Ąžuolinių statinių gamybos technologija. Padaryti medinę statinę savo rankomis

Medinės statinės gaminimas savo rankomis leis ne tik sutaupyti pinigų, bet ir gauti aukštos kokybės elegantišką gaminį. Medines statines mūsų protėviai naudojo marinuotiems agurkams, alkoholiniams gėrimams gaminti ir vandeniui laikyti, o tai įrodė jų universalumą. Todėl jie sėkmingai naudojami iki šių dienų. Kaip padaryti medinę statinę, kad ji būtų patvari ir nepratekėtų? Kokių įrankių ir įgūdžių reikia norint pasigaminti statinę namuose?

Jei esate pasiryžę siekti savo tikslo ir nebijai, kad gaminį teks modifikuoti iki norimos būklės, tuomet galite įgyvendinti savo svajonę ir pasigaminti medinę statinę patys. Bendradarbiavimas yra sudėtinga profesija, atėjusi pas mus iš praėjusių amžių. Šiandien šio amato meistrų yra nedaug, o aukštos kvalifikacijos statinių gamybos specialistų yra dar mažiau, todėl nemokamai parduodamos statinės yra retos, o ne visi gali sau leisti gaminio kainą.

Įrankiai

Norėdami pagaminti savo pirmąją statinę ar nedidelę statinę, turite paruošti vietą, kurioje bus patogu dirbti, įrankius ir tinkama medžiaga. Be dailidės komplekto, reikalingo statinei savo rankomis pasigaminti, reikia įsigyti kuperio įrankius:

stalių darbo stalas, pritaikytas statinių gamybai;
ilga jungtis ir apskrita kupra plokštuma;
lentų briaunų obliavimo įrenginys, iš kurio bus surenkama statinė;
įranga kniedėms priveržti (stulpų vartų, grandininių ir karkasinių vartų mašina);
kuokštas, plūgas, segtukas;
mūsų pačių gaminami šablonai ir modeliai;
spaustukai iš medžio, metalo (statinės rėmo surinkimui);
Rytinis kilimėlis – įrenginys, leidžiantis iškirpti rytinį griovelį, į kurį įkišama apatinė dalis.

Turite suprasti, kad gana sunku įsigyti šiuos įrankius, medieną ir prietaisus rinkoje, nes beveik visi kooperatoriai patys gamina mašinas ir maketus, atsižvelgdami į jų aukštį. Tai daroma bandymų ir klaidų būdu, jokios instrukcijos nepadės.

Ką tu turi žinoti

Pagrindinis skirtumas tarp kooperatyvo gaminių yra surinkimas iš iš anksto paruoštų medinės lentos(kniedės). Statinės dydis ir forma visiškai priklauso nuo iš anksto paruoštų lentų, kurių konfigūraciją nustato kuperis. O pradinė medinių statinių kokybė visiškai priklauso nuo pasirinktos medienos. Dėl šios priežasties meistrui neužtenka kruopštaus įrankio įvaldymo. Reikia žinoti kiekvienos medienos rūšies, iš kurios bus gaminami mediniai gaminiai, subtilybes.

Patyręs meistras statinės medui iš ąžuolo ruošinių nepadarys, nes žino, kad tokioje taroje medus greitai įgaus visai kitokį aromatą ir patamsės. Tačiau ąžuolinių statinių pakaitalo senstant vynui ir konjakui rasti neįmanoma.

Antrasis elementas yra lankelis, kuris suveržia visas statinės dalis. Būtent lankelio dėka vanduo neprasisunkia pro jungtis tarp lentų. Jis gali būti pagamintas iš metalo arba medžio. Kaip rodo meistrų patirtis, metaliniai lankai yra daug tvirtesni, o gamybai skiriama mažiau laiko nei mediniai. Tačiau kai kurie meistrai vis tiek renkasi medinį lanką, suteikiantį statinei gražesnę išvaizdą.

Produkto gamybos detalės ir principas

Daugelis žmonių tiki, kad tapti kupinu mėgėju yra labai sunku, o svajonės niekada neišsipildo. Bet jei nesate įpratę trauktis nuo savo sprendimų, tuomet turite nuspręsti, kuris variantas bus jūsų pirmasis darbas.

Gaminiai yra 3 rūšių: kūginiai, cilindriniai ir paraboliniai. Kiekvienas iš jų atitinka tam tikrą kniedžių tipą:

Keturkampio formos gaminiai, kurių ilgosios kraštinės yra parabolės formos, naudojami indams išgaubtais kraštais: statinėms ar statinėms.
Cilindro formos dizainas yra paprastas. Jį lengva pagaminti ir sujungti tokio paties skersmens lankais, tačiau išdžiūvus medienai tokioje konstrukcijoje kniedės nustoja atlikti savo funkcijas. Tai yra pagrindinė priežastis, kodėl tokie konteineriai praktiškai nėra gaminami.
Pailgos trapecijos forma leidžia gauti patvarius indus, kai kniedės kniedės. Todėl tokio tipo gaminiai dažnai tinka kubilams, kubilams ir kitiems indams gaminti.

Kaip eksperimentinį pavyzdį, geriau sutelkti dėmesį į paprastą mažą statinę.

Daugelis žmonių domisi, kaip gaminamas įprastas kubilas. Kubilas yra paprasčiausias vario gaminys, pasiekęs jo gamybos rezultatų, galite pereiti prie daugiau sudėtingos rūšys indai, pavyzdžiui, pasigaminkite medinę statinę savo rankomis.

Produkto kūrimo principas susideda iš šių etapų:

ruošinių gamyba;
indų surinkimas;
Apdailos darbai.

Konstrukcijos patikimumas priklausys nuo kniediamo ruošinio kokybės, todėl tinkamiausi yra ruošiniai iš pjautinės medienos rąstų, susmulkintų kirviu. Statinėms dažniausiai pasirenkamas ąžuolas, nes jis lengvai skyla radialine kryptimi. Kniedžių paruošimo procesas iš skirtingų veislių medžiai yra praktiškai vienodi, naudojamas vienos eilės arba dviejų eilių išmušimo metodas. Dideliems rąstams naudojamas dviejų eilių metodas, o ploniems rąstams - tik vienos eilės metodas.

Kniedžių pjovimo procedūra yra tokia:

Kraigas turi būti atsargiai padalintas per pusę, kad padalijimo linija eitų griežtai per ruošinio centrą.
Kiekvienas blokas turi būti padalintas į dvi dalis, kad būtų gautos 4 lygios dalys.
Tada ruošinio medieną reikia dar kartą padalyti per pusę, kad gautumėte 8 lygiomis dalimis. Paprastai mažiems rąstams to visiškai pakanka. Būtent 1/8 taps kniediuojančiu ruošiniu.
Jei kraigas storas, naudojamas dvieilis pjovimas, t.y. kiekviena iš 8 dalių padalijama į 2 lygias dalis išilgai augimo žiedų.
Gauti rąstai turi būti skaidomi radialine kryptimi. Rezultatas bus 1-2 mažesnio dydžio ruošiniai ir 2-5 didesnių parametrų ruošiniai.
Toliau reikia nupjauti pleišto formos iškilimus ir jauną medieną iš žievės pusės. Tik po to ruošinį galima džiovinti atviroje vietoje arba naudoti dirbtinį džiovinimą.

Kniedžių gamyba

Norint iš paruoštos medžiagos pagaminti kniedes, pirmiausia reikia paruošti brėžinius ir šabloną konkrečiam gaminiui pagal norimą formą. Norėdami gauti paruoštas kniedes, jums reikės:

Atlikite žymėjimą.
Apytiksliai nupjaukite kiekvieną ruošinį. Būtent, apvalinkite išorinį paviršių, nusukite kraštus kirviu.
Atlikite apdailą obliais, nuolat stebėdami rezultatą šablonu.
Lėktuvas vidinė dalis ruošiniai su kuprotu grandikliu.
Nupjaukite siaurus kraštus ir išlyginkite jų paviršių sujungikliu.

Statinių gamybos procese varinis pats turi pasidaryti suveržimo lankus. Lengviausias būdas gauti lanką yra iš plieninės juostos. Norėdami tai padaryti, turėsite nustatyti konteinerio skersmenį ir pridėti dvigubą juostelės plotį prie gautos figūros. Tada, naudodami plaktuką, turite sulenkti juostą į žiedą, išgręžti 2 skyles ir pritvirtinti jas kniedėmis. Norėdami pagaminti nedidelę statinę, jums reikės 2 lankų, kurie atitiks viršutinės ir apatinės gaminio dalių skersmenį.

Dugno surinkimas ir montavimas

Nušlifuokite lentų kraštus, pritvirtinkite ant darbastalio ir padalykite spindulį į 6 dalis.
Apskritime pažymėkite smeigių vietas.
Ištraukite lentas. Išgręžkite skylutes kraštuose ir įkiškite į jas medinius arba metalinius kaiščius.
Tvirtai sujunkite visus elementus ir pritvirtinkite kaiščiais, po kurių galite planuoti dugną.
Iškirpkite dugną, palikdami nedidelę paraštę.
Tiesiu plūgu nuimkite nuožulną ir numuškite lanką, atlaisvindami kniedžių tvirtinimą.
Įkiškite dugną į rytą ir apverskite vonią aukštyn kojomis.
Nustatykite apgultį prie lanko.

Belieka padaryti dangtį voniai ir, patikrinus konstrukcijos stiprumą, pradėti naudoti konteinerį. Jei jums patinka atliktas darbas, prasminga ir toliau kurti statines.

Šiandien galite nusipirkti beveik viską. Tačiau gana sunku rasti medinę statinę, kuri būtų tikrai kokybiška ir tvirta, be to, ji būtų brangi. Yra dar vienas dalykas, į kurį atsižvelgia ne visi - tai nėra faktas, kad paruošta statinė tinka konkretus tikslas. Priežastis – medienos rūšių neatitikimas. Išvada aiški – statinę pasidaryk pats. Ir jei jūs išsamiai suprantate darbo brėžinius ir niuansus, tai jokiu būdu nebus sudėtinga ar neįmanoma padaryti savo rankomis.

Pušis

Elastingumas, lankstumas lenkiant.
Lengvai apdorojamas buitiniais įrankiais.

Kai temperatūra pakils, ji gausiai dervos.
Būdingas kvapas, kuris nuolat sklis statinės viduje.

Rekomendacija – tokios medinės statinės nenaudojamos nei maistui laikyti, nei nieko fermentuoti.

Kadagys

Stiprumas kartu su apdorojimo paprastumu.

Sunkus svoris.

Rekomendacija – patartina jį naudoti palyginti mažų statinių, skirtų birių medžiagų transportavimui (sandėliavimui), gamybai.

Ąžuolas

Puikiai išlinksta gerai išgaravus medieną.
Sudėtyje yra fungicidų, kurie apsaugo konstrukciniai elementai statinės nuo puvimo.

Didelė medžiagų kaina. Norint pagaminti kokybišką statinę, teks naudoti bent 80–100 metų senumo medieną.

Rekomendacija – jei statinė skirta produktams laikyti (fermentuoti), brandinti vynus ir pan., tuomet reikėtų rinktis ąžuolo lentas.

Remiantis atsiliepimais iš tų, kurie jau padarė medinę statinę savo rankomis, taip pat galite naudoti tokias medienos rūšis kaip liepa, uosis, drebulė ir šilkmedis.

Medžiagos pasirinkimas yra gana specifinis klausimas. Jei statinės reikia vyno (konjako, degtinės), agurkų, arbūzų, obuolių ir pan. geriausias medis jai - ąžuolas. Tai nepaneigiama. Tačiau vargu ar būtų teisinga išleisti tokią medieną (atsižvelgiant į jos kainą) savo rankomis pasigaminti konteinerį, kuriame turėtų būti laikomas cementas, smėlis ir birūs produktai. Kitos "paprastesnės" veislės taip pat yra gana tinkamos šiems tikslams.

Statinės parametrų skaičiavimo procedūra

Atsižvelgiant į jo paskirtį ir montavimo vietą, matmenys ir dizaino elementai. Kasdieniame gyvenime esama painiavos su sąvokomis. Iš esmės ir kubilas, ir statinė yra tam tikros talpos konteineriai, kurie surenkami rankomis iš atskirų lentų (profesionalų kalba kniedžių, fretų). Vienintelis skirtumas yra geometrijoje. Nuotraukos viską gerai paaiškina.

Kas apibrėžiama brėžinyje:

Statinės aukštis
Skersmuo (didelis ir mažas).
Kniedžių lenkimo kampas ir jų skaičius.

Norint supaprastinti skaičiavimus, patartina sutelkti dėmesį į standartinius duomenis, kuriuos naudoja specialistai, rengdami statinių brėžinius.

„Pasidaryk pats“ medinė statinė - instrukcijos

Veiksmų algoritmas aiškus iš paveikslų, kuriuose nurodyti pagrindiniai darbo etapai.

Tačiau kai kurie paaiškinimai nebus nereikalingi.

Koteliai gali būti pagaminti iš rąstų ar lentų. Pageidautina pirmasis variantas, nors tai padaryti patiems yra daug sunkiau. Faktas yra tas, kad statinei gaminti naudojama tik apatinė medžio kamieno dalis nuo šaknų iki šakų. Rąstus (blokus) teks kapoti patiems.

Kuo ypatingas?

Kirvio ašmenys turi pataikyti tiksliai į centrą, išilgai diametrinės linijos. Tai šiek tiek palengvins darbą ir leis gauti kokybiškų kniedžių didesniais kiekiais (kiekvienam deniui).

Lentos gaunamos skaldant ir pjaunant gabalėlius. Medienos apdirbimas visada atliekamas išilgai grūdo, o ne per jį.

Patartina paruošti bent 2 - 3 atsargines kniedes. Kodėl, paaiškės aprašant statinės surinkimo procedūrą.

Kad būtų lengviau lenkti, kniedėms suteikiama netaisyklinga geometrija. Storis kiekvienos plokštės galuose turėtų viršyti tą patį parametrą centre maždaug 0,2. Tai yra, jei planuojate savo rankomis surinkti statinę iš 10 mm lentų, tada jos apipjaustomos taip, kad apatinėje ir viršutinėje konteinerio dalyse jų storis būtų bent 12.

Džiovinimo kotai

IN įvairių šaltinių nurodomi terminai, kurie matuojami mėnesiais ar net metais (iki 3). Šiuo klausimu būtina sutelkti dėmesį į vietines sąlygas, pradinį poringumą ir jo poringumą. Dirbtinio pagreitinimo rekomendacijos šis procesas nėra labai naudinga dirbant savo rankomis. Be praktikos sunku nustatyti optimalų tos pačios elektros spintos režimą ir medienos ekspozicijos laiką joje. Patyrę meistrai Patartina palaukti, kol drėgmė natūraliai išgaruos iš medienos.

Jums tereikia jį pastatyti patalpoje, kurioje yra tinkamos sąlygos - ne žemesnė kaip +20 ºС temperatūra ir geras vėdinimas. Gali tekti palaukti 2 ar 3 metus. Tačiau aukštos kokybės statinė nėra pagaminta „per vieną dieną“, ir tai reikia suprasti.

Jei mes kalbame apie indą, skirtą buitinėms reikmėms, galite išdžiovinti kniedes net ant viryklės. Bet bet kokiu atveju statinė nėra surinkta iš neapdorotų lentų. Per porą savaičių (dėl medienos susitraukimo) tarp jų pradės atsirasti įtrūkimų. Patvirtinta.

Lankai

Lengva savo rankomis rasti metalines juosteles ir išgręžti skylutes kniedėms. Vienintelis dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra tai, kad geriau paimti įrankinį plieną. Jis pasižymi padidintu atsparumu tempimui ir atsparumu korozijai. Jei iš anksto apdorosite džiovinimo aliejumi, o paskui sudeginsite (pavyzdžiui, pūtikliu), gausite originalaus šviesiai rudo atspalvio lankelius.

Apačia

Jis išpjautas iš skydo, kuris surenkamas savo rankomis iš iš anksto paruoštų lentų. Be to, naudojant kitokią technologiją nei grioveliai (šoninės sienelės). Jų storis nesikeičia išilgai ilgio. Siekiant užtikrinti sandarius sujungimus, galai yra frezuojami, tai yra, surinkimas atliekamas pagal gerai žinomas principas"smailė ir griovelis". Kai kuriais atvejais įrengiamos specialios (sandarinimo) juostelės.

Statinės surinkimas

Veiksmų seka parodyta šiame paveikslėlyje.

Toks darbas negali būti atliktas vienas; 2-3 asistentų tikrai prireiks. Kniedės dedamos išilgai apatinio lanko maksimaliai prigludusios. Jei paskutinė lenta „netelpa“, ją reikia lengvai apkarpyti iki dydžio. Čia praverčia atsarginės dalys, nes pirmą ar net antrą kartą savo rankomis, neturint patirties, gali nepavykti „apdailos“ lentos sumontuoti. Nedidelis perteklius su medienos pavyzdžiu, ir jį teks atmesti.

Priešpaskutinis etapas – dugno įrengimas

Ir tik po to lankeliai priveržiami (jeigu jie reguliuojami) arba galiausiai susodinami į vietą (aukštyje).

Paskutinis etapas yra medienos šlifavimas

Kaip apdoroti statinės išorę, sprendžiama vietoje („šlifavimo popierius“ ir rankiniu būdu, šlifavimas/mašina), tačiau po to patartina indą uždengti bičių vašku ( plonas sluoksnis). Tai suteiks medžiui papildomą apsaugą nuo išorinių veiksnių.

Sėkmės jums, trokštantys kooperatyvai!

Tai gaminys, skirtas produktams laikyti ir transportuoti. Obuoliai, grybai, pomidorai pasūdomi ir juose mirkomi. Jie raugina kopūstus, raugina arbūzus ir agurkus. Yra keletas statinių tipų. Nors jie skiriasi forma, jų paskirtis yra ta pati.

Kubilas yra įprasta žinomos formos statinė.
Kubelchik yra kūgio formos statinės.
Sudzina – pailgos statinės.

Statinės pirmą kartą pasirodė Rusijoje X amžiuje. Juos gamino kuprininkai. Įdomu tai, kad statinių kūrimo technologija per pastaruosius šimtmečius išliko beveik nepakitusi. Nepaisant akivaizdaus paprastumo, gamyba yra gana sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis procesas. Marinavimo statines galima įsigyti prekyboje, todėl dauguma žmonių įsigyja šiuos produktus, kai iškyla poreikis. Bet jūs galite padaryti statinę patys. Tai užtruks daug laiko, bet sutaupys pinigų. Be to, patys pasigamindami statinę, galite būti 100% tikri dėl medžiagų kokybės ir aplinkos saugumo. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip patys pasidaryti statinę.

Statinės gaminimas savo rankomis: medžiagų pasirinkimas

Bet kurios statinės pagrindas yra mediena. Todėl gaminio ilgaamžiškumas priklausys nuo pasirinktos medžiagos kokybės. Be to, skirtingos medžių rūšys turi savo unikalių savybių, kurios gali būti ir naudingos, ir neigiamos. Statinėms gaminti geriausiai tinka liepa ir ąžuolas.

Ąžuolinės statinės padeda išsaugoti raugintų agurkų skonį ir juos išsaugoti. Dėl šiame medyje esančių taninų produktai statinėje išlieka ilgiau ir yra sotūs naudingų medžiagų. Dažniausiai komperyje naudojamos rusiško, ukrainietiško ir slaviško ąžuolo rūšys.

Liepa, skirtingai nei ąžuolas, neturi jokios įtakos sandėliuojamiems produktams. Liepų mediena yra visiškai neutrali. Tačiau tai taip pat turi savo privalumų. Liepžiedžių statinėse esantys produktai išlaiko gaivumą ir natūralų skonį. Be to, liepa yra natūralus antiseptikas, užtikrinantis ilgesnį produktų laikymą. Gamybos požiūriu mediena taip pat patogesnė nei ąžuolas. Jo struktūra yra minkštesnė, todėl ją lengviau apdoroti.

Drebulė laikoma netinkamiausiu medžiu statinėms gaminti. Šis medis suteikia maistui nemalonų skonį, atsirandantį dėl laikymo. Faktas yra tas, kad drebulė ilgą laiką išskiria dervą. Dėl tų pačių priežasčių nerekomenduojama gaminti statinių iš spygliuočių rūšys medis. Kad statinės iš pušies, eglės ir kedro taptų tinkamos maistui laikyti, jas reikia ilgai mirkyti. Tačiau net ir po tokios procedūros negalima garantuoti teigiamo rezultato. Sutvarkę medžiagos pasirinkimą, galite pereiti prie kito etapo.

Kubilo gaminimas marinavimui namuose: kniedžių gamyba

Prieš gaminant šiuos gaminius, būtina nustatyti būsimos statinės aukštį ir skersmenį. Tai leis tiksliai apskaičiuoti reikalinga suma kniedės. Nusprendę dėl gaminio matmenų, galite pradėti gaminti kniedes.

Norėdami tai padaryti, paimkite medinį bloką, kuris yra šiek tiek ilgesnis už būsimą statinę (apie 2–3 centimetrus). Pamušalas nuvalomas nuo žievės ir dedamas aukštyn kojomis ant tvirto pagrindo. Dabar jį reikia padalyti į dalis. Tai galima padaryti dviem būdais: skaldyti arba pjauti. Ekspertai rekomenduoja padalinti ruošinį. Tai leidžia nesugadinti medienos struktūros, o tai savo ruožtu garantuoja gaminio ilgaamžiškumą. Mediena, iš kurios ketinate gaminti kniedes, turi būti sausa. Tada gaminiai yra patikimesni, be to, geriau apdirbama sausa mediena.

Jeigu statinę norima pasigaminti pagal visas taisykles, kuoliams skirta mediena turi būti džiovinama kelis mėnesius. Procesas turi vykti natūralioje aplinkoje. Saulė ir vėjas sustiprins medieną. Taigi, pereikime tiesiai prie padalijimo. Pakabos galuose padarytos įpjovos. Tada jie paima kirvį, atremia jo galiuką į padarytą įpjovą ir lengvais bakstelėjimais į užpakalį perskelia ruošinį. Atkreipkite dėmesį, kad kuo daugiau pluoštų bus medienos struktūroje, tuo daugiau drožlių gausite. Rekomenduojamas jų storis neturi viršyti 20-25 mm.

Tada kniedės obliuojamos, kol joms suteikiama reikiama forma. Šis aspektas tiesiogiai priklauso nuo būsimo gaminio formos. Kubilui rekomenduojama pasidaryti kniedes stačiakampio formos, o statinei labiau tiks ovali, susiaurėjusi link kraštų. Kitas svarbi detalė gaminant statines tai lankelis. Tokie elementai yra statinės viršuje, apačioje ir viduryje. Jie gali būti pagaminti iš medžio arba metalo. Šiems tikslams geriausiai tinka nerūdijantis plienas. Tai gana patvari medžiaga, kuri praktiškai nėra atspari korozijai. Plienas supjaustomas ne daugiau kaip 2 mm storio juostelėmis. Prieš pradedant montavimą, kniedės turi būti išgarintos. Taip mediena taps minkštesnė ir lankstesnė. Taip dirbti su juo bus daug lengviau. Paruošę medžiagą, galite pradėti surinkti.

Marinavimo statinės surinkimo technologija

Į vertikalų lanką įkišamos kniedės, jų galai tvirtinami spaustuku ar kitais tvirtinimo įtaisais. Pirmiausia galite pritvirtinti tris kniedes, o tada prie jų pritvirtinti visas kitas. Jei viską apskaičiavote teisingai, ruošiniai tiks kaip pirštinė. Tada užpildomas vidurinis lankas, o tik tada apatinis lankas.

Surinkus rėmą, įkišamas statinės apačia. Apvalūs ruošiniai, pjauti arba sumušti kaip skydai, naudojami kaip dugnas. Jas gaminant lentos perdengiamos ir tvirtinamos kabėmis. Įdėkite dugną į rėmą taip. Tolimiausias lankelis atlaisvinamas, dugnas įkišamas ir vėl priveržiamas. Priklausomai nuo konstrukcijos, statinė gali turėti du dugnus, iš kurių vienas veiks kaip dangtis. Tokiu atveju lankelis atlaisvinamas nuo kito statinės galo ir procedūra kartojama. Po to statinės paviršius apdorojamas plokštuma. Tai būtina norint suteikti gaminiui labiau reprezentacinę išvaizdą, taip pat pašalinti visus nelygumus.

Paskutinis marinavimo statinės gamybos etapas

Kai statinė bus paruošta, ją reikia sukietinti. Yra daug būdų, tačiau čia pažvelgsime į paprasčiausius ir efektyviausius. Tai yra skrudinimas. Taip savo gaminius grūdino tolimi mūsų protėviai ir, kaip bebūtų keista, šis metodas išlieka labai aktualus ir šiandien. Ši parinktis taip pat tinka tais atvejais, kai statinė bus naudojama alkoholiui laikyti. Degintos medienos aromatas vynui ar mėnesienai suteiks sodresnį skonį ir aromatą.

Tai daroma taip. Statinė pastatoma ant šono, o į vidų įdedama pjuvenų. Geriausiai tinka pjuvenos vaisių medžiai, pavyzdžiui, vyšnios. Pjuvenos padegamos ir statinė suvyniojama, tai leidžia tolygiai apdoroti visą vidinį paviršių. Atkreipkite dėmesį, kad pjuvenos turi smilkti, o ne degti. Atviros ugnies uždegimas viduje medinis gaminys, gali sukelti gaisrą! Be to, neturėtumėte naudoti specialių skysčių ugniai įkurti. Juose yra cheminių medžiagų, kurios susigeria į medienos paviršių. Jei statinė skirta saugojimui maisto produktai, tada šaudymo parinktis netinka. Tokiu atveju geriausia medienos paviršių apdoroti vašku. Taigi mediena savo gydomosiomis savybėmis dalinsis su gaminiais.

Po sukietėjimo reikia patikrinti statinės sandarumą. Norėdami tai padaryti, jis užpildomas vandeniu. Jei produktas nuteka, nesijaudinkite, tai yra visiškai normalu. Medis išsipūs ir nustos tekėti. Šis patikrinimas trunka apie 1 valandą. Jei po šio laiko statinė pradeda tekėti, tai reiškia, kad kniedės nėra tvirtai pritvirtintos. Tokiu atveju būtina surasti ir užsandarinti esamus plyšius. Patyrę kuperiai rekomenduoja šiems tikslams naudoti nendrių stiebus. Jie įkišti į plyšius ir sutankinami peiliu.

Statinės paruošimas sūdymui

Kaip minėta aukščiau, ąžuolinės statinės geriausiai tinka marinuotiems agurkams ir marinatams laikyti. Šiuo metu tos šeimininkės, kurios naudojasi maisto saugykla medinės statinės, jiems labiau patinka ąžuolas. Šios rūšies mediena padeda apsaugoti marinatus nuo pelėsio. Be to, ąžuole yra tanino. Šios medžiagos dėka, sūdyti agurkai arba pomidorai ilgam laikui lieka traškūs ir sultingi.

Statinę rekomenduojama apdoroti prieš pat naudojimą. Tai labai svarbi procedūra, nuo kurios priklausys raugintų agurkų ir kitų ruošinių kokybė. Tik griežtas visų patarimų ir rekomendacijų laikymasis leis savo šeimą ir draugus pradžiuginti skaniais ir sultingais naminiais konservuotais produktais.

Nepriklausomai nuo to, ar statinę pasidarėte patys, ar jau įsigijote paruoštas produktas, konteineris turi būti kruopščiai išplautas. Taip atsikratysite pjuvenų, kurios liko pagaminus statinę. Be to, naujuose produktuose taninų koncentracija gana didelė. O jei į tokią statinę įdėsite maistą, jis gali turėti nemalonų skonį. Be to, būdingas ąžuolo kvapas sutrikdys natūralų produktų skonį ir aromatą. Indų skalavimas turi būti tęsiamas tol, kol vanduo bus švarus ir išnyks kvapas.

Po to statinė paprastai mirkoma. Šios procedūros laikas gali skirtis nuo kelių dienų iki 1 mėnesio. Vandenį statinėje rekomenduojama keisti kas dvi dienas. Kai kurie žmonės po mirkymo atlieka papildomą apdorojimą garais. Norėdami tai padaryti, statinė iki pusės užpildoma vandeniu su jame praskiesta soda. Tada per žarną išleidžiami garai.

Prieš dedant maistą į statinę, indo vidų reikia apipilti verdančiu vandeniu. Taip mediena nesugers sandėliuojamų produktų kvapo. Taigi, statinę galima naudoti įvairiems tikslams. Ir nereikia bijoti, kad rauginti agurkai kvepės pernykščiu kopūstu. Jei produktai laikomi ilgą laiką, rekomenduojama fumiguoti su siera. Tai sunaikins visus mikrobus ir bus garantija ilgalaikis saugojimas marinuoti agurkai.

Naudojant statinę pirmą kartą, sūdant būtina naudoti daugiau druskos. Taip yra dėl to, kad dalį jo sugers mediena. Optimalios laikymo sąlygos palaikomos vėsiose patalpose. Šiems tikslams geriausiai tinka rūsys arba rūsys. Tačiau laikymo temperatūra neturi būti žemesnė už nulį! Minusinė temperatūra Tinka tik mėsai, spanguolėms ir kopūstams.

Statinės nerekomenduojama statyti ant žemės. Dėl to gali susidaryti pelėsis. Todėl žemę po statine geriausia pabarstyti pjuvenomis. Jie sugers drėgmę. O patį konteinerį pastatykite ant specialaus stovo. Po kiekvieno naudojimo statinę reikia kruopščiai nuplauti vandeniu ir išgarinti. Tada rekomenduojama išdžiovinti indą, vengiant tiesioginio saulės spinduliai. Džiovinant statinę saulėje, ji gali išdžiūti.

Kai kurios namų šeimininkės pripildo statinę vandens tarp sezonų. Tai iš esmės neteisinga. Dėl drėgmės poveikio susidaro pelėsis ir miltligė. Jei nereikia statinės, tada geriausias būdas jo saugojimas bus skirtas laikyti indą vėsioje vietoje. Ir visada tuščia!

Yra dar vienas niuansas naudojant statines. Jei indas skirtas alkoholiui ar naminiams marinatams laikyti, indas neturi likti sausas ilgai. Jei statinės paskirtis yra laikyti kietus produktus, tuomet jos drėkinti nerekomenduojama. Tik laikydamiesi visų medinių statinių laikymo ir naudojimo patarimų ir rekomendacijų galite pasiekti teigiamą rezultatą. Talpykla jums tarnaus ilgai, o joje laikomi marinatai išlaikys sultingą skonį ir apetitą keliančią išvaizdą. Jei marinavimo vonelės gaminimas savo rankomis atrodo ilgas ir varginantis, galite nusipirkti gatavą gaminį iš bendrovės „Alkopribor“. Dėmesingi konsultantai padės išsirinkti jums idealų konteinerį, kuris tarnaus ilgus metus!

Geriausi konjako, vyno, likerio, romo ir viskio prekės ženklai brandinami mediniuose induose. IN namų ūkis statinės, kubilai taip pat pagrįstai laikomi geriausia vieta marinuotų agurkų saugykla. Sanitarinėmis ir higieninėmis savybėmis jie ne ką prastesni už konteinerius, iš kurių pagaminti iš nerūdijančio plieno, tačiau pranoksta pastarąjį daugeliu kokybės rodiklių. Natūrali medžiaga sukuria palankią aplinką produktams nokinti, suteikia jiems originalių aromatinių ir skonio savybių. Atidžiai perskaitę ąžuolinę statinę galite pasidaryti savo rankomis žingsnis po žingsnio vadovasšio pageidaujamo produkto gamybai.

Profesionalai aukštas lygis vienetų, tačiau tai nereiškia, kad darbas negali būti baigtas. Gamybos reikalavimai reikiamo pajėgumo kiti namuose. Pakanka pagaminti konstrukciją, kuri eksploatacijos metu atlaikytų vidutines apkrovas. Bondaras turi turėti įgūdžių ir žinių šiose veiklos srityse:

Staliaus. Pagrindinės operacijos atliekamos naudojant šiuo klausimu naudojamus metodus ir priemones;
Pagrindiniai metalo apdirbimo įgūdžiai. Jie reikalingi kokybiškiems, geometriškai ir technologiškai teisingiems lankams gaminti;
Pagrindinės geometrijos žinios. Statinės forma sudėtinga, reikia tiksliai apskaičiuoti kiekvienos dalies matmenis: kniedės, dugnas, lankas;
Bendrosios medienos terminio apdorojimo sampratos. Kooperuojant svarbu surinkimo metu pasirinkti tinkamą karšto apdorojimo režimą (jei kniedijimas turi didelį įlinkį), o tada gatavą gaminį išdegti.

Klasikinėje medinių tarų gamyboje nenaudojami jokie klijai ar metalinės tvirtinimo detalės, išskyrus išorinius lankus. Visos jungtys atliekamos tiksliai sumontuojant dalis. Plyšiai ir tarpai, dėl kurių gaminys netinkamas priskirtoms užduotims spręsti, neleidžiami. Gerai pagaminta statinė ar kubilas po surinkimo be mirkymo turi turėti reikiamą sandarumą. Kai kuriais atvejais, medienai išdžiūvus, leidžiami nedideli nuotėkiai, kuriuos galima nesunkiai pašalinti sudrėkinus ir išpučiant natūralų pluoštą.

Kooperatyvo gaminių gamybos principas ir detalės

Medinių konteinerių gamybos technologija reikalauja tikslios, žingsnis po žingsnio vykdymas operacijos, nuo žaliavų parinkimo iki dekoratyvinės apdailos lauke Produktai. Norėdami savo rankomis pasidaryti ąžuolinę statinę, turite žinoti, iš ko ji susideda:

Rėmas. Surinkta iš paruoštų mediniai ruošiniai- kniedės:
Lankai. Pagaminta iš metalinės juostelės. Tikslus skersmuo nustatomas kiekvienu konkrečiu atveju pagal planuojamus statinės korpuso matmenis. Mediniai lankeliai naudojami rečiau. Jie yra mažiau patikimi ir sunkiau gaminami:
Dugnai. Priklausomai nuo paskirties, konteineris turi vieną arba du dugnus. Detalė pagaminta iš medinių ruošinių, surinktų į vieną plokštumą, rinkinio, tada pagal šabloną išpjaunamas apskritimas su reikiama nuokrypa, kad būtų tvirtai prigludęs prie statinės korpuso.

Kiekviename darbo etape svarbu laikytis tikslių specialistų rekomendacijų. Neįmanoma pagaminti patenkinamos kokybės kooperatyvo gaminio, nepažeidžiant nė vieno technologijos punkto. Žingsnis po žingsnio gamybos procesas yra toks:

Medienos parinkimas kuoliams, dugnui;
Džiovinimas, tinkamumo tikrinimas, nekokybiškų ruošinių atmetimas;
Kniedžių, dugnų, lankų gamyba;
Statinės surinkimas;
Deginimas;
Galutinis šlifavimas dekoratyvinė apdaila priekinė dalis (jei reikia).

Kniedijimo geometriniai matmenys kiekvienu atveju yra originalūs, priklausomai nuo statinės aukščio, ruošinio lenkimo laipsnio, jo pločio ir galinės dalies nuožulnio kampo, kad būtų tvirtai prigludęs prie gretimo elemento. Reikėtų tiksliai pakartoti esamuose brėžiniuose nurodytus matmenis arba žinant erdvinę konstrukciją sudėtingos figūros, savarankiškai nustatyti reikiamas vertes.

Kaip pasirinkti medieną

Cooperage gaminiai gali būti gaminami iš įvairių medienos rūšių. Tačiau geriausiomis laikomos ąžuolinės statinės. Pasirinkimas nėra atsitiktinis, nes, be stiprumo ir ilgaamžiškumo, medžiaga turi unikalių biocheminių savybių. optimalias sąlygas gėrimų ir maisto produktų sandėliavimas. Ąžuolo medienos pluošte esančios natūralios medžiagos turi antiseptinį poveikį ir suteikia marinuotiems agurkams bei alkoholiniams gėrimams unikalų skonį ir aromatines savybes.

Patyrę kuperiai žaliavas renkasi, kai medis dar auga. Jis specialiai supjaustomas ir vėliau supjaustomas į reikiamus gabalus. Naudojama apatinė kamieno dalis, ant kurios neturėtų būti šakų, matomų nelygumų ar įlinkimų. Paprastai tai būna 4-5 metrai nuo šaknies, kai augalui sukanka 100 metų. Sunku įvykdyti šias sąlygas namuose, jei šeimininkas nėra vietinis miško gyventojas. Todėl medienos pasirinkimo kriterijumi kuodoms tampa matoma pluošto kokybė. Reikalavimai yra šie:

Nėra mazgų:
Kryžminio sluoksniavimo nepriimtinumas;
Įtrūkimai, natūralūs defektai, tuštumos;
Įvairovė.

Šiais laikais statinė atlieka ne tik praktinę funkciją. Šiandien jie naudojami skysčiams ar bet kam kitam laikyti. sandėliai, vyno rūsiuose ir pan. Dekoratyviniais tikslais jie pradėti gaminti palyginti neseniai. Sumaniai elgiantis su jais galima papuošti. sodo sklypas, taip pat baldų pavidalu: kėdės, stalai, baro skaitikliai ir kt.

Net ir gerokai susidėvėjusią statinę galima restauruoti ir panaudoti kitiems tikslams. Tam, žinoma, reikia nemažos fantazijos. Taip pat reikia atsižvelgti į jo būklę, kad medžiaga laikui bėgant pernelyg neišdžiūtų, kitaip visos pastangos nueis per pirmą kartą. Idėjų, kaip tokį konteinerį paversti funkcionalesniu ar gražesniu, iš tiesų yra labai daug. Pavyzdžiui, sode ant jo galite sukurti mini gėlių lovą ir keliais lygiais. Arba pagaminti įdomi lentelė arba suoliukas. Juose netgi galite surengti fontaną, tačiau netinkamai apdirbus mediena jis ilgai neišliks: veikiamas vandens jis gali greitai prarasti ir estetinę išvaizdą, ir tvirtumą. Kai kurie meistrai pritaiko statinę praustuvui: šiam tikslui viršutinė dalisįstatoma kriauklė, o statinės viduje sumontuotas vamzdis.

Kaip savo rankomis pasidaryti medinę statinę

Prieš pradėdami gaminti statinę savo rankomis, turite nuspręsti dėl medžiagos. Ar jis dažniausiai naudojamas šiam tikslui? DIY statinė

Prieš montuodami statinę, pirmiausia turite padaryti griovelius. Tai medinės lentos, išpjautos iš medžio kamieno. Juos galima pagaminti ir skaldant medines kaladėles. Pjauti, kaip taisyklė, yra tvirtesni už skaldytus, nes ne visada pavyksta teisingai suskaldyti rąstą ir dėl to gali netekti dalies stiprumo.

Nuo seno buvo įprasta tvirtinti lentjuostes į vieną konstrukciją naudojant metalinius lankus, kurie pagaminti iš patvaraus lakštinio plieno. Kad statinė būtų dar patvaresnė, galite jas papildomai prikalti. Lankų skaičius priklauso nuo statinės aukščio, tačiau paprastai yra mažiausiai trys.

Paskutinis žingsnis yra dugno montavimas. Sumontavus ant pelėdos, jai pritvirtinti uždedamas lankelis, kuris taip pat papildomai prikalamas, kad būtų didesnis tvirtumas.

Kaip pasidaryti barą namuose iš senos medinės statinės

Tiesą sakant, yra daugybė statinių mini barų variantų. Tai gali būti pasirinkimas su priekinėmis durimis arba atsidarančiomis iš viršaus, arba su atvira vidine erdve su lentynomis gėrimams laikyti. Sunku pasakyti, kuris iš jų laikomas geriausiu. Viskas priklauso nuo skonio pageidavimų.

statinės juosta

Prieš pradėdami gaminti barelį iš statinės, turite išvalyti sena mediena. Tai reikia padaryti tiek viduje, tiek išorėje. Prieš tai turite nuimti visus lankus, išskyrus tą, kuris laikosi apačioje. Tada jie uždedami gana paprastai, o plaktuku galite juos perkelti į norimą lygį. Tada kraštai išlyginami tiek apačioje, tiek kitoje pusėje. Vieną dalį kol kas paliekame atvirą. Toliau lankeliai apdorojami specialiu junginiu, kad vėliau metalas nesurūdytų. Jei reikia priekinės skylės, pažymėkite jos vietą ir išpjaukite.