በአፓርታማ ውስጥ ቀዝቃዛ ማጨስ. በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች: ለአፓርትማዎ እራስዎ አነስተኛ ማጨስ ቤት መፍጠር

የጭስ ማውጫ ቤት የመሥራት ወጪዎች እዚህ ግባ የማይባሉ ናቸው; በራሱ የሚሰራ የጢስ ማውጫ ቤት እና በአግባቡ የተመረጠ የማጨስ ሁነታ ልዩ ጣዕም ያላቸውን ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና ቤተሰብዎን እና እንግዶችን ያስደንቃል.

ሁሉንም በመደብር ውስጥ ከገዙት የተጨሰ ስጋ፣ አሳ እና ሌሎችም ቋሊማዎች በጣም ውድ ናቸው። ጣፋጭ ምግቦችን ለመመገብ የሚወዱ ሰዎች የቤት ውስጥ ጭስ ቤት በመገንባት ማምለጥ ይችላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ, በትክክል የተገጠመለት ክፍል ብዙ ቦታ አይወስድም. ዘመናዊ ቴክኖሎጅዎችን በመጠቀም የተሰራ የራስዎን የጢስ ማውጫ ቤት መኖሩ በአፓርታማዎ ግድግዳዎች ውስጥ እንኳን በአዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችልዎታል.

ልዩ ባህሪያት

የዚህን መሳሪያ ገፅታዎች ለመወሰን, ቋሊማ, የአሳማ ስብ ወይም አሳ የማጨስ ዘዴዎችን እንመረምራለን. የምግብ አዘገጃጀቶች ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ዘዴን ይጠቁማሉ. ልምድ ያላቸው ስፔሻሊስቶች ትኩስ የማጨስ ዘዴን ይመርጣሉ. የቤት መሳሪያብዙ የስጋ እና የዓሳ ዓይነቶችን በጥሩ ሁኔታ ለማብሰል ያስችልዎታል።

በተመሳሳይ ጊዜ የጭስ ማውጫው ራሱ ብዙ ጥቅሞች አሉት-

• ቀላል ውቅር, ስለዚህ ክፍሉ በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው;
• በምርት ውስጥ ትልቅ የገንዘብ ወጪዎች አለመኖር;
• በየትኛውም ቦታ የማብሰል ችሎታ: በእግር ጉዞ ላይ በዳካ, በኩሽና ውስጥ በቤት ውስጥ;
• ፈጣን እና ቀላል የማጨስ ሂደት;
• የተጨሱ ምርቶችን ተጨማሪ ሂደት አያስፈልግም.

ቀዝቃዛ የማጨስ ቴክኖሎጂን በሚጠቀሙበት ጊዜ ምርቶቹ በተጨማሪ መዘጋጀት አለባቸው, ለምሳሌ, ጨው. ምርቶቹን ማጨድ እንደ መጠኑ መጠን ከአንድ እስከ ሁለት ቀናት ይወስዳል. የማጨስ ሂደቱ ራሱ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል. ይሁን እንጂ ቀዝቃዛ ያጨሱ ምርቶች ያለ ማቀዝቀዣ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ. ትኩስ ማጨስ ከሚያስከትላቸው ጉዳቶች አንዱ ነው የአጭር ጊዜምርቶች ማከማቻ.

የሁለቱም ዓይነት ክፍሎችን ማምረት በተለይ አስቸጋሪ አይደለም.የቤት ውስጥ የሲጋራ ቤቶች ንድፎች የተለያዩ ናቸው. በሚፈጥሩበት ጊዜ የምርቱን ትክክለኛ ማጨስ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ ክፍሉ የተወሰኑ መስፈርቶችን ማሟላት አለበት.

አንዳንድ የተሳካላቸው የቤት ጭስ ቤቶች ዲዛይን በተለያዩ መንገዶች ምግብን ማጨስ ያስችላል። ሁሉም የሚታዩ ልዩነቶች ወደ በርካታ መሰረታዊ እቅዶች ሊጣመሩ ይችላሉ.

መጫኑ፡-

• ቀጥ ያለ ዓይነት;
• አግድም;
• ክፍል

በቤት ውስጥ የተሰሩ የጢስ ማውጫ ቤቶች የበርካታ መርሃግብሮችን አካላት ሊያጣምሩ ይችላሉ። የመሳሪያ ንድፎችን ከመሰብሰብዎ በፊት, የንጥሎቹን አሠራር መርህ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ በመሳሪያዎቹ ውስጥ ምን እንደሚፈጠር እንወቅ.

የአሠራር መርህ

በማጨስ ጊዜ ምርቶች በንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው, በዚህም ምክንያት የተለየ ጣዕም እና መዓዛ ይኖራቸዋል. በጭስ ውስጥ የተካተቱት የአሲዶች ተግባር ምርቶችን የመቋቋም ችሎታ እንዲኖረው ያደርጋል የረጅም ጊዜ ማከማቻ. በተጨማሪም ፣ ያጨሱ ምርቶችን ለማቀዝቀዝ እንኳን አይመከርም ፣ ምክንያቱም በረዶ ከቀዘቀዙ በኋላ የመጀመሪያ ጣዕማቸውን ያጣሉ ።

የጭስ ሕክምና ቀድሞውኑ የተፈጥሮ ባክቴሪያዎችን ቁጥር ይቀንሳልበሁሉም ምርቶች ውስጥ የሚገኙት. በምርቱ ውስጥ ያሉ የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን ይዘት እንደ ማይክሮፋሎራ እድገቱ ይቀንሳል. ስለዚህ, የማጨስ ዘዴው ረዘም ላለ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, የ ምርጥ ውጤትበማከማቻ ውስጥ ማግኘት ይቻላል. በክፍሉ ውስጥ የሚከሰቱትን ውስጣዊ ሂደቶች ከግምት ውስጥ የምናስገባ ከሆነ, ከቆርቆሮው ሂደት ጋር ማወዳደር እንችላለን.

እያንዳንዱ የማጨስ አማራጭ የራሱ ባህሪያት እና ጥቃቅን ነገሮች አሉት. ጣዕም እና መዓዛ የተጠናቀቀ ምርትአንድ ወይም ሌላ የእንጨት ዓይነት በመጠቀም ከማጨስ በፊት ጥሬ ዕቃዎችን ከማቀነባበር ዘዴ ጋር በቀጥታ የተያያዘ ይሆናል.

ለአንዱ ደረጃዎች በቂ ያልሆነ ትኩረት ሁሉንም ሌሎች ጥረቶች ያስወግዳል.

ቀዝቃዛ እና ሙቅ የማጨስ መሳሪያዎች የአሠራር መርሆዎች የተለያዩ ናቸው.ክፍሉ ሞቃት ዓይነት ከሆነ, ነዳጅ በታሸገው መያዣ ግርጌ ላይ ይቀመጣል, እና ምግብ በላዩ ላይ በግራሾች ላይ ይቀመጣል. የቀለጡ ጭማቂዎች እና ስብ በእንጨት ቺፕስ ላይ እንዳይንጠባጠቡ, ከምግቡ በታች ትሪ ይደረጋል. ነዳጁ በተከፈተ እሳት ወይም የጭስ ማውጫው ኤሌክትሪክ ከሆነ በማሞቂያዎች ይሞቃል. የሚቃጠል ነዳጅ ጭስ ያወጣል። በእቃው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከፍ ባለ መጠን ምግቡ በፍጥነት ይዘጋጃል.

መሳሪያው ቀዝቃዛ ማጨስ ከሆነ, በውስጡ ያሉት ምርቶች በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያጨሳሉ. የጭስ ማውጫው ንድፍ ማለት ወደ ምርቱ የሚደርሰው ጭስ ቀድሞውኑ ማቀዝቀዝ አለበት.

የቀዝቃዛ ማጨስ መሣሪያ የአሠራር መርህ ከሞቃት ይለያል።ነዳጅ በማቃጠያ ክፍሉ ውስጥ መቀመጥ አለበት. እንደ የተመረጠው የእንጨት ዓይነት, የተጠናቀቀው ምግብ መዓዛ ይለወጣል. የፍራፍሬ እንጨት ዝርያዎች (ፖም, ፒር) ለተሻለ ጣዕም አስተዋፅኦ እንደሚያበረክቱ ይታመናል. ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው እንጨት ዊሎው, አልደን እና ሊንዳን ነው. Coniferous እንጨት ጨርሶ ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም.

ጭሱ በተፈጥሮ ረቂቅ ተጽእኖ ስር ወደ ጭስ ማውጫ ውስጥ ማለፍ አለበት. የጭስ ማውጫው ውስጥ በከፊል ይቀዘቅዛል, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ወደ ክፍሉ ይገባል.

ንድፍ

ከፍተኛው ልዩነት የተገኘው ከብረት የተሠሩ መሳሪያዎች ውስጥ ነው. ታዋቂ አማራጭ - አራት ማዕዘን ቅርጽበውሃ ማህተም. ይህ ክፍል ለመጠቀም ቀላል እና የታመቀ ነው። በካምፕ ሁኔታዎች, በአሳ ማጥመድ እና በአፓርታማ ሁኔታዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ድምጽን ለመቀነስ, በቤት ውስጥ የተሰራ በቤት ውስጥ የተሰሩ የጭስ ማውጫ ቤቶችብዙውን ጊዜ ሲሊንደራዊ ቅርጽ. አይዝጌ ብረት ለአውቶማቲክ እና ለኤሌክትሪክ ዲዛይን አማራጮች በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በጣም ሁለገብ ከሆኑ የጭስ ማውጫ ቤቶች አንዱ አነስተኛ ስሪት ነው።ይህ የታሸገ ሳጥን ሲሆን ከስር መሰንጠቂያ እና የእንጨት ቺፕስ እና በመሃል ላይ የተገጠመ ትሪ ነው። በዚህ ሁኔታ ድስቱ ጭስ ወደ ውጭ እንዳይደርስ የማይከላከል ቁሳቁስ መደረግ አለበት.

ይህ ውቅር እራስዎን ከባልዲ, መጥበሻ ወይም እራስዎን ለመተግበር በጣም ቀላል ነው ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች. አነስተኛውን ማጨስ ቤት በእሳት ወይም በምድጃ ላይ ማሞቅ ይችላሉ. ውስጡን ለማብሰል በቂ ሙቀት ይሆናል. ሂደቱ ከ 20 ደቂቃዎች እስከ አንድ ሰአት ይወስዳል.

መደበኛ ንድፎች የሚከተሉትን ዋና ዋና ክፍሎች ያካትታሉ:

• የማጨስ ክፍል;
• የጢስ ማውጫ ወይም ምድጃ;
• ጭስ ማውጫ

መሳሪያው ነጠላ የተዘጋ መያዣ ሊሆን ይችላል. የነዳጁ ጭስ ምግቡን ከሸፈነ በኋላ እንደ ምድጃ ውስጥ ወደ ውጭ ይወጣል.

ለአፓርታማዎች ዘመናዊ ክፍሎች ሁሉም ጭስ በመሳሪያው ውስጥ እንደሚቆይ ያስባሉ.

ለአፓርትማዎች እራስ የሚሰሩ የጢስ ማውጫ ቤቶች ከኩሽና ወይም ከባልዲ ሊሠሩ ይችላሉ. ሲያደራጁ የሽፋኑን ጥብቅነት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, ለዚህም የጎማ ማሸጊያዎችን እና ዊንጮችን ይጠቀሙ. ለቤት ጭስ ማውጫዎች የማምረቻ ቁሳቁሶች ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ምንጮች ሊሆኑ ይችላሉ.

የማምረቻ ቁሳቁሶች

በጢስ ማውጫው ቁሳቁስ ባህሪያት ላይ ልዩ መስፈርቶች ተቀምጠዋል. ብዙውን ጊዜ እስከ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው አይዝጌ ብረት ነው. ከ 2 ሚሊ ሜትር ያነሰ ውፍረት ያለው ብረት ከተጠቀሙ, የማጨስ መያዣው አካል ጉዳተኛ ይሆናል, በዚህም ምክንያት, በፍጥነት ጥቅም ላይ የማይውል ይሆናል. ከ 3 ሚሊ ሜትር በላይ ውፍረት ያለው ብረት ከመረጡ, የክፍሉ ተግባራዊ ጥራቶች አይጨምሩም, ነገር ግን ክብደቱ ይጨምራል.

በአጠቃላይ የሲጋራ ቤቶችን ለማምረት የሚያገለግሉ ቁሳቁሶች የሚከተሉትን መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው.

• በተደጋጋሚ የማሞቅ እድል;
• እርጥበት መከላከል;
• የማጽዳት ቀላልነት;
• የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማክበር.

አይዝጌ ብረት በጣም ብዙ ነው ተስማሚ ቁሳቁስለማጨስ ቤቶች. አወቃቀሩ በተናጥል ከተሰራ, ብረቱ የ SES ደረጃዎችን የሚያከብር ደረጃ መሆን አለበት. ለማንኛውም አይነት ክፍል በመድሃኒት ውስጥ ወይም በምግብ ፋብሪካዎች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ብረትን በጥንቃቄ ማሰብ ይችላሉ. ለምሳሌ, 12Х18Н10Т, GOST 5632-72 ወይም ሌሎች ተመሳሳይ አማራጮችን ይተይቡ.

ከእንደዚህ አይዝጌ ብረት የተሰሩ ምርቶች የባህሪይ ባህሪያት ይኖራቸዋል.

• የዝገት መቋቋም. አወቃቀሩ ከቤት ውጭ ጥቅም ላይ እንዲውል የታቀደ ከሆነ ይህ የማይዝግ ብረት ንብረት በተለይ ዋጋ ያለው ነው። ለምሳሌ የብረታ ብረት ብረቶች ለእርጥበት በጣም የተጋለጡ ናቸው, እና ስለዚህ የመበስበስ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው. ከዚህም በላይ በምርቱ ላይ ዝገት ካለ የግድግዳውን ማቃጠል ያፋጥናል.

• በአይዝጌ አረብ ብረት ላይ ምንም የካርቦን ክምችቶች አይፈጠሩም. ከብረት ብረቶች ከተመረቱ ምርቶች ጋር ብናወዳድራቸው የካርቦን ክምችቶችን ይይዛሉ. የሚቃጠሉ ምርቶችን በማጽዳት ላይ ችግር ይፈጥራል.
• የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት በማሞቅ ጊዜ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያወጣም, ከሌሎች ቁሳቁሶች በተለየ.
• የምግብ ደረጃ የአረብ ብረት ውጫዊ ውበት ባህሪያት ምርቱን ከበርካታ አመታት ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ሳይለወጥ ሊቆይ ይችላል.

ዝርያዎች

አነስተኛ ማጨስ ቤቶች

ለአፓርትማው መሳሪያዎች

በአፓርታማ ውስጥ ለማጨስ የሚረዱ መሳሪያዎች በምግብ ማብሰያ ውስጥ ያለውን ምቾት የሚያስወግዱ በርካታ ባህሪያት አሏቸው. ዋና ባህሪ- ጭስ ማስወገጃ ሥርዓት. ጭስ ወደ ክፍሎች ወይም ጎረቤቶች እንዳይገባ ለመከላከል በአፓርታማው የጢስ ማውጫ ክዳን ውስጥ መገጣጠም ተዘጋጅቷል. በላዩ ላይ የጎማ ማራዘሚያ ይደረጋል, ይህም በመስኮቱ በኩል ይወጣል. ዲዛይኑ ከመጠን በላይ ጭስ ወደ ውጭ እንዲጨርስ ያስችለዋል. ጭሱን ለማስወገድ የቤት ውስጥ መከለያን ማብራት ሁልጊዜ ተቀባይነት የለውም, ምክንያቱም ወደ አየር ማናፈሻ እና ከዚያም ወደ ጎረቤቶች ስለሚገባ.

የአፓርታማ ሞዴሎች በውሃ ማህተም የተገጠሙ ናቸው. ይህ ንጥረ ነገር ጭስ ከመሳሪያው ውስጥ እንዳይወጣ ይከላከላል.

የውሃ ማኅተም በፈሳሽ የተሞላው ክዳኑ እና የጭስ ማውጫው ግድግዳዎች መካከል ያለው ጎድጎድ ነው።

የጭስ ጄኔሬተር

ይህ ክፍል ወደ ማጨስ ክፍል ውስጥ ጭስ ለማውጣት የተነደፈ ነው. አጠቃቀሙ በቀዝቃዛ ማጨስ ሂደት ውስጥ ምቹ ነው.

የመጠቀም ጥቅሞች የሚከተሉት ናቸው:

• የጭስ ፍሰት ተመሳሳይነት;
• የነዳጅ ፍጆታን በተመለከተ ቅልጥፍና;
• የሙቀት መጠን ቋሚነት;
• ሂደቱን መከታተል አያስፈልግም.

የጭስ ማውጫው መሣሪያ ከአንድ ክፍል ጋር የተገናኘ አካል ይመስላል. ቱቦዎች ወይም ቱቦዎች እንደ የግንኙነት አካላት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተለመደው መጭመቂያ ጭስ በማፍሰስ ውስጥ ይሳተፋል. ቀላል ንድፍየእጅ ባለሙያዎች ይህንን ንጥረ ነገር በገዛ እጃቸው እንዲሠሩ ያስገድዳቸዋል. የንድፍ ብቃቱ በጣም ከፍተኛ ነው.

በቴርሞሜትር

ቴርሞሜትር የተገጠመላቸው መሳሪያዎች የሲጋራ ሙቀትን በተሻለ ሁኔታ ለመቆጣጠር ያስችሉዎታል. የተጠናቀቀው ምርት ጣዕም በዚህ ግቤት ላይ የተመሰረተ ነው. አንዳንድ ቴርሞሜትሮች ስጋን ወይም አሳን በማብሰል ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለመለካት ያስችሉዎታል።

የመሳሪያው ንድፍ ሙቀትን የሚቋቋም ቁሳቁስ በተሠራ ቱቦ ውስጥ ያለውን መፈተሻ ያካትታል. ምርመራው በተዘጋጀው ምርት ውስጥ ሊገባ ይችላል. የፋብሪካው መሳሪያዎች የሙቀት መለኪያ ክልል እስከ 400 ዲግሪ ነው. አንድ ማሳያ ከጭስ ማውጫው ውጭ ይቀራል, ዝግጁነትን ለመወሰን ሊያገለግል ይችላል. ለአሳማ ሥጋ ወይም በግ ለምሳሌ 75 ዲግሪ ነው, ለዶሮ እርባታ - 90. እያንዳንዱን ምርት በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ስፔሻሊስቱ የራሱን ምስጢሮች ያዘጋጃል. ያም ሆነ ይህ, እንዲህ ያለው ቴርሞሜትር ለማጨስ ክፍሉ አስፈላጊ ባህሪ ነው.

ንድፍ

ሰዎች ለረጅም ጊዜ ሲጋራ ማጨስ ጀመሩ. ሁለቱም በሽያጭ ላይ እና መካከል የቤት ውስጥ አማራጮችበአሠራር መርህ ላይ ብቻ ሳይሆን በመልክም የሚለያዩ የተለያዩ የጭስ ማውጫ ቤቶች አሉ። የእነዚህ መሳሪያዎች ገጽታ ብዙውን ጊዜ ከአካባቢው እና ከክልላዊ ወጎች ጋር የተያያዘ ነው.

ዘመናዊ አምራቾች ገዢዎችን ለመሳብ የሲጋራ ቤቶችን አዲስ ንድፎችን ይዘው ይመጣሉ.ይሁን እንጂ ባለሙያዎች እንደሚመርጡ ይመክራሉ ባህላዊ ዓይነቶች. የዲዛይነር ሞዴሎች አብዛኛውን ጊዜ ለየት ያሉ የሲጋራ ቤቶችን ካፌዎች ይመረጣሉ. በእነሱ ውስጥ የሚያምሩ መሳሪያዎችለሲጋራ ማጨስ ታዋቂ በሆነ ቦታ ላይ ይገኛሉ, እናም ባለቤቶቹ ስለዚህ የጎብኚዎችን ፍላጎት ወደ ተቋማቸው እና ወደ ምናሌው ይጨምራሉ.

የወጥ ቤት ሞዴሎች ብዙውን ጊዜ በንድፍ ማሻሻያ ውስጥ አይለያዩም, ምክንያቱም ይህ ምክንያት የማብሰያውን ውጤት አይጎዳውም. ክብ የጭስ ማውጫ ቤት ወይም ትንሽ ስሪት ይሆናል, ዋናው ነገር የምርት ሰንሰለት እና የአሰራር ዘዴዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ነው.

ሊታሰብባቸው የሚገቡ አስደሳች ነገሮች ዘመናዊ መፍትሔ- ጥምር ጥብስ-ማጨስ. መሳሪያው ለማጨስ ብቻ ሳይሆን ባህላዊ ባርቤኪው ለማዘጋጀትም ይፈቅድልዎታል. አዲስ የተዘጋጁ የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማቅረብ ብዙ አይነት አማራጮች ለምግብ አቅርቦት ተቋም በጣም አስፈላጊ ነው.

አምራቾች

የኤሌክትሪክ አጫሾችን በተመለከተ ከባለቤቶች አዎንታዊ ግምገማዎች የተለመዱ ናቸው. በእነሱ አስተያየት, እነሱ ምቹ ናቸው, ምክንያቱም እነሱን ለማንቃት እሳትን ማቃጠል አያስፈልግዎትም. መሳሪያውን ለማሰራት, መሰንጠቂያዎችን እና ምግቦችን ወደ ውስጥ ማስገባት, መሳሪያውን መዝጋት እና ከኤሌክትሪክ ጋር ማገናኘት በቂ ነው.

የኤሌክትሪክ አማራጮች ጥቅሞች:

• መጨናነቅ;
• የአጠቃቀም ቀላልነት;
• ፈጣን ምግብ ማብሰል;
• ተመጣጣኝነት.

የመሳሪያው ጥቅሞች ለ የጋዝ ምድጃየታመቁ, ተንቀሳቃሽ እና ለመጠቀም ቀላል ናቸው. በተጨማሪም, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሞዴሎች ለደህንነት አስተማማኝ ናቸው የቤት አጠቃቀም. የእንደዚህ አይነት አማራጮች ዋነኛ ጉዳቶች አንዱ አነስተኛ መጠን ነው. ነገር ግን, መሳሪያዎቹ ለግል ዓላማዎች ጥቅም ላይ እንዲውሉ የታቀደ ከሆነ, ይህ በትክክል ጥቅም ነው. ትንሽ የጭስ ማውጫ ቤት ጊዜን, ጥረትን እና የፍጆታ ቁሳቁሶችን ይቆጥባል.

አውቶማቲክ ማጨስ ቤቶች ናቸው ዘመናዊ መሣሪያዎች, ይህም ጣፋጭ ምርቶችን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ያስችልዎታል. አውቶማቲክ ዩኒት በተለያዩ መንገዶች ለማጨስ የሚያስችልዎ ሁለገብ መሳሪያ ነው. መሣሪያው እንደ መደበኛ ምድጃ መጠቀምም ይቻላል. የማጨስ ምድጃዎች በተከታታይ ሁነታ ሊሰሩ ይችላሉ, ብዙ ሂደቶችን በአንድ ጊዜ ያከናውናሉ. የተለያዩ ዓይነቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት እንዲህ ዓይነቱን ክፍል ለመምረጥ የሚያስፈልጉትን መመዘኛዎች በጥልቀት መመርመር ጠቃሚ ነው.

ምርጥ ሞዴሎች- ጀርመንኛ እና የሩሲያ ምርት. ከሚከተሉት አምራቾች የመጡ መሳሪያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው, በትንሽ ደረጃ አሰጣጥ መልክ ሊቀርቡ ይችላሉ.

ብራድሌይ አጫሽ

የሞዴሎቹ ጠቀሜታ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው. ጣፋጭ የቤት ውስጥ ማጨስ ምርቶችን ያመርታሉ. መሣሪያው ሁለገብ ነው, ለስጋ, ለአሳ እና ለአትክልቶች እንኳን ተስማሚ ነው.

ግሪሉክስ

ኩባንያው ከፍተኛ ጥራት ባለው ብረት የተሰሩ ጥሩ ክፍሎችን ያመርታል. አንዳንድ መሣሪያዎች መሻሻል ይፈልጋሉ። ለምሳሌ, ትሪው መተካት አለበት, እና ብዙዎች ስለ እጀታዎች እጥረት ቅሬታ ያሰማሉ.

ፓሊሳድ

የኩባንያው መሳሪያዎች ከቤት ውጭ ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው. ዋናው የምርት ስብስብ ጥምር ጥብስ-አጫሾች ናቸው. በተጠቃሚ ግምገማዎች መሠረት, ሁሉም የንጥሎቹ ክፍሎች ከፍተኛ ጥራት ባለው ቁሳቁስ የተሠሩ ናቸው.

"አልቪን"

የኩባንያው መሳሪያዎች በጣም ትልቅ እና በሀገሪቱ ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው. ተጠቃሚዎች የመሳሪያው የተገጣጠሙ ስፌቶች በጣም ንጹህ እንዳልሆኑ ያስተውላሉ. ሆኖም የዋጋ-ጥራት ጥምርታ ከጥራታቸው ጋር ይዛመዳል።

የካምፕ ዓለም

ኩባንያው ያቀርባል ሁለንተናዊ መሳሪያዎች, ለሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ለተለያዩ ምርቶች ማጨስ ተስማሚ. ክፍሎቹ ከቤት ውጭ እና በቤት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ግሪንዳ

የዚህ ኩባንያ ክፍሎች ጥቅሞች ቀላልነት, ተንቀሳቃሽነት እና ሰፊነት ናቸው. ኩባንያው ያለ ምንም ማጭበርበሪያ የበጀት አማራጮችን ያቀርባል.

ቦይስኮውት

ኩባንያው ከወፍራም ጠንካራ ብረት በተሠሩ መሣሪያዎች ይታወቃል። በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ በቂ መጠንምርቶች ለ ትልቅ ኩባንያበበርካታ ደረጃዎች.

"ጥሩ ሙቀት"

ለቤት አገልግሎት ጥሩ መሳሪያዎችን የሚያቀርብ የሀገር ውስጥ አምራች.

"ቶናር"

ኩባንያው ለሞቅ ማጨስ ብቻ ተስማሚ ለሆኑ መሳሪያዎች አማራጮችን ይሰጣል. እነሱ በጣም የበጀት ተስማሚ ናቸው እና በዲዛይን ደስታዎች አይለያዩም። የዚህ ኩባንያ መሳሪያዎች ለጀማሪዎች ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው.

በገዛ እጆችዎ የጢስ ማውጫ ቤት ይስሩ ፣ ዓሳ ወይም ሥጋ ያጨሱ ፣ ይሞክሩት እና ከማጨስ በኋላ ተራ ምግብ ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ይሰማዎታል!

በማጨስ ሂደት ውስጥ ምርቶች አስደናቂ መዓዛ እና ጣዕም ይቀበላሉ, እና ይህ ጣዕም በሱቅ ውስጥ ከተገዙት የተጨሱ ምርቶች ጣዕም ጋር ተመሳሳይ አይሆንም. ይሁን እንጂ በመጀመሪያ ውስብስብ ነገሮችን መረዳት ያስፈልግዎታል, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ለሞቅ እና ቀዝቃዛ ማጨስ በገዛ እጆችዎ የጭስ ማውጫ ቤት እንዴት እንደሚሠሩ ይወስኑ.

የማጨሱን ሂደት ገፅታዎች እናጠናለን

ሰውየው በአስፈላጊነቱ ምግብ ማጨስ ጀመረ. ሲጋራ ካጨሱ በኋላ ሊከማቹ እና ሊበላሹ እንደማይችሉ ተስተውሏል. ለረጅም ጊዜ. ይህም የጥንት ሰው በረጅም ጉዞዎች ወቅት አደን ወይም ዓሣ በማጥመድ በእድል ላይ ከመተማመን ይልቅ አንዳንድ ምግቦቹን በጢስ መልክ እንዲወስድ አስችሎታል.

እኛ በቤት ውስጥ ምርቶችን የምናጨስበት ምክንያት ለየት ያለ ጣዕም እንዲኖራቸው ለማድረግ ነው። ይህንን ለማድረግ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ማጨስን መጠቀም ይችላሉ. እና የጭስ ማውጫዎቹ እራሳቸው በሁለት ዓይነት ይመጣሉ. የእነሱ ንድፍ ከሞላ ጎደል የተለየ አይደለም. የእሳት ማገዶን, ምርቶቹ የሚንጠለጠሉበት እና የሚጨሱበት ክፍል, እና በማጨስ ሂደት ውስጥ የሚለቀቀውን ስብ የሚሰበሰብበት ክፍልን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የማጨሻው ክፍል በሄርሜቲክ በተዘጋ ቤት ውስጥ መቀመጥ አለበት.

በሙቅ እና በቀዝቃዛ ማጨስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ከሁሉም በላይ, ሁለቱም ሂደቶች በተወሰነ ቦታ ላይ, በሚጨስ ጭስ ጭስ ውስጥ የሚገኙትን ምርቶች ወይም መላጨት ያካትታል. ዋናው ልዩነት ምግቡን ከምድጃ ውስጥ የሚጨስበትን ክፍል የሚለየው ርቀት ነው. ለሞቅ ማጨስ, የጭስ ሙቀት መጠን በቂ መሆን አለበት, ለቅዝቃዜ ማጨስ - 35 ° ሴ. አስገዳጅ መስፈርት- ማጨስ በተከፈተ እሳት ውስጥ ሊከናወን አይችልም.

ቀዝቃዛ ማጨስ

ቀዝቃዛ ማጨስ ከትኩስ ማጨስ የበለጠ ጊዜ ይወስዳል. በዚህ ዘዴ ምርቶቻቸውን ይይዛሉ መልክእና አስደናቂ ጣዕም እና መዓዛ ያግኙ. ቀዝቃዛው የማጨስ ሂደት በ 30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ውስጥ ይካሄዳል እና ለብዙ ቀናት ይቆያል. መቸኮል የለብዎትም, ምክንያቱም በዚህ የሙቀት መጠን ባክቴሪያዎች በደንብ ይባዛሉ እና ሂደቱን ሳይጨርሱ, በምትኩ አደጋ ላይ ይጥላሉ ጣፋጭ ምግብማግኘት ከባድ መርዝ. በተለምዶ ቀዝቃዛ ማጨስ ከ5-7 ቀናት ይቆያል, ግን ለብዙ ሳምንታት ሊቆይ ይችላል.

አስፈላጊ! ልዩ ትኩረትለሚጠቀሙት የእንጨት ወይም የእንጨት ቺፕስ ትኩረት መስጠት አለብዎት. ስለ ለስላሳ እንጨት እንረሳዋለን; ምርጥ ምርጫይሆናል፡-

• alder (በመጀመሪያ ቅርፊቱን ማስወገድ አለብዎት, መራራነትን ያመጣል);
• ጥድ;
• የወፍ ቼሪ እና በርች (እንዲሁም ከቅርፊት ማጽዳት አለባቸው);
• ሜፕል;
• መላጨት እና መሰንጠቂያዎች የፍራፍሬ ዛፎች(የቼሪ, የፖም ዛፍ, የባሕር በክቶርን).

DIY ቀዝቃዛ ማጨስ ቤት

ምድጃው ከቀዝቃዛው ማጨስ ክፍል ርቆ መቀመጥ እንዳለበት መታወስ አለበት. ጥሩ አማራጭ ጉድጓድ መቆፈር ነው ሩቅ ጥግሴራ, ጥቅም ላይ የሚውለው በከፍታ ላይ ምንም የተፈጥሮ ልዩነት የለም. በጉድጓዱ ውስጥ የእሳት ማገዶ ተጭኗል, ይህም ክፍሉን ከጭስ ማውጫው ጋር መያያዝ አለበት. የእሳት ምድጃውን በጡብ መደርደር አያስፈልግም;

በጣም አስፈላጊ! የጭስ ማውጫው ርዝመት አብዛኛውን ጊዜ 2.5-3.0 ሜትር ነው. ይህንን ለማድረግ ከ 0.5 ሜትር የማይበልጥ ስፋት እና 0.25-0.3 ሜትር ጥልቀት ያለው ጉድጓድ መቆፈር በቂ ነው, ግድግዳውን እና ታችውን ከሸክላ ማቅለጫ ጋር በተጣበቁ ጡቦች ያስምሩ, ከላይ በብረት ወይም በቆርቆሮ ይሸፍኑ እና ይረጩ. ከምድር ጋር. ከጡብ የጭስ ማውጫ ፋንታ, የጭስ ማውጫውን በጉድጓዱ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. የአየር ፍሰትን, የቃጠሎውን ጥንካሬ እና ከመጠን በላይ ጭስ ለማስወገድ በእሳቱ አናት ላይ እርጥበት ያቅርቡ. መከለያው ሊቆረጥ ይችላል ቆርቆሮ ብረት. ያሉትን መንገዶች በመጠቀም የጭስ ማውጫውን እና የክፍሉን መገናኛ (ዲያሜትር 200 ሚሜ ያስፈልጋል) አየር እንዲዘጋ ያድርጉ። ተመሳሳይ የሸክላ መፍትሄ መጠቀም ይችላሉ. የጭስ ማውጫው ተገንብቷል.

ሌላው መፍትሔ የ "ፖታቤሊ ምድጃ" ምድጃ, ከጭስ ማውጫ ቱቦ ውስጥ የጭስ ማውጫ ጉድጓድ መትከል እና ከጭስ ማውጫው አቀማመጥ በላይ ያለውን የሲጋራ ክፍል መትከል ሊሆን ይችላል.

ከበርሜል ቀዝቃዛ ማጨስ የሚሆን ክፍል እንሰራለን

በገዛ እጆችዎ ቀላል የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት ቀላሉ መንገድ በርሜል ነው። ከ100-200 ሊትር በርሜል ያስፈልግዎታል. የላይኛው ሽፋን ተቆርጧል, በርሜሉ ከመጠቀምዎ በፊት ማጽዳት እና መታጠብ አለበት. የጭስ ማውጫው ቀዳዳ በርሜሉ ግርጌ ላይ ተቆርጧል. በርሜሉ በጡብ ወይም በጡብ ላይ ይጫናል, ስለዚህ በንግግራቸው ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም. በማጨስ ጊዜ ከምርቱ የሚወጣውን ስብ ለመሰብሰብ ከተቆረጠ ክዳን ወይም ሌላ የሚገኝ ቁሳቁስ ትሪ ይሠራል። የጭስ ማውጫው ማለፍን ለማረጋገጥ የፓንው ዲያሜትር ከበርሜሉ ዲያሜትር ያነሰ መሆን አለበት.

ምግቡ የሚጨስበት ቢያንስ አንድ ጥራጥሬ ማዘጋጀት አለብን. ይህ ሲጋራ ማጨስ ምርቶችን ለማስቀመጥ አማራጮች አንዱ ነው. ወይም ወደ በርሜሉ አናት ላይ አስተማማኝ የማጠናከሪያ ቁርጥራጮች። መንጠቆዎችን ወደ ማጠናከሪያው, እና ምርቶችን ወደ መንጠቆዎች እናያይዛለን.

ግርዶሹን ከቆሻሻ ቁሳቁሶች እንሰራለን. ሊሆን ይችላል። የዊሎው ቀንበጦችበቅርጽ የተጠለፉ ትክክለኛው መጠን. ሴሎችን በቀጭኑ ሽቦ ማቆየት ተገቢ ነው. ቀጭን ሽቦ ተጠቅመው ወደ ጥልፍልፍ መጠቅለል እና ጠርዙን ከወፍራም ሽቦ መስራት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የሚፈለገውን መጠን ለመወሰን ጥቅጥቅ ያለ ሽቦ በበርሜሉ ዙሪያ ይጠቀለላል, በትንሹ ተጨምቆ እና ጠርዙ ይጠበቃል.

አንድ ፍርግርግ ጥቅም ላይ ይውላል ወይም ብዙ ግሪቶች በተለያየ ደረጃ ተጭነዋል. በዚህ ሁኔታ, በግራሾቹ መካከል ያለው ርቀት 15 ሴ.ሜ ያህል መሆን አለበት.

መከለያውን ለመትከል የማጠናከሪያ ቁራጮች በርሜሉ ግድግዳ ላይ ተጣብቀዋል ፣ ይህም በርሜሉ መሃል ላይ መስቀል ይመሰርታል። ጠቃሚ ምክር: በቀላሉ ለማጽዳት በቀላሉ እንዲወገድ በትሪው ላይ አንድ ዙር ያቅርቡ.

ግሪቶቹን ለማያያዝ, ቀለበቶችን መስራት እና በበርሜል ግድግዳዎች ላይ መገጣጠም ይችላሉ. ወይም የራስ-ታፕ ዊንጮችን በበርሜሉ ግድግዳዎች ላይ ይሰኩት።

የክፍሉ ሽፋን ከጠንካራ ዛፎች የተሠራ ነው. በጣም ግዙፍ መሆን የለበትም እና እርጥበት ለማምለጥ በውስጡ ብዙ ትናንሽ ቀዳዳዎች መሰጠት አለባቸው. በማጨስ ጊዜ በቀላሉ በርሜል ላይ በሚጣለው የጁት ቦርሳ እራስዎን መወሰን ይችላሉ. ሻንጣው በውሃ መታጠፍ እንዳለበት ያስታውሱ.

ከጡብ ቀዝቃዛ ማጨስ የሚሆን ክፍል እንሰራለን

የማጨሻው ክፍል ከጡብ ሊሠራ ይችላል. ይህ በጣም ጥሩው መፍትሄ ይሆናል, ነገር ግን በማጨስ ምርቶች ላይ ያለማቋረጥ ሲሳተፉ እና በዚህ ጉዳይ ላይ አስፈላጊውን ክህሎት ሲያገኙ ብቻ እንዲህ ያለውን ክፍል መገንባት ምክንያታዊ ነው. ያለበለዚያ ፣ ያልታወቀ ዓላማ ብዙም ጥቅም ላይ ያልዋለ መዋቅር በጣቢያዎ ላይ ይታያል።

የጡብ ማጨስ ክፍል ልክ እንደ በርሜል በተመሳሳይ መንገድ ተዘጋጅቷል. የጡብ ክፍሉ የታችኛው ክፍል ከበርሜሉ ክዳን ወይም ከተጣራ ቁሳቁሶች ሊሠራ ይችላል. የአሸዋ-የሸክላ መዶሻ ጡብ ለመትከል ያገለግላል.

ከቆርቆሮ ብረት ቀዝቃዛ ማጨስ የሚሆን ክፍል እንሰራለን

አንድ ክፍል ለመሥራት አንድ የብረት ሉህ ተቆርጧል, አንድ ጎን (ከላይ) በሌለበት በኩብ ቅርጽ የታጠፈ, እና ስፌቶቹ ተጣብቀዋል.

የማጨስ ክፍል ከተለያዩ ቁሳቁሶች እና እቃዎች ሊገነባ ይችላል: ባልዲ (ይህ ትንሽ በርሜል ነው), የድሮ ግፊት ማብሰያ ወይም ማቀዝቀዣ.

የእጅ ባለሞያዎች ቀዝቃዛ ማጨስን ለማፋጠን እንኳን ያደርጉታል. በእንደዚህ ዓይነት ጭስ ማውጫ ውስጥ የኤሌክትሪክ ማሞቂያው በእንጨት ቺፕስ ላይ ያለው የሙቀት ተጽእኖ ጭስ ይፈጥራል. የማሞቂያ ኤለመንቱ በየጊዜው ይጠፋል, በዚህም ወደ ማጨስ ክፍል ሲገቡ የሚፈለገውን የጭስ ሙቀት መጠን ይደርሳል. ጭሱ በቀዳዳዎቹ ውስጥ ይወጣል, በፍንዳታው ፍርግርግ ውስጥ ያልፋል እና በአዎንታዊ መልኩ ይሞላል. ጭስ ወደ ክፍሉ ሲገባ, በመንጠቆዎች ላይ ከተንጠለጠሉ ምርቶች ጋር ይገናኛል. መንጠቆቹ ከቢቢ እገዳው አሉታዊ ምሰሶ ጋር ተያይዘዋል. ምርቶች በአዎንታዊ የተሞሉ የጭስ ቅንጣቶችን ይስባሉ እና እነዚህ ቅንጣቶች በእነሱ ላይ ይቀመጣሉ።

DIY ትኩስ ማጨስ ቤት

ትኩስ ማጨስ ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል ምክንያቱም ሂደቱ የሚካሄደው ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ስጋ እስከ 120 ° ሴ ባለው የጭስ ሙቀት ውስጥ ነው. የሙቀት መጠኑን ይቀንሱ - የማጨስ ጊዜን ይጨምሩ.

በስርዓተ-ፆታ, እንዲህ ዓይነቱ የጭስ ማውጫ ቤት ይህን ይመስላል-በእንጨት ወይም መላጨት ያለው መያዣ በተከፈተ እሳት ላይ ወይም በከፍተኛ ሙቀት (በሙቀት ምድጃ) ላይ ይቀመጣል. እንጨቱ ቀስ ብሎ የሚጨስበት የሙቀት መጠን አስፈላጊ ነው, የእሳቱ ምንጭ ራሱ አይደለም. ከመጋዝ የሚወጣው ጭስ ምርቶቹ ወደሚቀመጡበት የማጨስ ክፍል ውስጥ ዘልቆ ይገባል. በማጨስ ጊዜ የሚወጣውን ስብ ለመሰብሰብ ከምርቶቹ ስር ትሪ ይጫናል. ከመጠን በላይ ጭስ በጭስ ማውጫው ወይም በክፍሉ ክዳን ውስጥ ባሉ ቀዳዳዎች ውስጥ ይወጣል።

ከበርሜል ለሞቅ ማጨስ የሚሆን የጭስ ማውጫ ቤት እንሰራለን

ከቀዝቃዛ የማጨስ ክፍል ውስጥ ያለው ልዩነት የእሳት ሳጥንን ማስታጠቅ አስፈላጊ ይሆናል. የእሳት ሳጥን በቀጥታ በርሜል ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል-

• በርሜሉ የታችኛው ክፍል ላይ አመድ የሚወጣበት እና ለእሳት ሳጥን እንደ አመድ ጉድጓድ ሆኖ የሚያገለግልባቸው በርካታ ቀዳዳዎች ተቆርጠዋል።
• ከግድግዳው ግድግዳ ላይ አንድ ቁራጭ ከበርሜሉ በታች ተቆርጧል, ከእሱም የእሳት ሳጥን በር ይሠራል. 200x300 ሚሜ የሚለካ ቁራጭ በቂ ይሆናል. ማጠፊያዎች እና የመቆለፊያ እጀታ ከበሩ ጋር ተጣብቀዋል።
• የበርሜሉ መጠን አንድ ሦስተኛ ያህል ለእሳት ሳጥን ተመድቧል ፣ የተቀረው የማጨስ ክፍል ይሆናል። የእሳት ሳጥን እና ክፍል በ 4 ሚሜ ውፍረት ባለው የብረት ንጣፍ ይለያያሉ. ይህ ሉህ እንደ ክፍሉ የታችኛው ክፍል ሆኖ ያገለግላል. በግድግዳዎች ላይ ተጣብቋል.
• ለጭስ ማውጫው በክፍሉ የታችኛው ክፍል ላይ አንድ ቀዳዳ ተቆርጧል. የዚህ ቧንቧው ዲያሜትር በክፍሉ አናት ላይ ካለው የጭስ ማውጫው ዲያሜትር ጋር መዛመድ አለበት. በጭስ ማውጫው ርዝመት አይወሰዱ ፣ በእሳት ሳጥን ውስጥ ከመጠን በላይ ረቂቅ አያስፈልግም። ጭስ ማውጫበበርሜሉ ግድግዳ ላይ ተጣብቋል.

ለበለጠ ምክንያታዊ አጠቃቀምየበርሜል መጠን, የእሳት ሳጥን በቀጥታ ከሱ ስር ሊቀመጥ ይችላል. በዚህ ጊዜ የእሳት ማገዶውን ከተጣቀቁ ጡቦች ውስጥ መሥራቱ የተሻለ ነው, ጉድጓዶችን ለማስገባት እና ከመጠን በላይ ጭስ ለማስወገድ. በርሜሉ በእሳት ሳጥን ላይ ተጭኗል, እና የተለቀቀው ድምጽ ተጨማሪ ግሪቶችን ለማስቀመጥ ያገለግላል.

ምክር። ለመቆጣጠር በርሜሉ ግድግዳ ላይ የሜካኒካል ቴርሞሜትር ከርቀት ዳሳሽ ጋር ያያይዙ። ልምድ በሚያገኙበት ጊዜ እንዲህ ያለው ቴርሞሜትር ከብዙ ስህተቶች ያድንዎታል. የድሮውን ዘዴ መጠቀም እና ጥቂት የውሃ ጠብታዎችን በላዩ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. ካላፏጨ፣ ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም።

አነስተኛ የጭስ ማውጫ ቤት በተለመደው የብረት ባልዲ ውስጥ በቀላሉ ሊታጠቅ ይችላል። እንጨቱ እና መላጨት በባልዲው የታችኛው ክፍል ውስጥ ይፈስሳሉ ፣ እና በላዩ ላይ ፍርግርግ ተጭኗል። በባልዲው አናት ላይ ለዱላዎቹ በግድግዳዎች ላይ ቀዳዳዎች ይሠራሉ. መንጠቆዎች በዱላዎቹ ላይ ተሰቅለዋል. ምርቶችን በትንሽ መጠን ለማስቀመጥ ሁለት አማራጮችን እናገኛለን. በእንደዚህ ዓይነት "የማጨስ ክፍል" ክዳን ውስጥ ለጭሱ ለማምለጥ ቀዳዳዎችን መስጠት ያስፈልጋል. ባልዲው በእሳቱ ላይ ተቀምጧል. ትልቅ እሳት አያስፈልግም, መጋዝ ብቻ ማቃጠል አለበት. የማጨስ ሂደቱ እንደጀመረ, ለማጨስ ምርቶቹን መዘርጋት እና ማንጠልጠል እና ክዳኑን መዝጋት ይችላሉ. ማጨስ ከ 30 ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ይወስዳል.

ለአነስተኛ የጭስ ማውጫ ቤት ሌላው አማራጭ የተቦረቦረ ክዳን ያለው የብረት ሳጥን ሲሆን በፍርግርግ ውስጥ በተቃጠለ ፍም ላይ በፍርግርግ ላይ ሊጫን ይችላል። ኬባብን ቀቅለን ጠረጴዛው ላይ ተቀምጠን የጢስ ማውጫውን በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን። ጥሩ አማራጭለእግር ጉዞ ወይም ለዓሣ ማጥመድ.

የሙቅ አጫሹን የአሠራር መርህ ከተረዳህ እና በርሜል ላይ ከተከታታይ ሙከራዎች በኋላ ስለ የበለጠ ሊቀርብ የሚችል ንድፍ ማሰብ ትችላለህ። ከማይዝግ ብረት ላይ የሚያምር የጢስ ማውጫ ቤት መገጣጠም ወይም ከጡብ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ.

ለሳመር መኖሪያ በጣም ጥሩ አማራጭ የጭስ ማውጫ ቤት እና ባርቤኪው በአንድ ቦታ ላይ እና በአንድ ጥራዝ ውስጥ ማዋሃድ ነው.

DIY smokehouse እና ባርቤኪው ከጡብ የተሰራ

ስራው ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል, ግን ዋጋ ያለው ነው - ውጤቱ ለብዙ አመታት ያስደስትዎታል.

መጀመሪያ ይምረጡ ተስማሚ ቦታበጣቢያው ላይ, ያስታውሱ የእሳት ደህንነት. ለመመቻቸት, ወደዚህ ቦታ ውሃ እና ፍሳሽ ማምጣት ይችላሉ. የመዋቅርዎን ንድፍ ያዘጋጁ እና እያንዳንዱን ረድፍ ጡቦች ለመትከል ሥዕል መሳልዎን ያረጋግጡ። ታያለህ, እንዲህ ዓይነቱ ስዕል ስራህን በጣም ቀላል ያደርገዋል.

ያለ ኮንክሪት ማደባለቅ እና መፍትሄውን በእጅ መቀላቀል ይችላሉ, ነገር ግን ትንሽ ሜካናይዜሽን ስራውን ብዙ ጊዜ ያፋጥነዋል. ሁሉንም ነገር ያዘጋጁ አስፈላጊ ቁሳቁሶችእና መሳሪያዎች.

ሥራው የሚጀምረው የተመረጠውን ቦታ በማጽዳት እና በማቀድ እና መሠረት በመሥራት ነው. የጡብ ጭስ ቤት ከባርቤኪው ጋር ቀድሞውኑ እንደ ቋሚ መዋቅር ተደርጎ ይቆጠራል እና የጭረት መሠረት በጣም አስፈላጊ ነው። በተቆፈረ ጉድጓድ ውስጥ ተጭኗል የእንጨት ቅርጽ, እሱም በጣራ ጣራ መሸፈን አለበት. የድንጋይ ንጣፍ ንጣፍ ተዘርግቷል, በተቀጠቀጠ ድንጋይ የተሞላ እና በሙቀጫ የተሞላ ነው.

አስፈላጊ! ከአንድ ቀን በኋላ, የመጀመሪያው ንብርብር ከደረቀ በኋላ, ቀጣዩ ይከናወናል እና ወዘተ. የንብርብሮች ብዛት እንደ መዋቅሩ መጠን እና ክብደት ይወሰናል.

የመጨረሻው ንብርብር በደረጃ, በደረጃ, በውሃ መከላከያ እና ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ ለብዙ ቀናት ይቀራል.

ፍርስራሹን ከመሠረት ይልቅ, ኮንክሪት መገንባት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱን መሠረት ማጠናከር ያስፈልጋል.

ለሜሶነሪ ቀይ ይጠቀሙ የእቶን ጡብ. ሞርታር ሳይጠቀሙ የመጀመሪያውን ረድፍ ጡብ በመደርደር ይጀምሩ. ይህ ምልክት እንዲያደርጉ እና ግሪልስ የት እንደሚጫኑ ለመወሰን ይረዳዎታል.

በመደባለቅ መትከል ይጀምሩ የአሸዋ-ሲሚንቶ ማቅለጫከኖራ መጨመር ጋር. የተለመደው ሬሾ 3፡1፡1 ነው። መፍትሄው ወፍራም መራራ ክሬም እንዲመስል ውሃ በድምጽ ተጨምሯል። ሁለተኛው እና ተከታይ ረድፎች በደረጃ የተቀመጡ ናቸው, ከማዕዘኑ ጀምሮ ጡቦችን ይጭናሉ. የተዘረጉትን ረድፎች አግድም ያለማቋረጥ ያረጋግጡ። ማዕዘኖቹ በሽቦ መጠናከር አለባቸው.

ብራዚውን ለመትከል, በመጋገሪያው ግድግዳዎች መካከል ማዕዘኖች እና እቃዎች ተጭነዋል. የእሳት ማሞቂያው ሙቀትን የሚቋቋም ብረት ወይም የብረት ብረት መሆን አለበት.

ብዙ ጡቦች ወደ መዋቅሩ ውስጥ ዘልቀው ከተቀመጡ ጠርሙሱን መትከል ቀላል ነው.

ለማገዶ የሚሆን ቦታ እና የተለያዩ የቤት እቃዎች በአጠቃላይ መዋቅሩ ውስጥ ሊቀርቡ ይችላሉ.

የጭስ ማውጫው ቤት አንዱ ከሌላው በላይ ከሚገኙት ሁለት ጥራዞች የተሠራ ነው. ይህ ትኩስ አጫሽ ይሰጥዎታል. ተንቀሳቃሽ ምድጃ ወይም ምድጃ በሚፈለገው ርቀት ላይ በማስቀመጥ እና ከጭስ ማውጫው ጋር በማገናኘት ለቅዝቃዜ ማጨስ ወደ ጭስ ቤት በቀላሉ መቀየር ይቻላል. ስለዚህ ለሞቅ እና ቀዝቃዛ ማጨስ በገዛ እጆችዎ የጢስ ማውጫ ቤት መሥራት ይችላሉ።

የሕንፃውን የንድፍ ዘይቤ እና ጌጣጌጥ እንደ ጣዕምዎ ይመርጣሉ.

ለሞቅ እና ለቅዝቃዛ ማጨስ በገዛ እጆችዎ የጭስ ማውጫ ቤት ለመሥራት እነዚህ ሁሉ መንገዶች አይደሉም። ከነሱ መካከል በጣም ርካሽ (ከባልዲ ጋር አማራጭ) እና በጣም ውድ (ከጡብ የተሠራ ግሪል-ጭስ ቤት) አሉ። ለመወሰን የእርስዎ ምርጫ ነው, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ, አሁን ሁልጊዜ በጠረጴዛዎ ላይ ጣፋጭ ያጨሱ ምርቶች ቦታ ይኖራል.

የምግብ ፍላጎት የሚያጨሱ ስጋዎች ሁልጊዜ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ይገኛሉ. የተጨሱ ዓሦች፣ ባሊክ፣ ደረትና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ሁልጊዜ በእንግዶች ዘንድ ከፍ ያለ ግምት አላቸው። እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ለቤት ውስጥ አልኮሆል ጥሩ መክሰስ ይቆጠራሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, በችርቻሮ ሽያጭ ውስጥ በተፈጥሮ የተጨሱ ምርቶችን ሁልጊዜ መግዛት አይቻልም. አምራቾች, ጊዜን እና ገንዘብን ለመቆጠብ, የቴክኖሎጂ ሂደቱን ማበላሸት ይጀምራሉ. የተለያዩ ኬሚስትሪ እና ብልሃቶች ጥሬ እቃዎቹን በአጭር ጊዜ ውስጥ ወደሚፈለገው ለገበያ ለማቅረብ ያገለግላሉ። ነገር ግን እንዲህ ያሉት "ጣፋጭ ምግቦች" በጣዕማቸው ደስ አይሰኙም, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በጤንነትዎ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ.

ይህንን በመገንዘብ ብዙ ጐርሜቶች የተዘጋጁ ቀዝቃዛና ትኩስ ጭስ ቤቶችን ይገዛሉ፣ እና ራሳቸውም እቤት ውስጥ ያዘጋጃሉ። የቤት ውስጥ ጭስ ቤት ማንኛውንም ምርት ከሱቅ ከተገዛው በጣም የተሻለ እንዲያደርጉ ይፈቅድልዎታል ፣ እና እርስዎ በተፈጥሮ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ እና ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ያስደስታሉ።

ዋና የጭስ ማውጫዎች ዓይነቶች

በቀረበው ጭስ የሙቀት መጠን ላይ በመመርኮዝ ማጨስ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል ቀዝቃዛ እና ሙቅ. የማብሰያው ሙቀት ከፍ ባለ መጠን ዓሣው ወይም ስጋው በጢስ ማውጫ ውስጥ በፍጥነት ያበስላል። ቀዝቃዛ ማጨስ ከብዙ ሰዓታት እስከ ብዙ ቀናት ድረስ በጣም ረጅም የሆነ የማብሰያ ሂደት ነው. ጥሬ እቃዎቹ በ20-40C የሙቀት መጠን በጢስ ይያዛሉ. ቀዝቃዛ ማቀነባበር ጥሩ መዓዛ እና የተጣራ ጣዕም ይሰጣል የተዘጋጀ ምግብ, ስጋ ወይም አሳ ወደ ደረቅ እና ጥቅጥቅ ያሉ ይሆናሉ. እንደ አንድ ደንብ, በዚህ የማጨስ ዘዴ, ከጭሱ የሚመጡ ካርሲኖጅኖች ያነሱ ምግቦች በምግብ ላይ ይቀመጣሉ. የተጠናቀቀው ምርት የመጠባበቂያ ህይወት ይጨምራል.

ትኩስ ማጨስ በ 70-100C የሙቀት መጠን ከጭስ ጋር ፈጣን ህክምና ነው. የማጨስ ጊዜ ከ 30 ደቂቃ እስከ ሁለት ሰአት ነው, እንደ ቁርጥራጮቹ ክብደት እና የጢስ ሙቀት መጠን ይወሰናል. ምርቶቹ ይበልጥ ወፍራም እና ለስላሳ ናቸው, ነገር ግን የመደርደሪያው ሕይወት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቹ ቢበዛ ለአንድ ሳምንት ብቻ የተገደበ ነው. በዚህ መሠረት የሲጋራ ቤቶች ሙቅ እና ቀዝቃዛ ማጨስ ይመጣሉ.

ትኩስ ማጨስ ቤት እንዴት ይሠራል?

በዚህ ዓይነቱ የጭስ ማውጫ ውስጥ, የእሳት ማገዶው በሲጋራ ካቢኔ ስር ይገኛል. ከእንጨት የሚቃጠል ትኩስ ጭስ ወዲያውኑ ለማጨስ በተሰቀሉት ቁርጥራጮች ላይ ይወርዳል። በገዛ እጆችዎ ከብረት ሳጥኑ እና ከኤሌክትሪክ ምድጃ ውስጥ ትኩስ የጢስ ማውጫ ቤት መሥራት ቀላል ነው። ለሳጥኑ በጣም ተስማሚ የሆነ ቁሳቁስ አይዝጌ ብረት ነው. ሳጥኑ ከድንጋይ ከሰል ጋር በፍርግርግ ላይ ሊቀመጥ ይችላል. ስለዚህ, በብረት ሳጥኑ ስር ያሉት የእንጨት ቺፕስ ወይም መሰንጠቂያዎች ማቃጠል ይጀምራሉ. ከማሞቂያው የሚወጣው ሙቀት ጭሱን እና ይዘቱን በእኩል መጠን ያሞቃል. የእንደዚህ አይነት የጭስ ማውጫ ሣጥኑ በአየር የተሸፈነ ነው, ወይም የውሃ ማህተም ተጭኗል.

የእንጨት ቺፕስ ከቅባት ለመከላከል አንድ ትሪ በእንጨት ቺፕስ ላይ መቀመጥ አለበት. ከእቃ መጫኛው በላይ, ጥሬ እቃዎቹ የሚቀመጡበት አንድ ወይም ሁለት ግሪቶች ይጫኑ. የጭስ ማውጫውን ክዳን በጋብል ጣራ መልክ እንዲሠራ ይመከራል, ስለዚህ በማጨስ ጊዜ ኮንደንስ በስጋ ቁርጥራጮች ላይ አይወድቅም, ነገር ግን ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል. በተጨማሪም በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ለመከታተል እና ጭስ ለማስወገድ ትንሽ ቀዳዳ ለመሥራት በክዳኑ ውስጥ ቴርሞሜትር መትከል ጥሩ ነው.

ይህ በቤት ውስጥ የተሰራ ሚኒ ትኩስ-ጭስ ቤት ቱቦውን ከጭስ ማውጫው ቀዳዳ ጋር በማገናኘት በኩሽና ውስጥ እንኳን መጠቀም ይቻላል እና ሌላውን ጫፍ ወደ አየር ማስወጫ ወይም ወደ ኮፈያ ውስጥ በማገናኘት ። እንደ ማሞቂያ የጋዝ ምድጃ ይጠቀሙ.

ቀዝቃዛ ማጨስ የጭስ ማውጫ ቤት አሠራር መርህ

ቤት ቀዝቃዛ ጭስ ቤት የበለጠ ውስብስብ ንድፍ አለው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው የሲጋራ ክፍል ከጭስ ማውጫው ተለይቶ ይገኛል. የእሳቱ ጭስ በማቀዝቀዣው የጭስ ማውጫ ውስጥ ያልፋል እና ወደ ጭስ ማውጫው ውስጥ ይገባል. ወይም ቀዝቃዛ ጭስ ጄኔሬተር ጥቅም ላይ ይውላል. በገዛ እጆችዎ የጭስ ማውጫ ቤት ከመሥራትዎ በፊት, እዚያ አለ ዋና ጥያቄ- ከምን? ብዙ አማራጮች አሉ, ስለእነሱ ከዚህ በታች እንነጋገራለን.

ቀዝቃዛ ማጨስ ከበርሜል

በቤት ውስጥ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ጭስ ቤት ለመሥራት በጣም ቀላሉ እና በጣም ሊደገም የሚችል አማራጭ ነው የብረት በርሜል. በዳቻው ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ሰው ለማጠጣት ሁለት በርሜል አለው። ለእነዚህ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና የእንጨት ገንዳ. በርሜሉ ከሞላ ጎደል ዝግጁ የሆነ የማጨስ ቁም ሣጥን ነው ። ከእሳቱ ውስጥ ባለው ቧንቧ በኩል ጭስ ወደ በርሜል አምጡ; አንድ አሮጌ ባልዲ ወይም መጥበሻ እንደ የእሳት ሳጥን ይሠራል.

ለበለጠ ኃይለኛ የጭስ ቅዝቃዜ, ቧንቧው በመሬት ውስጥ ሊቀበር ይችላል. ከቧንቧ ይልቅ በአጠቃላይ የተቆፈረ ጉድጓድ መጠቀም ይችላሉ, ከላይ ተዘግቷል, ለምሳሌ, የእንጨት ጋሻዎች. አፈሩ ጭሱን በደንብ ያቀዘቅዘዋል እና አላስፈላጊ ሙጫዎችን ይቀበላል. በክረምት ውስጥ ፣ በሚሠራበት ጊዜ በርሜሉን ተስማሚ በሆነ ሁኔታ መከልከል ጥሩ ነው ፣ የማይቀጣጠል ቁሳቁስ. ስጋ እና አሳን ለማንጠልጠል ከውስጥ ግሪቶች ወይም ሽቦ ይጫኑ። በሚያጨሱበት ጊዜ የበርሜሉን የላይኛው ክፍል በብረት ብረት ይሸፍኑ ወይም በወፍራም ባርኔጣ ይሸፍኑት. በርሜሉ የጣቢያው ገጽታ እንዳይበላሽ, ሙቀትን በሚቋቋም ቀለም መቀባት እና ተገቢውን ገጽታ ሊሰጠው ይችላል.

የጭስ ማውጫ ቤት ከማቀዝቀዣው

አንድ አሮጌ ማቀዝቀዣ ለጢስ ማውጫ እንደ ካቢኔ በጣም ተስማሚ ነው. ብዙ ሰዎች የተለያዩ ትናንሽ እቃዎችን ለማከማቸት እንደ ካቢኔ ይጠቀማሉ. በአሮጌ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ምንም አይነት ፕላስቲክ አልነበረም, ስለዚህ ማንኛውንም አይነት አጫሽ ይሠራል. አሁንም ፕላስቲክ ካለ, ማስወገድ አስቸጋሪ አይሆንም. ማቀዝቀዣው ቀድሞውኑ በር እና ዝግጁ የሆኑ መደርደሪያዎች አሉት.

የሚቀረው ለጭሱ የሚወጣበት እና የሚወጣበትን ቀዳዳዎች መስራት ብቻ ነው። የጢስ ማውጫ ቴርሞሜትር ይጫኑ. ከማቀዝቀዣው ውስጥ በገዛ እጆችዎ ትኩስ የሚያጨስ የጢስ ማውጫ ቤት ለመሥራት ፣ ከእሳት ሳጥን በላይ መጫን ያስፈልግዎታል። የእሳት ማገዶውን ከጡብ ወይም ከብረት ሳጥኑ ይስሩ.

ለቅዝቃዛ ማጨስ, የጭስ ማውጫ ጄኔሬተርን ከማቀዝቀዣ ጋር በማጣመር ይጠቀሙ, ወይም እንደ በርሜል ከመሬት ውስጥ የቀዘቀዘ የጢስ ማውጫን ከእሳት ሳጥን ውስጥ ያድርጉ. ይህንን መርህ በመጠቀም, ተስማሚ መጠን ያላቸው ሌሎች ሣጥኖች ቀዝቃዛ ጭስ ቤትን ማስተካከል ይቻላል.

የእንጨት ጭስ ማውጫ

እንጨት ሁለንተናዊ ቁሳቁስ ነው, ይህም ከ ... ልዩ ወጪዎችአስደናቂ የማጨስ ካቢኔን ይገንቡ. በመጀመሪያ ደረጃ, ተፈጥሯዊ, ሥነ-ምህዳራዊ ቁሳቁስ ነው. ደረቅ እንጨት ሙጫ ወይም ሌላ አይለቅም ደስ የማይል ሽታ. ባር እና ቦርዶች በብረት ሥራ መሳሪያዎች በቀላሉ ሊሠሩ ይችላሉ. ተመጣጣኝ ዋጋ. የጭስ ማውጫ ቤት ለመገንባት በጣም ተስማሚ የሆኑት ዝርያዎች አልደን, ሊንደን, ኦክ እና አስፐን ናቸው. ነገር ግን የሙቀት መጠኑ ሲጨምር ሬንጅ ስለሚለቁ ጥድ ወይም ስፕሩስ አይሰራም።

ቀዝቃዛ ጭስ ቤት እንዴት እንደሚሰራ

እራስዎ ለማድረግ የብረታ ብረት ችሎታዎች, ከሽያጭ ብረት ጋር የመሥራት ችሎታ እና ንድፎችን እና ስዕሎችን ማንበብ ያስፈልግዎታል. ትክክለኛው የጭስ ማውጫ ቤት ዋና ተግባር በክፍሉ ውስጥ ያለውን ጭስ የሚፈለገውን የሙቀት መጠን መስጠት ነው. በራሱ የሚሰራ የጭስ ማውጫ ቤት የማጨስ ክፍል, የሙቀት መጠንን ለመጠበቅ አውቶማቲክ መሳሪያዎችን እና የጭስ ማውጫ ማመንጫን ያካትታል. ይህ የእንጨት ጭስ ቤት በቀዝቃዛ ማጨስ እና በሙቅ ማጨስ ሁነታዎች እና እንዲሁም በማድረቅ ሁኔታ ውስጥ ይሰራል። የጭስ ማውጫው ስፋት ለእያንዳንዱ ሰው ግለሰብ ነው, ለፍላጎታቸው ተስማሚ ነው. እሱን ለመስራት የሜካኒክ መሳሪያ፣ ዊንዳይቨር እና መሸጫ ብረት ያስፈልግዎታል።

ቁሳቁሶች እና አካላት;

• የእንጨት እገዳ 50x50 ሚሜ;
• ሽፋኑ የውሸት ነው;
• የጥድ ሽፋን;
• ማንጠልጠያ, እጀታ;
• ብሎኖች, ጥፍር.
• Galvanized ብረት ወረቀት;
• የማሞቂያ ኤለመንት 220 ቮ (2 ኪ.ወ);
• አውቶማቲክ መኖሪያ ቤት;
• PID የሙቀት መቆጣጠሪያ REX C100;
• መቀየሪያዎች, የመጫኛ ሽቦዎች.

ደረጃ በደረጃ የግንባታ ሂደት;

1. የማጨስ ካቢኔው ፍሬም ከ 50x50 እንጨት ተሰብስቧል. የብረት ማዕዘኖች አንድ ላይ ለማያያዝ ያገለግሉ ነበር. የጠቅላላው ክፈፉ ቁመቱ 150 ሴ.ሜ ነው, የክፍሉ ቁመቱ 100 ሴ.ሜ, ስፋቱ 45 ሴ.ሜ, ጥልቀት 40 ሴ.ሜ ነው, ከታች ጀምሮ እስከ የወደፊቱ በር ድረስ 20 ሴ.ሜ አይደለም. ግን ለቤት አገልግሎት በቂ ነው.
2. የክፈፉን ውስጠኛ ክፍል በሊንደን ክላፕቦርድ እንሸፍናለን;
3. የበሩን ፍሬም ሰብስበን ውስጡን በሊንደን ሰፋነው።
4. በውስጠኛው ውስጥ የታችኛውን እና ጣሪያውን ለመጠበቅ 50x50 ባርዎችን በዊንዶዎች ጠርተናል.
   
5. የምግብ ፎይል በግድግዳዎች ፣ ታች እና ጣሪያዎች ውስጥ ተቆልፏል።
   
6. በ 50 ሚ.ሜ ውፍረት ያለው የባዝታል መከላከያን በንጥቆች ውስጥ እናስቀምጣለን. የሚቀጣጠል አይደለም እና አይለቅም ጎጂ ንጥረ ነገሮችከፍ ባለ የሙቀት መጠን.
   
7. ከተፈለገ መከላከያው በ vapor barrier ሊሸፈን ይችላል. ከዚያም የግድግዳውን እና የታችኛውን ውጫዊ ክፍል በክላፕቦርድ እንሞላለን. በኢኮኖሚያዊ ምክንያቶች ውጫዊ ግድግዳዎች በፓይን ስሌቶች ተሸፍነዋል;
   
8. በጢስ ማውጫው የላይኛው ክፍል ላይ ለጭስ መውጫ ቀዳዳ ይጫናል.
   
9. የቀረው የጭስ ማውጫው በእርጥበት መከላከያው ላይ እንዲሁ ከሽፋኑ ውስጥ ይሰበሰባል. ከላይ ለጭስ ማውጫው የሚሆን የብረት ሳህን አለ. የፕላስቲክ ቱቦ 115 ሚሜ ዲያሜትር.
   
10. ከማይዝግ ብረት ወይም ጋላቫኒዝድ ሉህ ላይ አንድ ንጣፍ ቆርጠን እናጠፍጣለን። የጭስ ማውጫውን ውስጠኛ ክፍል ከሙቀት ማሞቂያ ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ ያስፈልጋል.
    
11. በበሩ ስር ባለው ማረፊያ ውስጥ እንጭነዋለን. በድስት እና በጢስ ማውጫው አካል መካከል የማይቀጣጠል ጋኬት መትከል ተገቢ ነው.
    
12. በደረቅ ግድግዳ መመሪያዎች ላይ ሁለት ኪሎዋት ንጣፍ ማሞቂያ ክፍሎችን እናያይዛለን. እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው እንዲህ ላለው መጠን 2 ኪሎ ዋት በቂ ነው. በ + 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የአየር ሙቀት ውስጥ, በጢስ ማውጫው ውስጥ እስከ 100 ° ሴ ለማሞቅ 20 ደቂቃዎች ፈጅቷል.
    
13. የማሞቂያ ኤለመንቶችን በአንድ ጎጆ ውስጥ እንጭናለን.
    
14. በማጨስ ክፍሉ አካል ላይ በሮቹን በማጠፊያዎች እንዘጋለን. መያዣውን እና መከለያውን እንጭነዋለን. አካልን እንሸፍናለን የተልባ ዘይትከከባቢ አየር እርጥበት ለመከላከል. መሣሪያውን ለመጠቀም ካቀዱ ከቤት ውጭ, ከዚያም ከየትኛውም የጣራ እቃ ላይ የጣራ ጣሪያ እንጭናለን. በእኛ ሁኔታ, የጭስ ማውጫው ከጣሪያ በታች ነው, ስለዚህ ጣሪያ አያስፈልግም.
15. ከማይዝግ ብረት የተሰራ ትሪ ከማሞቂያ አካላት በላይ ስብን ለመሰብሰብ ይጫናል. ከምጣዱ በታች የጭስ ማውጫው ቧንቧ የሚያስገባ ጉድጓድ አለ.
    
16. የጭስ ማውጫው አውቶሜሽን በ REX C100 መቆጣጠሪያ ላይ ተሰብስቧል ፣ በቻይና ሰፊ ቦታዎች ውስጥ ተገዝቷል። ተቆጣጣሪው የተቀመጠውን የሙቀት መጠን ውጤታማ ደንብ ያቀርባል.
    
17. አውቶሜሽን መጫኑ በስዕሉ መሰረት ይሰበሰባል.
    
18. ሁሉም ይዘቶች ተስማሚ በሆነ ቤት ውስጥ ይሰበሰባሉ, ሁለት ማብሪያዎች ተጭነዋል. አንደኛው አጠቃላይ ነው, ሁለተኛው ጥላዎችን ለማጥፋት እና ለማብራት ነው. የሙቀት ዳሳሽ ለማጨስ ጥሬ ዕቃዎች በሚገኙበት ቦታ ላይ ተጭኗል. የጭስ ማውጫውን መጭመቂያ እና ማራገቢያ ለማገናኘት ከታች ሁለት ሶኬቶች ተጭነዋል. ቀዝቃዛው ማጨስ በማድረቂያ ምድጃ ወይም በኮንቬክሽን ሁነታ ውስጥ ሲሰራ ማራገቢያ ያስፈልጋል.
19. የሳሳ እና ስጋ ዝግጁነት ለመቆጣጠር የሲጋራ ቴርሞሜትር ከርቀት መቆጣጠሪያ ጋር ይጠቀሙ።
    

ስለዚህ, ቀዝቃዛው የጢስ ማውጫ ቤት በገዛ እጆችዎ ተሰብስቧል.

አንድን ነገር ከሱቅ ከመግዛት ይልቅ እራስዎ መስራት ሁልጊዜ ጥሩ ነው። የተፈጥሮ ጥሪ በሰው ውስጥ ይኖራል, ለዚህም ነው በጫካ ውስጥ ወደ አደን, ዓሣ ለማጥመድ እና እንጉዳዮችን ለመሰብሰብ የሚስበው. ሁልጊዜም ከአደንዎ ጋር ተመሳሳይ ነገር ማድረግ ይችላሉ፣ ወይም የሆነ አስደሳች ነገር ይሞክሩ። በዚህ ሁኔታ, የጭስ ማውጫ ቤት በጥሩ ሁኔታ ይመጣል. አሁን ምርኮዎን በተለየ መንገድ ማስተዳደር እና በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ነገር መሞከር ይችላሉ። ይህ ምርጫ ለፍላጎትዎ እና ለኪስዎ የሚስማማ መሳሪያ እንዲመርጡ ይፍቀዱ።

ዓይነቶች እና ባህሪዎች

ጠቅላላው ክልል በሁለት ዋና ዋና ክፍሎች የተከፈለ ነው, ይህም ትኩስ ያጨሱ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችልዎታል.

ቀዝቃዛ ማጨስ ቤት

የምግብ ምርቶችን "ቀዝቃዛ" ማቀነባበር በ +18-25 ° ሴ የሙቀት መጠን ይከሰታል, ነገር ግን እርጥበት ቀስ በቀስ ከነሱ ይወገዳል. አጠቃላይ የዝግጅቱ ሂደት እስከ 3 ቀናት ሊወስድ ይችላል. የእንደዚህ አይነት ሞዴሎች አሠራር መርህ ጭስ, ምግቡን በሚደርስበት ጊዜ, ቀድሞውኑ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን አለው. የእነዚህ መሳሪያዎች ንድፍ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ካሜራ;
• የጢስ ማውጫ ወይም የእሳት ሳጥን;
• የጭስ ማውጫ ስርዓት.

ወደ የእሳት ሳጥን ክፍል ውስጥ ያስገባል። የእንጨት መላጨትምግቡን ልዩ የሆነ መዓዛ እና ጣዕም ለመስጠት የተለያዩ የእንጨት ዝርያዎች. በተቃጠለበት ጊዜ በመሳሪያው ውስጥ የተፈጥሮ ረቂቅ ይፈጠራል, በዚህ ምክንያት ጭሱ በጭስ ማውጫው ውስጥ ያልፋል እና ትንሽ ይቀዘቅዛል. ቀጥሎ ወደ ማጨስ ክፍል ውስጥ ይገባል. ዋናው የማብሰያ ሂደቱ የሚከናወነው በዚህ ክፍል ውስጥ ነው.

ትኩስ ማጨስ ቤት

የቤት ውስጥ የጭስ ማውጫ ቤት ሥራ በ + 35-150 ° ሴ የሙቀት መጠን ውስጥ ምግብን በጢስ ማቀነባበር ነው. ይህ ሁሉ ከቀዳሚው አማራጭ በተቃራኒ - ከበርካታ ሰዓታት እስከ ቀናት በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። በዚህ ሁኔታ, እርጥበቱ አይጠፋም, ይህም ምርቱ ወፍራም እና ጭማቂ ያደርገዋል.

የዚህ አማራጭ የአሠራር መርህ ጉልህ ልዩነቶች አሉት. ሁሉም ነገር በአንድ የተዘጋ ክፍል ውስጥ ይከሰታል. በታችኛው ክፍል ላይ የሚቃጠሉ መላጫዎች, እና በላይኛው ክፍል ላይ ከምግብ ጋር እገዳዎች ይኖራሉ. በአጠቃላይ ቀዶ ጥገናው ከተለመደው ምድጃ ጋር ተመሳሳይ ነው. ጥቅሉ የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• አቅም;
• ጥልፍልፍ;
• የጭስ ማውጫ ቱቦ.

ልዩነቱ በሁለት ዋና ዋና ክፍሎች የተከፈለው እንደ መጠን፣ የመጫኛ አይነት እና ተንቀሳቃሽ ወይም ቋሚ ሊሆን ይችላል። የማጨስ መሳሪያዎችን በመምረጥ ረገድ ትንሽ ልምድ ከሌልዎት, ለሳመር ጎጆዎ ወይም ለቤትዎ በጣም አስተማማኝ እና ምርታማ የሆኑ የሲጋራ ቤቶችን ደረጃ አሰጣጥን መጠቀም የተሻለ ነው, ይህም ለረጅም ጊዜ በገዢዎች እምነት ያገኙ ናቸው.

የእንደዚህ አይነት መሳሪያ አሠራር መርህ ምርቶችን በጭስ እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ማቀነባበር ነው. በውጤቱም, ስጋ, አሳ ወይም አትክልቶች በተጋገሩ የእንጨት ቺፕስ ጭስ ውስጥ ይጋገራሉ. ይህ ምግብ ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጭማቂም ነው።

ጥሩ የሙቀት ሲሊንደር

ለአሳ እና ለስጋ ተስማሚ የሆነ ሁለንተናዊ አይዝጌ ብረት ማጨስ ቤት። የሲሊኮን ቱቦን ከኮፈኑ ጋር በማገናኘት ከቤትዎ ምቾት በቀጥታ ማብሰል ይችላሉ, በውስጡም የጭስ ማውጫውን ይገድባሉ. ስብስቡ ሁለት የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን፣ 1 ትሪ እና ማንጠልጠያ ያካትታል። በውሃ ማኅተም የታጠቁ። ለቤት ውስጥ ተስማሚ የጭስ ማውጫ ቤት.

ጥሩ የሙቀት ሲሊንደር

ዋጋ 6750 ሩብልስ.

• እንደ ስጦታ 0.5 ኪሎ ግራም የእንጨት ቺፕስ እና የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ;
• ፌሪማግኔቲክ ታች ከሙቀት ማካካሻ ጋር;
• በእሳት ላይ ማብሰል ይቻላል;
• ሙቀትን የሚቋቋም መያዣዎች.

ሃኒ

ስርዓቱ በቤት ውስጥ እና ከቤት ውጭ ለማንኛውም የስጋ አይነት ተስማሚ ነው. ስብስቡ አንድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ብቻ ይይዛል። ለመሰብሰብ ካቀዱ ትልቅ ቁጥርምርት, ተጨማሪ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶች መግዛት አለብዎት. ከምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት የተሰራ።

ዋጋ ከ 6475 ሩብልስ.

• ለሁሉም ዓይነት ምድጃዎች ተስማሚ, እሳቶች;
• ቴርሞሜትር ያለው አየር የሌለው ክዳን ሽታ እንዳይተን ይከላከላል, ስለዚህ በአፓርታማዎ ውስጥ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.
• የስብ ትሪው ቁመቱ 2 ሴ.ሜ ነው.

የቤቱ የጭስ ማውጫ ቤት አራት ማዕዘን ቅርጽ አለው - የታመቀ, ብዙ ቦታ አይወስድም እና 4.5 ኪ.ግ ብቻ ይመዝናል. ማሽተቱ በሸፈኑ እንዲወሰድ ወይም በቀላሉ በመስኮቱ ላይ እንዲጣበቅ ቱቦውን በመገጣጠሚያው ላይ ያስቀምጡት. በሚዘጉበት ጊዜ ክፍተቶች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል, እገዳው ልዩ የማተሚያ ማሰሪያዎች የተገጠመለት ነው.

ሞሮዝኮ ማጋሪች

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 3890 ሩብልስ.

• ባለ ሁለት ደረጃ ፍርግርግ ተካትቷል;
• ስብን ለመሰብሰብ ትሪ አለ;
• ሽፋን በ የጎማ ባንዶችን ማተም- ሃፓካ ምንም አልተሰማም.

አይዝጌ ብረት ግንባታ ከሁለት ግሪቶች እና ትሪ ጋር ተካትቷል። አዲስ የተያዙ ዓሳ ፣ ሥጋ ወይም ቋሊማ በማዘጋጀት በተፈጥሮ ውስጥ ጥሩ ጊዜ ማሳለፍ የሚችሉበት የቤት ጭስ ቤት ።

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 4499 ሩብልስ.

• ተመጣጣኝ ዋጋ በጣም የጥራት ባህሪያት;
• የጉዳዩ መበላሸት ሳይኖር ወጥ የሆነ ማሞቂያ.

ቀዝቃዛ ማጨስ በመሠረቱ ከትኩስ ማጨስ የተለየ ነው. በዚህ ዘዴ, ምርቶች ከ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ለብዙ ቀናት በጢስ ይዘጋጃሉ. ዓሳ እና ስጋ እንዲሁ በጢስ ይሞላሉ ፣ በፀረ-ተባይ ይጸዳሉ እና ጣፋጭ እና ጭማቂ ይሆናሉ ፣ ግን ትንሽ ይደርቃሉ።

ሃኒ

የቤት ጭስ ማውጫው እስከ 0.5 ኪሎ ግራም የእንጨት ቺፕስ ይይዛል እና በሁለት መጠኖች ውስጥ ይገኛል, 32 እና 50 ሊትር አቅም አለው. ተስማሚ የኑሮ ሁኔታእና ለበጋ መኖሪያነት እንደ ማጨስ ቤት. የጭስ ማውጫው ተካትቷል.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

• ለትንሽ ገንዘብ ከፍተኛ ጥራት ያለው ስብሰባ.

ወደ ኢንዱስትሪያዊ ምርት እየገቡ ከሆነ ወይም ሲጋራ ማጨስ ንግድዎ ማድረግ ከፈለጉ ያለሱ ማድረግ አይችሉም ሙያዊ መሳሪያዎች. የጢስ ማውጫ ጄኔሬተር ያለው ካቢኔ በሰአት 0.8 ኪ.ወ. ማጽዳት ቀላል ነው. ስብስቡ 4 ኬኮች, 2 ሾጣጣዎች, የጢስ ማውጫ እና የመቆጣጠሪያ ክፍል ያካትታል.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 139,000 ሩብልስ.

• የመለዋወጫ ዕቃዎች እና ትሮሊ ለቃሾች;
• ሶስት - እና ነጠላ-ደረጃ ግንኙነት;
• አይብ ማብሰል ይችላሉ.

• ይህ ዓይነቱ መጫኛ ለቤት አገልግሎት ተስማሚ አይደለም;

ከ 0.8 ሚሊ ሜትር የአረብ ብረት ንጣፍ የተሰራ አነስተኛ ቀዝቃዛ ማጨስ ቤት. ጋር ለመስራት የተነደፈ በትንሽ ክፍሎች. በአፓርታማ ሁኔታዎች, ይህ በጥሩ ሁኔታ ይመጣል. በመጠኑ ምክንያት በጣም ሞባይል, ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት ይችላሉ የሀገር ቤት. ስብስቡ የጭስ ማውጫ እና መጭመቂያን ያካትታል, የራስዎን መያዣ መጠቀም ይችላሉ. መጭመቂያው ረቂቅ ይፈጥራል እና የቀዘቀዘ ጭስ ወደ ማጨስ ክፍል ይመራል።

ሞዴሉ በ + 19-40 ° ሴ የሙቀት መጠን ውስጥ ምርቶችን በጢስ እንዲያካሂዱ ይፈቅድልዎታል. ጠቅላላው ሂደት እንደ ምርቱ አይነት እና እንደ ብዛቱ ከ 5 እስከ 15 ሰአታት ቴክኒኩን ይጠይቃል. የመጭመቂያው ኃይል 2.9 ዋ ይደርሳል, እና ከ ይሰራል የኤሌክትሪክ አውታር 220-240 ቪ.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 1890 ሩብልስ.

• ቦታን መቆጠብ;
• ከፍተኛ አቅም ያለው ክፍል (50 ሊትር) - 15 ኪሎ ግራም ምርቶች በአንድ ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ;
• በጣም ቀላል ንድፍ.

• ምግብ ማብሰል እስከ 15 ሰአታት ይወስዳል.

ሞዴሉ ከክፍል ሙቀት ትንሽ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን የደረቀ እና ከሬንጅ እና ሬንጅ የተጸዳውን ጭስ ያራባል። ማቀዝቀዝ የሚከሰተው 6 ሜትር ርዝመት ባለው ጥቅል ውስጥ ነው, እና ጭሱ በ reflux condenser ይጸዳል. በአንድ መሙላት ላይ, ሞዴሉ ለ 10 ሰዓታት ያህል ሊሠራ ይችላል, ይህም የማብሰያ ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል እና ጥሩ አመላካች እንደሆነ ይቆጠራል.

ሰፊው ቺፕ ማጠራቀሚያ ለ 8 ሊትር ጭነት መጠን የተነደፈ ነው. ለጄነሬተር ምስጋና ይግባውና የአፈፃፀም ደረጃን በተናጥል መቆጣጠር ይችላሉ። የምርቱ ዋጋ 11,000 ሩብልስ ነው.

• እባብ የማሞቂያ ኤለመንቶችበጠቅላላው ቁመት ላይ;
• የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት;
• ለከባድ ምርቶች የሚበረክት grates

ይህ ለጭስ ምርቶች አፍቃሪዎች ስጦታ ነው። በአንድ በኩል, ዩኒት የሙቅ ማጨስ የጭስ ማውጫ ቤት ሁሉም ተግባራት አሉት, በሌላኛው - ፍርግርግ. በውጤቱም, በጣም ለስላሳ, ቅመም የበዛበት ስጋ ወይም ዓሳ በተጣራ ወርቃማ ቅርፊት ያገኛሉ.

የከሰል ጥብስ OBI

የአረብ ብረት የጢስ ማውጫ ግሪል የሚወዷቸውን ምግቦች በሁለት መንገድ ለማብሰል ያስችልዎታል. በፍርግርግ የታጠቁ እና ማንጠልጠያ ያለው ማቆሚያ። ጥሩ አማራጭለሳመር ቤት እንደ ማጨስ ቤት, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱን መሳሪያ በቤት ውስጥ መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው.

OBI በከሰል ላይ

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 14990 ሩብልስ.

• 2 በ 1 - የጢስ ማውጫ እና ጥብስ;
• ቴርሞሜትር በክዳኑ ላይ;
• ስጋ, አሳ, አትክልት, የዶሮ እርባታ;
• የብረት መጥረጊያ;
• የተሟላ ስብስብ - ግሪል + የተሸከመ ቦርሳ.

Smokehouse grill ከባርቤኪው አማራጭ ጋር። በድርብ ግድግዳዎች በጠንካራ ብረት አሠራር መልክ የተሰራ. የሙቀት ኃይሉ የሚቆጣጠረው በእርጥበት የተሸፈነ የላይኛው አየር በሚገኝበት ክዳን ነው.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 17,500 ሩብልስ.

• አንድ ስብ ሰብሳቢ, ቴርሞሜትር አለ;
• ፍርግርግ በ 3 ደረጃዎች ይንቀሳቀሳል;
• ለመጥበሻ ፣ ለምድጃ ወይም ለማቃጠያ ልዩ ማቆሚያ።

የጭስ ማውጫው ግሪል ሶስት ሲሊንደሮችን ያቀፈ እና የእንፋሎት ሎኮሞቲቭ ይመስላል። አብዛኞቹ ትንሽ ሲሊንደር- የእሳት ሳጥን, አግድም ከግሬት ጋር - ለባርቤኪው ወይም ለሞቅ ዘዴ. አቀባዊ, በምላሹ, ለቅዝቃዜ ማብሰያ በሶስት ደረጃ ግሬቶች.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ ከ 18,000 ሩብልስ.

• አይዝጌ ብረት መደርደሪያ እና የማገዶ እንጨት መደርደሪያ, ጎድጓዳ ማያያዝ;
• በዊልስ እርዳታ ይንቀሳቀሳል;
• shish kebab, ባርቤኪው, ቀዝቃዛ / ሙቅ ማጨስ.

2 በ 1 ሞዴል በአንድ ጊዜ ሁለት ተግባራትን ያከናውናል, ምርቱን ማጨስ እና መጥበስ ይችላል. መሣሪያው 6 ኪሎ ግራም ይመዝናል, ስለዚህ በቀላሉ ወደ ማንኛውም ማጓጓዝ ይቻላል ምቹ ቦታ. የድንጋይ ከሰል እንደ ነዳጅ ያገለግላል.

ዲዛይኑ ሶስት ምቹ መደርደሪያዎችን መኖሩን ያቀርባል, ይህም የተዘጋጀውን ምግብ መጠን ለመጨመር ያስችላል. ለቀላል እንቅስቃሴ ትናንሽ ጎማዎች አሉ. አጠቃላይ የማብሰያ ቦታ 47x47 ሴ.ሜ ነው ዋጋ - 5300 ሩብልስ.

• በ 3 ቁርጥራጮች መጠን ውስጥ ምቹ መደርደሪያዎች;
• ለማገዶ / ሲሊንደር የሚሆን ቦታ;
• የምግብ መቆሚያ;
• ጥልፍልፍ

የውሃ-ከሰል ጥብስ-ማጨስ መሳሪያ ለደረቅ እና እርጥብ ማጨስ ያገለግላል. ነገር ግን መሳሪያው እንደ ፍም ጥብስ መጠቀም ይቻላል.

ፓኬጁ ራሱ አሃዱ፣ አስተማማኝ እጀታ ያለው ክዳን፣ የሙቀት መቆጣጠሪያ፣ 480 ሚሊ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው የአረብ ብረቶች፣ የውሃ ማጠራቀሚያ፣ የድንጋይ ከሰል ክምችት እና የድጋፍ እግሮችን ያጠቃልላል። ሞዴሉ 22.5 ኪ.ግ ይመዝናል, መጠኑ 120x50x50 ሴ.ሜ ነው ዋጋ - 39,900 ሩብልስ.

• የመጀመሪያ ንድፍ - ትንሽ ተጨማሪ እና ሮኬት;
• የቅርጫት ቅርጫት;
• ላይ እንኳን መጫን ይቻላል ዝንባሌ ያለው አውሮፕላን;
• 3 በ 1 - ደረቅ እና እርጥብ ማጨስ እና መጥበሻ.

በ "ዓሣ" እና "ስጋ" ማጨስ ቤቶች መካከል ምንም ዓይነት መሠረታዊ ልዩነት እንደሌለ ግልጽ ነው, ነገር ግን ዓሣ አጥማጆች እነዚህን ሶስት ሞዴሎች ይመርጣሉ.

ፊርዉድ

ከቆመ ጋር ያለው የ Firwood smokehouse በሞቃት ማጨስ ጊዜ የማሞቂያ ሁነታን ለመከታተል የሚያስችል ልዩ የሙቀት ዳሳሽ ያካትታል። ዓሳ, ስጋ እና የዶሮ እርባታ ለማብሰል በጣም ጥሩ ነው.

በምድጃው ውስጥ መራራነትን ለማስወገድ ፣ በማብሰያው ጊዜ ስብን የሚሰበስብ ልዩ ትሪ አለ። የቤት ውስጥ መሳሪያው በ 1.5 ሚሜ ውፍረት ካለው ከማይዝግ ብረት የተሰራ ነው. ተንቀሳቃሽ መሣሪያው ባለ ሁለት-ደረጃ ስርዓት ምስጋና ይግባውና ትልቅ አቅም አለው. ለዓሣ የሚሆን የጢስ ማውጫ ዋጋ 3,700 ሩብልስ ነው.

አስፈላጊ! ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማጨስ የምግብ ማብሰያ እንዳይሆን ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ.

• የመቆሚያ እና አብሮ የተሰራ የቢሚታል ቴርሞሜትር መኖር;
• 2 የተጣራ መደርደሪያዎች;
• የቅባት ትሪ

ሙሉው መሳሪያ ከ 1.5 ሚሜ ውፍረት ያለው የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት የተሰራ ነው. ለአፓርትማ ወይም ጎጆ ጥሩ የጭስ ማውጫ ቤት። ከዓሣ ማጥመድ በኋላ ወዲያውኑ በእሳቱ ላይ መትከል ይችላሉ, እና የውሃ ማህተም መጠቀም አያስፈልግዎትም. የማጠራቀሚያ ቦርሳ ተካትቷል.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 5250 ሩብልስ.

• ሙሉ ጥብቅነት;
• gratings: ረጅም እና አጭር እግሮች ጋር.

ብራቮ

ለአሳ አጥማጆች ጥሩ ስጦታ። እንደ ዓሳ አጫሽ ጥሩ። ዲዛይኑ በሁሉም ዓይነት ጠፍጣፋዎች ላይ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል. በመያዣዎ እስከ ሶስት እርከኖችን መሙላት ይችላሉ። የእራስዎን ምርት ከቢራ ጋር እንደ መክሰስ መብላት በእጥፍ አስደሳች ነው። መግጠሚያው የተጠማዘዘ ቅርጽ አለው, ይህ ቱቦው ቅርፁን እንዳያዛባ እና እንዳይሰበር ይከላከላል. የቢሜታል ቴርሞሜትርየሙቀት መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል.

ከሁሉም ነገር በተጨማሪ በእሳት ላይ የሚንጠለጠሉ ማያያዣዎች, እንዲሁም ምቹ የእንጨት እጀታ ያለው ጥብቅ ክዳን አለ. ልምድ ካላቸው አጫሾች የተውጣጡ ምርጥ ምክሮች ስብስብ, ከጭስ ቤት ጋር ከውሃ ማህተም ጋር አብሮ ይመጣል, የምግብ አዘገጃጀቱን ለመረዳት ይረዳዎታል.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 6390 ሩብልስ.

• የዓሣ መንጠቆዎች;
• የስብ ስብስብ ትሪ;
• ዶሮ ወይም የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ማብሰል ይችላሉ.

የዚህ ክፍል ምርጫ በትክክል ምን ያህል ስጋ እንደሚያስፈልግ ይወሰናል. የሞባይል አነስተኛ መዋቅር ወይም ከ 20-40 ሊትር አቅም ያለው ካቢኔት, ዋናው ነገር ምግብን ለማከማቸት በርካታ ደረጃዎች, ስብን ለመሰብሰብ እና ለማጽዳት መበታተን መቻል ነው.

ሴቭዛፑጎል

የ SEVZAPUGOL LLC ንድፍ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ በእኩልነት ይሰራል. ሽፋኑ በ ጋር ተስተካክሏል የእንጨት እጀታ, በጎን በኩል ያሉት መከለያዎች ከሰውነት ጋር በጥብቅ ይጣጣማሉ. የግድግዳ ውፍረት 1.5 ሚሜ. ተንቀሳቃሽ ትሪ ከተጠቀሙ በኋላ በቀላሉ ለማጽዳት ያስችላል.

ሴቭዛፑጎል

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 3190 ሩብልስ.

• 2 ግራዎች;
• ርካሽ አማራጭ;
• ቀላል ክብደት እና የታመቀ መጠን.

የውሃ ማኅተም ያለው የጭስ ማውጫው በሲሊንደ ቅርጽ የተሠራው በ 0.1 ሴ.ሜ ግድግዳ ውፍረት ነው ለቅዝቃዜ ዘዴ, ተመሳሳይ ስም ያለው የፕሮ ጭስ ማመንጫ መግዛት አለብዎት.

ዝርዝር መግለጫዎች፡-

ዋጋ 5990 ሩብልስ.

• አሳ, ወፍ;
• ለቅዝቃዜ እና ሙቅ ማጨስ.

የጭስ ማውጫ ቤት በገዛ እጆችዎ ከእንጨት እንዴት እንደሚሰበሰቡ

የጭስ ማውጫ ቤቶች የሚገኙትን ቁሳቁሶች በመጠቀም በተናጥል የተሠሩ ናቸው። ጥቅም ላይ የዋለው ቁሳቁስ የማይዝግ ብረት በርሜል ወይም አሮጌ ነው. ጋዝ ሲሊንደር. በዚህ ጉዳይ ላይ በበይነመረቡ ላይ አጠቃላይ የስዕሎች እና መጣጥፎች ስብስብ አለ። እና ካለህ" እብድ እጆች", ከእንጨት ምሰሶዎች ሊሠሩት ይችላሉ. በጣም ቀላሉን የሙቅ ማጨስ ጣቢያን ስሪት ለመገንባት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል

• ደረጃውን የጠበቀ ቦታ ይምረጡ
• ጡቦችን ወይም ጠፍጣፋዎችን መሬት ላይ ያስቀምጡ የድንጋይ ንጣፎች
• በላያቸው ላይ የቤት ውስጥ መገልገያ ያስቀምጡ

የሚያስፈልግህ፡-

1. ለወደፊት የስጋ/የዓሣ መጠን ተስማሚ የሆነ መጠን ያለው የብረት መያዣ ይውሰዱ።
2. በርሜል ከሆነ ፣ ጠርዙን ሳያስወግዱ 2 ታችዎችን ይቁረጡ (በበርሜል በኩል ባዶ ያገኛሉ) ፣ ይህም እንደ ማጠናከሪያ ሆኖ የሚያገለግል እና ምርቶቹ እንዳይበላሹ እና አወቃቀሩን እንዳያበላሹ ይከላከላል።
3. በእሳቱ ላይ የሚሆነውን የታችኛውን ክፍል ይምረጡ. እሳቱን ለመከታተል እንደ መስኮት ያለ ቀዳዳ ይፍጠሩ. ወደ ጠርዙ ጠርዝ ቅርብ ይቁረጡ.
4. ስቡን ለመያዝ የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ለመሥራት ከተቆረጡት የታችኛው ክፍል አንዱን ይጠቀሙ። ጠርዞቹን በክበብ ውስጥ እጠፍ. እሱን ለመጫን ፣ ከተሰነጠቀው የታችኛው ክፍል ጎን በበርሜሉ ዙሪያ ዙሪያ ቀዳዳዎችን ያድርጉ ፣ ስለሆነም የወደፊቱ እሳቱ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በተጠራቀመ ስብ አይነካውም ። የተጠናከረ መቀርቀሪያዎችን በተሠሩት ጉድጓዶች ውስጥ ያስገቡ ፣ ከውስጥ በለውዝ ያጥብቋቸው (ስብ ሰብሳቢዎ በላያቸው ላይ ይቆማል ። በጭማቂ የተሞላውን ትሪ በቀላሉ ለማውጣት ፣ በለውዝ የተጠበቀውን መቀርቀሪያ መሃል ላይ ማስገባት ያስፈልግዎታል) ).
5. ስጋው የሚሰቀልበትን ፒን ለማስገባት በእቃው ቁመት ላይ ቀዳዳዎችን ይከርሙ። እንደ በርሜል / ኮንቴይነሩ ቁመት በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ ቀዳዳዎችን ማድረግ ይችላሉ.
6. ስጋውን ለመሸፈን ሁለተኛውን ታች እንደ ክዳን ይጠቀሙ.
7. የማያቋርጥ የሙቀት መጠንን ለመቆጣጠር እና ለማቆየት ቴርሞሜትር ወደ መዋቅሩ ማያያዝ ይቻላል.
8. የምድጃ መደርደሪያዎች ለስጋ እንደ ትሪዎች ሊያገለግሉ ይችላሉ.

በገዛ እጆችዎ የጭስ ማውጫ ቤት ከባልዲ እንዴት እንደሚሰበሰቡ

የራስዎን የጭስ ማውጫ ቤት ለመፍጠር 3 ዋና ዋና ክፍሎች ያስፈልጉዎታል-

• ጥብቅ ክዳን ያለው ባልዲ;
• ለምግብ የሚሆን ሁለት ግሬቶች;
• በእሳት ላይ ለባልዲ ይቁሙ.

ወደ ባልዲው ውስጥ ምቹ በሆነ ሁኔታ እንዲገጣጠሙ ከላጣው ላይ ክበቦችን ይቁረጡ. ከማይዝግ ሽቦ የተሰራ መረብ ወይም ተመሳሳይ ቁሳቁስ ብዙ ትናንሽ ቀዳዳዎች ያሉት አንድ ሉህ ተስማሚ ነው. በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ በውሃ ውስጥ ይግቧቸው, የመጀመሪያው - ከታች ከ15-20 ሴ.ሜ ከፍታ, ሁለተኛው - ከጫፍ በታች ከ9-13 ሴ.ሜ.

የታችኛው ግሪል ከማቃጠል ይከላከላል, እና የላይኛው መጋገሪያው ከክዳኑ ጋር እንዳይገናኝ ይከላከላል. ባልዲው በእሳቱ ላይ ባለው መቆሚያ ላይ ተቀምጧል, ምርቶቹ በግራሾቹ መካከል ይቀመጣሉ, እና ሁሉም ነገር በክዳን የተሸፈነ ነው.

ቪዲዮ-ከባልዲ ለሳመር ቤት የጭስ ማውጫ ቤት መሥራት