2 বছরের জন্য ডায়েট। তিন বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের কী খাওয়ানো যায় এবং কী করা যায় না - পিতামাতার ভুল যা তাদের বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যয় করে

সঠিক পুষ্টি হল ভিত্তি এবং গ্যারান্টি সুস্থ ইমেজজীবন যদিও প্রাপ্তবয়স্করা এই সত্য সম্পর্কে সন্দিহান হতে পারে, শিশুদের জন্য এটি স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের ভিত্তি।

2-3 বছর বয়সী একটি শিশুর জন্য একটি সাপ্তাহিক মেনু রচনা বা নির্বাচন করার সময়, অনেকগুলি কারণ বিবেচনায় নেওয়া উচিত। যেহেতু একটি শিশুর জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারে রূপান্তর বিভিন্ন উপায়ে এগিয়ে যেতে পারে।

আজ, একটি দ্রুতগতির যুগে, প্রতিটি মহিলার স্বাধীনভাবে তার শিশুর জন্য একটি মেনু তৈরি করার সময় নেই। আমরা অলস মা বা ব্যস্ত মহিলাদের জন্য সপ্তাহের জন্য একটি প্রস্তুত এবং প্রস্তুত মেনু উপস্থাপন করি।

মৌলিক খাদ্য

অনেকগুলি পণ্যের মধ্যে, এই বয়সের জন্য প্রয়োজনীয় এবং অনুমোদিত নয় এমন একটি সংখ্যা রয়েছে৷

ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:

• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য। দৈনিক খরচ 600 গ্রাম, যার মধ্যে - 100 গ্রাম পর্যন্ত দই ভর, 30 গ্রাম পর্যন্ত টক ক্রিম, অবশিষ্টাংশ পনির, দুধ, দই বা কেফিরের মধ্যে ভাগ করা যেতে পারে।
• চর্বিহীন মাংস - 150 গ্রাম।
• ডিম, বিশেষত কোয়েল।
• কম চর্বিযুক্ত মাছ।
• সবজি (আলু, টমেটো, শসা, জুচিনি, বাঁধাকপি) - 150 গ্রাম পর্যন্ত।
• ফল - 150 গ্রাম।
• 30 গ্রাম পর্যন্ত বেরি, যদি শিশুর অ্যালার্জি থাকে তবে সাবধানতার সাথে দিন।
• সিরিয়াল 30 গ্রাম পর্যন্ত।
• চিনি - 20 গ্রাম।
• প্রাকৃতিক ভিত্তিতে মিষ্টি বেছে নেওয়া ভাল - মার্শম্যালো, মার্শম্যালো বা মার্মালেড।

ডায়েট থেকে কী বাদ দেওয়া উচিত:

• সামুদ্রিক খাবার।
• প্রিজারভেটিভ এবং রং সহ সসেজ বা মাংসের পণ্য।
• চর্বিযুক্ত মাংস।
• চর্বিযুক্ত মাছ।
• উৎপাদনে তৈরি আইসক্রিম। তারা অপ্রাকৃত পণ্য ব্যবহার করে।
• দোকান থেকে মিষ্টান্ন। তাদের মধ্যে চিনির সীমা বহুবার ছাড়িয়ে গেছে।
• কার্বনেটেড পানীয়।
• কোকো।
• শিশুর অ্যালার্জি থাকলে মধু।

ডায়েট

এই বয়সে শিশুদের চারবার খাওয়া উচিত - সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, বিকেলের নাস্তা, রাতের খাবার। দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ 1500 কিলোক্যালরি।

ছোটবেলা থেকেই আপনার শিশুকে সঠিক পুষ্টি শেখানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের মধ্যে সময়ের ব্যবধান পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। এটি পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করবে।

এই বয়সে শিশুরা চার ঘন্টা পরে খাবার থেকে মুক্তি পায়। অতএব, খাবারের মধ্যে ব্যবধান কমপক্ষে 4-4.5 ঘন্টা হওয়া উচিত।

প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত:

• প্রোটিন - 60 গ্রাম পর্যন্ত।
• চর্বি - 60 গ্রাম পর্যন্ত।
• কার্বোহাইড্রেট - প্রায় 230 গ্রাম।

রেসিপি সহ সঠিক মেনু

সোমবার

সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
দুটি বাষ্পযুক্ত ডিমের অমলেট (50 গ্রাম দুধের সাথে দুটি ডিম মেশান এবং ভালভাবে মেশান। একটি পাত্রে ঢেলে চুলায় রাখুন। আনুমানিক রান্নার সময় 15 মিনিট)।	(চর্বিহীন মাংস সিদ্ধ করুন এবং এটি বের করুন। একটি মাঝারি ছোলার ঝোলের সাথে সূক্ষ্মভাবে কাটা আলু (80 গ্রাম), গাজর (25 গ্রাম) এবং বিট (25 গ্রাম) যোগ করুন। এটি ফুটে উঠলে বাঁধাকপি (80 গ্রাম) যোগ করুন। রান্নার সময় - 45 মি)।	এক গ্লাস কেফির, একটি আপেল।	পেঁচানো borscht মাংস, grated গাজর।
দুধ - 150 গ্রাম।	(কম চর্বিযুক্ত কিমা (100 গ্রাম) সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজের সাথে (10 গ্রাম), ছোট কাটলেট তৈরি করুন এবং একটি ডাবল বয়লারে 25 মিটার রান্না করুন। সেদ্ধ বাকউইট (পানিতে 100 গ্রাম বাকউইট সিদ্ধ করুন)।

মঙ্গলবার

বুধবার

সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
ভার্মিসেলি স্যুপ (100 মিলি ফুটন্ত দুধে 150 গ্রাম ভার্মিসেলি ঢেলে, 20 গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আনুমানিক সময় - 25 - 30 মিনিট)।	মাছের স্যুপ(100 গ্রাম চর্বিহীন মাছ 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। স্কেলটি সরান, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, 10 গ্রাম গাজর, আলু (50 গ্রাম) যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পরিবেশনের আগে হাড়গুলি সরান)।	বেরি (20 গ্রাম) সহ দই ভর (80 গ্রাম)।	লিভারের সাথে সিদ্ধ বাকউইট। বাকউইট সিদ্ধ করুন এবং একপাশে রাখুন। অল্প পরিমাণ জল দিয়ে 150 গ্রাম গরুর মাংসের লিভার ঢেলে দিন এবং জল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। লিভার নরম হয়ে গেলে, টক ক্রিম (এক টেবিল চামচ) যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
150 মিলি দুধ।	স্টিউ করা সবজি (জুচিনি 60 গ্রাম, আলু 50 গ্রাম, একটি মাঝারি টমেটো, গাজর 40 গ্রাম, সূর্যমুখী তেলে স্ট্যু (10 গ্রাম) যতক্ষণ না সবজি রান্না হয়)।		দুধ 150 মিলি।
	এক গ্লাস জেলি।

বৃহস্পতিবার

সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
দই ক্যাসেরোল (150 গ্রাম দই ভর একটি ডিম এবং 10 গ্রাম চিনির সাথে একটি ব্লেন্ডারে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশানো হয়। তারপর 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা হয়)।	মুরগির সাথে মিলেট স্যুপ (১৩০ গ্রাম মুরগি সিদ্ধ করে বের করে নিন। ঝোলের মধ্যে ৮০ গ্রাম কাটা আলু, ১০ গ্রাম পেঁয়াজ এবং ৩০ গ্রাম গাজর যোগ করুন। ১৫ মিনিট পর, ৮০ গ্রাম বাজরার সিরিয়াল যোগ করুন এবং আরও ২০ মিনিট রান্না করুন)।	কলা দিয়ে গ্রেট করা আপেল।	দুটি ডিম দিয়ে তৈরি স্টিমড অমলেট। 50 গ্রাম দুধের সাথে দুটি ডিম মেশান, ভালভাবে মেশান। একটি পাত্রে ঢেলে চুলায় রাখুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
চিনি দিয়ে চা।	আলু ক্যাসেরোল (পাঁচটি মাঝারি আলু, একটি ডিম সিদ্ধ করুন। আলু সেদ্ধ হওয়ার সময়, 40 গ্রাম গাজর এবং 80 গ্রাম বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা। সেদ্ধ ডিমকিউব মধ্যে মোড, বাঁধাকপি এবং গাজর যোগ করুন. আমরা সমাপ্ত আলু ম্যাশ করি এবং তাদের দুটি সমান অংশে ভাগ করি। একটি বেকিং শীটে রাখুন, সবজির ফিলিং উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, তারপর বাকি পিউরিটি উপরে ছড়িয়ে দিন। 180C তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন)।
	ঘরে তৈরি শুকনো ফলের কম্পোট।

শুক্রবার

সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
পনির দিয়ে এক টুকরো রুটি, মাখন দিয়ে এক টুকরো রুটি।	মুরগির সাথে ভেজিটেবল স্যুপ (300 গ্রাম মুরগি সিদ্ধ করুন, ময়লা সরিয়ে দিন। মুরগি তৈরি হওয়ার পরে, কাটা আলুগুলিকে ঝোলের মধ্যে নিন। ফুটে উঠলে 10 গ্রাম পেঁয়াজ, 20 গ্রাম গাজর, 40 গ্রাম বাঁধাকপি দিন। 35 মিনিট রান্না করুন। পরিবেশন করার আগে, 100 গ্রাম মুরগি যোগ করুন)।	পানীয় দই 150 গ্রাম, শুকনো বিস্কুট 60 গ্রাম।	মাখানো আলু দিয়ে লাঞ্চ থেকে অবশিষ্ট মুরগি।
মিষ্টি চা।	সালাদ (50 গ্রাম টমেটো, 40 গ্রাম শসা, 30 গ্রাম গাজর, একটি মাঝারি গ্রাটারে তিনটি, 50 গ্রাম আপেল। মেশান, 50 গ্রাম টক ক্রিম এবং এক চা চামচ চিনি যোগ করুন। আবার ভাল করে মেশান)।		কিসেল।

শনিবার

রবিবার

সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
ওটমিলদুধ দিয়ে (ফুটন্ত দুধে (100 মিলি) 120 গ্রাম ফ্লেক্স ফেলে দিন, 5 মিনিট রান্না করুন)।	মাছের স্যুপ (100 গ্রাম চর্বিহীন মাছ 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। স্কেলটি সরান, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ (10 গ্রাম), গাজর (10 গ্রাম), আলু (50 গ্রাম) যোগ করুন। আপনি 30 গ্রাম বাজরার সিরিয়াল যোগ করতে পারেন। পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন; পরিবেশনের আগে, হাড় অপসারণ করতে ভুলবেন না)।	এক গ্লাস কেফির, একটি আপেল।	দুটি ডিম দিয়ে তৈরি স্টিমড অমলেট (50 গ্রাম দুধের সাথে দুটি ডিম মেশান, ভালভাবে মেশান। একটি পাত্রে ঢেলে চুলায় রাখুন। 15 মিনিট রান্না করুন)।
মিষ্টি চা।	স্টিউড জুচিনি (120 গ্রাম) কিউব করে কেটে একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দিন সূর্যমুখী তেল(10 গ্রাম)। 10 গ্রাম পেঁয়াজ, 25 গ্রাম গাজর যোগ করুন। 30 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। পরিবেশনের আগে আপনি ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন)।		এক গ্লাস দুধ।

খারাপভাবে খাওয়া শিশুকে কীভাবে খাওয়াবেন

কখনও কখনও বাচ্চারা এমনকি তাদের প্রিয় খাবার খেতে অস্বীকার করে। এটি অনেক কারণের কারণে হতে পারে। যাইহোক, এই সত্ত্বেও বেশ কিছু কার্যকর পদ্ধতি আছে।

পিতামাতার জন্য টিপস:

1. আপনার সন্তানকে চিৎকার বা তিরস্কার করবেন না। এটি একটি খেলা হিসাবে খাওয়া কল্পনা করা ভাল. খেলনা সাজিয়ে তাদের খাওয়ানো শুরু করুন। ভাল খাওয়ার জন্য তাদের প্রশংসা করুন। এই পরামর্শ প্রায়ই ছোট শিশুদের জন্য কাজ করে।
2. মিষ্টি একটি ভাল ক্ষুধা জন্য একটি পুরস্কার. আপনি মিষ্টি দিয়ে আপনার ক্ষুধা দমন করতে পারবেন না।
3. থালাটি সুন্দর করুন যাতে শিশুটি দেখতে আকৃষ্ট হয় এবং নিজে চেষ্টা করে।

কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য নমুনা মেনু

শিশুদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্যের ঘটনা সবসময় রোগের পরিণতি নয়। এই রোগ প্রায়ই সুস্থ শিশুদের মধ্যে ঘটে।

সুস্থ শিশুদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য সাধারণত ঘটে গ্রীষ্মকাল. এটি শরীরের মধ্যে তরল বিনিময় বৃদ্ধি সম্পর্কে সব. সক্রিয় গেম, তীব্র শ্বাস প্রশ্বাস, গরম আবহাওয়া শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে তরল বের করে দেয়। এর ফলস্বরূপ, অনিয়মিত মলত্যাগ দেখা দেয়।

যাইহোক, এই উপদ্রব একটি সর্বনিম্ন হ্রাস করা যেতে পারে. একটি নির্দিষ্ট পুষ্টির আদর্শ অনুসরণ করে, সেইসাথে গ্রাসকারী পর্যাপ্ত পরিমাণতরল, আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন।

উদাহরণ সঠিক পুষ্টিকোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য

সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
দুধ এবং বেরি সঙ্গে ওটমিল muesli.	চিকেন নুডুলস (মুরগির 200 গ্রাম সিদ্ধ করুন, ডেসকেল। মুরগি রান্না করার পরে, মাংস বের করে ঝোলটি ছেঁকে নিন। ফুটন্ত ঝোলের সাথে 10 গ্রাম পেঁয়াজ, 25 গ্রাম গাজর একটি মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন। এটি ফুটে উঠলেই যোগ করুন। নুডলস (80 গ্রাম রান্নার সময় - 50 মিনিট)।	আপেল দিয়ে গ্রেট করা কলা।	স্টিউড বাঁধাকপি(200 গ্রাম বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা, উদ্ভিজ্জ তেল (10 গ্রাম) দিয়ে একটি কড়াইতে রাখুন। 20 মিনিটের পরে, 10 গ্রাম পেঁয়াজ, 20 গ্রাম গাজর যোগ করুন। প্রয়োজনে সেদ্ধ জল যোগ করুন। পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন)।
এক গ্লাস কেফির।	উদ্ভিজ্জ তেল (5 গ্রাম) এবং শসা দিয়ে গ্রেট করা গাজর (90 গ্রাম)।		চিনি ছাড়া চায়ের সাথে প্লাম জ্যাম।
	চিনি ছাড়া চা।

সাধারণ মলের জন্য, নিম্নলিখিত খাবারগুলি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• বাঁধাকপি (যে কোনো ধরনের)।
• ফল, বেরি। কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য এগুলো খোসাসহ খেতে হবে। এতে ভিটামিন রয়েছে যা হজমে সাহায্য করে।
• দই। এখানে প্রধান জিনিস মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নিরীক্ষণ করা হয়।
• ব্রান রুটি।
• সব ধরনের সবজি।

খাদ্যের সাথে সম্মতি, সেইসাথে প্রয়োজনীয় ক্যালোরি - গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টরশিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং গঠন। অল্প সময়ের মধ্যে, আপনি একটি সুস্থ, প্রফুল্ল সন্তানের সাথে শেষ হবে।

দুই বছর বয়সী বাচ্চারা ধীরে ধীরে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারের সাথে পরিচিত হয়, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে সুইচ করে সাধারণ টেবিলএই বয়সে এখনও তাড়াতাড়ি। 2 বছর বয়সী শিশুর কোন পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি পিতামাতার মনে রাখা উচিত, কোন খাবারগুলি শিশুর চেষ্টা করার জন্য খুব তাড়াতাড়ি এবং এই বয়সের একটি শিশুর জন্য একটি মেনু তৈরি করার সর্বোত্তম উপায় কী?

ডায়েট

দুই বছর বয়সে, শিশুরা দিনে চারটি খাবার খায় এবং সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের পাশাপাশি বিকেলের নাস্তা এবং রাতের খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। বেশি ঘনঘন খাবার ক্ষুধায় খারাপ প্রভাব ফেলে এবং কম ঘন ঘন খাবার খাবারের হজম এবং শিশুর সুস্থতার উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। খাবারের মধ্যে বিরতি 3.5-4 ঘন্টা।

সঠিক পুষ্টির নীতি

1. প্রোটিন এবং চর্বি, সেইসাথে একটি 2 বছর বয়সী শিশুর খাদ্যে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত 1:1:4 বা 1:1:3 হওয়া উচিত।প্রোটিনগুলি একটি শিশুর শরীরের বৃদ্ধির জন্য প্রধান বিল্ডিং উপাদান, তাই শিশুদের খাদ্যে দুগ্ধজাত পণ্য, পোল্ট্রি, মাংসের পণ্য, ডিমের খাবার এবং মাছের মতো উত্স থাকা উচিত। কার্বোহাইড্রেট শিশুর শরীরের শক্তির প্রধান উৎস। শিশু এগুলি সিরিয়াল, ফল, চিনি, রুটি এবং শাকসবজি থেকে পায়। শিশুর শরীরের শক্তির চাহিদার জন্যও চর্বি প্রয়োজন।
2. একটি দুই বছর বয়সী শিশু প্রতিদিন গড়ে 1400-1500 কিলোক্যালরি পায়।ক্যালোরি সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে, খাবারগুলি নিম্নরূপ বিতরণ করা উচিত: সকালের নাস্তার জন্য 25% ক্যালোরি, দুপুরের খাবারের জন্য 30% ক্যালোরি, বিকেলের নাস্তার জন্য 15% ক্যালোরি এবং রাতের খাবারের জন্য 30%।
3. ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলির পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যারা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী।
4. শিশু কুটির পনির, দুধ, পনির, মটর, শুকনো এপ্রিকট, বাঁধাকপি, ছাঁটাই, ওটমিল এবং অন্যান্য পণ্য থেকে ক্যালসিয়াম পাবে। একটি শিশুর খাবারে মশলা এবং লবণ থাকা উচিত.

ন্যূনতম পরিমাণ

• একটি 2 বছর বয়সী শিশুর প্রয়োজনআপনার শিশুর প্রতিদিন দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া উচিত
• . কেফির প্রতিদিন 200 মিলি পর্যন্ত পরিমাণে সুপারিশ করা হয়।
• কুসুম ছাড়াও, আপনি একটি সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ দেওয়া শুরু করতে পারেন। আদর্শটি প্রতিদিন অর্ধেক সিদ্ধ ডিম হিসাবে বিবেচিত হয়।পনির
• এটি শুধুমাত্র কম চর্বিযুক্ত এবং প্রতি সপ্তাহে 20 গ্রাম পরিমাণে শিশুর জন্য সুপারিশ করা হয়।কুটির পনির
• প্রতিদিন 50 গ্রাম সুপারিশ করা হয়। এটি ফল, টক ক্রিম, চিনির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। আপনি কুটির পনির থেকে পুডিং, চিজকেক এবং ডাম্পলিংও তৈরি করতে পারেন।মাংসের খাবার
• চর্বিহীন গরুর মাংস, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস থেকে প্রস্তুত। বাচ্চাদের মুরগির মাংসও দেওয়া হয়। এই খাবারগুলি দিনের প্রথমার্ধে খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ এগুলি হজম হতে অনেক সময় নেয়। একটি 2 বছর বয়সী শিশুর জন্য প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণ মাংস 50-80 গ্রাম হিসাবে বিবেচিত হয় শিশুর ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত সেদ্ধ সসেজ এবং চর্বিযুক্ত সেদ্ধ হ্যাম অন্তর্ভুক্ত করা গ্রহণযোগ্য। এছাড়াও, দুই বছর বয়সে, আপনি আপনার বাচ্চাকে মাংসের টুকরো এবং যকৃতের পিঠা দেওয়া শুরু করতে পারেন।সপ্তাহে বেশ কয়েকবার, শিশুর মাংসের থালা মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
• মাছ সিদ্ধ করা হয়, স্টিউ করা হয় এবং এটি থেকে কাটলেট এবং মিটবলও তৈরি করা হয়। একটি দুই বছর বয়সী শিশু হেরিং একটি টুকরা দেওয়া যেতে পারে। একটি শিশুর প্রতি সপ্তাহে 175 গ্রাম পর্যন্ত মাছ খাওয়া উচিত।শাকসবজি শিশুর প্রতিদিন 250 গ্রাম পর্যন্ত খাওয়া উচিত, তবে প্রতিদিন 150 গ্রাম পর্যন্ত আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।সবজি পিউরিস একক উপাদান বা জটিল হতে পারে। একটি দুই বছর বয়সী শিশুকে বাঁধাকপি, বীট, গাজর, পেঁয়াজ, কুমড়া, বেগুন, টমেটো, শালগম, মূলা, শসা দেওয়া যেতে পারে,মিষ্টি মরিচ
• এবং অন্যান্য সবজি।ফল এবং বেরি
• প্রতিদিন প্রায় 150-200 গ্রাম পরিমাণে সুপারিশ করা হয়। খাদ্যতালিকায় থাকতে পারে
• পাস্তা, সেইসাথে ময়দার খাবার।রুটির আদর্শ
• প্রতিদিন 100 গ্রাম পর্যন্ত গণনা করুন (গম - প্রায় 70 গ্রাম, রাই - প্রায় 30 গ্রাম)।মিষ্টান্ন পণ্যের জন্য আদর্শ
• প্রতিদিন 10 গ্রাম, এবং চিনি - প্রতিদিন 50 গ্রাম পর্যন্ত। সিরিয়াল ছাড়াও, একটি শিশু চেষ্টা করতে পারেনখাদ্যশস্য casseroles, সেইসাথে শিশুদের muesli. স্বাস্থ্যকরগুলি হল ওটমিল, বাকউইট এবংচালের ঝোল
• , সেইসাথে বাজরা এবং ভুট্টা. আপনি ইতিমধ্যে দুই বছর বয়সী বাচ্চার ডায়েটে বার্লি পোরিজ প্রবর্তন করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ খাবারে যোগ করা উচিত উদ্ভিজ্জ তেল
• মাখনএটি প্রতিদিন 16 গ্রাম পর্যন্ত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আমি কি তরল দিতে হবে?

একটি 2 বছর বয়সী শিশুর প্রতি কিলোগ্রাম ওজনের জন্য প্রতিদিন 100 মিলি জল প্রয়োজন।এই দৈনিক পরিমাণে জলের মধ্যে যে কোনও তরল যা শিশু গ্রহণ করে (স্যুপ, কমপোটস, দুধ এবং অন্যান্য) অন্তর্ভুক্ত করে। আবহাওয়া গরম হলে তরলের পরিমাণ বাড়াতে হবে। গড়ে, দুই বছর বয়সী একটি শিশুকে প্রতিদিন 1500 মিলি জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি দুই বছর বয়সী শিশুকে দুর্বল চা, রোজশিপ ইনফিউশন, কম্পোট, কোকো, দুধ, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস দেওয়া যেতে পারে। প্রতিদিন 150 মিলি পরিমাণে রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কিভাবে একটি মেনু তৈরি করতে?

• প্রাতঃরাশের জন্য, শিশুকে 200 গ্রাম পরিমাণে একটি প্রধান থালা এবং 100-150 মিলি পরিমাণে একটি পানীয়, পাশাপাশি মাখন বা পনির সহ রুটি দেওয়া হয়।
• দুপুরের খাবারের জন্য, এটি একটি শিশুর থেকে একটি সালাদ খাওয়ার জন্য দরকারী তাজা সবজিবা 40 গ্রাম পরিমাণে অন্য স্ন্যাক এবং 150 মিলি পরিমাণে প্রথম কোর্স। এছাড়াও দুপুরের খাবারের জন্য, শিশুকে 50-80 গ্রাম পরিমাণে একটি মাংস বা মাছের থালা এবং 100 গ্রাম পরিমাণে একটি সাইড ডিশ দেওয়া হয় উপরন্তু, দুপুরের খাবারের জন্য তাদের একটি পানীয় দেওয়া হয়, যার পরিমাণ 100 হবে মিলি
• বিকেলের নাস্তার জন্য, শিশুকে 150 মিলি পরিমাণে দুধ বা কেফির, সেইসাথে কুকিজ (15 গ্রাম) বা বাড়িতে তৈরি কেক (45 গ্রাম) সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, আপনি একটি বিকেলের নাস্তা জন্য ফল বা berries দিতে হবে।
• রাতের খাবারের জন্য, শিশুকে, প্রাতঃরাশের জন্য, 200 গ্রাম পরিমাণে একটি প্রধান খাবার এবং 150 মিলি পরিমাণে একটি পানীয় দেওয়া হয়।

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু

একটি দুই বছর বয়সী শিশু প্রায় নিম্নলিখিত মেনুতে এক সপ্তাহের জন্য খেতে পারে:

সপ্তাহের দিন	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
দুধের সাথে চা (100 মিলি) রুটি এবং মাখন (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	আপেলের সাথে বাঁধাকপি সালাদ (40 গ্রাম) মাছ বাষ্প কাটলেট(60 গ্রাম) সিদ্ধ চাল (100 গ্রাম) আপেলের রস (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	কেফির (150 মিলি) কুকিজ (15 গ্রাম) তাজা আপেল (50 গ্রাম)	ডিমের সাথে আলুর বল (200 গ্রাম) রোজশিপ আধান (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)
	টক ক্রিম সহ চিজকেক (200 গ্রাম) দুধ (150 মিলি) রুটি এবং মাখন (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	গাজর সালাদ (40 গ্রাম) মাছের বল সহ স্যুপ (150 মিলি) ম্যাশড আলু (100 গ্রাম) শুকনো ফলের কম্পোট (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	দই (150 মিলি) দুধ শর্টব্রেড (50 গ্রাম)	বাকউইট বরিজ (150 গ্রাম) লিভার প্যাট (50 গ্রাম) কিসেল (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)
	অমলেট (80 গ্রাম) দুধের সাথে কোকো (150 মিলি) পনির সহ রুটি (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ (40 গ্রাম) বোর্শ (150 মিলি) ভেজিটেবল পিউরি (100 গ্রাম) গরুর মাংসের বল (60 গ্রাম) রোজশিপ আধান (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	কেফির (150 মিলি) বেকড আপেল (60 গ্রাম) কুকিজ (15 গ্রাম)	চালের ক্যাসারোল (200 গ্রাম) দুধের সাথে চা (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)
	আপেলের সাথে ওটমিল (200 গ্রাম) দুধ (100 মিলি) রুটি এবং মাখন (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	গাজর এবং আপেল সালাদ (40 গ্রাম) কুমড়া পিউরি স্যুপ (150 মিলি) মুরগির মাংসবল (60 গ্রাম) ফুলকপি পিউরি (100 গ্রাম) টমেটো রস (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	কেফির থেকে তৈরি বেরি স্মুদি (150 মিলি) কুকিজ (15 গ্রাম)	স্টিউড সবজি (200 গ্রাম) মধু সহ চা (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)
	দই ক্যাসেরোল (200 গ্রাম) দুধের সাথে কোকো (100 মিলি) রুটি এবং মাখন (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	মাখন সহ সবুজ মটর (40 গ্রাম) ঘরে তৈরি রসোলনিক (150 মিলি) বাকউইট বরিজ (100 গ্রাম) গরুর মাংস স্ট্রোগানফ (50 গ্রাম) আপেল এবং নাশপাতির কম্পোট (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	কিসেল (150 মিলি) ঘরে তৈরি ক্র্যাকার (15 গ্রাম)	টার্কির সাথে আলুর কাটলেট (200 গ্রাম) কেফির (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)
	শুকনো এপ্রিকট সহ চালের দুধের দোল (200 গ্রাম) দুধের সাথে চা (150 মিলি) পনির সহ রুটি (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	হেরিং পেট (40 গ্রাম) বিটরুট স্যুপ (150 মিলি) ভুট্টা পোরিজ (100 গ্রাম) স্টিউড খরগোশ (50 গ্রাম) গাজর-আপেলের রস (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	দুধ (150 মিলি) কুকিজ (15 গ্রাম)	আলু এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরোল (200 গ্রাম) কেফির (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)
রবিবার	দুধ ভার্মিসেলি (200 গ্রাম) দুধের সাথে কোকো (100 মিলি) রুটি এবং মাখন (30 গ্রাম/10 গ্রাম)	বিটরুট সালাদ (40 গ্রাম) গরুর মাংসের স্যুপ (150 মিলি) আলু এবং সবুজ মটর পিউরি (100 গ্রাম) বেরি কমপোট (100 মিলি) রুটি (50 গ্রাম)	কেফির (150 মিলি) কুকিজ (15 গ্রাম)	অমলেট (50 গ্রাম) বাজরার দুধের দোল (150 গ্রাম) দুধের সাথে চা (150 মিলি) রুটি (20 গ্রাম)

ডায়েটে কী অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়?

খাবার রান্না করার সেরা উপায় কি কি?

দুই বছর বয়সী শিশুর জন্য খাবার সিদ্ধ, বেকড, স্টিউড, স্টিম করা হয়। এই বয়সের বাচ্চাদের জন্য ভাজা খাবার চেষ্টা করা খুব তাড়াতাড়ি। একই সময়ে, খাবার আর কাটা হয় না, তবে প্রায়শই ম্যাশ করা কাঁটা এবং টুকরো দিয়ে দেওয়া হয়। সবজি প্রক্রিয়াজাত বা কাঁচা দেওয়া যেতে পারে।

স্বাস্থ্যকর রেসিপি উদাহরণ

শসা এবং সবুজ মটর দিয়ে বিটরুট সালাদ

50 গ্রাম বিট এবং 25 গ্রাম তাজা শসা এবং সবুজ মটর নিন। মটর এবং বীট সিদ্ধ করুন। সূক্ষ্মভাবে শসা কাটা, রান্না করা মটর এবং grated beets যোগ করুন। 5 গ্রাম সূর্যমুখী তেল দিয়ে সিজন করুন।

আপেল এবং ছাঁটাই সালাদ

আপেলটি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন (70 গ্রাম), একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। খোসা ছাঁটাই (30 গ্রাম) এবং সংক্ষিপ্তভাবে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা। গ্রেট করা আপেল এবং কাটা ছাঁটাই একত্রিত করুন, এক চা চামচ চিনি বা মধু যোগ করুন।

মাছের বল এবং আলু দিয়ে স্যুপ

300 মিলি মাছের ঝোল নিন, একটি ফোঁড়া আনুন, আলু (50 গ্রাম), গাজর (15 গ্রাম), ছোট কিউব করে কাটা যোগ করুন, পেঁয়াজ(10 গ্রাম) এবং পার্সলে রুট (5 গ্রাম)। সবজি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর স্যুপে ফিশ ফিললেট মিটবল যোগ করুন। তাদের জন্য, 60 গ্রাম ফিললেট, অর্ধেক নিন মুরগির ডিম, 10 গ্রাম চূর্ণবিচূর্ণ সাদা রুটিএবং 20 মিলি দুধ। মাংসবলগুলি উপরে ভেসে না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তাজা ডিল (3 গ্রাম) দিয়ে স্যুপ দিন।

অমলেট দিয়ে স্টিমড মেটলোফ

100 গ্রাম মাংস, এক চতুর্থাংশ মুরগির ডিম, 30 মিলি দুধ এবং 20 গ্রাম সাদা রুটি থেকে একটি কাটলেট ভর প্রস্তুত করুন। উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ঠান্ডা জলে ভেজা চিজক্লথের উপর রাখুন। আপনি প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার পুরু কিমা মাংসের একটি স্তর দিয়ে শেষ করা উচিত। আলাদাভাবে, একটি ডিম এবং 25 মিলি দুধ থেকে একটি বাষ্প অমলেট প্রস্তুত করুন। কিমা করা মাংসের উপরে অমলেটটি রাখুন এবং একটি রোল তৈরি করতে সাবধানে গজের প্রান্তগুলিকে একত্রিত করুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।

কুমড়া সঙ্গে বাজরা porridge

150 মিলি দুধ বা জল নিন, একটি ফোঁড়া আনুন, খোসা ছাড়ানো এবং কুমড়া (100 গ্রাম) যোগ করুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। এই সময়ে, বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন গরম জল 30 গ্রাম বাজরা সিরিয়াল। এটি কুমড়া দিয়ে পানি বা দুধে ঢেলে, এক চামচ চিনি যোগ করুন এবং কম আঁচে প্রায় 1 ঘন্টা রান্না করুন। মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।

কিসমিস দিয়ে স্টিমড কটেজ পনির পুডিং

দুটি পরিবেশনের জন্য, 200 গ্রাম কুটির পনির নিন, এটি একটি চালুনি দিয়ে পিষে নিন, 20 গ্রাম ধুয়ে কিশমিশ যোগ করুন। একটি মুরগির ডিমের কুসুম 20 মিলি দুধ এবং 16 গ্রাম চিনি দিয়ে পিষে নিন। দই ভরের সাথে ম্যাশড কুসুম একত্রিত করুন, 10 গ্রাম যোগ করুন মাখন(আপনাকে প্রথমে এটি গলতে হবে) এবং 4 চা চামচ সুজি। সবশেষে ফেটানো ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি গ্রীসযুক্ত ছাঁচে রাখুন। 30-40 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।

সম্ভাব্য সমস্যা

দুই বছর বয়সে, শিশুটি স্বাধীনতার জন্য সংগ্রাম করে। এই সময়ে, অনেক শিশু একটি উন্নয়নমূলক সংকট অনুভব করতে শুরু করে, যা পুষ্টির ক্ষেত্রেও প্রভাব ফেলে।

একটি শিশু তার প্রয়োজনীয় খাবার না খেলে কি করবেন?

অনেক অভিভাবক উদ্বিগ্ন যে তাদের সন্তান পর্যাপ্ত পরিমাণে খাচ্ছে না, তাদের মতে, বৈচিত্র্যময়। দুই বছর বয়সে, শিশুরা বেশ কয়েক দিন ধরে একই থালা খেতে পারে এবং এটিই আদর্শ। আপনার সন্তান যদি এই গোষ্ঠীগুলি থেকে অন্তত একটি পণ্য খায়: দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংস, শাকসবজি, শস্য এবং ফল খাওয়ার জন্য চিন্তা করার দরকার নেই।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার শিশুর মেনুতে কলা, আলু, মুরগির মাংস, রুটি এবং কেফির থাকে তবে তার খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় বলা যেতে পারে।

যদি শিশুটি সম্পূর্ণরূপে খাবার প্রত্যাখ্যান করে, তাহলে জোর করার বা জোর করার দরকার নেই। নির্দিষ্ট সময়ে আপনার শিশুর খাবার অফার করুন (একটি রুটিনের উপর ভিত্তি করে), স্ন্যাকিং এড়িয়ে চলুন এবং নিশ্চিত করুন যে খাবারটি সঠিক তাপমাত্রা এবং টেক্সচার। সর্বোত্তম কৌশল হ'ল নিয়মিত খাবার সরবরাহ করা, তবে সহজে হজম হয় এমন মিষ্টি বা অন্যান্য খাবার যা শিশু খাবারের মধ্যে খেতে পারে তা সরবরাহ না করা। শিশুর ক্ষুধার্ত হলে আপনি তাকে যা দেবেন তা সে খাবে।

আপনি কিভাবে বুঝবেন যে ক্ষুধার অভাব অসুস্থতার একটি লক্ষণ?

যাইহোক, ক্ষুধা হ্রাস সত্যিই অসুস্থতার একটি চিহ্ন, উদাহরণস্বরূপ, পাচনতন্ত্রের রোগ বা কোনো তীব্র সংক্রমণ। পিতামাতাদের বিশ্বাস করা যেতে পারে যে দুর্বল ক্ষুধা অন্যান্য লক্ষণগুলির উপস্থিতির কারণে অসুস্থতার সাথে যুক্ত - উন্নত তাপমাত্রা, বমি বমি ভাব, ওজন হ্রাস, মল পরিবর্তন এবং অন্যান্য।

অতিরিক্ত খাওয়া

শৈশব থেকেই আপনার সন্তানকে সঠিক পুষ্টির মূল বিষয়গুলি শেখানো গুরুত্বপূর্ণ, কারণ স্থূলতা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি খুব সাধারণ সমস্যা।পিতামাতার উচিত তাদের শিশুকে স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে শেখানো। ভুল হওয়া এবং আনন্দ করার দরকার নেই যদি একজন দুই বছর বয়সী বড় অংশ খায় এবং দীর্ঘদিন ধরে সাধারণ টেবিলে স্যুইচ করে থাকে। এই দুর্বল করতে পারে শিশুদের স্বাস্থ্যএবং ভবিষ্যতে সমস্যা সৃষ্টি করে।

আপনার সন্তানের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার চেষ্টা করুন। এটি সবচেয়ে ভাল হয় যদি শিশুটি পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সাথে টেবিলে খায়।

পুরষ্কার হিসাবে খাবার ব্যবহার করবেন না বা আপনার সন্তানকে খালি প্লেটের জন্য কিছু দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেবেন না।

• আপনার শিশুকে কম বেকড পণ্য, শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি পণ্য, পাই, কেক এবং অনুরূপ পণ্য দেওয়ার চেষ্টা করুন। এগুলিতে ক্যালোরি বেশি এবং পুষ্টির পরিমাণ কম। দুই বছর বয়সী শিশুকে যে মিষ্টি দেওয়া যেতে পারে তার মধ্যে রয়েছে মার্শম্যালো, জ্যাম, মধু, কুকিজ, প্রিজারভস, ওয়াফেলস, জ্যাম, মার্মালেড এবং মার্শম্যালো।
• আপনি যদি আপনার সন্তানকে কুটির পনির দেন যার উদ্দেশ্যে নয় শিশুর খাদ্য, এটা সবসময় তাপ চিকিত্সা সহ্য করা আবশ্যক.
• যেহেতু 2 বছর বয়সী শিশুর জন্য আধা-সান্দ্র পোরিজ রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই আপনাকে সিরিয়ালের চেয়ে 4 গুণ বেশি তরল গ্রহণ করতে হবে। আপনি জল, ফল বা উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং দুধ ব্যবহার করে পোরিজ রান্না করতে পারেন।
• আপনার বাচ্চাকে যেতে দেবেন না, কারণ এটি বিপজ্জনক।
• যদি আপনার শিশু এখনও বোতল থেকে পান করে তবে আপনার দুই বছর বয়সের মধ্যে এটি ব্যবহার বন্ধ করা উচিত। যে বাচ্চারা এখনও নিয়মিত কাপ আয়ত্ত করতে পারেনি তাদের জন্য একটি বিশেষ (প্রশিক্ষণ এক) কিনুন।

অনেক বাবা-মা 2 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের ভিটামিন দেন। এই সমস্যাটির সম্ভাব্যতা অন্য একটি নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওগুলিতে 2 বছর বয়সে মায়েরা কীভাবে তাদের বাচ্চাদের খাওয়ান তা দেখতে পারেন।

দুই বছর বয়সে, শিশুটি, যদিও এখনও ছোট, এক মাস বয়সী শিশুদের তুলনায় ইতিমধ্যেই প্রায় প্রাপ্তবয়স্ক, যার অর্থ শিশুর খাদ্য আরও বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত। কিন্তু একই সময়ে, তিনি এখনও এত বড় নন যে পুষ্টি প্রাপ্তবয়স্কদের মতো। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বলব কিভাবে এবং কি সঠিকভাবে একটি দুই বছর বয়সী শিশু খাওয়ানো।

2 বছর বয়সে একটি শিশুর কতটা খাওয়া উচিত?

প্রাপ্তবয়স্কদের মতো ছোট শিশুরাও চরিত্র এবং পুষ্টি উভয় ক্ষেত্রেই ব্যক্তি। একটি শিশুর ঠিক কতটা খাওয়া উচিত তার জন্য কোনও সঠিক মান নেই, যা নিম্নলিখিতগুলির কারণে: একটি নিয়ম হিসাবে, শিশু যত বেশি সক্রিয়, তত বেশি সে খায় এবং তদ্বিপরীত। যারা. এটি যত বেশি সক্রিয়, তত বেশি শরীরের প্রয়োজন পুষ্টিশিশুর সাথে তাল মিলিয়ে চলতে। যাইহোক, দুই বছর বয়সী শিশুর পুষ্টিতে কিছু নীতি রয়েছে যা আপনাকে অনুসরণ করার চেষ্টা করতে হবে যাতে শিশুর খাদ্য সম্পূর্ণ হয়।

• মশলা এবং লবণ খুব কম পরিমাণে যোগ করা উচিত। এই বয়সে, এই জাতীয় উপাদানগুলির কাজটি খাবারের স্বাদ উন্নত করার জন্য এত বেশি নয়, তবে শরীরকে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এবং এই জন্য তাদের একেবারে কিছুই প্রয়োজন নেই.
• আপনি যদি বুঝতে চান যে আপনার শিশু পর্যাপ্ত পরিমাণে খাচ্ছে কিনা, সে প্রতিদিন কত ক্যালোরি খায় তা গণনা করার চেষ্টা করুন। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সংখ্যা প্রায় 1,500 kcal হওয়া উচিত। তবে দিনের সময় অনুসারে ক্যালোরির সঠিক শতাংশ বিতরণ বিবেচনায় নেওয়া মূল্যবান। যারা. প্রাতঃরাশের ক্যালোরির পরিমাণ 25% (প্রায় 375 kcal), মধ্যাহ্নভোজন 30% (প্রায় 450 kcal), বিকেলের নাস্তা 15% (প্রায় 225 kcal) এবং রাতের খাবার 30% (প্রায় 450 kcal) হওয়া উচিত। যদি একটি দুই বছর বয়সী শিশু এইভাবে খায় তবে এটি আদর্শ।
• এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে শিশুটি একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য খায় এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান এবং বিশেষত ক্যালসিয়াম গ্রহণ করে। হাড় এবং সমগ্র শরীরের সুস্থ বিকাশের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় এটির উচ্চতা যুক্ত করুন, যেমন বাঁধাকপি, শুকনো এপ্রিকট, ওটমিল, কুটির পনির, পনির, দুধ এবং ছাঁটাই।
• ক্যালোরি বিতরণ এবং অ্যাকাউন্টিং ছাড়াও, শিশুর সঠিক পুষ্টির জন্য, আপনাকে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত বিবেচনা করতে হবে। একটি দুই বছর বয়সী শিশুর জন্য, অনুপাত 1:1:4 বা 1:1:3 হতে পারে। শিশুর শরীরের জন্য প্রোটিন প্রধান উৎস " বিল্ডিং উপাদান", কার্বোহাইড্রেট হল শক্তি সরবরাহকারী, ঠিক চর্বিগুলির মতো।

এগুলি হল প্রাথমিক নিয়ম যা শিশুকে খাওয়ানোর প্রক্রিয়াতে অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত, যা আপনাকে তৈরি করতে দেবে সঠিক মেনুএবং মানসম্পন্ন খাবার সরবরাহ করুন।

একটি 2 বছর বয়সী শিশু কি খেতে পারে?

দুই বছর বয়সের মধ্যে, একটি শিশুর চাহিদা তুলনামূলকভাবে বিস্তৃত হয়, তাই এর মেনু উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করা যেতে পারে:

পুষ্টি ছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে আপনার শিশুর প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে তরল খাওয়া উচিত। সর্বোপরি, খাবারে জলের অভাবের ফলে শরীরের কার্যকারিতায় সমস্যা হতে পারে। একটি নির্দেশিকা হিসাবে, মনে রাখবেন যে প্রতি কিলোগ্রাম ওজনের জন্য শিশুকে প্রতিদিন 100 মিলি জল দিতে হবে। তবে এর অর্থ এই নয় যে এই পরিমাণটি তার বিশুদ্ধ আকারে পান করা উচিত। দৈনিক তরল খাওয়ার পরিমাণ মোট গণনা করা হয়। সবকিছু বিবেচনায় নেওয়া হয়: রস, চা, ঝোল, কমপোট ইত্যাদি। গ্রীষ্মে, যখন বাইরের আবহাওয়া গরম থাকে, তখন তরলের পরিমাণ বাড়াতে হবে। গড়ে প্রতিদিন 1.5 লিটার।

দুই বছর বয়সে কোন পানীয় পান করার জন্য গ্রহণযোগ্য সে সম্পর্কে বলতে গেলে, এটি হল রোজশিপ ক্বাথ, দুর্বলভাবে তৈরি চা, কমপোটস, ফল এবং শাকসবজির রস, দুধ এবং অবশ্যই, কোকো।

একটি 2 বছর বয়সী শিশুর জন্য মেনু

প্রতিটি মা তার সন্তানের জন্য একটি মেনু তৈরি করতে পারেন, সন্তানের রুচির চাহিদা বিবেচনা করে। এই বয়সের জন্য কোন খাবার এবং কোন পরিমাণে গ্রহণযোগ্য তা জেনে একটি ডায়েট তৈরি করতে সমস্যা হবে না।

সকালে, আপনি আপনার শিশুর জন্য প্রাতঃরাশের আয়োজন করতে পারেন, যার মধ্যে 200 গ্রাম ওজনের একটি প্রধান থালা এবং আধা গ্লাস পানীয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনি মাখন এবং পনির দিয়ে এক টুকরো রুটি দিয়ে আপনার প্রাতঃরাশের পরিপূরক করতে পারেন। দুপুরের খাবারের সময়, শিশুকে একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ খাওয়ানো বা একটি পূর্ণ খাবার তৈরি করা দরকারী, যার মধ্যে 40 গ্রাম স্যুপ এবং একটি প্রধান কোর্সের 150 গ্রাম অন্তর্ভুক্ত থাকবে। এটি আপনার শিশু মাছ এবং খাওয়ানোর সুপারিশ করা হয় মাংসের খাবার, পরিমাণে 40 গ্রাম মাংস বা মাছ এবং 100 গ্রাম সাইড ডিশ। দুপুরের খাবারের জন্য, আধা গ্লাস পরিমাণে একটি পানীয় পরিবেশন করা হয়।

একটি দুই বছর বয়সী শিশুর জন্য একটি বিকেলের নাস্তায় 15 গ্রাম কুকি এবং 150 মিলি দুধ বা কুকিজের পরিবর্তে 45 ​​গ্রাম থাকতে পারে। বিকেলের নাস্তা ছাড়াও, আপনি ফল বা বেরির একটি অংশ পরিবেশন করতে পারেন। রাতের খাবারের ডায়েটটি প্রাতঃরাশের অনুরূপ এবং এতে 150 মিলি পানীয় এবং 200 গ্রাম প্রধান খাবার থাকে।

ইতিমধ্যে দুই বছর বয়সী একটি শিশুর প্রতিদিনের খাদ্যের মতো দেখায়। আমরা ইতিমধ্যেই বলেছি, প্রতিটি মা, গ্রহণযোগ্য খাবারের জন্য একটি নির্দেশিকা রেখে, নিজের শিশুর জন্য একটি মেনু তৈরি করতে পারেন। এবং মনে রাখবেন যে কোনও একটি মাপ নেই যখন এটি শিশুদের জন্য আসে। যদি একটি শিশু সামান্য খায়, এটি নির্দেশ করতে পারে যে সে যে পরিমাণ খাবার গ্রহণ করে তা তার জন্য যথেষ্ট এবং এর বিপরীতে। যদি এটি সত্যিই আপনাকে বিরক্ত করে তবে আপনি চেক করতে পারেন যোগ্য বিশেষজ্ঞ, এবং যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা নিশ্চিত না হয়, তবে এটি কেবল ছোটদের শরীরের একটি বৈশিষ্ট্য এবং আপনাকে কেবল এটির সাথে মানিয়ে নিতে হবে।

2 বছর বয়সী শিশু: | ফেব্রুয়ারি 15, 2020 | সন্ধ্যা সাড়ে ৭টা

চমৎকার এবং দরকারী নিবন্ধ।)

ইরিনা: | 22শে ফেব্রুয়ারি, 2019 | 2:44 pm

দয়া করে আমাকে বলুন, একটি দুই বছরের শিশুর জন্য রাতের খাবারে মাংস খাওয়া কি সম্ভব? আমি কোথাও পড়েছিলাম যে বাচ্চাদের রাতের খাবারের জন্য তিনটার পরে মাংস দেওয়া উচিত।
উত্তর: ইরিনা, মেনুটি একজন ডাক্তার দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। কিন্তু আপনি, একজন মা হিসেবে, আপনার সন্তানকে মাংস না খাওয়াতে পারেন যদি আপনি মনে করেন এটি ভুল। একটি উদ্ভিজ্জ বা দুগ্ধ থালা সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন।

একেতেরিনা: | ফেব্রুয়ারি 9, 2019 | সকাল ৭:১৬

ওহ চেন আপনাকে ধন্যবাদ মেনু পছন্দ করেছে.
উত্তরঃএকতেরিনা, প্লিজ!

এলেনা: | 2শে জানুয়ারী, 2019 | সকাল ৯:১৬

নমস্কার! আমি সত্যিই আপনার সাইট পছন্দ! আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণ শিশুদের জন্য সপ্তাহের জন্য একটি মেনু তৈরি করতে পারেন? এখন, আমার মতে, এটি একটি খুব সাধারণ সমস্যা... আমরা খুব কৃতজ্ঞ হব!!!
উত্তরঃএলেনা, মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ! না, আমরা এমন একটি মেনু পরিকল্পনা করিনি।

ওলগা: | জুলাই 28, 2018 | 8:48 pm

আমার নাতি সকালে একটি মিশ্রণ খায় এবং তারপরে তার যা খুশি, সে পেঁয়াজ এবং ডিম বা আচারের সাথে ভাজা আলু দিয়ে একটি পাই খেতে পারে, তবে এটি শুধুমাত্র মজা করার জন্য, এবং বেশিরভাগই সে তরল খাবার, জেলি, ফলের পানীয়, কমপোট এবং গাঁজানো দুধ, সে কুকিও খায়, কিন্তু তারা মিষ্টি থেকে মুখ ফিরিয়ে নেয় যা সে পছন্দ করে না
উত্তরঃওলগা, মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ!

বেনামী: | জুলাই 26, 2018 | 12:37 am

দারিয়া, শুভ বিকাল। আমি 190 রুবেলের জন্য কার্ড কেনার চেষ্টা করেছি, কিন্তু যখন আমি Sberbank এ স্যুইচ করেছি, পৃষ্ঠাটি ইতিমধ্যে বন্ধ হয়ে গেছে। অধিবেশনের সময় শেষ হয়ে গেছে। কিন্তু একরকম, আমার কাছে অর্থপ্রদানের জন্য নম্বরটি দেখার সময়ও ছিল না।
উত্তরঃদয়া করে লিখুন, আমি সাহায্য করব।

ওলগা: | নভেম্বর 6, 2017 | বিকাল ৩:২৭

আকর্ষণীয় মেনু জন্য ধন্যবাদ. কিন্তু খাবার বারবার কেন? এটা কি 2 দিনের জন্য রান্না করা প্রয়োজন?
উত্তরঃওলগা, মেনু সপ্তাহের মেনু অনুসারে সংকলিত হয়েছিল। হ্যাঁ, দুই দিনের জন্য। এটি সহজ এবং আরও সুবিধাজনক, বিশেষ করে যদি আপনার একটি বড় পরিবার থাকে। এক দিন, স্যুপ এবং সালাদ দুই দিনের জন্য প্রস্তুত করা হয় (তাজা সবজি ছাড়া সালাদ), দ্বিতীয় দিন দ্বিতীয় দিন এবং বেকড পণ্য প্রস্তুত করা হয়। এবং তাই এটি বিকল্প. এইভাবে, দেখা যাচ্ছে যে প্রতিদিন স্যুপ, প্রধান কোর্স, সালাদ, প্যাস্ট্রি বা ডেজার্ট রয়েছে;) তবে আপনি যদি এই পদ্ধতিতে সন্তুষ্ট না হন তবে আপনি প্রতিদিন নতুন খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

মেরিনা: | জুন 26, 2017 | দুপুর 2:20

জন্য ধন্যবাদ আকর্ষণীয় রেসিপি! আমি শুধু কিছু রান্না করতে চেয়েছিলাম!
উত্তরঃমেরিনা, ক্ষুধার্ত!

ভ্যালেরিয়া: | 7 মে, 2017 | 1:38 pm

আমার ছেলে কিছুতেই খেতে চায় না, শুধু সুজির পোরিজ, আমি যতই চেষ্টা করি এবং একটা আকর্ষণীয় উপায়ে সাজানোর চেষ্টা করি না কেন সে কাঁদে। শুধু পোরিজ আমি ডাক্তারের কাছে গিয়েছিলাম এবং তিনি আমাকে ওমেগা 3 দিতে বলেছিলেন এবং তাই। এর পরে ওমেগা 1 চামচ খেতে পারেন এবং এটিই।
উত্তরঃভ্যালেরিয়া, যদি আপনার সন্তানের পুষ্টি নিয়ে কোন সমস্যা হয়, খাবার বা থালা বাছাই করা, "বাছাই করা" + আপনার লক্ষ্য হল সঠিকভাবে এবং ভারসাম্যপূর্ণভাবে খেতে শেখা, তাহলে আমি আপনাকে শিশুর পুষ্টির উপর প্রশিক্ষণ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।

গোলাপ: | এপ্রিল 17, 2017 | সন্ধ্যা ৬:৪৮

আর দুধ কখন? শিশু 1.7 দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য খুব পছন্দ করে
উত্তরঃগোলাপ, যদি শিশুটি দুধ পছন্দ করে এবং এটি ভালভাবে সহ্য করে, তবে আপনি সকালের নাস্তা, বিকেলের নাস্তা বা দ্বিতীয় রাতের খাবারের জন্য এক গ্লাস দুধ বা অন্যান্য গাঁজানো দুধের পানীয় দিতে পারেন। এটি মেনুর একটি উদাহরণ মাত্র, আপনি সবসময় আপনার শিশুর স্বাদ অনুসারে এটি পরিবর্তন করতে পারেন।

ফেডর: | মার্চ 18, 2017 | রাত ৯:৫৩

এই সব ভাল, হ্যাঁ, সবকিছু ঠিক আছে, কিন্তু সে এই খাবারের অর্ধেকও খায় না। লেখক, আমাকে বলুন কিভাবে আপনি এই ধরনের পণ্য খাওয়াতে পারেন?
উত্তরঃফেডর, আমাদের প্রশিক্ষণে আসুন "কিভাবে একটি শিশুকে 2 সপ্তাহের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খেতে শেখানো যায়" :) আমি আপনাকে বলব :)

রাচকোভা এলেনা দাদি:| জুন 9, 2016 | 10:49 pm

সবকিছু খুব মহান! আমি পেশায় একজন টেকনোলজিস্ট এবং আমি তাকে সঠিকভাবে খাওয়ানোর জন্য অনেক চেষ্টা করি, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের কাছে এমন উচ্চমানের পণ্য নেই যা রাসায়নিক , কুটির পনির বাস্তব না এটা এমনকি ভীতিকর আমরা কি খাওয়ান?

মারিয়া: | মে 12, 2016 | সকাল ৮:০৩

রেসিপি এবং ডাক্তারের পরামর্শ সহ মেনুর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। তবে আমি ভাজার রেসিপিগুলি নিয়ে একটু ভয় পাই (উদাহরণস্বরূপ রাতাটুইল স্যুপ)। বাচ্চারা কি ভাজা খাবার খেতে পারে?
উত্তরঃমারিয়া, অবশ্যই, ছোট বাচ্চাদের জন্য স্যুপগুলি ভাজা ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, অন্যথায় আপনি রেসিপিটি অনুসরণ করুন।

জুলিয়া: | এপ্রিল 4, 2016 | বিকাল ৩:৪৩

স্বাভাবিক বাচ্চাদের মেনুঠিক ভালো পুরানো দিনের মত। এবং এখন অনেক মায়েরা খুব অলস, তারা এক বছর পরে একটি সন্তানের জন্য একটি পৃথক মেনুকে অপ্রয়োজনীয় বলে বিবেচনা করে, তাদের একটি সাধারণ টেবিলে স্থানান্তর করা হয়, তারা মাংসকে টুকরো টুকরো করে, খারাপভাবে ভাজা, শুকনো হ্যাম এবং অন্যান্য পণ্য দেয় যা শিশুদের জন্য নয়। . এটা ভুল এবং শিশুর জন্য স্বাস্থ্যকর নয়।
উত্তরঃজুলিয়া, মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ! অবশ্যই, এক বছর পরে একটি সাধারণ টেবিলে স্থানান্তর করা সম্ভব, তবে, অবশ্যই, আপনি সঠিক - এটি সঠিকভাবে করা দরকার। যাতে এটি শিশুর খাবারের প্রতি আগ্রহের বিকাশে অবদান রাখে এবং তার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে। প্রধান জিনিস এই সাধারণ টেবিল শিশুর জন্য দরকারী এবং পর্যাপ্ত। উপরন্তু, এই ধরনের "শিশুদের" খাবার সাধারণত পরিবারের সকল সদস্যের জন্য উপকারী হবে।

ভিক্টোরিয়া: | 31শে জানুয়ারী, 2016 | 1:10 pm

আমি সত্যিই রেসিপি পছন্দ করেছি, অন্যথায় আমি নিজেই সেগুলি আবিষ্কার করতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলাম, আপনাকে ধন্যবাদ!
উত্তরঃভিক্টোরিয়া, ক্ষুধার্ত শিশু!

স্বেতলানা: | ডিসেম্বর 11, 2015 | বিকাল ৫:১১

দয়া করে বলুন কিভাবে একটি শিশুকে চামচ খেতে শেখাবেন? এবং আমরা মেনু থেকে স্যুপ খেতে পারি না... এবং অন্য সব কিছু যা শুধুমাত্র একটি চামচ দিয়ে করা যায়: (সে এখন 2 বছর বয়সী... কিন্তু যখন সে 1.5 বছর বয়সী, তখন থেকে চামচটি একরকমের মতো হয়ে গেছে শত্রুর :((
উত্তরঃস্বেতলানা, আপনি স্যুপ অফার করতে পারেন... এটা পান করুন :) একটি প্রশস্ত খড়ের মধ্য দিয়ে ককটেলের মতো। এটি করার জন্য, আপনাকে এই রেসিপিটির মতো একটি ব্লেন্ডারে স্যুপটি বীট করতে হবে এবং আপনি বেশ কয়েকটি বাচ্চাকে আমন্ত্রণ জানাতে পারেন যারা আত্মবিশ্বাসের সাথে একটি চামচ ব্যবহার করে "স্যুপের জন্য"। কোম্পানির সাথে খাওয়া সর্বদা আরও মজাদার :) ঠিক আছে, ভুলে যাবেন না যে আপনি ইতিমধ্যেই সন্তানকে একটি কাঁটা দিতে পারেন - সম্ভবত এই ডিভাইসটি অনুকূলে পড়বে :)

লিউডমিলা: | নভেম্বর 12, 2015 | 12:45 pm

মেনু জন্য আবার ধন্যবাদ!

এলেনা: | অক্টোবর 9, 2015 | 3:02 am

ধন্যবাদ, আমি সবকিছু খুব পছন্দ করেছি...একটি প্রশ্ন আছে...কেন তারা মেনুতে নেই ফুলকপিএবং ব্রকলি? এটা শিশুদের জন্য খুব ভাল
উত্তরঃএলেনা, এই নমুনা মেনুমাত্র এক সপ্তাহের জন্য। আপনি আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী এটি বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন.

গালিনা: | অক্টোবর 6, 2015 | সন্ধ্যা ৬:৪৭

আপনাকে ধন্যবাদ, সবকিছুই দুর্দান্ত, আমার দুটি বাচ্চা আছে এবং তারা সত্যিই এটি পছন্দ করে, আমি রান্না করতে কোনও অসুবিধা দেখি না, রান্নাঘরে আমার বন্ধুরা একটি মাল্টিকুকার এবং একটি ব্লেন্ডার - তাদের সাথে সবকিছু সহজ =)) এখনও আছে শিশুদের বিকাশের জন্য অনেক সময় বাকি =)

আনা: | সেপ্টেম্বর 11, 2015 | সকাল ৮:৪৩

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ - মহান মেনু. আমি সবকিছু প্রিন্ট আউট. আসুন শিশুকে খাওয়াই :)

বেনামী: | ডিসেম্বর 3রা, 2014 | 10:51 pm

দরকারী নিবন্ধের জন্য ধন্যবাদ

একেতেরিনা: | 3রা সেপ্টেম্বর, 2014 | সকাল ৭:৫১ মিনিট

আমি সবকিছু খুব পছন্দ করেছি, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!
উত্তরঃএকেতেরিনা, হ্যালো!