घर पर पानी की गुणवत्ता में सुधार करें। पीने के पानी की गुणवत्ता की स्वतंत्र रूप से जाँच और सुधार कैसे करें

पानी की संरचना भिन्न हो सकती है। आख़िरकार, हमारे घर के रास्ते में उसे कई बाधाओं का सामना करना पड़ता है। पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए विभिन्न तरीके हैं, जिनका सामान्य लक्ष्य खतरनाक बैक्टीरिया, ह्यूमिक यौगिकों, अतिरिक्त नमक, विषाक्त पदार्थों आदि से छुटकारा पाना है।

जल मानव शरीर का मुख्य घटक है। यह ऊर्जा सूचना विनिमय में सबसे महत्वपूर्ण कड़ियों में से एक है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि पानी की विशेष नेटवर्क संरचना के लिए धन्यवाद, जो हाइड्रोजन बांड द्वारा बनाई गई है, जानकारी प्राप्त, संचित और प्रसारित होती है।

शरीर की उम्र बढ़ना और उसमें पानी की मात्रा का एक दूसरे से सीधा संबंध है। इसलिए, पानी हर दिन पीना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह उच्च गुणवत्ता वाला है।

पानी एक शक्तिशाली प्राकृतिक विलायक है, इसलिए, जब यह अपने रास्ते में विभिन्न चट्टानों का सामना करता है, तो यह जल्दी ही उनसे समृद्ध हो जाता है। हालाँकि, पानी में पाए जाने वाले सभी तत्व इंसानों के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं। उनमें से कुछ मानव शरीर में होने वाली प्रक्रियाओं पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, अन्य विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकते हैं। उपभोक्ताओं को हानिकारक और खतरनाक अशुद्धियों से बचाने के लिए, पीने के पानी की गुणवत्ता में सुधार के उपाय किए जा रहे हैं।

सुधारने का रास्ता

पीने के पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए बुनियादी और विशेष तरीके हैं। पहले में हल्कापन, कीटाणुशोधन और ब्लीचिंग शामिल है, दूसरे में डिफ्लोराइडेशन, आयरन हटाने और डीसेल्टिंग की प्रक्रियाएं शामिल हैं।

रंगहीनता और स्पष्टीकरण पानी से रंगीन कोलाइड और निलंबित कणों को हटा देते हैं। कीटाणुशोधन प्रक्रिया का उद्देश्य बैक्टीरिया, संक्रमण और वायरस को खत्म करना है। विशेष तरीकों - खनिजकरण और फ्लोराइडेशन - में शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों को पानी में शामिल करना शामिल है।

संदूषण की प्रकृति निम्नलिखित सफाई विधियों के उपयोग को निर्धारित करती है:

1. यांत्रिक - मोटे अशुद्धियों की छलनी, फिल्टर और झंझरी का उपयोग करके अशुद्धियों को हटाना शामिल है।
2. भौतिक - इसमें उबलना, यूवी और γ-किरणों से विकिरण शामिल है।
3. रसायन, जिसमें अभिकर्मकों को अपशिष्ट जल में मिलाया जाता है, जो तलछट के निर्माण को भड़काते हैं। आज पीने के पानी को कीटाणुरहित करने की मुख्य विधि क्लोरीनीकरण है। SanPiN के अनुसार, नल के पानी में 0.3-0.5 mg/l की अवशिष्ट क्लोरीन सांद्रता होनी चाहिए।
4. जैविक उपचार के लिए विशेष सिंचाई या निस्पंदन क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। नहरों का एक नेटवर्क बनता है जो अपशिष्ट जल से भर जाता है। वायु, सूर्य के प्रकाश और सूक्ष्मजीवों द्वारा शुद्धिकरण के बाद, वे मिट्टी में रिसते हैं, जिससे सतह पर ह्यूमस बनता है।

जैविक उपचार के लिए, जिसे कृत्रिम परिस्थितियों में भी किया जा सकता है, विशेष संरचनाएँ हैं - बायोफिल्टर और वातन टैंक। बायोफ़िल्टर एक ईंट या कंक्रीट संरचना है, जिसके अंदर एक झरझरा पदार्थ होता है - बजरी, स्लैग या कुचला हुआ पत्थर। वे सूक्ष्मजीवों से लेपित होते हैं जो अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि के परिणामस्वरूप पानी को शुद्ध करते हैं।

वातन टैंकों में, आने वाली हवा की मदद से, सक्रिय कीचड़ अपशिष्ट जल में चला जाता है। सेकेंडरी सेटलिंग टैंक को शुद्ध पानी से बैक्टीरिया फिल्म को अलग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। घरेलू जल में रोगजनक सूक्ष्मजीवों का विनाश क्लोरीन कीटाणुशोधन का उपयोग करके किया जाता है।

पानी की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए, आपको उपचार के बाद वहां मौजूद हानिकारक पदार्थों (क्लोरीन, एल्युमीनियम, पॉलीएक्रिलामाइड, आदि) और मानवजनित पदार्थों (नाइट्रेट, तांबा, पेट्रोलियम उत्पाद, मैंगनीज, फिनोल, आदि) की मात्रा निर्धारित करने की आवश्यकता है। . ऑर्गेनोलेप्टिक और विकिरण संकेतकों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

घर पर पानी की गुणवत्ता कैसे सुधारें?

घर में नल के पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए अतिरिक्त शुद्धिकरण की आवश्यकता होती है, जिसके लिए घरेलू फिल्टर का उपयोग किया जाता है। आज, निर्माता उन्हें भारी मात्रा में पेश करते हैं।

सबसे लोकप्रिय में से एक फिल्टर हैं जिनका संचालन रिवर्स ऑस्मोसिस पर आधारित है।

वे न केवल घर पर, बल्कि खानपान प्रतिष्ठानों, अस्पतालों, सेनेटोरियम और विनिर्माण उद्यमों में भी सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

निस्पंदन प्रणाली में एक ऑटो-फ्लश होता है जिसे निस्पंदन शुरू होने से पहले चालू किया जाना चाहिए। पॉलियामाइड झिल्ली के माध्यम से जिसके माध्यम से पानी गुजरता है, इसे दूषित पदार्थों से मुक्त किया जाता है - सफाई आणविक स्तर पर की जाती है। ऐसे इंस्टॉलेशन एर्गोनोमिक और कॉम्पैक्ट हैं, और फ़िल्टर किए गए पानी की गुणवत्ता बहुत अधिक है।

जल शुद्धिकरण: वीडियो

आधुनिक लोगों द्वारा उपभोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता अक्सर वांछित नहीं होती है। जो ख़राब तरल पदार्थ हम पीते हैं और जिसके साथ खाना पकाते हैं, वह विभिन्न बीमारियों का सीधा रास्ता है, जो अच्छा नहीं है। मुझे क्या करना चाहिए? जल की गुणवत्ता में सुधार के लिए विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं।

पहला है आसवन. शुद्ध तरल प्राप्त करने का सिद्धांत चांदनी के समान एक उपकरण के माध्यम से आसवन है - पानी उबलता है, वाष्पित होता है, ठंडा होता है और सामान्य पानी में बदल जाता है। ऐसे पानी को लंबे समय तक उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह लाभकारी पदार्थों को धो देता है। डिस्टिलेट को स्वयं बनाना काफी परेशानी भरा है, लेकिन वे कहते हैं कि यह उपवास के दिनों के लिए बहुत अच्छा है - शरीर को बहुत कुशलता से साफ किया जाता है।

दूसरे, आप कुओं के पानी का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि तरल में हानिकारक पदार्थ, विशेष रूप से उर्वरक और कीट नियंत्रण उत्पाद शामिल नहीं हैं। आदर्श रूप से, आपको अभी भी पानी का प्रयोगशाला मूल्यांकन करने की आवश्यकता है - आज 100% शुद्ध तरल खोजना असंभव है, और केवल एक प्रयोगात्मक विधि ही दिखा सकती है कि आपके मामले में किस प्रकार का रसायन है।

तरल प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली तीसरी विधि निपटान है। जमने के दौरान, भारी अंश और D2O प्रभावी ढंग से "छोड़ देते हैं" (अर्थात, वे जम जाते हैं और अवक्षेपित हो जाते हैं), जबकि क्लोरीन पूरी तरह से नहीं हटाया जाता है, लेकिन यह अभी भी काफी अच्छी तरह से हटा दिया जाता है। बसने के बारे में जो अच्छी बात है वह इसकी सरलता और सस्तापन है, लेकिन इससे भी बुरी बात यह है कि इसमें संदिग्ध सुविधा, लंबे समय तक इंतजार करना और पानी की कम मात्रा शामिल है।

जल संसाधनों की गुणवत्ता में सुधार लाने के उद्देश्य से अगली तकनीक चकमक पत्थर युक्त पत्थरों पर जलसेक है। हम सीधे चकमक पत्थर के बारे में बात कर रहे हैं, साथ ही चैलेडोनी, नीलम, रॉक क्रिस्टल, एगेट के बारे में - उनकी विशेष संरचना न केवल हानिकारक अशुद्धियों को दूर करने की अनुमति देती है, बल्कि पानी को कई होम्योपैथिक गुण भी देती है। वैसे, सिलिकॉन पानी औषधीय जड़ी बूटियों के अर्क के प्रभाव को प्रभावी ढंग से बढ़ाता है। कृपया ध्यान दें कि छोटे पत्थर लेना बेहतर है, क्योंकि उनका संपर्क क्षेत्र बड़ा होता है। निरंतर उपयोग के साथ, पत्थरों को खारे घोल में भिगोया जाना चाहिए और किसी भी परिस्थिति में पानी के नीचे नहीं धोना चाहिए जिसका तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है। जलसेक प्रक्रिया में लगभग एक सप्ताह लगता है, इस उद्देश्य के लिए कांच के बर्तन लेना सबसे अच्छा है, हालांकि तामचीनी पैन भी हैं; उपयुक्त। संक्रमित पानी की निचली परत अनुशंसित नहीं है। परिणामी तरल को उबालने की आवश्यकता नहीं है - यह पहले से ही पीने और खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। सिलिकॉन-संतृप्त पानी का लीवर और किडनी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है और इसका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जा सकता है।

पानी की गुणवत्ता में सुधार करने का एक और काफी सामान्य "घरेलू" तरीका इसे पिघलाना है। पिघला हुआ तरल अंगों और प्रणालियों के कामकाज, रक्त और लसीका की संरचना में काफी सुधार करता है। यह थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल, बवासीर और चयापचय समस्याओं के लिए उपयोगी है।
एसिड, उबालना, सक्रिय कार्बन, चांदी से सफाई - ये सभी काम करने के तरीके भी हैं जिनका उपयोग आप अपने विवेक से कर सकते हैं।

सबसे प्रभावी और साथ ही उपयोग में आसान विशेष फिल्टर और सफाई प्रणालियाँ हैं। एक पेशेवर सलाहकार आपको इष्टतम समाधान खोजने में मदद करेगा।

पानी की गुणवत्ता के भौतिक और रासायनिक संकेतक।जल आपूर्ति स्रोत चुनते समय, पानी के भौतिक गुणों जैसे तापमान, गंध, स्वाद, मैलापन और रंग को ध्यान में रखा जाता है। इसके अलावा, ये संकेतक वर्ष की सभी विशिष्ट अवधियों (वसंत, ग्रीष्म, शरद ऋतु, सर्दी) के लिए निर्धारित किए जाते हैं।

प्राकृतिक जल का तापमान उनकी उत्पत्ति पर निर्भर करता है। भूमिगत जल स्रोतों में, वर्ष की अवधि की परवाह किए बिना पानी का तापमान स्थिर रहता है। इसके विपरीत, सतही जल स्रोतों का पानी का तापमान वर्ष की अवधि में काफी व्यापक रेंज (सर्दियों में 0.1 डिग्री सेल्सियस से गर्मियों में 24-26 डिग्री सेल्सियस तक) में बदलता रहता है।

प्राकृतिक जल की गंदलापन, सबसे पहले, उनकी उत्पत्ति के साथ-साथ उस भौगोलिक और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है जिसमें जल स्रोत स्थित है। भूजल में नगण्य गंदलापन होता है, जो 1.0-1.5 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं होता है, लेकिन सतही जल स्रोतों के पानी में लगभग हमेशा मिट्टी, रेत, शैवाल, सूक्ष्मजीवों और खनिज और कार्बनिक मूल के अन्य पदार्थों के छोटे भागों के रूप में निलंबित पदार्थ होते हैं। हालाँकि, एक नियम के रूप में, रूस के यूरोपीय भाग के उत्तरी क्षेत्रों, साइबेरिया और सुदूर पूर्व के हिस्से में सतही जल स्रोतों के पानी को कम-मैलापन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसके विपरीत, देश के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में जल स्रोतों में पानी की गंदगी अधिक होती है। जल स्रोत के स्थान की भौगोलिक, भौगोलिक और जलवैज्ञानिक स्थितियों के बावजूद, नदियों में पानी की गंदगी हमेशा झीलों और जलाशयों की तुलना में अधिक होती है। जल स्रोतों में पानी की सबसे अधिक गंदलापन वसंत बाढ़ के दौरान, लंबी बारिश की अवधि के दौरान देखी जाती है, और सर्दियों में सबसे कम, जब जल स्रोत बर्फ से ढके होते हैं। पानी की गंदगी mg/dm3 में मापी जाती है।

प्राकृतिक जल स्रोतों के पानी का रंग उसमें ह्यूमिक मूल के कोलाइडल और घुले हुए कार्बनिक पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है, जो पानी को पीला या भूरा रंग देते हैं। छाया की मोटाई पानी में इन पदार्थों की सांद्रता पर निर्भर करती है।

ह्यूमिक पदार्थ कार्बनिक पदार्थों (मिट्टी, पौधे के ह्यूमस) के सरल रासायनिक यौगिकों में अपघटन के परिणामस्वरूप बनते हैं। प्राकृतिक जल में, ह्यूमिक पदार्थों का प्रतिनिधित्व मुख्य रूप से कार्बनिक ह्यूमिक और फुल्विक एसिड, साथ ही उनके लवण द्वारा किया जाता है।

रंग सतही जल स्रोतों के पानी की विशेषता है और भूजल में व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। हालाँकि, कभी-कभी भूजल, अक्सर विश्वसनीय जलभरों वाले दलदली निचले इलाकों में, दलदली रंग के पानी से समृद्ध हो जाता है और पीले रंग का हो जाता है।

प्राकृतिक जल का रंग डिग्री में मापा जाता है। पानी के रंग के स्तर के अनुसार, सतही जल स्रोत निम्न रंग (30-35° तक), मध्यम रंग (80° तक) और उच्च रंग (80° से अधिक) हो सकते हैं। जल आपूर्ति अभ्यास में, कभी-कभी ऐसे जल स्रोतों का उपयोग किया जाता है जिनके पानी का रंग 150-200° होता है।

रूस के उत्तर-पश्चिम और उत्तर की अधिकांश नदियाँ उच्च रंग, कम मैलापन वाली नदियों की श्रेणी में आती हैं। देश के मध्य भाग में मध्यम रंग और मैलापन वाले जलस्रोतों की विशेषता है। इसके विपरीत, रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में नदियों के पानी में मैलापन और अपेक्षाकृत कम रंग बढ़ गया है। जल स्रोत में पानी का रंग वर्ष की अवधि में मात्रात्मक और गुणात्मक दोनों तरह से बदलता है। जल स्रोत (पिघलती बर्फ, बारिश) से सटे क्षेत्रों से बढ़े हुए अपवाह के दौरान, पानी का रंग, एक नियम के रूप में, बढ़ जाता है, और रंग घटकों का अनुपात भी बदल जाता है।

प्राकृतिक जल की विशेषता स्वाद और गंध जैसे गुणवत्ता संकेतक हैं। अक्सर, प्राकृतिक जल में कड़वा और नमकीन स्वाद हो सकता है और लगभग कभी खट्टा या मीठा नहीं होता है। मैग्नीशियम लवण की अधिकता पानी को कड़वा स्वाद देती है, और सोडियम लवण (टेबल नमक) इसे नमकीन स्वाद देता है। अन्य धातुओं, जैसे लोहा और मैंगनीज, के लवण पानी को लौह जैसा स्वाद देते हैं।

पानी की गंध प्राकृतिक या कृत्रिम हो सकती है। प्राकृतिक गंध पानी में जीवित और मृत जीवों और पौधों के मलबे के कारण होती है। प्राकृतिक जल की मुख्य गंध दलदली, मिट्टीयुक्त, लकड़ीयुक्त, घासयुक्त, मछलीदार, हाइड्रोजन सल्फाइड आदि हैं। सबसे तीव्र गंध जलाशयों और झीलों के पानी में निहित हैं। अपर्याप्त रूप से उपचारित अपशिष्ट जल को जल स्रोतों में छोड़े जाने के कारण कृत्रिम उत्पत्ति की गंध उत्पन्न होती है।

कृत्रिम उत्पत्ति की गंधों में पेट्रोलियम, फेनोलिक, क्लोरोफेनॉल आदि शामिल हैं। स्वाद और गंध की तीव्रता का मूल्यांकन बिंदुओं में किया जाता है।

प्राकृतिक जल के शुद्धिकरण की विधि चुनते समय उसकी गुणवत्ता का रासायनिक विश्लेषण अत्यंत महत्वपूर्ण है। पानी के रासायनिक संकेतकों में शामिल हैं: सक्रिय प्रतिक्रिया (हाइड्रोजन संकेतक), ऑक्सीकरणशीलता, क्षारीयता, कठोरता, क्लोराइड, सल्फेट्स, फॉस्फेट, नाइट्रेट, नाइट्राइट, लौह, मैंगनीज और अन्य तत्वों की एकाग्रता। पानी की सक्रिय प्रतिक्रिया हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता से निर्धारित होती है। यह पानी की अम्लता या क्षारीयता की डिग्री को व्यक्त करता है। आमतौर पर, पानी की सक्रिय प्रतिक्रिया पीएच मान द्वारा व्यक्त की जाती है, जो हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता का नकारात्मक दशमलव लघुगणक है: - पीएच = - लॉग। आसुत जल के लिए, pH = 7 (तटस्थ वातावरण)। थोड़े अम्लीय पीएच वातावरण के लिए< 7, а для слабощелочной рН >7. आमतौर पर, प्राकृतिक जल (सतह और भूमिगत) के लिए, पीएच मान 6 से 8.5 के बीच होता है। अत्यधिक रंगीन शीतल जल का pH मान सबसे कम होता है, जबकि भूमिगत जल, विशेषकर कठोर जल का pH मान सबसे अधिक होता है।

प्राकृतिक जल का ऑक्सीकरण उनमें कार्बनिक पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है, जिनके ऑक्सीकरण से ऑक्सीजन की खपत होती है। इसलिए, ऑक्सीकरणशीलता का मान संख्यात्मक रूप से पानी में प्रदूषकों को ऑक्सीकरण करने के लिए उपयोग की जाने वाली ऑक्सीजन की मात्रा के बराबर है, और मिलीग्राम/लीटर में व्यक्त किया जाता है। आर्टेशियन जल की विशेषता सबसे कम ऑक्सीकरण क्षमता (~1.5-2 मिलीग्राम/लीटर, ओ 2) है। स्वच्छ झीलों के पानी में ऑक्सीकरण क्षमता 6-10 मिलीग्राम/लीटर है, नदी के पानी में ऑक्सीकरण क्षमता व्यापक रूप से भिन्न होती है और 50 मिलीग्राम/लीटर या इससे भी अधिक तक पहुंच सकती है। अत्यधिक रंगीन पानी में बढ़ी हुई ऑक्सीकरणशीलता की विशेषता होती है; दलदली पानी में, ऑक्सीकरण 200 mg/l O2 या अधिक तक पहुँच सकता है।

पानी की क्षारीयता उसमें हाइड्रॉक्साइड्स (OH") और कार्बोनिक एसिड आयनों (HCO - 3, CO 3 2,) की उपस्थिति से निर्धारित होती है।

क्लोराइड और सल्फेट लगभग सभी प्राकृतिक जल में पाए जाते हैं। भूजल में, इन यौगिकों की सांद्रता बहुत महत्वपूर्ण हो सकती है, 1000 मिलीग्राम/लीटर या उससे अधिक तक। सतही जल स्रोतों में, क्लोराइड और सल्फेट की मात्रा आमतौर पर 50-100 मिलीग्राम/लीटर तक होती है। कुछ सांद्रता (300 मिलीग्राम/लीटर या अधिक) पर सल्फेट और क्लोराइड पानी में संक्षारण पैदा करते हैं और कंक्रीट संरचनाओं पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं।

प्राकृतिक जल की कठोरता उनमें कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण की उपस्थिति के कारण होती है। हालाँकि ये लवण मानव शरीर के लिए विशेष रूप से हानिकारक नहीं हैं, लेकिन महत्वपूर्ण मात्रा में इनकी उपस्थिति अवांछनीय है, क्योंकि पानी घरेलू जरूरतों और औद्योगिक जल आपूर्ति के लिए अनुपयुक्त हो जाता है। कठोर जल भाप बॉयलरों को खिलाने के लिए उपयुक्त नहीं है; इसका उपयोग कई औद्योगिक प्रक्रियाओं में नहीं किया जा सकता है।

प्राकृतिक जल में लोहा द्विसंयोजक आयनों, ऑर्गेनोमिनरल कोलाइडल कॉम्प्लेक्स और आयरन हाइड्रॉक्साइड के बारीक निलंबन के साथ-साथ आयरन सल्फाइड के रूप में पाया जाता है। मैंगनीज, एक नियम के रूप में, पानी में डाइवैलेंट मैंगनीज आयनों के रूप में पाया जाता है, जिसे ऑक्सीजन, क्लोरीन या ओजोन की उपस्थिति में टेट्रावेलेंट में ऑक्सीकृत किया जा सकता है, जिससे मैंगनीज हाइड्रॉक्साइड बनता है।

पानी में लोहे और मैंगनीज की मौजूदगी से पाइपलाइनों में लौह और मैंगनीज बैक्टीरिया का विकास हो सकता है, जिसके अपशिष्ट उत्पाद बड़ी मात्रा में जमा हो सकते हैं और पानी के पाइपों के क्रॉस-सेक्शन को काफी कम कर सकते हैं।

पानी में घुली गैसों में से, पानी की गुणवत्ता के दृष्टिकोण से सबसे महत्वपूर्ण हैं मुक्त कार्बन डाइऑक्साइड, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन सल्फाइड। प्राकृतिक जल में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा कई इकाइयों से लेकर कई सौ मिलीग्राम प्रति लीटर तक होती है। पानी के पीएच मान के आधार पर उसमें कार्बन डाइऑक्साइड कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में या कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट के रूप में होता है। अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड धातु और कंक्रीट के प्रति बहुत आक्रामक है:

पानी में घुली ऑक्सीजन की सांद्रता 0 से 14 मिलीग्राम/लीटर तक हो सकती है और यह कई कारणों (पानी का तापमान, आंशिक दबाव, कार्बनिक पदार्थों के साथ पानी के संदूषण की डिग्री) पर निर्भर करती है। ऑक्सीजन धातुओं की संक्षारण प्रक्रियाओं को तेज करता है। ताप विद्युत प्रणालियों में इसे विशेष रूप से ध्यान में रखा जाना चाहिए।

हाइड्रोजन सल्फाइड, एक नियम के रूप में, सड़ते कार्बनिक अवशेषों या कुछ खनिजों (जिप्सम, सल्फर पाइराइट्स) के संपर्क के परिणामस्वरूप पानी में प्रवेश करता है। पानी में हाइड्रोजन सल्फाइड की उपस्थिति घरेलू और औद्योगिक जल आपूर्ति दोनों के लिए बेहद अवांछनीय है।

विषैले पदार्थ, विशेष रूप से भारी धातुएँ, मुख्य रूप से औद्योगिक अपशिष्ट जल के साथ जल स्रोतों में प्रवेश करते हैं। जब किसी जल स्रोत में इनके प्रवेश की संभावना हो तो जल में विषैले पदार्थों की सांद्रता का निर्धारण करना अनिवार्य है।

विभिन्न प्रयोजनों के लिए जल की गुणवत्ता की आवश्यकताएँ।पीने के पानी की बुनियादी आवश्यकताएं यह मानती हैं कि पानी मानव शरीर के लिए हानिरहित है, इसका स्वाद और रूप सुखद है, साथ ही यह घरेलू जरूरतों के लिए उपयुक्त है।

पीने के पानी को जिन गुणवत्ता संकेतकों को पूरा करना चाहिए, उन्हें "स्वच्छता नियम और मानदंड (SanPiN) 2. 1.4.559-96" द्वारा मानकीकृत किया गया है। पेय जल।"

कई उत्पादन प्रक्रियाओं की शीतलन इकाइयों के लिए पानी को उन पाइपों और कक्षों में जमा नहीं होना चाहिए जिनके माध्यम से यह गुजरता है, क्योंकि जमाव गर्मी हस्तांतरण को बाधित करता है और पाइपों के क्रॉस-सेक्शन को कम करता है, जिससे शीतलन की तीव्रता कम हो जाती है।

पानी में कोई बड़ा निलंबित पदार्थ (रेत) नहीं होना चाहिए। पानी में कोई कार्बनिक पदार्थ नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे दीवारों की जैव ईंधन की प्रक्रिया तेज हो जाती है।

भाप बिजली सुविधाओं के लिए पानी में ऐसी अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिए जो पैमाने के जमाव का कारण बन सकती हैं। पैमाने के गठन के कारण, तापीय चालकता कम हो जाती है, गर्मी हस्तांतरण बिगड़ जाता है, और भाप बॉयलरों की दीवारों का अधिक गर्म होना संभव है।

स्केल बनाने वाले लवणों में से सबसे हानिकारक और खतरनाक हैं CaSO 4, CaCO 3, CaSiO 3, MgSiO 3। ये लवण भाप बॉयलरों की दीवारों पर जमा हो जाते हैं, जिससे बॉयलर स्टोन बनता है।

भाप बॉयलरों की दीवारों के क्षरण को रोकने के लिए, पानी में पर्याप्त क्षारीय भंडार होना चाहिए। बॉयलर के पानी में इसकी सांद्रता कम से कम 30-50 mg/l होनी चाहिए।

उच्च दबाव वाले बॉयलरों के फ़ीड पानी में सिलिकिक एसिड SiO 2 की उपस्थिति विशेष रूप से अवांछनीय है, जो बहुत कम तापीय चालकता के साथ घने पैमाने का निर्माण कर सकती है।

पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए बुनियादी तकनीकी योजनाएँ और संरचनाएँ।

प्राकृतिक जल अलग हैं बड़ाविभिन्न प्रकार के संदूषक और उनके संयोजन। इसलिए, प्रभावी जल शोधन की समस्या को हल करने के लिए, विभिन्न तकनीकी योजनाओं और प्रक्रियाओं के साथ-साथ इन प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन के लिए संरचनाओं के विभिन्न सेटों की आवश्यकता होती है।

जल उपचार अभ्यास में उपयोग की जाने वाली तकनीकी योजनाओं को आमतौर पर वर्गीकृत किया जाता है अभिकर्मकऔर अभिकर्मक मुक्त; पूर्व-उपचारऔर गहराई से सफाई; पर एकल मंचऔर बहुमंज़िला; पर दबावऔर मुक्त प्रवाह.

प्राकृतिक जल को शुद्ध करने की अभिकर्मक योजना गैर-अभिकर्मक योजना की तुलना में अधिक जटिल है, लेकिन यह गहन शुद्धिकरण प्रदान करती है। अभिकर्मक-मुक्त योजना का उपयोग आमतौर पर प्राकृतिक जल के पूर्व-उपचार के लिए किया जाता है। प्रायः इसका उपयोग तकनीकी प्रयोजनों के लिए जल शोधन में किया जाता है।

अभिकर्मक और गैर-अभिकर्मक दोनों तकनीकी शुद्धि योजनाएं गैर-दबाव और दबाव-प्रकार की सुविधाओं के साथ एकल-चरण या बहु-चरण हो सकती हैं।

जल उपचार अभ्यास में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली मुख्य तकनीकी योजनाएं और संरचनाओं के प्रकार चित्र 22 में प्रस्तुत किए गए हैं।

अवसादन टैंकों का उपयोग मुख्य रूप से खनिज और कार्बनिक मूल के निलंबित कणों से पानी की प्रारंभिक शुद्धि के लिए संरचनाओं के रूप में किया जाता है। निर्माण के प्रकार और संरचना में पानी की आवाजाही की प्रकृति के आधार पर, अवसादन टैंक क्षैतिज, ऊर्ध्वाधर या रेडियल हो सकते हैं। हाल के दशकों में, प्राकृतिक जल को शुद्ध करने के अभ्यास में, एक पतली परत में निलंबित पदार्थ के अवसादन के साथ विशेष शेल्फ अवसादन टैंक का उपयोग किया जाने लगा है।

चावल। 22.

क) क्षैतिज निपटान टैंक और फिल्टर के साथ दो चरण: 1 - पंपिंग स्टेशन मैं उठाता हूं; 2 - माइक्रोग्रिड; 3 - अभिकर्मक प्रबंधन; 4 - मिक्सर; 5 - फ़्लोक्यूलेशन कक्ष; बी -क्षैतिज निपटान टैंक; 7 - फ़िल्टर; 8 - क्लोरीनीकरण; 9 - साफ पानी की टंकी; 10 - पंप;

बी)स्पष्टीकरण और फिल्टर के साथ दो-चरण: 1 - पंपिंग स्टेशन मैं उठाता हूं; 2 - माइक्रोग्रिड; 3 - अभिकर्मक प्रबंधन; 4 - मिक्सर; 5 - निलंबित तलछट स्पष्टीकरण; बी -फ़िल्टर; 7 - क्लोरीनीकरण; 8 - साफ पानी की टंकी; 9 - द्वितीय लिफ्ट पंप;

वी)संपर्क स्पष्टीकरण के साथ एकल-चरण: 1 - पंपिंग स्टेशन मैं उठाता हूं; 2 - ड्रम जाल; 3 - अभिकर्मक प्रबंधन; 4 - प्रतिबंध उपकरण (मिक्सर); 5 - संपर्क स्पष्टीकरण KO-1; 6 - क्लोरीनीकरण; 7 - साफ पानी की टंकी; 8 - द्वितीय लिफ्ट पंप

फिल्टर, जो जल उपचार की सामान्य तकनीकी योजना का हिस्सा हैं, निलंबित पदार्थों से पानी की गहरी शुद्धि के लिए संरचनाओं के रूप में कार्य करते हैं, कुछ कोलाइडल और घुलनशील पदार्थ जो निपटान टैंकों में नहीं बसे हैं (सोखने और आणविक की ताकतों के कारण) इंटरैक्शन)।

चाहे आप किसी भी प्रकार का पानी पीने का निर्णय लें - फ़िल्टर किया हुआ, बोतलबंद, उबला हुआ - इसकी गुणवत्ता में सुधार करने के कई तरीके हैं। वे सरल हैं और बड़े व्यय की आवश्यकता नहीं है। केवल एक चीज जो आपसे अपेक्षित है वह है थोड़ा समय और इच्छा।

पानी पिघलाओ

घर पर पिघला हुआ पानी तैयार करना शायद इसके गुणों को बेहतर बनाने का सबसे आसान तरीका है। यह पानी बहुत उपयोगी है. यह इस तथ्य से समझाया गया है कि इसकी संरचना पानी के समान है, जो रक्त और कोशिकाओं का हिस्सा है। इसलिए, इसका उपयोग शरीर को पानी की संरचना के लिए अतिरिक्त ऊर्जा लागत से मुक्त करता है।

पिघला हुआ पानी न केवल अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, बल्कि इसकी सुरक्षा भी बढ़ाता है, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और यहां तक ​​कि कुछ बीमारियों के इलाज में भी मदद करता है (विशेष रूप से, इस बात के प्रमाण हैं कि यह एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में प्रभावी है)। इस पानी से अपना चेहरा धोने से आपकी त्वचा मुलायम हो जाती है, आपके बालों को धोना आसान हो जाता है और कंघी करना आसान हो जाता है। बहुत से लोग ऐसे पानी को गंभीरता से "जीवित" कहते हैं।

पिघला हुआ पानी प्राप्त करने के लिए साफ पानी का उपयोग करना चाहिए। आप फ्रीजर में या बालकनी में पानी जमा कर सकते हैं। विशेषज्ञ इन उद्देश्यों के लिए साफ, सपाट कंटेनरों का उपयोग करने की सलाह देते हैं - उदाहरण के लिए, इनेमल पैन। उन्हें पूरी तरह से नहीं बल्कि लगभग 4/5 पानी से भरना चाहिए, फिर ढक्कन से ढक दें। याद रखें कि जब पानी जम जाता है, तो इसकी मात्रा बढ़ जाती है और अंदर से डिश की दीवारों पर दबाव डालना शुरू हो जाता है। इसलिए, कांच के जार से बचना बेहतर है - वे टूट सकते हैं। प्लास्टिक की बोतलों के उपयोग की अनुमति है - बशर्ते कि ये पानी की बोतलें हों न कि घरेलू तरल पदार्थ के लिए।

बर्फ को कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए और किसी भी स्थिति में आपको इसे स्टोव पर गर्म करके प्रक्रिया को तेज नहीं करना चाहिए। परिणामी पिघले पानी का 24 घंटे के भीतर सेवन करना सबसे अच्छा है।

पिघला हुआ पानी कैसे तैयार करें?

घर पर पिघला हुआ पानी तैयार करने के कई तरीके हैं। यहाँ शायद सबसे प्रसिद्ध हैं।

विधि ए मालोविचको

रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर में पानी के साथ एक इनेमल पैन रखें। 4-5 घंटे बाद इसे बाहर निकाल लें. इस समय तक, पैन में पहली बर्फ बन जानी चाहिए थी, लेकिन अधिकांश पानी अभी भी तरल है। पानी को दूसरे कंटेनर में निकाल दें - आपको बाद में इसकी आवश्यकता होगी। लेकिन बर्फ के टुकड़ों को फेंक देना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि पहली बर्फ में भारी पानी के अणु होते हैं, जिसमें ड्यूटेरियम होता है और सामान्य पानी की तुलना में पहले जम जाता है (4 डिग्री सेल्सियस के करीब तापमान पर)। बिना जमे पानी वाले पैन को वापस फ्रीजर में रख दें। लेकिन तैयारी यहीं खत्म नहीं होगी. जब पानी दो-तिहाई जम जाए तो बिना जमे पानी को फिर से निकाल देना चाहिए, क्योंकि इसमें हानिकारक अशुद्धियाँ हो सकती हैं। और कड़ाही में जो बर्फ बची रहती है, वही पानी है जिसकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है।

यह अशुद्धियों और भारी पानी से शुद्ध होता है और साथ ही इसमें आवश्यक कैल्शियम भी होता है। खाना पकाने का अंतिम चरण पिघलना है। कमरे के तापमान पर बर्फ पिघलाएं और परिणामी पानी पीएं। इसे एक दिन के लिए स्टोर करने की सलाह दी जाती है।

ज़ेलिपुखिन विधि

इस नुस्खे में नल के पानी से पिघला हुआ पानी तैयार करना शामिल है, जिसे 94-96 डिग्री सेल्सियस (तथाकथित सफेद कुंजी) तक पहले से गरम किया जाना चाहिए, लेकिन उबाला नहीं जाना चाहिए। इसके बाद, स्टोव से पानी के साथ डिश को हटाने और इसे जल्दी से ठंडा करने की सिफारिश की जाती है ताकि इसे फिर से गैसों से संतृप्त होने का समय न मिले। ऐसा करने के लिए, आप पैन को बर्फ के पानी के स्नान में रख सकते हैं।

फिर पिघला हुआ पानी प्राप्त करने के मुख्य सिद्धांतों के अनुसार पानी को जमाया और पिघलाया जाता है, जिसके बारे में हमने ऊपर लिखा था। विधि के लेखकों का मानना ​​है कि पिघला हुआ पानी, जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई गैस नहीं होती है, स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

यू. एंड्रीव की विधि

इस विधि के लेखक ने, वास्तव में, पिछली दो विधियों के लाभों को संयोजित करने का प्रस्ताव दिया: पिघला हुआ पानी तैयार करें, इसे "सफेद कुंजी" पर लाएँ (अर्थात्, इस प्रकार तरल को गैसों से मुक्त करें), और फिर फ्रीज करें और फिर से डीफ्रॉस्ट करें। .

विशेषज्ञ प्रतिदिन भोजन से 30-50 मिनट पहले दिन में 4-5 बार पिघला हुआ पानी पीने की सलाह देते हैं। आमतौर पर इसे नियमित रूप से लेने के एक महीने बाद सेहत में सुधार दिखना शुरू हो जाता है। कुल मिलाकर, शरीर को शुद्ध करने के लिए प्रति माह 500 से 700 मिलीलीटर (शरीर के वजन के आधार पर) पीने की सलाह दी जाती है।

चाँदी का पानी

पानी को स्वास्थ्यवर्धक बनाने का एक और प्रसिद्ध और सरल तरीका चांदी की मदद से इसकी विशेषताओं में सुधार करना है, जिसके जीवाणुनाशक गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं। कई सदियों पहले, भारतीयों ने चांदी के गहनों को पानी में डुबो कर पानी को कीटाणुरहित किया था। गर्म फारस में, कुलीन लोग केवल चाँदी के जग में ही पानी रखते थे, क्योंकि इससे वे संक्रमण से सुरक्षित रहते थे। कुछ लोगों में नए कुएं में चांदी का सिक्का फेंकने की परंपरा थी, जिससे उसकी गुणवत्ता में सुधार होता था।

हालाँकि, कई वर्षों तक इस बात का कोई सबूत नहीं था कि चाँदी में वास्तव में "चमत्कारी" गुण नहीं हैं, लेकिन दृष्टिकोण से समझाने योग्य हैं।
विज्ञान की दृष्टि से. और लगभग सौ साल पहले ही वैज्ञानिक पहला पैटर्न स्थापित करने में कामयाब रहे थे।

फ्रांसीसी डॉक्टर बी. क्रेडे ने घोषणा की कि उन्होंने चांदी से सेप्सिस का सफल इलाज कर लिया है। बाद में उन्हें पता चला कि यह तत्व डिप्थीरिया बैसिलस, स्टेफिलोकोकी और टाइफाइड के प्रेरक एजेंट को कुछ ही दिनों में नष्ट करने में सक्षम है।

इस घटना का स्पष्टीकरण जल्द ही स्विस वैज्ञानिक के. नेगेल द्वारा दिया गया। उन्होंने पाया कि माइक्रोबियल कोशिकाओं की मृत्यु का कारण उन पर सिल्वर आयनों का प्रभाव है। सिल्वर आयन संरक्षक के रूप में कार्य करते हैं, रोगजनक बैक्टीरिया, वायरस और कवक को नष्ट करते हैं। उनकी क्रिया बैक्टीरिया की 650 से अधिक प्रजातियों तक फैली हुई है (तुलना के लिए, किसी भी एंटीबायोटिक की कार्रवाई का स्पेक्ट्रम बैक्टीरिया की 5-10 प्रजातियों तक है)। यह दिलचस्प है कि लाभकारी बैक्टीरिया मरते नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि डिस्बैक्टीरियोसिस, जो एंटीबायोटिक उपचार का लगातार साथी है, विकसित नहीं होता है।

वहीं, चांदी सिर्फ एक धातु नहीं है जो बैक्टीरिया को मार सकती है, बल्कि एक सूक्ष्म तत्व भी है जो किसी भी जीवित जीव के ऊतकों का एक आवश्यक घटक है। दैनिक मानव आहार में औसतन 80 एमसीजी चांदी होनी चाहिए। चांदी के आयनिक घोल का सेवन करने से न केवल रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस नष्ट हो जाते हैं, बल्कि मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं भी सक्रिय हो जाती हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।

चांदी का पानी कैसे तैयार करें?

आपके पास उपलब्ध समय और क्षमताओं के आधार पर, चांदी का पानी विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। सबसे आसान तरीका यह है कि एक शुद्ध चांदी की वस्तु (एक चम्मच, एक सिक्का या यहां तक ​​​​कि आभूषण) को कुछ घंटों के लिए साफ पीने के पानी के बर्तन में डुबो दें। पानी की गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार के लिए यह समय पर्याप्त है। इस पानी का न केवल अतिरिक्त शुद्धिकरण हुआ, बल्कि उपचारात्मक गुण भी प्राप्त हो गए।
गुण।

चांदी का पानी प्राप्त करने की एक अन्य लोकप्रिय विधि में चांदी के उत्पाद को उबालना शामिल है। सबसे पहले, चांदी की वस्तु को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, टूथ पाउडर से) और बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए। इसके बाद इसे ठंडे पानी के बर्तन में या केतली में डालकर आग पर रख दें. पहले बुलबुले दिखाई देने के बाद स्टोव से बर्तन न हटाएं - आपको तरल स्तर तक पहुंचने तक इंतजार करना होगा
लगभग एक तिहाई की कमी आएगी। फिर पानी को कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए और पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पीना चाहिए।

पानी को सिल्वर आयन से समृद्ध करने के और भी जटिल तरीके हैं। उदाहरण के लिए, इस तथ्य पर आधारित एक विधि है कि तांबे के आयनों के साथ बातचीत करने पर चांदी के आयनों का प्रभाव बढ़ जाता है। इस प्रकार एक विशेष उपकरण दिखाई दिया: एक तांबा-चांदी आयनेटर, जो यदि वांछित हो, तो फार्मेसी में पाया जा सकता है। कुछ कारीगर इसे घर पर स्वयं बनाते हैं, एक सामान्य ग्लास को एक कामकाजी कंटेनर के रूप में उपयोग करते हैं, जिसमें दो इलेक्ट्रोड उतारे जाते हैं - तांबा और चांदी। घर पर निर्मित इस उपकरण में केवल एक ग्लास, एक तांबा और चांदी का इलेक्ट्रोड होता है।

डॉक्टरों का मानना ​​है कि तांबे-चांदी का पानी चांदी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन इसका सेवन बहुत प्रतिबंधों के साथ किया जा सकता है - प्रति दिन 150 मिलीलीटर से अधिक नहीं। लेकिन आप साधारण चांदी का पानी जितना चाहें उतना पी सकते हैं। यह बिल्कुल सुरक्षित है और इसकी अधिक मात्रा नहीं हो सकती।

सिलिकॉन पानी

सिलिकॉन पानी (सिलिकॉन से युक्त) हाल ही में लोकप्रिय हो गया है, इस तथ्य के बावजूद कि यह खनिज सदियों से लोगों को ज्ञात है। और एक निश्चित अर्थ में, यह सिलिकॉन ही था जिसने सभ्यता के विकास में एक महत्वपूर्ण चरण में एक विशेष भूमिका निभाई - इससे पाषाण युग के प्राचीन लोगों ने पहले भाले और कुल्हाड़ियाँ बनाईं, और इसकी मदद से उन्होंने आग बनाना सीखा। हालाँकि, लोगों ने सिलिकॉन के उपचार गुणों के बारे में आधी सदी से भी कम समय पहले बात करना शुरू किया था।

उन्होंने यह देखना शुरू किया कि जब सिलिकॉन पानी के साथ संपर्क करता है, तो यह अपने गुणों को बदल देता है। इस प्रकार, कुओं का पानी, जिनकी दीवारें सिलिकॉन से पंक्तिबद्ध थीं, अन्य कुओं के पानी से न केवल इसकी अधिक पारदर्शिता में, बल्कि इसके सुखद स्वाद में भी भिन्न था। प्रेस में जानकारी दिखाई देने लगी कि सिलिकॉन-सक्रिय पानी हानिकारक सूक्ष्मजीवों और जीवाणुओं को मारता है, क्षय और किण्वन की प्रक्रियाओं को दबाता है, और भारी धातु यौगिकों की वर्षा को भी बढ़ावा देता है, क्लोरीन को बेअसर करता है और रेडियोन्यूक्लाइड को सोखता है। पानी के गुणों को बेहतर बनाने के लिए - इसे बनाने के लिए लोगों ने सक्रिय रूप से सिलिकॉन का उपयोग करना शुरू कर दिया
उपचारात्मक।

वैसे, कभी-कभी भ्रम होता है: लोग खनिज सिलिकॉन और उसी नाम के रासायनिक तत्व के बीच अंतर नहीं देखते हैं। पानी के गुणों को बदलने के लिए
सिलिकॉन का उपयोग किया जाता है - एक खनिज जो रासायनिक तत्व सिलिकॉन द्वारा बनता है और सिलिका का हिस्सा है। प्रकृति में, यह क्वार्ट्ज, चैलेडोनी, ओपल, कारेलियन, जैस्पर, रॉक क्रिस्टल, एगेट, ओपल, एमेथिस्ट और कई अन्य पत्थरों के रूप में पाया जाता है, जिसका आधार सिलिकॉन डाइऑक्साइड है।

हमारे शरीर में, सिलिकॉन थायरॉयड ग्रंथि, अधिवृक्क ग्रंथियों, पिट्यूटरी ग्रंथि में पाया जा सकता है और बालों और नाखूनों में इसकी प्रचुर मात्रा होती है। सिलिकॉन शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों, चयापचय प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करने में शामिल है और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। सिलिकॉन भी संयोजी ऊतक प्रोटीन कोलेजन का हिस्सा है, इसलिए फ्रैक्चर के बाद हड्डी के ठीक होने की दर काफी हद तक इस पर निर्भर करती है।

इसकी कमी से हृदय और चयापचय संबंधी रोग हो सकते हैं।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि, सिलिकॉन के अद्भुत गुणों के बारे में जानने के बाद, लोगों ने इसमें पानी डालना शुरू कर दिया - आखिरकार, यह जलीय पर्यावरण के माध्यम से है कि शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं। ऐसा पानी लंबे समय तक खराब नहीं होता है और कई उपचार गुण प्राप्त कर लेता है। जो लोग इसका उपयोग करते हैं उन्होंने देखा है कि शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होने लगती है। हालाँकि, चकमक पत्थर और पानी के बीच परस्पर क्रिया का तंत्र वैज्ञानिकों के लिए एक रहस्य बना हुआ है।

संभवतः यह सिलिकॉन की पानी के साथ सहयोगी बनाने की क्षमता (अणुओं और आयनों के विशेष संघ) के कारण हो सकता है जो अवशोषित करते हैं
गंदगी और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा।

सिलिकॉन पानी कैसे तैयार करें

आप घर पर ही सिलिकॉन वॉटर तैयार कर सकते हैं. इसके अलावा, ऐसा करना बहुत आसान है। तीन लीटर के कांच के जार में साफ पीने का पानी डालें
मुट्ठी भर छोटे सिलिकॉन कंकड़ रखें। रंग पर ध्यान देना ज़रूरी है, क्योंकि प्रकृति में यह खनिज अलग-अलग रंग ले सकता है।
विशेषज्ञ जलसेक के लिए काले पत्थरों के बजाय चमकीले भूरे रंग का उपयोग करने की सलाह देते हैं। आपको जार को कसकर बंद करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि इसे धुंध से ढक दें और तीन दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। पानी भर जाने के बाद, इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए, और पत्थरों को बहते पानी से धोना चाहिए। यदि आप देखते हैं कि पत्थरों की सतह पर एक चिपचिपा लेप बन गया है, तो उन्हें एसिटिक एसिड के कमजोर घोल में या संतृप्त खारे घोल में दो घंटे के लिए रखा जाना चाहिए, और फिर बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो इस पानी को नियमित पीने के पानी के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसे छोटे भागों में और नियमित अंतराल पर छोटे घूंट में पीना बेहतर है - इस तरह यह सबसे प्रभावी होगा।

सिलिकॉन पानी तैयार करते समय सबसे आम गलतियों में से एक खनिज को उबालना है। विशेषज्ञ उन बर्तनों और केतलियों में सिलिकॉन डालने की सलाह नहीं देते हैं जिनमें आप चाय और पहला कोर्स बनाने के लिए पानी उबालते हैं, क्योंकि इस मामले में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के साथ पानी के अधिक संतृप्त होने का खतरा होता है। जहाँ तक मतभेदों का सवाल है, उनमें से कुछ ही हैं। कैंसर की प्रवृत्ति वाले लोगों को मुख्य रूप से सिलिकॉन पानी पीने से परहेज करने की सलाह दी जाती है।

शुंगाइट पानी

शुंगाइट पानी चांदी या सिलिकॉन पानी जितना लोकप्रिय नहीं हो सकता है, लेकिन हाल ही में इसके अधिक से अधिक अनुयायी पाए गए हैं। और इसकी लोकप्रियता बढ़ने के साथ-साथ, डॉक्टरों की आवाज़ भी बढ़ रही है, जो लोगों से इस पानी को पीते समय सावधानी बरतने का आग्रह कर रही है। तो कौन सही है?

आरंभ करने के लिए, आइए याद रखें कि शुंगाइट सबसे पुरानी चट्टान, कोयले का नाम है, जो एक विशेष कायापलट से गुजरा है। यह एक संक्रमणकालीन चरण है
एन्थ्रेसाइट से ग्रेफाइट। इसका नाम करेलियन गांव शुंगा के नाम पर पड़ा।

शुंगाइट पर बढ़ते ध्यान को इस तथ्य से समझाया गया है कि पानी से यांत्रिक अशुद्धियों और भारी धातु यौगिकों को हटाने की इसकी क्षमता की खोज की गई थी। यह तुरंत यह कहने का कारण बन गया कि शुंगाइट से युक्त पानी में उपचार गुण होते हैं, शरीर को फिर से जीवंत करता है, और बैक्टीरिया के विकास को रोकता है।

आज, शुंगाइट पानी का व्यापक रूप से पीने के पानी के साथ-साथ कॉस्मेटिक और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। शुंगाइट को स्नान में मिलाया जाता है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और पुरानी बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है। वे इससे कंप्रेस, इनहेलेशन और लोशन बनाते हैं।

शुंगाइट उपचार के समर्थकों का दावा है कि यह गैस्ट्रिटिस, एनीमिया, अपच, ओटिटिस, एलर्जी प्रतिक्रियाओं, ब्रोन्कियल अस्थमा, मधुमेह, कोलेसिस्टिटिस और कई अन्य बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है - बस नियमित रूप से दिन में 3 गिलास शुंगाइट पानी पिएं।

शुंगाइट पानी कैसे तैयार करें

शुंगाइट पानी काफी सरल तकनीक का पालन करके घर पर तैयार किया जाता है। 3 लीटर पीने का पानी एक गिलास या तामचीनी कंटेनर में डाला जाता है और 300 ग्राम धुले हुए शुंगाइट पत्थर उसमें डाले जाते हैं। कंटेनर को 2-3 दिनों के लिए धूप से सुरक्षित जगह पर रखना चाहिए। इसके बाद, सावधानी से, बिना हिलाए, इसे दूसरे बर्तन में डालें, लगभग एक तिहाई पानी छोड़ दें (आप इसे नहीं पी सकते, क्योंकि हानिकारक अशुद्धियाँ निचले हिस्से में बस जाती हैं)।

आसव तैयार करने के बाद, शुंगाइट पत्थरों को बहते पानी से धोया जाता है - और वे अगले उपयोग के लिए तैयार होते हैं। कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि कुछ महीनों के बाद पथरी अपना प्रभाव खो देती है और उन्हें बदल देना बेहतर होता है। अन्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पत्थरों को न बदलें, बल्कि उन्हें संसाधित करें
सतह परत को सक्रिय करने के लिए समय-समय पर रेत डालें। वहीं, उबालने के बाद भी पानी के गुण खत्म नहीं होते हैं।

हाल ही में, जल शोधन के लिए फिल्टर के उत्पादन में शुंगाइट का उपयोग शुरू हो गया है। दो दशकों से भी कम समय में, इनमें से दस लाख से अधिक फ़िल्टर रूस और सीआईएस देशों में बेचे गए हैं। जल शुद्धिकरण के लिए इस नस्ल की प्रभावशीलता अब सिद्ध हो चुकी है। डॉक्टर अलार्म क्यों बजा रहे हैं?

यह पता चला है कि जब डाला जाता है, तो शुंगाइट रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कारण बनने में सक्षम होता है, जिसके परिणामस्वरूप पानी कमजोर रूप से केंद्रित एसिड समाधान में बदल जाता है। और लंबे समय तक उपयोग के साथ, ऐसा पेय पेट और पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।

इसके अलावा, कैंसर और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए शुंगाइट पानी के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। पुरानी सूजन संबंधी बीमारियों के बढ़ने और घनास्त्रता की प्रवृत्ति के दौरान इसे पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यद्यपि असामान्य रूप से बर्फीली सर्दियों के बाद मॉस्को क्षेत्र में बाढ़, जैसा कि अधिकारियों ने आश्वासन दिया था, बिना किसी घटना के गुजर गई, और जलाशय पूरे वर्ष सामान्य संचालन के लिए तैयार हैं, मॉस्को क्षेत्र में पानी की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है - के अनुसार क्षेत्रीय अधिकारियों के अनुसार, जल आपूर्ति में 40% पानी मानकों का पालन नहीं करता है निवासी घर पर, स्वतंत्र रूप से और प्रयोगशाला में अपने नल से बहने वाले पानी की गुणवत्ता की जांच कैसे कर सकते हैं, फ़िल्टर चुनते समय उन्हें क्या याद रखना चाहिए और पानी की गुणवत्ता में सुधार के लिए क्या तरीके हैं, "इन द" के संवाददाता मॉस्को क्षेत्र” पता चला।

चाय के रंग का पानी: जोखिम कारक

पीने का पानी वास्तव में रसायन विज्ञान के पाठों से ज्ञात H2O सूत्र की तुलना में कहीं अधिक जटिल यौगिक है। इसमें बड़ी संख्या में विभिन्न पदार्थ और अशुद्धियाँ हो सकती हैं, और इसका मतलब हमेशा खराब गुणवत्ता नहीं होता है। रूसी संघ के स्वच्छता और महामारी विज्ञान मानकों की राज्य प्रणाली के दिशानिर्देश "आबादी वाले क्षेत्रों में पीने का पानी और पानी की आपूर्ति" पीने के पानी में सबसे अधिक पाए जाने वाले 68 पदार्थों की बात करते हैं। उनमें से प्रत्येक के लिए एक अधिकतम अनुमेय एकाग्रता (एमएसी) है, यदि इससे विचलित होता है, तो ये पदार्थ दाँत तामचीनी और श्लेष्म झिल्ली, साथ ही महत्वपूर्ण मानव अंगों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं: यकृत, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग और कई अन्य। बेशक, यदि आप एक गिलास अशुद्ध पानी पीते हैं, तो शरीर इस "सूक्ष्म-विषाक्तता" से निपटने में सक्षम होगा। लेकिन अगर आप रोजाना हानिकारक मात्रा में पदार्थों का सेवन करते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

पीने के पानी की गुणवत्ता सीधे तौर पर मानवीय गतिविधियों से प्रभावित होती है। एफबीजीओयू एमआईआईटी में रसायन विज्ञान और इंजीनियरिंग पारिस्थितिकी विभाग की प्रयोगशाला के प्रमुख, पारिस्थितिकीविज्ञानी मारिया कोवलेंको के अनुसार, मॉस्को क्षेत्र में पीने के पानी की गुणवत्ता में गिरावट के मुख्य कारण हैं:

आर्टीशियन कुओं के साथ एकल पारिस्थितिकी तंत्र में स्थित क्षेत्रों का विकास;

जीर्ण-शीर्ण जल आपूर्ति नेटवर्क: क्षेत्रीय आवास और सांप्रदायिक सेवा निर्माण परिसर के अनुसार, मॉस्को क्षेत्र में 36% नेटवर्क जीर्ण-शीर्ण हैं, और 40% पानी मानकों को पूरा नहीं करता है;

उपचार सुविधाओं की खराब स्थिति: उदाहरण के लिए, येगोरीव्स्की क्षेत्र में, मॉस्को क्षेत्र के मुख्य नियंत्रण विभाग (जीकेयू) के अनुसार, ग्रामीण बस्तियों में उपचार सुविधाएं 80% खराब हो चुकी हैं;

कई उद्यमों में औद्योगिक कचरे के प्रति लापरवाह रवैया;

आवश्यक अध्ययनों की संख्या और प्रयोगशाला के आधार पर जल विश्लेषण की लागत 1,200 से 3,000 रूबल तक हो सकती है। FBGOU MIIT के रसायन विज्ञान और इंजीनियरिंग पारिस्थितिकी विभाग की प्रयोगशाला के कर्मचारियों के अनुसार, कुओं और जल आपूर्ति नेटवर्क से पानी के बुनियादी विश्लेषण में 30 मुख्य संकेतक शामिल हैं, जिनमें एल्यूमीनियम, लोहा, मैंगनीज, नाइट्रेट, नाइट्राइट, क्लोराइड, सल्फाइड आदि शामिल हैं। .

आप प्रयोगशाला विश्लेषण का उपयोग करके फ़िल्टर की गुणवत्ता भी जांच सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको निस्पंदन से पहले और बाद में पानी का परीक्षण करना होगा और परिणामों की तुलना करनी होगी।

घर पर पानी कैसे शुद्ध करें: केतली, फिल्टर, चांदी के चम्मच

विशेषज्ञ कई तरीकों से घर में पीने के पानी की गुणवत्ता में सुधार करने का सुझाव देते हैं। सबसे पहले आपको पानी को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है: एक कंटेनर में पानी डालें और इसे ढक्कन के साथ धूल से बचाते हुए एक दिन के लिए छोड़ दें।

1. निस्पंदन।पानी को कार्बन युक्त किसी भी फिल्टर से गुजारें। यह एक बदली जाने योग्य कैसेट (औसत कीमत 400 रूबल), एक नल के लिए एक नोजल (लगभग 200-700 रूबल की लागत) और एक रिसर के लिए एक फिल्टर (उनकी स्थापना में 2 हजार रूबल और अधिक की लागत आएगी) के साथ एक फिल्टर जग हो सकता है। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम दो विकल्प सभी घरों के लिए उपयुक्त नहीं होंगे। उदाहरण के लिए, पुरानी इमारतों में पानी के कम दबाव और घिसे हुए पाइपों की समस्या हो सकती है, इसलिए फ़िल्टर से मदद मिलने की संभावना नहीं है।

2. उबालना।पानी उबालने के लिए, एक नियमित केतली का उपयोग करें, इलेक्ट्रिक केतली का नहीं: पानी अधिक धीरे-धीरे उबलेगा, लेकिन बहुत कम स्केल होगा।

3. चांदी से सफाई.यहां तक ​​कि पानी के भंडार में डुबोया गया एक साधारण चांदी का चम्मच भी इसके गुणों में सुधार कर सकता है।

4. पराबैंगनी प्रकाश या ओजोनेशन के साथ पानी कीटाणुशोधन।जब पानी ओजोन और यूवी विकिरण के संपर्क में आता है, तो बैक्टीरिया और वायरस नष्ट हो जाते हैं। इस उद्देश्य के लिए, आप विशेष प्रतिष्ठान खरीद सकते हैं। किसी अपार्टमेंट या पूरे प्रवेश द्वार के लिए एक विशिष्ट फ़िल्टर चुनने से पहले, निवासियों के लिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर होता है।

मॉस्को क्षेत्र को "स्वच्छ जल" तक लाया जाएगा

यह स्पष्ट है कि जल शुद्धिकरण की समस्या को न केवल व्यक्तिगत अपार्टमेंट के स्तर पर, बल्कि क्षेत्रीय स्तर पर भी हल करने की आवश्यकता है। 2013 से, मॉस्को क्षेत्र एक दीर्घकालिक लक्ष्य कार्यक्रम "मॉस्को क्षेत्र में स्वच्छ जल" लागू कर रहा है, जिसे 2013-2020 के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका उद्देश्य पीने के पानी की गुणवत्ता में सुधार करना, अपशिष्ट जल को मानक स्तर तक शुद्ध करना और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए जोखिम को कम करना है। परियोजना को अब मॉस्को क्षेत्र के वित्त मंत्रालय और टैरिफ समिति द्वारा अनुमोदित किया जा रहा है, और यह संभव है कि अगले साल की शुरुआत में खराब गुणवत्ता वाले पेयजल की स्थिति में वैश्विक स्तर पर बदलाव होंगे।

स्वेतलाना कोंड्रातिएवा

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