दो प्रवेश द्वारों वाला रसोईघर। वॉक-थ्रू किचन (39 तस्वीरें) - इसकी सही योजना कैसे बनाएं

क्या वॉक-थ्रू किचन के लिए एक अच्छा डिज़ाइन प्रोजेक्ट बनाना और इसे फर्श से छत तक अपने हाथों से जीवंत बनाना संभव है? इस रसोई के मालिकों का अनुभव बताता है कि यह बिल्कुल संभव है। शैली कैसे तय करें, रेफ्रिजरेटर कहां छिपाएं - दस मीटर वॉक-थ्रू रसोई के मालिक अपने रहस्य साझा करते हैं।

छोटे बजट वाले कई नए निवासी इस बारे में सोच रहे हैं कि क्या मामूली मरम्मत करें या पैसे बचाएं और कुछ समय बाद अपने सपनों का इंटीरियर बनाएं। हम लंबे समय तक इंतजार नहीं करना चाहते थे, खासकर जब से जीवन का अनुभव फुसफुसाता है कि "अस्थायी से अधिक स्थायी कुछ भी नहीं है।" बाजार में कीमतों के विश्लेषण से पता चला कि हमारे पैसे के लिए आप मामूली ऑर्डर कर सकते हैं बजट रसोईऔर इसे वहीं छोड़ दें.

लेकिन ऐसा व्यंजन अब हमें शोभा नहीं देता; हम इसे सुंदर, स्वादिष्ट और लंबे समय से चाहते थे। हम चारों ओर घूमे, निर्माण सामग्री और फिटिंग की कीमतों को देखा, उनकी तुलना कंपनियों द्वारा बताई गई कीमतों से की और महसूस किया कि अगर हम खुद व्यवसाय में उतरें, तो बचत महत्वपूर्ण होगी। पहले तो संदेह था, क्योंकि इससे पहले मेरे पति ने अपने हाथों से केवल दराजों का एक संदूक और कुछ अंतर्निर्मित अलमारियाँ बनाई थीं, लेकिन रसोई अभी भी इतनी सरल नहीं है। हालाँकि, व्यावहारिकता और स्वस्थ साहसिकता की जीत हुई।

डिजाइनर फेंक रहा है

नवीकरण से पहले रसोई.

पहला चरण रसोई की शैली और रंग का चयन कर रहा है। मैंने कई वेबसाइटें देखीं, विभिन्न शैलियों में पसंद आने वाली रसोई की तस्वीरें डाउनलोड कीं। कुछ दिनों बाद, मैंने फ़ोल्डर को फिर से देखा और अतिरिक्त को फेंक दिया। मैंने इस क्रिया को कुछ और बार दोहराया। परिणामस्वरूप, हमारे लिए सबसे उपयुक्त विकल्प बने रहे। पारिवारिक परिषद में, हमने रसोई की शैली, रंग और सामग्री पर निर्णय लिया।

शैली हाई-टेक के करीब है, बिना किसी तामझाम के, फ्रॉस्टेड ग्लास का उपयोग करके। अग्रभाग चमकदार, चित्रित एमडीएफ हैं। रंग: चॉकलेट और वेनिला (क्रीम मोती)। टाइल हल्की है. टेबलटॉप डार्क, चॉकलेट या वेंज है - मुझे ऐसा लगा कि यह निचले दरवाजों के साथ अधिक व्यवस्थित रूप से मिश्रित होगा।

सामग्री और सहायक उपकरण का बाजार विश्लेषण

मैंने विशेष मंचों पर "रसोई" विषय पढ़ा, जहां मुझे पता चला कि हमारे शहर में चिपबोर्ड काटने के लिए सबसे अच्छी कीमतें कहां हैं और उनमें से एक अच्छा चयन कहां है। वहां उन्होंने काउंटरटॉप्स की उपलब्धता, फेशियल के निर्माण, फिटिंग आदि के बारे में भी जानकारी स्पष्ट की। यह पता चला कि यह सब खुदरा बिक्री पर आसानी से खरीदा जा सकता है। इस स्तर पर हमने सामग्रियों के बारे में बहुत कुछ सीखा, जिससे निस्संदेह हमें लाभ हुआ।

एक रसोई परियोजना का चित्रण

हमारे लिए परियोजना को हाथ से बनाना आसान था; मैं अच्छी तरह से चित्र बनाता हूं, लेकिन किसी विशेष कार्यक्रम में महारत हासिल करने के लिए समय नहीं था। इसके अलावा, मेरे पति स्वयं विवरण की गणना करने में उत्कृष्ट हैं। वैसे, फर्नीचर के रेखाचित्र, अग्रभागों की गणना, मानक सरल और जटिल अलमारियाँ इंटरनेट पर पाई जा सकती हैं, अक्सर उन कंपनियों की वेबसाइटों पर जो अलमारियाँ काटती और बेचती हैं। डिज़ाइन करते समय, मानक पर ध्यान देना बेहतर होता है; हर गैर-मानक चीज़ की लागत अधिक होती है।

रसोई का डिज़ाइन बनाते समय, हमें निम्नलिखित कारकों को ध्यान में रखना था - गलियारे के लिए एक दरवाजे की उपस्थिति और लिविंग रूम में एक डबल टिका हुआ दरवाजा।

प्रति 10 वर्ग मीटर परिवार के सदस्यों की संख्या एम रसोई. हम पाँच हैं और दादी-नानी अक्सर आती हैं, यानी 6-7 लोगों को मेज पर चुपचाप बैठना पड़ता है।

प्रोजेक्ट बनाने की प्रक्रिया में, हमें एहसास हुआ कि हम कार्य क्षेत्र के ऊपर स्पॉट लाइटिंग चाहते हैं, इसलिए प्लास्टरबोर्ड छत बनाने का विचार आया, खासकर जब से मैं छत को दीवार में बदलने के विचार से परेशान था। मैं रेफ्रिजरेटर को इस तरह रखना चाहता था कि वह लिविंग रूम से दिखाई न दे। यह छत रसोई के हुड की आस्तीन को भी पूरी तरह छुपाती है।

बाद में हमने गणना की आवश्यक राशिसॉकेट, उनके लिए निर्धारित स्थान। पति ने मुझे आश्वस्त किया कि लालची होने का कोई मतलब नहीं है; उन्होंने मात्रा का मुद्दा तय कर लिया। अब प्रत्येक कार्य क्षेत्र के क्षेत्र में सॉकेट हैं - हम उन सभी का उपयोग करते हैं, रसोई के आसपास उपकरण ले जाने की कोई आवश्यकता नहीं है।

हमने एक कार्य योजना बनाई और सामग्री का ऑर्डर दिया।

सपना सच होना

दीवार काटना, वायरिंग करना

यदि आप इलेक्ट्रिक्स के बारे में जानकार हैं और आपके पास अपने अपार्टमेंट के लिए वायरिंग आरेख है, तो आप इसे स्वयं कर सकते हैं। मेरे पति ने सब कुछ अपने हाथों से किया। मैंने सॉकेट के लिए न केवल दीवारों पर टैप किया, बल्कि छत पर भी - झूमर को पारंपरिक वर्ग के केंद्र में ले जाना आवश्यक था। विस्थापन आवश्यक था क्योंकि प्लास्टरबोर्ड निर्माण के कारण छत की समरूपता बदल गई थी।

नलसाजी लेआउट

एकमात्र कार्य जिसके लिए किसी पेशेवर से हमारी सहायता की आवश्यकता होती है। इसके लिए विशिष्ट कौशल की आवश्यकता होती है विशेष उपकरण. किचन स्थापित करने के बाद वहां पहुंचना और कुछ ठीक करना बेहद मुश्किल होता है, इसलिए बेहतर होगा कि इसे पहले कर लिया जाए।

गलियारे का दरवाज़ा

इसे बाहर की ओर खोलने के लिए पुन: व्यवस्थित करना पड़ा।

प्लास्टरबोर्ड छत और दीवार की स्थापना

सबसे पहले, हमने धातु प्रोफाइल से छत के लिए एक फ्रेम स्थापित किया, फिर वेंटिलेशन और वायरिंग की। उन्होंने संरचना को प्लास्टरबोर्ड से ढक दिया और लैंप स्थापित किए।

दीवारों और छतों पर पुताई करना

पेंटिंग के लिए छत पर पुताई की गई थी। (ड्राईवॉल पर पोटीन कैसे लगाएं।) दीवारों को पोटीन से समतल किया गया और वॉलपैरिंग के लिए तैयार किया गया। जंक्शनों पर छत का डिब्बादीवारों पर संकीर्ण टेप चिपकाया गया था छत का तख्त.

कार्य क्षेत्र में टाइल्स बिछाना

मुख्य बात यह चिह्नित करना है कि वास्तव में क्या स्थित होगा, यानी। एक स्केच बनाओ और सटीक गणना. मैंने गाइड रेल के साथ टाइलें बिछाईं - सुविधाजनक। शीर्ष पर कुछ टाइलें गायब थीं, इसलिए हमने वॉलपेपर लगाने का फैसला किया।

दीवारों पर वॉलपेपर लगाना

कार्य क्षेत्र में, हमने दूध के साथ कॉफी के रंग में वॉलपेपर का उपयोग किया, उन्होंने एक गर्म, मुलायम पैलेट का समर्थन किया। भोजन क्षेत्र में वॉलपेपर है उज्ज्वल उच्चारण- हरे सेब के रंग की एक पट्टी के साथ, मोती की कॉफी धारियों ने दो प्रकार के वॉलपेपर को पूरी तरह से अनुकूल बना दिया। उन और अन्य जर्मन धोने योग्य लोगों का गैर-बुना आधार होता है। चिपकाना एक आनंद है. बिक्री पर खरीदा गया, उचित मूल्य पर बचा हुआ।

रसोई में वॉलपेपर का संयोजन।

लैमिनेट बिछाना

लिनोलियम को हटाया नहीं गया था; अधिक ध्वनि इन्सुलेशन के लिए बुनियाद को सीधे उस पर रखा गया था। पैनल वाला घर है और इसमें दिक्कतें हैं. हालाँकि, ऑपरेशन के दौरान हमें एहसास हुआ कि यह व्यर्थ था, इस तथ्य के कारण कि पेंच में दोषों को ध्यान में नहीं रखा गया था, टुकड़े टुकड़े थोड़ा "चल" सकता है। किचन में तो सब ठीक है, लेकिन दालान में एक ऐसी जगह है. यदि आप लिनोलियम हटाते हैं, तो फर्श सुधार चरण - पेंच - पहले किया जाना चाहिए।

फर्श झालर बोर्डों की स्थापना

अब फर्नीचर को असेंबल करना शुरू करना संभव था, जिसके लिए चिपबोर्ड कटिंग का ऑर्डर पहले से दिया गया था। सब कुछ समय पर तैयार हो गया. हमने एक हुड, एक ओवन और एक हॉब खरीदा, क्योंकि हमें इसके आयामों को फिट करने के लिए काउंटरटॉप में छेद काटना पड़ा। फिर हमने एक सिंक खरीदा कृत्रिम पत्थर, हमें ऐसा कोई नहीं मिला जो रंग से मेल खाता हो, हमने एक काला लिया - यह बहुत अच्छा दिखता है और इसे स्थापित करना आसान है।

मेरे पति ने सब कुछ अपने हाथों से इकट्ठा किया। टेबलटॉप स्थापित करने के लिए, मैंने मदद के लिए एक मित्र को बुलाया - सटीकता और शारीरिक शक्ति की आवश्यकता थी।
हमने फ्रंट ऑर्डर किया: नीचे - चॉकलेट, ऊपर - वेनिला। रसोई को हल्कापन देने के लिए पतले एल्यूमीनियम फ्रेम में कई फ्रॉस्टेड ग्लास लगे हैं।

बस दराज और सामान लगाना, दरवाजे लटकाना, नल लगाना बाकी था और हमारी वॉक-थ्रू रसोई तैयार थी। यह पता चला है कि तंत्र स्थापित करने से डरने की कोई ज़रूरत नहीं है - वहाँ एक है विस्तृत निर्देशनिर्माता से, कैबिनेट के लिए रिक्त स्थान के आयाम सहित।

जो कुछ बचा है वह खिड़की के डिजाइन के साथ आना, दरवाजों को रंगना और अपने हाथों से माइक्रोवेव के लिए एक शेल्फ बनाना है, बोर्ड इंतजार कर रहा है।

हमारे रसोई नवीकरण अनुभव की कुछ बारीकियाँ

• लैमिनेट बिछाते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि किचन सपोर्ट स्ट्रिप बाद में लैमिनेट पैनलों के जोड़ पर न गिरे।
• पॉलीयुरेथेन सीलिंग प्लिंथ को तुरंत पेंट किया जाना चाहिए, इसलिए इसे साफ करना आसान होगा और लंबे समय तक चलेगा।
• स्पॉट लाइटिंग की गणना करते समय, इसे ज़ोन में विभाजित करना और अलग-अलग स्विचिंग की संभावना प्रदान करना उचित है, इससे ऊर्जा की बचत होगी।

हमारे पास 4 "अंक" 3+2+1 हैं। और हुड पर 2 और।

• यह सुनिश्चित करने के लिए कि रसोई लंबे समय तक चलती है और पानी और टुकड़े इसके नीचे नहीं आते हैं, आप चिपबोर्ड से बने प्लिंथ के लिए "यू" आकार की प्रोफ़ाइल खरीद सकते हैं, तथाकथित "बरौनी" - एक अच्छी चीज।

रसोई में "बरौनी" स्थापित किया।

• यदि आपके पास शांत रंगों की रसोई है, तो आपको इंटीरियर को जीवंत बनाने के लिए एक अतिरिक्त तीसरा उच्चारण रंग चुनना चाहिए। हमारे भोजन क्षेत्र में यह सेब हरा रंग है। शुरुआत में मैंने सरसों का अनुमान लगाया, लेकिन वॉलपेपर नहीं मिला। सफल रंग संयोजनों की युक्तियाँ डिज़ाइन वेबसाइटों पर आसानी से मिल जाती हैं।
• टाइल्स चुनते समय, आपको जल्दबाजी और कंजूसी नहीं करनी चाहिए - वॉलपेपर की तुलना में इसे दोबारा चिपकाना अधिक कठिन है। हमारी टाइलें पोलिश हैं, सरल हैं और महंगी नहीं हैं, लेकिन प्रभावशाली हैं - वे प्रकाश में चमकती हैं, हालांकि वे बिल्कुल मोनोक्रोमैटिक हैं, बस विभिन्न स्तरों पर छोटे वर्ग डाले गए हैं।

टाइल के जोड़ों को सील करने के लिए, ऐसा फ्यूग्यू चुनना बेहतर होता है जो टोन से मेल खाता हो, तभी यह एकदम सही दिखता है।

• शुरुआत में आपको लेने की जरूरत है अच्छे तंत्रताकि बाद में दो बार भुगतान न करना पड़े।

हमारी वॉक-थ्रू रसोई की "मुख्य विशेषताएं"।

रसोई में कुछ टिका हुआ अलमारियाँ हैं, या यूँ कहें कि केवल एक ही है, और यह अस्थायी है। भविष्य में इसे बदला जायेगा डिशवॉशर. मेरा अनुभव यही है टिका हुआ वार्डरोबइसमें बहुत सारी चीजें खर्च होती हैं और इसे प्राप्त करना असुविधाजनक है। मैंने अलमारी खोली और सब कुछ साफ़ था। मैं इससे उतना ही खुश हूं जितना मैं इसका उपयोग करता हूं। ऊपरी दरवाजों पर मुड़ने और घूमने वाली लिफ्टों के साथ भी यही कहानी है - यह अविश्वसनीय रूप से सुविधाजनक है और कोई भी दरवाजे पर अपना सिर नहीं मारता है।

गहरे शीर्ष कैबिनेट में, हमने "मसालों और छोटे जार के लिए" एक सुविधाजनक संकीर्ण शेल्फ बनाया।

मेरा सपना - एक पेंट्री कैबिनेट - पूरी तरह से सच हो गया है। सभी छुट्टियों के व्यंजन इसमें फिट होते हैं, स्लाइड या सेक्शन खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है। और दरवाजे के साथ चीनी से आच्छादित गिलासआपको व्यवस्था के रहस्य रखने की अनुमति देता है।

अंतर्निर्मित लैंप घूम रहे हैं, आप प्रकाश की दिशा को थोड़ा बदल सकते हैं।

रसोई की मेज़ किससे बनाई जाती है? सरल सामग्रीहमारे आकार के अनुसार ऑर्डर करने के लिए। इसके पीछे सात लोग आसानी से फिट हो सकते हैं। लेकिन यह मुड़ भी जाता है और अतिथि टेबल के रूप में भी काम करता है (क्षेत्रफल दोगुना हो जाता है)।

बिना पीठ वाली घर में बनी बेंच न केवल रसोई में जगह बचाती है, बल्कि तीन बच्चों के बैठने की जगह भी रखती है।

व्यावहारिक लोग तुरंत ध्यान देंगे कि इस रसोई में अतिरिक्त अलमारियाँ कहाँ रखी जा सकती हैं। लेकिन मैं उन्हें अंदर नहीं डालना चाहता था स्थानों तक पहुंचना कठिन हैदुर्लभ रूप से उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को रखना। मैं "हवा" का हल्कापन और संरक्षण चाहता था। इस रसोई में भंडारण के लिए काफी जगह है। और अचार के लिए, हमारे पास एक पेंट्री है।

वॉक-थ्रू किचन की तस्वीर, हमारे परिश्रम का परिणाम।

हम वॉक-थ्रू किचन के नियोजित डिज़ाइन को वास्तविकता में बदलने में सक्षम थे। हम इसमें हमेशा गर्म और आरामदायक महसूस करते हैं। प्रयोग करने और स्वयं मरम्मत करने से न डरें, जोखिम उठाएं और सब कुछ ठीक हो जाएगा, कुछ "पेशेवरों" से भी बदतर नहीं। नैतिक संतुष्टि के अलावा, आपको महत्वपूर्ण लागत बचत भी प्राप्त होगी। उदाहरण के लिए, कंपनी से ऑर्डर की गई हमारी रसोई में हमें बाकी काम की तुलना में ठीक दोगुना खर्च करना पड़ता।

एक निजी घर न केवल पूरे परिवार के रहने का अवसर है, बल्कि वहां मौजूद हर चीज़ को आपकी पसंद के अनुसार सजाने का भी अवसर है। विशेष रूप से, यह रसोई के डिज़ाइन पर लागू होगा, जिसे हम सजाएंगे।

रसोई डिजाइन चरण

सबसे ज्यादा जटिल कार्यइस प्रक्रिया में सभी वस्तुओं की सही योजना और व्यवस्था का क्षण आएगा। आपको यह सोचने की आवश्यकता होगी कि कार्य क्षेत्र के लिए टेबल, वर्कटॉप और रसोई जीवन के लिए अन्य आवश्यक चीजों को कैसे रखा जाए।
आरंभ करने के लिए, एक पेंसिल, कागज की एक खाली शीट लेने और एक निजी घर में भविष्य की रसोई के लिए एक डिजाइन तैयार करने की सिफारिश की जाती है।

रसोई परिसर के आकार और उनके डिज़ाइन के विकल्प

यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि प्रत्येक घर अलग-अलग होता है, इसलिए रसोई स्थान का वर्गाकार फ़ुटेज और आकार अलग-अलग होगा। तदनुसार, व्यवस्था और डिज़ाइन विकल्प भी भिन्न हो सकते हैं।

एक देश के घर में संकीर्ण रसोई

दूसरा रहस्य होगा गहराई कम करना रसोई मंत्रिमंडल. मानक गहराई 60 सेमी है, लेकिन यदि आप इसे 40 सेमी बनाते हैं, तो यह आपकी काफी जगह बचाएगा, जबकि आप फर्नीचर के आराम और कार्यक्षमता में ज्यादा कमी नहीं करेंगे।

एक संकरी रसोई में बहुत बड़ा घरयह अलमारियाँ के स्लाइडिंग दरवाजे का उपयोग करने लायक है, जो बदले में मार्ग को अवरुद्ध करने से भी बचाएगा और पर्याप्त होगा सुविधाजनक विकल्पऑपरेशन के लिए.

के बारे में बातें कर रहे हैं रंग डिज़ाइन- यहां चमकीले रंगों के साथ प्रयोग नहीं करना, बल्कि हल्के पैलेट के क्लासिक टोन का उपयोग करना बेहतर है।

एक झोपड़ी में चौकोर रसोईघर

अगर आपके किचन में है वर्गाकार, या कम से कम इसके करीब - आप काफी भाग्यशाली हैं। इस विकल्प में, सबसे आरामदायक माहौल प्राप्त करते हुए, कॉटेज में सभी आंतरिक वस्तुओं को व्यवस्थित करना बहुत आसान है।

एकमात्र बारीकियां जो हो सकती है वह है खिड़कियों और दरवाजों का स्थान। वहीं, डिजाइनर पारंपरिक पर्दों या पर्दों के बजाय खिड़कियों के लिए रोलर कैसेट या ब्लाइंड्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

चमकीले एप्रन या का उपयोग करना काफी उपयुक्त होगा स्टाइलिश सामानजो कि किचन के इंटीरियर को कॉम्प्लीमेंट करेगा। ये विपरीत दरवाजे, काउंटरटॉप, या तौलिए, पोथोल्डर्स या रसोई सहायक उपकरण के रूप में अतिरिक्त तत्व हो सकते हैं।

वॉक-थ्रू रसोई

ऐसा होता है कि एक निजी घर में रसोई में दो प्रवेश और निकास द्वार हो सकते हैं, और तदनुसार इसे एक मार्ग माना जाएगा। इस मामले में, आपका मुख्य कार्य स्पष्ट रूप से अलग होना होगा कार्य क्षेत्र, एक ही मुखौटे के साथ फर्नीचर का उपयोग करते समय। इस लेआउट में रसोई घर की मेजइसे रसोई और दालान की सीमाओं पर कहीं रखने की सलाह दी जाती है।

यदि पार्श्व गलियारा पर्याप्त चौड़ा है, तो वहां एक रैक रखना संभव है ताकि कार्य क्षेत्र दृष्टिगत रूप से पृथक दिखाई दे। इस प्रकार, गृहिणी के लिए रसोई में काम करना अधिक आरामदायक होगा।

यहां एक महत्वपूर्ण बिंदु प्रकाश व्यवस्था होगी। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था लगाना सुनिश्चित करें।

खुली रसोई का लेआउट

अक्सर निजी घरों में रसोईघर को लिविंग रूम क्षेत्र के साथ जोड़ दिया जाता है। यह डिजाइन विचारों को बहुत अधिक गुंजाइश देता है, क्योंकि आपको इस प्रकार के कमरे को डिजाइन करने के सभी पहलुओं पर एक सहज बदलाव के बारे में सोचने की जरूरत है।

ज़ोन की दृश्य सीमा के लिए, वे मुख्य रूप से "द्वीप रसोई" विकल्प या बार काउंटर के रूप में एक विभाजन का उपयोग करते हैं।

उन सभी बिंदुओं को ध्यान में रखना हमेशा संभव नहीं होता है जो एक निजी घर में रसोई के इंटीरियर और डिजाइन को बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।

यहां कार्य में कुछ बिंदु दिए गए हैं जिन पर ध्यान देने योग्य है।

1. 1. सबसे महत्वपूर्ण बिंदु व्यवस्था के विवरण पर विचार करना है रसोई फर्नीचरताकि किचन में काम करना बोझ नहीं बल्कि आनंददायक लगे।
   2. बड़ी रसोई में "यू-आकार" व्यवस्था का प्रयोग करें। इससे आपको अन्य चीजें या सामान रखने के लिए पर्याप्त जगह बचाने में मदद मिलेगी।
   3. याद रखें कि काउंटरटॉप की अखंडता कमरे की अखंडता की एक निश्चित भावना पैदा करती है, चाहे आपकी रसोई किसी भी आकार की हो।
   4. यदि आप रसोईघर और लिविंग रूम को संयोजित करने का निर्णय लेते हैं, तो बार काउंटर के विकल्प का उपयोग करें, जिसे रंग या लकड़ी की शैली में बनाया जा सकता है।

1. वैकल्पिक रूप से, काम की सतह को काम की सतह के साथ जोड़ा जा सकता है और दीवार के साथ रखा जा सकता है।
2. क्लासिक शैली में बनी रसोई बहुत सुंदर लगेगी, जिसमें बार काउंटर तिरछे रखा गया हो।
3. मचान शैली में सजाई गई रसोई भी आपके निजी घर में असामान्य और विपरीत तरीके से फिट होगी।
4. याद रखें कि यदि रसोई में दो प्रवेश द्वार हैं, तो कार्य क्षेत्र की सीमाओं को स्पष्ट रूप से चिह्नित करना सुनिश्चित करें।
5. छत को खत्म करने के बारे में मत भूलना, जिस पर आप बना सकते हैं लकड़ी के बीम. यह इंटीरियर को कॉम्प्लीमेंट करेगा स्टाइलिश रसोईअपने घर में।

झोपड़ी में रसोई के इंटीरियर को सजाने में गलतियाँ

आमतौर पर इस बात पर बहुत चर्चा होती है कि रसोई के डिज़ाइन और इंटीरियर को ठीक से कैसे व्यवस्थित किया जाए। लेकिन वे बार-बार दोहराई जाने वाली गलतियों को हमेशा याद नहीं रखते जिन्हें टाला जा सकता है।

• • ज़मीन। रसोई में खाना पकाने और बर्तन धोने का कार्य निरंतर चलता रहता है। यह फर्श की सतह सहित सतहों की दिखावट को प्रभावित कर सकता है।
    इन बिंदुओं को ध्यान में रखते हुए, इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:
    - लैमिनेट (नमी के कारण इसकी सीम ख़राब हो सकती है);
    — लकड़ी की सामग्री(तरल पदार्थ और चिकने दागों को अवशोषित करता है, सफाई को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है रसायन);
    — सिरेमिक टाइलें एक किफायती विकल्प हैं (वस्तुओं के गलती से गिरने के बाद भी स्क्रैप रह जाते हैं)।
    चीनी मिट्टी के पत्थर के पात्र की कोटिंग बनाना या विश्वसनीय टिकाऊ टाइलों का उपयोग करना सबसे अच्छा होगा।
  • अपर्याप्त रोशनी. यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सामान्य रोशनी की कमी न केवल आपके भोजन को प्रभावित कर सकती है, बल्कि आपकी दृष्टि को भी प्रभावित कर सकती है।
    इसलिए, पहले चरण में फॉर्म में प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने की सलाह दी जाती है रोशनी. यदि यह अब संभव नहीं है, तो स्कोनस लटकाने या टेबल लैंप जोड़ने पर विचार करें।

• • चूल्हे के ऊपर माइक्रोवेव करें। इस जगह पर माइक्रोवेव टांगना गलत है, क्योंकि तब आप न सिर्फ इसे लगातार धोते रहेंगे चिकना दाग, लेकिन आप सामान्य हुड स्थापित नहीं कर पाएंगे। और यह बस एक अस्वीकार्य विकल्प है.
  • चूल्हा खिड़की के पास है. यह एक और गलती है जो रसोई की योजना बनाते समय की जा सकती है। यह आपको इस तथ्य से डराता है कि ट्यूल में आग लगने का खतरा हो सकता है, साथ ही खिड़की और खिड़की पर लगातार चिकना छींटे भी पड़ सकते हैं।
  • एप्रन स्थापित किए बिना कार्य क्षेत्र। हुड कितना भी मजबूत क्यों न हो, वह आपको दीवारों की सतह को साफ करने से पूरी तरह से बचाने में सक्षम नहीं होगा। इसीलिए एप्रन स्थापित करने की अनुशंसा की जाती है, इसके अलावा, यह वॉलपेपर के रूप में नहीं, बल्कि टाइल या ग्लास पैनल के रूप में होना चाहिए।

• बहुत सारी खुली अलमारियाँ भी एक समस्या है, क्योंकि अनावश्यक वस्तुओं को प्रदर्शित करने के बजाय उन्हें छिपाना सबसे अच्छा है। खुली अलमारियों को केवल धुलाई क्षेत्र में लटकाया जा सकता है जहां सफाई उत्पाद रखे जाते हैं।
• गैर-कार्यात्मक फर्नीचर. बेशक, कुछ मामलों में यह काफी सुंदर है और इंटीरियर को बदल देता है। लेकिन ऐसा फर्नीचर जगह घेरता है और उपयोग में व्यावहारिक या उपयोगी नहीं होता है।
• जटिल उपकरण. लिविंग रूम या बेडरूम जैसे कमरों में बड़े पैमाने पर सजाए गए लैंप और अन्य रंगीन तत्व रखे जाने चाहिए। रसोई में सब कुछ व्यावहारिक और सरल होना चाहिए। यह आराम की कुंजी होगी, साथ ही हर चीज को आसानी से साफ और धोया जा सकता है।
• शांत स्वर. एक और बहुत सुखद क्षण नहीं है, क्योंकि यदि आप अपनी रसोई को ठंडी शैली में डिजाइन करते हैं, तो यह रसोई में रहने की इच्छा को इस हद तक प्रभावित कर सकता है कि यह आपकी भूख को हतोत्साहित कर देगा, खासकर बादल वाले दिनों में। इसलिए इस तरह की समस्या से बचने के लिए गर्म रंगों का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

किचन का डिजाइन बहुत ही अच्छा है महत्वपूर्ण चरणआपके निजी घर के इंटीरियर डिजाइन में। इसलिए, यह अच्छा होगा यदि आप कमरे के आकार के आधार पर फर्नीचर की व्यवस्था की योजना पहले से बना सकें। और अपनी गलतियों से बचने के लिए दूसरे लोगों की सामान्य गलतियों पर भी ध्यान दें।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि रसोईघर आरामदायक, कार्यात्मक और एर्गोनोमिक होना चाहिए।

निःसंदेह, हमें इसके बारे में नहीं भूलना चाहिए बाहरी विशेषताएँ. उपरोक्त सभी को सक्षमता से ही प्राप्त किया जा सकता है, सही दृष्टिकोणएक योजना बनाने के लिए.

आदर्श विकल्प वह कमरा होगा जो मूल रूप से आवंटित स्थान के साथ बनाया गया हो।

हालाँकि, आप अक्सर वॉक-थ्रू रसोई पा सकते हैं। तो फिर इस स्थिति में क्या करें?

यह मान लेना स्वाभाविक है कि ऐसा कमरा बहुत असुविधा पैदा कर सकता है। अंतरिक्ष नियोजन को सही ढंग से करना काफी कठिन होगा। हालाँकि, आपको निराश नहीं होना चाहिए; इस समस्या को हल करने के लिए अभी भी विकल्प मौजूद हैं।

मरम्मत कार्य शुरू करने से पहले, यह याद रखने योग्य है कि अंतिम परिणाम तीन लक्ष्यों को प्राप्त करके प्राप्त किया जाना चाहिए:

• उन क्षेत्रों का चयन करना जो प्रतिच्छेद करेंगे। साथ ही, उनका उपयोग यथासंभव आरामदायक होना चाहिए।
• परिणामी स्थान को अधिकतम स्तर की कार्यक्षमता से संपन्न होना चाहिए।
• रसोईघर पूर्ण होना चाहिए शैलीगत दिशा, जो पड़ोसी कमरों के डिजाइन से मेल खाएगा।

यह प्राणी वॉक-थ्रू कमरे में एक लेआउट बनाना आसान बनाता है जिसमें दो दरवाजे हैं। एक नियम के रूप में, यह विकल्प मुख्य रूप से निजी क्षेत्र के घरों में पाया जा सकता है।

हालाँकि, में अपार्टमेंट इमारतोंयह भी काफी सामान्य है. बहुधा रसोई स्थानयह है सीधा सम्बन्धबालकनी के साथ. इसमें खेल, कार्य और अन्य क्षेत्रों को व्यवस्थित किया जा सकता है।

देश की संपत्तियों पर अलग से विचार करना उचित है। उनमें, रसोई कक्ष में तीन या अधिक शामिल हो सकते हैं दरवाजे. यहां, एक लेआउट बनाते समय, आपको उस पर विशेष ध्यान और जिम्मेदारी के साथ काम करना चाहिए।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि डिजाइनर अक्सर उपयोग करते हैं मानक विधिजोन बनाना. यहां बड़ी रसोई की मेज मुख्य भूमिका निभाती है। यह वह है जो अंतरिक्ष का परिसीमन करने का कार्य करता है।

इसके अलावा, यह स्थान पार करने के मामले में काफी सुविधाजनक है, आप कार्य क्षेत्र में आए बिना चल सकते हैं।

डिज़ाइन किस सिद्धांत से बनाया गया है?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वॉक-थ्रू रूम में डिज़ाइन अधिकतम प्रयास के साथ बनाया गया है। बड़ी ज़िम्मेदारी मौजूदा की है वर्ग मीटरपरिसर। यदि एक निजी घर में विचाराधीन स्थान बड़ा हो सकता है, तो एक अपार्टमेंट में यह आमतौर पर पर्याप्त नहीं होता है।

लेआउट बनाने में एर्गोनॉमिक्स मुख्य सिद्धांत है। विशेष ध्यानआवंटित क्षेत्रों तक पहुंच की आवश्यकता है। यहां यह जानना जरूरी है कि प्रत्येक जोन को अलग-अलग कितनी जगह आवंटित की जाएगी। इससे निपटने का सबसे अच्छा तरीका सही फर्नीचर है।

जब भी संभव हो भोजन तैयार करने का क्षेत्र यथासंभव अलग-थलग होना चाहिए। पूरी लंबाई में स्थापित बार काउंटर के साथ इस कार्य का सामना करना सबसे अच्छा है।

जितना संभव हो उतनी जगह बचाने के लिए, रसोई को ऐसे फर्नीचर से सुसज्जित करना बेहतर है जिसमें स्लाइडिंग दरवाजे हों।

दृश्य प्रभावों का उपयोग करके ज़ोनिंग

अधिक से अधिक बार आप ज़ोनिंग विकल्प पा सकते हैं जिनमें दृश्य प्रभाव शामिल होते हैं। इस मामले में, इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है:

• दीवारों, फर्शों, फर्नीचर के रंगों का खेल। इससे स्थान का विस्तार/घटन होगा।
• विभाजन के रूप में फर्नीचर.
• छत पर लगी दीवार अलमारियाँ आपको विभाजन का एक दृश्य प्रतिनिधित्व बनाने की अनुमति भी देती हैं।

जहां तक ​​फर्नीचर की बात है, तो यहां उन सामग्रियों को प्राथमिकता देना उचित है जिन्हें साफ करना आसान हो। टेबल को वापस लेने योग्य कुर्सियों के साथ चुना जाना चाहिए, जिससे जगह की भी बचत होती है।

निष्कर्ष

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सही दृष्टिकोण के साथ वॉक-थ्रू प्रकार की रसोई का सामना करना संभव है। ऐसा करने के लिए, आपको हमेशा मदद के लिए पेशेवरों की ओर रुख करने की ज़रूरत नहीं है।

मरम्मत कार्य स्वयं करना काफी संभव है।

वॉक-थ्रू रसोई की योजना बनाने के लिए विचारों का फोटो

निजी घरों के मालिक जो अपनी रसोई की जगह का नवीनीकरण करने की योजना बना रहे हैं, असमंजस की स्थिति में हैं। एक ओर, एक काफी विशाल कमरा (निजी अपार्टमेंट में छोटी रसोई शायद ही कभी पाई जाती है) विभिन्न को लागू करने का अवसर प्रदान करता है डिज़ाइन विचार, लेकिन दूसरी ओर, पर्याप्त स्थान अनुमति का भ्रम पैदा कर सकता है, इच्छित डिज़ाइन पथ से भटक सकता है और इंटीरियर के डिज़ाइन में भ्रम पैदा कर सकता है। मध्यम से बड़ी रसोई में नवीकरण की सावधानीपूर्वक योजना बनाना किसी डिज़ाइन योजना को तैयार करने से कम महत्वपूर्ण नहीं है छोटी जगहें. न केवल संचार प्रणालियों के पारित होने की योजना बनाना आवश्यक है, बल्कि एक लेआउट चुनना भी आवश्यक है रसोई सेट, घरेलू उपकरणों की संख्या और उनके आयामों पर निर्णय लें, लेकिन सभी आंतरिक तत्वों को एक ही चित्र में संयोजित करें, जिससे कमरे को अपना अनूठा चरित्र मिल सके। हमें उम्मीद है कि निजी घरों में रसोई के अंदरूनी हिस्सों की तस्वीरों का बड़े पैमाने पर चयन जो हमने संकलित किया है, इससे आपको इसमें मदद मिलेगी।

एक निजी घर में रसोई को सजाने के लिए वर्तमान विचार

एक निजी घर के रसोई स्थान की अपनी विशेषताएं होती हैं और अक्सर मानक रसोई से भिन्न होती हैं अपार्टमेंट इमारतों. निम्नलिखित विशेषताएं रसोई स्थान की मरम्मत या पुनर्निर्माण के लिए योजना की तैयारी को प्रभावित कर सकती हैं:

• कमरे का मूल आकार हो सकता है (उदाहरण के लिए, एक बे खिड़की से सुसज्जित);
• रसोई में कई खिड़कियाँ हो सकती हैं और हो सकती हैं गैर मानक आकार(विचित्र, धनुषाकार, गुंबदाकार और यहां तक ​​कि गोल);
• कमरा वॉक-थ्रू कमरा हो सकता है;
• सभी संचार प्रणालियाँ आपके विवेक पर रखी जा सकती हैं;
• एक पेंट्री रसोई के निकट हो सकती है;
• रसोई क्षेत्र एक संयुक्त स्थान (लिविंग रूम, डाइनिंग रूम) का हिस्सा हो सकता है।

बेशक, रसोई क्षेत्र को सजाने की विधि का चुनाव घर की समग्र तस्वीर - इंटीरियर की शैली, से प्रभावित होता है। रंगो की पटिया, जोर देने के तरीके। और फिर भी, कुछ ऐसे रुझान हैं जिनका डिज़ाइनर रचना करते समय अक्सर उपयोग करते हैं आधुनिक परियोजनाएँरसोई स्थान:

1. इको-शैली का प्रभाव। हर प्राकृतिक चीज़ अब चलन में है। यही कारण है कि इको-शैली का प्रभाव वस्तुतः जीवन के सभी क्षेत्रों में पहले से कहीं अधिक महसूस किया जा सकता है, और डिजाइन परियोजनाओं की तैयारी कोई अपवाद नहीं है। हम न केवल फर्नीचर और सजावटी वस्तुओं की सजावट और निष्पादन में प्राकृतिक सामग्रियों के उपयोग के बारे में बात कर रहे हैं, बल्कि प्राकृतिक पैलेट के उपयोग, जीवित पौधों, हर्बेरियम के एकीकरण और प्रकृति के फलों के उपयोग के बारे में भी बात कर रहे हैं।

2. स्कैंडिनेवियाई शैली का प्रभाव. रूसी नॉर्डिक देशों की शैली के करीब हैं, क्योंकि हमारी जलवायु परिस्थितियाँ काफी हद तक समान हैं। और मुख्य रूप से सजाए गए उज्ज्वल, विशाल कमरे को कौन पसंद नहीं करेगा सफ़ेदलकड़ी के तत्वों के एकीकरण के साथ, गहरे रंग की पृष्ठभूमि या चमकीले सामान के साथ विवरणों को उजागर करना? जीवित पौधे, हाथ से बने घरेलू सामान और अपने दिल को प्रिय छोटी चीजें जोड़ें, जो वास्तव में आरामदायक, घरेलू माहौल बनाने में मदद करते हैं।

3. से रूपांकनों का संयोजन भिन्न शैली. डिजाइनर आधुनिक शैली को आधार के रूप में लेने और इंटीरियर को पतला करने, मौलिकता और उत्साह जोड़ने के लिए अन्य शैलियों के तत्वों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, समकालीन शैली अक्सर शास्त्रीय रुझानों से परिष्करण विविधताएं "उधार" लेती है, जिससे साज-सज्जा के लिए सबसे प्रगतिशील विचार निकल जाते हैं। छत पर प्लास्टर या दीवारों पर मोल्डिंग को आधुनिक घरेलू उपकरणों और असामान्य, डिजाइनर लैंप के साथ मूल तरीके से जोड़ा जाता है।

4. संयोजन कार्यात्मक क्षेत्र. लिविंग रूम, किचन और डाइनिंग रूम (और कभी-कभी कॉरिडोर, हॉलवे) को एक ही स्थान में जोड़ना केवल स्टूडियो अपार्टमेंट का विशेषाधिकार नहीं है। निजी घरों में यह डिजाइन तकनीककम बार प्रयोग नहीं किया जाता है। एक कमरे के भीतर कई कार्यात्मक खंडों का संयोजन आपको एक छोटे से क्षेत्र में भी एक विशाल, उज्ज्वल स्थान बनाने की अनुमति देता है। फिनिशिंग और अन्य लागतों पर बचत स्पष्ट है मरम्मत का काम– कम दीवारें, दरवाज़े, दरवाज़े, विभाजन। रात के खाने की तैयारी करने वाली परिचारिका (मालिक) को लिविंग रूम के बैठने की जगह में घर के बाकी सदस्यों के साथ संवाद करने का अवसर मिलने का तो जिक्र ही नहीं किया जा रहा है।

5. यह आश्चर्य की बात नहीं है कि डिजाइनर हमें निजी घर में रसोई के स्थान का लाभ उठाने के लिए आमंत्रित करते हैं ताकि न केवल इंटीरियर के चरित्र को लाभ हो, बल्कि हमारी अपनी सुविधा, सौंदर्यशास्त्र और कार्यक्षमता भी हो। उदाहरण के लिए, खिड़की के पास सिंक रखना अक्सर गृहिणियों के लिए एक अप्राप्य सपना होता है छोटी रसोई मानक अपार्टमेंट. लेकिन निजी अपार्टमेंट में, प्रशंसा करने का अवसर व्यवस्थित करें सुंदर दृश्यनियमित रसोई प्रक्रियाओं के दौरान खिड़की से बाहर निकलना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि संचार को स्थानांतरित किया जा सकता है (जब तक यह सुरक्षा को नुकसान नहीं पहुंचाता), और रसोई में जगह औसत है और बड़े आकारडबल सिंक के लिए पर्याप्त.

रसोई पहनावा का लेआउट चुनना

भंडारण प्रणालियाँ कैसे स्थित होंगी यह इस पर निर्भर करता है उपकरणऔर काम की सतहें काफी हद तक न केवल कमरे के उपयोग में आसानी, रसोई प्रक्रियाओं की गति और एर्गोनॉमिक्स पर निर्भर करती हैं, बल्कि कमरे की छवि, उसकी छवि पर भी निर्भर करती हैं। उपस्थिति. निजी घरों में रसोई स्थान न केवल हो सकते हैं विभिन्न आकार, लेकिन आकार भी। खिड़की और दरवाज़े के उद्घाटन को एक से अधिक प्रतियों में भी प्रस्तुत किया जा सकता है और मानक एक से भिन्न संशोधन हो सकता है। इसलिए, रसोई कार्य क्षेत्र का लेआउट भिन्न हो सकता है और लेआउट के संयोजन के पक्ष में मानक विकल्पों से विचलित भी हो सकता है।

कॉर्नर लेआउट - रसोई इकाई की व्यवस्था करने का एक सार्वभौमिक तरीका

यह अकारण नहीं है कि रसोई के संयोजन का एल-आकार या कोने वाला लेआउट सबसे सार्वभौमिक माना जाता है। भंडारण प्रणालियों, कार्य सतहों और अंतर्निर्मित उपकरणों की इस व्यवस्था के साथ, उपयोग के लिए सबसे आरामदायक और उपभोग के मामले में तर्कसंगत बनाना संभव है। प्रयोग करने योग्य क्षेत्रकमरे का सामान. कोने वाला किचन सेट कमरे के वर्गाकार और आयताकार दोनों आकारों में व्यवस्थित रूप से फिट बैठता है। इस मामले में, आप खिड़की के उद्घाटन के साथ दीवारों का भी उपयोग कर सकते हैं, अलमारियों के ऊपरी स्तर को छोड़ सकते हैं या उन्हें बदल सकते हैं खुली अलमारियाँ.

कोने का लेआउट एक मध्यम आकार के कमरे (9-10 वर्ग मीटर) में भी एक विशाल डाइनिंग टेबल, कोने या द्वीप स्थापित करने के लिए पर्याप्त खाली जगह छोड़ता है, जो भोजन के लिए जगह के रूप में भी काम कर सकता है। हमारे देश के लिए सबसे आम विकल्प माना जाता है खाने की मेजकुर्सियों या मिनी कुर्सियों के साथ (रसोई के आकार, घर के सदस्यों की संख्या और उनकी उम्र के आधार पर)। 10-12 वर्ग मीटर का रसोई क्षेत्र पर्याप्त है ताकि आप आराम से एक कोने वाला रसोई सेट और एक विशाल भोजन समूह रख सकें (केवल कमरा बहुत लंबा या संकीर्ण नहीं होना चाहिए)।

विदेशी डिज़ाइन परियोजनाओं में आप अक्सर एक अतिरिक्त विकल्प पा सकते हैं कोने का लेआउट फर्नीचर सेटरसोई द्वीप - अलग स्थायी मॉड्यूल, जो घरेलू उपकरणों (सिंक, हॉब). द्वीप का लाभ यह है कि इसे भोजन क्षेत्र में व्यवस्थित करना आसान है; यह 2-3 लोगों के आराम से बैठने के लिए काउंटरटॉप्स को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है।

एक वर्ग के आकार के करीब एक कमरे को पूरक बनाया जा सकता है रसोई का कोना. इस प्रकार, फर्नीचर सेट के कोणीय स्थान को ध्यान में रखते हुए, कमरे की लगभग सभी दीवारों का उपयोग तर्कसंगत रूप से किया जाएगा। और कमरे के बीच में एक बड़ी डाइनिंग टेबल के लिए पर्याप्त जगह होगी।

समानांतर लेआउट - एक संकीर्ण या वॉक-थ्रू कमरे के लिए सबसे अच्छा विकल्प

लंबे और संकीर्ण कमरों के लिए, रसोई इकाई का स्थान सबसे अच्छा व्यवस्था विकल्प है। पिछवाड़े की ओर खुलने वाली मनोरम खिड़की वाले वॉक-थ्रू कमरे या रसोई को भी समानांतर लेआउट से लाभ होगा। भंडारण प्रणालियों और अंतर्निर्मित उपकरणों को दो पंक्तियों में व्यवस्थित करके, "कार्यशील त्रिकोण" के नियम का पालन करना आसान है, इसके पारंपरिक शीर्षों को एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर और फर्नीचर पहनावा के विपरीत किनारों पर रखना।

एक निजी घर की रसोई में फर्नीचर समूह की यू-आकार की व्यवस्था

"पी" अक्षर के आकार में रसोई के संयोजन की व्यवस्था आपको रसोई को संतृप्त करने की अनुमति देती है अधिकतम संख्याभंडारण प्रणालियाँ, घरेलू उपकरण और कार्य सतहें। यह शानदार तरीकाके लिए रसोई स्थान की व्यवस्था बड़ा परिवार, जिसे व्यवस्था बनाए रखने के लिए बड़े पैमाने पर, विशाल सेट की आवश्यकता होती है। यदि रसोई स्थान में एक लम्बी आयत का आकार है, तो सबसे अधिक संभावना है कि न केवल एक डाइनिंग टेबल स्थापित करना संभव होगा, बल्कि केंद्र में एक संकीर्ण रसोई द्वीप भी स्थापित करना संभव नहीं होगा। जिन परिवारों के लिए आवंटन उपलब्ध कराया गया है अलग कमराभोजन कक्ष की साज-सज्जा के लिए या रात्रिभोज क्षेत्रलिविंग रूम में ले जाया गया, यह लेआउट विकल्प इष्टतम होगा।

एक द्वीप या भोजन समूह के साथ संयोजन में रैखिक रसोई सेट

एकल-पंक्ति या रैखिक रसोई सेट के लिए उपयुक्त है छोटे कमरेऔर भंडारण प्रणालियों और घरेलू उपकरणों या रसोई की एक छोटी संख्या जिसमें एक विशाल भोजन समूह स्थापित करना आवश्यक है। यह लेआउट विधि अक्सर तब चुनी जाती है जब रसोई में न केवल घर के सदस्यों के लिए भोजन के लिए जगह व्यवस्थित करने की योजना बनाई जाती है, बल्कि मेहमानों के मनोरंजन के लिए भी जगह बनाई जाती है।

एक रैखिक रसोई सेट, जो एक द्वीप से पूरित है, पहले से ही आवश्यक कार्य प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए एक अधिक सुविधाजनक और विशाल प्रणाली का प्रतिनिधित्व करता है। इस तथ्य के अलावा कि एक रसोई द्वीप आपको भंडारण प्रणालियों की संख्या बढ़ाने और घरेलू उपकरणों या सिंक को एकीकृत करने का स्थान बनने की अनुमति देता है, इसके काउंटरटॉप का विस्तार आपको भोजन के लिए जगह व्यवस्थित करने की अनुमति देता है।

यदि रसोई में एक रसोई द्वीप या एक पूर्ण भोजन समूह स्थापित करने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो आप एक छोटे प्रायद्वीप, बार काउंटर या कंसोल के साथ रैखिक सेट को पूरक कर सकते हैं, जो एक समर्थन द्वारा समर्थित है और दीवार से जुड़ा हुआ है।

निजी रसोई के लिए वर्तमान रंग पैलेट

पसंद रंग श्रेणीरसोई का डिज़ाइन निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करेगा:

• कमरे का आकार और आकार;
• प्राकृतिक प्रकाश का स्तर - खिड़की के खुलने की संख्या और पैमाना, मुख्य दिशाओं के सापेक्ष रसोई का स्थान;
• रसोई से सटे कमरों का रंग पैलेट और घर के इंटीरियर डिजाइन की सामान्य श्रृंखला और उजागर करने की आपकी इच्छा रसोई डिजाइनया घर की समग्र तस्वीर में व्यवस्थित रूप से फिट बैठें।

रंग समाधान चुनने के लिए कई विकल्प हैं जो हर समय प्रासंगिक होंगे। उदाहरण के लिए, यदि आपकी रसोई घमंड नहीं कर सकती बड़ा क्षेत्रया भवन के उत्तर की ओर स्थित है ( सूरज की रोशनीखिड़कियाँ वृक्षारोपण, इमारतों या तत्वों द्वारा अवरुद्ध हैं परिदृश्य डिजाइन), फिर प्रकाश पैलेट बन जाएगा सबसे बढ़िया विकल्पपंजीकरण बर्फ-सफेद सतहें न केवल कमरे की मात्रा को दृष्टि से विस्तारित करने में मदद करती हैं, बल्कि इंटीरियर की एक हल्की, ताज़ा छवि बनाने में भी मदद करती हैं। इसके अलावा, किसी भी अन्य रंग योजना को आसानी से सफेद रंग के साथ जोड़ा जा सकता है - आपको अनुकूलता के बारे में अपना दिमाग लगाने की जरूरत नहीं होगी।

बिल्कुल सफेद रसोईअप्रिय संगति का कारण बन सकता है, इसलिए हल्की सतहों को लहजे से पतला किया जाना चाहिए। लकड़ी की सतहों को रसोई के हल्के लुक में एकीकृत करने का सबसे आसान तरीका। इस प्रकार, न केवल कमरे का रंग पैलेट अधिक विविध हो जाता है, बल्कि लकड़ी के पैटर्न की गर्माहट से आने वाली सहजता और आराम का स्तर भी बढ़ जाता है।

एक और कम नहीं प्रभावी तरीकारसोई के हल्के डिज़ाइन में एक आकर्षण जोड़ना - उज्ज्वल रंग योजनाएक एप्रन के लिए. रंग-बिरंगी छटा सेरेमिक टाइल्स, मोज़ाइक, कांच या प्लास्टिक आकर्षण का केंद्र बन जाएंगे और यदि आवश्यक हो तो असफल आंतरिक तत्वों से ध्यान हटाने में सक्षम होंगे।

इसमें चमक का छींटा जोड़ना और भी आसान है उज्ज्वल आंतरिकरसोई - स्थापित करें घर का सामानउज्जवल रंग। आमतौर पर, ऐसे घरेलू उपकरण रेट्रो शैली में बनाए जाते हैं, लेकिन इसमें ऐसे उपकरण भी होते हैं आधुनिक शैली, हाई टेक।

भूरे रंग के सभी रंगों के पहलू अपनी लोकप्रियता नहीं खोते हैं। तटस्थ, विवेकशील, लेकिन एक ही समय में उदात्त, ग्रे रंग किसी भी प्रकार की फिटिंग (क्रोम भागों की चमक से लेकर चमकदार सोने की चमक तक) के साथ अच्छा लगता है, काउंटरटॉप्स के लिए रंग की पसंद (बर्फ-सफेद से गहरे तक, लगभग काला टोन) और पृष्ठभूमि सजावट।

डिजाइनर सलाह देते हैं कि जो लोग सजावट, फर्नीचर और परिसर की साज-सज्जा में रंगों को संयोजित करने की अपनी क्षमता में आश्वस्त नहीं हैं, वे इसका उपयोग करें सार्वभौमिक विधिएक गैर-उबाऊ, आधुनिक और साथ ही सामंजस्यपूर्ण डिज़ाइन बनाना। उपयोग सफ़ेद स्वरमुख्य के रूप में (छत, दीवार की सजावट, फर्नीचर - आंशिक या पूरी तरह से), प्रकाश छवि को पतला करने के लिए लकड़ी की सतहें ( फर्श, काउंटरटॉप्स, स्थानीय स्तर पर या पूरे सेट के लिए अग्रभाग), और कमरे की ज्यामिति पर जोर देने के लिए एक गहरा शेड, कुछ कार्यात्मक क्षेत्रों या व्यक्तिगत वस्तुओं को उजागर करना।

एक निजी घर की विशाल रसोई अग्रभाग या परिष्करण तत्वों के गहरे डिजाइन का खर्च उठा सकती है। रसोई इकाई का गहरा, गहरा रंग पूरे कमरे को विलासिता, नाटकीयता और यहां तक ​​कि कुछ गंभीरता का स्पर्श देता है। बेशक, अंधेरे पहलुओं की देखभाल करना अधिक कठिन है - आपको उन सतहों की सफाई में अधिक समय बिताना होगा जिन पर उंगलियों के निशान और सूखे पानी की बूंदों के निशान दिखाई देते हैं। लेकिन रसोई इकाई और पूरे इंटीरियर की आकर्षक उपस्थिति इन असुविधाओं की भरपाई से कहीं अधिक है।

एक निजी घर में रसोई बड़ी या छोटी, अलग, संयुक्त या वॉक-थ्रू हो सकती है; अनियमित आकारऔर जैसी सुविधाएँ छत के बीम, मंसर्ड छत, बॉयलर, छत से बाहर निकलना... ऐसी कई स्थितियाँ हो सकती हैं जिन्हें एक निजी घर की रसोई के डिजाइन में ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस सामग्री में, हमने 12 सामान्य युक्तियाँ एकत्र की हैं जो आपको नए सिरे से इंटीरियर की योजना बनाने या मौजूदा वातावरण को बदलने में मदद करेंगी, और 60 प्रेरक तस्वीरों का चयन भी प्रस्तुत किया है।

टिप 1. घर के मुखौटे की शैली और क्षेत्र की विशेषताओं के अनुसार रसोई की आंतरिक शैली चुनें

एक नियम के रूप में, रसोई की आंतरिक शैली बहुत बड़ा घर(और अन्य कमरे) इसके निवासियों के स्वाद के आधार पर, साथ ही घर के मुखौटे की शैली को ध्यान में रखते हुए बनाए जाते हैं। कभी-कभी चुनाव उस क्षेत्र की विशेषताओं से प्रभावित होता है जहां घर स्थित है। मान लीजिए इसका इतिहास या नदी/समुद्र से निकटता। यह बहुत अच्छा है जब घर का आंतरिक, बाहरी और परिवेश एक दूसरे की स्वाभाविक निरंतरता है। निर्णय लेने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

• क्लासिक हवेली और कॉटेज में, ईंट या पत्थर से बने, यह उपयुक्त है क्लासिक अंदरूनीशैली में: एम्पायर, इक्लेक्टिक, चिनोइसेरी, फ्रेंच या, साथ ही अधिक लोकतांत्रिक अमेरिकी शैली।

• में लकड़ी के मकानलकड़ी या लकड़ियों से बना, देहाती, इको, गुस्तावियन (स्वीडिश साम्राज्य शैली) की शैली में एक रसोईघर और निश्चित रूप से, एक झोपड़ी (लॉग घरों के लिए) या एक महान संपत्ति (नीचे फोटो देखें) सबसे अधिक जैविक दिखेगी।

• आधुनिक कॉटेज में नयनाभिराम खिड़कियाँसबसे अधिक बार, या इको।

• साइडिंग घरों में, स्कैंडिनेवियाई और "देहाती" अंदरूनी, साथ ही सरलीकृत शास्त्रीय शैली(अमेरिकी) और औद्योगिक।

• यदि घर समुद्र/नदी/झील के किनारे स्थित है, तो आप प्रोवेंस शैली चुन सकते हैं।

• अगर आपका घर नजदीक है स्की रिसॉर्टया क्या आप मुख्यतः ग्रामीण इलाकों का दौरा करते हैं? सर्दी का समय, फिर शैलेट शैली पर करीब से नज़र डालें।

टिप 2. अपनी रसोई को आरामदायक बनाने के लिए, योजना बनाते समय "कार्यशील त्रिकोण" नियम का पालन करें

इस नियम के अनुसार, तीन रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण क्षेत्र - सिंक, स्टोव और रेफ्रिजरेटर - एक त्रिकोण बनाते हुए एक दूसरे के बगल में स्थित होने चाहिए।

• स्टोव से सिंक तक की दूरी 60 सेमी से कम और 180 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इस अंतराल में भोजन तैयार करने का स्थान रखना अच्छा होता है। सिंक से रेफ्रिजरेटर तक की दूरी 45 सेमी से 2 मीटर तक हो सकती है। इस अंतराल में एक "अनलोडिंग और लोडिंग क्षेत्र" है, साथ ही एक सहायक भी है रसोई उपकरण, मान लीजिए, एक इलेक्ट्रिक केतली, एक टोस्टर, आदि।

टिप 3. सबसे सुविधाजनक रसोई लेआउट यू-आकार का है, सबसे बहुमुखी एल-आकार का है।

"कार्य त्रिकोण" की दृष्टि से सबसे अधिक सफल लेआउटहैं:

• यू-आकार - जब फर्नीचर और कार्य स्थल यू-आकार में व्यवस्थित होते हैं, तो आप लगभग एक ही स्थान पर खड़े होकर, केवल अपने शरीर के साथ मोड़ते हुए खाना बना सकते हैं। सच है, ऐसे लेआउट के लिए कमरे की चौड़ाई 3.2 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, और बेहतर - 2.4 मीटर से अधिक नहीं, अन्यथा हेडसेट के साइड हिस्सों के बीच की दूरी बहुत बड़ी हो जाएगी।

• द्वीप - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कार्य क्षेत्र में फर्नीचर की व्यवस्था कैसे करते हैं, खासकर यदि आप इसे स्टोव और/या सिंक से सुसज्जित करते हैं। हालाँकि, सबसे छोटे द्वीप के लिए भी जगह की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसके चारों ओर कम से कम 1 मीटर का मार्ग होना चाहिए। हमने टिप संख्या 4 (नीचे देखें) में द्वीप की व्यवस्था के बारे में अधिक विस्तार से बात की।

सबसे सार्वभौमिक लेआउट हैं:

• एल-आकार - थोड़ा कम सुविधाजनक, लेकिन सबसे सार्वभौमिक फर्नीचर व्यवस्था योजना, जो विशेष रूप से प्रासंगिक है आयत आकार. इस लेआउट को चुनते समय, रेफ्रिजरेटर को सिंक के अनुरूप रखने की सलाह दी जाती है, न कि स्टोव की।

• रसोई लेआउट के लिए रैखिक एक सार्वभौमिक, लेकिन सबसे असुविधाजनक विकल्प है। इस तथ्य के कारण कि कार्य क्षेत्र एक पंक्ति में व्यवस्थित हैं, खाना पकाने के दौरान रसोइया को एक से अधिक बार अतिरिक्त मीटर आगे-पीछे चलना पड़ता है, जिसका अर्थ है समय और प्रयास बर्बाद करना। हालाँकि, छोटी रसोई के लिए यह विकल्प अक्सर एकमात्र संभावित समाधान होता है।

दो-पंक्ति (समानांतर) लेआउट इसके लिए उपयुक्त है:

• डबल-पंक्ति - 3.2 मीटर से अधिक की चौड़ाई वाली रसोई के लिए उपयुक्त, और आदर्श रूप से 2.4-2.5 मीटर से अधिक नहीं, इस मामले में, स्टोव और सिंक को एक पंक्ति में एक साथ रखा जाता है, और रेफ्रिजरेटर को एक साथ रखा जाता है ओवन और माइक्रोवेव विपरीत दिशा में हैं। कभी-कभी डाइनिंग टेबल को फर्नीचर की दो पंक्तियों के बीच रखा जाता है जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।

एक निजी घर में किचन-लिविंग रूम का डिज़ाइन

टिप 4. यदि आपकी रसोई का क्षेत्रफल 18 वर्ग मीटर से अधिक है। मैं एक डेस्कटॉप द्वीप स्थापित कर रहा हूँ

एक द्वीप एक सुपर-फंक्शनल टेबल है जो भोजन तैयार करने की जगह, बर्तन और किराने का सामान रखने की जगह या नाश्ते और नाश्ते के लिए बार के रूप में काम कर सकता है। आप स्टोव, सिंक भी बना सकते हैं, वाइन कैबिनेट, या एक छोटा रेफ्रिजरेटर।

यह सहायक विशेष रूप से इसके लिए प्रासंगिक है:

• एक अजीब रैखिक लेआउट के साथ रसोई;
• /भोजन कक्ष (फोटो देखें)/दालान।

ध्यान रखें कि 120x100 सेमी मापने वाला एक छोटा द्वीप उपयुक्त है। ऐसी तालिका मोबाइल भी हो सकती है। द्वीप का आकार कमरे के आकार से मेल खाना चाहिए।

• 18 वर्ग मीटर से कम क्षेत्रफल वाली रसोई में। एक द्वीप के बजाय मीटर, आप एक प्रायद्वीप स्थापित कर सकते हैं, जो दीवार या फर्नीचर से सटे सिरे के कारण अधिक कॉम्पैक्ट है।

युक्ति 5. यदि रसोईघर पैदल मार्ग है, तो कार्य स्थल को व्यवस्थित किया जाना चाहिए ताकि मार्ग हमेशा खाली रहे

यदि रसोईघर एक वॉक-थ्रू रसोईघर है, उदाहरण के लिए, एक दालान के साथ संयुक्त, और छत या पिछवाड़े तक पहुंच है, तो कार्य क्षेत्र (स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर का वही "त्रिकोण") की योजना बनाने की आवश्यकता है ताकि यह मार्ग के साथ प्रतिच्छेद नहीं करता है। फिर घर के सदस्यों के इधर-उधर भागने से खाना बनाने या सफ़ाई करने वाले व्यक्ति को कोई परेशानी नहीं होगी।

• याद रखें कि मार्ग की चौड़ाई कम से कम 1 मीटर और आदर्श रूप से 120 सेमी या अधिक होनी चाहिए।

वैसे, वॉक-थ्रू किचन में स्पेस डिवाइडर के रूप में बार काउंटर, द्वीप या प्रायद्वीप का उपयोग करना बहुत अच्छा है।

एक देश के घर की वॉक-थ्रू रसोई में द्वीप

यदि आपके पास सिंक को विंडो पर स्थापित/स्थानांतरित करने का अवसर है, तो हर हाल में इसका उपयोग करें। तो आप हर दिन प्रकृति और लॉन की प्रशंसा कर सकते हैं पिछवाड़ेया कम से कम कुटीर गांव के ऊपर आकाश का दृश्य, रोजमर्रा के काम करते हुए। हालाँकि, संचार का एक महत्वपूर्ण विस्तार हमेशा वांछनीय नहीं होता है।

...पूरी तरह से या आंशिक रूप से, यदि छत की ढलान बहुत नीचे लटकती है, तो उन्हें खुली अलमारियों से बदल दें। इस तरह आप आंतरिक भाग को अव्यवस्थित नहीं करेंगे और ढलानों के नीचे की दीवारों का अच्छा उपयोग करेंगे। इस मामले में, निचली अलमारियाँ मुख्य रूप से सुसज्जित होनी चाहिए दराज, जो अलमारियों की तुलना में बहुत अधिक सुविधाजनक और विशाल हैं। फ़ोटो का निम्नलिखित चयन अटारी में रसोई की व्यवस्था के उदाहरण दिखाता है।

टिप 8. यदि रसोईघर को लिविंग रूम या डाइनिंग रूम के साथ जोड़ा गया है, तो स्थान को ज़ोन करें

स्थान को ज़ोन करने से इंटीरियर में व्यवस्था और आराम की भावना आती है। यहां कुछ तकनीकें दी गई हैं जो किसी देश के घर की रसोई के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक हैं:

• रसोई में फर्श और लिविंग/डाइनिंग रूम में फर्श को विभिन्न सामग्रियों से खत्म करना।इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि सभी कमरों में लकड़ी के फर्श हैं, तो रसोई में इसे और अधिक के साथ कवर किया जा सकता है व्यावहारिक टाइलें, चीनी मिट्टी की टाइलें या पत्थर।

• रसोई का आंशिक इन्सुलेशन।किचन या डाइनिंग रूम में अव्यवस्था को लिविंग रूम का लुक खराब होने से बचाने के लिए आप इसे इंस्टॉल कर सकते हैं फिसलते दरवाज़े, पर्दे, पैनल पर्दे, स्क्रीन, कम या संकीर्ण विभाजन।

• प्रकाश व्यवस्था के साथ ज़ोनिंग।रसोई में, एक उज्ज्वल ओवरहेड लाइट स्थापित करना पर्याप्त है और फर्नीचर की रोशनी स्वयं संक्षिप्त होनी चाहिए; लेकिन लिविंग रूम में रोशनी बहु-स्तरीय और नरम होनी चाहिए, जब मुख्य छत की रोशनी को फर्श लैंप, दीवार के स्कोनस और द्वारा पूरक किया जाता है। टेबल लैंप. लैंप स्वयं सुरुचिपूर्ण हो सकते हैं। यह सलाह दी जाती है कि भोजन क्षेत्र को टेबल के ठीक ऊपर पेंडेंट या झूमर के साथ उजागर किया जाए जैसा कि निम्नलिखित तस्वीरों में दिखाया गया है।

• जोनों की सीमाओं पर फर्नीचर की व्यवस्था।सीमांकक के रूप में आप उपयोग कर सकते हैं: एक बार काउंटर, एक डाइनिंग टेबल, एक द्वीप टेबल या एक प्रायद्वीप, एक सोफा, आर्मचेयर, कंसोल और शेल्फिंग।

तस्वीर स्पेन के एक देश के घर में एक रसोईघर-लिविंग रूम दिखाती है

• कालीन का प्रयोग.लिविंग/डाइनिंग रूम में फर्श पर एक बड़ा गलीचा जगह को विभाजित करेगा और आराम पैदा करेगा। आप ज़ोन के बीच कालीन भी बिछा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कार्य और भोजन क्षेत्रों के बीच।

टिप 9. संयुक्त स्थान के लिए, एक शक्तिशाली हुड की आवश्यकता होती है

लिविंग रूम में पर्दे, असबाब, तकिए और कालीन को पाक गंध से बचाने के लिए, आपको कम से कम 1000 मीटर 3 / घंटा की क्षमता वाला एक गुंबद-प्रकार का हुड स्थापित करना चाहिए।

टिप 10. काले और गहरे भूरे फर्श, काउंटरटॉप्स, स्प्लैशबैक और फ़र्निचर फ्रंट अव्यावहारिक हैं

यहां तक ​​कि अंधेरे सतहों पर सबसे छोटे टुकड़े, पानी की बूंदें और धूल भी दिखाई देती हैं। इसलिए, रसोई में सबसे गंदे क्षेत्र - एप्रन, काउंटरटॉप्स और विशेष रूप से फर्श - को हल्के रंगों में सजाया जाना चाहिए।

टिप 11. किसी देश के घर की रसोई को सजाते समय, कुछ ऐसा प्रयास करें जो आपने शहर के अपार्टमेंट में करने की हिम्मत नहीं की

यह एक अलग आंतरिक शैली, बोल्ड रंग, गैर-मानक लेआउट, सजावटी तकनीक या ऐसी चीजें हो सकती हैं जो आपको पसंद हैं लेकिन आपके "शहरी" रसोईघर के इंटीरियर में फिट नहीं होती हैं।

टिप 12. सजावट और साज-सज्जा में मुख्य रूप से प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग करें

प्रकृति से निकटता के विचार को प्रस्तुत करना भीतरी सजावटघर पर, आप शहर के बाहर जीवन के सभी आकर्षण का पूरी तरह से अनुभव कर सकते हैं।

• निजी घर की रसोई को सजाते समय इसके प्रयोग से बचने का प्रयास करें विनाइल वॉलपेपर, प्लास्टिक पैनल, डबल-घुटा हुआ खिड़कियां, टुकड़े टुकड़े और अप्राकृतिक लिनोलियम।
• किसी देश के घर की रसोई के लिए आदर्श फर्नीचर लकड़ी (प्लाईवुड और लिबास सहित), जाली और विकर है।
• प्राकृतिक या मिश्रित वस्त्र चुनना भी बेहतर है।

हालाँकि, कुछ मामलों में, कृत्रिम सामग्रियों का उपयोग उचित है। उदाहरण के लिए, कृत्रिम एग्लोमरेट से बना काउंटरटॉप, बने काउंटरटॉप की तुलना में कहीं अधिक व्यावहारिक और टिकाऊ होता है वास्तविक पत्थर(सामग्री देखें:), और नायलॉन का कालीन लगभग ऊन जितना ही अच्छा होता है और इससे एलर्जी नहीं होती है।