मिर्च बोने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें? ग्रीनहाउस में मीठी मिर्च लगाना - आइए सभी महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखें! काली मिर्च के बीज की अस्वीकृति

काली मिर्च एक बहुत ही मांग वाली फसल है पर्यावरण, इसलिए खुले मैदान में मिर्च उगाना जोखिम भरा है। अच्छी फसल पाने के लिए आपको मौसम के आश्चर्यों के लिए तैयार रहना होगा।

उतरने का स्थानकाली मिर्च को हवा से बचाया जाना चाहिए, अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए और सूरज की रोशनी से रोशन होना चाहिए। में बीच की पंक्तिऔर अधिक उत्तरी क्षेत्र अस्थायी आश्रयों के बिना नहीं रह सकते। काली मिर्च तापमान परिवर्तन के प्रति संवेदनशील है, इसलिए यदि अस्थायी आश्रय स्थापित करना संभव नहीं है, तो काली मिर्च तब लगाई जानी चाहिए जब औसत दैनिक तापमान 14-15 डिग्री हो और ठंढ का खतरा टल गया हो। संबंधित फसलों (टमाटर, आलू) के बाद काली मिर्च नहीं लगाई जा सकती।

बिस्तरों की तैयारीमिर्च की रोपाई के लिए इसे पतझड़ में किया जाता है। मिट्टी उपजाऊ, हल्की और अच्छी तरह से नमी बनाए रखने वाली होनी चाहिए। यदि मिट्टी भारी और चिकनी है, तो आपको पुराना चूरा या मोटी रेत मिलानी होगी। ये घटक मिट्टी को पानी, हवा और गर्मी के लिए अधिक पारगम्य बना देंगे। अम्लीय मिट्टी को चूना लगाना चाहिए; चूना केवल पतझड़ में डाला जाता है। भारी मिट्टी पर ऐसा करना बेहतर होता है ऊंचे बिस्तर, ऊंचाई 25-30 सेमी.

बिस्तर तैयार करते समय, पतझड़ में खाद को जमीन में मिलाया जाता है और खोदा जाता है। यदि क्यारियाँ वसंत ऋतु में तैयार की जाती हैं, तो मिट्टी में 1 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर ह्यूमस मिलाना बेहतर होता है। मीटर। इसके अलावा वसंत ऋतु में, सुपरफॉस्फेट (1 बड़ा चम्मच), पोटेशियम सल्फेट (1 बड़ा चम्मच), यूरिया (1 चम्मच) और 1 कप राख मिट्टी में मिलाया जाता है। उर्वरक लगाने के बाद, क्यारी को अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए, समतल किया जाना चाहिए और "सोडियम ह्यूमेट" (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) या मुलीन घोल (0.5 लीटर घोल प्रति बाल्टी पानी) के घोल के साथ फैलाया जाना चाहिए।

रोपाईकाली मिर्च का उत्पादन बेल्ट विधि से किया जाता है। पौधों के बीच की दूरी विविधता पर निर्भर करती है। जल्दी पकना, कम उगने वाली किस्मेंटेप में पौधों के बीच 20-25 सेमी और टेप के बीच 40-50 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है। बाद में, लंबी किस्मों को कम बार लगाया जाता है - पौधों के बीच 30-40 सेमी और रिबन के बीच 60-70 सेमी।

"ब्लैक लेग" और अन्य बीमारियों के विकास से बचने के लिए मिर्च को जड़ के कॉलर को गहरा या भरे बिना एक छेद में लगाया जाता है। पुनर्रोपण यथासंभव सावधानी से किया जाना चाहिए, जड़ों को नुकसान न पहुँचाने की कोशिश की जानी चाहिए, क्योंकि टमाटर के विपरीत, काली मिर्च अतिरिक्त जड़ें नहीं बनाती है। एक छेद में अंकुर लगाने के बाद, जड़ों को अच्छी तरह से पानी देना, ऊपर से मिट्टी छिड़कना और उसे जमा देना आवश्यक है। काली मिर्च की पत्तियां और अंकुर बहुत नाजुक होते हैं और आसानी से टूट जाते हैं, इसलिए रोपण करते समय, प्रत्येक अंकुर के पास आपको जमीन में एक खूंटी गाड़ने की जरूरत होती है, जिसका उपयोग पौधों को बांधने के लिए किया जाएगा।

मीठी और कड़वी मिर्च को एक साथ नहीं लगाना चाहिए; मिर्च की परागण क्षमता के कारण, मीठी मिर्च के फल का स्वाद कड़वा होगा।

देखभालमिर्च के लिए, जब इसे खुले मैदान में उगाया जाता है, तो इसमें पानी देना, ढीला करना, पाले से सुरक्षा, खाद डालना, बीमारियों और कीटों से सुरक्षा और खरपतवार नियंत्रण शामिल होता है।

पानी. काली मिर्च नमी की बहुत मांग करती है और सूखे को सहन नहीं करती है। इसलिए, इसे प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए, खासकर विकास की शुरुआत और फल बनने पर। नमी की कमी से फूल और अंडाशय गिर जाते हैं, जड़ प्रणाली कमजोर हो जाती है और तने का आधार कमजोर हो जाता है, जिससे फल की गुणवत्ता और पूरी फसल प्रभावित होती है। आपको केवल पानी की जरूरत है गर्म पानी. पपड़ी बनने से बचने के लिए प्रत्येक पानी देने या बारिश के बाद मिट्टी को ढीला कर देना चाहिए।

शीर्ष पेहनावा. खेती के दौरान मिर्च को 3-4 बार खिलाया जाता है। पहली फीडिंग पौध रोपण के 10-14 दिन बाद की जाती है। मुलीन घोल (1 लीटर प्रति 10 लीटर पानी), पक्षी की बूंदों का घोल (1 लीटर जलसेक प्रति 10 लीटर पानी), एक बाल्टी घोल में 1 गिलास राख मिलाकर खिलाएं। आप जटिल उर्वरक (1.5 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर) खिला सकते हैं।

संग्रहकाली मिर्च के फलों की कटाई तब शुरू होती है जब फल तकनीकी रूप से परिपक्व हो जाते हैं। तकनीकी परिपक्वता तब होती है जब फल पूरी तरह से बन जाते हैं, लेकिन फिर भी उनका रंग हरा, हल्का हरा होता है। किस्म के आधार पर, अंडाशय बनने के 27-45 दिन बाद। तकनीकी परिपक्वता पर फलों की कटाई करने से शेष अंडाशय के विकास में तेजी आती है। फलों की तुड़ाई पाला पड़ने से पहले पूरी कर लेनी चाहिए।

भंडारण. फलों को सूखे, गर्म कमरे में संग्रहित किया जा सकता है। भंडारण के दौरान, वे पक जाते हैं और लाल, नारंगी, पीला रंग प्राप्त कर लेते हैं, जो इस किस्म की जैविक परिपक्वता की विशेषता है।

खुले मैदान में, एक नियम के रूप में, कम-बढ़ने वाली, जल्दी पकने वाली किस्में उगाई जाती हैं, कम अक्सर मध्य-पकने वाली और बेल मिर्च की संकर। वे फलों के एक समान पकने की विशेषता रखते हैं और व्यावहारिक रूप से उन्हें बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। यह झाड़ी के अंदर उगने वाले अंकुरों को काटने के लिए पर्याप्त है ताकि वे मोटे न हों और छाया न दें, साथ ही कमजोर, बंजर अंकुर भी।

खुले मैदान में तीखी मिर्च उगाना मीठी मिर्च उगाने से अलग नहीं है।

सभी प्रकार की मिर्च नाइटशेड परिवार से संबंधित हैं; उनकी विशिष्ट विशेषता जड़ प्रणाली की संवेदनशीलता है बाहरी उत्तेजन- यहां तक ​​कि परिपक्व और परिपक्व पौधों में भी। काली मिर्च की पौध उच्च गुणवत्ता वाली और स्वस्थ होने के लिए, मिट्टी के चयन के मुद्दे पर बहुत सावधानी से विचार किया जाना चाहिए, क्योंकि समय पर पानी देना और खाद देना पौधों के तेजी से विकास और पूर्ण विकास के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। वह भूमि जिसके पास पर्याप्त नहीं है पोषक तत्व, घर पर काली मिर्च की पौध की समस्याग्रस्त खेती का एक मुख्य कारण है। आइए देखें कि कौन सी मिट्टी सबसे उपयुक्त है।

बागवानों के लिए रोपण सीजन की शुरुआत हो गई है वसंत की शुरुआत मेंया सर्दियों का अंत - इस समय बीज और रोपण सामग्री तैयार की जाती है।

एक नोट पर!तैयार मिट्टी, जो बागवानी दुकानों में बेची जाती है, में आमतौर पर रोपण के लिए सार्वभौमिक गुण होते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि काली मिर्च के पौधों की वृद्धि इच्छानुसार आगे बढ़ेगी, इसकी संरचना और विशेषताओं का अंदाजा लगाना उचित है। खरीदी गई मिट्टी.

उपयुक्त मिट्टी की विशिष्ट विशेषताएँ।

आपको कौन सी मिट्टी नहीं चुननी चाहिए?

1. ऐसी मिट्टी जिसमें लार्वा, अंडे और अन्य विदेशी वस्तुएं होती हैं जो कीटों की उपस्थिति और बीमारियों के विकास का संकेत देती हैं, उपयुक्त नहीं हैं।
2. मिट्टी आधारित मिट्टी और पीट उपयुक्त नहीं हैं।
3. अम्लता का स्तर आमतौर पर पैकेजिंग पर दर्शाया जाता है - यदि अम्लता का मान वांछित से अधिक है तो मिट्टी का उपयोग न करें।

एक नोट पर!इस तथ्य के बावजूद कि मिट्टी की कई किस्में हैं, उच्च गुणवत्ता वाली काली मिर्च की पौध प्राप्त करने के लिए, मिट्टी का मिश्रण स्वयं तैयार करने की सिफारिश की जाती है।

मिट्टी किससे तैयार करें?

नीचे प्रस्तुत मिट्टी के सभी घटक मिश्रण में कुछ पोषक तत्व मिलाते हैं जो पौधों को बेहतर विकास करने में मदद करते हैं। यहाँ हम मिर्च के लिए क्या सलाह देते हैं:

• ह्यूमस या द्विवार्षिक खाद;
• मिट्टी के ढीलेपन में सुधार करने वाले पदार्थ;
• पीट की एक छोटी मात्रा;
• पर्ण-आधारित भूमि;
• मैदान.

एक नोट पर!घर पर मिट्टी का मिश्रण तैयार करते समय, आप प्रस्तुत सभी या कुछ घटकों का उपयोग कर सकते हैं।

अब हम आपको प्रत्येक घटक की विशेषताओं के बारे में अधिक विस्तार से बताएंगे।

धरण

खाद और ह्यूमस के बीच अंतर हैं, इसलिए मिश्रण तैयार करने के लिए आपको यह समझने की ज़रूरत है कि क्या उपयोग करना सबसे अच्छा है।

कम्पोस्ट विघटित जैविक कचरा है जिसे आमतौर पर बक्सों या विशेष रूप से निर्दिष्ट क्षेत्रों में संग्रहित किया जाता है। आमतौर पर, खाद में पीट, बगीचे की मिट्टी आदि के अंश होते हैं। उपस्थितिह्यूमस से भिन्न नहीं है, तथापि, इसे प्रारंभिक रोपण के दो साल से पहले रोपाई के लिए मिट्टी के एक घटक के रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है।

एक नोट पर!ताजी खाद नई मिर्च की नाजुक जड़ प्रणाली के लिए उपयुक्त नहीं है।

ह्यूमस खाद के अधिक गर्म होने का परिणाम है, जो पहले से ही व्यावहारिक रूप से अपनी मूल गंध से रहित है। एक नियम के रूप में, इसमें साधारण पृथ्वी या जंगल की मिट्टी जैसी गंध आती है। ह्यूमस तैयार करने और पकने का समय 2 से 5 वर्ष है, यह पौध उगाने के लिए उपयुक्त है, बगीचे के पेड़और विभिन्न प्रकार केरंग की।

एक नोट पर!पर आत्म प्रशिक्षणमिट्टी के लिए ह्यूमस का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो कम से कम दो साल से पड़ी खाद भी काम करेगी।

मृदा विघटनकारी

इन पदार्थों का उपयोग मिट्टी को आवश्यक संरचना देने के लिए किया जाता है जो पानी और पोषक तत्वों को स्वतंत्र रूप से गुजरने की अनुमति देता है। आमतौर पर मोटे बेकिंग पाउडर का उपयोग खमीरीकरण एजेंट के रूप में किया जाता है। नदी की रेतया अन्य पदार्थ.

एक नोट पर!आप इन एडिटिव्स का उपयोग कर सकते हैं या नदी की रेत से काम चला सकते हैं।

मिट्टी के एक घटक के रूप में पीट इसकी संरचना को अच्छी तरह से समृद्ध करता है। जड़ों तक हवा बेहतर प्रवाहित होती है और पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यक मात्रा प्राप्त होती है। मिर्च के लिए पहले से भूमि तैयार करते समय, आपको सावधानी के साथ पीट का उपयोग करने की आवश्यकता है - सभी प्रकार उपयुक्त नहीं हैं।

पीट का वर्गीकरण कैसे किया जाता है?

• तराई;
• संक्रमण;
• सतह।

काली मिर्च की पौध की संवेदनशील जड़ प्रणाली के लिए तराई और संक्रमणकालीन प्रकार की पीट उपयुक्त हैं।

एक नोट पर!सतही पीट का उपयोग करते समय, चूने या राख के साथ अम्लता को कम करना आवश्यक है।

मुख्य घटक पेड़ों से गिरे हुए सड़े हुए पत्ते हैं, दूसरा नाम लीफ ह्यूमस है। ऐसी मिट्टी या तो पेड़ों की छत्रछाया के नीचे जंगल से सीधे ली जाती है, या बगीचे में स्वतंत्र रूप से बनाई जाती है।

इस प्रकार की मिट्टी खाद की तरह ही तैयार की जाती है - इसमें समान समय लगता है और समान क्रियाओं की आवश्यकता होती है। में खाद का ढेरपेड़ों के नीचे पहले से एकत्र किए गए पत्तों को तैयार मिट्टी की परतों के साथ परतों में बिछाया जाता है। ह्यूमस प्रक्रिया को तेज करने के लिए पत्तियों को पानी दिया जाता है।

एक नोट पर!आपको पूर्ण विघटन की प्रतीक्षा करनी होगी पत्ती मिट्टी, अर्थात। इसे डेढ़ या दो साल से पहले इस्तेमाल न करें।

सबसे सर्वोत्तम पत्तियाँ- बर्च और लिंडेन के नीचे से, लेकिन मेपल, ओक या एस्पेन पत्ते का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

मैदान

टर्फ - सबसे ऊपर का हिस्सामिट्टी, पोषक तत्वों से भरपूर और लंबे समय तक (कई वर्षों तक) अपना लाभ बरकरार रखती है।

टर्फ के प्रकार:

• मिट्टी युक्त भारी टर्फ मिट्टी;
• मध्यम - रेत के साथ मिश्रित मिट्टी;
• प्रकाश - उच्च रेत सामग्री के साथ।

के लिए वसंत रोपणरोपाई के लिए, घटकों की कटाई शुरुआती शरद ऋतु में की जाती है। सभी घटकों को बाल्टियों या थैलों में रखा जाता है और पूरे सर्दियों में अच्छी तरह से जमने के लिए छोड़ दिया जाता है।

एक नोट पर!मिट्टी के मिश्रण को विशेष अनुपात की आवश्यकता नहीं होती है, आप अपने अंतर्ज्ञान द्वारा निर्देशित सभी घटकों को मिला सकते हैं।

कौन से अकार्बनिक पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है?

पदार्थ	विवरण
	रेत को पहले अच्छी तरह से धोया जाता है (इसमें अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए)। रेत सर्वोत्तम है हल्के शेड्स- अंधेरे में अधिक "अतिरिक्त" पदार्थ होते हैं, उदाहरण के लिए, मैंगनीज या लोहा। यह जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकता है। रेत मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला कर देती है।
	एक उपयुक्त पदार्थ जो अम्लता में तटस्थ और विदेशी अशुद्धियों से मुक्त है। पेरलाइट अपघटन के अधीन नहीं है और पूरी तरह से पानी को अवशोषित करता है (अपने वजन से चार गुना)। इसे ढीला बनाने और मिट्टी में हवा के प्रवाह को बढ़ाने के लिए एक परत डाली जाती है जो हवा को बनाए रखती है और सतह पर पानी बनना बंद कर देती है। मिट्टी अच्छी तरह से नम होती है और जड़ों तक सही गति से पानी छोड़ती है, जिसका पौधे पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
	पेर्लाइट के बजाय, आप वर्मीक्यूलाइट का उपयोग कर सकते हैं - इसमें अंकुरों के लिए स्वीकार्य मात्रा में मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है। आमतौर पर हाइड्रोपोनिक पौधों को उगाने के लिए पर्लाइट के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है।
	बढ़ी हुई नमी अवशोषण के साथ एडिटिव्स के बिना एक बहुलक पदार्थ। इसका उपयोग करते समय, पानी देना कम हो जाता है, क्योंकि "मिट्टी" पर्याप्त रूप से नम होती है।
	जल निकासी प्रणाली बनाने के लिए मिट्टी की मुख्य परत के नीचे अंकुरों के साथ कंटेनरों के तल पर रखा जाता है।
	उच्च अम्लता वाली मिट्टी के स्तर को नियंत्रित करने के लिए उसमें फुलाना चूना मिलाया जाता है।

पौध रोपण के लिए विभिन्न मृदा विधियाँ क्या हैं?

मिट्टी के मिश्रण की पाँच मुख्य संरचनाएँ हैं।

1. रेत, दो साल पुरानी खाद (ह्यूमस), बगीचे की मिट्टी और पीट का एक समान संयोजन।
2. में उपयोग करना बराबर भागउद्यान या पर्णपाती भूमि, टर्फ और ह्यूमस के साथ रेत।
3. तराई पीट और पुरानी खाद के मिश्रण में सुपरफॉस्फेट मिलाया गया।
4. रेत और पीट की समान मात्रा (तराई या मध्य) और टर्फ मिट्टी के दो भाग।
5. टर्फ के साथ ह्यूमस और पत्ती वाली मिट्टी की एक समान मात्रा।

प्रस्तुत मिश्रण विकल्पों में से प्रत्येक के लिए, आपके विवेक पर किसी भी बेकिंग पाउडर का उपयोग किया जा सकता है।

एक नोट पर!यह याद रखना चाहिए कि प्रारंभिक खाद और ताजा खाद उपयुक्त नहीं हैं।

तैयारी

आमतौर पर, काली मिर्च के पौधे फरवरी के अंत या शुरुआती वसंत में रोपण के लिए तैयार किए जाते हैं। लगभग सात दिनों में, पतझड़ में बिछाई गई मिट्टी पिघल जाती है और कीटाणुरहित हो जाती है।

मिट्टी के मिश्रण का कीटाणुशोधन

कवकनाशी और कीटनाशकों का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब आप मिट्टी में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की उपस्थिति के बारे में आश्वस्त हों। यह आमतौर पर तब होता है जब मिट्टी का स्रोत अविश्वसनीय होता है - उदाहरण के लिए, बगीचे की बजाय जंगल की मिट्टी।

एक नोट पर!खुराक का कड़ाई से पालन करते हुए पालन किया जाता है व्यक्तिगत तरीकेसुरक्षा।

आप तीस मिनट से लेकर दो घंटे तक मिट्टी को भाप दे सकते हैं। इसके बाद मिट्टी को कंटेनर या बैग में पैक कर दिया जाता है।

मिट्टी को लगभग 50 डिग्री के तापमान पर ओवन में कुछ समय के लिए रखा जा सकता है। उच्च तापमान पर लाभकारी माइक्रोफ्लोरा की मृत्यु का खतरा होता है।

एक नोट पर!इसे पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान के साथ भूमि पर खेती करने की अनुमति है।

कीटाणुशोधन करते समय, न केवल हानिकारक बैक्टीरिया और कीट मर सकते हैं, बल्कि लाभकारी माइक्रोफ्लोरा भी मर सकते हैं, इसलिए एक निश्चित मात्रा में उर्वरक जोड़ने की सिफारिश की जाती है। खुराक का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है - उच्च उर्वरक सामग्री वाली मिट्टी में, काली मिर्च के पौधे रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। आमतौर पर, पोटेशियम ह्यूमेट युक्त उर्वरकों का उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, "बाइकाल ईएम-1")।

बगीचे में मिट्टी

न केवल गमलों और बक्सों में पौध उगाते समय, बल्कि रोपाई करते समय भी मिट्टी की संरचना को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है खुला मैदान. उगाए गए पौधों को रोपने से पहले क्यारियों में मिट्टी की खेती की जाती है।

सबसे पहले, आपको बिस्तरों को सात दिन पहले निषेचित करने की आवश्यकता है - जैविक या सार्वभौमिक उपयुक्त हैं खनिज उर्वरक. यदि अम्लता का स्तर अधिक है, तो राख और चूना मिलाया जाता है।

एक नोट पर!अम्लता को कम करना पतझड़ में सबसे अच्छा किया जाता है, न कि रोपण से तुरंत पहले।

दूसरे, निषेचन के कुछ दिनों बाद, पूरी तरह से पानी डाला जाता है - इससे लागू पोषक तत्व पूरी मिट्टी में वितरित हो जाएंगे। इसके बाद, वे लगभग एक सप्ताह तक प्रतीक्षा करते हैं और काली मिर्च के पौधों को मुख्य स्थान पर रोपना शुरू करते हैं।

एक नोट पर!अच्छी तरह से तैयार मिट्टी पर उगाई गई मिर्च की फसल मालिक को धन और स्वस्थ, बड़े फलों से प्रसन्न करेगी।

मिट्टी तैयार करते समय, आमतौर पर अतिरिक्त मिट्टी जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो आप अंकुर वाले बक्सों में थोड़ी मिट्टी डाल सकते हैं - यह महत्वपूर्ण है कि दिखाई देने वाली पहली पत्तियों (बीजपत्री) को छिड़कें नहीं। प्रारंभिक रोपण के बाद बची हुई पहले से तैयार मिट्टी का उपयोग करें, या सूखी चाय की पत्तियों के साथ मिश्रित उपचारित मिट्टी डालें। मिट्टी धीरे-धीरे, कई बार डालें।

एक नोट पर!एक बार जब पौधे का निचला हिस्सा लकड़ी जैसा हो जाए, तो आप मिट्टी डालना बंद कर सकते हैं, अन्यथा प्रकंद के धीमे विकास के साथ पौधा नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है।

मिट्टी का उचित भंडारण कैसे करें?

मिट्टी की सही अम्लता कैसे स्थापित करें?

आमतौर पर मध्य क्षेत्र में, मिर्च को टमाटर की पौध के साथ ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इन फसलों की मिट्टी की अम्लता के स्तर के लिए पूरी तरह से अलग आवश्यकताएं होती हैं। वे 5 पीएच से ऊपर की अम्लता पर शांति से बढ़ते हैं, लेकिन तटस्थ मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।

अम्लता का निर्धारण सरलता से किया जाता है - आपको एक विशेष उपकरण की आवश्यकता होगी जिसमें एक विशेष पृथ्वी जांच हो जो उचित मान दे।

एक नोट पर!यदि ऐसा कोई मापने वाला उपकरण उपलब्ध नहीं है, तो आप लिटमस पेपर का उपयोग कर सकते हैं। इसका उपयोग करने के लिए, ग्रीनहाउस से 10-15 सेमी से अधिक की गहराई से मिट्टी का हिस्सा लें और इसे शुद्ध आसुत जल में धुंध में लपेटकर रखें। इसके बाद, परीक्षण पट्टी को पानी में डुबोया जाता है और किट के साथ आने वाले अम्लता पैमाने के खिलाफ जांच की जाती है।

यदि मिट्टी की अम्लता अधिक है तो इसे कम करना होगा। अम्लता कम करने के तरीके इस प्रकार हो सकते हैं:

• (लगभग 0.5 किग्रा प्रति वर्ग मीटर);
• लकड़ी की राख (लगभग 1.5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर);
• विशेष पदार्थ "नींबू-गुमी" (निर्देशों के अनुसार, लगभग एक गिलास प्रति वर्ग मीटर)।

कुछ मामलों में, मिट्टी की अम्लता को बढ़ाना आवश्यक है (यदि पीएच 7 से अधिक है)। फिर हाई-मूर पीट मिलाया जाता है - 1.5-2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। यदि क्षार सामग्री अधिक है (यह लिटमस परीक्षण पर भी इंगित किया गया है), तो आप अमोनियम सल्फेट जोड़कर मूल्यों को संतुलित कर सकते हैं।

एक नोट पर!ऐसी मिट्टी बड़ी मात्रा में जैविक उर्वरकों के प्रयोग के लिए उपयुक्त होती है।

काली मिर्च के समुचित विकास के लिए, किसी भी पोषक तत्व की एक मध्यम सामग्री की आवश्यकता होती है - उनकी अधिक या छोटी मात्रा अंकुरों को सामान्य रूप से बढ़ने नहीं देती है।

पर बड़ी मात्रानाइट्रोजन, मिर्च खराब रूप से खिलती है और कम मात्रा में उपज देती है, पौधे में रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होती है; यदि बहुत कम नाइट्रोजन है, तो पत्ते पीले हो जाते हैं, और फल आमतौर पर अविकसित और विकृत होते हैं।

- जब इसकी मात्रा कम होती है तो ये गिर जाते हैं निचली पत्तियाँ, अंकुर लकड़ीदार हो जाते हैं और फल नहीं लगते। परिणामी मिर्च धब्बों से ढक जाती है।

एक नोट पर!यदि पोटेशियम की मात्रा अनुमेय मानक से अधिक हो जाती है, तो मिर्च के फूल और अंडाशय गिर जाते हैं।

यदि पौधे में पर्याप्त मात्रा नहीं है, तो पत्तियाँ पहले नीली हो जाती हैं, फिर लाल हो जाती हैं, और फूल आने में देरी होती है। यदि फास्फोरस की मात्रा बहुत अधिक हो तो पत्तियाँ मरकर गिर जाती हैं।

यदि आप काली मिर्च के पौधे उपलब्ध कराते हैं आवश्यक शर्तें, आप आत्मविश्वास से मध्य गर्मियों तक भरपूर फसल की उम्मीद कर सकते हैं।

वीडियो - काली मिर्च की पौध के लिए भूमि तैयार करना

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मिट्टी के लिए घटकों का चयन

इस प्रयोजन के लिए, एक समाधान तैयार किया जाता है कॉपर सल्फेट(1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी), जिसे हम फिर तैयार क्षेत्र में पानी देते हैं। फिल्म से बने लेकिन गर्म न किए गए ग्रीनहाउस में, अप्रैल के पहले दस दिनों में पौधे रोपे जा सकते हैं। रोपण पैटर्न 60 -70 x 20-30 सेमी है। रोपाई से पहले, पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। गर्म दिन में, दोपहर में और बादल वाले दिन में, सुबह में पौधे रोपना बेहतर होता है। प्रत्येक छेद को 1-2 लीटर प्रति छेद की दर से गर्म पानी से सींचा जाता है। इसके बाद, हम गमलों से अंकुर निकालते हैं और उन्हें पहले की तुलना में थोड़ा अधिक गहराई में रोपते हैं। यह दृष्टिकोण मुख्य तने पर अपस्थानिक जड़ें बनाना संभव बनाता है

​सामान्य तौर पर, मुझे काली मिर्च पसंद है उच्च तापमानऔर सामान्य वायु आर्द्रता। ऐसी जगह चुनना बेहतर है जो धूपदार हो और हवाओं से अधिकतम संरक्षित हो। सबसे बढ़िया विकल्प- घर का दक्षिण भाग. यदि हवा से कोई प्राकृतिक सुरक्षा नहीं है, तो आप टहनियों या अन्य उपलब्ध सामग्री से कृत्रिम चाबुक बना सकते हैं। अधिकांश उपयुक्त विकल्पकाली मिर्च के पूर्ववर्ती खीरा, पत्तागोभी, फलियां परिवार के प्रतिनिधि और टेबल रूट सब्जियां, जैसे चुकंदर या गाजर हैं।​

• काली मिर्च के बीज बहुत धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं​बर्तनों में तापमान के उतार-चढ़ाव की निगरानी करना अनिवार्य है, अनुमेय मानदंड: +15°С से +13°С तक.​
• ​रोपण वाले कंटेनर को लगातार खिड़की के सापेक्ष घुमाया जाना चाहिए ताकि अंकुर झुकें नहीं (फाइटोलैम्प से रोशन किया जा सकता है)।​ ​बीजों को व्यवस्थित करें ताकि वे गीले साफ कपड़े की दो परतों के बीच हों;​
• ​ऐसा करने के लिए, हमें एक बड़े कोलंडर और एक सॉस पैन की आवश्यकता है, जिसे इस तरह से चुना जाए कि वह उसमें गिरे नहीं। पैन में पर्याप्त पानी डालें ताकि वह कोलंडर की तली तक पहुंच जाए, लेकिन उसके छिद्रों से लीक न हो। फिर हम मिट्टी से भरा एक कोलंडर लेते हैं, इसे तवे पर रखते हैं और ऊपर से ढक्कन से ढक देते हैं। मिट्टी को धीमी आंच पर एक से दो घंटे तक भाप में पकाना चाहिए। यह विधि खनिजों और सूक्ष्म तत्वों को नष्ट नहीं करती है, लेकिन साथ ही कवक, बैक्टीरिया, लार्वा और कीड़ों के अंडों को भी नष्ट कर देती है। इस प्रक्रिया के बाद, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के साथ मिट्टी को "आबाद" करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए यह असंभव है बेहतर अनुकूल होगाइसका अर्थ है "बाइकाल" या विधि एक। तैयार उपजाऊ मिश्रण को पोटेशियम परमैंगनेट (3 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ अच्छी तरह डालें, और फिर एंटिफंगल दवाओं के साथ अतिरिक्त उपचार करें।
• टर्फ मिट्टी के एक भाग में पीट और नदी की रेत का 1 भाग मिलाएं। परिणामी संरचना को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद इसे 25-30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट और 10 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी से युक्त पोषक तत्व समाधान के साथ अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। पीट के अलावा, मोटे नदी के रेत को जोड़ने के बाद रोपाई के लिए मिट्टी अच्छी सरंध्रता प्राप्त करती है। यह वह घटक है जो निर्माण करता है बेहतर स्थितियाँबढ़ने के लिए बगीचे के पौधे अंकुर विधि. नदी की रेत और पीट चूरा की जगह ले सकते हैं, लेकिन उनका उपयोग करने से पहले उन्हें उबलते पानी से उपचारित किया जाना चाहिए

सामग्री को मिलाना

​गारंटी अच्छी फसलउचित रूप से उगाए गए पौधे आपकी गर्मियों की झोपड़ी में टमाटर, पत्तागोभी, मिर्च और बैंगन पैदा करेंगे। इसलिए, सबसे पहले, आपको उस मिट्टी की देखभाल करने की ज़रूरत है जिसमें बीज अंकुरित होंगे। रोपाई के लिए मिट्टी का मिश्रण कुछ विशेषताओं को पूरा करना चाहिए। इसमें अच्छी सरंध्रता, भुरभुरापन और बहुत अधिक अम्लीय वातावरण नहीं होना चाहिए। ऐसे संकेतक उपलब्ध कराए जा सकते हैं उचित तैयारीरोपाई के लिए मिट्टी.​

​कम बढ़ने वाली किस्मों के साथ जल्दीपरिपक्व होने पर, उन्हें हर 15 सेमी या 30-40 सेमी पर एक पंक्ति में लगाया जाता है, लेकिन प्रति छेद दो पौधे। पंक्तियों के बीच जमीन में रोपण के बाद, वे तुरंत ढीले हो जाते हैं।

​आपको उस स्थान पर मिर्च नहीं लगाना चाहिए जहां पहले आलू या टमाटर उगते थे, क्योंकि युवा पौधे मिट्टी के माध्यम से स्वचालित रूप से अपने पूर्ववर्तियों की बीमारियों का एक पूरा "गुलदस्ता" प्राप्त कर सकते हैं।

- ऐसा होता है कि आपको तीन सप्ताह तक इंतजार करना पड़ता है। इसीलिए इन्हें बसने से लगभग तीन महीने पहले बोया जाना चाहिए स्थायी स्थानग्रीनहाउस में, फिल्म के नीचे या खुले मैदान में रहना। जब रोपण की बात आती है तो युवा माली अक्सर गलतियाँ करते हैं। आइए तुरंत कहें - देर से बुआईइस तथ्य की ओर जाता है कि गर्मियों के अंत में देर से फूल आने के कारण फसल प्राप्त नहीं होगी, आप जिस अधिकतम पर भरोसा कर सकते हैं वह छोटे "अंडरपरफॉर्मर" हैं।

​मिर्च को जमीन में बोने से पहले कम से कम दो बार खिलाना चाहिए। अर्थात्: चुनने के 14 दिन बाद और पहली बार खिलाने के 14 दिन बाद। आमतौर पर, एजबैंडिंग को तरल रूप में लगाया जाता है। उपयोग में आसानी के लिए, आप रोपाई के लिए पहले से तैयार उर्वरक खरीद सकते हैं। यहां कुछ सबसे अधिक उपयोग किए गए हैं: एग्रीकोला, फर्टिका लक्स, क्रेपीश, मोर्टार। पौध को गमलों में स्थानांतरित करना शुरू करें बड़े आकार(0.8 - 1 लीटर) वसंत के अंत में आता है। ट्रांसशिपमेंट को बहुत सावधानी और सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी की गांठ संरक्षित रहे। इस मामले में, अंकुर बढ़ते रहते हैं। आप उस मिट्टी की संरचना का उपयोग कर सकते हैं जो बोने और चुनने के लिए बनाई गई थी। लेकिन इस बार आपको इसे ज्यादा नहीं छानना चाहिए, क्योंकि ढेलेदार संरचना के साथ जड़ों को हवा तक अधिक पहुंच मिलती है। फिर एक बाल्टी मिट्टी के मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच डबल सुपरफॉस्फेट, आधा गिलास लकड़ी की राख मिलाएं। मिर्च और टमाटर के लिए लकड़ी की राख को तीन बड़े चम्मच सीनोर टमाटर उर्वरक से बदला जा सकता है। जमीन में रोपण से 14 दिन पहले सख्त होना शुरू हो जाना चाहिए ताजी हवासीधी धूप से पौध के संरक्षण को ध्यान में रखते हुए

• ​बुआई के लिए मीठी मिर्च के बीज कैसे तैयार करें। बीज बोने की तकनीक. विस्तृत निर्देश, बारीकियाँ, युक्तियाँ - इस वीडियो में
• ​नमी बनाए रखने के लिए उन्हें ढकें;​

​रोपण के लिए बीज बोने से पहले मिट्टी को कीटाणुरहित करने का अगला तरीका इसे मैंगनीज के कमजोर घोल से उपचारित करना है। यह प्रक्रिया बहुत सरल है. में लीटर जारआपको आधा ग्राम सूखा पोटेशियम परमैंगनेट पतला करना चाहिए, और परिणामी घोल से मिट्टी का उपचार करना चाहिए

• विधि दो. रोपाई के लिए मिट्टी को कपड़े के थैले में या छिद्रित कंटेनर में रखा जाता है और 45 मिनट के लिए भाप में छोड़ दिया जाता है। बेशक, आप ओवन में पृथ्वी को शांत कर सकते हैं, लेकिन रोगजनक रोगाणुओं के साथ, आवश्यक पोषक तत्व भी गायब हो जाते हैं।​

​टर्फ मिट्टी, पीट और ह्यूमस को समान अनुपात में मिलाएं। आप कुछ जोड़ सकते हैं माचिससुपरफॉस्फेट और 0.5 लीटर राख

• पत्ती भूमि

​एक सामान्य गलतीनौसिखिया माली अपने बगीचे से ली गई साधारण मिट्टी में बीज बो सकते हैं। इसलिए, कई लोग घर पर सब्जियों की पौध उगाने में असफल हो जाते हैं और ऐसे पौधे खरीदना पसंद करते हैं जो रोपण के लिए तैयार हों। पाने का रहस्य अच्छे अंकुरके होते हैं उचित तैयारीपौध के लिए मिट्टी. इसलिए, हम इसे स्वयं तैयार करेंगे, खासकर क्योंकि इस प्रक्रिया में कुछ भी जटिल नहीं है।​

मृदा कीटाणुशोधन

​काली मिर्च क्रॉस-परागण के लिए अतिसंवेदनशील होती है, इसलिए यदि आप एक साथ कई किस्में लगाने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें एक-दूसरे से यथासंभव दूर पर रोपने का प्रयास करें या मकई या सूरजमुखी लगाकर उनकी बाड़ लगाएं।​

1. ​काली मिर्च के लिए मिट्टी में कम से कम तीन गुण होने चाहिए: उर्वरता, उच्च स्तरजल निकासी और नमी को अच्छी तरह से बनाए रखें। साइट की तैयारी पतझड़ में शुरू होती है, जब पिछले पौधे के अवशेषों को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और फिर मिट्टी खोदी जाती है। खुदाई से पहले, मिट्टी को सुपरफॉस्फेट (30-50 ग्राम), लकड़ी की राख (50-80 ग्राम) और सड़ी हुई खाद या ह्यूमस (5-10 किलोग्राम) के मिश्रण से निषेचित किया जाता है। सभी आंकड़े प्रति 1 वर्ग मीटर दिए गए हैं। याद रखें, ताजा खाद - सबसे बदतर दुश्मनकाली मिर्च काली मिर्च को जैविक योजकों की भी आवश्यकता नहीं होती है। यह मिट्टी में घुली नाइट्रोजन के प्रति पौधे की संवेदनशीलता के कारण होता है, और यदि इसकी मात्रा बहुत अधिक है, तो पौधा अपनी सारी शक्ति पत्तियों के विकास में लगाता है, और तदनुसार अंडाशय के संरक्षण के लिए खतरा होता है। और सामान्य तौर पर फलों का पकना
2. आइए मिट्टी तैयार करने से शुरू करें: रोपण से पहले, मिट्टी को उबलते पानी और पोटेशियम परमैंगनेट के साथ डालना चाहिए, और अगले दिन सतह को समतल करना चाहिए, कॉम्पैक्ट करना चाहिए और लगभग पांच सेंटीमीटर की दूरी पर खांचे बनाना चाहिए। बीजों के बीच की दूरी कम से कम दो सेंटीमीटर होनी चाहिए, और गहराई 1-1.5 सेमी होनी चाहिए। फिर हम उन्हें बूंदों में डालते हैं और ध्यान से उन्हें गर्म पानी (अधिमानतः एक स्प्रे बोतल से) से गीला करते हैं। जब तक बीज अंकुरित न हो जाएं, उन्हें लंबे समय तक नमी बनाए रखने और समान तापमान बनाए रखने के लिए फिल्म से ढकने की सलाह दी जाती है।​

​यह याद रखना चाहिए कि जमीन में रोपण तभी शुरू होता है जब दोनों स्थितियां पूरी होती हैं: +15...+17°C का एक स्थिर औसत दैनिक हवा का तापमान और पहली कलियों के निर्माण की शुरुआत।​

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रोपाई के लिए भूमि तैयार करना

​पौधों को नुकसान के जोखिम से बचने के लिए, मिर्च को दो असली पत्तियों के चरण में बिना गहरा किए या केवल आधा सेंटीमीटर और अधिक गहरा किए बिना तोड़ लिया जाता है। एक अन्य विधि भी है: अंकुर बीजपत्र अवस्था में तोड़ाई को सबसे अच्छी तरह सहन करते हैं और इसलिए उन्हें इस समय भी तोड़ा जा सकता है। इस विधि का उपयोग करते समय, बीजपत्र के पत्तों के स्तर तक गहरा करने की अनुमति दी जाती है। अक्सर, इस चयन विधि का उपयोग ग्रीनहाउस में उगाने के लिए किया जाता है। लेकिन घर पर उगाने के लिए पहली विधि अधिक उपयुक्त है। अंकुरण के 3-4 सप्ताह बाद अंकुर की 1-2 असली पत्तियाँ दिखाई देती हैं। घर पर काली मिर्च की तुड़ाई के लिए यह सबसे उपयुक्त है। सबसे पहले आपको मिट्टी को कंटेनरों में अच्छी तरह से डालना होगा, और फिर पानी के तवे पर बहने का इंतजार करना होगा। चूंकि काली मिर्च के विकास की अवधि में काफी समय लगता है, इसलिए इसे लगभग 100-150 मिलीलीटर की मात्रा वाले छोटे गमलों में लगाया जाना चाहिए। ऐसे गमलों में, अंकुर बहुत तेजी से मिट्टी की गेंद पर कब्जा कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पानी देने के दौरान मिट्टी खट्टी नहीं होती है और जड़ों को सड़ने से नुकसान होने की संभावना कम होती है। पौध चुनते समय क्रियाओं का क्रम:​

​बीजों को +25°C के स्थिर तापमान पर रखें

​ज़मीन तैयार करने का अगला तरीका

कीटाणुशोधन प्रक्रिया पूरी होने के बाद, बीज सामग्री को मिट्टी के पोषक तत्व मिश्रण में मिलाया जा सकता है। सभी नियमों के अनुसार रोपाई के लिए तैयार मिट्टी उच्च और की गारंटी देगी स्थिर फसलअपने पर गर्मियों में रहने के लिए बना मकान. आपका सीज़न बढ़िया रहे!

गोभी की पौध के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

​. विशेष फ़ीचरइस प्रकार की मिट्टी की विशेषता इसकी उच्च भुरभुरापन है, लेकिन इसकी कम पोषक तत्व सामग्री इसे रोपाई के लिए मुख्य मिट्टी के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं देती है। अत: इसका उपयोग अन्य प्रकार की मिट्टी के साथ मिलाकर ही संभव है। पत्ती वाली मिट्टी अक्सर वन क्षेत्रों में एकत्र की जाती है जहां पर्णपाती पेड़ उगते हैं। सब्जी उत्पादक रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए विलो, ओक या चेस्टनट के नीचे एकत्रित मिट्टी का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं अच्छी गुणवत्तायह काम नहीं करेगा: इसमें टैनिन बहुत अधिक मात्रा में है

​टमाटर, मिर्च, पत्तागोभी, बैंगन और खीरे की पौध के लिए मिट्टी में निम्नलिखित घटक होने चाहिए:​

​गर्म देशों में भी जमीन में सीधे बीज बोकर मिर्च लगाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि आपको अभी भी मिट्टी के गर्म होने तक इंतजार करना पड़ता है, और तदनुसार, सामान्य तौर पर फलों के पकने में देरी होती है।​ ​उर्वरक लगाने के बाद, क्षेत्र को गहराई से खोदा जाता है, और वसंत ऋतु में इसे ढीला किया जाता है और फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है। प्रत्येक उर्वरक का लगभग 30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर लगाना पर्याप्त है। रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को हल्के से खोदें और सतह को अच्छी तरह से समतल करें।

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घर पर काली मिर्च के पौधे उगाना

आइए बीज तैयार करने पर थोड़ा ध्यान दें। कई वर्षों के अनुभव से पता चला है कि जो बीज अंकुरण से एक सप्ताह पहले रेफ्रिजरेटर में, फलों के डिब्बे में (या जहां तापमान बहुत कम नहीं है) रहे हैं, वे तेजी से अंकुरित होते हैं। बेशक, कुछ बागवान मिर्च को अंकुरित किए बिना ही रोपते हैं। इस रोपण सामग्री के अपने फायदे हैं: यह सूखे और ठंढ के प्रति सबसे अधिक प्रतिरोधी है, हालांकि अंकुर बहुत बाद में निकलते हैं

​ठंडी, भारी मिट्टी मिर्च के लिए उपयुक्त नहीं होती है, इसलिए उन्हें पीट या ह्यूमस से पतला किया जा सकता है। इसके बाद, मिट्टी को फावड़े की संगीन की गहराई तक खोदा जाता है और समतल किया जाता है। रोपण के लिए छेद एक दूसरे से आधा मीटर की दूरी पर बनाए जाते हैं। गड्ढे की गहराई मिट्टी के गोले की ऊंचाई के बराबर होनी चाहिए। फिर 1 बड़ा चम्मच पूर्ण खनिज उर्वरक, जिसमें नाइट्रोजन, पोटेशियम और फास्फोरस होता है, छेद में डाला जाता है। बाद में, पौधे को सावधानीपूर्वक गमले से निकालकर छेद में रख दिया जाता है। छेद को भर दिया जाता है ताकि जड़ों का बड़ा हिस्सा बंद हो जाए। आपको बाल्टी के एक तिहाई हिस्से के बराबर ही पानी डालना होगा। पानी पूरी तरह से अवशोषित हो जाने के बाद, छेद का हिस्सा ढीली मिट्टी से भर दिया जाता है। फिर रोपण को पीट के साथ पिघलाया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो झाड़ियों को बांध दिया जाना चाहिए। रात में +13...+14°C से नीचे के तापमान पर, आपको पौधों को गैर-बुना सामग्री से आर्क में ढक देना चाहिए।​

पौध तैयार करने का समय

​आपको सावधानी से अंकुरों को "कानों" से लेना होगा और फिर उन्हें गमले के छेद में रखना होगा ताकि जड़ें बिना झुके स्वतंत्र रूप से वहां स्थित रहें;​

बीज की तैयारी

महत्वपूर्ण! 1-2 सप्ताह के बाद, बीज अंकुरित हो जाएंगे और इसलिए इस क्षण को छोड़ा नहीं जा सकता, क्योंकि मिर्च की जड़ें काफी नाजुक होती हैं और किसी भी प्रकार की क्षति का सामना नहीं कर सकती हैं।

1. ​पौधों को कीटनाशकों और कवकनाशी से उपचारित किया जाता है। कीड़ों के लार्वा और अंडों को नष्ट करने के लिए, आप "अक्टारा" या "एक्टेलिका" के घोल का उपयोग कर सकते हैं, और बैक्टीरिया और कवक को नष्ट करने के लिए हम "फंडाज़ोल" या दवा "फ्यूसेलाड-सुपर" का उपयोग करेंगे। यह तरीका सबसे प्रभावी है, लेकिन सबसे असुरक्षित भी है। के सबसेऐसी दवाएं जानवरों और लोगों के स्वास्थ्य के लिए सीधा खतरा पैदा करती हैं, इसलिए आपको समाधान की खुराक और उपयोग में बेहद सावधानी बरतनी चाहिए। एक और स्पष्ट प्लस यह विधि– यह एक दीर्घकालिक प्रभाव है. तथ्य यह है कि पानी देने पर पौधे भी रसायनों को अवशोषित कर लेंगे, और इसलिए कीटों के लिए अखाद्य होंगे
2. ​रोपण के लिए बीज बोने की तैयारी कहां से शुरू करें? बेशक, मिट्टी के मिश्रण की तैयारी के साथ! बागवान जो अपने हाथों से रोपाई के लिए उपयुक्त मिट्टी बनाने में बहुत आलसी हैं, उन्हें अक्सर इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि खरीदे गए सब्सट्रेट में बीज अंकुरित नहीं होते हैं। इसके लिए "बेईमान" निर्माताओं को तुरंत दोषी ठहराया जाता है, लेकिन अक्सर इसका कारण सब्सट्रेट में नहीं, बल्कि इसके अनपढ़ अनुप्रयोग में होता है। बहुत से लोग मानते हैं कि यदि आप सबसे समृद्ध मिट्टी में बीज बोते हैं, तो सब कुछ यथासंभव अच्छा विकसित होगा, लेकिन यह निर्णय पूरी तरह से गलत है। में पदार्थहम आपको बताएंगे कि रोपाई के लिए मिट्टी को ठीक से कैसे तैयार किया जाए ताकि वे मजबूत और स्वस्थ विकसित हों
3. ​ह्यूमस (खाद), पत्ती वाली मिट्टी और नदी की रेत 1:2:1 मिलाएं। इस मिश्रण की एक बाल्टी के लिए, 1 कप (200 ग्राम) राख, 0.5 कप फुलाना चूना, 1 माचिस पोटेशियम सल्फेट और 3 माचिस सुपरफॉस्फेट मिलाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। यदि खनिज उर्वरकों का उपयोग करना संभव नहीं है, तो उन्हें 3 कप की मात्रा में राख से बदला जा सकता है।​

​रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना भी मुश्किल नहीं है जटिल प्रक्रिया, लेकिन फिर भी, इसके लिए सब्जी उत्पादक को कुछ प्रयास और खाली समय की आवश्यकता होती है। इसलिए, बहुत से लोग परेशान न होकर तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीदना पसंद करते हैं। हालांकि, ऐसे उत्पादों के सभी निर्माता ईमानदार नहीं हैं, और अम्लीय वातावरण के साथ पीट मिट्टी खरीदने की संभावना है। भले ही आप बीज के अच्छे अंकुरण के लिए इसमें खनिज उर्वरक मिलाएं और मजबूत अंकुरहो सकता है आपको यह न मिले

पौध के लिए सब्सट्रेट

ह्यूमस

बोवाई

​सफल विकास और अच्छी फसल के लिए व्यवस्थित होना जरूरी है उचित पानी देना, समय पर ढीलापन और फसलों की उच्च गुणवत्ता वाली खाद।​

1. आपको फरवरी के मध्य में बीज के साथ काम करना शुरू कर देना चाहिए, ताकि मई में, जब खुले मैदान में रोपाई की आवश्यकता हो, तो पौधे 90-100 दिन के हो जाएं। बीज को तुरंत 8-10 सेमी व्यास वाले पीट बैग में बोना बेहतर है, यह उपाय आवश्यक है क्योंकि काली मिर्च चुनने की प्रक्रिया को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है। चूँकि बड़े बर्तन भी नहीं लेने चाहिए मूल प्रक्रियाइस समय पौधे बहुत छोटे होते हैं
2. ​जहां तक ​​बीजों की गुणवत्ता का सवाल है, भिगोने से पहले उन्हें कमजोर घोल में डुबाना उचित है टेबल नमकऔर कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें। खराब गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री तैर जाएगी, और इसे हटा दिया जाना चाहिए।
3. ​अंकुरों को सही ढंग से चुनना बहुत महत्वपूर्ण है; पौधे का आगे का विकास इसी पर निर्भर करता है। यह कैसे करें - इस वीडियो में देखें

वीडियो "मीठी मिर्च के बीज बोना"

​बाद में आपको छेद पर थोड़ी मात्रा में मिट्टी छिड़कनी होगी और उसे दबाना होगा;​

चुनना और खिलाना

​उच्च गुणवत्ता वाली काली मिर्च की पौध उगाने के लिए, आपको पर्याप्त उपजाऊ मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। इसीलिए सब्सट्रेट को विशेष रूप से सावधानीपूर्वक और सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए। आरंभ करने के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि बगीचे की मिट्टी सब्सट्रेट तैयार करने के लिए बहुत कम उपयोग की जाती है, और खासकर अगर इसमें अम्लता में वृद्धि, यह चिकनी और भारी है। मिट्टी नमी सोखने वाली, ढीली, आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व युक्त, तटस्थ प्रतिक्रिया वाली और कीटों और रोगजनकों से मुक्त होनी चाहिए। ऐसे मामले के लिए, कई बागवानों और गर्मियों के निवासियों के पास है अपना नुस्खामिट्टी का मिश्रण तैयार करने के लिए. इसका एक उदाहरण टर्फ मिट्टी और समुद्र तट की रेत के साथ ह्यूमस का अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला मिश्रण है। सब्सट्रेट का अनुपात क्रमशः 3:3:1 है। टर्फ मिट्टी का एक विकल्प पीट हो सकता है। फिर इस मिश्रण की एक बाल्टी में एक गिलास लकड़ी की राख डाली जाती है। शुरुआती बागवानों के लिए, विफलताओं से बचने के लिए, विशेष दुकानों में विशेष मिट्टी बेची जाती है। उदाहरण के लिए, अत्यधिक पौष्टिक सब्सट्रेट "बायोग्रंट", जिसे किसी भी बागवानी स्टोर पर खरीदा जा सकता है

1. ​बेल मिर्च कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। और इसकी संरचना के लिए धन्यवाद, जिसमें विटामिन सी, पी, ए, समूह बी के विटामिन और खनिज शामिल हैं। इसके आधार पर हम ऐसा कह सकते हैं शिमला मिर्च- यह एक अमूल्य सब्जी है, लेकिन, दुर्भाग्य से, इसे स्टोर अलमारियों पर नहीं देखा जा सकता है साल भर. इस समस्या का समाधान घर पर काली मिर्च के पौधे उगाना हो सकता है
2. सामान्य जानकारी
3. खीरे, कद्दू, खरबूजे और तरबूज की पौध के लिए मिट्टी निम्नलिखित संरचना में तैयार की जाती है:
4. ​इस कारण से, टमाटर, पत्तागोभी, मिर्च और बैंगन की पौध के लिए मिट्टी अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासीहाथ से तैयार. इस प्रक्रिया को पतझड़ में शुरू करना सबसे अच्छा है, और वसंत तक रोपाई के लिए मिट्टी जम जाएगी और जम जाएगी। अगर आप इसे खलिहान में भंडारण के लिए छोड़ देंगे तो यह अच्छे से जम भी जाएगा, जिससे इसे फायदा ही होगा।​
5. ​. यह सड़ी हुई खाद या पौधों से प्राप्त होता है, जो इस मिट्टी को सबसे अधिक पौष्टिक और उपजाऊ बनाता है। मौजूदा प्रजातिमिट्टी.​
6. पानी इनमें से एक है आवश्यक घटकप्रत्यारोपण के बाद पौधे का सफल अस्तित्व। इसलिए, पहले सप्ताह के दौरान आपको प्रति झाड़ी 1-2 लीटर पानी का उपयोग करके हर दो दिन में पानी देना होगा। यदि मौसम बहुत गर्म है, तो आप हर दिन पानी दे सकते हैं। एक सप्ताह बाद, क्यारी का निरीक्षण किया जाता है, और मृत पौधों के स्थान पर आरक्षित अंकुर झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। साथ ही भविष्य में पानी देना कम कर दिया जाता है। गर्म दिनों में, सुबह पानी पिलाया जाता है शाम का समय, और कटाई के दौरान, हर 5-6 दिनों में एक बार पानी देना कम कर दिया जाता है

रोपण के लिए मिट्टी का मिश्रण निम्नलिखित संरचना के साथ लिया जाता है: 2 भाग ह्यूमस, 1 भाग रेत और 1 भाग पृथ्वी। बाद में, आपको टेबल ऐश - 1 बड़ा चम्मच प्रति 1 किलो जोड़ना होगा। चम्मच। पीट बैग में बीजों को अंकुरित करने के लिए यह आवश्यक है अतिरिक्त प्रशिक्षण. ऐसा करने के लिए बीजों को 5 घंटे तक पानी में रखा जाता है जिसका तापमान लगभग 50 डिग्री सेल्सियस होता है। अगले 2-3 दिनों तक इन्हें नमी वाले स्थान पर रखा जाता है सूती कपड़े. यह अवधि बीज फूटने के लिए पर्याप्त है। यह तैयारी पीट बैग में बुआई के एक दिन के भीतर पहली शूटिंग दिखाई देने की अनुमति देती है। बीज को जमीन में रखने के बाद, फसलों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और फिल्म या कांच से ढक दिया जाता है। अंकुर निकलने से पहले, कमरे में गर्मी (22 डिग्री सेल्सियस तक) प्रदान करना महत्वपूर्ण है, लेकिन जहां तक ​​रोशनी की बात है, तो आप इस समय के लिए फसलों को अंधेरे में भी छोड़ सकते हैं।​

जमीन में उतरना

​आज दुकानों में पौधों के अंकुरण को प्रोत्साहित करने वाले उत्पादों का एक विशाल चयन है, उनका उपयोग करना है या नहीं यह आपकी पसंद है, बस याद रखें कि भिगोने का तापमान 30-50 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। ​फरवरी की शुरुआत का समय है मिर्च को वैसे ही बोएं जैसे उन्हें बोना चाहिए। आप इस लेख से सीखेंगे कि इसकी तैयारी कैसे करें और पौध उगाने के क्या रहस्य मौजूद हैं। पाठकों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए डिज़ाइन किया गया

वीडियो "मीठी मिर्च के पौधे चुनना"

​हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि रूट कॉलर को केवल आधा सेंटीमीटर ही दफनाया जा सकता है;​

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काली मिर्च की पौध तैयार करने का समय आ गया है

​बुवाई के लिए कटोरे को पहले पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में धोया जाना चाहिए, फिर तैयार सब्सट्रेट से भरें और थोड़ा सा कॉम्पैक्ट करें ताकि मिट्टी से लेकर डिश के किनारे तक लगभग 2 सेमी की दूरी पर काली मिर्च के बीज हों फैलाएं ताकि उनके बीच की दूरी 1.5 से 2 सेमी हो, बीज को अधिक सघन रूप से बोने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि, परिणामस्वरूप, काली मिर्च के पौधे एक-दूसरे को छाया दे सकते हैं और, परिणामस्वरूप, फैल सकते हैं। फिर आपको शीर्ष पर लगभग 1 से 1.5 सेमी की ऊंचाई के साथ मिट्टी के मिश्रण की एक परत डालने की जरूरत है, फिर इसे थोड़ा सा कॉम्पैक्ट करें। पानी देना आवश्यक है विशेष ध्यानऔर सुनिश्चित करें कि काली मिर्च के बीज मिट्टी की सतह पर न धुलें। फिर फसलों वाले कंटेनरों में किस्मों के नाम के साथ नोट्स निर्दिष्ट करें। यथासंभव लंबे समय तक नमी बनाए रखने के लिए, फसलों को ग्रीनहाउस में रखा जाता है। स्थिर तापमान+25°C होना चाहिए. एक सप्ताह बाद, अंकुर दिखाई देने लगते हैं। का पालन करना चाहिए निश्चित नियमउनकी देखभाल के लिए:​

​घर पर काली मिर्च के पौधे उगाना कोई मुश्किल काम नहीं है। अच्छी उपज के लिए, आपको पानी देने, तापमान में उतार-चढ़ाव की जटिलताओं और पौधे के तने को सही ढंग से और सफलतापूर्वक दोबारा लगाने की जानकारी होनी चाहिए ताकि वे खुरदरे न हो जाएं।

समझने के लिए सामान्य सिद्धांतजिसके अनुसार वे यह निर्धारित करते हैं कि किसी विशेष फसल की पौध उगाने के लिए कौन सी भूमि सबसे अच्छी होगी, आपको एक सरल नियम जानने की आवश्यकता है। मिट्टी का मिश्रण यथासंभव उस संरचना से मेल खाना चाहिए जहां भविष्य में पौधा उगेगा। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आप इसके लिए अपने बगीचे की मिट्टी का इस्तेमाल करें। सबसे अच्छा विकल्प जो अधिकांश फसलों के लिए उपयुक्त है ऊपरी परतबबूल के पेड़ों के नीचे की मिट्टी. अगर आपके घर के आसपास बबूल नहीं उगते तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं खरीदा हुआ मिश्रण, लेकिन इससे पहले इसे संसाधित किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें रोगजनक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, मिट्टी को फफूंदनाशकों से उपचारित किया जा सकता है या पानी के स्नान में भाप से पकाया जा सकता है। रोपाई के लिए मिट्टी को जोतना प्रमुख बिंदुओं में से एक है, क्योंकि रोगजनक बैक्टीरिया मिट्टी में "सो" सकते हैं। इसके अलावा, मिट्टी में कीटों के लार्वा और अंडे हो सकते हैं जो आपके युवा पौधों को खाने से गुरेज नहीं करते हैं। यदि प्रत्येक प्रकार के अंकुर के लिए अपनी स्वयं की मिट्टी की संरचना चुनना आवश्यक है, तो इसके प्रसंस्करण के तरीके हमेशा समान होते हैं, हम इसके बारे में बाद में एक बाल्टी पत्तेदार मिट्टी को समान मात्रा में ह्यूमस के साथ मिलाएंगे। परिणामी मिश्रण में 1 गिलास (200 ग्राम) राख डाली जाती है, 10 ग्राम तक। पोटेशियम सल्फेट, और लगभग 20 ग्राम भी मिलाएं। सुपरफॉस्फेट. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करना मिट्टी को मिलाने की प्रक्रिया से शुरू होता है। ऐसा करने के लिए पॉलीथीन को जमीन पर फैलाएं और उसमें डालें आवश्यक अनुपातप्रत्येक घटक.​

मिर्च के लिए मिट्टी तैयार करना

​मिर्च के लिए, मिट्टी हमेशा ढीली होनी चाहिए, क्योंकि मिट्टी की पपड़ी बनने से पौधे के पोषण पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। ढीलापन जड़ों को अधिक हवा प्राप्त करने की अनुमति देता है और मिट्टी में सूक्ष्मजीवों के काम को भी उत्तेजित करता है। इसलिए, पानी देने और बारिश के बाद, पहले दो हफ्तों को छोड़कर, मिट्टी को ढीला करना चाहिए। इस अवधि के दौरान, पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, क्योंकि मुख्य जोर जड़ प्रणाली को मजबूत करने पर होता है। इस अवधि के बाद, पानी देने के बाद, ढीलापन किया जाता है, और काफी गहरा होता है।

काली मिर्च के बीज की अस्वीकृति

जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, हम अंकुरों को एक गर्म स्थान पर स्थानांतरित कर देते हैं (दिन के दौरान तापमान 26-28 डिग्री, रात में लगभग 10-15 डिग्री होना चाहिए)। आपको पौधों को बार-बार पानी देने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, क्योंकि अधिक नमी से ब्लैक लेग जैसी बीमारी हो सकती है। पानी ऐसे पानी से देना चाहिए जिसका तापमान लगभग 30 डिग्री सेल्सियस हो। हवा की नमी के बारे में मत भूलना, और समय-समय पर पौधों को स्प्रे भी करें, और उन कमरों को हवादार करें जहां अंकुर स्थित हैं, लेकिन ड्राफ्ट की अनुमति न दें। फरवरी में अभी भी बहुत कम धूप वाले दिन हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान सुबह 7 बजे से रात 9 बजे तक अतिरिक्त कृत्रिम रोशनी प्रदान करने की सलाह दी जाती है।​

तापमान

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​तो, नया सालपहले ही आ चुका है, जिसका मतलब है कि अब हम बागवानों और बागवानों के लिए तैयारी शुरू करने का समय आ गया है रोपण सामग्रीइस बागवानी के मौसम में. संभवतः सबसे पहला पौधा जिसका आपको सामना करना पड़ेगा वह है काली मिर्च।​

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​पौधे को पकड़ते समय, आपको पानी को तब तक सावधानी से डालना चाहिए जब तक कि पानी अवशोषित न हो जाए

काली मिर्च बोने के लिए जगह तैयार करना

​फसलों को किसी उजले स्थान पर रखें, जिसका तापमान +15-17°C हो

पौध बोने के लिए सबसे अनुकूल अवधि 20 फरवरी से 10 मार्च तक है। जैसे काली मिर्च के फल अंकुर निकलने के 100-150 दिन बाद पकना शुरू हो जाते हैं और 60 से 80 दिन की उम्र में पौधे रोपने चाहिए। यदि आप विविधता की विशेषताओं को जानते हैं, तो आप स्वतंत्र रूप से अधिक सटीक बुवाई तिथियों की गणना कर सकते हैं।​

मीठी मिर्च (बेल मिर्च) उगाना। साइट के लिए मिट्टी तैयार करना. रोपाई के लिए बीज बोना। खुले मैदान में प्रत्यारोपण. देखभाल

कैसे रोपें और बढ़ें शिमला मिर्च. मिट्टी कैसे तैयार करें. बीज कैसे बोयें. खुले मैदान में पौध कब लगाएं। रोपण की देखभाल कैसे करें (10+)

काली मिर्च की कृषि तकनीक - तैयारी। बुआई. अंकुर. देखभाल

काली मिर्च की फसल अच्छी हो इसके लिए आपको बहुत फलदायी रूप से काम करने की आवश्यकता है। यह सब्जी हमारे पास कहां से आई दक्षिणी देश, इसलिए इसे एक पौधा माना जाता है छोटा दिन. यदि दिन के उजाले का समय 12 घंटे से कम हो जाता है, तो काली मिर्च को स्वचालित रूप से एक संकेत मिलता है कि उसे फलने के चरण में आगे बढ़ने की जरूरत है। मिर्च की खेती सबसे पहले मध्य अमेरिका में की गई थी। इसके बाद स्पेन, तुर्किये और ईरान आये, और केवल 15वीं शताब्दी में "मैक्सिकन अतिथि" यूरोप पहुंचे। आज काली मिर्च की 2,000 से अधिक किस्में हैं। लेकिन शिमला मिर्च न केवल रंगों का एक चमकीला पैलेट है, बल्कि विटामिन का एक समृद्ध भंडार भी है। हर सब्जी ऐसे सेट का दावा नहीं कर सकती।

काली मिर्च बोने के लिए जगह तैयार करना

सामान्य तौर पर, काली मिर्च को उच्च तापमान और सामान्य वायु आर्द्रता पसंद होती है। ऐसी जगह चुनना बेहतर है जो धूपदार हो और हवाओं से अधिकतम संरक्षित हो। सबसे अच्छा विकल्प घर की दक्षिण दिशा है। यदि हवा से कोई प्राकृतिक सुरक्षा नहीं है, तो आप टहनियों या अन्य उपलब्ध सामग्री से कृत्रिम चाबुक बना सकते हैं। काली मिर्च के लिए सबसे उपयुक्त पूर्ववर्ती खीरा, पत्तागोभी, फलियां परिवार के सदस्य और टेबल रूट सब्जियां, जैसे चुकंदर या गाजर हैं।

आपको उस स्थान पर मिर्च नहीं लगानी चाहिए जहां पहले आलू या टमाटर उगते थे, क्योंकि युवा पौधे मिट्टी के माध्यम से स्वचालित रूप से अपने पूर्ववर्तियों की बीमारियों का एक पूरा "गुलदस्ता" प्राप्त कर सकते हैं।

मिर्च के लिए मिट्टी में कम से कम तीन गुण होने चाहिए: उर्वरता, उच्च जल निकासी और अच्छी नमी बनाए रखना। साइट की तैयारी पतझड़ में शुरू होती है, जब पिछले पौधे के अवशेषों को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और फिर मिट्टी खोदी जाती है। खुदाई से पहले, मिट्टी को सुपरफॉस्फेट (30-50 ग्राम), लकड़ी की राख (50-80 ग्राम) और सड़ी हुई खाद या ह्यूमस (5-10 किलोग्राम) के मिश्रण से निषेचित किया जाता है। सभी आंकड़े प्रति 1 वर्ग मीटर दिए गए हैं। याद रखें, ताजी खाद मिर्च का सबसे बड़ा दुश्मन है। काली मिर्च को जैविक योजकों की भी आवश्यकता नहीं होती है। यह मिट्टी में घुली नाइट्रोजन के प्रति पौधे की संवेदनशीलता के कारण होता है, और यदि इसकी मात्रा बहुत अधिक है, तो पौधा अपनी सारी शक्ति पत्तियों के विकास में लगाता है, और तदनुसार अंडाशय के संरक्षण के लिए खतरा होता है। और समग्र रूप से फल का पकना।

उर्वरक लगाने के बाद, क्षेत्र को गहराई से खोदा जाता है, और वसंत ऋतु में इसे फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के साथ ढीला और निषेचित किया जाता है। प्रत्येक उर्वरक का लगभग 30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर लगाना पर्याप्त है। रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को हल्के से खोदें और सतह को अच्छी तरह से समतल करें।

पौध उगाना

आपको फरवरी के मध्य में बीज के साथ काम करना शुरू कर देना चाहिए, ताकि मई में, जब खुले मैदान में रोपाई की आवश्यकता हो, तो पौधे 90-100 दिन के हो जाएं। बीज को तुरंत 8-10 सेमी व्यास वाले पीट बैग में बोना बेहतर है, यह उपाय आवश्यक है क्योंकि काली मिर्च चुनने की प्रक्रिया को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है। बड़े गमले भी नहीं लेने चाहिए, क्योंकि इस समय पौधे की जड़ प्रणाली बहुत छोटी होती है।

रोपण के लिए मिट्टी का मिश्रण इस प्रकार लिया जाता है: 2 भाग ह्यूमस, 1 भाग रेत और 1 भाग मिट्टी। बाद में, आपको टेबल ऐश - 1 बड़ा चम्मच प्रति 1 किलो जोड़ना होगा। चम्मच। पीट बैग में बीज अंकुरित होने के लिए अतिरिक्त तैयारी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए बीजों को 5 घंटे तक पानी में रखा जाता है जिसका तापमान लगभग 50 डिग्री सेल्सियस होता है। अगले 2-3 दिनों तक इन्हें गीले सूती कपड़े में रखा जाता है। यह अवधि बीज फूटने के लिए पर्याप्त है। यह तैयारी पीट बैग में बुआई के एक दिन के भीतर पहली शूटिंग दिखाई देने की अनुमति देती है। बीज को जमीन में रखने के बाद, फसलों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और फिल्म या कांच से ढक दिया जाता है। रोपाई के उद्भव से पहले, कमरे में गर्मी (22 डिग्री सेल्सियस तक) प्रदान करना महत्वपूर्ण है, लेकिन प्रकाश व्यवस्था के लिए, इस समय के लिए फसलों को अंधेरे में भी छोड़ा जा सकता है।

जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, हम अंकुरों को एक गर्म स्थान पर स्थानांतरित कर देते हैं (दिन के दौरान तापमान 26-28 डिग्री, रात में लगभग 10-15 डिग्री होना चाहिए)। आपको पौधों को बार-बार पानी देने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, क्योंकि अधिक नमी से ब्लैक लेग जैसी बीमारी हो सकती है। पानी ऐसे पानी से देना चाहिए जिसका तापमान लगभग 30 डिग्री सेल्सियस हो। हवा की नमी के बारे में मत भूलना, और समय-समय पर पौधों को स्प्रे भी करें, और उन कमरों को हवादार करें जहां अंकुर स्थित हैं, लेकिन ड्राफ्ट की अनुमति न दें। फरवरी में अभी भी बहुत कम धूप वाले दिन हैं, इसलिए इस अवधि के दौरान सुबह 7 बजे से रात 9 बजे तक अतिरिक्त कृत्रिम रोशनी प्रदान करने की सलाह दी जाती है।

काली मिर्च की पौध को खुले मैदान में रोपना

काली मिर्च मामूली ठंढ भी बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए रोपाई या तो दो चरणों में लगाई जानी चाहिए, या जब ठंढ का खतरा टल गया हो, उदाहरण के लिए पिछले दिनोंमई। रोपण से पहले, पौधे को धीरे-धीरे सख्त होना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, रोपाई को हर दिन बाहर ले जाना चाहिए, हर बार खर्च किए जाने वाले समय को बढ़ाना चाहिए सड़क पर. यदि तापमान 13 डिग्री सेल्सियस से कम हो तो पौध नहीं हटानी चाहिए। यह तापमान केवल नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है युवा पौधा. रोपण से पांच दिन पहले, मिट्टी को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

ऐसा करने के लिए, कॉपर सल्फेट (1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी) का घोल तैयार करें, जिससे हम फिर तैयार क्षेत्र को पानी देते हैं। फिल्म से बने लेकिन गर्म न किए गए ग्रीनहाउस में, अप्रैल के पहले दस दिनों में पौधे रोपे जा सकते हैं। रोपण पैटर्न 60 -70 x 20-30 सेमी है। रोपाई से पहले, पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। गर्म दिन में, दोपहर में और बादल वाले दिन में, सुबह में पौधे रोपना बेहतर होता है। प्रत्येक छेद को 1-2 लीटर प्रति छेद की दर से गर्म पानी से सींचा जाता है। इसके बाद, हम गमलों से अंकुर निकालते हैं और उन्हें पहले की तुलना में थोड़ा अधिक गहराई में रोपते हैं। यह दृष्टिकोण मुख्य तने पर अपस्थानिक जड़ें बनाना संभव बनाता है।

जल्दी पकने वाली कम बढ़ने वाली किस्मों को हर 15 सेमी या 30-40 सेमी पर एक पंक्ति में लगाया जाता है, लेकिन प्रति छेद दो पौधे लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच जमीन में रोपण के बाद, उन्हें तुरंत ढीला कर दिया जाता है।

काली मिर्च क्रॉस-परागण के लिए अतिसंवेदनशील होती है, इसलिए यदि आप एक साथ कई किस्में लगाने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें एक-दूसरे से यथासंभव दूर लगाने का प्रयास करें या मकई या सूरजमुखी लगाकर उनकी बाड़ लगाएं।

गर्म देशों में भी, सीधे जमीन में बीज बोकर मिर्च लगाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि आपको अभी भी मिट्टी के गर्म होने तक इंतजार करना पड़ता है, और तदनुसार, सामान्य रूप से फलों के पकने में देरी होती है।

मिर्च की उचित देखभाल कैसे करें

सफल विकास और अच्छी फसल के लिए, फसलों को उचित पानी देना, समय पर ढीला करना और उच्च गुणवत्ता वाली खाद देना महत्वपूर्ण है।

प्रत्यारोपण के बाद पौधों के सफल अस्तित्व के लिए पानी सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। इसलिए, पहले सप्ताह के दौरान आपको प्रति झाड़ी 1-2 लीटर पानी का उपयोग करके हर दो दिन में पानी देना होगा। यदि मौसम बहुत गर्म है, तो आप हर दिन पानी दे सकते हैं। एक सप्ताह बाद, क्यारी का निरीक्षण किया जाता है, और मृत पौधों के स्थान पर आरक्षित अंकुर झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। साथ ही भविष्य में पानी देना कम कर दिया जाता है। गर्म दिनों में, सुबह और शाम के समय पानी दिया जाता है, और कटाई के दौरान, हर 5-6 दिनों में एक बार पानी देना कम कर दिया जाता है।

मिर्च के लिए, मिट्टी हमेशा ढीली होनी चाहिए, क्योंकि मिट्टी की परत बनने से पौधे के पोषण पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। ढीलापन जड़ों को अधिक हवा प्राप्त करने की अनुमति देता है और मिट्टी में सूक्ष्मजीवों के काम को भी उत्तेजित करता है। इसलिए, पानी देने और बारिश के बाद, पहले दो हफ्तों को छोड़कर, मिट्टी को ढीला करना चाहिए। इस अवधि के दौरान, पौधा धीरे-धीरे बढ़ता है, क्योंकि मुख्य जोर जड़ प्रणाली को मजबूत करने पर होता है। इस अवधि के बाद, पानी देने के बाद, ढीलापन किया जाता है, और काफी गहरा होता है।

काली मिर्च की जल्दी पकने वाली किस्मों को 3-4 बार और किस्मों के लिए अधिक ढीला करना चाहिए देर की तारीखेंपकना - 2-3 बार। पंक्तियों के बीच आपको अधिक बार ढीला करना चाहिए, लेकिन सावधानी से ताकि तने और जड़ों को नुकसान न पहुंचे। सक्रिय पुष्पन चरण के दौरान पौधे को मिट्टी से ढक देना चाहिए।

और आपकी गर्मियों की झोपड़ी से उचित रूप से उगाए गए पौधे होंगे। इसलिए, सबसे पहले, आपको उस मिट्टी की देखभाल करने की ज़रूरत है जिसमें बीज अंकुरित होंगे। रोपाई के लिए मिट्टी का मिश्रण कुछ विशेषताओं को पूरा करना चाहिए। इसमें अच्छी सरंध्रता, भुरभुरापन और बहुत अधिक अम्लीय वातावरण नहीं होना चाहिए। ऐसे संकेतक प्राप्त किए जा सकते हैं बशर्ते कि रोपाई के लिए मिट्टी ठीक से तैयार की गई हो।

मिट्टी के लिए घटकों का चयन

नौसिखिया बागवानों द्वारा की जाने वाली एक सामान्य गलती अपने बगीचे से ली गई नियमित मिट्टी में बीज बोना है। इसलिए, कई लोग घर पर सब्जियों की पौध उगाने में असफल हो जाते हैं और ऐसे पौधे खरीदना पसंद करते हैं जो रोपण के लिए तैयार हों। अच्छी पौध प्राप्त करने का रहस्य पौध के लिए मिट्टी को ठीक से तैयार करना है। इसलिए, हम इसे स्वयं तैयार करेंगे, खासकर जब से इस प्रक्रिया में कुछ भी जटिल नहीं है।

टमाटर, मिर्च, पत्तागोभी, बैंगन और खीरे की रोपाई के लिए मिट्टी में निम्नलिखित घटक होने चाहिए:

1. धरण. यह सड़ी हुई खाद या पौधों से प्राप्त होता है, जो इस मिट्टी को सभी मौजूदा प्रकार की मिट्टी से सबसे अधिक पौष्टिक और उपजाऊ बनाता है।
2. पीट. रोपाई के लिए किसी भी मिट्टी के मिश्रण का एक अभिन्न अंग। यह प्रवाह सुनिश्चित करता है आवश्यक मात्रापौधे को नमी. यह मिट्टी का अच्छा ढीलापन पैदा करने में भी मदद करता है।
3. ख़मीर बनाने वाले एजेंट. पीट के अलावा, मोटे नदी के रेत को जोड़ने के बाद रोपाई के लिए मिट्टी अच्छी सरंध्रता प्राप्त करती है। यह वह घटक है जो रोपाई में बगीचे के पौधों को उगाने के लिए सर्वोत्तम स्थितियाँ बनाता है। नदी की रेत और पीट चूरा की जगह ले सकते हैं, लेकिन उनका उपयोग करने से पहले उन्हें उबलते पानी से उपचारित किया जाना चाहिए।
4. पत्ती भूमि. इस प्रकार की मिट्टी की एक विशिष्ट विशेषता इसकी उच्च ढीलापन है, लेकिन कम पोषक तत्व सामग्री इसे रोपाई के लिए मुख्य मिट्टी के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं देती है। अत: इसका उपयोग अन्य प्रकार की मिट्टी के साथ मिलाकर ही संभव है। पत्ती वाली मिट्टी अक्सर वन क्षेत्रों में एकत्र की जाती है जहां पर्णपाती पेड़ उगते हैं। सब्जी उत्पादक विलो, ओक या चेस्टनट के नीचे एकत्रित मिट्टी का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि यह रोपाई के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी का उत्पादन नहीं करेगी: यह टैनिन से बहुत संतृप्त है।

सामग्री को मिलाना

रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करना बहुत जटिल प्रक्रिया नहीं है, लेकिन इसके लिए सब्जी उत्पादक को अभी भी कुछ प्रयास और खाली समय की आवश्यकता होती है। इसलिए, बहुत से लोग परेशान न होकर तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीदना पसंद करते हैं। हालाँकि, ऐसे उत्पादों के सभी निर्माता ईमानदार नहीं हैं, और अम्लीय वातावरण में उन्हें खरीदने की संभावना है। यदि इसमें खनिज उर्वरक भी मिला दिए जाएं तो भी अच्छा बीज अंकुरण और मजबूत पौध प्राप्त नहीं हो सकेगी।

इस कारण से, अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी अपने हाथों से टमाटर, गोभी, मिर्च और बैंगन की रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करते हैं। इस प्रक्रिया को पतझड़ में शुरू करना सबसे अच्छा है, और वसंत तक रोपाई के लिए मिट्टी जम जाएगी और जम जाएगी। अगर आप इसे किसी खलिहान में भंडारण के लिए छोड़ देंगे तो यह अच्छे से जम भी जाएगा, जिससे इसे फायदा ही होगा।

रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करना मिट्टी को मिलाने की प्रक्रिया से शुरू होता है। ऐसा करने के लिए, पॉलीथीन को जमीन पर फैलाएं और प्रत्येक घटक को आवश्यक अनुपात में डालें।

अनुभवी सब्जी उत्पादक रोपाई के लिए मिट्टी की संरचना बनाने की सलाह देते हैं विभिन्न संस्कृतियांअलग-अलग, क्योंकि प्रत्येक सब्जी की अपनी अलग-अलग ज़रूरतें और प्राथमिकताएँ होती हैं।

टमाटर, मिर्च और बैंगन की पौध के लिए मिट्टी में निम्नलिखित संरचना होनी चाहिए:

• टर्फ मिट्टी के एक भाग में पीट और नदी की रेत का 1 भाग मिलाएं। परिणामी संरचना को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद इसे 25-30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट और 10 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी से युक्त पोषक तत्व समाधान के साथ अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।
• टर्फ मिट्टी और ह्यूमस को समान अनुपात में मिलाएं। आप परिणामी मिश्रण की एक बाल्टी में सुपरफॉस्फेट के कुछ माचिस और 0.5 लीटर राख मिला सकते हैं।

गोभी की पौध के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ह्यूमस (खाद), पत्ती वाली मिट्टी और नदी की रेत 1:2:1 मिलाएं। मिश्रण की एक बाल्टी के लिए, 1 कप (200 ग्राम) राख, 0.5 कप फुलाना चूना, 1 माचिस पोटेशियम सल्फेट और 3 माचिस सुपरफॉस्फेट अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। यदि खनिज उर्वरकों का उपयोग करना संभव नहीं है, तो उन्हें 3 कप की मात्रा में राख से बदला जा सकता है।

खीरे, कद्दू, खरबूजे और तरबूज की पौध के लिए मिट्टी निम्नलिखित संरचना में तैयार की जाती है:

• एक बाल्टी पत्ती वाली मिट्टी में उतनी ही मात्रा में ह्यूमस मिलाएं। परिणामी मिश्रण में 1 गिलास (200 ग्राम) राख डाली जाती है, 10 ग्राम तक पोटेशियम सल्फेट और लगभग 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित है.

मैं सब्जी उत्पादकों को सब्जियों की पौध के लिए मिट्टी तैयार करते समय उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग के खिलाफ चेतावनी देना चाहूंगा, यदि उपयोग की जाने वाली आधार मिट्टी अपने आप में पौष्टिक हो। यह इस तथ्य के कारण है कि पर आरंभिक चरणबीज के अंकुरण के लिए पौधे को अधिक सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता नहीं होती है। उनकी आवश्यकता तभी उत्पन्न होती है जब पहली सच्ची पत्तियाँ दिखाई देती हैं। इसीलिए अतिरिक्त भोजनआमतौर पर अंकुरण के कुछ सप्ताह बाद तरल उर्वरक के माध्यम से लगाया जाता है।

मृदा कीटाणुशोधन

मिट्टी से रोगज़नक़ों को हटाने के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है। आप घरेलू पौध के लिए मिट्टी के मिश्रण को कीटाणुरहित कर सकते हैं विभिन्न तरीकेजिनमें से एक है इसका जमना। लेकिन, यदि यह संभव नहीं है, तो आप कीटाणुनाशक या भाप उपचार के साथ पानी का उपयोग कर सकते हैं।

1. विधि एक. तैयार उपजाऊ मिश्रण को पोटेशियम परमैंगनेट (3 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ अच्छी तरह डालें, और फिर एंटिफंगल दवाओं के साथ अतिरिक्त उपचार करें।
2. विधि दो. रोपाई के लिए मिट्टी को कपड़े के थैले में या छिद्रित कंटेनर में रखा जाता है और 45 मिनट के लिए भाप में छोड़ दिया जाता है। बेशक, आप मिट्टी को ओवन में पका सकते हैं, लेकिन रोगजनक रोगाणुओं के साथ-साथ आवश्यक पोषक तत्व भी गायब हो जाते हैं।

कीटाणुशोधन प्रक्रिया पूरी होने के बाद, बीज सामग्री को मिट्टी के पोषक तत्व मिश्रण में जोड़ा जा सकता है। सभी नियमों के अनुसार रोपाई के लिए तैयार मिट्टी आपके ग्रीष्मकालीन कुटीर में उच्च और स्थिर फसल की गारंटी देगी। आपका सीज़न बढ़िया रहे!