ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಪಿಲಾಫ್. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಿಲಾಫ್ ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಈ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಈ ಪಿಲಾಫ್ ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಜೀರಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ
- ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು- ರುಚಿಗೆ
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
- ನೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತನಕ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಹೊರಬರಲು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಿಲಾಫ್ನ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪೇಲಾ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಪೇಲಾವನ್ನು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಪೂರ್ವ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾಕೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಡು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್
ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಅಣಬೆಗಳುಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು,
ಹಲವಾರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿಗಳು,
2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಾರ್ನೇಷನ್,
4-5 ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ,
ನಾನು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ತುಂಡು ಮತ್ತು 2-3 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಮಲ್ಲಿಗೆಯೂ ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಣಿಕ್ಯ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು.
ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು,
ಅಕ್ಕಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಡು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಮಸಾಲೆಗಳು
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಪ್ಪು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಕಾಡು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
ನೆನೆಯಬಹುದು ಕಪ್ಪು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ 1 ಗಂಟೆ, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸುವ 50 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ 2 ಸೆಂ ಎತ್ತರವಾಗಿರಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾನು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು.
ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ರಂಜಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುವ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಡಿಎನ್‌ಎ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ"ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಅಕ್ಕಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಔಷಧವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು. ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಬೂದು ಅಥವಾ ಕೂದಲು ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ.
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ಜೊತೆಗೆ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ರೂಬಿನ್.
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ 1 ಕಪ್
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-4 ಲವಂಗ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿಗೆ 3 ಭಾಗ ನೀರು, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿದಾದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ತೋಫು ಚೀಸ್, ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕಲ್ಲಿನ ಮನೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇಂದಿನ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲುಎಲ್ಲವೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಸೊಗಸಾದ ಆಶ್ರಯವಾಗಿದೆ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಂತಹ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲು ಮನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿನ ವಿಂಗಡಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಲಾಡಿಂಗ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಕಲ್ಲಿನ ಹೊದಿಕೆಇತರ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಅವರ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ಎಂಬುದನ್ನೂ ಗಮನಿಸಬೇಕು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ...
ದೇಶದ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳುನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೂಲ್ನ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಈಜುಕೊಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪೂಲ್ಗಳಿವೆ - ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಮರಣದಂಡನೆ. ಪೂಲ್ನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಭಾಗದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಪೂರ್ಣ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಡಾಸ್ಟ್ರಲ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗಡಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಸೈಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಭೂ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಇಂದು ಮಾರಾಟದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ 7 ರಿಂದ 50 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಸ್ಥಾಯಿ ಪೂಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಜ್ಞರಿಂದ ನಾವು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ...
ವಿಭಾಗೀಯ ಬೇಲಿಬಣ್ಣದ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಫೆನ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಿಹಾರ. ಈ ಬೇಲಿಯನ್ನು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಹಳ್ಳಿಗಳು, ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ವಾಣಿಜ್ಯ ಯೋಜನೆಗಳು, ಕ್ರೀಡಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು, ಆಟದ ಮೈದಾನಗಳು, ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಗಳು, ಬಂದರುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಇಂದು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆರಾಡ್ಗಳಿಂದ ವಿಭಾಗಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಫೆನ್ಸಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯೋಗ್ಯವಾದ ಲೋಹದ ಬೇಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ https://www.3d-perimetr.ru/ ವಿಭಾಗಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಬೇಲಿ ವಿಭಾಗವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ತಂತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ರಾಡ್ಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಜಾಲರಿಯ ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ತುಣುಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾಟ್-ಡಿಪ್ ಗ್ಯಾಲ್ವನೈಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನ್ಯಾನೊಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಪೌಡರ್-ಪಾಲಿಮರ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಲಿಯ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ. ಅಂತಹ ಬೇಲಿಗಳು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾಲರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಂತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ವಿಭಾಗಗಳ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನ್ಯಾನೊಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಪರಿಚಯ. ಈ ಲೇಪನವು ಲೋಹದ ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ...
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 0 ನಿಮಿಷಗಳು
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಈ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಕ್ಕಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಶುಭವಾಗಲಿ!
ಉದ್ದೇಶ:ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ:ತರಕಾರಿಗಳು / ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಅಣಬೆಗಳು / ಧಾನ್ಯಗಳು / ಅಕ್ಕಿ / ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್
ಭಕ್ಷ್ಯ:ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು / ಪಿಲಾಫ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್
- ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - 1 ಕಪ್
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಒಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸ್ವಂತ ರಸ- ರುಚಿಗೆ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-5
"ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸದೆ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ , ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ:
ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ http://tortiks.ru/ ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಲಾಫ್. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು. ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳುನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಅಕ್ಕಿ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ.)
ನೀರು - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ 4 ಕಪ್ಗಳು
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ.
ಒಣ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ. (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ.)
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ.)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಾಡ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (60 ಗ್ರಾಂ.)
ಉಪ್ಪು - 1.5 ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ
ತಯಾರಿ:
ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು 4-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಆವಿಯಾಗಲು ನಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಬೇಕು.
ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ, ನಮಗೆ ಅದು ನಂತರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ನೀವು ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಪಿಲಾಫ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
