ಕಡಲೆಕಾಯಿ: ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೆಲಗಡಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಪರೂಪದ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಹವಾಮಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳುಗ್ರಹಗಳು. ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕಗಳಾಗಿವೆ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಅನುಮತಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಖಾಸಗಿ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೆಲಗಡಲೆಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಡಚಾಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮನೆಯ ಹಸಿರುಮನೆಗಳು ಕೇವಲ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಕುತೂಹಲ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಜ್ಞರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿಯ ಅಗ್ರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ಸ್

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 25, 27 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೆರಳು ಇಲ್ಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳ, ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಮಯೋಚಿತ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಸುಂದರವಾದ ಪೊದೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕದು ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳುಒಂದು ದಿನ ಬದುಕಿ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಿಂದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ನೆಲಗಡಲೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಹೂವುಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವ, ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬುಷ್‌ನಂತೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಉತ್ತಮ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ಹೊಸ ತಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾದ ಆರೈಕೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊದೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಡಿಕ್ಸಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಸ್ಪಾಂಕೊ, ಶೆಫರ್ಸ್, ನಟಾಲ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಳಿಗಳ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಓಟಗಾರ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು. ಮುಖ್ಯ ಉಪಜಾತಿಗಳು: ಡಿಕ್ಸಿ ರನ್ನರ್, ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಗ್ರೀನ್, AT-108, ಬ್ರಾಡ್‌ಫೋರ್ಡ್ ರನ್ನರ್.
3. ವರ್ಜೀನಿಯಾ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಗುಲ್, ಗ್ರೆಗೊರಿ, ವಿಲ್ಸನ್, ಶುಲಾಮಿತ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಭಾರವಾದ ಕಾಂಡ, ಅಗಲ, ಎತ್ತರದ ಪೊದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆರೈಕೆ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾದ, ಸಡಿಲವಾದ, ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಣ್ಣ, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೋಗಿಪ್ಸಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಮಂಜೂರು ಮಾಡಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯವು ರಂಜಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೋಫೋಸ್ಕಾವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚದರ ಮೀಟರ್. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 15 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಆಳವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳು ಮೂರು ಸುಲಿದ, ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಮಣ್ಣು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆನೀರುಹಾಕುವುದು ನೀರಾವರಿ, ಹನಿ ವಿಧಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವು ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದಾಗ, ಸಸ್ಯವು ನೆಲಸಮವಾಗುತ್ತದೆ. 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೂಬಿಡುವ ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬುಷ್ ಬಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಹೂಬಿಡುವ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೊದಲ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಟ್ಟದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳ ರಚನೆ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ. ಪಕ್ಷಿಗಳು ಕೋಮಲ ಮೊಳಕೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಗುಮ್ಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅವರ ಸಲಹೆಗಳು ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ನೆಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮೇಲೆ ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳುಸಂಭವನೀಯ ಶೀತ ಸ್ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕವರಿಂಗ್ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೊದೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಮೀಪ್ಯವು ಎರಡೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರುಮನೆ, ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬುಷ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಚಿಗುರುಗಳು 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಣ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವಿರುವ ಕೋಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಲವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ವಿಶಾಲ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೇರ ಸ್ಥಾನ. ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಧಾನಗಳು ಬಳಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಶೇಷ ದೀಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕರಡುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಶ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನೋಪಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗೆದಾಗ. ನೆಲವು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಳೆಯ ಭಾಗವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬುಷ್, ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಕೊಯ್ಲು, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯವು ಬೇರು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮರಿಹುಳುಗಳು, ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನೋಟದಿಂದ ಇದು ನರಳುತ್ತದೆ. ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಬೂದಿ, ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ತೈಲವು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸಹ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಂತರ ಎರಡನೆಯದು. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ರಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬಳಕೆ ಜೊತೆಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ

ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೊಸ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ: "ನಾನು ಅದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇನೆ." ನೀವು ಈ ಉತ್ಸಾಹಿ ಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಕಾರ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ... ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಈ ಸಸ್ಯವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ಬುಷ್ 0.5-0.6 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಕಾಂಡವು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಎಲೆಗಳು ಪಿನ್ನೇಟ್, ಕಡು ಹಸಿರು.
4. ಹೂವುಗಳು ಹಳದಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ನೂರು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರೊಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಶೆಲ್ 1 ರಿಂದ 4 ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೊದೆಯಿಂದ 30-70 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದವು, ಆದರೆ ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರೆಟ್ಸ್ 13;
• ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರೆಟ್ಸ್ 14;
• ಸ್ಟೆಪ್ಲ್ಯಾಕ್;
• ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ 433;
• ಕ್ಲಿನ್ಸ್ಕಾಯಾ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ:ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಣ, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ..

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ಅವರು ಏನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಸ್ಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಷರತ್ತುಗಳು

1. ಬೀಜಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಫಸಲುಸಡಿಲವಾದ ಚೆರ್ನೋಜೆಮ್, ಮರಳು ಲೋಮ್ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ 3 ಬಾರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಅಂಡಾಶಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಯಶಸ್ವಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಿತಿಯು ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು 20-27 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು +30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದ ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ +15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಪೊದೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮೂರನೇ ಷರತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು. ಈ ಬೆಳೆಗೆ ನೆರಳು ನೀಡುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
4. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಹಾಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
5. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅರಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ಭೂಗತ ಬೀನ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಅವರಿಗೆ ನಿರಂತರ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಲವಾದ ನೀರು ಅಲ್ಲ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಅಂದರೆ. ಅದರ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆಗಳು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
7. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಬಣ್ಣವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ತಿಳಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೀನ್ಸ್ ಹಗುರವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಾಢ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಢವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯವು ನೋಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೇರು ಕೊಳೆತ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ..

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಮಾರ್ಗಗಳು

ನೆಲಗಡಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುನೀವು 2 - 3 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
2. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಗಲು ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು +3 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಪಮಾನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ:

• ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ;
• ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೂತುಹಾಕಿ;
• ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;
• ನೀರು ಮಧ್ಯಮ;
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
• ನಾವು ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 15 - 20 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಾಲಿನಿಂದ 0.6 - 0.7 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೇವೆ.

ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ, ಮತ್ತು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಲವು 15 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆಟ್ಟ ಮಾದರಿಯು ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಳವು 60 - 80 ಮಿಮೀ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನೋಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು : ಬೀಜಗಳು ಇರುವ ಶೆಲ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟಾಗ ನೆಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತೇವೆ

ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಿರಿ;
• ಚಾವಣಿ ಭಾವನೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ;
• ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳು, ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ನಾವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆಟ್ ಮೂಲಕ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

FYI : ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು

ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಇದನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಳುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪೊದೆಗಳನ್ನು 50 ರಿಂದ 70 ಮಿಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದು ಅರಳುತ್ತದೆ.
3. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 10 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೇರುಗಳು (ಗೈನೋಫೋರ್ಗಳು) ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಾವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು 1 ನೂರು ಚದರ ಮೀಟರ್ ಆಧರಿಸಿ:

• ಸಾರಜನಕ - 0.45 ರಿಂದ 0.6 ಕೆಜಿ;
• ರಂಜಕ - 0.5 ರಿಂದ 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 0.45 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಮರಳು ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಸಿಗೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ:

1. ನಾವು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇಡ್ ಬಯೋನೆಟ್ನ ಆಳಕ್ಕೆ ಕಂದಕವನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ಅಗಲ 1 ಮೀ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದ.
2. ನಾವು ಕಂದಕದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.
3. ನಾವು ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಕೊಳೆತ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮೇಲಿನ ಪದರಭೂಮಿ.

ಮಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, 60 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೆಲಗಡಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಾಸಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಆದರೆ ನಂತರದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಕು ಇನ್ನೂ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಏರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಸಾಕು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ:

1. ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮತ್ತು ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹೂವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹುರುಳಿ ಬೆಳೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಚಿಗುರುಗಳು ಕಂಟೇನರ್ ಹೊರಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೆಟ್ ಹಣ್ಣು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.
5. ಬುಷ್ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಯ್ಲು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಲಘು ಹಿಮವನ್ನು ಸಹ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಭವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ:

• ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದವುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ;
• ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಣ ಕೊಠಡಿಒಣಗಲು;
• ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
• ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ, 1 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಮೀ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ, ಹುರಿಯದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಮೊಳಕೆ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು. ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಡಿಲವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಮಣ್ಣು. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 60-70 ಸೆಂ ಅಂತರವನ್ನು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೂಮಿಯು 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.

ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೊರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶವು ದಿನವಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಬೇಕು.

ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು, ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಳೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ನಂತರ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ, ಅಂಡಾಶಯಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಆವರ್ತಕ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಬಾರಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಫಲೀಕರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಡಾಶಯಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ?

ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 10 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರದಿದ್ದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಅಗೆದು ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬಾರದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಒಣಗಲು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10-12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅಲುಗಾಡಿದಾಗ ಹುರುಳಿ ಗೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಕಾಯಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬಂದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲಿಕೆಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳುಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ.

IN ವನ್ಯಜೀವಿಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾರೂ ನೋಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಅದರಂತೆಯೇ ಒಂದು ಸಸ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ನೆಲದ ಬಟಾಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಈ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಾಂಡ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಬೀನ್ಸ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಭೂಗತವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಬಾಗುವುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ನೆಲದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಾಸಿಸುವ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್, ನೀವು ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೇಂಗಾ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ), ಹುರಿಯದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೇವಾಂಶದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 14 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಬಯಸುವವರು ಅವರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೊದೆಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳುಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಕಾಂಡಗಳು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೂವುಗಳು ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 200 ಹೂವುಗಳು ಒಂದು ಪೊದೆಯಲ್ಲಿ ಸತತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಫಲವತ್ತಾದ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಶಯವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳಕ್ಕೆ ಭೇದಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಅದು ಬಂಜರು ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು: ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯ - ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ 30 ಮಿಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಅನೇಕ ರೈತರು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಳೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ವಲಯದ ಹವಾಮಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ, ಸ್ಟೆಪ್ನ್ಯಾಕ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೀಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಇತಿಹಾಸ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್‌ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತೋಟಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ. ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಈ ಸಸ್ಯದ ಆರಾಮದಾಯಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆತೋಟಗಾರರು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಕವಲೊಡೆದ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಪಿನ್ನೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಮಾನವ ದೇಹಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿರುವ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು USA ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಾಗಿ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ದಕ್ಷಿಣ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಮೇಲೆ ಶೇಂಗಾ ಕೃಷಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳುಕಟ್ಟಡಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ನೆರಳಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸುಳಿವು ಇಲ್ಲದೆ ತೀವ್ರವಾದ ಬೆಳಕಿನೊಂದಿಗೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು 20 ºC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ತಾಪಮಾನವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಕೇಶಿಯ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುವುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಡಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ನಂತರ, ಮಣ್ಣು 12-14 ºC ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಮೇ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಮರುಪಾವತಿಸಬಹುದಾದುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಜ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿದ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳು

ನಂತರ ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಬೆಳೆ ಸರದಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಬೆಳೆಗಳ ನಂತರ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಬೆಳೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು. ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಂತರ (ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ), ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಬೇರು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಮಣ್ಣು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣು ತೇವ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು, ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ - ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮರಳು ಲೋಮ್. ಬೆಳೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ರಿಂದ 3 ಕೆಜಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ m² ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 25-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ m² ಪ್ಲಾಟ್‌ಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ನೈಟ್ರೊಫೋಸ್ಕಾವನ್ನು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 60x60 ಅಥವಾ 70x70 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು, ಒಂದು ಸಾಲಿನ ಅಂತರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು 60-70 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 15-20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ 3 ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ನಂತರ, ಶವರ್ ಹೆಡ್ ಮೂಲಕ ಮೆದುಗೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಹಾಸಿಗೆಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ದುರ್ಬಲ ಒತ್ತಡಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು

ನಾವು ಯಾವುದೇ ನೀರಾವರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮಧ್ಯ ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಳೆಯು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನೀರಾವರಿಯು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಪ್ರತಿ 10 ರಿಂದ 12 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ (ಮಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ) ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಹನಿ ನೀರಾವರಿ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು, ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಣ್ಣು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರದೇಶಗಳು ತೆರೆದಿರಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಬೇಕು ಮತ್ತು ವಾತಾಯನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ: ಇದು ಚೆರ್ನೋಜೆಮ್ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣು ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇರಬೇಕು. ನಾವು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಲವಣಾಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಿದರೆ, ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫಾಸ್ಫೋಜಿಪ್ಸಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು + 12-14 ° C ನಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು + 25-30 ° C ಆಗಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೀತ ಹವಾಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಂಜಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮವು -3 °C ತಲುಪಿದರೆ, ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ, ಅವು ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಬೆಳೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀನ್ಸ್ ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ನಿಶ್ಚಲವಾಗಬಾರದು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಗೈನೋಫೋರ್‌ಗಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬೆಳೆಯಲು, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಟ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗೈನೋಫೋರ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಅಂಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೂವಿನ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಅಂಡಾಶಯವಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಗೈನೋಫೋರ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯವು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ನಿರೋಧಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ಕೊಳೆತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಶೀತ ಹವಾಮಾನದವರೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕೊಯ್ಲು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಗೆದು, ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ 40 °C ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ +8 °C +10 °C ನ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚರಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ವ್ಯವಹಾರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ. ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳು: ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬಳಕೆ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಕಿಟಕಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹು-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೊತ್ತದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಡಲೆಕಾಳುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯ, ನಂತರ ನೀವು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಣ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಬಿಡಬಹುದು - ಇದು ಮೂರು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಅವಧಿಯು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್, ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಹಾಗೆ ಹಸಿರು ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ತೋಟಗಾರರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ವಸಂತ ನೆಟ್ಟಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬಯಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂಬತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ವಿಧಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಳದಿಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ಸ್ (ಲುಟೀನ್) ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ; ಬಿಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್, ಬೀಟಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ತೋಟಗಾರರು ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಿಂದ. ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳುಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ. ಓಪನ್ ಪೈಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮರದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಲವರಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಸಂತ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳುಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು - ಅವರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪರಿಣಾಮದ ಮರಳುವಿಕೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ವಸಂತವು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಒತ್ತಡವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗ್ರಾಹಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಾಂಗಣ ಬೆಳೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳಿಗಾಗಿ (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) ಸಣ್ಣದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಕಿರಿದಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಂತೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು) ಯುವಕರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮಾಗಿದ (ಹಸಿರು) ಅಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ವಿಧಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮಧ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೊದಲ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಮಯ ಏಪ್ರಿಲ್. ತನ್ನದೇ ಆದ ವಸಂತಕಾಲದ ನಿರಂತರ ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ ವಾದಕರು ಬಲ್ಬಸ್ ಪ್ರೈಮ್ರೋಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಡುವೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೊದೆಗಳುಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಇನ್ನೂ ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪೊದೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗಲಭೆಯು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್", ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಜ್ಬೆಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತೀರಿ! ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಇದನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವಿಭಿನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅನುಭವಿ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, OMU ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಓದುಗರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್ ಆರ್ಗನೊಮಿನರಲ್ ಗೊಬ್ಬರ, ಇದು ಇತರ ಆಧುನಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ನೀಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ WMD ಏಕೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ (ನಿದ್ರಾಜನಕ) ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಈ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ನರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂಬತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಸುಗಂಧವು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ವಾಸನೆಯು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ "ಚಿತ್ರ" ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳುಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳುಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯ.

ಸುಲಭವಾದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳು - ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ! ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಥವಾ ಎರಡೂ. ಮೂಲ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ.

ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಪಡೆಯಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಉತ್ತಮ ಬೀಜ ವಸ್ತು, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು, ಸಕಾಲಿಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ. ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಷರತ್ತುಗಳ ನೆರವೇರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಿದೆ - ಕಳೆಗಳು. ಕಳೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಮತ್ತು ಅವರು ನೆರಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರೌಢ ಹರಡುವ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮದು ಹೊಸ ಡಚಾಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಚೈನ್-ಲಿಂಕ್ ಜಾಲರಿಯ ಹಿಂದೆ ಅರ್ಧ-ಖಾಲಿ ಪ್ರದೇಶವು ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಇದು ಬಂತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಸ್ಯ ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಅನುಭವವು ನಿಮಗೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನಾವು ವಾರ್ಷಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ "ಅಮೋರ್ ಮಿಯೊ" ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಪೆಟೂನಿಯಾ "ಅಮೋರ್ ಮಿಯೊ ಆರೆಂಜ್" ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ ಆಫ್ ಬ್ರೀಡರ್ಸ್, ಸೆಲ್ಲರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಹೂವಿನ ಬೆಳೆಗಳು. ಸಸ್ಯವು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಚೆಂಡನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೂವುಗಳುವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 6 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊಟೂನಿಯಾ "ಅಮೋರ್ ಮಿಯೊ" ಅನ್ನು ಲಂಬ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.