በየትኛው የጾም ቀናት ዓሳ መብላት ይችላሉ ። በዐቢይ ጾም ዓሳ እና የባህር ምግቦችን መቼ መብላት ይችላሉ?

የአመቱ ረጅሙ የ40 ቀን ጾም ህዳር 28 ይጀምራል። ምእመናን እስከ ጥር 6 ቀን ድረስ ያከብራሉ. በእንደዚህ ዓይነት ቀናት ውስጥ የወተት ተዋጽኦዎችን, እንቁላልን መጠቀም አይቻልም. በተለይ ጾመኞች በቀን የምግብ ካላንደር አዘጋጅተናል።

የ2018-2019 የዐቢይ ጾም ዋና ግብ ነፍስንና ሥጋን ለክርስቶስ ልደት ማዘጋጀት ነው። ለመፆም የወሰነ ሰው አውቆ ሊሰራው ይገባል፣ ይህን ጉዳይ አውቆ ይቅረብ፣ የሃይማኖት መታቀብ ትርጉሙን ይረዳ።

በ Advent 2018-2019 ዓሳ መቼ መብላት ይችላሉ?

ቅዳሜና እሁድ እና የቤተክርስቲያን በዓላት በሚከበሩበት (ማክሰኞ ወይም ሐሙስ ከሆነ) ዓሳ መብላት ይፈቀዳል ። በአድቬንቱ ወቅት መብላት ይችላሉ-

በኖቬምበር - 29 ኛው;

በዲሴምበር - 1, 2, 6, 8, 9, 11, 15, 16, 18, 19, 22, 23, 29, 30 ቁጥሮች.

በገና ቀን አድርግ እና አታድርግ

የክርስቶስ ልደት ጾም ጥቂት ቀናት ቀደም ብሎ፣ ለጥቆማዎች ቀሳውስቱን ማነጋገር፣ እንዴት በትክክል መጾም እንደሚችሉ ይወቁ። እንዲሁም ንስሐ መግባት፣ መጸለይ፣ በረከትን መጠየቅ ያስፈልጋል።

በገና ልኡክ ጽሁፍ ወቅት አሉታዊ ሀሳቦችን, ንዴትን, ግጭትን, ልብን ማጣት, ምቀኝነትን መፍቀድ አይቻልም. ሁሉንም ክልከላዎች እና ህጎች ለመጣስ መርዳት እንደማይችሉ ከተረዱ አለመጾም ይሻላል። ውስጥ ፈጣን ቀናትየመዝናኛ ዝግጅቶች, በዓላት, በዓላት የተከለከሉ ናቸው. እንዲሁም, ወደ የቅርብ ግንኙነት መግባት አይችሉም - ይህ በአድቬንቱ ውስጥ ትልቅ ኃጢአት ይሆናል.

በጾም ቀናት የእንስሳት መገኛ ምግብ የተከለከለ ነው. ቅቤ ከጎጆው አይብ ጋር፣ እንቁላል ከቺዝ፣ ወተት እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ጋር ከምናሌው መገለል አለበት። በጾም ውስጥ የተለያዩ የእህል ዓይነቶችን ፣ ሾርባዎችን መብላት ይቻላል ፣ ግን ስኳር እና ጨው ማድረግ አይችሉም ። በአድቬንቱ ወቅት የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና የተከተፉ አትክልቶችን መርሳት አለብዎት. በየቀኑ የሚጾም ሰው በቪታሚኖች፣ በለውዝ፣ በማር የበለፀጉ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ አለበት።

በጾመ ልደታ ጊዜ ማባባል፣ ማግባት አይቻልም፣ ወጣቶቹም በቤተ ክርስቲያን ውስጥ አክሊል አልተቀዳጁም። የአልኮል መጠጦች አይፈቀዱም.

በጾም ቀናት ጸሎቶችን ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

የቀራጭ ጸሎት፡- "እግዚአብሔር ሆይ ኃጢአተኛ ማረኝ" (ቀስት)።

በሉቃስ ወንጌል መሠረት ይህ የንስሐ ጸሎት ነው, ይህም በቀራጭ እና በፈሪሳዊው ምሳሌ ውስጥ ቀራጭ ተናግሯል. በዚህ ምሳሌ፣ ክርስቶስ የቀራጩን ጸሎት የንስሐና የእግዚአብሔር ምሕረት ይቅር ባይነት ምሳሌ አድርጎ ጠቅሷል።

የዝግጅት ጸሎት፡- “ጌታ ኢየሱስ ክርስቶስ፣ የእግዚአብሔር ልጅ፣ ስለ ንጽሕት እናትህ እና ስለ ቅዱሳን ሁሉ ጸሎቶች፣ ማረን። ኣሜን። ክብር ላንተ ይሁን አምላካችን ሆይ ክብር ላንተ ይሁን።

የዐቢይ ጾም ጾም በቀን

የአብነት ምናሌጥሬ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ ጨዋማ ምግቦችን ማካተት አለበት ። ከሰላጣዎች, ከቃሚዎች, ከኩሽኖች, ከድስቶች, ከፒስ ጋር መከፋፈል አለባቸው. ሻይ, ቡና በጭማቂዎች, የፍራፍሬ መጠጦች, ጄሊ, ሻይ መተካት አለበት.

በቀን መጾም;

1. ህዳር - 28 እና 30, ታህሳስ - 3, 5, 7, 12, 14, 17, 21, 24, 31, ጥር - 3: በእነዚህ ቀናት ትኩስ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ. የ buckwheat ገንፎ, ቀጭን ሾርባዎች.
2. ኖቬምበር - 29, ዲሴምበር - 1, 2, 4, 6, 8, 9, 13, 15, 16, 18, 22, 23, 29, 30: በአብዛኛው "ዓሣ" ቀናት. አስቀድመው የዓሳ ምግቦችን ማግኘት አለብዎት. ዓሣው ራሱ በማንኛውም መልኩ ሊበላ ይችላል.
3. ታኅሣሥ 10፣ 11፣ 19፣ 20፣ 25-28፣ ጥር - 1፣ 5፡ የተቀመመ ምግብ የአትክልት ዘይት.
4. ጥር - 2, 4, 6: ደረቅ መብላት. ምናሌው ከፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ፍሬዎች, ማር, እንጉዳዮች መሆን አለበት.

በዐቢይ ጾም ምእመናን ሁል ጊዜ ይጾማሉ፣ በጣም መጠነኛ የሆኑ ምግቦችን፣ ምርቶችን ብቻ ለመብላት ይወስናሉ፣ እናም ይህንን ውሳኔ በጥብቅ ይከተሉ።

ውስጥ የክርስትና እምነትበዚህ መንገድ እያንዳንዱ ጾመኛ መንፈሱን እና አካሉን የማጥራት እድል ያገኛል ተብሎ ይታመናል, ምክንያቱም ይህ ነው በፈቃደኝነት እምቢታከደስታ ፣ የትሕትና ዓይነት።

እናም ጥረታችሁ በእውነት ከንቱ እንዳይሆን ጾሙ ከመጀመሩ በፊት እና መከበሩ አስፈላጊ ነው, በዚህ ጊዜ ውስጥ ምን አይነት ምግብ መመገብ እንደሚፈቀድ እና ምን እንደሌለ መረዳት ጥሩ ነው.

ብዙዎች ብዙውን ጊዜ በጾም ፣ የባህር ምግቦች እና የዓሳ ካቪያር ውስጥ ዓሳ መብላት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ?

በመሠረቱ, በእርግጥ, የማይቻል ነው, ግን አሁንም አለ የተወሰኑ ቀናትጾም (አንዳንድ የቤተ ክርስቲያን በዓላት)፣ ቅናሾች ሲሰጡ።

ጉዳዩን በበለጠ ዝርዝር እና በጥልቀት ለመረዳት እንሞክር.

በዐቢይ ጾም ዓሳ መብላት ይቻላል?

ምንም እንኳን ታላቅ ይዘትለሰውነትዎ ጠቃሚ በሆኑ ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ዓሳ ውስጥ በጾም ውስጥ መብላት የተከለከለ ነው።

ቤተክርስቲያኑ ይህንን ህግ እንዲጣስ ስትፈቅድ ጥቂት ቀናት ብቻ ናቸው. እንዴት? የዓሳ ምርቶች በሰው አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለባቸው, ምክንያቱም በውስጣቸው የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ልብን ለመጠበቅ እና ለማቆየት ይረዳሉ የነርቭ ሥርዓትእሺ በተጨማሪም በአሳ ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች በስጋ ውስጥ ከሚገኙት ይልቅ ለሰውነት መፈጨት በጣም ቀላል ናቸው።

በዐቢይ ጾም ዓሳ መቼ መብላት ይቻላል?

ሁለት ጊዜ ብቻ, ለሁለት በዓላት: በፓልም እሁድ እና በማስታወቂያ ላይ.

ነገር ግን በየዓመቱ የተዘረዘሩትን የበዓላት ቀናት በጥንቃቄ መከታተል አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ ዓሦችም ሆነ የባህር ምግቦች የማይፈቀዱባቸው በእነዚያ ክስተቶች ቀን ላይ ይወድቃሉ.

እነዚህ ክስተቶች ያካትታሉ. በዚህ ቀን ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል ጾም የታዘዘ ነው ፣ ወይም ይልቁንስ በመጀመሪያ ደረቅ መብላት (አትቀቅሉም ፣ አይጠበሱም ወይም አይቅሙ) እና አርብ እና ቅዳሜ ማንኛውንም ምግብ ሙሉ በሙሉ እምቢ ይላሉ ።

በዐቢይ ጾም ወቅት ሥጋና የዶሮ እርባታ፣ እንቁላል እና የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎችን መብላት አይፈቀድም። በነዚያ የዐብይ ጾም ቀናት አሳ መብላት በሚቻልበት ጊዜ ጥቂት የወይን ጠጅ መጠጣት ይፈቀዳል። ነገር ግን ወይን እንዲሁ በዐቢይ ጾም ላይ ቢወድቅ ለስም ቀናት ይፈቀዳል. ያስታውሱ በወይን ሁኔታ ውስጥ እንኳን, መለኪያውን ማክበር አስፈላጊ ነው.

Palm Sunday እና Annunciation ከ ጋር ለመጠቀም ይሞክራሉ። ከፍተኛ ጥቅምለሰውነትህ ። ብዙ ቀላል ፣ ግን ጣፋጭ እና ጤናማ ፣ ዘንበል ያሉ የዓሳ ምግቦች አሉ። በበይነመረብ ላይ ከጓደኞችዎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጉ እና ከዚያ ለራስዎ እና ለሚወዷቸው ሰዎች እውነተኛ የዓሣ ቀን ያዘጋጁ።

ይህ ምርት በስሜትዎ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ የሚያሳድሩ፣ ብዙ ሃይል የሚሰጡ፣ፀጉርዎን እና ጥፍርዎን ጤናማ የሚያደርግ እና ጤናማ ቆዳን ወደነበረበት እንዲመለሱ የሚያግዙ ቪታሚኖችን ይዟል። ቫይታሚን ኤ እና ኢ የእርጅናን ሂደት ያቀዘቅዙታል, እርስዎ እንደሚመለከቱት, አሳ ጠቃሚ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው.

በተጨማሪም, እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን የሚወዱ የስጋ ምርቶችን ከሚመርጡ ሰዎች ጋር ብናወዳድር, የአሳ አፍቃሪዎች የተሻለ ጤና አላቸው.

ከዓሳ ምን ማብሰል ይቻላል?

ቀላል ገና ጣፋጭ ምግቦች: የእንፋሎት ቁርጥራጭ, የዓሳ ሰላጣ እና ሾርባዎች. በምድጃ ውስጥ እንኳን መጋገር ይችላሉ ፣ ግን ዘይት ሳይጨምሩ። እንዲሁም ለሄሪንግ ተስማሚ ጨዋማ ዓሣእና ሌሎች ብዙ ምግቦች.

በዐቢይ ጾም ዓሳ የሚበላ ማነው?

በዐብይ ጾም ወቅት ጾመኞች እህል፣ አትክልትና ፍራፍሬ ብቻ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል፣ እና በተወሰኑ ቀናት ብቻ - አሳ።

ስለዚህ በዐቢይ ጾም ሕፃናትን ለሚጠባበቁ እና ለሚጠቡ እናቶች፣ ለትንንሽ ሕጻናት፣ በከባድ የአካልና የአዕምሮ ሥራ ላይ የተሰማሩ አረጋውያን እና እንዲሁም በመንገድ ላይ ላሉ ሴቶች የዓሣ ምርቶችን መብላት ትችላላችሁ።

የተለያዩ በሽታዎች ያለባቸው ሰዎች (ለምሳሌ, የጨጓራና ትራክት ችግር ያለባቸው) እንዲሁም ይህን ምርት መቃወም የለባቸውም.

ከፕሮቲን ምግቦች መታቀብ በሰውነት እና በጤና ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ስለሚያሳድር, የታመሙ ሰዎች በቀላሉ ቢያንስ በየ 7 ቀናት አንድ ጊዜ የዓሳ ምርቶችን መመገብ አለባቸው.

በዐቢይ ጾም ውስጥ ምን ዓይነት ዓሣ መብላት ይችላሉ?

በዐቢይ ጾም አሳን መብላት ከሚችሉ ሰዎች ስብስብ አባል ነህ ወይንስ የምትበላው በፓልም እሁድ ብቻ ነው?

• ደህና, ነጭ ቀጭን ዓሣን በመደገፍ ውድ የሆኑ ዝርያዎችን መተው ጠቃሚ ነው. ተስማሚ ፖሎክ, ስኩዊድ, ኮድ, ካፕሊን. እና የታሸጉ ዓሦች እንኳን በደህና ሊጠሩ ይችላሉ ጥሩ ምርጫበፖስታ ውስጥ.

ከታሸገ ምግብ ጣፋጭ ሾርባ, ከአትክልቶች ጋር ወደ ሰላጣ ማከል ይችላሉ. ክላሲክ ምግብየቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ከቲማቲም እና ቱና ጋር ያለ ሰላጣ ነው, ስለዚህ በዐቢይ ጾም ውስጥ በጥንቃቄ ማብሰል ይችላሉ.

• እባክዎን ያስታውሱ የባህር ምግቦችን እና ዓሳዎችን ማብሰል አይመከርም - ያለ ዘይት ማብሰል ወይም መቀቀል የተሻለ ነው.

• የተለያዩ ሾርባዎችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ አልባሳትን ወደ ጎን ይተው - ሁሉም በዚህ ጊዜ ውስጥ ተገቢ አይደሉም ፣ ምክንያቱም የተልባ እግር እያዘጋጁ ነው ።

የተመረጠውን የዓሣ ምርት በተቻለ መጠን ተፈጥሯዊ በሆነ ጣዕም መተው አስፈላጊ ነው, በተጨማሪም, የተዘረዘሩትን ቅመሞች በመጨመር, የእርስዎን ብቻ ያሾፉታል. ጣዕም ቀንበጦችበዚህም ራስን ወደ ጥፋት ብቻ ይመራል።

• በዶርሚሽን ጾም ወቅት በጌታ የተለወጠበት በዓል ላይ ዓሣ መብላት ይፈቀዳል, እና ስለ ገና ጾም ወይም ጴጥሮስ እየተነጋገርን ከሆነ, ምርቱ ቅዳሜና እሁድ (ቅዳሜ እና እሁድ) ይበላል.

በጾም ወቅት አልኮልን መጠጣት በጥብቅ የተከለከለ ነው። ልዩነቱ, ከላይ እንደተገለፀው, ወይን ነው, ሆኖም ግን, መሟሟት አለበት ተራ ውሃእና ቅዳሜና እሁድ ብቻ ይጠጡ, በትንሽ መጠን.

በሃይማኖታዊ ፅንሰ-ሀሳብ መሰረት ጾም የአንድ ሰው መንፈሳዊ የመንጻት ጊዜ ነው. ወደ ጸሎት በተሻለ ሁኔታ ለመቃኘት ፣ ወደ እርስዎ ውስጣዊ ዓለምየተወሰነ አመጋገብን መከተል አለብዎት - የእንስሳት ምንጭ የሆኑ ምግቦችን መተው ወይም ቬጀቴሪያኖች እንደሚሉት, አይን እና አፍ ያለውን ምግብ መተው (የሚያመርቱትን ምግብ ጨምሮ, ለምሳሌ ላም እና ወተት).

ውስጥ የሶቪየት ዘመናትአንድ እትም ተፈጠረ፣ በዚህ መሠረት ጾም ምግብን ለማዳን ተፈጠረ።

ከእነዚህ ስሪቶች በተቃራኒ የሚከተለውን እላለሁ፡-

ክርስትና በተቀበለበት ወቅት ረሃብ አልነበረም። ስለ ጠላት ወረራ እና ስለመሳሰሉት ነገሮች እየተናገርኩ አይደለም። ብዙ ምግብ ነበር, በወንዞች ውስጥ ብዙ ዓሣዎች, በጫካዎች እና ሜዳዎች ውስጥ እንስሳት, ፍራፍሬዎች, እንጉዳዮች, ወዘተ ... የስላቭ ቅድመ አያቶቻችን መሬቶች በጣም ወፍራም መሆናቸውን ሳንጠቅስ, አዝመራው ነበር. ሀብታም ። አዎን, እራስዎን እና ቤተሰብዎን ለመመገብ, ጠንክሮ መሥራት ነበረብዎት, ይህ ማለት ግን ሰዎች በረሃብ አደጋ ላይ ነበሩ እና ለመኖር ሲሉ ምግብ መቆጠብ ነበረባቸው ማለት አይደለም.

ክርስትና በስላቭስ መካከል ሥር ሰድዶ በአረማዊ ሃይማኖት ላይ ስለወደቀ ብቻ - የተወሰኑ ወጎች ተጠብቀው ነበር ፣ ሰዎች ሕይወታቸውን በከፍተኛ ሁኔታ መለወጥ አያስፈልጋቸውም። ስለ አባቶቻችን ሃይማኖት የምናውቀው ጥቂት ነገር ነው። ኦፊሴላዊ ታሪክለኛ እንደ ጥንታዊ ሃይማኖት ያቀርበናል፣ ይህም ከእውነታው ጋር የሚቃረን ነው። አባቶቻችን, ስላቮች, የክርስትና ጉዲፈቻ በፊት እንኳ አካል ለማንጻት እንደ ጾም በተግባር - መንፈሳዊ እና አካላዊ ሁለቱም, አንድ አስተያየት አለ. የልጥፎች መርሃ ግብር በተፈጥሮ ውስጥ ካሉ አንዳንድ ክስተቶች ጋር ግልጽ የሆነ አገናኝ አለው እና ለዓመቱ በጣም ጥሩው ነው።

ለዚያም ነው, በጾም ጊዜ, ዓሦችን ጨምሮ አንዳንድ ምግቦችን መተው ያስፈልግዎታል.

ግን ለእያንዳንዱ ልኡክ ጽሁፍ የተወሰነ አመጋገብ አለ.

• በዐቢይ ጾም ቅድመ ፋሲካ ዓሦች ከ48-49 ቀናት ውስጥ 1-2 ጊዜ ሊበሉ ይችላሉ።
• በሌሎች ልጥፎች, እነሱ በጣም ጥብቅ አይደሉም, ብዙ ጊዜ ዓሳ መብላት ይችላሉ.

በዚህ ጉዳይ ላይ የዝግጅቱ ዘዴ ምንም ሚና አይጫወትም. ልዩ አሉ። የቤተ ክርስቲያን የቀን መቁጠሪያዎችበየትኛው የጾም ቀን ምን ዓይነት ምግብ መመገብ እንደሚቻል በግልፅ ተጽፎአል.

በቤተክርስቲያን ጾም ውስጥ የዓሣ አጠቃቀም የማያቋርጥ አለመግባባቶች እና አለመግባባቶች ርዕሰ ጉዳይ ነው። በኢንተርኔትም ሆነ በኦርቶዶክስ ህትመቶች ውስጥ, በጾም ጊዜ ዓሦችን መብላት ይችሉ እንደሆነ ወይም እንደሌለበት መረጃ ብዙ ተቃራኒዎች ናቸው. አንዳንዶች በጾም ወቅት ይህን የባህር ምግብ መጠቀም ተቀባይነት እንደሌለው, ሌሎች ደግሞ - በክርስቲያን ጾም ወቅት ዓሣ ለምእመናን ይፈቀዳል ብለው ይከራከራሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁሉም ነገር ቀላል እና ውስብስብ በተመሳሳይ ጊዜ ነው, እና ጾም ለእናንተ ምን እንደሆነ እና ምን እንደሚጾሙ ይወሰናል. ለምን በዚህ ላይ አተኩሬ ነበር? ምክንያቱም እንደ ጾም ዓላማ አንድ ሰው የፍጻሜውን መጠን ለራሱ መወሰን አለበት። ይህ ለማንም ምስጢር አይደለም ብዬ አስባለሁ። አብዛኛውለምን ይህን እንደሚያደርግ አይገነዘብም: አንድ ሰው ጤናማ መሆን ይፈልጋል, ሌላ ሰው ክብደት መቀነስ ይፈልጋል, እና ሌሎች ደግሞ በቀላሉ አንድ ሙከራ አዘጋጅተዋል - እኔ የፍላጎት ኃይል አለኝ ወይስ የለኝም? አዎ, በፖስታው ዓላማ ላይ መወሰን በጣም አስፈላጊ ነው, እና ለምን እንደሆነ እዚህ አለ. እውነታው ግን በጾም ወቅት ከምግብ መከልከል ትርጉሙ ለእግዚአብሔር፣ ለራስህና ለሰዎች አንድን ነገር ማረጋገጥ ሳይሆን ነፍስ ከኃጢአት ሸክም እንድትነጻ መርዳት ነው።

በ በአጠቃላይበዐቢይ ጾም አሳ ብትበላም ባይበላም ምንም አይደለም የመረጥከውና የጸደቀው ድረስ የኦርቶዶክስ ቄስአመጋገቢው ከፍላጎቶች እንድትርቅ እና ለጸሎት እና ለሌሎች መንፈሳዊ ስራዎች ጥንካሬን እንድታገኝ ይረዳሃል። ደግሞም ምእመናን የጾምን ምግብ እምቢ የሚሉት ለዚህ እንጂ ለዕይታ አይደለም።

የኦርቶዶክስ እምነት ተከታዮች በዐብይ ጾም ወቅት አሳ መብላት አለባቸው?

እና አሁንም ማንም አይከለክልም ኦርቶዶክስ ክርስቲያንበራሱ ውስጥ እንደዚህ ያለ ፍላጎት ከተሰማው ጾምን አጥብቆ ይያዙ። ይህ በተለይ ለታላቁ ዐቢይ ጾም እውነት ነው - አማኞች ብዙውን ጊዜ በሁሉም ሕጎች መሠረት ለመጠበቅ የሚጥሩት። በገዳማውያን ቻርተር መሠረት ዓሦች በዐቢይ ጾም ወቅት ሁለት ጊዜ ይፈቀዳሉ፡ በዐቢይ ጾም ላይ። የእግዚአብሔር እናት ቅድስት(ኤፕሪል 7) እና ጌታ ወደ ኢየሩሳሌም ሲገባ (ወይም ፓልም እሁድ፣ ከፋሲካ አንድ ሳምንት በፊት የሚከበረው)። አንድ ቀን በፊት ፓልም እሁድ- የዓሳ ካቪያርን መብላት የምትችልበት አልዓዛር ቅዳሜ።

በአሳም (ኦገስት 14-28) ጾም ወቅት, ዓሦች እንዲሁ የተከለከለ ነው, ብቸኛው እፎይታ የሚደረገው በጌታ ዕርገት (ነሐሴ 19) ላይ ነው.

በጣም ለስላሳ የገና (ከኖቬምበር 28 - ጥር 7) እና ፔትሮቭ (ከሁሉም ቅዱሳን ቀን በኋላ - ጁላይ 12) ጾም ናቸው. በፆም ፆም ወቅት ከህዳር 28 እስከ ታህሣሥ 19 ቅዳሜ እና እሑድ ዓሦች ሊበሉ ይችላሉ, ከዚያም ጾሙ እየጠነከረ ይሄዳል, እና አሳ እና የዓሣ ምርቶችን እስከ መጨረሻው ድረስ መብላት የተከለከለ ነው. በፔትሮቭ ጾም ወቅት ዓሦች ቅዳሜ እና እሁድ ሊበሉ ይችላሉ, ግን እስከ መጨረሻው ድረስ.

በጾም ወቅት ዓሦችን የግዴታ ጥቅም ላይ ማዋል የተገለጸው ማነው?

እንደሚታወቀው ዓሳ በዋጋ ሊተመን የማይችል የኦሜጋ -3 ምንጭ ነው። ቅባት አሲዶች, አዮዲን, ፕሮቲን, ብረት, እና በርካታ ቪታሚኖች B. በኦርቶዶክስ ጾም ውስጥ የዓሣ ማግለል ከረጅም ግዜ በፊትከአመጋገብ በተለይም ከባህር ርቀው ለሚገኙ ክልሎች ነዋሪዎች በጣም ጎጂ ነው.

ስለዚህ, ዶክተሮች, ልጆች, ወጣቶች, ተማሪዎች, ነፍሰ ጡር እና የሚያጠቡ ሴቶች, ጋር ችግር ያለባቸው ሰዎች, (ረዥም ነው እና በቫይታሚን ውስጥ በዓመቱ በጣም ድሃ ጊዜ ላይ የሚወድቅ ጀምሮ በተለይ ታላቅ,) ጾም ውስጥ ዓሣ አጠቃቀም ላይ አጥብቀው ይጠይቃሉ. የታይሮይድ እጢ, እንዲሁም በአደገኛ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ተቀጥሮ ይሠራል.

ከዓሣ በተጨማሪ በክርስትና ጾም ወቅት እነዚህ ሰዎች የካልሲየም ምንጭ የሆኑትን የወተት ተዋጽኦዎችን መብላት አለባቸው-ቺዝ, የጎጆ ጥብስ, ኬፉር, እርጎ. ከሐዋርያቱ አንዱ ሲበላ ለእግዚአብሔር አደርገዋለሁ ካልበላም ስለ እግዚአብሔር ሲል አይበላም ብሎ ተናግሯል። ስለዚህ በጥብቅ ጾም ውስጥ contraindicated ሰዎች ልባቸው መዘንጋት የለበትም: አብዝተው መጸለይ, ወደ ቤተ ክርስቲያን ሂድ, ተስፋ መቁረጥ መጥፎ ልማዶች(ማጨስ፣ አልኮል)፣ ለቤተሰብዎ ብዙ ጊዜ አሳልፉ - እና እግዚአብሔር የእርስዎን መስዋዕትነት ይቀበላል። እና በጣም ጥብቅ በሆኑ ቀናት - ረቡዕ እና አርብ - ለአብዛኛዎቹ ዘመናዊ ምዕመናን ይህ ከበቂ በላይ ነው ።

ጾም እና ዓሳጽንሰ-ሐሳቦች ተስማሚ ናቸው? በጾም ወቅት የእንስሳት ምንጭ የሆኑ ምግቦችን መብላት የተከለከለ መሆኑ ይታወቃል። ይሁን እንጂ ዓሦችን በጥብቅ መጠቀም ይቻላል የተቀመጡ ቀናት. ዓሳ በጾም መበላቱን ማወቅ ከፈለጉ እና ሊበስል በሚችልበት ጊዜ ይህ ጽሑፍ በትክክል ይስማማዎታል ፣ ምክንያቱም የሴቶች መጽሔትቻርላለአማኝ ጠቃሚ የሚሆነውን በጣም አስተማማኝ እና ጠቃሚ መረጃ ሰብስቧል።

ልጥፍ ምንድን ነው?

ዐቢይ ጾም እና ዓሦች ተኳሃኝ መሆናቸውን ከማውራታችን በፊት፣ የአንዳንድ ምግቦችን ፍጆታ እየገደብን እንደ መንፈሳዊና ሥጋዊ መንጻት ያለውን ክስተት ምንነት እናንሳ። የሳይንስ ሊቃውንት ጾም በጣም ምክንያታዊ ከሆኑት እና አንዱ እንደሆነ ደርሰውበታል ተፈጥሯዊ መንገዶችየተጠራቀሙ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አካልን ማጽዳት. የሚገርመው፣ እያንዳንዱ የጾም ዓይነት በሰው አካል ውስጥ ካሉት ሥርዓቶች ውስጥ አንዱን ይነካል።

ዓብይ ጾም ንጽህናን ያበረታታል። የደም ዝውውር ሥርዓትእና አንጀት;

ዶርሜሽን በፍጥነት አንጀትን ፣ ፊኛን እና ኩላሊትን ያጸዳል ፤

የፔትሮቭ ፖስት በ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው ሐሞት ፊኛ, ጉበት እና አንጀት;

መምጣት አንጀትንና ሳንባን ያጸዳል።

ጾምን እና ዓሳን ለማዋሃድ ከወሰኑ ወይም ጥብቅ የአመጋገብ ገደቦችን ለማክበር ቢሞክሩ፣ ዐቢይ ጾምን እና ሌሎች በቤተ ክርስቲያን የተደነገጉትን ጾሞች ለማክበር መሠረታዊ ደንቦችን እናስተውላለን።

1. ዋናው ተግባር ምግብን በመገደብ ኃጢአትን መዋጋት ነው። ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ በትክክል ከሚያስፈልገው ምግብ መከልከል አስፈላጊ ነው, እና በሰውነት ላይ መሳለቂያ አይደለም. ስለዚህ, አስፈላጊ ከሆነ, በእርስዎ ውሳኔ የልጥፉን ክብደት መምረጥ ይችላሉ.

2. ጾምን ከመጀመርዎ በፊት ልምድ ካለው የእምነት ምስክር ጋር መነጋገር እና በረከትን መጠየቅ ተገቢ ነው።

3. የታመሙ ሰዎች ስለ ጾም ከሐኪሙ ጋር የግድ መስማማት አለባቸው. ህጻናት፣ እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች፣ የታመሙ እና ተጓዦች ፆምን በከፊል መከተል ይችላሉ።

4. ከብዙ ቀናት ጾም በኋላ ጾምን ቀስ በቀስ መፈታታት ያስፈልግዎታል።

የጾም ክብደት 6 ዋና ዋና ደረጃዎች አሉ፡-

1. Maslenitsa - ከስጋ በስተቀር ሁሉንም ነገር መብላት ይችላሉ.

2. ዓሳ መብላት.

3. ትኩስ ምግብ በአትክልት ዘይት መመገብ.

4. ትኩስ ምግብ ያለ ዘይት መብላት.

5. ደረቅ መብላት - ያለ ዘይት እና ቀዝቃዛ መጠጦች ቀዝቃዛ ምግብ መመገብ.

6. ከምግብ ሙሉ በሙሉ መታቀብ - በዐቢይ ጾም የመጀመሪያ እና የመጨረሻ ሳምንት ውስጥ ይለማመዱ።

ዓሳ እና ጾም

አሁን ወደ ዋናው ርዕስ በሰላም እንድትሄድ ጋብዞሃል፡ በጾም ጊዜ አሳ ይበላሉ። እንደ የጾም ዓይነት፣ ዓሦች በበዓላት እና ቅዳሜና እሁድ ሊገለሉ ወይም ሊፈቀዱ ይችላሉ፡-

1. ዐብይ ጾም እስከ ትንሣኤ ድረስ 7 ሳምንታት ይቆያል። እሱ ደግሞ በጣም ጥብቅ ነው. ሆኖም ግን, በቃለ-ምልልስ በዓል እና በፓልም እሁድ ወቅት, ዓሳ ለመብላት ይችሉዎታል.

2. የጴጥሮስ ጾም - በሥላሴ ማግስት (የመናፍስት ቀን እየተባለ የሚጠራው) ይጀምራል እና እስከ ሐዋርያው ​​ጴጥሮስና ጳውሎስ በዓል ድረስ ይቀጥላል። በጾም ዓሳ ይበላሉ? በዚህ ሁኔታ, ጥብቅ አይደለም, እና ስለዚህ, የዓሳ ምግቦች ይፈቀዳሉ.

3. የጾም ጾም አጭሩ ሲሆን የሚቆየውም ከእመቤታችን ቅድስት ድንግል ማርያም ዕርገት በኋላ 2 ሳምንታት ብቻ ነው። ሆኖም, ይህ በጣም ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው ጥብቅ ልጥፎች. ዓሳ ሊበላ የሚችለው በጌታ በተለወጠበት ቀን ብቻ ነው።

4. ምጽአት የሚጀምረው ህዳር 28 ሲሆን እስከ ክርስቶስ ልደት (ጥር 7) ድረስ ይቀጥላል። በዚህ ጉዳይ ላይ ጾም እና ዓሳ ተስማሚ ናቸው - ረቡዕ እና አርብ በስተቀር በሁሉም ቀናት ውስጥ የዓሳ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ.

በተጨማሪም በአልዓዛር ቅዳሜ ላይ የዓሳ ካቪያር መብላት እንደሚችሉ መታወስ አለበት. እና እዚህ ፣ ውስጥ ስቅለትጨርሶ መብላት አይችልም.

የጾም ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ይህን ምርት የሚበላበትን ቀን ግምት ውስጥ በማስገባት ዓሳ እና ጾምን (ወይም ሌላ ዓይነት ጾምን) ማዋሃድ እንደምትችል አውቀናል:: በተፈጥሮው, ጥያቄው የሚነሳው-በምግብ እገዳው ወቅት ከሚፈቀዱት ዓሦች እና ምርቶች ምን ማብሰል ይቻላል.

በጎመን የተጋገረ አሳ

ለዚህ ምግብ ምስጋና ይግባውና ሁልጊዜ ጾምን እና ዓሳዎችን ማዋሃድ ይችላሉ. ያስፈልግዎታል:

400 ግራም ዓሣ;

100 ግራም ሽንኩርት;

400 ግራም ጎመን;

50 ግራም የአትክልት ዘይት;

30 ግራም የቲማቲም ፓኬት;

ጨውና በርበሬ.

ትኩስ ዓሦችን ከእቅፉ ውስጥ ያፅዱ እና ያጠቡት። ወደ ክፍሎች ይከፋፈሉ, እያንዳንዱን ክፍል በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ጎመንውን ይቁረጡ. ትኩስ ጎመን ከሌለ, ከዚያ መጠቀም ይችላሉ sauerkraut. በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርቱን ማላጥ እና መቁረጥ ያስፈልግዎታል, ከዚያም መካከለኛ መጠን ያለው ድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ሽንኩርትውን በአትክልት ዘይት ውስጥ ለ 5-7 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ከዚያም ጎመንን ይጨምሩ. ጎመን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግብ ያበስሉ. ዝግጁነት ከ 2-3 ደቂቃዎች በፊት, የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ.

የዳቦ መጋገሪያውን በአትክልት ዘይት ይቀቡ, ጎመንን እና ዓሳውን በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ. ሳህኑን በሸፍጥ ይሸፍኑ. ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለጾም ተስማሚ ነው, እና ለእነዚያ ቀናት እንግዳዎችን ያልተለመደ ምግብ ለማስደንገጥ ሲፈልጉ.

ሰላጣ "ካምቻትስኪ"

በጾም ወቅት ሰላጣዎችን መተው አስፈላጊ አይደለም. ይህንን ምግብ በማዘጋጀት ዓሳውን ማዋሃድ እና በምግብ ውስጥ ከተከለከለው በኋላ የተከሰቱትን ችግሮች ሳያጋጥሙዎት ይችላሉ ።

ሰላጣውን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

150 ግራም ኮድ ወይም ሌላ ዓሳ;

1-2 ድንች;

1 የተቀቀለ ካሮት;

1-2 ጨው ወይም ትኩስ ቲማቲም;

2 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ አተር;

1 የሾርባ ማንኪያ ክራንቤሪ ወይም ሊንጋንቤሪ;

አንድ ስብስብ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሰላጣ;

100 ግራም የሱፍ አበባ ዘይት;

1 የሻይ ማንኪያ ስኳር;

ኮምጣጤ, ጨው እና በርበሬ.

አትክልቶቹን እንቆርጣለን (ድንች መጀመሪያ መቀቀል አለበት) እና ከተጠበሰ ዓሳ ፣ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እንቀላቅላለን ። በዘይት, በስኳር, በጨው እና በፔይን ማቅለሚያ ያፈስሱ. ሰላጣ ዝግጁ ነው! ፈጣን እና ጣፋጭ!

አሁን ማወቅ ብቻ አይደለም በጾም ውስጥ ዓሣ ይበላሉነገር ግን የቤተክርስቲያንን ወጎች ሳይጥሱ የዓሳ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. እንደምታየው ረሃብ ሳይሰማ መጾም በጭራሽ ከባድ አይደለም!