घर पर मंदारिन कैलामोन्डिन की देखभाल। सिट्रोफोर्टुनेला कैलामंडिन या घरेलू प्रजनन पर इनडोर टेंजेरीन देखभाल

कैलामंडिन एक सजावटी पेड़ है जो कुमक्वेट (फॉर्च्यूनेला) और एक आम टेंजेरीन को पार करने से प्राप्त होता है। हाउस टेंजेरीन संकर का "लोक" नाम है, सिट्रोफोर्टुनेला वैज्ञानिक नाम है।

पेड़ का आकार छोटा होता है - ऊंचाई एक मीटर तक पहुंचती है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, चमकदार होती हैं। फूल छोटे, सफेद होते हैं और एक सुखद सुगंध छोड़ते हैं।

क्या कैलामोन्डिन फल खाना संभव है?

फूलों के स्थान पर छोटे पीले और चमकीले नारंगी रंग के फूल दिखाई देते हैं। वे खाने योग्य होते हैं, लेकिन स्वाद में खट्टे होते हैं, नींबू की तरह होते हैं और उनमें कई बीज होते हैं।

यहां तक ​​कि नौसिखिया माली भी सजावटी कीनू उगा सकते हैं। इसका स्वरूप उज्ज्वल, सुखद है खट्टे सुगंध, देखभाल करना काफी आसान है, जो इसे बहुत लोकप्रिय बनाता है।

घरेलू कीनू की मातृभूमि दक्षिण पूर्व एशिया है। फल दिखने के लिए, आपको भरपूर गर्मी और रोशनी प्रदान करने की आवश्यकता है। यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो फलन लंबे समय तक रहेगा साल भर. 3-4 साल की उम्र में फूल आना शुरू हो जाता है।

खरीद के बाद कैलामंडिन

अपनी विदेशीता, सुखद सुगंध और फल की उपस्थिति के कारण, कैलामोन्डिन एक सुखद उपहार हो सकता है। यदि आपको ऐसा कोई पेड़ उपहार में दिया गया है या आपने इसे स्वयं खरीदने का निर्णय लिया है, तो निश्चिंत रहें: इसे मनमौजी नहीं कहा जा सकता है, इसलिए पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं होगा।

अनुकूलन

आपके घर में सिट्रोफोर्टुनेला दिखाई देने के बाद पहले दो हफ्तों में, इसका प्रतिदिन छिड़काव करना सुनिश्चित करें अच्छी रोशनी. मिट्टी को भी नम करने की जरूरत है। 2 सप्ताह के बाद पौधे को दोबारा लगाने की सलाह दी जाती है।

दुकान से अपने घर चले जाने के बाद, इनडोर कीनूनई परिस्थितियों के अनुकूल ढलना शुरू कर देता है। शुरूआती दिनों में इसकी पत्तियाँ झड़ सकती हैं। इस मामले में, आपको बस पेड़ को प्लास्टिक की थैली से ढककर आर्द्रता बढ़ाने की आवश्यकता है। प्रतिदिन हवादार करना न भूलें।

फूलों की दुकान अक्सर विकास उत्तेजक के साथ कैप्सूल पेश करती है जो सक्रिय वनस्पति और फूल सुनिश्चित करती है, लेकिन यह घर/अपार्टमेंट की स्थितियों के साथ असंगत हो सकती है - शायद पेड़ हमारी आंखों के सामने सूखना शुरू हो जाएगा। एक आपातकालीन प्रत्यारोपण यहां मदद करेगा।

स्थानांतरण

खरीद के 2 सप्ताह बाद, इनडोर टेंजेरीन आवश्यक है। आपको इसे नई मिट्टी के साथ थोड़े बड़े गमले में दोबारा लगाना होगा। यदि आपको सड़ी हुई जड़ें मिलती हैं, तो क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को काटना सुनिश्चित करें। सामान्य तौर पर, आपको जड़ों को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करनी चाहिए, अन्यथा पौधा मर सकता है: मिट्टी के कोमा की अखंडता को परेशान किए बिना पेड़ पर सावधानी से रोल करना बेहतर है।

जड़ों को ज़्यादा गरम करने से बचना चाहिए: तुरंत एक सफेद गमले में रोपें या कंटेनर को कागज़ की शीट से लपेटें, इसे तुरंत धूप वाली जगह पर रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है; दोबारा रोपण करते समय, जितना संभव हो सके मिट्टी की गेंद को संरक्षित करना बेहतर होता है, ऊपर से मिट्टी की केवल एक नई परत डालना, पुरानी परत को थोड़ा हटा देना।

घर पर कैलामोन्डिन की देखभाल कैसे करें

स्थान का चयन करना

सिट्रोफोर्टुनेला के लिए अच्छी विसरित रोशनी वाली जगह का चयन करना चाहिए। करूंगा धूप की ओरघर पर (पूर्वी या पश्चिमी), ताकि पौधा जलने से पीड़ित न हो, पारदर्शी पर्दे के माध्यम से पर्याप्त प्रकाश प्रवेश हो। सर्दियों में, कीनू में प्राकृतिक रोशनी की कमी होगी। गमले को उत्तर दिशा की ओर रखना चाहिए और कृत्रिम प्रकाश का प्रयोग करना चाहिए। से उचित प्रकाश व्यवस्थाफलन निर्भर करता है.

हवा का तापमान और आर्द्रता

हवा का तापमान मध्यम होना चाहिए। गर्मियों में कैलामंडिन के लिए आरामदायक तापमान व्यवस्था 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं, सर्दियों में - लगभग 18 डिग्री सेल्सियस। सर्दियों में तापमान में कमी प्रकृति में पेड़ की रहने की स्थिति से मेल खाती है, जो योगदान देगी प्रचुर मात्रा में फूल आनाऔर बाद में फल लगना।

कैलामोन्डिन पत्ते का नियमित रूप से छिड़काव करें। सूखते ही पानी दें ऊपरी परतहानिकारक अशुद्धियों की उच्च सांद्रता के साथ नल से सीधे सिंचाई का पानी लगभग 0.5 सेमी तक की मिट्टी पौधे के लिए हानिकारक है। आपको गर्म उबले या फ़िल्टर किए गए पानी से पानी पीने की ज़रूरत है।

सर्दियों में, हवा की शुष्कता बढ़ जाती है, छिड़काव की संख्या बढ़ानी होगी ताकि सुंदर मुकुट सूख न जाए, लेकिन पानी कम हो जाए।

मुकुट का गठन और छंटाई

मुकुट के सुंदर गोल आकार को पौधे के साथ बर्तन को दैनिक रूप से कुछ मिलीमीटर दक्षिणावर्त घुमाने से सुविधा मिलती है। खोलने के लिए तुरंत असभ्य कीनू का पेड़विपरीत दिशा को प्रकाश का सामना नहीं करना चाहिए, इससे उसे बहुत नुकसान हो सकता है।

पेड़ को समय पर और नियमित छंटाई की आवश्यकता होगी:

• एक सुंदर गोलाकार आकृति बनाने के लिए, आपको लगभग 25 सेमी लंबे तने (जमीन की सतह से मुकुट तक तने का हिस्सा) की आवश्यकता होती है।
• कंकाल शाखाओं (सबसे बड़ी, मुकुट का कंकाल बनाने वाली) से बनाना शुरू करें, चौथे क्रम की शाखाओं तक पहुंचें।
• आपको फरवरी में प्रक्रिया शुरू करने की ज़रूरत है, इसे गर्मियों तक समतल करें, और गर्मियों में केवल अतिरिक्त उभरी हुई शाखाओं को काट दें।

कैलामंडिन बोन्साई

• एक इनडोर टेंजेरीन बनाने के लिए, आपको एक केंद्रीय ट्रंक पर कुछ शाखाएं छोड़ने की ज़रूरत है, और बाकी को काट लें और चुटकी बजाएँ ताकि वे आगे न बढ़ें।
• उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके ट्रंक को खूबसूरती से मोड़ा जा सकता है: आप शाखाओं में रस्सियाँ बाँध सकते हैं और उन्हें बर्तन के आधार पर सुरक्षित कर सकते हैं, जैसे कि उन्हें नीचे खींच रहे हों।
• आप समान उद्देश्यों के लिए मोटे तार का उपयोग कर सकते हैं: इसे शाखाओं और तने के चारों ओर लपेटना, ध्यान से वांछित दिशा में मोड़ना।
• जब तना और शाखाएँ लकड़ीदार हो जाती हैं और वांछित आकार ले लेती हैं, तो सहायक उपकरण हटा दिए जाते हैं।

शीर्ष पेहनावा

अन्य पौधों की तरह, फूल आने की अवधि के दौरान कैलामोन्डिन को अतिरिक्त खनिजों की आवश्यकता होती है उपयोगी पदार्थ. मार्च-सितंबर की अवधि के दौरान, उर्वरकों को हर 1-1.5 सप्ताह में लगाने की आवश्यकता होती है। बाकी समय, मासिक भोजन पर्याप्त है। फीडिंग मिश्रण किसी भी बागवानी दुकान पर खरीदा जा सकता है। "खट्टे फलों के लिए ह्यूमस" विशेष रूप से लोकप्रिय है; आप इनडोर फूलों के पौधों के लिए बनाई गई रचनाओं का उपयोग कर सकते हैं।

घरेलू कीनू के पुनर्रोपण की योजना बनाई गई

युवा सिट्रोफोर्टुनेला को हर वसंत में दोबारा लगाया जाता है; वयस्क नमूनों को केवल हर 2-3 साल में उखाड़ने की जरूरत होती है।

• आपको एक बड़े बर्तन की आवश्यकता होगी क्योंकि जड़ प्रणालीकीनू अच्छी तरह से विकसित होता है और पेड़ काफी बड़े आकार तक पहुंच सकता है।
• रूट कॉलर को उसी स्तर पर रखा जाना चाहिए जैसा कि प्रत्यारोपण से पहले था।
• मिट्टी का ढेला अधिक नष्ट नहीं होना चाहिए।
• गमले के तल पर जल निकासी की व्यवस्था अवश्य करें, इसकी परत लगभग 3 सेमी होनी चाहिए, इसके बाद मिट्टी का मिश्रण बिछा दें टर्फ भूमि, खाद और रेत 2:1:1 के अनुपात में।
• पेड़ को पुराने गमले से नए गमले में सावधानीपूर्वक स्थानांतरित करें, किनारों पर मिट्टी डालें और हल्के से अपने हाथों से दबाएं।
• थोड़ी मात्रा में पानी डालें, पैन से अतिरिक्त पानी निकालना सुनिश्चित करें।

पेड़ को दोबारा लगाने के बाद 1.5 महीने तक दोबारा लगाने की जरूरत नहीं होती, क्योंकि नई मिट्टीआवश्यक पदार्थों से भरपूर।

कैलोमोन्डिन का प्रजनन

कैलोमोन्डिन को निम्नलिखित तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

• टीकाकरण।
• बीज से बढ़ रहा है.
• कटिंग.

प्रजनन की कोई भी विधि जटिल होती है और इसके लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है।

मजबूत जड़ों वाला एक नारंगी अंकुर जो सूखे से डरता नहीं है, वंशज के लिए उपयुक्त है।

बीज से सिट्रोफोर्टुनेला उगाना

• गमले में बीज सबसे अधिक माने जाते हैं सरल तरीके से, लेकिन उनके फूटने के लिए, मिट्टी को नियमित रूप से विशेष यौगिकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए जो विकास को बढ़ावा देते हैं (विकास उत्तेजक)। अलग-अलग कपों में एक समय में एक बीज बोना बेहतर है, जल निकासी प्रदान करना सुनिश्चित करें: यदि बीज नहीं हैं तो तली में छेद करें।
• अंकुरण प्रक्रिया में लंबा समय लगता है; जबकि बीज अंकुरित होते हैं, उन्हें एक बैग से ढंकना और उन्हें रोजाना हवा देना बेहतर होता है।
• जब बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो बैग हटा दिया जाता है।
• आपको नियमित रूप से पानी देने की ज़रूरत है, लेकिन कट्टरता के बिना: अतिरिक्त नमी पौधों की मृत्यु का कारण बन सकती है।

घर में बने कीनू से कटिंग

यह कार्य सबसे आसान नहीं है, लेकिन शायद नौसिखिया माली के लिए सबसे उपयुक्त है। कलमों द्वारा प्रसार की अपनी बारीकियाँ हैं।

• आपको चुनना होगा शीर्षस्थ डंठलबड़े इंटरनोड्स और विकसित पत्तियों के साथ।
• कटिंग को सावधानी से काटें, उन्हें एक विशेष जड़ निर्माण उत्तेजक (ज़िक्रोन या जड़) में कई घंटों या एक दिन के लिए रखें।
• कटिंग को निचली पत्ती के डंठल के स्तर तक मिट्टी में रखा जाना चाहिए।
• अनुरक्षण करना उच्च आर्द्रताशीर्ष को एक कटे हुए जार से ढक दें प्लास्टिक की बोतलया एक पारदर्शी बैग में.
• रोजाना 30 मिनट तक वेंटिलेट करना जरूरी होगा.
• ट्रे के माध्यम से पानी देना बेहतर है।
• पर उचित देखभालएक महीने में कटिंग जड़ पकड़ लेगी।

कैलामोन्डिन के रोग और कीट

यह इनडोर फसल एन्थ्रेक्नोज, गोमोसिस और सूटी फंगस जैसी बीमारियों के प्रति संवेदनशील हो सकती है।

anthracnose

जिसमें पत्तियां ढक जाती हैं पीले धब्बे, जिससे पौधे के कुछ हिस्से मर जाते हैं। यदि कैलामोन्डिन का समय पर कॉपर सल्फेट के घोल से उपचार नहीं किया गया ( कॉपर सल्फेट), तो पत्तियां पूरी तरह से झड़ जाएंगी।

कालिखदार कवक

पत्तियों और टहनियों को ढकने वाली काली फिल्म के रूप में दिखाई देता है। प्रभावित क्षेत्रों को यांत्रिक रूप से प्लाक से साफ किया जाना चाहिए (नम स्पंज से पोंछें)। राख के अर्क, कोलाइडल सल्फर के घोल या एक विशेष तैयारी - फिटोस्पोरिन से उपचार करना सुनिश्चित करें।

गोम्मोज़

पत्ते पूरी तरह पीले पड़ जाते हैं, फल ढक जाते हैं भूरे धब्बेऔर अपना खो देते हैं स्वाद गुण. सभी प्रभावित हिस्सों को काट देना चाहिए, और "घावों" का कॉपर सल्फेट या बोर्डो मिश्रण से इलाज करना चाहिए।

कीट

इनडोर टेंजेरीन: एफिड्स, मकड़ी का घुन, झूठा स्केल कीट, स्केल कीट, सफेद मक्खी। प्रारंभिक अवस्था में नियमित धुलाई से कीटों को हराया जा सकता है। गर्म पानी, लेकिन में उन्नत मामलेउपचार को बार-बार दोहराते हुए कीटनाशकों का प्रयोग करना आवश्यक है।

कैलामोन्डिन शेड छोड़ देता है क्या करें?

ड्राफ्ट, प्रकाश की कमी, उच्च तापमान और शुष्क हवा से, कैलामोन्डिन अपने पत्ते गिरा सकता है।

आपको देखभाल की कमी का पता लगाने और उसे खत्म करने की जरूरत है, तभी पौधा ठीक हो जाएगा:

• पौधे को खिड़कियों और खुले दरवाज़ों से दूर रखें।
• पास में एक ह्यूमिडिफायर रखें।
• सहायता कमरे का तापमानअचानक परिवर्तन के बिना.
• यदि कमरे में अंधेरा है तो फाइटोलैम्प के साथ अतिरिक्त रोशनी प्रदान करें।
• जड़ों की स्थिति की जांच करके तत्काल प्रत्यारोपण करें (यदि आप नियमित रूप से पौधे को पानी देते हैं, तो यह सड़ांध से प्रभावित हो सकता है)। सभी प्रभावित क्षेत्रों को हटा दें, पौधे को कवकनाशी (उदाहरण के लिए, फाइटोस्पोरिन) से उपचारित करें।

कैलमंडिन प्रजाति सिट्रोफोर्टुनेला माइक्रोकार्पा

इनडोर मंदारिन को ही बड़े के एक संकर के रूप में पाला गया था विविध विविधतानहीं है. प्रजनकों ने केवल कुछ ही किस्में बनाई हैं चमकीले पत्तेऔर विभिन्न आकारफल

अधिकांश लोकप्रिय किस्मेंफूलों की दुकानों में पाया जाता है:

1. विभिन्न प्रकार - पत्तियों के किनारों पर सफेद रंग की असमान पट्टी के रूप में एक सीमा होती है।
2. टाइगर - पत्तियां सुनहरे रंग की एक पतली पट्टी से बनी होती हैं।

इंटीरियर डिजाइन में होम टेंजेरीन

कैलमंडिन्स पूर्ण आकार के संस्करण में अच्छे हैं, लेकिन उन्हें बोन्साई के आकार का भी बनाया जा सकता है।

फल उपभोग के लिए उपयुक्त हैं। दिलचस्प बात यह है कि खट्टे फलों का गूदा स्वयं खट्टा होता है और छिलका मीठा होता है। आप सूखे छिलके को चाय में मिला सकते हैं।

सिट्रोफोर्टुनेला या कैलामंडिन एक हाल ही में उभरा हुआ पौधा है जिसने पहले ही पूरी दुनिया में लोकप्रियता हासिल कर ली है। यह पौधे की प्रजाति एक संकर है जो रूटेसी परिवार से संबंधित है।

सिट्रोफोर्टुनेला (कैलामोन्डिन) हाल ही में उभरा एक संकर है जिसने पूरी दुनिया में लोकप्रियता हासिल की है।

कैलमंडिन एक पेड़ है जो वैज्ञानिकों के काम के कारण प्रकट हुआ जो साइट्रस मंदारिन और ओरिएंटल फल कुमक्वेट (फॉर्चुनेला) को पार करने से डरते नहीं थे। परिणाम बहुत उज्ज्वल और लघु फल है, जो विदेशी चीजों के खरीदारों और पारखी लोगों की रुचि जगाने में विफल नहीं हो सकता है। यह पौधा हर घर में बहुत ही शानदार लगेगा।

क्या वास्तव में न केवल सिट्रोफोर्टुनेला के फलों की प्रशंसा करना संभव है, बल्कि उन्हें खाना भी संभव है, या यह पौधा सिर्फ एक उज्ज्वल सजावटी तत्व है?

सिट्रोफोर्टुनेला फल

क्या कैलामंडिन खाना संभव है? निश्चित रूप से छोटे और स्वादिष्ट "कैलामोंडाइन्स" खाने योग्य होंगे। यदि आपका पौधा अभी तक फल नहीं देता है, तो आपके पास अपना खुद का जैविक फल उगाने की पूरी संभावना है।

कैलामंडिन खट्टे फलों को सुरक्षित माना जा सकता है यदि आप उन्हें स्वयं उगाते हैं, उनकी ठीक से देखभाल करते हैं, अज्ञात उर्वरकों को डाले बिना और बेहतर परिणामों के लिए फलों पर रासायनिक तरल पदार्थ का छिड़काव किए बिना। उपस्थितिऔर आकर्षण.

किसी दुकान से खरीदे गए पौधे के फल को चखना बेहद अवांछनीय और खतरनाक भी है।

ऐसे फल प्राप्त करने के लिए कई युक्तियाँ हैं जो खाने के लिए सुरक्षित हैं:

• पौधे को विशेष रूप से पर्यावरण के अनुकूल योजक के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, जिसे केवल विशेष दुकानों में ही खरीदा जाना चाहिए;
• दुकान से फल खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
• फलों पर किसी भी तरह का छिड़काव न करें, इससे भविष्य के फलों की गुणवत्ता पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

इस विदेशी चमत्कार के नए और दिलचस्प स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको बस थोड़े से धैर्य की आवश्यकता है। उचित देखभाल के साथ, कैलामोन्डिन आपको ऐसे फल देगा जिनकी स्वाद विशेषताओं की तुलना किसी और चीज़ से नहीं की जा सकती।

सही ढंग से कटाई

सफल कटाई के नियम:

1. फलों को तब तोड़ना चाहिए जब वे हरे-नारंगी रंग के हों और कभी भी अधिक पके न हों।
2. फलों को केवल कैंची या प्रूनर से ही काटना चाहिए।
3. फल को सावधानीपूर्वक हटाएं, ध्यान रखें कि पतली और नाजुक त्वचा को नुकसान न पहुंचे।

ताजे कटे फलों को बहुत अच्छे से संग्रहित किया जा सकता है प्रशीतन कक्ष+8 से +10 डिग्री के तापमान पर।

भंडारण और रासायनिक गुण

सिट्रोफोर्टुनेला पौधा सभी प्रकार के तापमान (काफी गर्म से लेकर शून्य से नीचे तक) को अच्छी तरह से सहन कर लेता है। नारंगी जामुन पके हुए माने जाते हैं; हरे रंग के छींटे स्वीकार्य हैं। अद्भुत और रासायनिक संरचना: प्रोटीन (0.88%), वसा (2.45%), और, ज़ाहिर है, कार्बोहाइड्रेट (3.29%)। इसमें राख पदार्थ, कैल्शियम, फास्फोरस और लौह जैसे घटक भी होते हैं।

अनुसंधान ने यह भी स्थापित किया है कि कैलामोन्डिन में शामिल है बड़ी संख्याविटामिन सी। एक सौ ग्राम निचोड़े हुए रस में 31.6 मिलीग्राम विटामिन होता है, और छिलके में 173.8 मिलीग्राम तक होता है। रस में भी 5.6% एस्कॉर्बिक एसिड के बराबर मात्रा थी, जबकि गूदे में 2.9% से अधिक नहीं थी।

कैलामोन्डिन फलों के अनुप्रयोग

कैलामोन्डिन का उपयोग करके व्यंजन तैयार करने के कई तरीके हैं। इस चमकीले फल का उपयोग विभिन्न प्रकार के जैम, मुरब्बा, कैंडिड फल, प्रिजर्व, मार्शमॉलो आदि बनाने के लिए एक असाधारण मीठे कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है।

कैलामोन्डिन मांस व्यंजनों के स्वाद का एक अच्छा पूरक होगा।दुनिया भर के रसोइये मांस के साथ प्रयोग कर रहे हैं, जिससे साबित होता है कि मांस पकाने की प्रक्रिया में न केवल शामिल है नियमित सब्जियाँ, लेकिन फल, खट्टे फल और यहां तक ​​कि चॉकलेट भी।

सिट्रोफोर्टुनेला फल खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं

हमारे उपरोक्त अद्भुत फल के रस को मिलाकर अल्कोहलिक और गैर-अल्कोहलिक पेय तैयार करने की कई रेसिपी हैं। रसोइये कुछ स्वादिष्ट मसालों में सूखे कैलामोन्डिन भी मिलाते हैं।

इस साइट्रस का न केवल खाना पकाने में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी और चिकित्सा में भी अपना स्थान है। इसके फलों से अत्यंत समृद्ध एवं पौष्टिक तेल प्राप्त होता है। यदि आप अपने सिर में ताजा रस मलने के लिए उपयोग करते हैं, तो थोड़ी देर बाद आप देखेंगे कि आपके बाल अधिक लोचदार हो गए हैं और स्वस्थ दिखते हैं।

कैलामंडिन या इसके फलों के अर्क का उपयोग त्वचा देखभाल उत्पादों के एक घटक के रूप में किया जा सकता है, खासकर किशोर त्वचा के लिए।

सिट्रोफोर्टुनेला - किफायती विदेशी

प्रगति अभी भी स्थिर नहीं है, और प्रजनक नई चीजों से प्रसन्न होते रहते हैं दिलचस्प दृश्यऐसे पौधे जो न केवल सुंदर हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी हैं।

चयन हमें उज्ज्वल, दिलचस्प और एक से अधिक बार आश्चर्यचकित करेगा गैर-मानक समाधान. आख़िरकार, प्रयोगों के बिना कोई वर्तमान और भविष्य की खोज नहीं होगी जो कई नए, दिलचस्प, थोड़े विचित्र पौधे लाएगी। पूरी तरह से कुछ नया खोजना और आज़माना बहुत दिलचस्प और रोमांचक है।

जल्द ही आपको कोई असामान्य सब्जी या फल खरीदने के लिए किसी देश की यात्रा नहीं करनी पड़ेगी। वैज्ञानिकों के काम और उद्यम की बदौलत, विदेशी फल देने वाले पेड़ उगाना सभी के लिए उपलब्ध होगा।

घर में सिट्रोफोर्टुनेला का होना न केवल सुंदर है, बल्कि उपयोगी भी है।

पेड़ आपके इंटीरियर में एक योग्य तत्व बन जाएगा और आपको और आपके प्रियजनों को इसके स्वाद से आश्चर्यचकित कर देगा। और आपके परिवार के लिए निस्संदेह बोनस यह होगा कि कैलामोन्डिन विटामिन और उन तत्वों से भरपूर है जो मानव शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं।

कैलामोन्डिन है विदेशी फल, फॉर्च्यूनेला के साथ मंदारिन को पार करके प्राप्त किया जाता है, इसलिए इसका दूसरा नाम है - सिट्रोफोर्टुनेला।

कभी-कभी इसे इनडोर टेंजेरीन, सुनहरा नारंगी कहा जाता है। कैलामंडिन रुतैसी परिवार से संबंधित है, जो दक्षिण पूर्व एशिया में व्यापक और लोकप्रिय है।

सामान्य जानकारी

सिट्रस कैलामोन्डिन एक सदाबहार छोटा पेड़ है जो लगभग 1 मीटर ऊँचा होता है और इसमें चमकीले पीले-नारंगी खाद्य फल लगते हैं। अपने सामान्य आवास में, पेड़ की ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच सकती है। कई शौकिया बागवान इस खूबसूरत पौधे को अपने ग्रीनहाउस में देखना चाहेंगे।

कैलामंडिन की देखभाल के लिए अधिक समय या खर्च की आवश्यकता नहीं होती है। यह पौधा बीज और कलमों द्वारा प्रवर्धित होता है। चूँकि कैलामोन्डिन को एक घरेलू पौधा माना जाता है, यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है। साधारण अपार्टमेंट, ग्रीनहाउस। घर में रखने पर यह लंबे समय तक फल देता है। में ग्रीष्म कालकलामंडिन को बालकनी पर बहुत अच्छा लगता है।

सिट्रोफोर्टुनेला की फूल अवधि की शुरुआत, एक नियम के रूप में, वसंत के अंत में होती है और पूरे गर्मियों में जारी रहती है, फूलों में सुंदर सफेद सितारों का आकार होता है; सुखद सुगंध. फूलों की प्रक्रिया को फलों की उपस्थिति में भी देखा जा सकता है।

गोल्डन मंदारिन के फलने की गारंटी सुनिश्चित करने के लिए, मुलायम ब्रश का उपयोग करके फूलों को मैन्युअल रूप से परागित करना बेहतर होता है। फल छोटे पौधों पर भी बन सकते हैं, जिनकी ऊंचाई 25 सेमी होती है।

फलों में कड़वा-खट्टा स्वाद और सुगंधित गंध होती है, उनमें कई बीज होते हैं और छिलके का स्वाद मीठा होता है।

घर पर कैलामोन्डिन की देखभाल

अक्सर, विशेष तकनीकों का उपयोग करके विशेष परिस्थितियों में उगाए गए आयातित कैलामोन्डिन बिक्री के लिए उपलब्ध होते हैं।

जड़ों में विशेष हार्मोन वाले कैप्सूल हो सकते हैं। यदि, किसी दुकान से नींबू का पेड़ खरीदने के बाद, उसकी पत्तियाँ झड़ने लगती हैं, तो आपको तुरंत उसे दोबारा लगाना शुरू कर देना चाहिए। जड़ों का निरीक्षण करें, सड़ी हुई जड़ों को हटा दें, एक नए गमले में रोपें।

यदि कैलामोन्डिन अपनी पत्तियाँ गिरा देता है तो परेशान होने की कोई आवश्यकता नहीं है; फिर भी पौधे को बचाया जा सकता है। आपको बस अलग-अलग शाखाओं को हटाने और सभी फलों को काटने की जरूरत है, क्योंकि वे पौधे की ताकत छीन लेते हैं।

रोजाना पोषक तत्व के घोल का छिड़काव करें और लगाएं रोगनिरोधी एजेंटइनडोर पौधों को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए। जल्द ही साइट्रस कैलामंडिन फिर से युवा शूटिंग से प्रसन्न होगा।

कोई घर का पौधानिरंतर ध्यान देने की आवश्यकता है। नियमित देखभालकैलामोन्डिन के प्रबंधन में न केवल कुछ प्रकार के भोजन, पानी देना, रोपाई और प्रसार शामिल है, बल्कि एक निश्चित तापमान, आर्द्रता और प्रकाश व्यवस्था बनाए रखना भी शामिल है।

पौधे को नई जीवन स्थितियों के अनुकूल ढलने में कठिनाई होती है। फूलों की दुकान का माइक्रॉक्लाइमेट आमतौर पर घर से भिन्न होता है। इसलिए, कभी-कभी कैलामंडिन खरीदने और उसे घर या अपार्टमेंट में ले जाने के बाद पत्तियां गिर जाती हैं।

इस प्रतिकूल कारक को खत्म करने और आर्द्रता को 95-100% तक बढ़ाने के लिए, पौधे को तैयार किया जाना चाहिए प्लास्टिक बैग, इसे ट्रंक तक सुरक्षित करना। वेंटिलेशन के लिए बैग को रोजाना खोला जाता है।

जिस कमरे में सिट्रोफोर्टुनेला स्थित है वह सर्दियों में पर्याप्त गर्म और उज्ज्वल होना चाहिए, आप अतिरिक्त रूप से एक दीपक का उपयोग कर सकते हैं; गर्मियों में पौधे को सीधी धूप से बचाना जरूरी है।

फूल आने और फल लगने के दौरान फूलों को गिरने से बचाने के लिए, कैलामंडिन को सक्रिय रूप से हिलाना, घुमाना या पुनर्व्यवस्थित नहीं करना चाहिए। एक सममित मुकुट बनाने के लिए, पेड़ को बहुत सावधानी से और सचमुच प्रति दिन 1 मिमी घुमाया जाना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि सिट्रोफोर्टुनेला गर्मी से प्यार करने वाला पौधा(इष्टतम तापमान +18 +20°C) पौधे को फल देने के लिए सर्दी ठंडी होनी चाहिए।

में शीत कालकमरे में हवा का तापमान +12 से +15°C तक बनाए रखा जाना चाहिए, हालाँकि यह तापमान में +4 डिग्री तक की महत्वपूर्ण गिरावट का सामना कर सकता है। गर्म मौसम में, पानी प्रचुर मात्रा में और ठंडे मौसम में मध्यम होना चाहिए।

कैलामंडिन के लिए उर्वरक

कैलामोन्डिन खिलाने के लिए, आप खट्टे फलों के लिए सूक्ष्म तत्वों वाले किसी भी जटिल उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। चूंकि पौधा लगातार फल देता है, इसलिए साल भर खाद देनी चाहिए।

बाहर का तरल पदार्थ सबसे प्रभावी माना जाता है। जड़ खिलाना. पत्तियों की सतह को खराब न करने के लिए उनके नीचे पोषक तत्व के घोल का छिड़काव करना बेहतर है।

कैलामोन्डिन रोग और कीट

कैलामोन्डिन को, किसी भी वनस्पति की तरह, कीटों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। इसके मुख्य कीट स्केल कीड़े और झूठे स्केल कीड़े, मकड़ी के कण, सफेद मक्खियाँ और एफिड हैं। यदि उनका पता लगाया जाता है, तो इस प्रकार के कीट को नष्ट करने के लिए पौधे को एक दवा का उपयोग करके उपचारित किया जाना चाहिए।

दवा के निर्देशों में निर्दिष्ट अंतराल पर उपचार कई बार (2-3 बार) दोहराया जाता है। फिर साइट्रस कैलामोन्डिन को ढक दें प्लास्टिक की फिल्म, एक पैकेज में, इसे सीधी धूप से दूर खिड़की पर रखें।

यह याद रखना चाहिए कि किसी पौधे को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए और उस पर पोषक तत्व घोल का छिड़काव करते समय, इसे एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाना पड़ता है।

इसलिए, के आधार पर व्यक्तिगत अनुभव, फूल उत्पादक खिड़की पर गमले की निरंतर स्थिति को याद रखने के लिए गमले पर एक छोटा सा लैंडमार्क (निशान) बनाने की सलाह देते हैं। बाद आवश्यक प्रक्रियाएँपौधा अपने सामान्य स्थान पर लौट आता है, और गमले को चिह्नित चिह्न के अनुसार प्रकाश की ओर रखा जाता है।

कैलामंडिन का प्रत्यारोपण

सिट्रोफोर्टुनेला को गमले में दोबारा लगाना सबसे अच्छा है बड़े आकार, क्योंकि, छोटे पेड़ के बावजूद, कैलामोन्डिन की जड़ प्रणाली बड़ी और शाखित होती है।

निम्नलिखित मिश्रण का उपयोग रोपण मिट्टी के रूप में किया जाता है (2 भाग टर्फ मिट्टी + 1 भाग सड़ी हुई खाद + 1 भाग रेत)। पौधे को एक महीने तक निषेचित नहीं किया जाता है, क्योंकि इसमें रोपण मिश्रण होता है पर्याप्त गुणवत्तापोषण तत्व.

कलमोंडिन का प्रवर्धन कलमों द्वारा

प्रजनन प्रक्रिया लंबी और जटिल है। बीजों से कैलामोन्डिन उगाने और पहला फल प्राप्त करने में कई साल लगेंगे।

कटिंग से प्राप्त रोपण सामग्री को अनिवार्य रूप से कम हीटिंग के साथ ग्रीनहाउस स्थितियों में एक ढीले सब्सट्रेट में जड़ दिया जाता है। इष्टतम तापमानजड़ों की उपस्थिति के लिए +23 + 25 ᵒС, इसलिए गर्मियों की शुरुआत में पौधे की कटिंग करना बेहतर होता है, जब हवा आवश्यक तापमान तक गर्म हो जाती है और दिन के उजाले पर्याप्त होते हैं। भले ही ये स्थितियाँ पूरी हो जाएँ, सभी कटिंग जड़ नहीं पकड़ पातीं। इस स्तर पर, फाइटोहोर्मोन के उपयोग की सिफारिश की जाती है।

कैलामंडिन डोमेस्टिका - मूल . सांस्कृतिक संकर.

विवरण. कैलामंडिन या सिट्रोफोर्टुनेला 3 - 6 मीटर तक ऊंचे बारहमासी सदाबहार पेड़ हैं, जिनके तने घनी शाखाओं वाले होते हैं, जिनमें 4 - 7 सेमी लंबे कई अंडाकार, चमकदार, गहरे हरे पत्ते होते हैं, क्षतिग्रस्त होने पर पत्तियां एक सुखद खट्टे सुगंध का उत्सर्जन करती हैं। फूल और फल जीवन के दूसरे वर्ष के पौधों पर पहले से ही दिखाई देने लगते हैं। फूल सुगंधित, सफेद, तारे के आकार के, 5 पंखुड़ियों वाले, एकल या 2 - 3 होते हैं, जो गर्मियों में शाखाओं की युक्तियों पर दिखाई देते हैं। फूल आने के बाद 2.5 - 5 सेमी व्यास वाले बहुत पतले छिलके वाले गोल या थोड़े चपटे हरे फल बनते हैं, जो पकने पर चमकीले हो जाते हैं। नारंगी. पकने की प्रक्रिया बहुत लंबे समय तक चलती है - 1 वर्ष तक और पौधे को एक ही समय में फूलों और पके फलों से सजाया जा सकता है। यदि आप पेड़ से फल हटाने की जल्दी में नहीं हैं तो यह बहुत आकर्षक लगेगा।

ऊंचाई. 90 - 120 सेमी.

1. कैलामंडिन - घरेलू देखभाल

1.1.प्रत्यारोपण

युवा पौधों को हर साल वसंत ऋतु में, वयस्कों को - हर दो साल में दोहराया जाता है। कैलमंडिन्स को छोटे गमले पसंद नहीं हैं, जब जड़ प्रणाली तंग होती है - पौधे नहीं खिलते हैं। बड़े वयस्क नमूनों के लिए, हर साल मिट्टी की ऊपरी परत बदलें।

1.2.कैलामंडिन की देखभाल कैसे करें

जैसे ही वसंत ऋतु में नई वृद्धि शुरू होती है, साफ-सुथरा, सघन आकार बनाए रखने और प्रचुर शाखाओं वाला पौधा तैयार करने के लिए छँटाई करें। कुछ किस्मों को फल देने के लिए परागण की आवश्यकता होती है। इसके लिए छोटे, सूखे, साफ ब्रश का उपयोग करें। यदि संभव हो तो वसंत और गर्मियों में पौधे को बाहर ले जाएं और इसे हवा से सुरक्षित अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखें।

फलने की शुरुआत और एक खट्टे पेड़ के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए, पौधे के मुकुट को सही ढंग से बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। जड़ वाले कलमों या बीजों से प्राप्त पौधों की पहली पिंचिंग तब की जाती है जब वे पेड़ के मुख्य तने से फैले हुए शूटों को 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, उन्हें पहले क्रम के शूट कहा जाता है - जब वे लगभग 20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं तो उन्हें पिंच किया जाता है। 20 सेमी. यह प्रक्रिया, अन्य की तरह, इसे तब करना उचित है जब शाखाएं अभी भी नरम हों - इस तरह से आप उन्हें आसानी से काट सकते हैं और पौधे को इसकी भनक भी नहीं लगेगी। उस स्थान पर जहां पहले क्रम की शूटिंग को पिन किया गया था, एक कांटा आमतौर पर तीसरे क्रम की शूटिंग से दिखाई देता है - जब वे 20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं तो उन्हें छोटा कर दिया जाता है, तदनुसार, 4 वें क्रम की शाखाएं उनके शीर्ष पर बनेंगी पहले से ही लगभग 10 सेमी लंबे बचे हैं, पहला फूल चौथे और पांचवें क्रम की शूटिंग पर होगा।

पुरानी और रोगग्रस्त शाखाओं को समय पर ट्रिम करें - सभी काम केवल तेज, बाँझ काटने वाली कैंची से किए जाने चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो कटे हुए क्षेत्रों को कुचलकर छिड़कें। सक्रिय कार्बन. पौधों को हीटिंग सिस्टम के पास न रखें - वे पतझड़ में पत्तियों के प्रचुर मात्रा में गिरने के साथ प्रतिक्रिया करेंगे। पूरे वर्ष समय-समय पर पत्तियाँ गिरेंगी - यह एक सामान्य प्रक्रिया है, क्योंकि प्रत्येक पत्ती लगभग 2 वर्षों तक जीवित रहती है। यदि सर्दियों के अंत में - वसंत की शुरुआत में पौधे अपनी शाखाओं के संपर्क में आ जाते हैं और बड़ी संख्या में पत्तियाँ गिरा देते हैं, तो तापमान कम करें या दिन के उजाले को बढ़ाने के लिए कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करें।

1.3.जब यह खिलता है

फूल वसंत ऋतु में सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में दिखाई देते हैं, लेकिन पूरे वर्ष पौधे पर कम मात्रा में मौजूद रहते हैं।

1.4. कैलामंडिन का प्रजनन

इन्हें बीजों से काफी आसानी से उगाया जा सकता है, जिन्हें वसंत ऋतु में नम, पौष्टिक और ढीली मिट्टी में बोया जाता है। तने की कटिंगलगभग 10 सेमी लंबा, 6 - 8 सप्ताह के भीतर बिना किसी कठिनाई के जड़ें निकल आती हैं। समान आर्द्रता बनाए रखने के लिए युवा पौधों को पारदर्शी प्लास्टिक की टोपी या कांच से ढक दिया जाता है। प्रयोग के तौर पर, आप पत्ती की कटिंग को जड़ से उखाड़ने का प्रयास भी कर सकते हैं। पेड़ प्रति मौसम में लगभग 30 सेमी बढ़ते हैं, और जीवन के दूसरे वर्ष में वे पहले से ही खिलते हैं और फल देते हैं।

1.5.रोग और कीट

पत्तों पर धब्बे पड़ना। पर उच्च तापमान पर्यावरणपौधा कलियाँ और कुछ फल गिरा सकता है। नमी की कमी होने पर पत्तियाँ पीली पड़ जाती हैं। पत्तियों का पीला रंग, छोटी युवा पत्तियों का दिखना कमी का संकेत देता है पोषक तत्व. पीला शीट प्लेटें(नसें हरी रहती हैं) इंगित करता है कि क्लोरोसिस शुरू हो गया है - पौधे को आयरन केलेट खिलाएं।

एफिड्स, लाल मकड़ी के कण, माइलबग्स, स्केल कीड़े।

1.6. खेती के लिए भूमि

पौधा लगभग किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से ढल जाता है, लेकिन कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी को पसंद करता है अच्छी जल निकासीऔर पीएच 5.5-7.0.

1.7. कैलामंडिन को पानी देना

प्रचुर मात्रा में पानी दें, लेकिन ताकि मिट्टी की ऊपरी परत, लगभग 3 सेमी मोटी, अगले पानी देने से पहले सूख जाए। शरद ऋतु और सर्दियों में, पानी देने की आवृत्ति कुछ हद तक कम हो जाती है।

1.8.उर्वरक

सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान पौधे को महीने में 2 बार आधी ताकत पर उर्वरक खिलाएं। शरद ऋतु और सर्दियों में, यह मासिक भोजन देने के लिए पर्याप्त है।

1.9.छिड़काव

आर्द्रता बढ़ाने के लिए, पौधे के गमले को नम कंकड़ वाली ट्रे पर रखें या उपयोग करें कमरे का ह्यूमिडिफ़ायर. कभी-कभी पत्तियों पर गर्म, नरम पानी छिड़कें।

1.10.तापमान

18-24 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पूरे वर्ष गर्म रखा जाता है। न्यूनतम सहनशीलता लगभग 10 डिग्री सेल्सियस होती है।

1.11.प्रकाश

सीधी रोशनी वाला, चमकदार रोशनी वाला स्थान सूरज की किरणेंसुबह और शाम का समयदिन में 4 घंटे के लिए. समय-समय पर पौधे को अपनी धुरी पर घुमाएँ ताकि यह एक सुव्यवस्थित आकार ले ले और प्रकाश स्रोत की ओर न खिंचे।

उद्देश्य. फलों का उपयोग खाना पकाने के लिए अन्य खट्टे फलों की तरह किया जाता है। अलग अलग प्रकार के व्यंजनऔर पेय, साथ ही ताज़ा भी।