Namų ir restoranų galimybės. Skanios vištienos salotos su grybais ir sūriu

Jūsų dėmesiui pristatau salotas su vištiena, grybais ir sūriu. Tokios skanios ir gražios salotos papuoš bet kokį šventinį stalą. Nors dėl paruošimo paprastumo ir turimų ingredientų asortimento šias salotas galima ruošti ir darbo dienomis – pietums ar vakarienei.

Salotas galite patiekti viename bendrame salotų dubenyje arba porcijomis, kaip aš ruošiau, naudojant kulinarinį žiedą ar dubenėlius.

Paruoškime ingredientus, reikalingus salotoms su vištiena, grybais ir sūriu paruošti.

Vištienos mėsą, šiuo atveju vištienos filė, sudėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Įberkite druskos, pipirų žirnelių ir, jei norite, petražolių ir salierų šaknų. Virkite vištienos mėsą, kol iškeps. Tada leiskite atvėsti, neišimdami iš sultinio.

Keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir grybus. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Atvėsusią vištienos mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Surinkite salotas, išdėliodami sluoksnius po vieną.

1 sluoksnis - vištienos mėsa. Lengvai sutankinkite ir ant viršaus užtepkite ploną majonezo sluoksnį.

2 sluoksnis - kepti grybai su svogūnais. Šio sluoksnio netepiau majonezu.

3 sluoksnis – tarkuotas sūris, lengvai suspaustas.

Nuimkite žiedą, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Sočios sluoksniuotos salotos su vištiena, grybais ir sūriu paruoštos.

Paruoškite ingredientus salotoms. Vištienos filė nuplaukite po šaltu vandeniu, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo, įberkite druskos ir kepkite mėsą, kol suminkštės, apie 20-30 minučių. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite, nulupkite atvėsusią vištieną smulkiai supjaustykite arba išardykite į pluoštus.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite į keptuvę grybus ir kepkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Pačioje kepimo pabaigoje pievagrybius pasūdykite pagal skonį. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite grybus.
Pradėkime rinkti salotas. Ant plokščios lėkštės uždėkite kulinarinį žiedą, kad suformuotumėte salotas (kulinarinį žiedą galima pasigaminti ir namuose, nupjaunant plastikinį butelį). Vištienos mėsą padėkite ant lėkštės dugno, lengvai sutankinkite ir padarykite majonezo tinklelį.

Atvėsusius pievagrybius dėkite ant vištienos ir aptepkite majonezu.

Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, sudėkite ant grybų, išlyginkite, lengvai sutankinkite, jei norite, įberkite šiek tiek druskos ir aptepkite majonezu.

Ant vištienos, pievagrybių ir kiaušinių salotų uždėkite smulkiai tarkuoto sūrio. Uždenkite salotas maistine plėvele ir šaldykite porai valandų.

Praėjus laikui, išimkite salotų šonus, papuoškite pagal pageidavimą ir patiekite. Sluoksniuotos salotos su vištiena, grybais ir sūriu pasirodo nepaprastai patrauklios ir tikrai papuoš šventinį stalą.

Gero apetito!

Vištienoje gausu baltymų, yra fosforo ir geležies, vitaminų B12 ir A.

Pievagrybiai yra augalų baltymų kiekio rekordininkai; jie netgi lenkia mėsą ir kiaušinius. Šiuose grybuose taip pat yra nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų B, C, folio rūgšties, antioksidantų, fosforo ir kalio. Tuo pačiu metu grybų kalorijų kiekis yra labai mažas, jie rekomenduojami žmonėms, kurie nori numesti svorio. Tik atminkite, kad dėl didelio chitino kiekio pievagrybiuose jų nereikėtų siūlyti vaikams ir sergantiems kepenų ligomis.

Sūris yra tikrai unikalios sudėties, tai tiesiog naudingų medžiagų sandėlis: nepakeičiamos aminorūgštys (lizinas, triptofanas), vitaminai B1, B2, B6, B9, B12, E, D ir kiti, daug kalcio, vario, geležies. , fosforo, cinko ir dar keliolika gana retų medžiagų, kurios nėra lengvai gaunamos iš maisto. Taigi šių sveikų produktų (vištienos, grybų ir sūrio) derinys neduoda tik teigiamo poveikio.

Vištienos, grybų, sūrio ir kiaušinių salotos yra tokios populiarios ir skanios, kad sunku rasti žmonių, kurie jų negamina. Puikiai tinka atostogoms, šeimos pietums ir net kaip patiekalas vakarienei, nes yra labai sotus.

Žinoma, šventiniam stalui geriau paruošti sluoksniuotas salotas su vištiena, grybais ir sūriu ir gražiai papuošti. Tokio patiekalo pavyzdys yra garsioji „Berezka“ su džiovintomis slyvomis. Patariame išbandyti šias salotas: sluoksniais išdėliokite vištieną, grybus, sūrį ir gražiai papuoškite.

Salotos "Berezka"

Ingridientai:

• Filė - 2 vnt
• Pievagrybiai - pusė kilogramo
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Slyvos - 15-20 vnt
• Sūris kaip Edam arba Olandiškas - 200 g
• Marinuoti agurkai - 4 maži
• Svogūnai - 1 galva
• Majonezas
• Česnakai - 1 skiltelė, neprivaloma

Šiose salotose sluoksniais išdėliojama vištiena, grybai, agurkai, kiaušinis, sūris, todėl geriau iš pradžių užbaigti visus ruošinius, tada formuoti patiekalą.

1. Filė išvirkite ir padalinkite į pluoštus.
2. Grybus gana smulkiai supjaustykite, svogūną taip pat smulkiau ir viską kartu lengvai pakepinkite bet kokiame aliejuje.
3. Kiaušinius išvirkite kietai, stambiai sutarkuokite (baltumus ir trynius atskirai), o sūrį smulkiai sutarkuokite.
4. 1 agurką ir 6-7 džiovintas slyvas atidėkite papuošimui, likusias supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
5. Kiaušinio baltymą su tarkuotu sūriu ir majonezu išplakite šakute, o jei norite, į masę įspauskite česnako skiltelę.

Dabar surenkame salotas: vištiena, grybai, sūris, agurkas tokia tvarka.

• 1 sluoksnis – džiovintos slyvos.
• 2 - vištiena, ji turi būti gerai pagardinta majonezu.
• 3 - marinuotas agurkas
• 4 - kiaušinio trynys, vėl patepkite majonezu, bet ne per daug (kitas sluoksnis gana riebus)
• 5 - grybai kepti su svogūnais

Dabar viską reikia gausiai sutepti sūrio, kiaušinių ir majonezo mišiniu. Belieka mūsų šventines salotas papuošti vištiena, grybais ir sūriu. Norėdami tai padaryti, agurką supjaustome įstrižai, kad susidarytų lapai, o džiovintas slyvas supjaustome plonomis ilgomis skiltelėmis. Iš džiovintų slyvų išdėliojame kamieno ir šakų kontūrus, o iš agurko – lapus.

Salotos atrodo labai dekoratyviai ir turi malonų salų saldų skonį.

Salotų su grybais, vištiena ir sūriu receptai gali būti įvairūs. Pavyzdžiui, ananasų, vištienos, grybų ir sūrio derinį salotose galima laikyti klasikiniu. Tačiau salotos su vištiena, sūriu, grybais ir pomidorais tinka ne kiekvienam; jis šviežias ir originalus, itališko stiliaus. Taip pat galite paminėti salotas, kuriose yra sūrio, vištienos, morkų ir grybų. Skonis labai subtilus.

Tačiau yra ir labai neįprastų vištienos salotų su grybais ir sūriu receptų, vienas iš jų pateikiamas žemiau. Patiekalas pasirodo gana aštrus ir nepanašus į nieką kitą. Šioms salotoms su vištiena, grybais, sūriu (nuotraukoje) reikia ne šviežių grybų, o marinuotų, galima naudoti medaus grybus ar pievagrybius. Grybų pasirinkimas, žinoma, labai paveiks skonį.

Ingridientai:

• Virtos krūtinėlės filė - 1 vnt
• Parmezano sūris - 80 g
• mėlynasis sūris - 40 g
• Marinuoti grybai - 4 dideli šaukštai
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Ananasai (bet kokie) - 1-2 griežinėliai
• Nulupti graikiniai riešutai – sauja
• Česnakai - 1 skiltelė
• Majonezas

Salotoms vištiena, grybai, riešutai, ananasai, parmezano sūris turi būti supjaustytas: Parmezano plonais griežinėliais, likusi dalis yra savavališka, bet ne didelė. Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Mėlynąjį pelėsinį sūrį sutrinkite šakute ir sumaišykite su nedideliu kiekiu majonezo ir per spaudą išspausto česnako.

Viską išmaišyti. Kartais, be marinuotų grybų, į salotas dedama ir vištienos, sūrio, smulkia tarka sutarkuoto rauginto agurko.

Bet kurios iš šių salotų puikiai tiks atostogoms. Gero apetito!

Labai lengvai ir greitai paruošiamos salotos su grybais ir vištiena bei sūriu. Tokių salotų receptų yra labai daug, nes šie trys ingredientai puikiai dera tarpusavyje ir suteikia galimybę su jais derinti daug daugiau ingredientų.

Šias salotas gali pasigaminti absoliučiai kiekvienas, neturėdamas ypatingų gaminimo įgūdžių, o rezultatas kiekvienam bus tiesiog neįtikėtinas. Salotos traukia mažu kalorijų kiekiu, taip pat pagrindinių ingredientų prieinamumu. Dar vienas didelis pliusas yra salotų komponentų keitimo paprastumas, nes iš vieno patiekalo gausite kažką visiškai naujo ir nežinomo.

Grybai labai sveiki, nes juose gausu baltymų, o angliavandenių – tiek pat, kiek daržovėse. Jie taip pat gali priversti jaustis sotūs, kai jų kalorijų kiekis yra 400 C 1,2 kg produkto. Daugumoje salotų naudojami marinuoti ir šiek tiek sūdyti grybai, tačiau pastaruoju metu vis labiau populiarėja patiekalai iš žalių pievagrybių.

Tokias salotas patartina ruošti nedideliais kiekiais, kad būtų galima suvalgyti vienu prisėdimu.

Kaip virti salotas su grybais ir vištiena bei sūriu - 15 veislių

Salotos su pievagrybiais visada sočios ir gana skanios. Jie ruošiami kaip įprastomis dienomis, o ypač švenčių dienomis. Nuostabus 3 ingredientų (pievagrybių, vištienos ir sūrio) derinys daro jį dievišką. Kviečiame išmokti pasigaminti tokias puikias salotas.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 300 gr.;
• vištienos krūtinėlės - 0,75 kg;
• svogūnai (svogūnai) - 2 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• kiaušiniai (vištiena) - 6 vnt .;
• sūris (parmezanas) - 150 g;
• majonezas - 150 ml;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmiausia susidorojame su vištienos krūtinėlėmis, tam ją nuplauname ir dedame į keptuvę su vandeniu, pasūdome ir dedame ant ugnies. Virimo metu susidarys putos, jas reikia nugriebti ir toliau virti 25-30 minučių.

Kietai išvirkite kiaušinius, užvirinkite vandenį, įdėkite kiaušinius į vandenį ir virkite apie 10 minučių.

Po to, kai mūsų krūtinė iškeps, ją reikia supjaustyti kubeliais. Smulkiai supjaustykite kiaušinį ir nuplaukite morkas. Nuvalome, paimame vidutine tarka ir sutarkuojame morkas.

Pievagrybius nuvalome ir supjaustome nedideliais griežinėliais.

Paimkite 2 mūsų svogūnus ir smulkiai supjaustykite. Mums reikia svogūnų kepti, pirmąją pusę su grybais, o antrąją pusę su morkomis.

Paimkite sūrį ir sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.

Pirmąją svogūno ir grybų pusę pakepinkite augaliniame aliejuje apie 6 minutes, kol grybai šiek tiek suminkštės.

Tuo pačiu principu turėtumėte kepti svogūnus ir morkas.

Mes pradedame dėlioti savo salotų sluoksnius (kiekvieną sluoksnį reikia padengti majonezo tinkleliu).

Atsargiai išlyginkite kiekvieną sluoksnį:

1. Pirmas sluoksnis: kepti grybai su svogūnais.
2. Antras sluoksnis: morkos (aptepkite dvigubu majonezo sluoksniu).
3. Trečias sluoksnis: vištiena (užtepkite trigubu ar daugiau majonezo sluoksniu!).
4. Ketvirtasis sluoksnis: smulkiai pjaustyti vištienos kiaušiniai.
5. Penktas sluoksnis: smulkiai tarkuoto sūrio.

Kad salotos būtų minkštesnės, jas reikia įdėti į šaldytuvą 1 valandai, o tada patiekti.

Labai įdomus šventinių salotų su marinuotais pievagrybiais receptas, jis tikrai puikus, labai minkštas ir švelnus. Šių salotų paruošimas neužims daug laiko, todėl pradėkime.

Ingridientai:

• mėsa (vištiena) - 300 gr .;
• sūris (kietas) - 150 gr.;
• svogūnai (svogūnai) - 2 vnt .;
• česnakai - 1 skiltelė;
• actas 3% - 1 šaukštelis;
• majonezas - 75 gr .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• petražolės - 1 krūva;
• krapai - 1 krūva;
• druska - 0,5 šaukštelio.

Paruošimas:

Pirmiausia vištieną reikia nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Pasūdykite ir kepkite ant stiprios ugnies, įpildami augalinio aliejaus, kol visiškai iškeps (apie 17-20 minučių).

Paimkite raugintus pievagrybius ir supjaustykite juos plonais griežinėliais.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, prieš tai nulupę. Kad svogūnas neliktų kartumo, užpilkite karštu vandeniu apie 5 minutes.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite visus žalumynus (petražoles ir krapus).

Nuluptą česnaką perpilkite per česnako presą ir sumaišykite su actu bei majonezu. Taip sugalvojome užpilą savo salotoms.

Sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite į salotų dubenį.

Užpilkite padažu ant salotų.

Gero apetito!

Neapsakomai skanios salotos su grybais, vištiena ir bulvėmis. Labai gražiai atrodys ant jūsų stalo, patariame apžiūrėti šias nuostabias salotas.

Vištienos salotoms geriau nepjaustyti, o išardyti (suplėšyti) rankomis.

Ingridientai:

• pievagrybiai (marinuoti) - 300 gr.;
• krūtinėlė (vištienos) - 400 gr.;
• sūris (kietas) - 200 gr.;
• bulvės - 3 vnt .;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• svogūnai (svogūnai) - 2 vnt .;
• majonezas - 250 gr .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• petražolės - 1 krūva;
• krapai - 1 krūva;
• druska - 0,5 šaukštelio.

Paruošimas:

Pirmiausia išvirkime bulves.

Išimkite indelį marinuotų pievagrybių ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną pakepinkite ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami.

Į svogūną suberkite pievagrybius ir pakepinkite apie 5 minutes. Šiuo metu sutarkuokite sūrį.

Taigi mes tiesiog išvirėme morkas ir bulves, leidome joms atvėsti ir sutarkuojame atskirai stambia tarka.

Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite.

Išimame didelį plokščią dubenį ir išdėliojame salotas sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį reikia patepti majonezu (majonezo kiekis priklauso nuo jūsų pačių).

1. Tarkuotų virtų bulvių;
2. Kepti grybai su svogūnais (šio sluoksnio nereikia tepti majonezu);
3. Morkos;
4. Vištos krūtinėlė;
5. Tarkuotas sūris.

Papuošimui ant salotų ant vidutinės trintuvės sutarkuokite kiaušinį ir sutrinkite su kapotomis žolelėmis.

Salotos turi pastovėti šaldytuve bent valandą ir tada galima patiekti.

Gero apetito!

Šios salotos yra neapsakomo skonio ir stulbinančio aromato bei išsiskiria paprastu paruošimu. Kiekvienas iš mūsų nori sutaupyti šiek tiek pinigų ir laiko, kad paruoštų ką nors skanaus ir sotaus. Taigi tai yra salotos, kurių jums reikia, jūsų svečiai bus pamišę dėl jūsų kulinarinių sugebėjimų.

Ingridientai:

• filė (vištienos) - 300 gr.;
• sūris (kietas) - 150 gr.;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnai (svogūnai) - 2 vnt .;
• majonezas - 250 gr .;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• petražolės - 1 krūva;
• krapai - 1 krūva;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas:

Pirmiausia nuplaukite filė ir atsikratykite kaulų, jei tokių yra. Vištienos filė sudėkite į puodą su vandeniu ir palikite virti apie 20 minučių.

Pievagrybius nuplauname ir išvalome. Supjaustykite juos dideliais ir plonais griežinėliais ir sudėkite į keptuvę. Kepkite 10-15 minučių.

Paruošta filė turi būti atvėsinta ir supjaustyta mažais kubeliais.

Imame savo svogūną, susmulkiname ir dedame į keptus grybus.

Virkite kiaušinius ir morkas, kol visiškai iškeps. Kiaušinius reikia supjaustyti vidutiniais kubeliais, o morkas ir sūrį sutarkuoti stambia tarka.

Salotos patiekiamos pūkuotos formos, išdėliojame pakaitinius paruoštų produktų sluoksnius: vištienos sluoksnį (aptepame majonezu).

šiek tiek sūrio, tarkuotų morkų, grybų ir svogūnų (aptepkite majonezu).

Kiaušiniai ir sūrio likučiai.

Salotoms papuošti naudojame žalumynus. Kuo smulkiau supjaustykite krapus ir pabarstykite salotų šonus bei viršų. Salotos paruoštos

Salotos labai skanios ir kupinos vitaminų, nustebins visus savo artimuosius ir svečius Išsirinkite šias salotas bet kuriai šventei, ir kiekvienas bus patenkintas tokiu nauju daiktu ant Jūsų šventinio stalo.

Ingridientai:

• grybai (švieži) - 500 gr.;
• filė (vištienos) - 500 gr.;
• sūris (kietas) - 200 gr.;
• džiovintos slyvos - 200 gr.;
• riešutai (graikiniai riešutai) - 1 puodelis;
• majonezas - 175 gr .;
• svogūnas (svogūnas) - 1 vnt .;

Paruošimas:

Virkite vištienos filė, kol ji visiškai iškeps (20 minučių). Atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais, tada sumaišykite su majonezu.

Grybus reikia nuplauti, nuvalyti ir 10 minučių pakepinti su svogūnais, nepamirštant pamaišyti. Po to leiskite jiems atvėsti.

Išimame slyvas ir užpilame verdančiu vandeniu apie 5 minutes. Nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis arba mažais kubeliais, tada susmulkinkite riešutus. Kietąjį sūrį reikia sutarkuoti ant rupios trintuvės.

Išdėliokite mūsų salotas sluoksniais: (kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu)

1. Grybai, vištiena, džiovintos slyvos
2. Kietasis sūris
3. Riešutai

Su šiais 3 paprastais sluoksniais mūsų salotos yra paruoštos. Įdėkite jas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad mūsų salotos išmirktų. Taip jos bus daug minkštesnės. Sluoksniuotos salotos „Overture“ yra paruoštos!

Gero apetito!

Šios salotos netinka dietų besilaikantiems žmonėms, nors majonezo kiekį galite reguliuoti patys, bet salotos tikrai skanios, kai jose daug majonezo.

Ingridientai:

• grybai (švieži) - 400 gr.;
• bulvės - 3 vnt .;
• krūtinėlė (vištienos) - 500 gr.;
• sūris (kietas) - 300 gr.;
• majonezas - 175 gr .;
• svogūnai (svogūnai) - 3 vnt .;

Paruošimas:

Pirmiausia išvirkite vištienos krūtinėlę ir bulves. Bulves reikia kruopščiai sutrinti, kad jose neliktų gumuliukų. Vištieną smulkiai supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną reikia kepti iki auksinės rudos spalvos.

Atskirai pakepinkite pievagrybius.

Sūrį reikia sutarkuoti smulkia tarka.

Salotas išdėliojame šiais sluoksniais, kiekvieną sluoksnį patepame majonezu:

1. bulvė;
2. vištiena;
3. grybai;

Papuošimui naudokite papriką arba mėgstamus žalumynus.

Šias prabangias salotas galima paruošti bet kokiai progai, jos puikiai atrodys ant Jūsų šventinio stalo. Šis patiekalas pasirodo labai skanus ir patenkinamas.

Ingridientai:

• grybai (švieži) - 150 gr.;
• filė (vištienos) - 200 g;
• pomidorai - 2 vnt .;
• sūris (kietas) - 150 gr.;
• majonezas - 175 gr .;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• svogūnas (svogūnas) - 1 vnt .;
• krapai - 1 krūva;
• petražolės - 1 krūva;
• druska - pagal skonį

Paruošimas:

Marinuotą vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, pasūdykite ir kepkite, kol visiškai iškeps. Po to atvėsinkite.

Pakepinkite svogūną, supjaustykite mažais gabalėliais.

Grybus išvirkite ir suberkite į svogūnus. Kepkite 3 minutes, tada leiskite jiems atvėsti.

Pomidorus supjaustykite kubeliais.

Išimame salotų dubenį ir pradedame dėti salotas sluoksniais. Į pirmą sluoksnį dedame filė ir patepame majonezo tinkleliu. Po to ateina grybų ir svogūnų sluoksnis ir vėl majonezo tinklelis.

Išdėliokite pomidorų kubelius ir aptepkite majonezu.

Užtepkite tarkuotą sūrį.

Norėdami papuošti salotas, papuoškite jas žolelėmis ir palikite porą valandų šaldytuve.

Šios salotos puikiai tiks tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su kulinariniais receptais, į jas galite pridėti daug ingredientų. Salotos pasirodys labai neįprastos, o svarbiausia - jų skonis bus turtingesnis.

Ingridientai:

• grybai (konservuoti) - 300 gr .;
• filė (vištienos) - 300 gr.;
• kukurūzai (konservuoti) - 100 gr .;
• ananasai (konservuoti) - 200 gr.
• sūris (kietas) - 200 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 2 vnt .;
• majonezas - 200 gr .;
• žalumynai - pagal skonį
• druska - pagal skonį

Paruošimas:

Virkite vištieną apie 15 minučių, kol ji visiškai iškeps.

Leiskite mėsai atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Kiaušinius išvirkite kietai ir smulkiai sutarkuokite.

Sūrį sumalkite kubeliais.

Pievagrybius ir kukurūzus supjaustykite mažais gabalėliais.

Visus produktus sudėkite į salotų dubenį, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.

Papuošimui naudojame šviežias žoleles.

Salotos "Grybų kailis"

Šios salotos puikiai tiks susibūrimams su draugais ir net iškilmingam vakarui. Tikrai pasirodo patraukliai, kiekvienas svečias norės tai išbandyti.

Jei šias salotas dedate į šaldytuvą, pavyzdžiui, nakčiai, tuomet jas reikia uždengti maistine plėvele, kad būtų išsaugotas maistinis vientisumas.

Ingridientai:

• pievagrybiai (įvairūs) - 250 gr.;
• krūtinėlė (vištienos) - 300 gr.;
• morkos - 2 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• sūris (kietas) - 150 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 3 vnt .;
• majonezas - 200 gr .;
• žalumynai - pagal skonį
• druska - pagal skonį

Paruošimas:

Grybai gali būti naudojami tiek sūdyti, tiek švieži, jie turi būti kepti.

Morkas ir svogūnus nulupkite, supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite.

Vištienos krūtinėlę išvirkite ir smulkiai supjaustykite gabalėliais.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Užvirkite ir atskirkite baltymą nuo trynio. Salotoms mums reikia tik baltymų.

Išdėstykite salotas tokia sluoksnių seka:

1. kepti grybai;
2. keptos morkos su svogūnais, majonezo tinklelis;
3. krūtinėlė (vištienos), majonezo tinklelis;
4. tarkuotas sūris, majonezas;
5. baltymai, plonas majonezo sluoksnis;
6. trynys.

Papuošimui galite naudoti žalumynus. Kadangi salotos yra paruoštos, jas reikia mirkyti, kad jų skonis būtų intensyvesnis. Norėdami tai padaryti, įdėkite jį į šaldytuvą porai valandų. Po to galėsite saugiai patiekti ant šventinio stalo.

Jei norite nustebinti visus savo draugus ir artimuosius, paruoškite jiems šias nuostabias salotas. Jį paruošti labai paprasta, o dizainas nepaliks abejingų jį pamačiusių. Būtinai paruoškite jį kitą šventę ir būsite tik mums dėkingi.

Ingridientai:

• krūtinėlė (vištienos) - 200 gr.;
• sūris (kietas) - 100 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 5 vnt .;
• majonezas - 400 gr .;
• alyvuogės (juodos) - 15-20 vnt .;
• traškučiai - 50-100 g;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas:

Virkite vištienos krūtinėlę ant vidutinės ugnies, kol ji visiškai iškeps.

Pievagrybius supjaustykite kubeliais ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, nepamirškite išmaišyti.

Gatavą vištienos filė atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais

Visus kiaušinius išvirkite kietai. Dviejose iš jų atskirkite baltymus nuo trynių. Tada stambia tarka sutarkuokite atskirai 2 baltymus ir 2 sveikus kiaušinius. O iš likusių 3 kiaušinių trynius sutarkuokite smulkia tarka.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Alyvuoges perpjaukite išilgai į 4 lygias dalis.

Dabar turėtumėte išdėstyti salotas sluoksniais, kiekvieną sluoksnį tepdami majonezu.

Išdėstykite sluoksnius tokia tvarka:

1. krūtinėlė (vištienos);
2. Kepti pievagrybiai;
3. tarkuotų kiaušinių;
4. Kietasis sūris;
5. Sutarkuoti tryniai (po šio sluoksnio majonezo nenaudojame).

Papuoškite salotas alyvuogėmis. Galite juos išdėlioti aplink kraštą arba padengti visas salotas.

Kad salotos išgautų visišką švelnumą, jas reikia porai valandų palaikyti šaldytuve. Prieš patiekdami salotas, ant kraštų išdėliokite traškučius, suformuodami saulėgrąžų žiedlapius.

Neįprastos šventinės salotos, labai gražiai atrodo, be to, nepaprastai sveikos, nes jose yra graikinių riešutų. Kviečiame paruošti tokias salotas kitai šventei.

Ingridientai:

• pievagrybiai (švieži) - 300 gr.;
• krūtinėlė (vištienos) - 600 gr.;
• sviestas (sviestas) - 50 gr.;
• riešutas (graikinis riešutas) - 0,5 puodelio;
• sūris (kietas) - 150 gr.;
• majonezas - 400 gr .;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas:

Virkite vištienos krūtinėlę pasūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps, apie 20 minučių. Tada leiskite jiems atvėsti ir smulkiai supjaustykite.

Smulkiai supjaustykite pievagrybius ir kepkite svieste apie 15 minučių ant vidutinės ugnies.

Papuošimui palikite 1/4 riešutų, o likusius sutrinkite blenderiu arba grūstuve.

Įmaišykite keptus pievagrybius, vištienos krūtinėlę ir graikinius riešutus.

Apie 30 gramų sūrio palikite salotoms papuošti, o likusį sūrį sutarkuokite (stambia arba smulkia, kaip norite).

Į mūsų ingredientus įpilkite sūrio, išmaišykite ir pasūdykite pagal skonį.

Pagardinkite majonezu, išmaišykite ir likusį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, kad papuoštumėte pačias salotas. Ir pabarstykite likusiais riešutais.

salotos "Josephine"

Skanios ir sočios salotos su šviežiais grybais ir vištiena. Tai nereikalauja didelių išlaidų, tačiau jų kiekis yra didžiulis. Kviečiame jį paruošti ir vaišinti visus savo svečius, visi bus pamišę dėl jūsų kulinarinio šedevro.

Ingridientai:

• filė (vištienos) - 400 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 5 vnt .;
• pomidorai - 2 pomidorai;
• riešutas (graikinis riešutas) - 0,5 puodelio;
• sūris (kietas) - 150 gr.;
• majonezas - 300 gr .;
• žalumynai - 1 krūva;
• druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:

Grybus pakepinkite ant vidutinės ugnies (20-30 min.).

Vištienos filė ir kiaušinius išvirkite ir supjaustykite kubeliais.

Taip pat kubeliais supjaustome pomidorus ir kietąjį sūrį.

Dabar reikia sumaišyti visus ingredientus dubenyje, įpilti majonezo ir gerai išmaišyti.

Papuošimui galite naudoti pasirinktus žalumynus.

salotos "Josephine"

Salotos labai lengvai paruošiamos ir yra išskirtinės iš vištienos ir pievagrybių salotų, todėl gali puikiai paįvairinti jūsų šventinį stalą. Rekomenduojame užsirašyti šį receptą.

Ingridientai:

• pievagrybiai (švieži) - 500 gr.;
• filė (vištienos) - 300 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 4 vnt .;
• sūris (kietas) - 300 gr.;
• majonezas - 300 gr .;
• žalumynai - 1 krūva;
• aliejus (augalinis) - 2 šaukštai. l.;
• pomidoras - pagal skonį;
• druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:

Grybus ir vištienos filė supjaustykite kubeliais (padarykite grybų kubelius 2 kartus storesnius nei vištienos kubeliai).

Kepkite vištienos filė, kol ji visiškai iškeps (15-20 minučių).

Atskirai apkepkite grybus 10 min.

Kiaušinius išvirkite kietai, leiskite jiems atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka; palikite šiek tiek sūrio papuošti salotas.

Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir pagardinkite majonezu. (palikite šiek tiek majonezo).

Karštas salotas dėkite į lėkštes, o ant viršaus uždėkite majonezo ir pabarstykite sūriu. Papuošimui įdėkite pomidorų griežinėlius ir porą žolelių lapelių.

Labai švelnios ir skanios salotos Jūsų šventiniam stalui. Jei norite palepinti savo artimuosius, tuomet šios salotos yra tai, ko jums reikia.

Ingridientai:

• pievagrybiai (švieži) - 250 gr.;
• filė (vištienos) - 600 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 6 vnt .;
• sūris (kietas) - 250 gr.;
• riešutas (graikinis riešutas) - 200 gr.;
• majonezas - 400 gr .;
• svogūnai (svogūnai) - 2 vnt .;
• aliejus (augalinis) - 4 šaukštai. l.;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas:

Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Virkite vištienos filė, kol ji visiškai iškeps, ir leiskite atvėsti.

Kepkite grybus ir svogūnus augaliniame aliejuje 15 minučių ant vidutinės ugnies, nepamirškite išmaišyti. Įpilkite 4 valg. l. majonezo ir troškinkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies.

Kiaušinius išvirkite kietai ir sutarkuokite stambia tarka.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.

Salotas išdėliokite sluoksniais tokia tvarka, kiekvieną sluoksnį sutepdami 2–3 šaukštais majonezo:

1. Vištiena
2. graikiniai riešutai
3. kepti grybai su svogūnais

Apdailai galime panaudoti želdinius. Norėdami išgauti ryškesnį skonį, leiskite salotoms 2 valandoms užvirti šaldytuve.

Šis patiekalas yra gana paprastas ir greitai paruošiamas. O dėl savo išvaizdos užims didžiulę vietą ant kiekvieno stalo. Kviečiame perskaityti receptą ir užsirašyti į savo receptų knygą.

Ingridientai:

• pievagrybiai (švieži) - 200 gr.;
• krūtinėlė (vištienos) - 200 gr.;
• kiaušinis (vištiena) - 1 vnt .;
• sūris (kietas) - 100 gr.;
• majonezas - 200 gr .;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
• druska - pagal skonį.

Paruošimas:

Vištienos krūtinėlę išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Dedame 1 sluoksnį mūsų salotų, vištienos filė, ant viršaus patepame majonezu.

Į antrą sluoksnį dėkite atvėsusius grybus. Jūs neturėtumėte jų tepti majonezu, nes jie yra augaliniame aliejuje.

Kitas sluoksnis turėtų būti tarkuotų kiaušinių. Jei norite, galite pridėti majonezo tinklelį.

O salotų pabaigoje reikia pabarstyti tarkuotu sūriu.

Salotos paruoštos, tereikia apie valandą pastovėti šaldytuve, nors patiekti galima ir taip.

Paruošiame skanias salotas su vištiena, grybais, sūriu ir sultingu pomidoru. Išvirkite paukštienos filė, apkepkite pievagrybius su svogūnais, o likusius ingredientus tiesiog susmulkinkite. Daržovių ir mėsos „mišinį“ užpildome standartiniu majonezu ir, sumaišę, mėgaujamės sočiu, sultingu patiekalu.

Standartinis ir itin sėkmingas produktų derinys bus aiškus kiekvienam – esame tikri, kad salotos nenuvils net griežčiausių ragautojų. O jei įdėsite šiek tiek pastangų į dizainą, patiekalas gali būti patiekiamas net prie šventinio stalo.

Ingridientai:

• vištienos filė - 300 g;
• pievagrybiai - 300 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• sūris - 100 g;
• švieži pomidorai - 300 g;
• majonezas - pagal skonį;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Salotos su vištiena, grybais ir sūriu receptas su nuotrauka

1. Įkaitinę keptuvę su augaliniu aliejumi, pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol švelniai apskrus.
   
2. Sudėkite mažais gabalėliais pjaustytus grybus. Retkarčiais pamaišydami visiškai išgarinkite pievagrybių išskiriamą drėgmę. Pagardinkite druska/pipirais ir nukelkite nuo ugnies.
   
3. Vištienos filė iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Gatavą mėsą atskiriame į pluoštus.
   
4. Sūrį sutarkuokite didelėmis juostelėmis.
   
5. Nuplėšiame kotelius ir „mėsiškus“ pomidorus supjaustome nedideliais gabaliukais. Ryškūs pomidorai suteiks salotoms spalvos, padarys jas sultingesnes ir „gaivias“.
   
6. Visus paruoštus ingredientus sumaišykite darbiniame dubenyje.
   
7. Kruopščiai išmaišykite, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais pagal skonį.
   
8. Nereikia ilgalaikio impregnavimo. Paprasčiausiai salotas atvėsinkite kurį laiką palaikydami ant šaldytuvo lentynos – ir galėsite neštis ant stalo. Patiekite kaip atskirą užkandį arba prie pagrindinio patiekalo.
   

Salotos su vištiena, grybais ir sūriu yra paruoštos! Gero apetito!