ಆರಂಭಿಕ, ತಡವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಬೆಳೆದಿದೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳು, ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸು. ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುಳ್ಳು ಬೆರ್ರಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ, ಉದ್ದವಾದ ತೆವಳುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಸ್ತದ ಹಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ಹಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂಟು ದೊಡ್ಡ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ನಾವು ಮತ್ತೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆವು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್. ಅದರ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಉತ್ತರ ಭಾರತ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅವರು ಮೊದಲು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಲೋವರ್ ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ತರಲಾಯಿತು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿ, ಸಿ. ಇದು ಇನೋಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸುಳ್ಳು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ವಿಷದಿಂದ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಸರಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ರೆಟಿಕ್ಯುಲೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚರ್ಮದ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಿವ್ವಳ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಿಬ್ಬಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಜಾತಿಯು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ತಿರುಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಬಿಳಿ, ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ನಯವಾದ ಚರ್ಮದ ವಿಧದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಿಬ್ಬಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನೆಡಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಈ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು 30⁰C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು 120 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳುಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಟಾಲಿನಾ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹಳದಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಬಹಳ ಸಮಯ. ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ನಿಂಬೆ-ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣದ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು), ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳು. ತೂಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1.5 ಕೆಜಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ತಿರುಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅಲ್ಟಾಯ್. ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು 80 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಅಂಡಾಕಾರದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಸಿಹಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ಗೋಳಾಕಾರದ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಹಳದಿ-ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬುಷ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ. ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಸ್ಸೋಲ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ. ತಿರುಳು ರಸಭರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗೋಲ್ಡನ್. ಹಣ್ಣು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದು, ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ರೋಗಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನ, ಆದರೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲಾಂಡೀ. ಹಣ್ಣು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ನೆಟ್ಟ 80-90 ದಿನಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಅವರು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಜಿಮೊವ್ಕಾ. ಮಧ್ಯಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಿಳಿ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಲೀಕರು ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕನಿಷ್ಠ 95 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅನಾನಸ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಯಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಜಾಲರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಪಿಡೊ - ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗ ಮತ್ತು ಬರಗಾಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ವಿದೇಶಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ವಿದೇಶಿ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು).

ಚಾರೆಂಟೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಬಣ್ಣ - ಮೃದು ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಹತ್ತಿರ.

ಓಝೆನ್ ​​- ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಅತಿಥಿ: ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಜೊತೆಗೆ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಟೋನ್. ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಅದರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಖಂಡಾಲ್ಯಕ್ ಒಂದು ಉಜ್ಬೆಕ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹನಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ತಾಯ್ನಾಡು ಮೊರಾಕೊ, ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೊರತೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಮಾಂಸ, ರಸಭರಿತವಾದ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಕಸಬಾ. ಇದು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತಡವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಬೆಳೆಯಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ರಷ್ಯಾ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದವು ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು, ಹವಾಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬಿಸಿಲು ಹಳದಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೆರ್ರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆರ್ರಿಅದರ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ-, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾವಯವ ನೀರು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಉಚಿತ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9). ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ (ಅಥವಾ, ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿ, ಬೆಲೆಬಾಳುವ) ಮತ್ತೊಂದು ವಿಟಮಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಲ್ಲಿ? ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣ (ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ) ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಉದಾತ್ತ ಪೀಚ್ ವರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲಕ, ಬಣ್ಣದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತು ಚಿನ್ನವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮಗೆ ಚಿನ್ನವು ಆಭರಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಅಂಶಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇಡೀ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನವನ್ನು (!) ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮಾತ್ರ!

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೈಟಿಸ್.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ "ಭಾರ" ಕಾರಣ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದೆಯೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವರ್ಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ನೋಡಿ. ಬಹುಶಃ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ;)

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇನ್ನೇನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ...

ಮತ್ತೊಂದು ಅಹಿತಕರ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗಿಂತ (ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ಮಾರಾಟವಾದವು, ಎರಡನ್ನೂ ಹೇರಳವಾಗಿ "ತುಂಬಲಾಗುತ್ತದೆ".

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಕೃಷಿಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು. ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ...

ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಗಾಗಿ 49 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ "ಕೊಲ್ಖೋಜ್ನಿಟ್ಸಾ" ಹದಿನೈದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿ ಸಹೋದರಿ ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಹನ್ನೊಂದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಾರಜನಕದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಾರದು - ಜುಲೈ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಲಸಿನಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಕೊಲ್ಖೋಜ್ನಿಟ್ಸಾ" ಅನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಸರಿಯಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಮಾಗಿದ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ "ಬಾಲ" ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚಿನಿಂದ ಉಳಿಸದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟದೆ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. .

ಜಪಾನಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಆಹಾರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಜಪಾನೀ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು $15,730 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾದವು.

ಅದು ಸುಮಾರು $8 ಸಾವಿರ ಒಂದು ತುಂಡು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬಳಸಿದ ಕಾರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹೊಸ ಕುಟುಂಬ ಕಾರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹಿಂದೆ, ಅದೇ ಜಪಾನಿನ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಂಪನ್ನು $ 6,400 ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ $ 4,000 ಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು.

ಜಪಾನಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧದ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು: ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ಯುಬಾರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜಪಾನಿಯರು ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪದ ವೈನ್ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ವಿಸ್ಕಿಯಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ.

ಏಕೆಂದರೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಯುಬಾರಿಯು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗೋಳದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ "ಅಲಂಕಾರ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೀಸನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಬೆಲೆಗೆ ಈ ದಾಖಲೆಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮುರಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಂಬಲಾಗದದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಕಬ್ಬಿಣ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ.

ಬಿಳಿ ಕಸ್ತೂರಿ

ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಕಸ್ತೂರಿ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ 60-70 ದಿನಗಳು. ಇದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ, ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೂಕವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 1.5-2 ಕೆಜಿ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಸೆಟೆದುಕೊಂಡವು, ಕೇವಲ 3-5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಈ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿನಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೋಲುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ.

ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧವನ್ನು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು ಕೇವಲ 1-1.5 ಕೆಜಿ ಮಾತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಣ್ಣ-ಹಣ್ಣಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು. ಒಳಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಿತ್ತಳೆರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ. ಈ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ತೂರಿ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇಟಲಿಯಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಉಜ್ಬೆಕ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತುರ್ಕಮೆಂಕಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಜಾಲರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಜಾಲರಿಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯುಬಾರಿ

ಯುಬರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜಪಾನಿಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿ, ಅಂದವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡಿಲ್ಲ. ಜಪಾನಿನ ನಾಗರಿಕರು ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯ, ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಿಂಗಾಣಿ ಹೂದಾನಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಜಪಾನೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಯುವ ದಂಪತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಗೌರವದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗಾಲಿಯಾ

ಗಾಲಿಯಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸವು ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಯಾಂಟಲೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಾಕು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ವಿವಿಧ, ಇವರು ಇಸ್ರೇಲ್ ಮೂಲದವರು. ಇಂದು, ಗಾಲಿಯಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಿಲಿ, ಯುಎಸ್ಎ, ಪನಾಮ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗುಲ್ಯಾಬಿ

ಗುಲ್ಯಾಬಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲ್ಯಾಬಿ 803 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ, ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು. ಮುಂದಿನ ವಿಧವೆಂದರೆ ಗುಲ್ಯಾಬಿ-ಚೋಕ್, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನದು ಚಾರ್ಜೌ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಇದನ್ನು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಾರಿನಂತಿದೆ, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧವು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಅರ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಹಾರ್ಡಿ ಮಿನಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚಮೊ

ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಟ್ಟೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 0.5-1 ಕೆಜಿಯಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬುಷ್ಗೆ 7-15 ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಆರಂಭಿಕ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಚಮೋ ಮಿನಿ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 70 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಶಾಖವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ. ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು: ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 1, ಎ, ಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಲವಣಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇದೆ, ಇದು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ದನ್ಯಾಂಗ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 1.5-2 ಮೀಟರ್, ಎಲೆಗಳು ಗಾಢ ಹಸಿರು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೋಳಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ದನ್ಯಾಂಗ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮಣ್ಣಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ತೂಕವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 1.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಬಹುತೇಕ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಿನಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅದರ ತೂಕವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಿನಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ

ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧವು ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ, ಕುಡ್ರೆಟ್ ನಾರಿ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಅಥವಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಲಿಯಾನಾ ಆಗಿದೆ. ಬಳ್ಳಿಯು 5 ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯು ನರಹುಲಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಭಾಗ ಹೊಂದಿದೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕೇಂದ್ರ ಕುಹರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿರುಳು, ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ, ಚಪ್ಪಟೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾದಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಲಕಾಯಿಯ ಸಾರವು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪೆಪಿನೊ

ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಪೆಪಿನೊ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ: ಐಮಾರಾ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪಿಯರ್, ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ವೆಚುವಾ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮರ. ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಣ್ಣವು ನೀಲಕ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಪೆಪಿನೊ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಲೇಜಿ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್

ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಧವು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದವರ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ 50-55 ದಿನಗಳು. ಸಸ್ಯವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು ಕೇವಲ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಿನಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಲೇಜಿಸ್ ಡ್ರೀಮ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ಬುಷ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತನಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಬೆರ್ರಿ ಬೆಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಾಗೆ, ಗ್ರಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ಸಕ್ರಿಯ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಡುವೆ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನವು ಅದರ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಯಾರು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ರೈತರಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಥೆಗಳು

ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೇರೋಗಳ ದೇಶದ ಪ್ರಾಚೀನ ನಿವಾಸಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದರು, ಭೂಗತ ಲೋಕದ ಆಡಳಿತಗಾರ, ದೇವರು ಸೇಥ್, ಐಸಿಸ್ ದೇವತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಆನ್ ಥೀಮ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಅಲ್ಲಿ ಕಿಂಗ್ ಹಂಗ್ ವುಂಗ್ ಒಂಬತ್ತನೆಯ ದತ್ತುಪುತ್ರ ಮೈ ಯೆನ್ ತನ್ನ ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೇ ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಕಾರಣ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತರಾದರು, ಮತ್ತು ಅವರ ದತ್ತು ಪಡೆದ ತಂದೆ ಇದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಯುವಕನು ಗಳಿಸಿದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯನ್ನು ಅವನು ನಂಬಲಿಲ್ಲ.

ಕೋಪಗೊಂಡ, ಅವನು ಮಾಯಾ ಯೆನ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಹೆಂಡತಿಯನ್ನು ವಿರಳವಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ಜನವಸತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಲ್ಲಿನ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಗಡಿಪಾರು ಮಾಡಿದನು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಕ್ಕಿ ನಿರ್ಜನ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಹಾರಿ ವಿಚಿತ್ರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿತು, ಅದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದ ನಂತರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಗಡಿಪಾರು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈಗ ಅವನು ಮತ್ತು ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು.

ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ರಿಮೊಂಟಂಟ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

ಮೇ ಅವರು ತಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ದ್ವೀಪದ ಸುತ್ತಲೂ ನೆಟ್ಟರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಶೀಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಜನರನ್ನು ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಹಡಗು ನಿರ್ಜನ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಲಂಗರು ಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಮೈ ಯೆನ್ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಈ ರೀತಿ ಅವರ ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಎಲ್ಲವೂ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಬಂದವು ಹೆಚ್ಚು ಹಡಗುಗಳು, ಮತ್ತು ರಾಜನ ದತ್ತುಪುತ್ರನ ವ್ಯವಹಾರವು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಬ್ಬನಾದನು ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರುಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳು. ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದ ನಂತರ, ಕಿಂಗ್ ಹಂಗ್ ವುಂಗ್ ಯುವಕನು ಅವನನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಿದನು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ ಅವನನ್ನು ಅರಮನೆಗೆ ಮರಳಿ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದನು. ಅಂದಿನಿಂದ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಮಾಯ್ ಯೆನ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ದ್ವೀಪವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ದ್ವೀಪ ಅಥವಾ ಆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವು ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಕಿಪ್ಚಾಕ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. IN ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತುಈ ಭಾಷೆ ಸತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಹೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲಾಯಿತು. ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ ಹೆಸರು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕತ್ತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ" ಎಂದರ್ಥ ಎಂದು ಇತರ ತಜ್ಞರು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾವನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

ದೇಶದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಜವಾಗಿ ಏನೆಂದು ವಾದಿಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, 1,300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಕೆರೊಲಿನಾ ಕ್ರಾಸ್;
• "ರಷ್ಯನ್ ಗಾತ್ರ";
• ಅಸ್ಟ್ರಾಖಾನ್;
• ಕಮಿಶಿನ್ಸ್ಕಿ;
• ಖೆರ್ಸನ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಾಧ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ತೋಟಗಾರರ ನಡುವೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕ್ರಿಸ್ ಕೆಂಟ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ರೈತ ಮತ್ತು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯ ಈ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಲೀಕರ ಗೌರವ "ಶೀರ್ಷಿಕೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ 158-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ರೈತ ದಾಖಲೆ ಪ್ರಿಯರ ಕೆಂಗಣ್ಣಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಇದೇ ಮೊದಲಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

122 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಾಗಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ, ಬ್ರೈಟ್ ಕುಟುಂಬದ ಹೋಪ್ ಫಾರ್ಮ್ ಸ್ಟೋರ್ನ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹೋಯಿತು. ಅವರು 2009 ರಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಗಳ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ರಾಜ್ಯಗಳ ಈ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಅರ್ಹವಾದ ಕಂಚು US ನಿವಾಸಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಅವರು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 1990 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ 118 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯಲ್ಲಿ ದೈತ್ಯನನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ದಾಖಲೆ ಮುರಿಯುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು "ಕ್ಯಾರೊಲಿನಾ ಕ್ರಾಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಲೂಯಿಸಿಯಾನದ ದೈತ್ಯ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ಪಟ್ಟೆ ಅತಿಥಿಯು ಅದರ ಪ್ರಬುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 115 ಕೆಜಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಸಿಸ್ಟ್ರೆಂಕೋವ್ ರಾಜವಂಶದ ರೈತರು ವಿಶಿಷ್ಟ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ: ಬೆರ್ರಿ ವಿವರಣೆ, ಅದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತು

ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಅಕಿನೋರಿ ಟಕೋಮಿಟ್ಸು ಇದ್ದಾರೆ. ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆದನು ಮತ್ತು 15-20 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡನು. ಅವರ ಕಲ್ಪನೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ದೈತ್ಯರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಹಾಕಿದರು. ಟಕೋಮಿಟ್ಸು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಂದ ದೈತ್ಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ದೈತ್ಯರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದಾಖಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಭಾರೀ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು 64-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿತ್ತು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬೆರ್ರಿ 60 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಇನ್ನೂ 15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 97 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಂದಿದೆ ಅನನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ 13% ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.