ቢላዎችን ለመሳል ምርጡ መንገድ ምንድነው? የወጥ ቤት ቢላዎችን እንዴት በትክክል ማሾል እንደሚቻል - ለአጠቃቀም መመሪያዎች
ፋሽን የሚለየው እና ምቹ ኩሽና XXI ክፍለ ዘመን? የሚያምሩ የቤት ዕቃዎች፣ ትክክል የተደራጀ ቦታ, ዘመናዊ ቴክኖሎጂ, እና በእርግጥ, ከፍተኛ ጥራት የወጥ ቤት ዕቃዎች. እና ከ "የቤት እመቤት መሳሪያ" ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ, ምንም እንኳን እኛ ያለሱ ማድረግ የማንችለው የምግብ ማቀነባበሪያዎች, ማደባለቅ እና የስጋ ማጠፊያ ማሽኖች ቢላዎች እየቆረጡ ነው. በዘመናዊው የኩሽና ኢንዱስትሪ ውስጥ, ቢላዎች, እንዲሁም የእነሱ ምቹ እና አስተማማኝ ማከማቻ, ትልቅ ጠቀሜታ ተሰጥቶታል. እንዲሁም በትክክል እና በፍጥነት እንዴት ማሾል እንደሚቻል ጥያቄ የወጥ ቤት ቢላዎችአንድ ሙሉ ኢንዱስትሪ ከቀላል የዲስክ ማሽነሪዎች እስከ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ኤሌክትሪኮች ሹልቶችን ለማምረት እየሰራ ነው።
ቢላዋ በጣም ጥንታዊ ነገር ነው, ቅርፅ እና ዓላማው በአጠቃላይ ሲታይ ለብዙ ሺህ ዓመታት አልተለወጠም. አሁንም ቢሆን ሹል ቢላዋ (የመቁረጫው ክፍል ቅርፅ በመሳሪያው ዓላማ ላይ የተመሰረተ ነው) እና ምቹ እጀታ ያለው, ልዩነቱ በእቃው እና በማጠናቀቅ ላይ ብቻ ነው. እኛ የወረስነው የቢላውን ቅርጽ ብቻ ሳይሆን ከሱ ጋር የተያያዙ የቀድሞ አባቶቻችንን እምነት አስተጋብተናል. ደግሞም ለጥንታዊው ሩሲያ በቤት ውስጥ አስፈላጊ ነገር ብቻ ሳይሆን ከክፉ መናፍስትም የተጠበቀ ነበር; በመሐላ እና በሴራዎች ተካፍሏል. እና ለአንድ ልጅ ተሰጥቷል, ከወንድ ልጅ ወደ ወንድ ወደ አዋቂነት የሚደረግ ሽግግርን ያመለክታል. አባትየው ልጁን ቢላዋ እንዴት በትክክል ማረም እንዳለበት, ለእሱ መያዣ እንዴት እንደሚሰራ እና እንዴት እንደሚይዝ አሳይቷል.
በአሁኑ ጊዜ, ቢላዎች, በኩሽና አካባቢ ውስጥ "የሚሟሟ" ቢሆኑም አሁንም ልዩ ቦታ አላቸው. እነሱ የተሰበሰቡ ናቸው; የተሰሩ ናቸው። አስፈላጊ ዝርዝርየወጥ ቤት ማስጌጥ, ያልተለመዱ ማቆሚያዎችን እና መያዣዎችን መግዛት. እስማማለሁ ፣ ምንም ላዴል ወይም ስፓታላ እንደዚህ ዓይነት ትኩረት አይቀበልም! እና የወጥ ቤት ቢላዎችን በትክክል መሳል ለማንኛውም ባለቤት ክብር ነው. በከፊል ምክንያት፣ ልክ እንደ መሳሪያው ራሱ፣ ከሩቅ ወደ እኛ የመጣው “በኩሽና ውስጥ ያሉ ስለታም ቢላዋዎች በቤቱ ውስጥ ጥሩ ጌታ ናቸው” በሚለው አስተሳሰብ ነው። ነገር ግን በዋናነት በጥሩ የተሳለ ቢላዎች, ምግብ ማብሰል አስደሳች ይሆናል. እና የአንዳንድ ምግቦች ዝግጅት እና ማገልገል (ሰላጣዎች ፣ ጥቅልሎች ፣ ቀዝቃዛ ቁርጥራጮች) በቀላሉ የሚሠራውን መሳሪያ ከፍተኛውን ጥራት ይጠይቃሉ!
ቢላዎች ለምን ይደክማሉ?
ቢላዋ ምላጩ ከጠንካራ ነገር ጋር ሲገናኝ ሹልነቱን ያጣል። አጥንቶችን የያዘውን ስጋ በተደጋጋሚ ከቆረጥክ ምላጩ በየቀኑ ማለት ይቻላል ጥሩ ማስተካከያ ያስፈልገዋል።
ቢላዎች ባለቤቶቻቸው ሳይወጡ በድንጋይ ጠረጴዛዎች ላይ ምግብ ሲቆርጡ በፍጥነት ይደክማሉ መክተፊያ. በየቀኑ አርትዖትን ለማስቀረት፣ ሁልጊዜ ሰሌዳ መጠቀምን ህግ ያውጡት። በጣም ምላጭ ተስማሚ ነው የእንጨት ጣውላ. የፕላስቲክ, የመስታወት እና የሴራሚክ ቦርዶች የማይፈለጉ ናቸው ምክንያቱም እነሱም ቢላዎችን ያደክማሉ.
ልምድ ያላት የቤት እመቤት የወጥ ቤትን መሳሪያ ለመሳል ጊዜው ሲደርስ ሁልጊዜ ይገነዘባል: ማንኛውንም ምግብ በሚቆርጡበት ጊዜ, ከስጋ ወደ አትክልት, ደብዛዛ ምላጭ እራሱን ይሰማዋል. ምንም እንኳን ቢላዋ መሳል የአንድ ሰው ሥራ ነው የሚሉ አስተያየቶች ቢኖሩም, ይህን ጽሑፍ የሚያነብ እና ምክሮቻችንን የሚከተል ማንኛውም ሰው ይህን ተግባር መቋቋም ይችላል.
ስለታም ምላጭ ቀላል ነው!
"የማሽን ዘመን" ጡት አስጥሎናል። በራስ የተሰራ. አሁን ሁሉም ነገሮች ተዘጋጅተው ሊገዙ ወይም በልዩ አውደ ጥናቶች ሊታዘዙ ይችላሉ. ነገር ግን ቢላዋ መሳል ሊለማመዱ ከሚገባቸው ችሎታዎች ውስጥ አንዱ ነው። በመጀመሪያ ፣ ወደ ዋና ሹልቶች በመዞር ጊዜ እና ገንዘብ ሳያጠፉ ሁል ጊዜ በኩሽናዎ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የመቁረጫ መሳሪያዎች በጥሩ ሁኔታ እንዲቆዩ ይረዳዎታል ። እና በሁለተኛ ደረጃ, ይህ ችሎታ በእርግጠኝነት በዙሪያዎ ባሉ ሰዎች ዓይን ውስጥ ልዩ ውበት ይሰጥዎታል!
የተለያዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም የኩሽና ቢላዎችን እንዴት በትክክል መሳል እንደሚቻል ጠቃሚ ምክሮችን እና ልምድን እናካፍላለን ፣ከማሳያ ማሽን እስከ... ተራ የሴራሚክ ማቀፊያ። ምክሮቻችንን በተግባራዊነት በመደገፍ, ቢላዎችን በፍጥነት ይለማመዳሉ እና ለዚህ ሊሆኑ የሚችሉ መሳሪያዎችን ሁሉ በቀላሉ መረዳት ይችላሉ.
እባክዎን ያስተውሉ: እኛ የምናቀርባቸው ዘዴዎች ቀጥ ያለ ቢላዋ ለብረት ቢላዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው. እራስን በማረም እና በመሳል ብቻ የሚጎዱ በርካታ የቢላዎች ምድቦች አሉ፡
- ሴራሚክ;
- “ጥርስ” ወይም “ሞገድ” ካለው ምላጭ ጋር
- "መግነጢሳዊ".
ከእንደዚህ አይነት ቢላዋዎች እራስዎ ወደነበረበት ለመመለስ ከሞከሩ ለመስበር ወይም ለማበላሸት ብቻ ይጋለጣሉ። ስለዚህ የሴራሚክ ቢላዎች ሊሳሉት የሚችሉት በልዩ አውደ ጥናት ውስጥ ፣ በማሽን ላይ ፣ የአልማዝ ማጣበቂያ በመጠቀም ነው ። ወይም ልዩ ሹልቶች ወይም አልማዝ-የተሸፈኑ ዲስኮች. የማእድ ቤት መሳሪያን በተንጣለለ ቢላዋ ለመሳል እንዲሁ ልዩ መሳሪያ ያስፈልገዋል, መግዛት ያለብዎት የቤት አጠቃቀምበቀላሉ ትርፋማ አይደለም። ደህና, ይህንን ንብርብር ሳይጎዳ ቢላውን በማግኔት ንብርብር ለመሳል የማይቻል ነው. ስለዚህ, የእኛ ምክር-ከእነዚህ ሶስት ዓይነቶች ቢላዎች ለመግዛት ከወሰኑ, ከታዋቂው የምርት ስም ጥራት ያለው ነገር ይምረጡ. ጥራትን የሚቆጣጠሩት የእነዚያ አምራቾች ምርቶች ስለታም ይቀራሉ ረጅም ዓመታት, እና በኋላ የዎርክሾፕ አገልግሎቶችን የመጀመሪያውን ባህሪያቱን ወደነበረበት ለመመለስ ከተጠቀሙበት, ልክ እንደ ረጅም ጊዜ ይቆያሉ. ውድ ያልሆነ ቢላዋ በፍጥነት እየደበዘዘ ሲሄድ እና ደጋግመው ለመሳል ገንዘብ ማውጣት ይኖርብዎታል።
አንድ ተራ የወጥ ቤት ቢላዋ በቀጥታ ቢላዋ በትክክል መሳል በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው። ግን ደንቡ እዚህም ይሠራል: በጣም ውድ እና የተሻለ ጥራት ያለው መሳሪያ፣ ሹል ሆኖ ይቆያል።
ያስታውሱ፡ ምንም “ራስን የሚሳሉ” ቢላዎች የሉም - ልክ እንደ “ማሾል አያስፈልግም”። ሁሉም ቢላዎች በጊዜ ሂደት አሰልቺ ይሆናሉ፣ ምንም እንኳን ከታመኑ አምራቾች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሣሪያዎች በቅርቡ ይህንን አያደርጉም።
ቢላዋ ደብዛዛ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል? ከእሱ ጋር መካከለኛ ለስላሳ ቲማቲሞችን ለመቁረጥ ይሞክሩ. ቅጠሉ ካልቆረጠ, ነገር ግን ቆዳውን ካደቀቀ, ለመውሰድ ጊዜው ነው መፍጨት ድንጋይ. ቢላዋ በትክክል እንዴት እንደሚሳሉ እንነግርዎታለን ፣ እና ለጀማሪዎች የበለጠ ግልፅ ለማድረግ ቪዲዮውን ማየት የተሻለ ነው።
ሥራ ከመጀመሩ በፊት
ምላጩን በመሳል እና በማስተካከል መካከል ልዩነት አለ. አርትዖት ሹል ለማድረግ ትንሽ ማስተካከያ ነው። ቢላዋ በጣም ደብዛዛ በማይሆንበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ሹል ማድረግ በቆርቆሮው ላይ የበለጠ ጥልቀት ያለው ስራ ነው, ይህም ሙሉ በሙሉ ጥንካሬውን ካጣው ያስፈልጋል.
ሰላጣን በመቁረጥ እና ትኩስ ምግብ በማዘጋጀት መካከል መቸኮል ሳይሆን የመቁረጫ መሳሪያዎችን አስቀድመው ሹል ማድረግ የተሻለ ነው ። ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ወጥ የሆነ ሹል ማድረግ ጊዜ ይወስዳል - በተለይ ጀማሪ ከሆኑ። በተጨማሪም, በችኮላ ውስጥ ከፍተኛ የመቁሰል አደጋ አለ.
ከመጀመርዎ በፊት ምን አይነት መሳሪያዎች እንዳሉዎት ይረዱ።
የመሳል ድንጋይ፣ የመፍጨት ድንጋይ (ከክብ ፋይል ጋር የሚመሳሰል ልዩ መሣሪያ፡ ብዙውን ጊዜ ቢላዋ ጋር ይካተታል)፣ የአሸዋ ወረቀት እና ተራ የሴራሚክ ሳህን እንኳን ለማጥመድ ተስማሚ ናቸው።
ለመሳል ፣ የነጭ ድንጋይ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ መፍጫ, ልዩ የአልማዝ እና የኤሌክትሪክ ማሽነሪዎች.
የወጥ ቤት ቢላዋዎች የመሳል አንግል በጣም አስፈላጊ ነው. ወጥ የሆነ ሹልነትን ለማረጋገጥ በስራዎ ጊዜ ሁሉ ቋሚ መሆን አለበት። ስለዚህ, ለእርስዎ ምቹ እንዲሆን መሳሪያዎን በጠፍጣፋ እና አግድም ላይ ያስቀምጡት. ባለሙያዎች በየትኛው አንግል ላይ እንደሚስሉ ሲጠየቁ ብዙውን ጊዜ መልስ ይሰጣሉ-የቢላዋ አውሮፕላን ከ 20-25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ አንግል ከ 20-25 ሴ. በአልማዝ ሹል እና ለሌሎች መሳሪያዎች የአምራች ምክሮችን ይጠቀሙ.
ለኩሽና ቢላዋ የማሳያ አንግል መምረጥ
የኤሌክትሪክ ሹል
በኤሌክትሪክ የሚነዱ መሳሪያዎች - ማሽነሪ ማሽን ፣ ኤመርሪ ፣ ዊልስ መፍጨት - ጊዜን እና ጥረትን ይቆጥባል እና በአንጻራዊ ሁኔታ በአጭር ጊዜ ውስጥ የቢላዎችን ሹልነት ይመልሳል። ነገር ግን ከእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች ጋር የመሥራት ችሎታ ከሌልዎት ለመሳል ይጠቀሙባቸው የወጥ ቤት እቃዎችዋጋ የለውም። እነዚህ ውስብስብ መሳሪያዎች በመምህር መንቀሳቀስ አለባቸው.
ሌላው ነገር ለማእድ ቤት እቃዎች የተነደፉ ልዩ የኤሌክትሪክ ማሽነሪዎች ናቸው. ጀማሪም እንኳ እንዲህ ባለው የኤሌክትሪክ ሹል ላይ ቢላዋ እንዴት እንደሚስል ማወቅ ይችላል.
ከፍተኛውን የቢላ ሹልነት እንዲደርሱ የሚያስችልዎ ከታመቀ ቤት እስከ ባለሙያ ብዙ አይነት የኤሌክትሪክ ሹልቶች አሉ። ይህ መሳሪያ በኩሽና ውስጥ ብዙ የተለያዩ ቢላዎች ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል. ለመጠቀም ቀላል ነው፡ ሹልሹን ብቻ ያብሩ፣ ምላጩን ወደ ማስገቢያው ያስገቡ እና ጥቂት ጊዜ ወደ ኋላ እና ወደ ፊት ያንሸራቱት። ከአጠቃቀም ቀላልነት በተጨማሪ የኤሌክትሪክ ማሽነሪዎች ሌላ ጥቅም አላቸው: ይሰጣሉ እጅግ በጣም ጥሩ ጥራትየመቁረጥ ጫፍ. ብቸኛው ጉዳቱ መሳሪያውን "ከእጅዎ ጋር ለማስማማት" (ማለትም በሚፈልጉት የእርሳስ ሹልነት እና ስፋት) መሳል አለመቻል ነው-የኤሌክትሪክ ማሽነሪዎች ለአለም አቀፋዊ የማሳያ ቅርጽ የተዋቀሩ ናቸው.
የኤሌክትሪክ ሹል ለጥሩ የቤት እመቤት ትልቅ ስጦታ ነው፡ በእሱ አማካኝነት የውጭ እርዳታ ሳያስፈልጋት ሁልጊዜ ቢላዎቿን በጥሩ ሁኔታ ማቆየት ትችላለች።
ሙሳት
ይህ ከክብ ፋይል ጋር የሚመሳሰል መሳሪያ ስም ነው። ለብቻው ሊሸጥ ወይም በኩሽና ስብስብ ውስጥ ሊካተት ይችላል. ሙሳት ለመሳል አይረዳም, ይልቁንም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለውን የመሳሪያውን ምላጭ ለማስተካከል. ቢላዋ ሙሉ በሙሉ ሹልነቱን ካጣ, የዊትስቶን ወይም የኤሌክትሪክ ሹል መጠቀም የተሻለ ነው.
ሙሳትን በመጠቀም ቢላዎችን እንዴት እንደሚሳሉ? አንድ ዘዴ: የ "ፋይሉን" ጫፍ በጠረጴዛው ላይ ያርፉ እና ምላጩን በመካከለኛ ግፊት ብዙ ጊዜ ያሂዱ. አስታውስ ምርጥ አንግልሹል - 20-25 ° ወደ መሳሪያው አውሮፕላን. ሌላ ዘዴ: የታገደውን ሙሳቱን ያዙ እና በ 45 ° በግምት በ 45 ° አንግል ላይ ከላጣው ጋር ኃይለኛ "ጥቃት" ያድርጉ. ቢላዋዎችን በሙሳት እንዴት እንደሚሳሉ በቪዲዮው ላይ በተሻለ ሁኔታ ታይቷል ።
ድንጋይ የሚስሉበት
ነጭ ድንጋይ ወይም ነጭ ድንጋይ ዘላለማዊ ነገር ነው። ለዓመታት ሊያገለግል ይችላል, ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል. በእርግጠኝነት፣ በኩሽና ቁም ሣጥን ውስጥ ከአያትህ የተረፈ አንድ ብሎክ አለ። የዊትቶን ድንጋይ በመጠቀም ቢላዎችን መሳል ሁለንተናዊ እና በጣም ብዙ ነው። ምቹ መንገድ. በከተማው ኩሽና ውስጥ, በእግር ጉዞ እና በ ውስጥ መጠቀም ይቻላል የሀገር ቤት; እገዳው በጣም የታመቀ ነው. ቢላዋ በነጭ ድንጋይ እንዴት በትክክል መሳል እንደሚቻል ማወቅ ምስጢር አይደለም። በጣም ቀላል ነው፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ለመለማመድ እና የተወሰነ ልምድ ለማግኘት ቢጠይቅም።
እገዳውን በጠረጴዛው ላይ በአግድም ያስቀምጡ (ማለትም, ረጅሙ ጎን ከግራ ወደ ቀኝ መሄድ አለበት). ጠረጴዛው ያልተረጋጋ ከሆነ እና "ድንጋዩ" ራሱ የተሳሳተ ጂኦሜትሪ ካለው እና ጠፍጣፋ የማይተኛ ከሆነ ቢላዋውን በነጭ ድንጋይ በትክክል ለመሳል አይቻልም።
ቢላዋውን በመያዣው ያዙት እና የሌላኛውን እጅ ጣቶች በቅጠሉ ላይ ያድርጉት።
ቢላዋውን በቀስታ እና በእኩል መጠን በማገጃው ላይ በግማሽ ክብ በሆነ መንገድ ያንቀሳቅሱ ፣ የዘንበል አንግል (20-25 °) ይጠብቃሉ። የጭራሹ እያንዳንዱ ጎን ከ5-7 ደቂቃዎች መውሰድ አለበት.
የመምህር ሚስጥሮች፡ ጥቂት የዘይት ጠብታዎችን በማገጃው ላይ ከጣሉት እና ምላጩን በቀዝቃዛ ውሃ ካጠቡት ሹልነት ለስላሳ ይሆናል።
ቡና ቤቶች አሉ። የተለያዩ ቅርጾችእና ከተለያዩ የእህል ክፍልፋዮች ጋር. ትልቁን እህል, የበለጠ ብረትን ከላጣው ያስወግዳል. መሳል ፈጣን ነው ፣ ግን የበለጠ ሻካራ ነው። ጥሩ የመሳል ድንጋይ ውድ ሊሆን ይችላል፣ እና አንድ እውነተኛ ጌታ ለአንደኛ ደረጃ ሹልነት ብዙ ድንጋዮች ሊፈልግ ይችላል - ቢያንስ፣ በጥራጥሬ እህል (ለመሠረታዊ ሹልነት) እና ጥሩ (ለመጨረስ)። ጥሩ ውሳኔሁለንተናዊ ባር ይሆናል ፣ የተለያዩ ፊቶችየተለያየ የእህል መጠን ያላቸው.
ከውጭ የሚመጡ ቡና ቤቶች የእህል መጠንን ለመወሰን የሚያስችሉዎ ልዩ ምልክቶች አሏቸው (በተለያዩ ክፍሎች ይለካሉ, ነገር ግን አጠቃላይ መርህዩኒፎርም: ምልክት ማድረጊያው ውስጥ ያለው ትልቁ ቁጥር, ጥራጥሬው የተሻለ ይሆናል). የሩሲያ ቡና ቤቶች ምልክት አይደረግባቸውም. እነሱን "በዐይን" መምረጥ ያስፈልግዎታል. ጥራትን በተመለከተ ከተለያዩ የአምራች አገሮች የመጡ ቡና ቤቶች በግምት እኩል ናቸው። ዋጋው መመሪያ ሊሆን ይችላል: በጣም ውድ, የ የተሻለ ጥራት ያለው ቁሳቁስ. በአልማዝ የተሸፈኑ ድንጋዮች በጣም ዋጋ ያላቸው ናቸው.
ምላጩን ፍጹም ለማድረግ, ከዋናው ሹል በኋላ, በደቃቁ ድንጋይ (ወይም ጥሩ የአሸዋ ወረቀት) ላይ ብዙ ድብደባዎችን ያድርጉ. ቪዲዮው በነጭ ድንጋይ ቢላዋ እንዴት እንደሚሳሉ የበለጠ ግልፅ ይነግርዎታል።
ሜካኒካል ሹል
በእጅ የሚሠራ ዲስክ ሹል ቢላዎችን በፍጥነት ለመሳል ቀላል መሣሪያ ነው። እርግጥ ነው, ዊትስቶን በቆርቆሮው ላይ ለስላሳ እና ሹል ጫፍ ለመድረስ ይረዳል, ነገር ግን ለማእድ ቤት ቢላዋ, ሹል የሚያቀርበው ሹልነት አብዛኛውን ጊዜ በቂ ነው.
የሜካኒካል ማሽነሪ ጥቅሞች: ጥሩ የማሳያ ጥራት በዝቅተኛ ዋጋ; የአጠቃቀም ቀላልነት. በጠረጴዛው ላይ ያለውን ሹል በአንድ እጅ ያስተካክሉት; በሌላ በኩል, ቢላዋ ወስደህ በግዳጅ ውስጥ ብዙ ጊዜ በማንሸራተት.
በእጅ ቢላዋ ሹል
ከሁሉም የዚህ ቀላል መሣሪያ ዓይነቶች መካከል በጣም ጥሩው የአልማዝ ሹል ቢላዋ ነው ፣ ማለትም ፣ በዲስኮች ላይ የአልማዝ ሽፋን ያለው። በትንሹ ጥረት የተሻለ ሹልነትን ለማግኘት ይረዳል። በነገራችን ላይ እንደ ሹል ድንጋይ ያሉ ወፍጮዎች በተቀነባበረ አልማዝ ሊሸፈኑ ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉ የማሳያ መሳሪያዎች ምርጫ ሊሰጣቸው ይገባል.
ኢመሪ ቢላዎችን ለመሳል
ኤሌክትሪክ እና ሜካኒካል ማሽነሪዎች፣ ሹልተሮች እና ዊትስቶን ለጀማሪዎች እንኳን ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ የማሳያ መሳሪያዎች ቀላል መሳሪያዎች ናቸው። አንተ ከሆነ ግን ልምድ ያለው ጌታመሳሪያዎችን እንዴት እንደሚይዙ ካወቁ, በተለመደው የአሸዋ ወረቀት በመጠቀም በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ቢላዋ መሳል ይችላሉ.
ቢላዋዎችን ለመሳል, በጥሩ የተሸከመ ጎማ መጠቀም የተሻለ ነው. መሳሪያውን በዝቅተኛ ፍጥነት ያብሩት እና ምላጩን በክበቡ የጎን ገጽ ላይ ብዙ ጊዜ ያሂዱ። አሁንም 20 ° ስለሆነ ስለ ሹል አንግል አይርሱ። አንግል እዚህ በተለይ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ካልታየ, የቢላውን አቀራረብ ያበላሻሉ.
በ emery መሳል ብዙውን ጊዜ በጣም ሸካራ ነው እና ጥሩ ማስተካከያ ያስፈልገዋል። ለዚህ ጥሩ-ጥራጥሬ ሹል ድንጋይ ወይም ጥሩ የአሸዋ ወረቀት ይጠቀሙ.
በእጅዎ ምንም መሳሪያዎች ከሌሉዎት
በእጃቸው ምንም አይነት መሳሪያ በማይኖርበት ጊዜ ሁኔታዎች አሉ, እና ስለት መሳል የህይወት እና የሞት ጉዳይ ነው. ለምሳሌ በእግር ጉዞ ላይ ያለ ስለታም ቢላዋ እራስህን አግኝተሃል ወይም ደግሞ ወንድነትህን ማሳየት የምትፈልገውን ቆንጆ ልጅ ስትጎበኝ ታገኛለህ።
በጣም ቀላሉን በመጠቀም ቢላዋ ቢላዋ እንዴት "ማደስ" እንደሚችሉ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ። ይህ ሙሉ በሙሉ መሳል ሳይሆን የማጠናቀቂያ ንክኪ ነው - ግን መሣሪያው በእርግጠኝነት ከእሱ በኋላ በተሻለ ሁኔታ ይቆርጣል።
- ማንኛውም ድንጋይ. እንደሚያውቁት, ጡብ ወይም ጨምሮ, በማንኛውም ድንጋይ ላይ ቢላዋ መሳል ይችላሉ የሲሚንቶ እገዳ. እዚህ ያለው አሰራር ከመሳል ድንጋይ ጋር ተመሳሳይ ነው-ምላጩን በአከባቢው ወይም በጠርዙ ላይ በክበቦች ያንቀሳቅሱ ፣ በመመልከት ትክክለኛ ማዕዘን.
- የሴራሚክ ሰሃን. ሴራሚክ ከብረት በጥቂቱ ከባድ ነው፣ስለዚህ የሴራሚክ ማብሰያ እቃዎች ጀርባ የኩሽና መሳሪያዎችን ለመሳል ተስማሚ ነው። ይህ ዘዴ ማገጃውን ከመጠቀም የባሰ ምላጩን ለመሳል ይረዳል - ምንም እንኳን ይህ አሰራር ረዘም ያለ ቅደም ተከተል ይወስዳል።
- የአሸዋ ወረቀት - "ቆዳ". አሰልቺ የሆነውን ምላጭ በአሸዋ ወረቀት በደንብ መሳል አይችሉም፣ ነገር ግን ትንሽ አሰልቺ የሆነውን ምላጭ ለመሳል ይረዳል።
ውጤቱን በማጣራት ላይ
አንድ መንገድ ወይም ሌላ, የእኛ ቢላዋ የተሳለ ነው. ግባችን ላይ መደረሱን እና ምላጩ በመቁረጥ የተሻለ ስለመሆኑ እንዴት ማረጋገጥ እንችላለን?
በጣም ጥሩው ሹልነት ምላጩ ከእጁ ላይ ፀጉር ሲቆርጥ ወይም ፍጹም በሆነ ቀጥተኛ መስመር ላይ ወረቀት ሲቆርጥ ነው። ግን ለማእድ ቤት ፍላጎቶች ፣ ደካማ ሹልነት እንዲሁ በጣም ተስማሚ ነው። ቢላዋዎን በማንኛውም አትክልት ወይም ፍራፍሬ ላይ ይሞክሩት: ምላጩ በቀላሉ ቆዳውን ከቆረጠ እና ቡቃያውን ወደ ኩብ እንኳን መቁረጥ ከቻለ, እንኳን ደስ አለዎት - ተሳክተዋል!
በኩሽና ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ማንኛውም ቢላዋ ሹል ያስፈልገዋል. ይህንን በፍጥነት ለማድረግ ብዙ ሰዎች በኤሌክትሪክ ሞተር የሚንቀሳቀሰውን ልዩ ሹል ዲስክ መጠቀም ይጀምራሉ. እሱ በሌለበት ጊዜ በጣም ተስፋ የቆረጡ ቢላዎችን በፋይል ለመሳል ይሞክራሉ እና ጥቂቶች ግን ቢላዎችን በነጭ ድንጋይ እንዴት በትክክል እንደሚስሉ ያውቃሉ።
ይህ ሂደት ቀላል ነው, ነገር ግን በትዕግስት እና ትንሽ ችሎታ ይጠይቃል. አሞሌውን ከመጠቀምዎ በፊት አሞሌዎቹን በትክክል መምረጥ ያስፈልግዎታል። በጠቅላላው ለመሳል ሁለት የድንጋይ ድንጋዮች ያስፈልጉዎታል-አንዱ ጥራጣ-ጥራጥሬ እና ሌላኛው ጥሩ-ጥራጥሬ። በሂደቱ ውስጥ ያለማቋረጥ የቢላውን ቢላዋ እርጥብ ማድረግ አለብዎት. በማዕድን ዘይት መቀባት በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን በእጅዎ ከሌለ, ተራ ውሃ መጠቀም ይችላሉ.
በተጨማሪም, በዚያ ድንጋይ ፊት ለፊት, አንድ የቆዳ ቁራጭ ይፈልጉ. በዚህ ሁኔታ, አሮጌ ቀበቶ መጠቀም ይችላሉ. የበለጠ በትክክል ፣ እርስዎ ብቻ ያስፈልግዎታል ከኋላ, ያልተሰራ እና ከሱዲ ጋር የሚመሳሰል.
የማሳያ አንግል መምረጥ
ወደ ሥራው ከመውረድዎ በፊት ቢላዋውን በምን አንግል እንደምንሳለው መወሰን ያስፈልጋል ። ክልሉ በጣም ሰፊ ሲሆን ከ 15 እስከ 45 ዲግሪዎች ይደርሳል. ምርጫው የሚመረጠው ቢላዋ ከተሰራበት የአረብ ብረት ጥራት እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ በሚውልበት ዓላማ ላይ ነው.
እንዲሁም የሚከተለውን ባህሪ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ቢላዋውን በሳልክበት አንግል አነስ ያለ ፍጥነት እየደበዘዘ ይሄዳል። ይህ ሊገለጽ የሚችለው የሹል ቢላዋ ጠርዝ በፍጥነት የተጠጋጋ ይሆናል, ወይም ደግሞ ይባስ, ይንኮታኮታል.
ተመሳሳይ ማዕዘን ሁል ጊዜ እንዴት እንደሚቆይ?
አሁን እንዴት ቢላዎችን በነጭ ድንጋይ በትክክል እንዴት እንደሚሳሉ እንወቅ። ለመጀመር, እገዳውን በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት እና ሳይንቀሳቀስ ያስተካክሉት. ከዚያም የቢላውን ቢላዋ ከግድቡ ጋር በሚፈልጉት ማዕዘን ላይ ያስቀምጡት. ምላጩን በእገዳው ላይ ወደ አንድ አቅጣጫ ብቻ ይውሰዱት ፣ ለምሳሌ ከእርስዎ ይርቁ ፣ የተገለጸውን አንግል ለመጠበቅ ይሞክሩ። ይህ አስቸጋሪ እንደሆነ ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይችላል. ስለዚህ, መቸኮል ሳይሆን ሁሉንም ነገር በተቃና ሁኔታ ማከናወን ይሻላል.
ልምድ የሌላቸው ሰዎች ይህንን ምክር ሊሰጡ ይችላሉ. አንግል ከሚፈለገው የመሳል አንግል ጋር የሚዛመድ ምላጭ ይስሩ። ምላጩን በእንጨት መሰንጠቂያ ላይ ያስቀምጡ እና ቢላውን በእገዳው ላይ ያንቀሳቅሱት.
መሳል
በመጀመሪያ ትላልቅ ጥራጥሬዎችን የያዘ እገዳ መውሰድ ያስፈልግዎታል. ከስራ በፊት, ከላይ እንደተጠቀሰው በውሃ ወይም በዘይት ያርቁ. ቡሩ የሚባል ነገር በጠቅላላው ርዝመቱ እስኪታይ ድረስ ምላጩን ይሳሉ። መገኘቱን ለማወቅ በቀላሉ ጥፍራችሁን ከኋላ በኩል ከላጣው እስከ ጫፉ ድረስ ያሂዱ። እንዲሁም በ ይሳሉ የተገላቢጦሽ ጎን, ከዚያ በኋላ ቡሩ ወደ ሌላ አቅጣጫ መታጠፍ አለበት. በጥሩ ጥራጥሬ ባር ተመሳሳይ ነገር ይድገሙት. ከዚህ በኋላ ቡሩ ትንሽ ትንሽ ይሆናል.
ጥሩ እህል ካለው ባር ጋር ማባዛቱን ለሶስተኛ ጊዜ ይድገሙት። በውጤቱም, ቡሩ የበለጠ ይቀንሳል. ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ, ከጀርባው ላይ ያለውን ቆዳ ይጠቀሙ.
ስለዚህ ፣ ይህንን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ ቢላዎችን በነጭ ድንጋይ በትክክል እንዴት እንደሚሳሉ አስቀድመው ያውቃሉ። ሆኖም ግን, ቢላዋ የበለጠ የተሳለ ለማድረግ ብዙ ተጨማሪ መንገዶች አሉ. እነዚህም በማንኛውም የመሬት ውስጥ መተላለፊያ ውስጥ የሚሸጡ ልዩ ሹልቶች ሊሆኑ ይችላሉ. ነገር ግን አንድ ሰው ሙሉ የመሳሪያ መሳሪያዎችን በመሞከር ቢላዋዎችን ለመሳል በጣም ጥሩውን መንገድ ይረዳል።
ወደ ተፈጥሮ ሲወጡ, እና እንዲያውም ከአደን በፊት, ሁልጊዜም ቢላዋ የማይደበዝዝ መሆኑን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል. በድፍድፍ መሳሪያ ብዙም አትርቅም፣ነገር ግን አሁንም እንዴት ቢላዋ በትክክል መሳል እንዳለብህ ማወቅ አለብህ። ይህ ሂደት የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል, እና መሳሪያውን ውጤታማ በሆነ መልኩ ለማጣራት መሳሪያው የተሠራበትን የብረት አይነት ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት.
የሚያምር ቢላዋ
የሚከተሉትን መሳሪያዎች በመጠቀም ቢላዎችን መሳል ይችላሉ-
- የድንጋይ ወፍጮ ድንጋይ
የሾሉ ድንጋዮች በእቃ እና በእህል መጠን ይለያያሉ. በጣም የሚበረክት ነጭ ድንጋይ የአልማዝ ብስባሽ ነው, ቢላዋዎች ከሌሎች ቁሳቁሶች በበለጠ ፍጥነት. በተጨማሪም የሴራሚክ ዊትስቶን እና "ጠንካራ" አለ. በእህል መጠን ወደ ጥሩ, መካከለኛ እና ይለያያሉ ከፍተኛ ዲግሪ. አንድ የእህል መጠን ያለው ድንጋይ በመጠቀም ቢላዎችን በብቃት ለመሳል የማይቻል ነው ። ለሥራ የሚሆን ድንጋይ ለማዘጋጀት, ከተጣራ በኋላ በላዩ ላይ የሚቀሩ ትናንሽ ቺፖችን ከእሱ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ, ከተረጨ ጠርሙስ ውስጥ በውሃ ማራስ ያስፈልግዎታል. የአልማዝ ሹል ድንጋዮች ሁልጊዜ እርጥብ ያስፈልጋቸዋል.
- ማሽነሪዎች (ኤሌክትሪክ እና ሜካኒካል)
የመሳሪያ ሹልነት የሚከናወነው በልዩ ማሽን ላይ በጠለፋ ዲስኮች ላይ ነው. ምላጩ በትንሹ ፍጥነት ከ25-30 ዲግሪ አንግል ላይ በተሰበረ ዊልስ ላይ እኩል መጫን አለበት። በቤት ውስጥ እንዲህ አይነት አሰራርን ማድረግ ችግር አለበት, እና ማሽኑን በትክክል ከተጠቀሙ, ቢላዋውን ማበላሸት ይችላሉ.
ልዩ የኤሌክትሪክ ሹል በጣም ነው ምቹ መሳሪያ. እሷ ራሷ የምትፈልገውን የመሳል አንግል ትመርጣለች፣ ለማንኛውም አይነት ቢላዋ ተስማሚ ነው - መቀሶች፣ ቢላዎች፣ ዊንጮች፣ ወዘተ. ደካማ የሴራሚክ ቢላዎችን ለመሳል ሊያገለግል ይችላል.
- ሙሳት
ከብረት፣ ከሴራሚክ ወይም ከአልማዝ የተሸፈነ የሰይፍ ቅርጽ ያለው፣ መያዣ ያለው ሲሊንደራዊ መሳሪያ ነው። በዚህ መሳሪያ በሚስሉበት ጊዜ በትክክል መያዝ አለብዎት, ማለትም: መፍጫ ማረፍ አለበት የእንጨት ገጽታ. ቢላዋ ከእጀታው አጠገብ ወዳለው ሙሳት በጠንካራ አንግል ላይ ምላጩን መጫን እና ከዚያም በሙሳቱ መጨረሻ ላይ በኃይል መንቀሳቀስ አለበት። በሌላኛው የጭራሹ ጎን ተመሳሳይ ነገር መደረግ አለበት. እንቅስቃሴዎቹ ከእጅቱ እስከ ጫፉ ጫፍ ድረስ በመሳል በአርክ ውስጥ ይከናወናሉ. የደበዘዘ ምላጭ በሙሳት መሳል እንደማይቻል ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል, የመሳሪያውን ጠርዝ ለማስተካከል ብቻ ነው.
- የማሳያ ስብስብ
የተሳለ ቢላዋ ከነጭ ድንጋይ ጋር ከተለያዩ ብረቶች የተሠሩ ምላጭዎችን እንዴት በትክክል ማሾል እንደሚቻል
ቢላዎች ከ ምርጥ ብረቶች, - ደማስቆ እና ዳማስክ ብረት ከተራ ብረቶች ከተሠሩ መሳሪያዎች በተለየ የተሳለ ነው. ግን እንደዚህ ያሉትን ቢላዎች በትክክል እንዴት ማሾል እንደሚቻል?
የደማስቆ ብረት
የዳማስቆ ብረት ቢላዋ ማሽነሪዎችን በመጠቀም መሳል አይቻልም። ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት በእጅ መሳል, ምክንያቱም አለበለዚያ መሳሪያው ይጠፋል ልዩ ባህሪያት, በጥንካሬ እና ለስላሳ የአረብ ብረት ደረጃዎች ድብልቅ በመሆናቸው ነው. ምላጩን ከመሳልዎ በፊት ጥንካሬውን መወሰን ያስፈልግዎታል-የጠርዙን ሹል ፣ ብረቱ የበለጠ ጠንካራ ያደርገዋል። ቀስ በቀስ ወደ "ቬልቬት" የአሸዋ ወረቀት በማሸጋገር በደማስቆ ቢላዋ ከላጩ ጋር ብቻ መሳል ያስፈልግዎታል።
ቡላት ብረት
ከዳማስክ ብረት የተሰራ ምላጭ በእርጥብ ድንጋይ, በመጀመሪያ በጥራጥሬ እህል, ከዚያም በጥሩ, እና በመጨረሻም ማጠናቀቅ በሴራሚክስ ላይ መደረግ አለበት. የዳማስክ ብረትን የማጥራት ትክክለኛ ሂደት በቪዲዮው ላይ ሊታይ ይችላል.
ለአደን ምላጭ ለመሳል ግን አሉ። የተለያዩ መንገዶች. ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱን እንመልከት፡-
- የመጀመሪያውን ዘዴ ለመተግበር ያስፈልግዎታል: የማሳያ ድንጋይ, የማጠናቀቂያ ቀበቶ እና የማጣራት ማጣበቂያ. የሾላ ማገጃው ገጽ ከ10-15 ዲግሪ ጎን ከቢላ ቢላዋ ጎን አንፃር መቀመጥ አለበት. ይህ በጣም ጥሩውን የማሳያ አንግል እንዲያገኙ ይረዳዎታል ፣ ይህም ለአደን ዘንጎች ከ35-45 ዲግሪ ነው።
የተገላቢጦሽ እንቅስቃሴዎች ወደ መቁረጫው ጠርዝ አቅጣጫ ቀጥ ብለው ይከናወናሉ. በዚህ ሁኔታ ፣ የቢላዋ ሹል ጠርዝ የመጋዝ ጥርሶችን ይመሳሰላል ፣ መጠናቸውም ከጠቋሚው የድንጋይ ንጣፍ ጋር በቀጥታ የሚመጣጠን ይሆናል። ምላጭ በሚስልበት ጊዜ ቀስ በቀስ ማድረግ ያስፈልግዎታል, ከእጀታው ጀምሮ እስከ ጫፉ ጫፍ እና ጀርባ ድረስ. ሁለቱም የጭራሹ ጠርዞች በተራው የተሳለ ነው. ምላጩ ለረጅም ጊዜ ካልተሳለ ወይም ካልተሳካ, በሂደቱ መጀመሪያ ላይ ቢላዋውን በብርድ መጫን አስፈላጊ ነው. አስፈላጊው የማሳያ ማዕዘን ሲደርስ ግፊቱ ወደ ደካማ ይለወጣል.
ከዚህ በኋላ, ምላጩን የበለጠ ሹልነት መስጠት ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ ቀበቶ እና የሚያብረቀርቅ ማጣበቂያ ያስፈልግዎታል. የቢላውን አጠቃላይ ገጽታ በጠንካራ ውጥረት በተሸፈነው ቀበቶ ላይ ይተገበራል ፣ ከዚያ የተገላቢጦሽ እንቅስቃሴ ይጀምራል ፣ ስለዚህም ቀበቶው ቢላዋ በተያዘበት አቅጣጫ ላይ ቀጥ ብሎ እንዲቆም ይደረጋል።
በድንጋይ ላይ መሳል - ሁለተኛውን ዘዴ ተግባራዊ ለማድረግ የሎሚ ጣዕም, የአሸዋ ወረቀት በጥሩ መጥረጊያ እና በመሳል ድንጋይ ያስፈልግዎታል.
በትክክል ከመሳልዎ በፊት የማደን ቢላዋ, ከተሠራበት ብረት ጥንካሬን ማረጋገጥ ያስፈልጋል. ይህንን ለማድረግ, በመርፌው ላይ በማሄድ የመርፌ ፋይልን መጠቀም ይችላሉ. የጭራሹ ጥንካሬ የተለመደ ነው, ትንሽ ሲጫኑ, ፋይሉ በቀላሉ ከላጣው ጋር ይንሸራተታል, እና በጠንካራ ሁኔታ ሲጫኑ, ብረቱን ትንሽ ይይዛል.
በመቀጠል, ብዙ የሾሉ ድንጋዮችን መውሰድ ያስፈልግዎታል የተለያዩ መጠኖችጥራጥሬዎች (ብዙውን ጊዜ ከሶስት እስከ አምስት እንደዚህ ያሉ ድንጋዮች ጥቅም ላይ ይውላሉ). በማሾሉ ጊዜ ሁሉም የማሳያ ድንጋዮች በቅደም ተከተል ጥቅም ላይ ይውላሉ, ከቆሻሻ እህል ጀምሮ እና በጥሩ እህል ያበቃል. ቢላዎችን ስለታም ለማቆየት ትክክለኛውን የመሳል መጠን መምረጥ ያስፈልግዎታል። የዊትስቶን እንቅስቃሴ አማካኝ አንግልን በመጠበቅ ከላጣው ሹልነት ጋር መምራት አለበት።
የጫጩን የመጨረሻ መፍጨት ይከናወናል የአሸዋ ወረቀት. ምላጩ በማሳያ መሳሪያው በተተዉ ምልክቶች ላይ በ"ጎትት" እንቅስቃሴ ተወልዷል። መፍጨት የሚከናወነው በትንሹም ቢሆን የመሳል ምልክቶች የማይታዩ እስኪሆኑ ድረስ ነው። በድጋሜ, ትክክለኛውን የሾል ማዕዘን ማቆየት አስፈላጊ ነው. ከዚህ በኋላ, ቢላዋ የቢላውን ገጽታ ለማጠናከር, ቢላዋ በሎሚ ጣዕም ይቀባል.
ቢላዎችን በነጭ ድንጋይ እንዴት እንደሚሳሉ? ይህንን ጥያቄ ለመመለስ, ይህ አሰልቺ ስራ አስፈላጊ መሆኑን መረዳት አለብዎት, ስለዚህ ሁልጊዜ በኩሽና ውስጥ በደንብ የተሳለ ቢላዋ እንዲኖርዎት, ይህም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው.
የደማስቆ ብረት ከረጅም ጊዜ በፊት ለስላዎች ምርጥ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል.
የዚህን የንጥሉ መቁረጫ ጫፍ በትክክል ማሾፍ በራሱ ከፍተኛ ጥራት ባለው ብረት የተሰራ ቢላዋ እና የሾላ መሳሪያ (ድንጋይ) መኖሩን ይጠይቃል. በተመሳሳይ ጊዜ በቀዶ ጥገናው ወቅት በጣም ታጋሽ መሆን አለብዎት.
የወጥ ቤት ቢላዋ ሹልነትን እንዴት ማረጋገጥ ይቻላል?
ምንም እንኳን ይህ እቃ ከፍተኛ ጥራት ያለው (ብራንድ) ቢሆንም ይዋል ይደር እንጂ ይደብራል እና እንደገና መሳል አለበት። ከዚያ በፊት ግን ምላጩ ምን ያህል ስለታም እንደሆነ ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል። ይህንን በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?
ለዚህ በርካታ ዘዴዎች አሉ. የሄምፕ ገመድ ወስደህ በአራት እጠፍ. ይህንን “ገመድ” በአንድ ጊዜ በቢላ ለመቁረጥ ከቻሉ ምላጩ አሁንም ስለታም ነው።
ገመድ ከሌለዎት በክንድዎ ላይ ፀጉርን ለመቁረጥ መሞከር ይችላሉ. ለመጀመሪያ ጊዜ ከተሳካ, ከዚያም ቢላውን መጠቀም መቀጠል ይችላሉ.
ከላይ ያሉት ዘዴዎች እንደሚያሳዩት የመቁረጫው ጠርዝ እንደጠፋ, ከዚያም መሳሪያው መሳል አለበት.
በጣም ጠንካራ የሆነው ቢላዋ ብረት ተሰባሪ ነው።
ቢላዋ ብረት አብዛኛውን ጊዜ ከ45-60 HRC ጥንካሬ አለው. በጣም ለስላሳ የሆነ ብረት ይጣመማል ፣ እና በጣም ጠንካራ ብረት ይፈርሳል። የቢላውን የመሳል አንግል በቀጥታ በጠንካራነት መረጃ ጠቋሚው ላይ የተመሰረተ ነው - ጠንከር ያለ ነው ፣ የሹልቱ ዝንባሌ የበለጠ በሚስልበት ጊዜ መሆን አለበት።
በቤት ውስጥ, የቢላውን ጥንካሬ በዚህ መንገድ ማረጋገጥ ይችላሉ-ፋይል ወስደህ ከላጣው ጋር መሮጥ አለብህ. መሳሪያው በትንሹ ሲጫን የሚንሸራተት ከሆነ, ነገር ግን በጠንካራ ሁኔታ ሲጫኑ የንጣፉን ገጽታ ይቧጭረዋል, ከዚያም ጥንካሬው የተለመደ ነው.
ወደ ይዘቱ ተመለስ
በቤት ውስጥ ቢላዎችን እንዴት እንደሚሳሉ?
ምላጭን ለመሳል ከፍተኛ ጥራት ያለው የማሳያ መሳሪያ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፣ እና ይህ በጣም ከባድ ስራ ነው። በርቷል ዘመናዊ ገበያየተለያዩ መሳሪያዎች ቀርበዋል-የተለያዩ የድንጋይ ወፍጮዎች, የድንጋይ መፍጨት, ጠጠሮች, የሜካኒካል እና የኤሌክትሪክ ማሽነሪዎች.
የባለሙያ መሣሪያ ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ግን በላዩ ላይ መዝለል አይችሉም ፣ ምክንያቱም መጥፎ የድንጋይ ንጣፍ የቢላውን ቢላዋ ሊያበላሽ ይችላል። ርካሽ የማሳያ ወኪሎችን መግዛት የለብዎትም - የሚፈለገውን የመሳል ደረጃ አይሰጡም ፣ ግን የሹልነት ቅዠትን ብቻ ይፈጥራሉ።
ጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ባር በጣም ከፍተኛ ዋጋ አለው - ብዙ አስር የአሜሪካ ዶላር ሊደርስ ይችላል። የእነዚህ ምርቶች በደንብ የተመሰረቱ አምራቾች ለገዢው የባለሙያ ድንጋዮችን ሹል ለማድረግ ይሰጣሉ የተለያዩ መጠኖችየሚበላሹ እህሎች በአንድ ኪዩቢክ ሚሊሜትር መሳሪያ. ይህ አመላካች ብዙውን ጊዜ በባርኩ ማሸጊያ ላይ ይሰጣል ፣ ግን ግምት ውስጥ መግባት አለበት። የተለያዩ አገሮችየእህል ቅንብር ስርዓቶች የተለያዩ ናቸው, ስለዚህ በመጀመሪያ በአንድ የተወሰነ ግዛት ውስጥ ያሉትን ደረጃዎች መረዳት አለብዎት.
የተጣመረው ድንጋይ የተለያየ መጠን ያላቸው መጥረጊያዎችን ይዟል.
ከፍተኛ ጥራት ያለው ሹል ለማምረት የሁለት አሞሌዎች ስብስብ መግዛት ያስፈልግዎታል። የጭራሹን ሹልነት ለመስጠት የመጀመሪያው ያስፈልጋል, ሁለተኛው ደግሞ ለማጣራት ይጠቅማል. ለሙያዊ አጠቃቀም, የተለያየ የእህል መጠን ያላቸው 3-4 ባርዎችን መግዛት የተሻለ ነው.
የሩሲያ አምራቾች ለሸማቾች ግልጽ ያልሆኑ ምልክቶች ወይም ያለእነሱም እንኳን የድንጋይ ሹል ድንጋይ ይሰጣሉ ። ስለዚህ, በሚመርጡበት ጊዜ (በተለይ በትንሽ በጀት ውስጥ መግጠም በሚፈልጉበት ጊዜ) የሩስያ ቡና ቤቶች በእድል ላይ መተማመን አለብዎት.
ሹል ሙሳቶች ለመሳልም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ - ያለማሳየቱ የመቁረጫውን ጠርዝ ለማስተካከል ያስፈልጋሉ። ይህ መሳሪያ በጣም ፋይል ይመስላል እና በማንኛውም የሃርድዌር መደብር ውስጥ ይሸጣል። ብዙውን ጊዜ ሙሳቶች በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የመቁረጫ ምላሾችን ለማስተካከል ያገለግላሉ ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በቋሚ ሥራ ምክንያት አሰልቺ ይሆናል። ነገር ግን ይህ ሊደረግ የሚችለው ቢላዋ ሹልነቱን እስኪያጣ ድረስ ብቻ ነው. ከዚያም በነጭ ድንጋይ ማሾል ብቻ ይረዳል.
ሁልጊዜም ማስታወስ ያለብን ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የመሳል ድንጋይ በመጠቀም ከፍተኛ ጥራት ያለው የመቁረጫ ጠርዝ ለማግኘት ቢያንስ ½ ሰዓት ማውጣት ያስፈልግዎታል። ረጅም የተጭበረበረ ቢላዋ ወይም ቢላዋ ለመሳል ከፈለጉ የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች ተስማሚውን የቢላ ቅርጽ ለማግኘት ከ 25 ሰዓታት በላይ ያሳልፋሉ። ስለዚህ የዚህ ሥራ ዋናው ነገር ትዕግስት ነው.
የማሳያ ማሽኖች ለሸካራ ቢላዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው.
የፕሮፌሽናል ማሽኖችን በጠለፋ ጎማዎች እና በአሸዋ ቀበቶዎች መጠቀም ይችላሉ. ግን ይህ ልዩ ችሎታ ይጠይቃል. እዚያ ከሌሉ በላያቸው ላይ ቢላዋ ለመሳል የሚደረግ ማንኛውም ሙከራ በቀላሉ ያበላሻል። በተመሳሳይ ጊዜ, በእንደዚህ አይነት ማሽኖች ላይ የመቁረጫው ጫፍ በጣም ስለታም እና በፍጥነት አይሳካም.
የወጥ ቤት ቢላዎችን እና መቀሶችን በፍጥነት ለመሳል ሜካኒካል ማሽነሪዎች በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ። በአንጻራዊነት ርካሽ ናቸው እና አንድ ልጅ እንኳን ሊጠቀምባቸው ይችላል. ነገር ግን በዚህ መሳሪያ ላይ የሚሰራው ስራ ጥራት ብዙ የሚፈለገውን ስለሚተው አደን ቢላዋ ወይም ጩቤ ለመሳል መጠቀም አይቻልም።
ወደ ይዘቱ ተመለስ
ቢላዋ በትክክል እንዴት እንደሚሳል?
በሂደቱ መጀመሪያ ላይ, የተጣራ ባር ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ በጠቅላላው ገጽ ላይ ከጫፍ እስከ ጫፉ ድረስ የሚዘረጋው በጠርዙ ጠርዝ ላይ አንድ ቡሩክ እስኪፈጠር ድረስ ይቀጥላል. ከዚህ በኋላ በጥሩ ጥራጥሬዎች ባር በመጠቀም የቢላውን ቢላዋ ወደ ማቀነባበር ይቀጥላሉ.
ስራውን በትክክል ለማከናወን, የማሳያውን ድንጋይ በማይንቀሳቀስ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል (ብዙውን ጊዜ ጠረጴዛው ለዚህ ጥቅም ላይ ይውላል). ይህ ሙሉውን የማሾል ሂደት በቋሚነት እንዲከታተሉ ያስችልዎታል. ቀዶ ጥገናውን ከመጀመርዎ በፊት በድጋፍ ሰጪው ገጽ ላይ ጭረቶች እንዳይታዩ ለመከላከል አንዳንድ ጠፍጣፋ ነገርን በእገዳው ስር ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. የመሳል ድንጋይ እራሱ ከቢላዋ ቢላዋ በላይ መሆን አለበት. በጣም ጥሩው አማራጭ ይህ ጥምርታ 1.5: 1 ወይም 2: 1 ሲሆን ነው.
በእጅ መሳል - ምርጥ አማራጭለአንድ ቢላዋ.
የእንቅስቃሴው አቅጣጫ ወደ ጫፉ ቀጥ ብሎ መቃረቡን ለማረጋገጥ በመሞከር የመጀመሪያውን ማለፊያ በዊትስቶን ላይ ባለው ቢላዋ በመቁረጥ በኩል ወደፊት ይጀምሩ። ጥሩ የመቁረጥ ባህሪያትን ለማግኘት ይህ አስፈላጊ ነው. ምላጩ ከ 20-24 ° ወደ ሹል ድንጋይ ፊት ላይ መሆን አለበት. በሚስልበት ጊዜ በእነዚህ ገደቦች ውስጥ መቀመጥ አለበት. ይህንን ለማድረግ የቢላውን እጀታ ወደ ቢላዋ ማጠፍ በሚጀምርበት ቦታ ላይ ከፍ ያድርጉት. አንግል ራሱ የተለየ ዋጋ ሊኖረው ይችላል፣ ለምሳሌ፣ ለመቁረጥ ቢላዋ ሲሳሉ፣ ይህ አሃዝ ትልቅ ነው። ዋናው ነገር በስራው ወቅት አንግል ከሚፈለገው ገደብ በላይ አያልፍም.
ምላጩ በእገዳው ላይ በሚንቀሳቀስበት ጊዜ ወደ የእንቅስቃሴው አቅጣጫ ቀጥ ብሎ መንቀሳቀስ አለበት ፣ በዚህ ጊዜ ወደ የድንጋይው ጫፍ በሚደርስበት ጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ቢላዋ ጫፍ ይደርሳል። በዚህ ሁኔታ, የመቁረጫው ጫፍ እንደማይቋረጥ ማረጋገጥ አለብዎት, አለበለዚያ ይጎዳል. የጎን ገጽታስለት.
የተገለጹት እንቅስቃሴዎች በቢላ በሁለቱም በኩል ብዙ ጊዜ መደገም አለባቸው. በተጣራ ድንጋይ ላይ ጠንከር ብለው ከመጫን መጠንቀቅ አለብዎት - ይህ ስራውን አያፋጥነውም, እና የማቀነባበሪያው ትክክለኛነት ይቀንሳል. ጠርዙን ሳይቀይሩ ምላጩን በእገዳው ላይ በእኩል እና በጥንቃቄ ማንቀሳቀስ ያስፈልግዎታል; ማንኛውም ትክክለኛ ያልሆነ እንቅስቃሴ ሁሉንም ልፋትዎን ሊያበላሽ ይችላል። አንድ ቢላዋ ቢላዋ እንዴት በትክክል መሳል እንደሚቻል ለመማር ልምምድ ማድረግ ያስፈልግዎታል።
ይህንን ለማድረግ ብዙ ቢላዎችን ማሾፍ ያስፈልግዎታል.
ይህ መሳሪያ ከፋይል ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው: ረጅም ዘንግ ክብ ክፍል, በኖት እና መያዣ. እሱ በዋነኝነት የሚጠቀመው የቢላውን መቁረጫ ጠርዝ ለማስተካከል ነው። ይህ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም በማንኛውም ጊዜ ቢላውን በስራ ሁኔታ ውስጥ እንዲቆዩ ያስችልዎታል. ነገር ግን ምላጩ በጣም አሰልቺ ከሆነ, ድንጋይ መፍጨት አይረዳዎትም - ትልቅ ማሾል አስፈላጊ ነው.
2. ሜካኒካል ሹል
cook-r.ruእያንዳንዱ የቤት እመቤት መግዛት ያለበት መጥፎ ነገር አይደለም. ፈጣን እና ቀላል ስለሆነ የወጥ ቤት ቢላዎችን ለመሳል በጣም ተስማሚ። እውነት ነው, ጥራቱ ሁልጊዜ ደስ የማይል ነው, እና ቢላዎቹ ሲሳሉ በፍጥነት ይደክማሉ. ይህ ዘዴ ለኩሽና ቢላዋ ተስማሚ ነው, ግን ከዚያ በላይ አይደለም.
3. የኤሌክትሪክ ሹል
klevin-knife.ru በማንኛውም አይነት ቢላዋ በፍጥነት እና በብቃት ለመሳል ጥሩ መንገድ ፣ እንዲሁም መቀሶች እና ብሎኖች። መሳሪያው በሁለት ደቂቃ ውስጥ ማንኛውንም ምላጭ ለመሳል እና ለማጣራት ይችላል። የሚፈለገውን የሾል ማዕዘን በራስ-ሰር መወሰን አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ስለዚህ ጉዳይ ከዚህ በታች እንነጋገራለን. እንዲህ ዓይነቱ ነገር እንደ ሹል ፍጥነት, መመሪያ ስርዓት እና ኃይል ላይ በመመርኮዝ ከ 2 እስከ 50 ሺህ ሮቤል ያወጣል.
4. ማሽን በጠለፋ ጎማ
kak-eto-sdelano.livejournal.com ይህ ሙያዊ መሳሪያ, በእሱ እርዳታ ምላጮችን ይሳሉ እና ያብባሉ የኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች. ልምድ ከሌለ ወደ ማሽኑ አለመሄድ ይሻላል: ብረት በተወሰነ የሙቀት መጠን ይጠነክራል, ስለዚህ በማሽኑ ላይ ቁጥጥር ካልተደረገበት በማሽነሪ ጊዜ ማሞቅ ቢላዋውን ሊስተካከል በማይችል መልኩ ሊጎዳ ይችላል. ይህንን ዘዴ ለባለሙያዎች ይተዉት.
5. ዊትስቶን
tojiro.spb.ru በነጭ ድንጋይ መሳል በጣም ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው። ውጤታማ መንገዶች. ይህ ሂደት ቀላል አይደለም, ግን አዝናኝ ነው. ከባር ጋር ለመስራት ጽናትን እና የተወሰነ ልምድን ይጠይቃል። ለመሳል ሁለት ድንጋዮች ያስፈልጋሉ: በትንሽ እህሎች እና ትላልቅ.
ሁለት ዓይነት ነጭ ድንጋይ አለ: ተፈጥሯዊ እና አርቲፊሻል. ልዩነቱ በእህል መጠን ላይ ብቻ ነው- የተፈጥሮ ድንጋዮችብዙውን ጊዜ ጥቃቅን-ጥራጥሬዎች, ለመፍጨት ጥቅም ላይ ይውላሉ. እና አርቲፊሻል መጀመሪያ ላይ የተለያየ ደረጃ ያላቸው የእህል መጠን ያላቸው ዓለም አቀፋዊ ናቸው. የተለያዩ ጎኖችባር
ቢላዎችን እንዴት እንደሚሳሉ
vottak.net የማቅለጫውን ሂደት ከመቀጠልዎ በፊት, ለ 15 ደቂቃዎች የመሳል ድንጋይን በዘይት ወይም በውሃ ውስጥ ይጥሉት. የአረብ ብረት ቅንጣቶች በእህልዎቹ መካከል ስለማይዘጉ ይህ የአሞሌውን ህይወት ያራዝመዋል.
በጥራጥሬ ድንጋይ መሳል መጀመር አለብህ። የመጨረሻው ውጤት በአብዛኛው የተመካው በዚህ ላይ ስለሆነ ምላጩን ከማገጃው ገጽታ አንጻር በትክክል ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ትክክለኛው የመሳል አንግልም አስፈላጊ ነው፡ ባለሙያዎች ምላጩን በ 20 ዲግሪ ማዕዘን ላይ እንዲስሉ ይመክራሉ, ነገር ግን ይህ እንደ ቢላዋ አይነት ሊለያይ ይችላል.
- የባለሙያ ሼፍ እና የፋይሌት ቢላዎች 25 ዲግሪ አንግል ያስፈልጋቸዋል።
- የጃፓን የኩሽና ቢላዎች በ 10-20 ዲግሪ ማዕዘን ላይ መሳል አለባቸው.
- ለአደን ቅጠሎች, ከ 30 እስከ 45 ዲግሪ ያለው አንግል ጥቅም ላይ ይውላል. ለማደብዘዝ ለበለጠ መቋቋም ትልቅ አንግል ያስፈልጋል።
- ለቤተሰብ የኩሽና ቢላዎች, የ 30 ዲግሪ ማዕዘን በቂ ነው.
እዚህ ያለው መመሪያ ቀላል ነው: ቢላዋውን የበለጠ ጥርት አድርጎ ለመሥራት ከፈለጉ, የሾላውን አንግል እንቀንሳለን, እና ለማደብዘዝ የበለጠ ለመቋቋም, እንጨምራለን.
እገዳው ወደ ምላጩ መታጠፍ በሚደርስበት ቅጽበት መያዣውን በማንሳት ቀጣይነት ባለው እንቅስቃሴዎች ማሾል ያስፈልግዎታል። ይህ የመቁረጫ ጠርዙን የሾል ማዕዘን ይጠብቃል. በጫፉ ላይ ትንሽ ጫና በሚፈጥሩበት ጊዜ የቢላ እንቅስቃሴው ወደ ጫፉ ላይ ቀጥ ያለ መሆኑ አስፈላጊ ነው.
መፍጨት
lastday.ክለብ ዋናው ሹልነት ሲጠናቀቅ, መፍጨት እንጀምራለን. ለእዚህ ጥሩ-ጥራጥሬ ድንጋይ ያስፈልግዎታል. መሬቱን ለማመጣጠን እና ቡቃያዎችን ለማስወገድ መፍጨት አስፈላጊ ነው። ቴክኖሎጂው ሳይለወጥ ይቆያል.
ማጠቃለያ
በንድፈ ሀሳብ, ሁሉም ነገር በጣም ግልጽ ነው, በተግባር ግን, ቢላዋ የመሳል ሂደት በጣም ቀላል ነው. ታጋሽ እና በትኩረት መከታተል አለብዎት: አንድ የማይመች እንቅስቃሴ, እና ሁሉም ስራዎች ወደ ፍሳሽ ይወርዳሉ. ቲዎሪ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ይህንን ያለ ልምምድ ለማድረግ ምንም መንገድ የለም. እና ጥሩ የመሳል ድንጋይ ብዙ ገንዘብ ስለሚያስወጣ ሂደቱ ራሱ ርካሽ አይደለም.
ቢላዎችዎን ለመሳል ብቻ ከፈለጉ ፣ ያለዚህ ሁሉ ፋቲሽ ፣ ኤሌክትሪክ ሹል ይውሰዱ። ውጤቱም ተመሳሳይ ይሆናል, እና ይህ ዘዴ ነርቮችዎን እና ጊዜዎን ይቆጥባል.