የአሙር ወይን ትክክለኛ እንክብካቤ። የአሙር ወይን ዝርያ መግለጫ እና ባህሪዎች-የፈውስ ባህሪዎች ፣ መትከል ፣ እንክብካቤ ፣ የግምገማዎች ግምገማ

ወይኑን ደቡባዊ፣ ሙቀት ወዳድ እና ትንሽ ክረምት-ጠንካራ ተክል አድርጎ መቁጠርን ለምደናል። በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ ከሚገኙት አማተር አትክልተኞች መካከል ጥቂቶቹ ብቻ እሱን የማደግ እድል አላቸው ፣ እና አብዛኛዎቹ ለመሸፈን አስቸጋሪ የሆነውን ሳይንስ መማር አይፈልጉም። የተመረተ ወይንለክረምቱ. እውነት ነው, በቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ ለመካከለኛው ዞን በርካታ ያልተሸፈኑ የወይን ዝርያዎች ተዘጋጅተዋል, ነገር ግን አሁንም አልተስፋፋም እና በአንዳንድ ክረምቶች አሁንም ትንሽ ይቀዘቅዛሉ. ግን አለ የክረምት-ጠንካራ ዝርያዎችበሞስኮ ክልል እና በአጎራባች ክልሎች በረዶ የማይፈሩ የወይን ፍሬዎች። ይህ የአሙር ወይን (Vitis amurensis) ነው። ያድጋል, አንድ ሰው በራሱ ሊናገር ይችላል. ምንም እንኳን የቤሪዎቹ መጠን ከተመረተው የአውሮፓ-እስያ ወይን በጣም ያነሰ ቢሆንም ፣ በመካከላቸው በጣዕም እና በመዓዛ ልዩነት የለም ማለት ይቻላል ።

የአሙር ወይን- Vitis amurensis ሩፕ.

በተፈጥሮ ውስጥ የአሙር ወይን ተሰራጭቷል ሩቅ ምስራቅሩሲያ (Primorsky Krai እና በደቡባዊ ካባሮቭስክ) እና በሰሜን ምስራቅ ቻይና ግዛቶች. በአርዘ ሊባኖስ ደኖች ውስጥ ይበቅላል, ነገር ግን ብዙ ጊዜ በወንዝ እና በጅረት ሸለቆዎች, በጠራራማ ቦታዎች, በጫካ ጫፎች, ዝቅተኛ እና መካከለኛ ተራራዎች እና በትላልቅ ወንዞች ደሴቶች ላይ ይገኛል. በቆሻሻ እና በተቃጠሉ ቦታዎች ላይ በደንብ ያድጋል, በቦታዎች ውስጥ ጥቅጥቅ ያሉ እና የማይበገሩ ቁጥቋጦዎችን ይፈጥራል. በጫካ ውስጥ፣ የአሙር ወይን ወይን፣ ብርሃንን በመፈለግ፣ ወደ ዛፎች አናት ላይ ወጥቶ በማያያዝ ወይም ከቁጥቋጦዎች፣ ከሳር፣ ከግንድ እና ከድንጋዮች ጋር ይንከባከባል። ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ከ 50 ዎቹ ጀምሮ በባህል.

ከ20-30 ሜትር ርዝመት ያለው ኃይለኛ የወይን ተክል; የረጃጅም ዛፎችን ግንድ አጣምሮ ከአንዱ ወደሌላው በመስፋፋት ደኖችን እና ፓርኮችን ልዩ የሆነ ሞቃታማ ገጽታ ይሰጣል። የዛፉ ቅርፊት ጥቁር ቡኒ ነው፣ በርዝመታዊ ቁመቶች የተላጠ ነው። ወጣት ቡቃያዎች አረንጓዴ ወይም ቀይ ናቸው. አንቴናዎቹ ረጅም, ሹካ, የማያቋርጥ ናቸው. ቅጠሎቹ ጥቁር አረንጓዴ, ሙሉ ወይም 3-5-lobed, የተሸበሸበ, በተሸፈነ መሬት, እስከ 22 ሴ.ሜ ድረስ, ቅጠሎቹ ካርሚን-ቀይ, ቫዮሌት-ካርሚን, ቡናማ-ደረት እና የሽግግር ድምፆች ናቸው. አበቦቹ ትንሽ, የማይታዩ, ቢጫ, ቀጭን ናቸው ደስ የሚል መዓዛ, በብሩሽ የተሰበሰበ የተለያዩ ቅርጾችእና መጠን. አበባው እስከ 20 ቀናት ድረስ ይቆያል. የቤሪ ፍሬዎቹ ወፍራም ቆዳ ያላቸው፣ ክብ፣ ጥቁር፣ ብዙ ጊዜ በሰማያዊ አበባ፣ እስከ 1.2 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር፣ ልቅ በሆነ የሲሊንደሪክ ስብስቦች፣ ለምግብነት የሚውሉ፣ ከጎምዛዛ እስከ ጣፋጭ ጣዕም ያለው።

ከተመረቱት ዝርያዎች በተቃራኒ የአሙር ወይን dioecious ተክል ነው። ሁለት ዓይነት አበባ ያላቸው የወይን ተክሎች አሉ - ወንድ እና ሴት, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የሁለት ፆታ አበባ ያላቸው ተክሎች በተፈጥሮ ውስጥ ይገኛሉ. የሁለቱም ፆታዎች ተክሎችን መትከል ይችላሉ, ነገር ግን በተግባራዊ ሴት የአበባ ዓይነት ወይን ለመትከል እራስዎን መወሰን ይችላሉ. በኋለኛው ሁኔታ ቤሪዎቹ በጣም ትንሽ ይሆናሉ እና አዝመራው ዝቅተኛ ይሆናል, ነገር ግን ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች ያለ ዘር እና ዘቢብ ቅርጽ ይኖራቸዋል. እስማማለሁ, ይህ ለአንድ አትክልተኛ ደስ የሚል ጥራት ነው. እና በተለመደው የአበባ ዱቄት, የአሙር ወይን ፍሬዎች ከ 1 እስከ 3 (አልፎ አልፎ 4) ትናንሽ ዘሮች ይይዛሉ. የበሰሉ ፍሬዎች ጥቁር ከሰማያዊ አበባ ጋር, ክብ, ከ 8 እስከ 18 ሚሊ ሜትር ዲያሜትር (የሱልጣን ፍሬዎች እንኳን ያነሱ ናቸው). በአንዳንድ ቅርጾች በፍራፍሬው ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከ22-23% ይደርሳል, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች የበለጠ ጎምዛዛ ናቸው. ዘለላዎቹ ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ፣ በቤሪ ብዛት ሊነፃፀሩ ይችላሉ (ግን በእርግጥ በክብደት ሳይሆን) ከተመረቱ የወይን ዘለላዎች ጋር። በተለየ ሁኔታ, የቡድኖቹ ርዝመት 25 ሴ.ሜ ይደርሳል, እና ክብደቱ 250 ግራም (ብዙውን ጊዜ 20-70 ግራም) ነው.

በፍጥነት ያድጋል, ቡቃያዎች በዓመት 2.5 ሜትር ያድጋሉ. ብርሃን-አፍቃሪ, ጭስ- እና ጋዝ-ተከላካይ, የመሬት ገጽታ የኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞችን መጠቀም ይቻላል. የወይኑ የክረምት ጠንካራነት በጣም ከፍተኛ ነው. የአሙር ወይን የአየር ሙቀት እስከ -45 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሲቀንስ እና በአፈሩ ስር ስር - እስከ -16 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (እንደ የፖም ዛፍ የዘር ግንድ) መቀነስ እንደሚችሉ አስተያየቶች አሉ። በተጨማሪም ተክሉን በወይኑ ተክሎች ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው የበረዶ ክምችት አይፈራም.

ሁሉም የአሙር ወይን ፌኖፋሶች በብዛት ይከሰታሉ ቀደምት ቀኖችከተመረተው የዩሮ-እስያ ዝርያዎች ጋር ሲነጻጸር. ስለዚህ በሞስኮ ክልል የጅምላ አበባ በጁን 3 ኛ አስር ቀናት ውስጥ ይከሰታል ፣ የቤሪ መቼት - በጁላይ 1 ኛ የአስር ቀናት ጊዜ ውስጥ ፣ የተኩስ እድገት መጨረሻ - በሐምሌ መጨረሻ - ነሐሴ መጀመሪያ ላይ ፣ የወይኑ ብስለት በሴፕቴምበር መጀመሪያ ላይ ይጠናቀቃል. በዚህ ምክንያት ተክሎች ለክረምት በደንብ ለማዘጋጀት ጊዜ አላቸው. የአሙር ወይን ፍሬዎች በሴፕቴምበር የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ይበስላሉ. እነሱን ለመሰብሰብ መዘግየት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም እነሱ ፈርሰዋል እና ይፈርሳሉ። በእርግጥ ቤሪዎቹ በሙሉ ዘለላዎች ይመረጣሉ, በተለይም "ቤሪ በቤሪ" ለመምረጥ ሲሞክሩ በቀላሉ ይሰበራሉ. ከወይን እና ጭማቂ በተጨማሪ ከፍራፍሬዎች ጄሊ እና ጃም ማድረግ ይችላሉ. የኪሽሚሽ ፍሬዎች እንዲሁ ለመብላት ጥሩ ናቸው። ትኩስ, ጣዕማቸው ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ነው.

በ phylloxera የሚቋቋሙ በ I.V Michurin የተመረጡ ዝርያዎች አሉ.

ከ1938 ጀምሮ በጂቢኤስ፣ 6 ናሙናዎች (17 ቅጂዎች) የሚበቅሉት ከፕሪሞርዬ ተፈጥሯዊ መኖሪያዎች እና የጂቢኤስ መራባት ከተመጡ ዘሮች ነው። በ 14 አመታት ውስጥ የዛፎቹ ርዝመት 3.5 ሜትር ከ 13.V± 4 እስከ 9.X + 8 ለ 149 ቀናት ያድጋል. በመጀመሪያዎቹ 3 ዓመታት በፍጥነት ያድጋል. ከ 3 አመት እድሜ, ከ 10.VII እስከ 18.VII ለ 8 ቀናት ያብባል. ከ 4 አመት ጀምሮ ፍሬ ያፈራል, ፍሬዎቹ በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ይበስላሉ. የክረምት ጠንካራነት በአማካይ ነው. 95% የሚሆኑት መቁረጫዎች ህክምና ሳይደረግላቸው ሥር ይሰጣሉ. ማስጌጥ። በሞስኮ ውስጥ በመሬት ገጽታ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

ቦታ፡ ተክሉን ለስላሳ እና አሲዳማ አፈርን ይመርጣል. ከመጠን በላይ በኖራ ይሠቃያል. በጠንካራ አሲዳማ ከፍተኛ ሙር አተር ወደ አፈር ለመጨመር አዎንታዊ ምላሽ ይሰጣል. የአሙር ወይኖች እርጥበት አፍቃሪ ናቸው ፣ በዓመት 700 ሚሜ ያህል ዝናብ ያስፈልጋቸዋል። ውስጥ መካከለኛ መስመርበሩሲያ ውስጥ የዝናብ መጠን በአብዛኛው ያነሰ ነው, ስለዚህ ተክሉን ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል. ጤናማ የቤሪ ፍሬዎችን ለማግኘት ተክሉን በደንብ በሚበራ ቦታ ላይ መትከል የተሻለ ነው, ምክንያቱም ጥላ ቤሪዎቹን ሊጎዳ ይችላል. የዱቄት ሻጋታወይን (ሻጋታ).

እንክብካቤ፡ ትልቅ ዋጋየየትኛውም ዓይነት ወይን ሲያበቅል ቅርጽ አለው. በሰሜናዊ ቫይቲካልቸር ላይ ታዋቂው ኤክስፐርት ኤፍ.አይ ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ አረንጓዴ ሲሆኑ ወፍራም ቡቃያዎችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በነገራችን ላይ እነዚህ ቡቃያዎች ሥር ሊሰደዱ ይችላሉ.

መራባት፡ በቀላሉ በመቁረጥ ፣ በመደርደር እና በዘሮች ይተላለፋል። ዘሮች አዋጭነታቸውን ሳያጡ እስከ 5 ዓመታት ድረስ በሄርሜቲክ በታሸጉ ዕቃዎች ውስጥ ይከማቻሉ። የአፈር ማብቀል 60%, ላቦራቶሪ - 70 - 80% ነው. በ በልግ መዝራትወይም ለ 4 ወራት ከቀዝቃዛ ማራገፊያ በኋላ, ችግኞች በ 20 - 35 ቀናት ውስጥ ይታያሉ. የመትከል ጥልቀት 1.5 ሴ.ሜ.

ከእድገት ንጥረ ነገሮች ውጭ የአሙር ወይን መቆረጥ በጣም ደካማ ነው የሚል አስተያየት አለ። ነገር ግን ይህ ምልከታ በተስተካከሉ ቁርጥራጮች ላይ ይሠራል። ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ የአሙር ወይን ፣ ከተመረቱ ወይን በተለየ ፣ በአረንጓዴ መቁረጫዎች ሊሰራጭ ይችላል (የተመረቱ ወይን ፍሬዎች በደንብ ሥር ይሰዳሉ ፣ ግን በ ውስጥ ክፍት መሬትክረምቱን በጭራሽ አይተርፉም ማለት ይቻላል)። ከ ሽፋን በታች የእድገት ማነቃቂያዎች ህክምና ሳይደረግላቸው ያልተሸፈነ ጨርቅከ 30-40% አረንጓዴ ቅጠሎች ሥር. ግን ኮርኔቪን ሲጠቀሙ (ብዙውን ጊዜ በሽያጭ ላይ የሚገኝ መድሃኒት ፣ ንቁ ንጥረ ነገርኢንዶሊል - ቡቲሪክ አሲድ) ፣ የስርወ-ወፍራው መጠን ወደ 60-70% ይጨምራል። ሥር የሰደዱ የአሙር ወይን ፍሬዎች ክረምት በደንብ።

አጠቃቀም፡ ለ አቀባዊ የአትክልት ስራ. እውነት ነው ፣ የአሙር ወይኖች በጣም ዘግይተው ይነቃሉ (በግንቦት ሁለተኛ አጋማሽ) ፣ ስለዚህ በፀደይ ወቅት እነሱ ያጌጡ አይደሉም። ነገር ግን ቅጠሎቹ ካበቁበት ጊዜ ጀምሮ ተክሉን በጣም ቆንጆ ነው. ቅጠሎቹ ብዙውን ጊዜ ሙሉ ናቸው, ነገር ግን 3-5-lobed እና እንዲያውም በተለያየ ቅርጽ ባለው ጉድጓዶች የተቆራረጡ ሊሆኑ ይችላሉ. እና በእርግጥ, ዘለላ ያላቸው ወይን ማራኪዎች ናቸው. መጀመሪያ ላይ እነዚህ ስብስቦች ቢጫ ቀለም ያላቸው ትናንሽ ቡቃያዎችን ያቀፈ ነው, ከዚያም ይከፈታሉ, እና ከዚያ በጣም ትንሽ የሆኑ ስታይማዎችን እና ፒስቲሎችን ማየት ይችላሉ, ከዚያም ቤሪዎቹ ማዘጋጀት ይጀምራሉ. አብዛኞቹ የበሰሉ ተክሎች ፍሬያማ ቀንበጦች አሏቸው፣ እና በክምችት የተዘራ ወይን ዓይንን ማስደሰት አይችልም።

ነገር ግን በመሬት ገጽታ ውስጥ የአሙር ወይን በጣም የተከበረው ለቅጠሎቹ የመከር ቀለም ቀይ ፣ ሮዝ ፣ ቀይ ፣ ብርቱካንማ እና በተሳካ ሁኔታ ከጥቁር ሰማያዊ ስብስቦች ጋር የተጣመረ ነው። ሊያና የመኖሪያ ሕንፃዎችን ፣ የጋዜቦዎችን ፣ የአርከሮችን እና ሌሎች ትናንሽ የሕንፃ ቅርጾችን ፊት ለፊት ለማስጌጥ ያገለግላል ። እንደ አጥር ሆኖ የሚያገለግል ከሆነ የብረት ሜሽ, ከዚያም በእሱ ላይ የአሙር ወይን መትከል በጣም ጥሩ ነው. ግን ቀጥሎ የፍራፍሬ ዛፎችእና የቤሪ ቁጥቋጦዎችእሱን መለጠፍ ተገቢ አይደለም. ኃይለኛ ወይን - ርዝመቱ 5-10 ሜትር, እና አንዳንድ ጊዜ 18-25 ሜትር - ጎረቤቶቹን በቀላሉ ሊያሰጥም ይችላል.

ከ"AiF at the Dacha" ጥቅም ላይ የዋሉ ቁሳቁሶች የበይነመረብ ስሪት፣ # 16 (107) 23/08/2001
ፎቶዎች በኮንስታንቲን አሌክሳንድሮቭ

ኡሱሪ ወይም አሙር ወይን በረዶ-ተከላካይ ዝርያዎች የሆነ ትርጓሜ የሌለው ሰብል ነው። በተፈጥሮ በኮሪያ፣ በቻይና እና በሩቅ ምስራቅ ይገኛል። እፅዋቱ ማንኛውንም ድጋፍ ስለሚያደርግ እና ወደ ላይ ለ 10 ሜትር ወይም ከዚያ በላይ ስለሚዘረጋ ሊያን ተብሎ ሊጠራ ይችላል። የዱር የኡሱሪ ወይን ፍሬዎች በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በ 50 ዎቹ ዓመታት ውስጥ ተጀምረዋል. ሊያና ውስብስብ እንክብካቤ አይፈልግም እና የተሻሻለ ጥበቃከበረዶ ክረምት.

የአሙር ወይን ባህሪዎች

የአሙር ወይን የመካከለኛው ወቅት ልዩነት ነው - ይህ በአግሮሎጂስቶች ገለፃ ውስጥ ተገልጿል. 80% የሚሆነው ቡቃያው በደንብ ፍሬ ያፈራል፣ በእያንዳንዱ ላይ እስከ 3 ዘለላ ይፈጥራል። ከ 1 ሄክታር ተከላ ውስጥ መልካም አመትከ60-80 ሣንቲም ወይን መሰብሰብ ይችላሉ. የቤሪ ፍሬዎች በመከር መጀመሪያ ላይ ሙሉ በሙሉ ይበስላሉ. ይበልጥ መጠነኛ የሆነ የመቀመጫ ዝግጅት እና በጊዜ መቁረጥቁጥቋጦዎች, ፍራፍሬዎች በኦገስት ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ይበስላሉ, ምክንያቱም ነፃ ቦታ ካለ, ቡኒዎቹ በፀሐይ ላይ የበለጠ ኃይለኛ ናቸው.

የአሙር ወይን አግሮቴክኒካል ባህሪዎች

ቅጠሎቹ ጥቁር አረንጓዴ, ትልቅ, እስከ 15 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው ቅርጹ ሙሉ, የልብ ቅርጽ ወይም የሎብ ቅርጽ ያለው ነው. ወጣት አረንጓዴዎች ቀላል ጥላ አላቸው. አየሩ እስከ 8 - 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሲሞቅ ይታያል.
የቤሪ ፍሬዎች ሐምራዊ ወይም ጥቁር ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ናቸው. ዲያሜትሩ 1 - 1.2 ሴ.ሜ ከበረዶ በኋላ ጣዕሙ ይሻሻላል. በተለያዩ የማብሰያ ደረጃዎች, ፍራፍሬዎች መራራ, ጣፋጭ-ኮምጣጣ ወይም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
የቅርንጫፎቹ ቅርፅ ሲሊንደሪክ ወይም ሾጣጣ መሰል በነፃነት የተደረደሩ ፍሬዎች ናቸው.
ቆዳው ጥቅጥቅ ያለ ነው, የብርሃን ሥጋን ይሸፍናል.
የአሙር ቫሪቴታል ወይን ለበሽታዎች, ተባዮች እና የአየር ሁኔታ ለውጦች ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ አላቸው.

የአሙር ወይን ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ከማብሰያ እና ወይን ጠጅ ሥራ ውጭ፣ የአሙር ወይን በ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል የመሬት ገጽታ ንድፍ. ሊያናስ በፍፁም መልክአ ምድር የመኖሪያ ሕንፃዎችን እና ትናንሽ የሕንፃ ቅርጾችን ፣ መከለያዎችን እና ቅስቶችን ፣ እና ቆንጆ ያልሆኑ የንግድ ሕንፃዎችን ይለውጣል። የኡሱሪ ሊያና በተለይ በበልግ ወቅት በጣም ቆንጆ ነው ፣ ቅጠሉ በጣም ባልተጠበቁ ቀለሞች (ቀይ ፣ ቀይ ፣ ብርቱካንማ ፣ ቀይ) ሲጫወት። የችግኝቱ የጌጣጌጥ ባህሪያት የበጋ ጎጆዎቻቸውን ለማስጌጥ በሚወዱ ባለቤቶች ይደነቃሉ.

የበሰለ የአሙር ወይን ትኩስ ለመመገብ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም የመድኃኒት ባህሪያቸው ብዙ ገፅታዎች አሉት. ዶክተሮች የ taiga ቤሪዎችን ለጉበት እና ለሀሞት ፊኛ ፣ ለሄሞሮይድስ ፣ ለደም ማነስ ፣ ስለ ብሮንካይተስ አስም ፣ ሳንባ ነቀርሳ ፣ ኔፍሪቲስ ፣ የጨጓራ ቁስለት ጋር እንዲጠጡ ይመክራሉ። ዝቅተኛ አሲድነትእና የተዳከመ ሜታቦሊዝም. እንደ አመጋገብ ምርቶች, ፍራፍሬዎች ለ 1.5 ወራት በቀን 2 ኪ.ግ.

ጭማቂ, ዘቢብ, ወይን, ታርታር አሲድ, ኮምፕሌት, ጃም እና መከላከያዎች የሚዘጋጁት ከኡሱሪ ወይን ነው. ከወይን ፍሬ የተጨመቀ ትኩስ ጭማቂ የአሙር ዓይነት, diuretic, diaphoretic እና መለስተኛ የማለስለስ ውጤት አለው. ጭማቂው የደም ግፊትን በትንሹ ይቀንሳል.

የአሙር ወይን ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የአሙር ወይን ግምገማዎችን በማጥናት የቁጥቋጦዎችን ፎቶግራፎች በመመልከት የሰብሉን ጥቅም ለመወሰን አስቸጋሪ አይደለም.

ነገር ግን ልክ እንደ ማንኛውም የፍራፍሬ መትከል, የአሙር ወይን አንዳንድ ጉዳቶች አሏቸው. ለምሳሌ, ገበሬዎች የጫካውን ጥንካሬ እንደ ሰብል "ጉዳት" አድርገው ይመለከቱታል. ይህ ቡቃያዎቹን በሚያስወግዱበት ጊዜ ችግሮች ይፈጥራል. የመከሩን መጠን እና የወይኑን መጠን ለመጨመር ተክሉን በከፍተኛ ሁኔታ መቁረጥ ያስፈልጋል. የኡሱሪ ወይን ብዙ ጥቅሞችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ጉዳቶቹ ወደ ጎን ሊወገዱ ይችላሉ ከፍተኛ ጥራት ያለው መከርከምለጋስ ምርት ለማግኘት.

የአሙር ወይን-እርሻ እና እንክብካቤ

የአሙር ወይን ቁጥቋጦዎች መትከል እና እንክብካቤ ምን እንደሚሆን በአፈሩ ባህሪዎች ላይ የተመሠረተ ነው። የግብርና ባለሙያዎች ለመትከል ብዙ አማራጮችን ያውቃሉ. ስለዚህ, ወይን ሲተክሉ አሸዋማ አፈርቡቃያዎች ወደ ጉድጓዶች ውስጥ ጠልቀው ይገባሉ. ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ደረጃዎች ያከናውኑ:

ለክረምቱ, ወይኑ ወደ ታች ተዘርግቶ እና በአፈር ውስጥ በቀጥታ በአፈር ውስጥ ይረጫል. ይህ የመትከያ ዘዴ በረዶ-ተከላካይ ለሆኑ ትናንሽ ዘሮች ተስማሚ ነው (ሰብሉ አይገለልም ፣ “አሙር ወይን” ጽንሰ-ሀሳብ አንድ ያደርጋል ። ትልቅ ቁጥርዝርያዎች).

ቦታው በሸክላ ወይም በሎም ላይ ጥልቀት በሌለው የከርሰ ምድር ውሃ ላይ በሚገኝበት ጊዜ በሸንበቆዎች ላይ ወይን መትከል ይመከራል. አንድ ወይም ሁለት አመት እድሜ ያላቸው ችግኞች ተገዝተው ከ50-60 ሴ.ሜ ጥልቀት እና ዲያሜትር ባለው ጉድጓዶች ውስጥ ተክለዋል የፍሳሽ ማስወገጃ የተበላሸ ጡብ ወይም የተስፋፋ ሸክላ. የፍሳሽ ማስወገጃው በአፈር ድብልቅ ፣ በ humus ፣ የወንዝ አሸዋእና ከፍተኛ አተር.

አሲዳማነትን ለመቀነስ 2 - 3 አካፋዎችን አመድ እና 2 tbsp ወደ ጉድጓዶች ውስጥ አፍስሱ። ኤል. ውስብስብ ማዳበሪያዎች. ችግኞቹ በጊዜያዊው መያዣ ውስጥ ይወገዳሉ, ውሃ ይጠጣሉ እና ከተቀቀለ አፈር ጋር በአንድ ላይ ይቀበራሉ. የተተከለው ቁጥቋጦ ውሃ ይጠጣል እና ከሥሩ አንገት ላይ ጉብታ ይሠራል. ወጣቶቹ በነፋስ ንፋስ ከሚደርስባቸው ጉዳት ለመከላከል በምስማር ላይ ታስረዋል።

እንክብካቤ

የአሙር ወይንን ከመጠን በላይ መጠጣት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም… ከመጠን በላይ እርጥበትየአበባ ጉንጉን መፍሰስ ያስከትላል እና የቡድኖቹን ብስለት ይቀንሳል. ቁጥቋጦዎቹን በመጠኑ እና በሥሩ ላይ ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል (በወይኑ ስር የውሃ ማፍሰሻ ሰርጦችን ማድረግ እና ከቁጥቋጦዎች በላይ ሸራዎችን መሥራት ይችላሉ)። አበባው ከመጀመሩ አንድ ሳምንት በፊት ውሃ ማጠጣት ይቆማል.

ከተከልን በኋላ በመጀመሪያው አመት ውስጥ መከርከም አይደረግም. ከ 2 ኛው ዓመት ጀምሮ ቁጥቋጦዎች የሚሠሩት ደካማ ቡቃያዎችን በመሰባበር (ከቅርንጫፎች እና ከቁጥቋጦዎች መልክ በኋላ) እና አላስፈላጊ ቅርንጫፎችን እና ቅጠሎችን በማስወገድ ነው። ከቁጥቋጦው ስር መቆራረጥን ይሠራሉ.

የአሙር ወይን ሰሜናዊው ጫፍ እና በጣም በረዶ-ተከላካይ የወይን አይነት ነው, እሱም በተፈጥሮ ውስጥ በሩቅ ምስራቅ ውስጥ በ taiga ውስጥ ይበቅላል. ይህ ዓይነቱ ወይን ለመሬት ገጽታ የከተማ አደባባዮች, እርከኖች, የኢንዱስትሪ ቦታዎች እና እኩል ነው የበጋ ጎጆዎች. ለመንከባከብ በጣም አስፈላጊ አይደለም, እንደገና ለመትከል ቀላል ነው, ይፈጥራል እና በፍጥነት ያድጋል (በዓመት 2-3 ሜትር).

ታክሶኖሚ

የአሙር ወይን ሳይንሳዊ ስም Vitisamurensis አለው። እፅዋቱ የቪኖግራዶቭ ቤተሰብ - ቪታሴያ ነው ፣ እና የዲኮቲሌዶኖስ እፅዋት ክፍል ነው።

በሥነ-ምህዳር ውስጥ መኖር እና ቦታ

የእስያ ቅርስ ዝርያ በሰሜን ምስራቅ ቻይና ፣ ማንቹሪያ ፣ አሙር ክልል ፣ በሰሜን ኮሪያ እና በሩቅ ምስራቅ በውቅያኖስ አቅራቢያ ባሉ አካባቢዎች ይሰራጫል።

የሚበቅለው ረግረጋማ እና ሾጣጣ ደኖች ላይ፣ በተራራ ኮረብታ ላይ እና በወንዝ ሸለቆዎች ላይ ነው።

መዋቅራዊ ባህሪያት እና የኬሚካል ስብጥርየአሙር ወይን

የአሙር የወይን ፍሬዎች የሕይወት መልክ የሚረግፍ የእንጨት ወይን ነው። ግንዱ (ወይም ግንዱ) ረጅም፣ ቀጭን፣ ሾልኮ ነው፣ እና ለድጋፍ ምስጋና ይግባውና በአቀባዊ ብቻ ሊቆይ ይችላል። በተፈጥሮ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ድጋፍ በዛፍ ግንድ ወይም ዐለቶች ይሰጣል. በወጣት ቅርንጫፎች ላይ ያለው ቅርፊት ቀላል ቡናማ ነው, አመታዊ ቡቃያዎች አረንጓዴ ናቸው. በበሰለ እና በእርጅና ቅርንጫፎች ላይ ቅርፊቱ ጥቁር ቡናማ ሲሆን በቀጭን ቁርጥራጮች ይወድቃል.

ቅጠሎቹ ቀለል ያሉ ናቸው ፣ ከቅርንጫፎቹ ላይ በተቃራኒ የሚገኙት ሬቲኩሌት venation ጋር ፓልሜት። የቅጠሉ ምላጭ በመከፋፈል ደረጃ፣ ቅርፅ እና መጠን ሊለያይ ይችላል፡-

ጠንካራ ክብ;
ሙሉ ኦቮይድ;
ባለሶስት-ምላጭ;
አምስት-ሎብ;
አምስት-ክፍል;
የሶስትዮሽ.

ወጣት ቅጠሎች በሁለቱም በኩል የሚበቅሉ ናቸው - ይህ ከሌሊት ቅዝቃዜ እና ጥበቃ ነው በፀሐይ መቃጠል. የጎለመሱ ቅጠሎች የቅጠሉን የላይኛው ክፍል የሚሸፍኑ የተቆረጠ ቁርጥራጭ አላቸው, ስለዚህ ፀጉራቸው በታችኛው ወለል ላይ ብቻ ይቀራል.

በፀደይ እና በበጋ ወቅት የቅጠሎቹ ቀለም አረንጓዴ ነው, የታችኛው ወለል ቀላል ነው. በመከር ወቅት ቅጠሎቹ ደማቅ ጥላዎችን ያገኛሉ: ከቢጫ እስከ ወይን ጠጅ እና ቡርጋንዲ, ይህም ወይኑን የበለጠ ያጌጡታል.

የአሙር ወይን፣ ልክ እንደ ሁሉም ዘመዶቹ፣ ሁልጊዜ በሰዓት አቅጣጫ በሚዞሩ ዘንጎች በመታገዝ ድጋፎችን ይጣበቃሉ። የወይን ዘሮች የተሻሻሉ ቡቃያዎች ናቸው።

ትናንሽ አምስት-አባል-ሴክሹዋል አበባዎች በ inflorescences ውስጥ ይሰበሰባሉ - ውስብስብ ሩጫዎች። የአበባዎቹ ካሊክስ ያልዳበረ እና የተለጠፈ ሸንተረር ነው. እና የአበባ ቅጠሎች, አንድ ላይ እያደጉ, ኮፍያ (ከስታምፖች በላይ) ሊፈጥሩ ይችላሉ, ወይም ነጻ ሊሆኑ ይችላሉ. ምንም እንኳን አበቦቹ ግልጽ ባይሆኑም, በነፍሳት የተበከሉ ናቸው. የአበባ ዱቄቶችን ለመሳብ የአሙር ወይን አበባዎች አበባው የአበባ ማር እንደያዙ ነፍሳትን የሚያመለክት ሽታ ይጠቀማሉ።

ማስታወሻ፡ አሙርን ጨምሮ አንዳንድ የወይን ዓይነቶች አሏቸው የተለያዩ ዓይነቶችቀለሞች: ወንድ, ሴት, ተግባራዊ ሴት, ቢሴክሹዋል, ተግባራዊ ወንድ.

ፍሬው ክብ ጥቁር ሰማያዊ ወይም ሐምራዊከቆዳው ጭማቂ እና ጠንካራ ቆዳ ጋር። በሴፕቴምበር ውስጥ መብሰል. ፍራፍሬዎቹ በጣም ብዙ ቀላል ስኳር (እስከ 22%), pectin, ቫይታሚኖች: C, B, E, flavonoids, ሰም እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. ከእነዚህ ክፍሎች በተጨማሪ የወይን ፍሬዎች በርካታ ኦርጋኒክ አሲዶችን ይይዛሉ-ወይን, ማሊክ, አሴቲክ.

ፍሬዎቹ በአእዋፍ ተከፋፍለዋል.

የአሙር ወይን ለማደግ ሁኔታዎች

አሙር ወይን - በረዶ-ተከላካይ ተክልከ -40-45 ዲግሪ ቅዝቃዜን መቋቋም የሚችል. ተክሉ የአፈርን ቅዝቃዜ እስከ -10-12 ድረስ መቋቋም ይችላል, የወይኑ ሥሮች ግን አይጎዱም.

ማብራት

የአሙር ወይን ጥሩ ብርሃንን ይወዳሉ እና በቀጥታ አይሰቃዩም። የፀሐይ ጨረሮች. ተክሉን ፀሐይ ያስፈልገዋል. ከብርሃን እጦት ጋር, ወይኑ ይገረጣል. ቁጥቋጦዎቹ በጣም ይረዝማሉ ፣ ቀጭን እና ቅጠል የለሽ ይሆናሉ። በ ዝቅተኛ ብርሃንወይኖች የሚያበቅሉ ቡቃያዎችን አያበቅሉም ፣ እና ከዚያ በኋላ አይበቅሉም ፣ ወይም በደካማነት ያብባሉ።

Substrate

የአሙር ወይን ሁለንተናዊ የአፈር ተክል ተብሎ ሊጠራ ይችላል። በካልካሬስ ንጣፎች ላይ, በሎሚዎች ላይ እና ከፍተኛ የጨው ይዘት ባለው አፈር ላይ እንኳን ሊያድግ ይችላል.

ወይኖቹ በአፈር ውስጥ የኦርጋኒክ ክፍሎችን (humus) እጥረት እና የከርሰ ምድር ውሃ ቅርበት ይቋቋማሉ.

ለአሙር ወይን በጣም ጥሩው በትንሹ አሲዳማ ወይም ገለልተኛ ንጥረ ነገሮች (ፒኤች 5.5 -7.0) ሲሆን አማካይ የ humus ይዘት አላቸው። በከባድ ንጣፎች ውስጥ በሚተክሉበት ጊዜ ተክሉን ተጨማሪ የፍሳሽ ማስወገጃ ማቅረብ አለብዎት - በጉድጓዱ ግርጌ ላይ የተዘረጋ የሸክላ ወይም የተቀጠቀጠ ድንጋይ ያድርጉ.

እርጥበት እና ውሃ ማጠጣት

የቅጠሎቹ ግዙፉ ገጽታ ጠንካራ ትነት እንዲኖር ያደርጋል, ስለዚህ የአሙር ወይን እርጥበት እርጥበት እና በደረቅ ጊዜ ተጨማሪ ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል.

በቂ ያልሆነ ውሃ ከሌለ ችግኞች እና ወጣት እፅዋት በደንብ ያልዳበረ የስር ስርዓት ይሞታሉ። ስለዚህ, የአፈርን እርጥበት ለመጠበቅ, እና በተመሳሳይ ጊዜ መንስኤ አይሆንም ሥር መበስበስ, በወይኑ ዙሪያ ያለው መሬት ማልበስ ያስፈልገዋል. ቅርፊት ፣ ገለባ ፣ ሰገራ ፣ የጥድ መርፌዎች እንደ ሙጫ ተስማሚ ናቸው ፣ ዋናው ነገር ሽፋኑ ቢያንስ 5 ሴ.ሜ ነው ።

ማዳበሪያ

የአሙር ወይኖች ያዳብሩ ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች(ሙሌይን, ጠብታዎች). ይህ የሚከናወነው በፀደይ ወቅት ነው, ሥሮቹ ቀድሞውኑ ሲነቁ እና በንጥረ ነገሮች ውስጥ በንቃት መሳብ ሲጀምሩ.

ደረቅ ማዳበሪያዎች በዛፉ ግንድ ክበቦች ላይ ይተገበራሉ, እና የሚሟሟ ማዳበሪያዎች ይጠጣሉ.

የማዕድን ውስብስብ ማዳበሪያዎች በተመሳሳይ መንገድ ይተገበራሉ.

የአሙር ወይን ፍሬዎችን መቁረጥ

መከርከም የሚከናወነው በመከር መገባደጃ ላይ ነው ፣ ወይም የፀደይ መጀመሪያ(የቡቃያ እድገት ከመጀመሩ በፊት).

በመሬት አቀማመጥ ውስጥ ይጠቀሙ

የአሙር ወይን ለመሬት ገጽታ እርከኖች ፣ ሰገነቶች ፣ አጥር እና ህንፃዎች ያገለግላሉ ። የፋብሪካው ቅጠሎች ጥቅጥቅ ያለ ጥላ ይፈጥራሉ, በተጨማሪም አቧራዎችን እና ጋዞችን ያስወጣሉ.

ወይኖቹ በጭስ እና በጋዞች አይሰቃዩም, ስለዚህ በሜትሮፖሊስ ማእከል ውስጥ እንኳን ለማደግ ተስማሚ ናቸው.

ለድጋፍ, ተክሉን በጣም ጠንካራ እቃዎች ያስፈልገዋል: ወይን ብዙ ክብደት አላቸው, እና ደካማ ድጋፎች በቀላሉ ይወድቃሉ.

ማሳሰቢያ: የአሙር ወይን ፍሬ አጠገብ ወይም መትከል አይቻልም የጌጣጌጥ ዛፎች: ተክሉ ሲያድግ ያናቃቸዋል.

በሩቅ ምስራቅ ታይጋ ከሚገኙት በርካታ የዱር ዝርያዎች መካከል የፍራፍሬ እና የቤሪ እፅዋት ፣የአሙር ወይን ወይን ፣አክቲኒዲያ አጣዳፊ እና ኮሎሚክታ እና ሺሳንድራ ቺነንሲስ ልዩ ጠቀሜታ አላቸው።

የአሙር ወይኖች ያለ ልዩ ምርጫ በቀጥታ ከታይጋ ሊመረቱ ይችላሉ። ይህ ተክሉን ለተለያዩ የአፈር እና የአየር ሁኔታዎች ተስማሚነት ይወስናል. ከባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ይዘት አንጻር የአሙር ወይን ፍሬዎች ከብዙ ባህላዊ ዝርያዎች የተሻሉ ናቸው. የቤሪ ተክሎች. በተመሳሳይ ጊዜ የአትክልት ቦታዎችየሩቅ ምስራቃዊ የአትክልት ስፍራዎች፣ ወይን የሚወጡ ተክሎች የሚበቅሉበት፣ ከደቡባዊ የአትክልት ስፍራዎች እንኳን በጣም የበለፀጉ እና የበለጠ ያጌጡ ናቸው።

አሙር ወይን (Vitis amurensis Rupr)

የአሙር ወይን ናቸው። ገለልተኛ ዝርያዎችሰፊ ወይን ቤተሰብ. በፕሪሞርስኪ እና በከባሮቭስክ ግዛቶች የጫካ ዞን ፣ የአሙር ክልል በጣም ብዙ ጊዜ ይገኛል ፣ በአንዳንድ ቦታዎች ሰፊ ቁጥቋጦዎችን ይፈጥራል።

ለእድገት በጣም ጥሩዎቹ ሁኔታዎች በሲኮቴ-አሊን እና ትንሹ ቺንጋን ውስጥ ይገኛሉ። በጣም ዋጋ ያላቸው የወይን ዓይነቶች እዚህ ይገኛሉ, ቁጥቋጦዎቹ ከፍተኛ መጠን ያለው እና ከፍተኛ ምርት ይደርሳሉ. ረዣዥም ዛፎች ባሉባቸው ደኖች ውስጥ የአሙር ወይን ወይን ቁመታቸው ሃያ ወይም ከዚያ በላይ ሜትሮች ይደርሳሉ። በርቷል ክፍት ቦታዎችበጠራራማ ቦታዎች እና በተቃጠሉ ቦታዎች, ወይኖቹ ያነሱ ናቸው እና አብዛኛውን ጊዜ መሬት ላይ ይሰራጫሉ ወይም ከቁጥቋጦዎች አናት ላይ ይጣበቃሉ.

ቅጠሎች አማካይ መጠንወይም ትልቅ ፣ ባለሶስት-ሎብ ፣ ብዙ ጊዜ - አምስት-ሎብ ወይም ሙሉ በሙሉ።

የአሙር ወይን ዘለላዎች ሰፊ-ሲሊንደሪክ ወይም ሲሊንደራዊ ቅርጽ አላቸው, የቡድኖቹ ክብደት ከ 20 እስከ 60 ወይም ከዚያ በላይ ግራም ይደርሳል. የወይኑ ፍሬዎች ትንሽ ናቸው (ከ 0.3-0.7 ግ), ክብ, ሰማያዊ-ጥቁር ቀለም, የበለጸገ ነጭ ሽፋን. ብስባሽ ጭማቂው, ብዙውን ጊዜ ጎምዛዛ ነው, እና በአንዳንድ ቅጾች ጣፋጭ እና መራራ ነው. ከትንሽ በረዶ በኋላ የአሙር ወይን ፍሬዎች ጣዕም ይሻሻላል. የቤሪ ፍሬዎች ከ10-12% ስኳር እና 1.8-2.8% አሲድ ይይዛሉ. የቤሪ ፍሬዎች ጃም ፣ ጭማቂ ፣ ኮምፖት ፣ ጄሊ ፣ ኮምጣጤ እና ሌሎች ምርቶችን እንዲሁም ትኩስ ፍጆታዎችን ለማምረት ያገለግላሉ ።

የአሙር ወይን dioecious ተክል ናቸው: ሴት እና የወንድ አበባዎችላይ የሚገኝ የተለያዩ ተክሎች. የወንድ ናሙናዎች አንድ ሶስተኛውን ይይዛሉ ጠቅላላ ቁጥርተክሎች. ከሴቶቹ 1-2 ቀናት ቀደም ብለው ያብባሉ. የአበባው ብሩሽ ትልቅ ነው, እስከ 10 ሴ.ሜ ርዝመት እና 2 ሴ.ሜ ስፋት ያለው እና ትንሽ ዝቅተኛ ጃኬት ይመስላል.

በአበባ ስብስቦች ውስጥ ሴቶች ከወንዶች በጣም ይለያያሉ. በእንቁላሉ ጫፍ ላይ ፒስቲል ያለው በግልጽ የተቀመጠ እንቁላሎች አሏቸው።

አንቴራዎች ከመገለሉ በጣም ዝቅ ያሉ እና ደብዛዛ እና ያልዳበረ መልክ ስላላቸው የሴት አበባዎችን በራስ መበከል አይከሰትም።

ዋጋ ያለው የአሙር ወይን ከሁለት ጾታ አበቦች ጋር በፕሪሞርስኪ ግዛት ውስጥ ተገኝቷል። የአሙር ወይን የአበባ ዱቄት በነፍሳት እና በነፋስ እርዳታ ይካሄዳል.

ምርታማነት የሚወሰነው በማደግ ላይ ባሉ ሁኔታዎች ነው እና እንደ ሁኔታው እንደ ቁጥቋጦዎች እድገት ጥንካሬ ላይ የተመሰረተ ነው, ከ 1.5 እስከ 6-10 ወይም ከዚያ በላይ ኪሎ ግራም በአንድ ጫካ.

የአሙር ወይኖች የሚራቡት በዘሮች እና በወይኖች ሥር (በንብርብር) ነው። መቆረጥ በጣም ደካማ ሥር ነው, እና ሥር የሰደዱ ሰዎች በመጀመሪያው አመት ትንሽ እድገት ይፈጥራሉ.

የአሙር ወይን ከአካባቢው አፈር እና የአየር ሁኔታ ጋር በደንብ የተጣጣመ ነው. በማደግ ላይ ያለው ወቅት የሚጀምረው በ + 5 ... + 6 °, በደቡባዊ ክልሎች በካባሮቭስክ ግዛት በግንቦት የመጀመሪያዎቹ አስር ቀናት ውስጥ ነው. የተኩስ እድገት በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ያበቃል። የቤሪ ፍሬዎች ከመብሰላቸው በፊት ወይኖቹ ይበስላሉ. የእድገት ወቅት 130-150 ቀናት ነው. የወይኑ ተክሎች እስከ -46 ° ዝቅተኛ የአየር ሙቀት መቋቋም ይችላሉ.

በተጨማሪም ከፍተኛ የክረምት ጠንካራነት አለው የስር ስርዓት. በረዶ-አልባ ክረምት እና የአፈር ውስጥ ጥልቅ በሆነ በረዶ ውስጥ እንኳን ፣ የአሙር ወይን ሥሩ አይቀዘቅዝም። ለዚህም ምስጋና ይግባውና ወይኑ ለተመረቱ ዝርያዎች እንደ ቋሚ ሥር ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ሰፊ ስርጭት አካባቢ የተለያዩ ሁኔታዎችእድገት ፣ የእጽዋቱ የጄኔቲክ ባህሪዎች እራሳቸው የአሙር ወይን ቅርጾችን ይወስናሉ ፣ በመሠረታዊ ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ እና ባዮሎጂካዊ ባህሪዎች ይለያያሉ-የክረምት ጠንካራነት ፣ ምርት ፣ የቡድኖች መጠን ፣ ጣዕም እና የቤሪ ቴክኖሎጅ ባህሪዎች ፣ ወዘተ ብዙውን ጊዜ ልዩነት አለ ። በአቅራቢያው በሚበቅሉ የወይን ተክሎች መካከል እንኳን በቤሪ ጥራት .

ከታይጋ ወደ እርባታ መሸጋገር ቀድሞውኑ በተፈጥሮ የተፈጠሩትን ምርጥ የአሙር ወይን ዓይነቶችን ለመለየት እና ከመጥፋት ለመጠበቅ ያስችላል። በጣም ክረምት-ጠንካራ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የወይን ዝርያዎች ለመራባት ዓላማ መፈለግ ትልቅ ጠቀሜታ አለው. በተመሳሳይ ጊዜ, የንግድ እና የጋራ ጓሮዎች ውስጥ የአትክልት መከላከያ ጠርዞችን በሚጥሉበት ጊዜ የአሙር ወይን አንድ አካል መሆን አለበት. በመሬት አቀማመጥ ላይ አስፈላጊ ነው የጌጣጌጥ መትከልበጋራ የአትክልት ስፍራዎች ፣ በሩቅ ምስራቅ ከተሞች እና ከተሞች ውስጥ በአትክልተኞች የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ።

ቀላልነት እና አጠቃላይ የአሙር ወይን ዘሮችን በመዝራት ማባዛቱ ብዙ ቁጥር ያላቸው ችግኞችን ለመሬት ገጽታ ስራ ወይን ለመትከል ያስችላል።

የአሙር ወይን የሩቅ ምሥራቅ ሰዎች ቅርስ እና ኩራት ነው። በተፈጥሯዊ, በታይጋ አካባቢ ውስጥ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን መከላከል እና በተቻለ መጠን ማልማት ያስፈልጋል.

ተመለስ
ወደፊት

እንዲሁም አንብብ

ወይን

በአትክልት ስፍራዎች እና በግላዊ መሬቶች ውስጥ ወይን ለመትከል ሞቃታማ ቦታ መምረጥ ይችላሉ, ለምሳሌ, በቤቱ ፀሐያማ ጎን, የአትክልት ቦታ ወይም በረንዳ. በጣቢያው ድንበር ላይ ወይን ለመትከል ይመከራል. በአንድ መስመር ላይ የተሠሩት የወይን ተክሎች ብዙ ቦታ አይወስዱም እና በተመሳሳይ ጊዜ ከሁሉም አቅጣጫዎች በደንብ ያበራሉ. በህንፃዎች አቅራቢያ, ከጣሪያዎቹ ውስጥ ለሚፈስ ውሃ እንዳይጋለጡ, የወይን ፍሬዎች መቀመጥ አለባቸው. ደረጃ ላይ ባሉ ቦታዎች ላይ በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ምክንያት ጥሩ የውኃ ፍሳሽ ማስወገጃ ያላቸው ሸምበቆዎችን መሥራት አስፈላጊ ነው. አንዳንድ የአትክልተኞች ጓዶቻቸው ከምዕራባዊው የአገሪቱ ክልሎች የመጡትን የሥራ ባልደረቦቻቸውን ልምድ በመከተል ጥልቅ ጉድጓዶችን በመቆፈር በኦርጋኒክ ማዳበሪያ እና በማዳበሪያ አፈር ይሞላሉ. ውኃ በማይገባበት ሸክላ ላይ የተቆፈሩት ጉድጓዶች፣ በዝናብ ዝናብ ወቅት በውኃ የሚሞሉ ዓይነት የተዘጉ ዕቃዎች ናቸው። ለም በሆነው አፈር ውስጥ የወይኑ ሥርወ-ወይን መጀመሪያ ላይ በደንብ ያድጋል, ነገር ግን የውሃ መቆራረጥ እንደጀመረ, ይንቃል. ጥልቅ ጉድጓዶች ጥሩ የተፈጥሮ ፍሳሽ በሚሰጥበት፣ የሚበቅል የከርሰ ምድር መሬት በሚሰጥበት ወይም ሰው ሰራሽ ፍሳሽ ማስወገጃ በሚቻልበት አፈር ላይ አወንታዊ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ። ወይን መትከል

የንብርብር ዘዴን ("katavlak") በመጠቀም ጊዜ ያለፈበትን የወይን ቁጥቋጦ በፍጥነት መመለስ ይችላሉ. ለዚሁ ዓላማ, የጎረቤት ቁጥቋጦ ጤናማ የወይን ተክሎች ሙት ቁጥቋጦ ያበቅልበት ቦታ ላይ በተቆፈሩ ጉድጓዶች ውስጥ ይቀመጣሉ እና በምድር ተሸፍነዋል. ከላይ ወደ ላይ ይወጣል ፣ ከዚያ አዲስ ቁጥቋጦ ይወጣል። የተጣጣሙ የወይን ተክሎች በፀደይ ወቅት, እና አረንጓዴዎች - በሐምሌ ወር ላይ ተዘርግተዋል. ከሁለት እስከ ሶስት አመታት ከእናትየው ቁጥቋጦ አይለዩም. የቀዘቀዘ ወይም በጣም አሮጌ ቁጥቋጦከመሬት በታች ባሉ ጤናማ ክፍሎች ላይ በአጭር መከርከም ወይም በመሬት ውስጥ ያለውን ግንድ "ጥቁር ጭንቅላት" በመቁረጥ ሊመለስ ይችላል. በኋለኛው ሁኔታ, ከመሬት በታች ያለው ግንድ ከመሬት ውስጥ ይለቀቃል እና ሙሉ በሙሉ ይቆርጣል. ከመሬት ላይ ብዙም ሳይርቅ አዲስ ቡቃያዎች ከተኙ ቡቃያዎች ያድጋሉ, በዚህ ምክንያት አዲስ ቁጥቋጦ ተፈጠረ. ችላ የተባሉ እና በከባድ በረዶ የተጎዱ የወይን ቁጥቋጦዎች የታችኛው ክፍል በተፈጠሩት ጠንካራ የሰባ ቡቃያዎች ምክንያት ወደነበሩበት ይመለሳሉ። አሮጌ እንጨት, እና የተዳከመ እጅጌዎችን ማስወገድ. ነገር ግን እጀታውን ከማስወገድዎ በፊት, ምትክ ይመሰረታል. የወይን እንክብካቤ

ወይን ማብቀል የጀመረ አትክልተኛ የወይኑን አወቃቀር እና የዚህን አስደሳች ተክል ባዮሎጂ በጥልቀት ማጥናት አለበት። ወይኖች የወይን ተክሎች ናቸው እና ድጋፍ ያስፈልጋቸዋል. ነገር ግን በዱር ውስጥ በአሙር ወይን ላይ እንደሚታየው በመሬት ላይ ሊሰራጭ እና ሥር ሊሰድ ይችላል. የዛፉ ሥሮች እና ከመሬት በላይ ያሉት የዛፉ ክፍል በፍጥነት ያድጋሉ, ጠንካራ ቅርንጫፎች እና ትላልቅ መጠኖች ይደርሳሉ. ውስጥ ተፈጥሯዊ ሁኔታዎችያለ ሰው ጣልቃገብነት ፣ ቅርንጫፍ ያለው የወይን ቁጥቋጦ ከተለያዩ የወይን ዘሮች ጋር ይበቅላል ፣ ይህም ፍሬ ማፍራት የሚጀምረው ዘግይቶ እና መደበኛ ባልሆነ መንገድ ነው ። በእርሻ ወቅት, የወይን ፍሬዎች ቅርፅ ያላቸው እና ቁጥቋጦዎቹ ለመንከባከብ ቀላል የሆነ ቅርጽ ይሰጣሉ, ይህም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ዘለላዎች ከፍተኛ ምርት ይሰጣል. የሎሚ ሣር መትከል

Schisandra chinensis፣ ወይም schisandra፣ በርካታ ስሞች አሉት የሎሚ ዛፍ, ቀይ ወይን, ጎሚሻ (ጃፓንኛ), ኮቺንታ, ኮድዚያንታ (ናናይ), ኮልቺታ (ኡልች), ኡሲምቲያ (ኡዴጌ), uchampu (ኦሮክ). በአወቃቀር፣ በስርዓተ-ፆታ ግንኙነት፣ በትውልድ እና በስርጭት ማእከል፣ Schisandra chinensis ከእውነተኛው የሎሚ ተክል ሎሚ ጋር ምንም የሚያመሳስላቸው ነገር የለም ፣ነገር ግን ሁሉም የአካል ክፍሎች (ሥሮች ፣ ቀንበጦች ፣ ቅጠሎች ፣ አበቦች ፣ ቤሪ) የሎሚ መዓዛን ያንፀባርቃሉ ፣ ስለሆነም ስም Schisandra. Schisandra የወይን ተክል ከድጋፍ ጋር ተጣብቆ ወይም ተጣብቆ የአሙር ወይን, ሦስት ዓይነት actinidia ናቸው ኦሪጅናል ተክልሩቅ ምስራቃዊ ታይጋ። ፍሬዎቹ፣ ልክ እንደ እውነተኛ ሎሚ፣ ለአዲስ ፍጆታ በጣም ጎምዛዛ ናቸው፣ ግን አላቸው። የመድኃኒት ባህሪያት, ደስ የሚል መዓዛ, እና ይህ ወደ እሱ ብዙ ትኩረት ስቧል. የ Schisandra chinensis ቤሪ ጣዕም ከበረዶ በኋላ በተወሰነ ደረጃ ይሻሻላል። እንደነዚህ ያሉ ፍራፍሬዎችን የሚበሉ የአካባቢው አዳኞች ድካምን እንደሚያስወግዱ, ሰውነትን እንደሚያበረታቱ እና ራዕይን እንደሚያሻሽሉ ይናገራሉ. በ1596 የተሰበሰበው የተዋሃደ የቻይና ፋርማኮፖኢያ እንዲህ ይላል:- “የቻይና የሎሚ ሣር ፍሬ አምስት ጣዕም አለው፣ እንደ መጀመሪያው የመድኃኒት ንጥረ ነገር ምድብ ተመድቧል የፍራፍሬው ጣዕም ጨዋማ ነው ፣ ስለሆነም አምስቱ ጣዕሞች በውስጡ ይገኛሉ ። የሎሚ ሣር ያድጉ

የአሙር ወይም የኡሱሪ ወይን (Vitisamurensis) በጣም በረዶ-ተከላካይ እና በጣም ብዙ ናቸው። ያልተተረጎመ መልክወይን ውስጥ ተፈጥሯዊ ሁኔታዎችበሩቅ ምስራቅ, እንዲሁም በቻይና እና በኮሪያ ውስጥ ይበቅላል. ጥቅጥቅ ባለ አረንጓዴ ቅጠሎች የተሸፈነው ሊያና በጫካ ውስጥ እና በጫካዎች ጠርዝ ላይ, በወንዝ ሸለቆዎች እና በተራሮች ላይ ይገኛል. የዱር ወይን ፍሬዎችረዣዥም የዛፍ ግንዶችን ያስገባ፣ ወደ ፀሀይ ብርሀን ይወጣል ወይም መሬት ላይ ይሰራጫል። ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች ከባድ ስብስቦች ይህንን ተክል ያጌጡታል.

የአሙር ወይን በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በ 50 ዎቹ ውስጥ ማልማት ጀመሩ. በልዩ ጥንካሬው ምክንያት ይህ ዓይነቱ ወይን ቀዝቃዛ ክረምት ባለባቸው ክልሎች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይኖራል እና ውስብስብ እንክብካቤ አያስፈልገውም።

የአሙር ወይን ልዩ ባህሪዎች

የአሙር ወይኖች 10 ሜትር ወይም ከዚያ በላይ ድጋፍን መውጣት የሚችል ኃይለኛ ወይን አላቸው። ጥቁር ቅጠሎችአብዛኛውን ጊዜ የተለየ ትላልቅ መጠኖች- ርዝመታቸው እስከ 15 ሴ.ሜ.

ወጣት ቅጠሎች ቀለም አላቸው የብርሃን ጥላዎችአረንጓዴ እና በበጋ ወቅት ከበለጸጉ ጥቁር አረንጓዴዎች ጋር ቆንጆ ንፅፅር መፍጠር ይችላሉ. ቅፅ የወይን ቅጠሎችሙሉ, 3-5-lobed ወይም የልብ ቅርጽ ያለው ሊሆን ይችላል. የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች በአማካይ የሙቀት መጠኑ ወደ +10 ° ሴ ሲቃረብ ይታያሉ.

አበባው በሰኔ የመጀመሪያ ሳምንታት ውስጥ ይከሰታል. አሙር ወይን dioecious ተክል ነው። በጣቢያው ላይ የሴት ተክሎችን ብቻ መትከል ይችላሉ: በዚህ ሁኔታ, ቤሪዎቹ ትንሽ ይሆናሉ, ግን ጣፋጭ እና ጣፋጭ (ዘር አይኖርም). ለማግኘት ጥሩ ምርትትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች ፣ አንድ ወንድ እና ብዙ ሴት የወይን ዘሮች የአበባ ዱቄት በአቅራቢያው መትከል አለባቸው ።

የአሙር ዝርያ በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ የተረጋጋ እና የበለፀገ ምርት ይሰጣል። ፍራፍሬዎቹ ብዙውን ጊዜ በሴፕቴምበር ውስጥ ይበስላሉ ፣ ሐምራዊ ይሆናሉ ወይም ከሰማያዊው የሰም ሽፋን ጋር ጥቁር ይሆናሉ። የእነሱ ዲያሜትር በግምት 1-1.2 ሴ.ሜ ነው.

የቤሪዎቹ ጣዕም ከጣፋጭነት ወደ ደስ የሚል ጣፋጭ እና መራራ አልፎ ተርፎም ጣፋጭ ይለያያል, እና ከበረዶ በኋላ ይሻሻላል. ብዙውን ጊዜ, በጣም ጥሩ ወይን, የፍራፍሬ መጠጦች እና መጨናነቅ የሚዘጋጁት ከአሙር ወይን ፍሬዎች ነው. ትኩስ ወጣት ቅጠሎች ለማብሰል ተስማሚ ናቸው ጣፋጭ ሰላጣ, የመጀመሪያ ኮርሶች እና ዶልማ.

የሩሲያ አርቢዎች የአየር ሁኔታ ሁኔታዎችን ፣ በሽታዎችን እና ተባዮችን በመቋቋም የሚታወቁ አስደናቂ የአሙር ወይን ዝርያዎችን ፈጥረዋል ። ጣዕም ባህሪያትእና ምርታማነት.

ከነሱ መካከል "Amursky Breakthrough", "Amethyst", "Aleshkovsky", "Amursky Potapenko" ን ማጉላት ጠቃሚ ነው.

የጌጣጌጥ እሴት

የአሙር ወይን በተሳካ ሁኔታ በወርድ ንድፍ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ የሚያምር ተክልለመኖሪያ ሕንፃዎች ፣ አጥር ፣ ጋዜቦዎች ፣ አርከሮች ፣ pergolas እና ሌሎች ትናንሽ የስነ-ሕንፃ ቅርጾች ቀጥ ያለ የአትክልት ስፍራ።

የበረዶ እና የአየር ብክለትን መቋቋም በአንጻራዊ ሁኔታ ምቹ ባልሆኑ የከተማ ሁኔታዎች ውስጥ እንዲበቅል እና የኢንዱስትሪ ተቋማትን ለማሻሻል ያስችላል.

የአሙር ወይን በተለይ በመከር ወቅት ማራኪ ይመስላል። የእሱ የሚያምሩ ቅጠሎችበተለያዩ የቀለም ጥላዎች ተስሏል: ቀይ, ብርቱካንማ, ሮዝ, ቀይ. ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች ከተለያዩ ቅጠሎች የሚያምር ዳራ አንፃር በጣም ጠቃሚ ይመስላሉ ። እነዚህ የጌጣጌጥ ባህሪያትጣቢያውን ለማስጌጥ ልዩ ዋጋ አላቸው.

መትከል እና እንክብካቤ

በመጀመሪያ ደረጃ የአፈርን ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት ቦታውን መወሰን ያስፈልግዎታል. የአሙር ወይን አሲዳማ እና ልቅ አፈርን ይወዳሉ እና ከመጠን በላይ ሎሚን አይታገሡም። አፈርን በጠንካራ አሲዳማ አተር ማዳቀል በእጽዋቱ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ወይኖች የሚተከሉት ክፍት ቦታዎች ላይ ነው። የፀሐይ ብርሃንወይም ትንሽ ጥላ. ለዚህ በፍጥነት በማደግ ላይ ላለው ወይን አይነት አስተማማኝ እና ጠንካራ ድጋፍን መንከባከብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ለሌሎች ቅርብ የሆኑትን ለመትከል ቦታዎችን መምረጥ የለብዎትም የፍራፍሬ እና የቤሪ ሰብሎችበወይኑ እንዳይሰምጥ።

ለመትከል በጣም ጥሩው መጠን 50x50x60 ሴ.ሜ ነው የማዕድን ማዳበሪያዎች. ቀዳዳዎቹን መሙላት ለም ንብርብርአፈር ከኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ጋር.

የአሙር ወይኖች መደበኛ ያስፈልጋቸዋል ጥሩ ውሃ ማጠጣትእና በየጊዜው በማዳበሪያዎች ማዳበሪያ. ምስረታ ለዕፅዋት እንክብካቤ ትልቅ ጠቀሜታ አለው. በመጀመሪያ ደረጃ, የሚታነቅ ቡቃያዎች መወገድ አለባቸው. ተክሉን በትከሻዎች እና እጀታዎች ከፍ ባለ ግንድ ላይ ሊበቅል ይችላል ወይም አክሊል በበርካታ ደረጃዎች ሊፈጠር ይችላል.

በ ጥሩ እንክብካቤየአሙር ወይን ለብዙ አመታት ለጣቢያዎ ድንቅ ጌጣጌጥ ሆኖ ያገለግላል እና ደስታን ያመጣል የተትረፈረፈ መከርጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች.