পেশা "হোটেল ব্যবস্থাপনা"। আতিথেয়তা, এটা কি একটি আকর্ষণীয় পেশা

এই পেশার প্রধান দিকনির্দেশগুলি হল পরিষেবার ব্যবস্থা, খাবারের ব্যবস্থা, অবসরের সংস্থান এবং একটি নির্দিষ্ট পারিশ্রমিকের জন্য স্বল্পমেয়াদী বাসস্থান। প্রতি বছর আরো নতুন হোটেল হয়. তাদের অস্থায়ী বাসস্থানের জন্য মানুষের চাহিদা বাড়ছে। তারা এই হোটেলটি বেছে নেবে নাকি পরবর্তীতে অন্য কোন হোটেলে কাজ করবে তা নির্ভর করে সেখানে কর্মরত ব্যক্তিদের পেশাগত দক্ষতার উপর। হোটেল ব্যবসার প্রতিটি কর্মচারী যদি আন্তরিকতার সাথে তার সবটুকু পূরণ করে পেশাদার বৈশিষ্ট্য, প্রতিযোগিতার সমস্যা নিজেই সমাধান হবে।

হোটেল পরিষেবা পেশার ইতিহাস

খুব প্রথম হোটেল হাজির প্রাচীন পূর্বসভ্যতা সেই সময় থেকে প্রাচীন রোমহোটেল বিকশিত হয়েছিল এবং তাদের নিয়মিত অতিথি ছিলেন ভ্রমণকারী ব্যবসায়ী, শিল্পী, তীর্থযাত্রীরা। কিছু সময়ের পরে, প্রথম পোস্টাল স্টেশনগুলি রাশিয়ায় উপস্থিত হতে শুরু করে, যেখানে কুরিয়াররা মেইল ​​​​আদান-প্রদান করতে পারে এবং পাস করা লোকেরা কেবল আরাম করতে পারে।

শিল্পটি গতি পেতে শুরু করার সাথে সাথে, বাণিজ্য চ্যানেলগুলি প্রসারিত হয়, শহরের জনসংখ্যা বৃদ্ধি পায় এবং হোটেলগুলি ধীরে ধীরে খুলতে শুরু করে। সে সময় হোটেলের প্রধান ব্যক্তি ছিলেন দারোয়ান ও দারোয়ানরা।

দারোয়ান পেশার বর্তমান সূত্রটি পরবর্তীতে উদ্ভূত হয়েছিল, যখন সুইস গার্ডরা পোপের ভ্যাটিকান প্রাসাদ রক্ষা করত। এছাড়াও, প্রাক্তন দারোয়ানদের এখন "অভ্যর্থনাকারী" বলা হয়। শব্দ "porte" থেকে অনুবাদ করা হয় ফরাসি, যেমন "দরজা", তাই অনুমান করা কঠিন নয় কেন এই শব্দটি আমাদের ব্যবহারে উপস্থিত হয়েছে।

আজ, হোটেল পরিষেবা উদ্যোক্তা রাষ্ট্রের জন্য অর্থনীতির সবচেয়ে লাভজনক খাতের মর্যাদা পেয়েছে।

বর্তমান বিদ্যমান হোটেলগুলিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় পরিষেবা রয়েছে - অতিথি, পোর্টার, ড্রাইভার, ক্যারিয়ার, দারোয়ান, গৃহকর্মী, অ্যানিমেটর, ভোজ এবং রেস্তোঁরা কর্মীদের অভ্যর্থনা এবং পরিষেবা, তথ্য পরিষেবা।

হোটেল পরিষেবা পেশার বিবরণ

অভ্যর্থনাকারী অন্যথায় হোটেল প্রশাসক হিসাবে পরিচিত, তার মুখ। তিনি প্রতিটি অতিথির সাথে দেখা করেন, তাদের থাকার ব্যবস্থা করেন, রুমে লাগেজ সরবরাহের নিরীক্ষণ করেন, ক্লায়েন্টদের হোটেলে থাকার নিয়ম ব্যাখ্যা করেন, চাবি ইস্যু করেন এবং অতিথিরা কিছুক্ষণের জন্য হোটেল ছেড়ে চলে গেলে সেগুলি তুলে নেন।

দারোয়ান,প্রশাসক হিসাবে প্রায় একই. শুধুমাত্র ছোট হোটেলে এই ব্যক্তি দুটি অবস্থান একত্রিত করে, কিন্তু বড় হোটেলগুলিতে তারা সম্পূর্ণ ভিন্ন মানুষ। এখানে দারোয়ান ইতিমধ্যে স্পষ্টভাবে কাজের ফাংশন এবং কার্যকলাপের নিজস্ব এলাকা সংজ্ঞায়িত করেছে। তিনি অতিথিদের সাথে দেখা করেন, তাদের দেখেন, গ্রহণ করেন ফোন কল, ক্লায়েন্টের লাগেজের জন্য দায়ী।

গৃহপরিচারিকা- পেশাটি প্রধানত নারী। এর বাস্তবায়নের ক্রম এবং গুণমান থেকে শ্রমের দায়িত্বহোটেলের সম্পূর্ণ চিত্র নির্ভর করে। গৃহকর্মীরা হোটেল প্রাঙ্গনে শৃঙ্খলা ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখে এবং বিভিন্ন বিষয়ে তাদের নিয়োগ করা ক্লায়েন্টদের সাথে যোগাযোগ করে।

অ্যানিমেটরঅতিথিদের মনোরঞ্জন এবং তাদের সাথে জড়িত। সাধারণত, অ্যানিমেটরের পেশা সাধারণ বিদেশী দেশ, সমস্ত-অন্তর্ভুক্ত হোটেলে, ছুটিতে এবং হোটেলে ক্লায়েন্টের আনন্দদায়ক বিনোদনের জন্য।

অ্যানিমেটর প্রতিযোগিতা, কুইজ, ছুটির দিন এবং পার্টির জন্য পরিস্থিতি নিয়ে আসে। সৃজনশীল পেশা, কাজ এবং ভ্রমণের সংমিশ্রণ, বিদেশী দেশ থেকে নতুন পরিচিতদের উত্থান।

হোটেল পরিষেবা পেশার দাবি

হোটেল পরিষেবা পেশাগুলি বহু বছর ধরে শ্রমবাজারে সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ পেশাগুলির মধ্যে রয়েছে। তাদের চাহিদা প্রতি বছর বৃদ্ধি পায়, নতুন হোটেল কমপ্লেক্স নির্মাণ সক্রিয়ভাবে চলছে, এবং ব্যবস্থাপনা কর্মীদের একটি ধ্রুবক অভাব আছে।

হোটেল পরিষেবা পেশার সুবিধা এবং অসুবিধা

যে কোনো কাজের তার ভালো-মন্দ আছে। হোটেল অ্যাডমিনিস্ট্রেটরের কাজ খুবই ঝামেলার। আপনি পুরো দিনটি ব্যস্ততার মধ্যে কাটান এবং একই সময়ে আপনাকে অবশ্যই যে কোনও ক্লায়েন্টের সাথে প্রফুল্ল এবং বন্ধুত্বপূর্ণ থাকতে হবে। তবে এটি পেশাকে ছাপিয়ে যায় না, এর সুবিধা রয়েছে - এটি ক্রিয়াকলাপের প্রায় সমস্ত ক্ষেত্রে উচ্চ চাহিদা রয়েছে, বিদেশে কাজ করার সুযোগ রয়েছে।

যোগ্যতার অভাবের কারণে, রাশিয়ায় একজন দারোয়ানের পেশা মজুরির দিক থেকে খুব কম মূল্যবান। একজন গৃহকর্মীর পেশার জন্য পেশাদার শিক্ষার প্রয়োজন হয় না; কিন্তু দাসীদের প্রায়ই কম মজুরি থাকে এবং অবিরাম চাপকাজের ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্টরাও আলাদা, শারীরিকভাবে কঠোর পরিশ্রম।

হোটেল পরিষেবা পেশা - বেতন

হোটেল পরিষেবা পেশার উচ্চ চাহিদার কারণে, নিয়োগকর্তারা তাদের কর্মীদের জন্য উচ্চ বেতন নির্ধারণ করে, বিশেষ করে বিদেশী দেশে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, একজন প্রশাসকের বেতন প্রধান শহরপ্রায় 1000 ডলার, ছোটগুলিতে - 300-400 ডলার।

রাশিয়ায় ছোট হোটেলে একজন দারোয়ানের গড় বেতন $250, বড় পাঁচতারা হোটেলে - $400।

একজন অ্যানিমেটরের বেতন সাধারণত ছোট হয়। কিন্তু বিদেশী হোটেলের মালিকরা তাদের কাজের উচ্চ মূল্য দেন। এবং তাই তাদের বেতন মাসে $400, রুম এবং বোর্ড সহ নয়।

মজুরিগৃহপরিচারিকাদের জন্য মজুরি প্রতি মাসে $100 থেকে শুরু করে, কিন্তু অনেক নিয়োগকর্তা তাদের দায়িত্ব দক্ষতার সাথে এবং দ্রুত সম্পাদন করে এমন শ্রমিকদের জন্য নির্দিষ্ট বোনাস প্রদান করে।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে আতিথেয়তা শিল্পে কাজ করা বিশ্বকে দেখার এবং দেখা করার একটি চমৎকার সুযোগ আকর্ষণীয় মানুষএবং একই সময়ে ভাল অর্থ উপার্জন.

এটা ঠিক, তবে সবার আগে কাজ! এই যেখানে আপনি খুঁজে বের করতে হবে সাধারণ ভাষাসঙ্গে বিভিন্ন মানুষ- কৌতুকপূর্ণ এবং নমনীয়, একগুঁয়ে এবং মানানসই, অভদ্র এবং ভদ্র। এই শিল্পের বিশেষজ্ঞদের নির্দিষ্ট গুণাবলী থাকতে হবে এবং প্রথমত, এমন লাইন অনুভব করতে হবে যা অতিক্রম করা যায় না। সুতরাং, সাহায্য করার ইচ্ছা একটি আবেশে পরিণত হওয়া উচিত নয়, তবে পরিচিতিতে বিকশিত হওয়া উচিত। তবুও, হাজার হাজার মানুষ তাদের কাজকে ভালোবাসে এবং অন্য কারো জন্য এটি পরিবর্তন করবে না, কারণ এর অনেক সুবিধা রয়েছে।

পর্যটন ব্যবস্থাপক

MSLU, মস্কো স্টেট ইনস্টিটিউট অফ ট্যুরিজম ইন্ডাস্ট্রিতে প্রোফাইল প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করা যেতে পারে। ইউ এ সেনকেভিচ এবং অন্যান্য।

ট্রাভেল এজেন্ট

অপারেটিং সংস্থাগুলিতে, যেন উত্পাদনে, তারা সফরের সমস্ত উপাদান একত্রিত করে, একটি মূল্য নির্ধারণ করে এবং তারপরে প্রেরণ করে সমাপ্ত পণ্য"দোকানে" - একটি ভ্রমণ সংস্থা। এখানেই যারা ছুটিতে যেতে চান! বিশেষজ্ঞের কাজ হল বাচ্চাদের সাথে কোথায় যাওয়া ভাল, নবদম্পতি কী পছন্দ করবে এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা কোথায় চিকিত্সা পেতে পারেন তা পরামর্শ দেওয়া।

এজেন্ট ক্লায়েন্টদের কলের উত্তর দেয় এবং তাদের সন্ধান করে উপযুক্ত বিকল্প‚ একটি চুক্তি শেষ করে এবং অন্যদের আঁকে প্রয়োজনীয় কাগজপত্র. গ্রাহকদের সাথে যোগাযোগ তার কাজের সময়ের 70% সময় নেয়, তাই অন্তর্মুখী লোকেরা অন্য কিছু করার জন্য খোঁজা ভাল! আপনাকে একটি মিলনশীল এবং কমনীয় ব্যক্তি হতে হবে, একটি দুর্দান্ত স্মৃতি থাকতে হবে এবং একটি বিশদ মিস করবেন না। প্রথমত, আপনাকে ক্লায়েন্ট কী চায় তা বুঝতে হবে এবং তারপরে রিসর্টটি এমনভাবে বর্ণনা করতে সক্ষম হবেন যাতে ক্রেতা অবিলম্বে তার ব্যাগ প্যাক করা শুরু করে। এই ক্ষেত্রে, তথ্য সত্য হতে হবে, অন্যথায় দলগুলোর মধ্যে বিরোধ পরবর্তীতে আদালতে সমাধান করতে হবে।

একজন ট্রাভেল এজেন্টের আয়রন আত্ম-নিয়ন্ত্রণ এবং একটি ভারসাম্যপূর্ণ চরিত্র থাকা প্রয়োজন: তিনি উদ্ভূত সমস্ত সমস্যা সমাধান করেন, তিনিই ক্লায়েন্টদের যে কোনও প্রশ্ন (বিলম্বিত ফ্লাইট, খাবার বা ঘর পছন্দ করেন না ইত্যাদি) সঙ্গে কল করেন।

প্রশাসক

হোটেলে, অবকাশ যাপনকারীদের একজন সর্বজনীন অভ্যর্থনাকারী দ্বারা অভ্যর্থনা জানানো হয়। তিনি অতিথিদের নিবন্ধন এবং চেক-ইন করার জন্য দায়ী এবং অতিথিদের বলতে পারেন কোথায় দোকান বা বাস স্টপ অবস্থিত এবং হোটেলটি কী পরিষেবা দেয়। তার দায়িত্বগুলির মধ্যে রয়েছে গ্রাহকের অনুরোধগুলি পূরণ করা পর্যবেক্ষণ, আগমন এবং প্রস্থান সম্পর্কে অন্যান্য হোটেল পরিষেবাগুলিকে অবহিত করা। ছোট হোস্টেলে, তিনি ক্যাশিয়ার হিসাবে কাজ করেন, ফোন কল করেন এবং রুম সংরক্ষণ করেন। বড় কমপ্লেক্সে, অনেক প্রশাসক অভ্যর্থনা ডেস্কে একসাথে কাজ করতে পারে। যাইহোক, চেইন হোটেলগুলিতে তাদের সবচেয়ে কঠিন সময় থাকে: প্রচুর কর্পোরেট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে - এর মধ্যে অতিথির নিয়ম, বাধ্যতামূলক ইউনিফর্ম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

শুধুমাত্র শিষ্টাচার, মনোবিজ্ঞান এবং পরিষেবা নীতির অনবদ্য জ্ঞানের সাথে একজন চাপ-প্রতিরোধী ব্যক্তিই হোটেল ব্যবসায় সফলভাবে কাজ করতে পারেন। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার ক্লায়েন্টের প্রতি উদাসীন হওয়া উচিত নয়, তার অনুরোধগুলি উপেক্ষা করা উচিত - উদ্দেশ্যমূলকভাবে পরিস্থিতিটি মূল্যায়ন করে, বিশেষজ্ঞকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম হতে হবে। প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা. তদুপরি, প্রশাসকের অবশ্যই স্বাস্থ্যকর নিন্দার একটি ডিগ্রি থাকতে হবে যাতে যদি অভিযোগ করা হয় তবে তিনি সেগুলিকে ব্যক্তিগতভাবে গ্রহণ করবেন না: অতিথিদের অসন্তুষ্টি সাধারণত একজন স্বতন্ত্র কর্মচারীর দিকে পরিচালিত হয় না;

হোটেল অ্যাডমিনিস্ট্রেটর হওয়া গড়পড়তা মানুষদের দ্বারা করা যেতে পারে বৃত্তিমূলক শিক্ষাতাই এবং . প্রধান জিনিস হল কাজের অভিজ্ঞতা এবং একটি বিদেশী ভাষার জ্ঞান। কিছু ক্ষেত্রে এটা সম্ভব বয়স সীমাবদ্ধতাবা চেহারা, লিঙ্গ জন্য প্রয়োজনীয়তা.

সমস্ত হোটেল দিনে 24 ঘন্টা পাওয়া যায়; যদি প্রথমটি নিযুক্ত থাকে " বাহ্যিক কার্যক্রম"(দর্শকদের নিবন্ধন) ‚ তারপর দ্বিতীয়টি সমস্ত অভ্যন্তরীণ পরিষেবাগুলির সমন্বিত কাজের জন্য দায়ী৷ তিনি অতিথিদের লাগেজ বিতরণ নিয়ন্ত্রণ করেন, বেলম্যানের কাজ, দায়িত্বের একটি লগ রাখেন, অ্যাকাউন্টিং বিভাগে প্রতিবেদন জমা দেন, অনেক ব্যক্তিগত বিষয় সমন্বয় করেন, উদাহরণস্বরূপ, রেস্টুরেন্ট প্রশাসনের সাথে অতিথির সংখ্যা ইত্যাদি।

এই পদটি মাধ্যমিক শিক্ষা সহ একজন ব্যক্তির দ্বারা পূরণ করা যেতে পারে এবং মৌলিক জ্ঞান. কাজ শুরু করার আগে, কর্মচারীকে অবশ্যই নিজেকে বিস্তারিতভাবে পরিচিত করতে হবে নিয়ন্ত্রক নথিপরিষেবা সংক্রান্ত সমস্যা এবং হোটেলের নিয়ম সম্পর্কে।

এটা বিবেচনা করা উচিত যে অভ্যর্থনাকারী সম্ভবত মোকাবেলা করতে হবে সংঘর্ষের পরিস্থিতি‚যা গ্রাহকদের পরিবেশন করার সময় প্রায়ই দেখা দেয়৷ এর মানে হল যে রুক্ষ প্রান্তগুলিকে মসৃণ করতে এবং দ্বন্দ্ব সমাধানের কার্যকর উপায় খুঁজে পেতে তার ভাল যোগাযোগ দক্ষতা এবং চরিত্রের শক্তি থাকতে হবে। কৌশলীতা, মনোযোগীতা এবং একটি ভাল স্মৃতিও কাজে আসবে। সাধারণত, অভ্যর্থনাকারীরা শিফটে কাজ করে এবং প্রায় 35,000 রুবেল উপার্জন করে। প্লাস টিপ।

এই বিশেষজ্ঞ পর্যটকদের সাথে হাইক, বাস ট্যুর, ক্রুজ এবং ভ্রমণে যান। রুট বরাবর, তিনি অতিথিদের দেশের দর্শনীয় স্থান এবং ঐতিহ্য সম্পর্কে বলেন, তাদের স্থানীয় জনগণের সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করেন, উদাহরণস্বরূপ, দোকানে স্যুভেনির কেনার সময় বা ক্যাফেতে। এই কাজ সহজ নয়, কারণ গাইড পরিচালনা করে অধিকাংশআপনার পায়ে সময়, ভ্রমণকারীদের জন্য দায়িত্ব বহন. তাই পেশাটি যারা শান্তি ভালবাসেন তাদের জন্য উপযুক্ত নয় - এটি উদ্যমী এবং উদ্যোগী লোকদের জন্য!

একজন ভালো বিশেষজ্ঞ হলেন বন্ধুত্বপূর্ণ, বিনয়ী এবং সময়নিষ্ঠ। তাকে বিভিন্ন ক্লায়েন্টদের সাথে কাজ করতে হবে, তাই তাকে ধৈর্য এবং সহনশীলতা থাকতে হবে। হাস্যরসের একটি দুর্দান্ত অনুভূতি, সম্পদশালীতা, একটি বিস্তৃত দৃষ্টিভঙ্গি একটি গাইডের জন্য প্রয়োজনীয় গুণাবলী, কারণ কখনও কখনও পর্যটকরা বরং জটিল এবং অপ্রত্যাশিত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে। তদতিরিক্ত, বিশেষজ্ঞের ব্যক্তিগত কবজ এবং ক্যারিশমার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে, তিনি তার কাজ পছন্দ করেন কিনা তার উপর। একটি অসতর্ক, জিহ্বা বাঁধা এবং উদাসীন গাইড এমনকি সবচেয়ে সুন্দর এবং অস্বাভাবিক স্মৃতিস্তম্ভের পর্যটকদের ছাপ নষ্ট করতে পারে।

স্থানীয় উপভাষা ছাড়াও, গাইডকে কমপক্ষে দুটি কথা বলতে হবে। মনোবিজ্ঞান এবং ওষুধের প্রাথমিক জ্ঞানও আপনার কাজে সাহায্য করবে। সফল হওয়ার জন্য, আপনার অবশ্যই একটি বিশেষ শিক্ষা থাকতে হবে, যদিও ব্যতিক্রম আছে যখন অভিবাসীরা যারা দীর্ঘদিন ধরে দেশে বসবাস করে এবং এর সংস্কৃতি এবং রীতিনীতি সম্পর্কে কথা বলতে সক্ষম হয় তাদের নিয়োগ করা হয়।

সবচেয়ে সাধারণ প্রবেশিকা পরীক্ষা:

• রাশিয়ান ভাষা
• গণিত ( মৌলিক স্তর)
• বিশ্ববিদ্যালয়ের পছন্দে সামাজিক অধ্যয়ন একটি মূল বিষয়
• ইতিহাস - বিশ্ববিদ্যালয় পছন্দ
• কম্পিউটার সায়েন্স অ্যান্ড ইনফরমেশন অ্যান্ড কমিউনিকেশন টেকনোলজিস (আইসিটি) - বিশ্ববিদ্যালয়ের পছন্দে
• বিদেশী ভাষা - বিশ্ববিদ্যালয় পছন্দ

বিশ্বে পর্যটনের জনপ্রিয়করণ এবং ব্যাপক বিতরণ, বিদেশী অংশীদারদের সাথে সহযোগিতা এবং অন্যান্য কারণের প্রয়োজন যোগ্য বিশেষজ্ঞযারা ভালভাবে পারদর্শী হবে হোটেল ব্যবসাএবং সাধারণভাবে পর্যটন ব্যবসার ব্যবস্থাপনা। এই কারণেই এই বিশেষত্ব অনেক আবেদনকারীকে আকর্ষণ করে যারা (প্রদান করা হয়েছে ভাল শিক্ষা) সফলভাবে নিয়োগের নিশ্চয়তা রয়েছে।

সবচেয়ে সাধারণ ভর্তি পরীক্ষা

বিশেষত্ব "আতিথেয়তা" এ নথিভুক্ত করার জন্য আবেদনকারীদের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে বা পাস করতে বলা হয় ইউনিফাইড স্টেট পরীক্ষার ফলাফলতিনটি বিষয়ে। প্রোফাইল পরীক্ষা হল সামাজিক অধ্যয়ন, যেহেতু প্রশিক্ষণের সাথে অধ্যয়ন জড়িত বড় পরিমাণসামাজিক শৃঙ্খলা।

অন্যান্য বাধ্যতামূলক পরীক্ষা হল রাশিয়ান ভাষা এবং ইতিহাস। কিছু বিশ্ববিদ্যালয় কম্পিউটার বিজ্ঞান এবং আইসিটি দিয়ে ইতিহাস প্রতিস্থাপন করছে। শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের বিবেচনার ভিত্তিতে, একটি বিদেশী ভাষার পরীক্ষা দেওয়া যেতে পারে।

বিশেষত্বের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

এই এলাকার একজন বিশেষজ্ঞ সাংগঠনিক, ব্যবস্থাপনা বা উত্পাদন এবং প্রযুক্তিগত সাথে জড়িত হতে পারে পেশাদার কার্যকলাপ. শিক্ষার্থীরা বেশ কয়েকটি শৃঙ্খলা অধ্যয়ন করে যা তাদের গঠন করতে দেয় পেশাদার দক্ষতা. তবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাবিশেষজ্ঞদের প্রশিক্ষণে, ভবিষ্যতের হোটেল কর্মচারীর সংস্কৃতি গঠনের দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়। অতএব, শৃঙ্খলাগুলির মধ্যে আপনি দ্বন্দ্ববিদ্যা এবং মনোবিজ্ঞান খুঁজে পেতে পারেন ব্যবসায়িক যোগাযোগ. শেখার প্রক্রিয়া চলাকালীন, শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করে, বিদেশে (নির্দিষ্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের উপর নির্ভর করে) সহ বেশ কয়েকটি ইন্টার্নশিপ করে এবং দুটি বিদেশী ভাষা শিখে।

বড় বড় বিশ্ববিদ্যালয়

43.03.03 "হোটেল ম্যানেজমেন্ট" বিশেষত্বে বিশেষজ্ঞদের প্রশিক্ষণ দেয় এমন সবচেয়ে বিখ্যাত শিক্ষা প্রতিষ্ঠান

• রাশিয়ান স্টেট ইউনিভার্সিটি অফ ফিজিক্যাল কালচার, স্পোর্টস, ইয়ুথ অ্যান্ড ট্যুরিজম;
• রাশিয়ান ইন্টারন্যাশনাল একাডেমি অফ ট্যুরিজমের ভসক্রেসেনস্ক ইনস্টিটিউট অফ ট্যুরিজম (শাখা);
• মস্কো রাষ্ট্রীয় ইনস্টিটিউটপর্যটন শিল্পের নাম Yu.A. সেনকেভিচ;
• শ্রম ও সামাজিক সম্পর্ক একাডেমি;
• রাশিয়ান স্টেট ইউনিভার্সিটি অফ ট্যুরিজম অ্যান্ড সার্ভিস।

প্রশিক্ষণের শর্তাবলী এবং ফর্ম

প্রশিক্ষণে নিম্নলিখিত ফর্মগুলি জড়িত: ফুল-টাইম, পার্ট-টাইম এবং পার্ট-টাইম। পূর্ণ-সময়ের অধ্যয়নের সময়কাল 4 বছর, অন্যান্য আকারে - 4 বছর 4 মাস থেকে 5 বছর। স্নাতক ডিগ্রী প্রাপ্তির পর, আপনি স্নাতকোত্তর ডিগ্রিতে এই বিশেষত্বে আপনার পড়াশোনা চালিয়ে যেতে পারেন।

ছাত্রদের দ্বারা অধ্যয়ন করা বিষয়

প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, শিক্ষার্থীরা শৃঙ্খলার ছয়টি চক্র এবং পৃথকভাবে শারীরিক শিক্ষা আয়ত্ত করে।

এগুলি নিম্নলিখিত চক্র:

• মানবিক,
• সামাজিক,
• অর্থনৈতিক,
• গাণিতিক,
• প্রাকৃতিক বিজ্ঞান,
• পেশাদার

উপরের প্রতিটি চক্রের একটি মৌলিক এবং প্রোফাইল অংশ অন্তর্ভুক্ত। চক্রের মৌলিক অংশের শৃঙ্খলাগুলির মধ্যে রয়েছে দর্শন, যুক্তিবিদ্যা, ইতিহাস, মনোবিজ্ঞান, জীবন সুরক্ষা, অর্থনীতি, বিপণন, বিদেশী ভাষা, কম্পিউটার বিজ্ঞান এবং অন্যান্য।

বিশেষায়িত অংশের জন্য ধন্যবাদ, শিক্ষার্থী ভাল পেশাদার প্রশিক্ষণ এবং সফল পরবর্তী শিক্ষার সুযোগ পায়। এই ধরনের শৃঙ্খলাগুলি অধ্যয়নের নির্দিষ্ট প্রোফাইলের উপর নির্ভর করে বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা নির্ধারিত হয়।

প্রোফাইল শৃঙ্খলা নিম্নরূপ হতে পারে::

• রসদ, হোটেল শিল্প প্রযুক্তি,
• হোটেল অ্যানিমেশন,
• শিল্পে জনসংযোগ,
• উদ্যোক্তার মূলনীতি,
• হোটেল কর্মীদের ব্যবস্থাপনা,
• ব্যবসা পরিকল্পনা এবং অন্যান্য।

হোটেল ব্যবসায় তাদের সরাসরি আগ্রহের উপর নির্ভর করে শিক্ষার্থীদের বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি শৃঙ্খলা দেওয়া হয়। এটি পরিষেবা বিজ্ঞান, বিক্রয় ব্যবস্থাপনা, হোটেল এবং পর্যটন শিল্পে বিপণন এবং অন্যান্যগুলির মৌলিক বিষয় হতে পারে।

জ্ঞান ও দক্ষতা অর্জন করেছেন

হোটেল ম্যানেজমেন্টে স্নাতক ডিগ্রি কোর্স চলাকালীন নিম্নলিখিত জ্ঞান এবং দক্ষতা অর্জন করে:

কার সাথে কাজ করতে হবে

স্নাতক গ্র্যাজুয়েটরা হোটেল এবং পর্যটন শিল্পের বিভিন্ন সংস্থা এবং কোম্পানিতে নিযুক্ত হন এবং ডিরেক্টর, ডিপার্টমেন্ট ম্যানেজার, সেলস, প্ল্যানিং, ডেভেলপমেন্ট, মার্কেটিং এবং অ্যাডভার্টাইজিং ডিপার্টমেন্টে বিশেষজ্ঞের পদে থাকেন। বিশেষত্বটি সফল উদ্যোক্তা কার্যকলাপকেও বোঝায়।

কর্মসংস্থানের পরবর্তী ক্ষেত্র হল হোটেল, হোটেল, স্যানিটোরিয়াম, বিনোদন কেন্দ্র, স্বাস্থ্য এবং রিসোর্ট কমপ্লেক্স।

এখানে স্নাতকরা নিম্নলিখিত পদগুলি নিতে পারে:

• সুপারভাইজার,
• প্রশাসক,
• ব্যবস্থাপক,
• রিজার্ভেশন, বাসস্থান, পরিষেবা বিভাগের প্রধান,
• কর্মী ম্যানেজার, ইত্যাদি

আপনি রিসর্ট বা আমাদের দেশের বড় শহর এবং বিদেশে উভয়ই একটি চাকরি খুঁজে পেতে পারেন। দেশের পছন্দ শেখা দ্বিতীয় বিদেশী ভাষার উপর নির্ভর করতে পারে। বেতন পরিষেবা পরিচালকদের জন্য 30 হাজার রুবেল থেকে এবং হোটেল পরিচালকদের জন্য 40 হাজার রুবেল থেকে শুরু হয়। বড় হোটেল এবং জনপ্রিয় পর্যটন গন্তব্যের জন্য, এই পরিসংখ্যান প্রায় দ্বিগুণ।

উল্লম্বভাবে (কর্মী ম্যানেজার থেকে ম্যানেজার) এবং অনুভূমিকভাবে (বৃহত্তর এবং আরও জনপ্রিয় হোটেলে রূপান্তর সহ) ক্যারিয়ার গড়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

খুব বেশি দিন আগে, রাশিয়ান বিশ্ববিদ্যালয়গুলিতে বিশেষত্ব "আতিথেয়তা" উপস্থিত হয়েছিল। এই "আতিথেয়তা বিশেষজ্ঞ" কোন ধরনের পেশা এবং কোন শিল্পে একজন স্নাতক কাজ করতে পারে?

এর সমস্ত ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিকগুলি বোঝার জন্য আসুন এই বিশেষীকরণটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

হোটেল সার্ভিস ম্যানেজার কে?

এটি এমন একজন বিশেষজ্ঞ যিনি হোটেল এবং পর্যটন কমপ্লেক্সে অতিথি পরিষেবার আয়োজনের দায়িত্বে রয়েছেন। নিরবচ্ছিন্ন অপারেশনবস্তু

হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট ব্যবসার শীর্ষ 10টি পেশা

রাশিয়ার আতিথেয়তা এবং পর্যটন শিল্প দ্রুত বিকাশ করছে। এটি তিনটি প্রধান সেক্টর অন্তর্ভুক্ত করে: ক্যাটারিং, হোটেল ব্যবস্থাপনা এবং পর্যটন. প্রথম দুটি প্রায়ই একই শব্দ "হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট (ব্যবসা)" বা "হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট ব্যবসা" এর অধীনে একত্রিত হয়।

আমরা "হোটেল এবং পর্যটন ব্যবসা" ধারণার নিম্নলিখিত সংজ্ঞা দিতে পারি - এটি অর্থনীতির একটি খাত যা হোটেল ব্যবস্থাপনা এবং পর্যটন ক্ষেত্রে পরিষেবার বিধানের সাথে যুক্ত।

দেখা যাক কি এই এলাকার পেশাগুলি সবচেয়ে সম্মানজনক, অর্থপ্রদান এবং আকর্ষণীয়:

• হোটেল ম্যানেজার;
• জনসংযোগ ব্যবস্থাপক;
• পরিচারিকা;
• হোটেল প্রশাসক;
• ইভেন্ট সংগঠক;
• পুষ্টি ব্যবস্থাপক;
• ফ্রন্ট ডেস্ক ম্যানেজার;
• ব্র্যান্ড ম্যানেজার;
• রুম সুপারভাইজার;
• শেফ

প্রশ্ন প্রায়ই আবেদনকারীদের জন্য উত্থাপিত হয়: কি ভাল, "পর্যটন" বা "আতিথেয়তা"? প্রত্যেকে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়। কিন্তু দ্বিতীয় দিকটি খুবই আশাব্যঞ্জক।

ভোক্তারা শুধুমাত্র একটি ঐতিহ্যবাহী হোটেল দেখতে চান না; যেমন, ভাসমান হোটেল, নৌকা, বোট ক্যাম্পিং ইত্যাদি।

আপনার কাছে সর্বদা আপনার নিজের ব্যবসা খোলার সুযোগ থাকে, যার জন্য আপনাকে একটি বড় কর্মী নিয়োগের প্রয়োজন নেই (উদাহরণস্বরূপ, হোস্টেল, ইত্যাদি)।

বিশেষত্ব "হোটেল পরিষেবা" এর জন্য কোথায় এবং কত বছর পড়াশোনা করতে হবে

রাশিয়ায় উচ্চ শিক্ষাএই বিশেষত্ব (প্রয়োগিত স্নাতক ডিগ্রি) দেশের প্রায় 100টি বিশ্ববিদ্যালয়ে (97টি সুনির্দিষ্টভাবে) প্রাপ্ত করা যেতে পারে। নথিভুক্ত করার আগে ছাত্র এবং স্নাতকদের কাছ থেকে বিশ্ববিদ্যালয় সম্পর্কে পর্যালোচনা পড়তে ভুলবেন না।

এর তালিকা করা যাক রাশিয়ান ফেডারেশনের শীর্ষ 5টি বিশ্ববিদ্যালয় যেখানে প্রশিক্ষণ পরিচালিত হয়:

• কাজানস্কি (প্রিভোলজস্কি) ফেডারেল বিশ্ববিদ্যালয়(KFU);
• সাউদার্ন ফেডারেল ইউনিভার্সিটি (SFU);
• ইউরাল ফেডারেল ইউনিভার্সিটির নামকরণ করা হয়েছে। B. N. Yeltsin (B. N. Yeltsin এর নামানুসারে ইউরাল ফেডারেল বিশ্ববিদ্যালয়);
• পিপলস ফ্রেন্ডশিপ ইউনিভার্সিটি অফ রাশিয়া (RUDN);
• ফার ইস্টার্ন ফেডারেল ইউনিভার্সিটি (এফএফইউ)।

অধ্যয়নের সময়কাল - 4 বছর (পূর্ণ-সময়)।অধ্যয়ন হোটেলে অনুশীলনের দ্বারা পরিপূরক হয় যার সাথে বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি চুক্তি রয়েছে।

আজ রাশিয়ায়, এই বিশেষত্বের প্রশিক্ষণ কেবল বিশ্ববিদ্যালয়গুলিই নয়, কলেজগুলিও অফার করে, যেখানে আপনি 9ম বা 11ম শ্রেণির পরে নথিভুক্ত করতে পারেন, সেইসাথে বেসরকারী সংস্থাগুলি এবং সংস্থাগুলি যারা বিশেষজ্ঞদের পুনরায় প্রশিক্ষণ দেয়।

উদাহরণস্বরূপ, সিনার্জি ইউনিভার্সিটিতে (মস্কো) একটি কলেজ রয়েছে (দিক “হোটেল পরিষেবা”, হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট ব্যবসা অনুষদ) যার প্রশিক্ষণ সময়কাল 1 বছর 10 মাস বা 2 বছর 10 মাস। স্নাতক হওয়ার পরে, বিশেষত্ব "হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় ব্যবস্থাপনা" (প্রথম উচ্চ শিক্ষা) এর 2য় বা 3য় বর্ষে ভর্তির সুযোগ রয়েছে।

একই বিশ্ববিদ্যালয়ে আপনি 4-4.5 বছরের অধ্যয়নের সময়কাল সহ একই বিশেষত্বে দ্বিতীয় উচ্চ শিক্ষা পেতে পারেন। স্নাতকোত্তর এবং স্নাতকোত্তর অধ্যয়ন শিক্ষার আরও পর্যায় হবে।

"আতিথেয়তা" নির্দেশনার পাঠ্যসূচিতে কোন বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে:

• অভ্যর্থনা এবং বাসস্থান পরিষেবার সংগঠন;
• হোটেল ব্যবসায় বিক্রয় প্রযুক্তি;
• হোটেল ব্যবসায় বিজ্ঞাপন;
• প্রযুক্তি এবং খাদ্য পরিষেবা সংস্থা;
• হোটেল পরিষেবার মান এবং মান নিয়ন্ত্রণ;
• আন্তর্জাতিক হোটেল চেইন;
• হোটেল ব্যবসায় কর্পোরেট সংস্কৃতি, ইত্যাদি

এছাড়াও, সঙ্গে কোর্স আছে বিভিন্ন সময়ের জন্যবিভিন্ন প্রাইভেট কোম্পানী দ্বারা প্রদত্ত প্রশিক্ষণ।

কি কি সাবজেক্ট নিতে হবে

বিশেষ “হোটেল সার্ভিস”, “হোটেল ম্যানেজমেন্ট”-এ নথিভুক্ত করার জন্য আপনাকে তিনটি বিষয়ে ইউনিফাইড স্টেট পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হতে হবে।

আজ তালিকাটি নিম্নরূপ:

• রাশিয়ান ভাষা (মৌলিক স্তর);
• গণিত (মৌলিক স্তর);
• সামাজিক অধ্যয়ন (প্রোফাইল স্তর)।

অন্যান্য পরীক্ষা সেন্ট পিটার্সবার্গ স্টেট ইউনিভার্সিটিতে নেওয়া হয়: রাশিয়ান ভাষা, সামাজিক অধ্যয়ন, বিদেশী ভাষা। রিয়াজানে রাষ্ট্রীয় বিশ্ববিদ্যালয় S.A এর নামানুসারে ইয়েসেনিনা - সামাজিক অধ্যয়ন, ইতিহাস, রাশিয়ান ভাষা। নভোসিবিরস্ক স্টেট ইউনিভার্সিটি অফ ইকোনমিক্স অ্যান্ড ম্যানেজমেন্ট "NINH" (NSUEU) এ এই বিষয়গুলির ইউনিফাইড স্টেট পরীক্ষাও আপনাকে জিজ্ঞাসা করা হবে।

বিষয়ের সঠিক তালিকা অবশ্যই আগ্রহের বিশ্ববিদ্যালয়ের ওয়েবসাইটে আগে থেকে পাওয়া যাবে।

আতিথেয়তায় ডিপ্লোমা সহ একজন স্নাতক কোথায় কাজ করতে পারেন?

হসপিটালিটিতে ডিপ্লোমা পাওয়ার পর আপনি মিডল ম্যানেজমেন্ট অর্থাৎ হোটেল ম্যানেজমেন্টে একটি পদের জন্য আবেদন করতে পারেন।

পদ নিম্ন স্তর(পরিচ্ছন্নতাকর্মী, দাসী) আপনি ইতিমধ্যেই চলে গেছেন। সর্বোচ্চ স্তরে থাকবেন সিনিয়র ম্যানেজমেন্ট।

একজন স্নাতককে কী শূন্যপদ দেওয়া যেতে পারে:

• ম্যানেজার
• প্রশাসক
• নিয়ন্ত্রণ
• এইচআর বিশেষজ্ঞ।

কিভাবে হোটেল ম্যানেজার হবেন

প্রথমত, আপনাকে হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে ডিগ্রি থাকতে হবে। দ্বিতীয়টিও প্রয়োজনীয় - "মানব সম্পদ ব্যবস্থাপনা"।

এটি একটি অর্থনৈতিক বা আইনী শিক্ষা আছে বাঞ্ছনীয়. এই ধরনের জটিলতা আপনাকে সুবিধা দেবে, বিশেষ করে:

• ব্যবস্থাপনায় বিপণন কার্যক্রম, যার মধ্যে উৎপাদন এবং বিক্রয় বিপণন, বিপণন যোগাযোগ;
• ইন্ট্রা-কোম্পানি ব্যবস্থাপনা (ব্যবস্থাপনা), কৌশলগত, বর্তমান, অপারেশনাল, প্রক্রিয়া ব্যবস্থাপনা, প্রকল্প ব্যবস্থাপনা, উন্নয়ন সহ;
• ইন্ট্রা-কোম্পানি পরিকল্পনা এবং পূর্বাভাসে, যার মধ্যে রয়েছে কৌশলগত, বর্তমান, অপারেশনাল পরিকল্পনা, ব্যবস্থাপনা নিয়ন্ত্রণ।

একজন ম্যানেজার হওয়ার জন্য, নেতৃস্থানীয় বিশ্ববিদ্যালয় থেকে শুধুমাত্র ডিপ্লোমাই নয়, নামীদামী হোটেলে, বিশেষ করে বিদেশী হোটেলে ইন্টার্নশিপের সার্টিফিকেট থাকা ভালো।

মস্কোর একজন হোটেল ম্যানেজারের বেতন কত?

মস্কোর একজন হোটেল ম্যানেজার গড়ে প্রায় 70,000 রুবেল আয় করেন(ওয়েবসাইট Moscva.trud.com অনুযায়ী)। এই পেশাটি উচ্চ বেতনের একটি। অঞ্চলগুলিতে, এই ধরনের কাজ স্বাভাবিকভাবেই কম বেতন দেওয়া হয়।

আতিথেয়তায় ক্যারিয়ার

আপনি যদি কঠোর পরিশ্রমী হন, সাংগঠনিক দক্ষতা রাখেন, মিশুক হন, চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে প্রতিরোধী হন, মাল্টিটাস্কিং অবস্থায় কাজ করতে পারেন (প্রতিদিন আপনাকে সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় কাজগুলি সমাধান করতে হবে), আপনি জানেন বিদেশী ভাষা, তারপর আপনি কর্মজীবন বৃদ্ধি উপর নির্ভর করতে পারেন.

অভিজ্ঞতা এবং অনুশীলন আপনাকে পরে "হোটেল ব্যবসা বিশেষজ্ঞ" হিসাবে এমন একটি মর্যাদাপূর্ণ অবস্থান নিতে দেয় যিনি হোটেল শিল্পে পূর্বাভাস নিয়ে কাজ করেন।

হোটেল পরিষেবা বিশেষজ্ঞ - পেশার সুবিধা এবং অসুবিধা

সাধারনত এই এলাকাকার্যকলাপ খুব আকর্ষণীয়.

সুবিধার মধ্যে রয়েছে পেশার চাহিদা।একজন স্নাতক শুধুমাত্র রাশিয়ায় নয়, বিদেশেও কাজ খুঁজে পেতে পারেন। উপরন্তু, মানুষের সাথে যোগাযোগের অভিজ্ঞতা সবসময় জীবনে কাজে লাগবে।

অসুবিধার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কাজ, ঘন ঘন চাপের পরিস্থিতিএবং সমস্যাসমস্যাগুলি যতটা সম্ভব পেশাদারভাবে সমাধান করা দরকার। এর অর্থ: বক্তৃতা, শুভেচ্ছা, একটি আপস খুঁজে পাওয়ার ইচ্ছা। একজন হোটেল পরিষেবা বিশেষজ্ঞ নাইট শিফটে এবং সরকারি ছুটির দিনে কাজ করতে পারেন।

আপনি একেবারে সঠিক - বিশেষত্ব "পর্যটন" এবং "রেস্তোরাঁ এবং হোটেল ব্যবসা" জন্য বিশেষ শিক্ষাকোন প্রয়োজন নেই সমস্ত দক্ষতা সরাসরি চাকরিতে অর্জিত হয়, এছাড়াও স্ব-শিক্ষা বাতিল করা হয়নি।

কিন্তু সারমর্মে, প্রায় যেকোনো টাওয়ারই অকেজো, কারণ তারা সংযোগের কারণে বা আপনার কাজ করার ক্ষমতার কারণে (অর্থাৎ, ব্যবহারিক জ্ঞানের জন্য ধন্যবাদ) আপনাকে ভাড়া দেবে। আপনার তত্ত্ব এবং ডিপ্লোমা নিজেই, এতে গ্রেড কোন নিয়োগকর্তার প্রয়োজন হয় না। চাকরির জন্য আবেদন করার সময়, তারা যা দেখেন তা নয় (যদিও সব ধরণের কোর্স, উন্নত প্রশিক্ষণ ইত্যাদির সুবিধা রয়েছে)।

কিন্তু! আমি আমেরিকায় আবিষ্কার করব না যে একটি টাওয়ার থাকা প্রয়োজনীয় এবং গুরুত্বপূর্ণ। কারণ যে কোনও চাকরিতে, উচ্চ পদ পেতে এবং তাই বেতন পেতে, নিয়োগকর্তা পছন্দ করবেন যে আপনার একটি টাওয়ার আছে (তবে কোন বিশেষত্বে এটি সামান্যতম ব্যাপার নয়)। এই উদ্দেশ্যে, যাদের VO নেই তাদের এটি গ্রহণ করার জন্য পাঠানো হয় এবং তার পরেই প্রচারের জন্য প্রার্থী হিসাবে বিবেচিত হয়।

সুতরাং, এটি সিদ্ধান্ত নিতে আপনার উপর নির্ভর করে। আপনি একটি টাওয়ার পেতে হবে. এবং যাইহোক, রেস্টুরেন্ট, হোটেল এবং/অথবা পর্যটনে অধ্যয়ন করা খুব আকর্ষণীয় এবং বিনোদনমূলক। সেরা হোটেল এবং রেস্তোরাঁ/কফি শপগুলিতে অনুশীলন করুন, প্রকৃত ব্যবসায়ী নেতাদের সাথে কাজ করুন, ভবিষ্যতে আপনার দল হতে পারে এমন লোকেদের সাথে দেখা করুন (এবং প্রায়শই এটি একটি দুর্দান্ত এবং দক্ষ দল যা একটি স্টার্ট-আপ ব্যবসাকে এগিয়ে নিয়ে যায়), অন্য জায়গায় ভ্রমণ শহর এবং এমনকি দেশ. এটা একটি অবিশ্বাস্য অভিজ্ঞতা.

এক ঢিলে দুই পাখি মারতে চান? খণ্ডকালীন বা সন্ধ্যায় অধ্যয়ন করুন এবং একই সময়ে ইতিমধ্যেই আপনার বিশেষত্বে কাজ করুন যাতে 22 বছর বয়সের মধ্যে আপনি একজন প্রশাসক/ব্যবস্থাপক, এমনকি একটি উপযুক্ত বেতনের সাথে একজন ম্যানেজার হতে পারেন। মজুরি.

ট্যুর। এবং বিশ্রাম। ব্যবসা একটি খুব গতিশীল জিনিস. এমনকি একটি সঙ্কটের সময়েও এই অঞ্চলটি উন্নত ও উন্নত হচ্ছে। আপনি যদি সত্যিই আপনার বিশেষত্বে যেতে চান, এবং শুধুমাত্র একজন ওয়েটার হিসাবে শেষ না হন এবং ছেড়ে যান, তাহলে জেনে রাখুন যে আপনি প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে পারেন। আপনি যদি সত্যিই এই ব্যবসায় নামতে পারেন।

পর্যটন এবং আতিথেয়তা শিল্প প্রকৃতপক্ষে খুব দ্রুত পরিবর্তন হচ্ছে। পরিবর্তন কারণে হয় দ্রুত উন্নয়নপ্রযুক্তি যা একজন ব্যক্তিকে স্বাধীনভাবে একটি ট্যুর বেছে নিতে বা বাড়ি ছাড়াই একটি ট্রিপ তৈরি করতে দেয়। এই কারণেই অনেক ট্রাভেল কোম্পানী যারা ক্লায়েন্টদের জন্য ট্যুর বাছাই করতো তারা সংকটের সম্মুখীন হচ্ছে। কিন্তু পর্যটন ব্যবসা শুধু ট্যুর বাছাইয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। এর মধ্যে রয়েছে ভ্রমণ কার্যক্রম, বিভিন্ন পর্যটন প্রোগ্রাম এবং হাইকস তৈরি এবং পরিচালনা। এখানে লজিস্টিক প্রক্রিয়া, বাসস্থান, খাবারের সংগঠন। এটিও একটি বিপণন উপাদান, কারণ আপনাকে কেবল পর্যটন পরিষেবাগুলি তৈরি করতেই নয়, বাজারে তাদের প্রচার করতেও সক্ষম হতে হবে। সামগ্রিকভাবে, পর্যটন এবং আতিথেয়তা শিল্পের মধ্যে অনেক কিছু শেখার আছে। মূল প্রশ্নকিভাবে এবং কি একটি নির্দিষ্ট শেখানো হয় শিক্ষা প্রতিষ্ঠানএই দিক মধ্যে. আপনি যদি বুঝতে পারেন যে আপনি পর্যটনের ক্ষেত্রে অধ্যয়ন করতে চান তবে প্রশ্নের একটি তালিকা প্রস্তুত করুন যা আপনি পরবর্তীতে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের কর্মীদের জিজ্ঞাসা করবেন। এখানে মাত্র কয়েকটি বিকল্প রয়েছে: 1. প্রশিক্ষণের সময় কী কী অনুশীলন থাকবে? 2. যার উন্নয়নের জন্য মূল দক্ষতাপ্রশিক্ষণ নির্দেশিত? 3. আপনার শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের গ্র্যাজুয়েটরা কোথায় চাকরি পায় এবং তারা কী করে? 4. আপনি কোন অংশীদারদের সাথে সহযোগিতা করেন? 5. শেখার প্রক্রিয়া চলাকালীন, শিক্ষার্থীরা কি অন্যান্য দেশের পর্যটন সংস্থাগুলির অভিজ্ঞতার সাথে পরিচিত হয়? উত্তর লিখতে ভুলবেন না এবং তারপর তুলনা করুন এবং বিশ্লেষণ করুন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের প্রোগ্রামগুলি আধুনিক এবং ক্ষেত্রের দ্রুত পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়। তারপরে আপনি এই পেশার জন্য উপযুক্ত জ্ঞান এবং দক্ষতা অর্জন করবেন এমন একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে।