Paprikapoolikud kana ja juurviljadega ahjus. Retsept: Dieettäidisega paprika – lahja veiselihaga, ilma õlita või praadimiseta

13. september 2013

Dieettäidisega paprika (ilma tomatite ja porganditeta)

Lihtsaid täidisega paprikat valmistatakse tänapäeval harva. Põhimõtteliselt domineerivad Internetis porgandi, praetud sibula ja rohke tomatiga täidetud paprikate retseptid. Selliseid retsepte ei saa mitte ainult dieediliseks nimetada, vaid neil on vähe pistmist ka klassikaliste täidetud paprikatega.

Samalt lehelt leiate klassikalise dieediga täidetud paprika retsepti, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele ja mille valmistamine algajatele kokkadele tõenäoliselt palju raskusi ei valmista.

Lihtsaid täidisega paprikat valmistatakse tänapäeval harva. Põhimõtteliselt domineerivad Internetis porgandi, praetud sibula ja rohke tomatiga täidetud paprikate retseptid. Selliseid retsepte ei saa mitte ainult dieediliseks nimetada, vaid neil on vähe pistmist ka klassikaliste täidetud paprikatega. Sellelt samalt lehelt leiate klassikalise dieettäidisega pipra retsepti, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele ja mille valmistamine tõenäoliselt ei põhjusta...

6.2 Kokku

Traditsiooniline täidetud paprika

Traditsioonilise retsepti järgi täidetud paprika, ilma arvukate vürtside, porgandite ja muude kellade ja viledeta. Nõukogude klassika

Koostisosade kogus

Lihtne valmistada

Söögitegemise aeg

Kas sobib pühadelauale?

Kas see sobib igapäevaseks toitumiseks

Kas see sobib dieet- ja imikutoiduks?

Koostisained:

- 600 grammi jahvatatud pipart;
- 300 grammi jahvatatud veiseliha;
- 2/3 tassi riisi;
- 50 ml piima;
- sool maitse järgi;
- kuivatatud või värsked ürdid maitse järgi

Eraldi tuleb mainida liha ja hakkliha.

Traditsioonilise retsepti järgi maitsvaimad täidisega paprikad on valmistatud keedetud lihast (veiselihast). See tähendab, et peate keetma veiseliha tüki (näete, kuidas seda teha) ja valmistama sellest hakkliha.

Kahjuks on tänapäeval inimesed valmishakkliha rohkuse tõttu enamasti liiga laisad, et keedulihast hakkliha teha ja toore hakklihaga küpsetada. Selliste roogade jaoks, nagu täidetud paprika või täidetud suvikõrvits, pole see eriti hea. Aga ilmselt. Kasutame ka valmis toorest hakkliha. Kuid eelistatav on siiski hakkliha.

Nüüd ürtidest ja muudest maitseainetest. Roheliste jaoks peate võtma tilli ja / või peterselli. Te ei tohiks liiga palju kasutada. Ei ole vaja kasutada tugevamaid ürte, näiteks koriandrit või basiilikut. Asi on selles, et täidetud paprikate peamine maitse on paprika enda aroom, mille maitseained lihtsalt kõrvaldavad.

1. Pese paprikad ja lõika keskkohad välja. Seemnetest vaba. Kõike seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et mitte paprikat ise kahjustada.

2. Keeda riis. Näete, kuidas kastrulis riisi õigesti keeta.

3. Sega riis ja hakkliha. Soola hästi.

4. Täida paprika riisi ja lihaga.

Algajad kokad imestavad sageli, kui tihedalt peaksid paprika toppima. Kõik sõltub nende suurusest. Väikesed paprikad on parem tihedalt toppida. Kuid te ei tohiks suuri puuvilju toppida sõnadega "ma ei saa". Kui teete seda, on pipra sees liiga palju “putru” ja endas väga vähe.

5. Asetage paprikad kastrulisse. Valage sinna soolapiim ja lisage ürte (kui rohelised olid värsked, tuleb need kõigepealt tükeldada). Lisa pannile vett nii, et see kataks paprikad umbes poolenisti.

6. Tõsta pann koos paprikatega tulele ja küpseta 35-45 minutit. On vaja küpsetada madalal kuumusel kaane all, veidi nihutatud küljele, nii et see ei pääseks välja.

Kõik. Lihtne dieettäidisega paprika on valmis.

Serveeri kuumalt hapukoorega.

Dieetlihaga täidetud paprika on suurepärane pearoog neile, kes oma toitumist jälgivad. Suve teisel poolel tuleks kindlasti valmistada “õige” täidisega täidetud paprika. Samuti saate enda eest hoolitseda ja valmistada külmutatud pooltooteid. Isegi kui teil pole oma aeda, on paprika hooajal odav ja sellisest mõistlikust tegevusest on palju kasu.

Täidisega paprika: kõik saladused

Õige toitumisega täidetud paprika erineb mõnevõrra tavalistest. Dieedivaliku retseptid on võib-olla isegi mitmekesisemad ja huvitavamad kui klassikalised.. Kuigi koostisosade komplekt on ligikaudu sama - paprika ise, hakkliha, teravili, köögiviljad ja täidis, kui see on retseptis ette nähtud.

Siin Madala kalorsusega täidetud paprikate valmistamise põhireeglid:

1. parem on teha hakkliha ise, lõigates ettevaatlikult ära veenid ja rasvakihi. Täidiseks sobivad kalkuni- või kanarind, lahja vasika- ja küülikuliha;
2. on teraviljakomponent erinev - tavalise valge riisi asemel on parem kasutada pruuni riisi või asendada see tatra, pärl-odra või kaerahelvestega. Võid kasutada ka poolkeedetud kinoat, bulgurit, hirsi ja nisuputru;
3. välja arvatud hakkliha ja teravili, võite lisada taimse komponendi. Levinuimad retseptid on tomatite, porgandite, maisi ja suvikõrvitsaga, samuti soovitatakse kasutada erinevaid rohelisi, nagu koriander, spinat ja muud.
4. kustutamiseks vajaks täitmist- see võib olla tomatipasta, värsketest blanšeeritud tomatitest valmistatud kaste, kana rinnal keedetud kondita puljong, hapukoore täidis või tavaline vesi. Viimast võimalust on kõige parem kasutada, kui kavatsete serveerida külalistele paprikat ega ole nende eelistustes kindel.

Muutke paprika taimetoiduliseks, asendades hakkliha kaunviljadega – oad, mungoad või kikerherned. Oad tuleb eelnevalt leotada ja keeta, lisada köögiviljad ja tofu. Tulemuseks on ebatavaline paastuaja roog!

Paprikate valmistamiseks täidiseks on kaks võimalust:

• tehke "topsid", lõigates pipra ülaosa koos varre ja seemnetega ära;
• ehita "paate" vilja pikuti lõigates (seemned tuleb muidugi eemaldada).

Esimene meetod on mugav paprikate talveks ettevalmistamiseks – üksteise peale laotuna võtavad need sügavkülmas vähem ruumi. Mõned koduperenaised kasutavad seda eluhäkki säilitamiseks.

Täidisega paprikat saate küpsetada aeglases pliidis, ahjus või pliidil sügavas kastrulis.

Paprika pannil veiseliha ja riisiga

See valik on kõige sarnasem lapsepõlvest tuttavate klassikatega. Kuid selle kalorisisaldus on 1,5-2 korda madalam! Ja kõike on lihtsam valmistada.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 60
2. Valgud: 6
3. Rasvad 0,5
4. Süsivesikud: 8

Tooted:

• suur paprika - 7 tk.
• vasikaliha - 300 g
• keedetud riis - 300 g
• sibul - ½ tk.
• tomatipasta - 2 spl.
• vesi tomatipasta lahjendamiseks - 1 tass.

Ettevalmistus:

Keera vasikaliha hakkliha hulka, sega kausis keedetud riisi (kuidas pruuni riisi õigesti küpsetada) ja kuubikuteks lõigatud sibulaga. Soola hakkliha.

Pese paprika, eemalda varred ja seemned. Täitke iga pipar hakklihaga ja asetage köögiviljad kõrgesse kastrulisse.

Lahjendage tomatipasta veega. Kui sul pole isetehtud, ostke naturaalne, koostises ei tohiks midagi üleliigset olla! Muide, see töötab ka suurepäraselt! Pintselda paprikate pealsed selle seguga ja vala ülejäänud kaste pannile, et täidetud paprikad hauduks. Ärge unustage soola ja vürtse.

Kata pann kaanega ja küpseta paprikat keskmisel kuumusel 40 minutit.

Serveeri nii, et aseta paprikad taldrikutele ja vala peale tomatikastet.

Isuäratav paprika aeglases pliidis

Dieediga täidetud paprikat aeglases pliidis on lihtne ja kiire valmistada. Bulguri neutraalne ja ebatavaline maitse tõstab õrnalt esile nii paprika enda kui ka lihatäidise maitse.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 74
2. Valgud: 6,3
3. Rasvad 2
4. Süsivesikud: 7,8

Koostis:

• 1/2 tassi bulgurit
• 8 keskmist paprikat
• 400 g hakkliha kanarind
• 1 sibul
• 1 porgand
• 2 küüslauguküünt
• sool, vürtsid, ürdid
• 5-6 keskküpset tomatit
• 25 ml taimeõli

Ettevalmistus samm-sammult:

1. Valmista paprikad, tehes neist “topsid”, puhasta tükkide seest seemned.
2. Loputage bulgur voolavas vees, valage keeva veega vahekorras 1: 1. Lase 15 minutit paisuda. Peame selle pooleldi valmis viima.
3. Koori sibulad ja porgandid. Haki sibul ja riivi porgandid peenele riivile. Haki rohelised ja aja küüslauk läbi pressi.
4. Lisa hakklihale köögiviljad, küüslauk, ürdid ja bulgur, maitsesta, soola, sega korralikult läbi.
5. Täida paprikad.
6. Blanšeeri tomatid. Selleks tee viljadele ristikujulised lõiked, pane keevasse ja seejärel külma vette ning eemalda koor. Riivi viljaliha või “pungi” blenderiga läbi.
7. Määri multikookeri kausi põhi taimeõliga ja laota tükid välja. Seadke režiim "Küpsetamine" 40-50 minutiks. 5 minuti pärast keerake paprikad ümber, et need ühtlaselt pruunistuks. Veel 5 minutit hiljem lisage tomatipüree, lisage sool ja oodake, kuni märguanne valmib. Ärge avage kaant veel 10 minutit.

PP retsept ahju jaoks

Proovige paprikaid küpsetada ahjus hakklihaga ilma täidist kasutamata - roog ei kaota oma maitset.

Toiteväärtus 100 g kohta:

1. Kalorid: 89
2. Valgud: 8,7
3. Rasvad 2,3
4. Süsivesikud: 8,2

Meil on vaja:

• 0,5 spl odra
• 6 keskmise suurusega paprikat
• 500 g hakkliha kalkunirinda või veiseliha
• 1 porgand
• vürtsid ja sool
• 1 sibul
• 2 küüslauguküünt
• rohelus
• mis tahes madala rasvasisaldusega kõva juust - 100 g

Küpsetusmeetod:

1. Keeda pärl oder küpseks, lase veidi jahtuda. Kui te ei tea, kuidas seda teha, lugege.
2. Valmistage paprikad. Lõika vili pikuti, eemalda seemned ja varre sisemus.
3. Koori sibul ja porgand. Haki sibul ja riivi porgandid. Haki küüslauk, pese ja tükelda rohelised.
4. Sega suures kausis hakkliha, keedetud pärl-oder, köögiviljad, ürdid ja küüslauk.
5. Täida “paadid” täidisega.
6. Vooderda küpsetusplaat või kuumakindel pann pärgamendiga (silikoonmatt) ja aseta paprikad peale. Küpseta kuumas ahjus 30-40 minutit.
7. Riivi juust, puista peale ettevalmistatud paprikaid ja pane veel 5 minutiks ahju.

Lifehackid kogenud pp-spetsialistidelt

Iga dieettäidisega paprika retsept on oma paindlikkuse poolest hea – koostisained on omavahel vahetatavad, neid saab täiendada ebatavaliste valikutega, nagu fetajuust, seened, baklažaan ja kodujuust.

Täidisega paprikat saab ja tuleks edaspidiseks kasutamiseks külmutada, eelistatavalt toorelt, kuid võite neid ka juba keedetud kujul külmutada:

• Toores pooltoodete valmistamiseks tuleb valmistised panna sügavkülma nii, et need ei puutuks kokku. Paari tunni jooksul paprika külmub ja kõveneb, pärast mida saab need kottidesse või anumatesse panna;
• valmis roog tuleb kõigepealt külmkapis jahutada ja seejärel konteineritesse jagada ja külmutada;
• Soovi korral võid kastme eraldi külmutada, et toiduvalmistamise ajal aega säästa.

Selliseid preparaate hoitakse sügavkülmas mitte kauem kui kuus kuud, kuid tavaliselt saavad need otsa palju varem.

Roog serveeritakse pp-versioonis koos kerge taimse lisandiga või ilma selleta.

Retsepti video ilma riisita

Kui süsivesikud ei sobi teie dieeti, valmistage valgutäidisega paprika liha ja seentega. Mulle muidugi praadimisprotsess väga ei meeldi - parem on hautada vähese veega mittenakkuval pannil. Aga idee on suurepärane!

Iga roogi, sealhulgas täidisega paprikat, saab muuta dieediliseks, kui kasutate selle valmistamiseks madala kalorsusega koostisosi. Millist liha peetakse kõige vähem toitainerikkamaks? Loomulikult on see kanarind või kalkuniliha. Kui dieettäidisega paprika valmistamisel sai liha enam-vähem välja sorteeritud, siis riisi, tundub, ei ole enam võimalik moderniseerida. Selgub, et dieetroa saamiseks asendatakse ka see koostisosa - tavalise poleeritud teravilja asemel võetakse pruun, töötlemata riis.

Tänu sellistele muudatustele klassikalises retseptis seeditakse südamlik roog kiiremini, tekitamata seedekulglas stagnatsiooni, ja selle võib ohutult lisada kehakaalu langetavate menüüsse. Toiduvalmistamise hõlbustamiseks on kõige parem kasutada multikookerit.

Kanaga täidetud dieetpaprika

Koostis:

• pipar - 8 tükki;
• kanarind - 800 g;
• selleri juur - 100 g;
• munavalge - 4 tk;
• pruun riis - 100 g või pool klaasi;
• porgandid - 1 tükk;
• madala rasvasisaldusega jogurt ilma värvaineteta - kuni klaas;
• rohelised - till ja petersell;
• soola maitse järgi.

Valmistage ette:

1. Liha maitsestatakse kohe sellerijuurega ja soolatakse maitse järgi.
2. Riisi leotatakse 2 tundi keevas vees, seejärel pestakse ja keedetakse peaaegu valmis. Pruuni riisi keetmine võtab kauem aega kui poleeritud valge riis – sellega tuleks arvestada.
3. Toores porgand riivitakse peenel riivil või lastakse koos selleri ja lihaga läbi hakklihamasina.
4. Hästi klopitud valge, porgand, riis klopitakse hakkliha sisse, kõik sõtkutakse läbi.
5. Pipralt eemaldatakse seemned.
6. Paprikad täidetakse hakklihaga, asetatakse multikookeri kaussi ja täidetakse veega, kuni see on kaetud.
7. Seadke režiim "hautis" 60 minutiks või võite petta, valides režiimi "küpsetamine" - siis on roog valmis 40 minutiga.
8. Järgmisena valmista kaste. Selleks segatakse peeneks hakitud rohelised jogurtiga ja jäetakse 30-40 minutiks seisma.
9. Enne serveerimist vala kaste täidetud paprikatele.

Veiselihaga täidetud dieetpaprika

See retsept on kaloririkkam kui esimene, kuna paprikad on täidetud veiselihaga. Peaksite valima lahjema tüki ja hoolikalt vaatama, et selles ei oleks veene ega rasvakihte.

Koostis:

• lahja veiseliha - 800 g;
• porgandid - 1 tükk;
• punane sibul - 1 tükk;
• pruun riis - pool klaasi;
• pipar - 8 tükki;
• tomatid - 3 tükki;
• basiilik - 1 hunnik;
• õunad – Grammy Smithi sort – 3 tk;
• veidi oliiviõli.

Ettevalmistus:

1. Riis tuleb eelnevalt ette valmistada - see peab seisma leotatud kaks tundi, seejärel keedetakse peaaegu valmis.
2. Liha lõigatakse väikesteks ühesugusteks kuubikuteks ja pannakse 20 minutiks auruti kaussi.
3. Porgand ja õunad riivitakse peeneks, tomatid blanšeeritakse ja seejärel lõigatakse väikesteks ringideks, sibul aga ilusateks rõngasteks.
4. Lülitage multikooker režiimile "praadimine", prae köögivilju oliiviõlis 5-8 minutit.
5. Sel ajal valmistage kiiresti basiilik ja õunad - te ei pea neid koorima, vaid tükeldage - ja lisage need köögiviljasegule.
6. Hautatud köögiviljad segatakse tükeldatud liha ja keedetud riisiga.
7. Juba valmistatud pipar - eemaldatud seemnetega - täidetakse hakklihaga.
8. Asetage pooltooted multikookeri kuumutatud kaussi ja pange roog 20 minutiks režiimile "küpsetamine".

Täidisega paprika kalkuniga tomatipastas

Koostisosade loetelu:

• paprika - 8-9 tükki;
• kalkunifilee - 500 g;
• porgandid ja sibulad - igaüks 2 tükki;
• pruun riis - pool klaasi;
• tomatid - 2 tükki;
• küüslauk - 4 nelki;
• tomatipasta;
• sool ja vürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Nad alustavad riisiga - seda leotatakse eelnevalt 2 tundi, seejärel keedetakse peaaegu valmis.
2. Siis tegelevad nad lihaga. Sa ei pea porgandite riivimise ja sibula tükeldamisega vaeva nägema. Palju kiirem on kõik lihaga kokku keerata ja siis korralikult läbi segada, võid isegi soolaga peksta.
3. Sega hakkliha peaaegu valmis riisiga.
4. Valmistatud paprikad täidetakse ja asetatakse multikookeri kaussi lahtise poolega ülespoole.
5. Keedetud vesi valatakse pannile pool peopesa kõrgemale pooltoodete tasemest ja peale valatakse tomatipasta - seda saab eelnevalt keedetud veega lahjendada.
6. Režiimis “Küpsetamine” küpsetatakse multikookeris 25 minutit, režiimis “hautamine” 60 minutit.

Kui teil pole pruuni riisi, ei pea te tavalist riisi keetma – lihtsalt leotage seda 30 minutiks jahedas vees.

Köögiviljadega täidetud dieetpaprika

Kaalu kiiremaks langetamiseks lähevad paljud inimesed üle taimetoidule. Kas on tõesti võimalik, et sel juhul peate oma lemmikroast loobuma? Muidugi mitte! Seened, baklažaan või punased oad võivad kergesti liha asendada.

Koostis:

• paprika - 6 tk.,
• baklažaanid - 3 tk.,
• Pruun riis -
• tomatid - 4 tk.,
• 1 sibul,
• 1/2 tassi keedetud maisi (valikuline)

Kuidas süüa teha:

• Esialgset ettevalmistust on vaja mitte ainult pruuni riisi, vaid ka baklažaani puhul - kibeduse eemaldamiseks tuleb neid 30 minutiks leotada kergelt soolases vees.
• Seejärel asetage baklažaanid aeglasesse pliiti ja seadke režiim "hautis". 20-30 minuti pärast muutuvad köögiviljad pehmeks.
• Keera hakklihamasinas samal ajal baklažaane, sibulat, tomateid, võid lisada pool klaasi keedetud maisi.
• Valmis hakkliha segatakse riisiga ja täidetakse paprikatega, mis asetatakse lahtise poolega multikeetja kaussi. Piserdage ülaosa mis tahes taimeõliga ja seadke 20 minutiks küpsetusrežiim.

Serveeritakse sojakastme või jogurtiga.

Kui valite seente valiku, peate need kõigepealt ette valmistama. Parim on seeni 5 minutit keeta, seejärel peeneks hakkida ja taimeõlis praadida koos ingveri, majoraani ja punega.

Kui liha asendada punaste ubadega omas mahlas, pole eelvalmistamist vaja.

Küpsetamise ajal võib pipart vaja minna rohkem või vähem, roale saab lisada erinevaid maitseaineid. Eksperimendid on suurepärased!

Roa tervislikuks muutmiseks ei tohiks praadida täidetud pooltooteid ega täidist.

Täidetud paprika on suvine ja lohutav roog. Seda saab valmistada nädala või isegi toores täidetud paprika kuni järgmise hooajani sügavkülmas külmutada, selle roa valmistab iga ratsionaalne perenaine.

Oleme harjunud arvama, et täidetud paprika on rasvane roog, praadimise, hapukoorekastme ja õli töötlemisega kõrgel temperatuuril. Kuid kõike seda saab vältida, pealegi ei erine nende paprikate maitse palju klassikalisest retseptist. Seda rooga võib julgelt liigitada lihtsa suvise dieettoidu hulka, kahjustamata maitsemeeli ja kõhunääret.

Dieettäidisega paprikat saate valmistada kahel viisil: ahjus või pliidil.

Koostisained

• Kana hakkliha - 500 g
• Riis - 3 spl.
• Paprika - 10-13 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 2 g.
• Porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl. (valikuline)
• Rohelised - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Pipraterad - 1-2 tk.

Küpsetusprotsess

Põhiretsept on mõlema meetodi puhul sama. Keeda riisi soolaga maitsestatud vees poolenisti keedetud. Oluline punkt riisi kohta. Kui valmistate dieettoite eesmärgiga kaotada ülekaalu, on teile kasulik teada, et pruuni lihvimata riisi peetakse vähem toitainerikkaks, millele järgneb jämedateraline riis ning seejärel poleeritud ja aurutatud riis, nii et kui te kaalust alla võtate. , valige pruun või "metsik" lihvimata riis.

Pese paprika, lõika välja varred.

Jahvata kanafilee koos sibulaga hakklihaks.

Purusta porgandid ja lisa lihale. Jah, jah, toores. Paprikate valmistamiseks ei ole vaja porgandit päevalilleõlis praadida, need küpsevad paprikate küpsetamisel suurepäraselt.

Al dente riis, maitseained, tomatipasta, hakitud küüslauk, hakklihale lisada ürte, maitse järgi soola ja pipart, segada kõik läbi.

Kui tomatipasta häirib, võid selle vahele jätta ja paprikad tomatimahlas hautada, selleks läheb vaja 1,5-2 liitrit omatehtud mahla. Kui küpsetate paprikat tomatimahlas, siis kontrolli soola kogust retseptis, sest mahl on soolane.

Täida paprika ettevalmistatud täidisega.

Köögiviljad ja tailiha on suurepärane kombinatsioon dieedi ja lihtsalt tervisliku tasakaalustatud toitumise toodetest. Nendest koostisosadest saate valmistada palju erinevaid roogasid – näiteks dieettäidisega paprikat. See roog on meie köögis üsna levinud, kuid vaevalt, et keegi on seda kunagi dieediliseks positsioneerinud. Õigesti küpsetades võivad aga rammusad ja maitsvad täidetud paprikad olla ka kalorivaesed!

Tegelikult saab peaaegu iga roa muuta dieedisõbralikuks, valmistades selle õigesti ja asendades või eemaldades mõned koostisosad. Esiteks soovitavad toitumisspetsialistid vältida õlide ja rasvade abil pannil praadimist. Kui küpsetate midagi sel viisil, siis ainult spetsiaalse mittenakkuva kattega kuival pannil. Sobivaimad toiduvalmistamisviisid on aga aurutamine, ahi, hautamine või keetmine.

Kuidas valmistada täidisega paprikat dieedi jaoks?

Tänapäeval leiate palju erinevaid täidetud paprikate retsepte. Kuid soovitame teil tutvuda dieediga, mis sobib ideaalselt dieettoitumiseks. Saadud roog küllastab kõhu suurepäraselt, annab kehale palju kasulikke aineid, kuid ei kahjusta figuuri mingil viisil, kuna selle kalorisisaldus on minimaalne.

Nõutavad koostisosad:

• 12 keskmise suurusega paprikat;
• 500 grammi hakitud kanafilee;
• 3 porgandit;
• 3 sibulat;
• 1 toores kanamuna;
• 500 grammi naturaalset tomatimahla;
• 500 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
• sool;
• jahvatatud must pipar;
• mustad pimentherned;
• Loorberileht;
• kuivatatud maitsetaimed oma maitse järgi.

Niisiis, kõigepealt peate köögiviljad põhjalikult pesta ja kuivatama. Eemaldage paprikatelt ettevaatlikult südamikud kitsa teraga noaga. Haki sibul peeneks, riivi porgandid peenele riivile.

Sega sügavas kausis kanahakkliha peeneks hakitud sibula ja riivitud porgandiga, seejärel lisa sellele segule toores kanamuna. Segage kõik koostisosad hoolikalt, lisage veidi pipart ja soola. Hautamise ajal annavad hakklihale erilise õrnuse just sibulad ja kanafilee ise on dieettoiduks parim liha, kuna sisaldab palju valku minimaalse kalorisisaldusega.

Niisiis, on aeg täita paprikad kanahakklihaga. Kõige mugavam on seda teha kohvi või teelusikaga. Kui kõik paprikad on täidetud, asetage need vertikaalselt sügavale pannile, valage keedetud naturaalne tomatimahl, mis on veidi lahjendatud veega. Vedelik peaks ulatuma peaaegu paprikate tipuni, kuid nii, et see ei kataks neid. See on eriti oluline, sest liiga palju vedelikku “pestakse” pipratäidise välja. Lisa loorberileht, ürdid ja piment.

Hauta täidetud paprikat madalal kuumusel 30 minutit. Kõige lõpus lisa väherasvane hapukoor ja keeda veel paar minutit.

See on kõik - roog on valmis! Ei ole ühtegi koostisosa, mida tuleks praadida, mistõttu on see toit ideaalne dieedi jaoks.

Roog on rikastatud suure koguse proteiiniga, mis on kaalulangetamise ajal väga kasulik, kuna tekitab kauakestva täiskõhutunde ja aitab tugevdada lihasmassi. See on äärmiselt oluline, sest kui kaalulangetava toidus on valgupuudus, kasutab keha energiaallikana lihaskude.

See roog on täiesti sõltumatu, nii et see sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks. Köögiviljad ja liha on suurepärane kombinatsioon: neid tarbides saate koheselt valku, kiudaineid ja vitamiine. Kui püüdlete tervisliku ja tasakaalustatud toitumise poole, mis ei kahjusta teie figuuri, siis dieediga täidetud paprika on see, mida vajate!

Mõned dieedid soovitavad liha toidust täielikult välja jätta, asendada see köögiviljade ja madala protsendiga piima-/fermenteeritud piimatoodetega. See on põhimõtteliselt vale lähenemine – täpselt nagu süsivesikute menüüst täielik väljajätmine. Teatud toitainete defitsiit toidus ei saa teie tervisele kuidagi kasu ega too seega kasu ka teie figuurile.

Süsivesikute puudumise tõttu kogevad kaalulangetajad sageli väsimust, apaatsust, peavalu, iiveldust jne. Ja vajaliku valgukoguse puudumisel toidus on lihasmass ammendunud. Samal ajal jäävad nahaalused rasvad "paigale". Seda kõike silmas pidades soovitatakse kaalulangetajatel suhtuda oma igapäevase toitumismenüü koostamisse erilise vastutustundega ja mitte lasta end liiga karmide piirangutega kaasa lüüa.