Budos pirštai (arba ranka) yra nuostabus augalas, kuris išvaro piktąsias dvasias. Budos ranka – naudingos piršto citrinos savybės ir kontraindikacijos

Mūsų močiutės, auginančios sodo braškes arba, kaip mes jas vadindavome, braškes, mulčiavimu itin nesijaudino. Tačiau šiandien ši žemės ūkio technika tapo pagrindine siekiant Aukštos kokybės uogas ir sumažinti derliaus nuostolius. Kai kas gali pasakyti, kad tai vargas. Tačiau praktika rodo, kad darbo sąnaudos šiuo atveju atsiperka su kaupu. Šiame straipsnyje kviečiame susipažinti su devyniais geriausios medžiagos sodo braškėms mulčiuoti.

Sukulentai yra labai įvairūs. Nepaisant to, kad „mažieji“ visada buvo laikomi madingesniais, sukulentų asortimentas, kuriuo galite papuošti modernus interjeras, verta pažvelgti atidžiau. Juk spalvos, dydžiai, raštai, dygliuotumo laipsnis, įtaka interjerui – tai tik keli parametrai, pagal kuriuos galima juos pasirinkti. Šiame straipsnyje papasakosime apie penkis madingiausius sukulentus, nuostabiai pakeičiančius šiuolaikinį interjerą.

Egiptiečiai mėtas naudojo jau 1,5 tūkstančio metų prieš Kristų. Dėl to jis turi stiprų aromatą puikus turinysįvairūs didelio lakumo eteriniai aliejai. Šiandien mėtos naudojamos medicinoje, parfumerijoje, kosmetologijoje, vyno gamyboje, kulinarijoje, dekoratyvinėje sodininkystėje ir konditerijos pramonėje. Šiame straipsnyje apžvelgsime daugiausiai įdomių veislių mėtų, taip pat papasakokite apie šio augalo auginimo atvirame lauke ypatybes.

Žmonės pradėjo auginti krokus 500 metų prieš mūsų erą. Nors šios gėlės sode yra trumpalaikės, mes visada laukiame sugrįžtančių pavasario pranašų. kitais metais. Krokai – vienos ankstyviausių raktažolių, kurių žydėjimas prasideda vos nutirpus sniegui. Tačiau žydėjimo laikas gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir veislės. Šis straipsnis skirtas ankstyviausioms krokų veislėms, kurios žydi kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje.

Iš ankstyvų jaunų kopūstų jautienos sultinyje verdama kopūstų sriuba yra soti, aromatinga ir lengvai paruošiama. Šiame recepte sužinosite, kaip išvirti skanų jautienos sultinį ir su šiuo sultiniu virti lengvą kopūstų sriubą. Ankstyvieji kopūstai Iškepa greitai, todėl į keptuvę dedama kartu su kitomis daržovėmis, kitaip nei rudeniniai kopūstai, kurių kepimas užtrunka kiek ilgiau. Paruoštą kopūstų sriubą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Tikra kopūstų sriuba pasirodo skanesnė nei šviežiai paruošta kopūstų sriuba.

Žvelgiant į pomidorų veislių įvairovę, sunku nesusipainioti - šiandien pasirinkimas labai platus. Net patyrę sodininkai kartais dėl to glumina! Tačiau suprasti veislių „sau“ pasirinkimo pagrindus nėra taip sunku. Svarbiausia – įsigilinti į kultūros ypatumus ir pradėti eksperimentuoti. Viena iš lengviausiai auginamų pomidorų grupių yra riboto augimo veislės ir hibridai. Juos visada vertino tie sodininkai, kurie neturi daug jėgų ir laiko prižiūrėti lysves.

Kadaise labai populiarus kambarinės dilgėlės pavadinimu, o vėliau visų pamirštas, coleus šiandien yra vienas ryškiausių sodo ir kambariniai augalai. Ne veltui jie laikomi pirmo masto žvaigždėmis tiems, kurie pirmiausia ieško nestandartinių spalvų. Lengvai auginami, bet ne tokie nereiklūs, kad tiktų visiems, koleusai reikalauja nuolatinės priežiūros. Bet jei jais rūpinsitės, krūmai iš aksominių unikalių lapų lengvai aplenks bet kurį konkurentą.

Provanso žolelėse iškeptas lašišos stuburas suteikia skanių žuvies minkštimo gabalėlių lengvoms salotoms su šviežiais laukinio česnako lapeliais. Pievagrybiai lengvai apkepami alyvuogių aliejuje ir užpilami obuolių sidro actas. Šie grybai skanesni už įprastus marinuotus, geriau tinka prie keptos žuvies. Laukiniai česnakai ir švieži krapai puikiai dera vienose salotose, išryškindami vienas kito aromatą. Česnakinis miško česnako aštrumas persmelks ir lašišos minkštimą, ir grybų gabalėlius.

Spygliuočių medis ar krūmai svetainėje visada yra puiku, tačiau daug spygliuočių yra dar geriau. Įvairių atspalvių smaragdinės adatos puošia sodą bet kuriuo metų laiku, o augalų išskiriami fitoncidai ir eteriniai aliejai ne tik aromatizuoja, bet ir daro orą švaresnį. Kaip taisyklė, dauguma zonuotų suaugusiųjų spygliuočių augalai, laikomi labai nepretenzingais medžiais ir krūmais. Tačiau jauni sodinukai yra daug kaprizingesni ir reikalauja tinkamos priežiūros bei dėmesio.

Sakura dažniausiai siejama su Japonija ir jos kultūra. Piknikai baldakimu žydinčių medžių jau seniai tapo neatsiejamu pavasario Tekančios saulės šalyje pasitinkančiu atributu. Finansinės ir mokslo metaičia prasideda balandžio 1 d., kai pražysta nuostabūs vyšnių žiedai. Todėl daugelis reikšmingi momentai japonų gyvenime pasižymi jų žydėjimu. Tačiau sakuros puikiai auga ir vėsesniuose regionuose – tam tikras rūšis galima sėkmingai auginti net Sibire.

Man labai įdomu analizuoti, kaip bėgant amžiams pasikeitė žmonių skonis ir pomėgiai tam tikriems maisto produktams. Tai, kas kažkada buvo laikoma skanu ir buvo prekybinė prekė, laikui bėgant prarado savo vertę ir, atvirkščiai, tapo nauja vaisinės kultūros užkariavo jų rinkas. Svarainiai auginami daugiau nei 4 tūkstančius metų! Ir net I amžiuje prieš Kristų. e. Buvo žinomos apie 6 svarainių veislės, jau tada aprašyti jo dauginimo ir auginimo būdai.

Pradžiuginkite savo šeimą ir paruoškite teminius velykinių kiaušinių formos varškės sausainius! Jūsų vaikai mielai dalyvaus procese – sijodami miltus, viską derindami reikalingų ingredientų, užminkykite tešlą ir išpjaukite įmantrias figūrėles. Tada jie su susižavėjimu stebės, kaip tešlos gabaliukai virsta tikrais. Velykų kiaušiniai, o tada su tokiu pat entuziazmu valgys juos su pienu ar arbata. Kaip pasigaminti tokius originalius slapukus Velykoms, skaitykite mūsų žingsnis po žingsnio receptas!

Tarp gumbinių augalų dekoratyvinių lapuočių mėgstamiausių nėra tiek daug. O kaladis – tikra žvaigždė tarp margų interjerų gyventojų. Ne kiekvienas gali nuspręsti turėti kaladį. Šis augalas yra reiklus ir visų pirma reikalauja priežiūros. Tačiau vis tiek gandai apie nepaprastą kaladijų kaprizingumą niekada nepateisinami. Dėmesys ir rūpestingumas gali išvengti bet kokių sunkumų auginant kaladijas. Ir augalas beveik visada gali atleisti mažas klaidas.

Šiandien jums paruošėme sotų, nepaprastai skanų ir tiesiog lengvai paruošiamą patiekalą. Šis padažas yra šimtaprocentinis universalus, nes tinka prie kiekvieno garnyro: daržovių, makaronų ar bet ko. Vištienos ir grybų padažas išgelbės jus akimirkomis, kai neturite laiko ar nenorite per daug galvoti, ką gaminti. Paimkite mėgstamą garnyrą (galite tai padaryti iš anksto, kad viskas būtų karšta), įpilkite padažo ir vakarienė paruošta! Tikras gelbėtojas.

Tarp daugelio skirtingų veislių Papasakosime apie tris iš šių populiariausių daržovių, kurios išsiskiria puikiu skoniu ir gana nepretenzingomis auginimo sąlygomis. Baklažanų veislių „Almaz“, „Black Beauty“ ir „Valentina“ savybės. Visi baklažanai turi minkštimą vidutinio tankio. Almaze ji žalsva, o kitose dviejose gelsvai balta. Juos vienija geras daigumas ir puikus derlius, tačiau skirtingas laikas. Kiekvieno žmogaus odos spalva ir forma skiriasi.

Sužinokite daugiau apie naudingas savybes pirštuota citrina vadinama „Budos ranka“ ( Citrusiniai medica var. sarkodaktilijas), Fo Shu arba penkiapirštis mandarinas pirmiausia sudomins aistringus keliautojus, vykstančius į Japoniją, Indiją ar pietines Kinijos provincijas. Mat mūsų šalyje šio vaisiaus nusipirkti beveik neįmanoma.

Šiais laikais puošnūs vaisiai auginami ir Vakarų pakrantėje. Šiaurės Amerika, tačiau jie nedalyvauja eksporte dėl trumpalaikis saugykla Kalifornijos ūkininkų turguose galite rasti Pho Shu, importuoto iš Azijos ir Australijos. Tačiau tokių egzotiškų vaisių kaina yra didelė: liudininkų teigimu, už vieną vidutinio dydžio vaisių pirkėjui teks pakloti daugiau nei 10 USD. Už šiuos pinigus galima nusipirkti maždaug 4 kg citrinų.

Pirštinė citrina yra artimas mandarinų ir pomelo giminaitis. Turi vaisių neįprasta forma, padalintas į ilgas ir plonas šakas, primenančias gumbelius žmogaus rankos pirštus. Iš čia - originalus pavadinimas"Budos ranka" Derlius nuimamas nuo lapkričio iki sausio. Vaisiai supjaustomi plonomis 0,2–0,4 cm storio elipsinėmis plokštelėmis, kurios vėliau džiovinamos saulėje.

Per kinų Naujuosius metus įprasta sukeisti Budos rankas tarp šeimos narių ir kaimynų. Remiantis Rytų prietarais, tai namams atneša sėkmę, ramybę, laimę ir klestėjimą. Kai kurie sodininkai mėgėjai ant palangių augina pirštinių citrinų bonsus.

Vaisiai dalyvauja budizmo religinėse ceremonijose. Tačiau niekas netrukdo valgyti pirštinės citrinos. Paprastai jame nėra sėklų ir mažai sulčių.

Vaisių aromatas malonus: su citrinų ir gėlių natomis. Minkštimas yra šviesiai geltonas, kartais beveik baltas, turi specifinį kartaus skonio skonį, kuris patiks ne visiems. Tačiau yra ir tikrų žinovų. Pavyzdžiui, virtuvės šefė Julie Logue-Riordan Budos rankų skonyje aptiko kokoso, makadamijos riešutų, bananų, karamelės ir cinamono užuominų. Tačiau daugiausia valgoma žievelė.

Dauguma svarbius privalumus dėl geros sveikatos:

• malšina skausmą;
• padeda esant virškinimo trakto sutrikimams;
• stiprina imuninę sistemą;
• kovoja su uždegimu;
• normalizuoja menstruacijas;
• mažina kraujospūdį;
• naudojamas kvėpavimo takų ligų gydymui ir profilaktikai.

Dauguma išvardytų naudingų Budos rankų savybių buvo patvirtintos neseniai moksliniai tyrimai, tačiau kai kurie vis dar nepatenka į oficialiosios medicinos sritį.

1. Vaisių analgetinės savybės paaiškinamos jų savybėmis cheminė sudėtis, ypač – kumarino, limetino, limonino (karčios medžiagos, esančios citrinų sėklose) ir diosmino kiekis. Vaisiaus minkštime ir žievėje taip pat yra medžiagų bergapteno ir aurantimarino, kurių naudingų savybių mokslininkai dar neatrado.
2. Žurnalo „Journal of Food and Clinical Toxicology“ duomenimis, produktas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis: Budos ranka mažina patinimą ir skausmą, susijusį su uždegiminiais procesais, kuriuos sukelia įvairios priežastys: nuo rimtų traumų ir operacijų iki mėlynių ir sumušimų.
3. Alternatyvioje medicinoje pirštų citrina vartojama kvėpavimo takų ligoms gydyti. Budos rankų nuoviras veikia kaip veiksminga atsikosėjimą lengvinanti priemonė nuo stipraus kosulio.
4. Sergant virškinimo sutrikimais, viduriavimu, mėšlungiu ir pilvo pūtimu, vidurių užkietėjimu šie neįprasti vaisiai labai pravers. Valgant juos sumažėja skrandžio gleivinės uždegimas, normalizuojasi žarnyno motorika.
5. Budos ranka - veiksminga priemonė dėl menstruacijų diskomforto. Daugelis moterų, kenčiančių nuo gausių mėnesinių, kurias dažnai lydi mėšlungis, stiprus skausmas ir nuotaikos svyravimai, jau įvertino naudingų savybių neįprasta citrina.
6. Vaisiuose esantis specifinis polisacharidas stimuliuoja makrofagų (baltųjų kraujo kūnelių, kurių veikla yra skirta kovai su infekcijomis) veiklą, taip padidindamas imuninio atsako greitį ir efektyvumą. Valgydami Budos rankas peršalimo ar gripo metu, galite žymiai pagreitinti pasveikimą.
7. Alkoholinis ekstraktas pirštų citrinų pagrindu veikia kaip kraujagysles plečiantis, atpalaiduoja ir plečia vainikines kraujagysles, gerina kraujotaką, veiksmingai mažina kraujospūdį ir aterosklerozės, širdies priepuolio ir insulto riziką.
8. Žurnalas Herbal Medicine Research (2007) paskelbė mokslinių tyrimų rezultatus, rodančius, kad limoninas ir terpinenas Budos rankose neleidžia progresuoti Alzheimerio ligai ir diabetui.
9. Fo Shu priešvėžinės savybės yra gerai žinomos medicinos bendruomenei. Nuo 1992 m. buvo atlikta daugybė eksperimentų, patvirtinančių limonino, pagrindinio piršto citrinos komponento, priešnavikinį aktyvumą. Šis flavonoidas sukelia krūties ir storosios žarnos vėžio regresiją, tačiau nėra toksiškas sveikoms ląstelėms.
10. Dėl didelės vitamino C koncentracijos ir kai kurių maistinių medžiagų Vaisių žievelės palengvina astmos simptomus vaikams.

Neįprasti receptai

Kinų medicinoje Budos ranka užima svarbi vieta. Manoma, kad vaisius apima 3 dienovidinius Žmogaus kūnas: kepenys, blužnis ir plaučiai. IN medicininiais tikslais Per dieną patariama išgerti nuo 3 iki 6 g nuoviro ar tinktūros.

Košė

Stiprina blužnį, naudinga skrandžiui, malšina skausmą.

Ingridientai:

• 100 g poliruotų trumpagrūdžių ryžių;
• 15 g Budos pirštų;
• 30 g kristalinio cukraus.

Nedideliame puode išvirkite citrinos vaisių gabalėlius kartu su žievele ir išimkite iš skysčio. Į gautą sultinį suberkite ryžius kartu su kristaliniu cukrumi ir išvirkite košę.

Sveikatingumo gėrimas

Citrinų arbata gerina apetitą ir ramina nervų sistema, reguliuoja kepenų veiklą. Galima gerti tiek karštą, tiek šaltą.

Užvirinkite džiovintų vaisių griežinėlius, leiskite užvirti ir pagal skonį įberkite cukraus.

Šaukštelį susmulkintos žievelės drąsiai galima dėti į gaiviuosius kokteilius, sultis, sodą, įvairius marinatus, sojų padažas, saldi duona, bandelės, keksiukai, šokoladinis glaistymas ir tamarindo pasta.

Lengva paruošti ryškų, aštrų užpilą (užpilą) salotoms: įdėkite sutrintų citrinos žievelių daržovių aliejus, žiupsnelis druskos, lašelis citrinos sulčių, šiek tiek cukraus, čiobrelių ir česnako. Palikite ingredientus marinuotis dubenyje per naktį. Ryte degalinė bus paruošta.

Atsargumo priemonės ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės ir tikrai įspūdingų naudos sveikatai, šių vaisių valgymas kelia susirūpinimą.

Kai kurie naudingi ir kenksmingų savybių Budos rankas vis dar atidžiai tyrinėja specialistai. Nors tūkstančius metų sėkmingai naudojamas vaisius kaip netradicinių gydymo metodų dalis liudija jo naudai.

Tačiau turėtumėte pasitarti su gydytoju, jei norite į savo racioną įtraukti citrinos. Pavyzdžiui, vaisius draudžiama vartoti esant žemam kraujospūdžiui ir sergant dizenterija.

Suderinamumas su kitais produktais

Kadangi Budos ranka daugeliui yra naujas vaisius, šis mažas kulinarinis vadovas padės jums pasiruošti skanūs patiekalai su jo dalyvavimu. Pirštų citrina derinama su šiais produktais:

1. Daržovės: Paprika, pomidorai, bambuko ūgliai, šparagai, paparčiai.
2. Vaisiai: apelsinai, kalamondinai, žaliosios citrinos, žvaigždžių vaisiai, pasifloros vaisiai, abrikosai, nektarinai, granatai, datulės, kiviai, tamarindas, šaltalankiai, žalios papajos.
3. Žolelės, prieskoniai ir aliejai: kakava, šokoladas, jazminai, apelsinų žiedai, mėtos, medus, klevų sirupas, kokosų ir alyvuogių aliejus, actas, baltasis vynas, degtinė, amaretas, romas, druska, pipirai, citrinų ir apelsinų sultys, sojos padažas, garstyčios, vasabis, ryžių actas, čiobreliai, levandos, kininė citrinžolė.
4. Kiti maisto produktai, su kuriais kulinariškai dera Budos ranka: pupelės, ryžiai, žalioji ir juodoji arbata.

Pasirinkimo subtilybės

1. Jei keliaujant pavyksta aptikti šį neįprastą vaisių, atkreipkite dėmesį į jo pakuotę – jis neturėtų būti pažeistas.
2. Kaip ir kitų citrusinių vaisių, prinokusių Budos rankų žievelė yra geltona arba ryškiai oranžinė, be pelėsio požymių.
3. Venkite vaisių, kurių oda yra suglebusi arba sausa.
4. Prinokusi citrina tampa stebėtinai kvapni, užpildydama aplinkinę erdvę šviežiu citrinos pėdsaku.
5. Nagu švelniai nubraukite žievelę: jei ant piršto liko riebios žymės, vaisius yra paruoštas valgyti.

Kinijoje ir Japonijoje išdžiovinta Budos rankų žievelė naudojama patalynės spintoms kvėpinti arba tiesiog aplink namus pakabinti citrinos apskritimus, kad pritrauktų sėkmę ir palaikymą. Geros nuotaikos. Reikia pabandyti!

Budos pirštai arba piršto citrina

Citrina yra pati pirmoji citrusiniai augalai, atsidūrę Viduržemio jūroje 300 metų prieš Kristų, kartu su Aleksandro Makedoniečio armija. O Mesopotamijoje jie žinojo apie citriną 4 tūkstančius metų prieš Kristų. o tai patvirtino Senovės Nipruso ir Babilonijos kasinėjimai.

Budos ranka, Citrina, kedras (Citrus medica) taip pat turi pavadinimus: „Korsika“ – Korsikos citrina, „Deimantas“ – Sicilijos citrina, „Ethrog“ Izraelio verpstės formos citrina, Budos pirštai (arba ranka), Kinijoje vadinami „. fu shou“, „Bushukon“ Japonijoje, „Layamau Yari“, „Jerek tangan“, „Layamau lingtang kerat“ Malaizijoje, „Dhiruk tangan“ Indonezijoje, „som-mu“ Tailande, „Phat-cht“ Vietname .

Citrina išsiskiria tuo, kad turi didžiulius ir labai kvapnius vaisius, gerai veda vaisius, tačiau labai mėgsta šilumą ir gerai netoleruoja šalčio. IN kambario sąlygos siekia iki 1,5 metro. Jis turi didelius, šiek tiek banguotus, eleptiškus, blizgančius, tamsiai žalius lapus. Žiedai dideli, pavieniai arba žiedynuose, balti su rausvu atspalviu, dvilyčiai arba funkciškai vyriški. Iš visų citrusinių vaisių jis turi daugiausiai dideli vaisiai– jų ilgis 12-40 cm Pailgos, geltonos, kartais oranžinės spalvos su labai stora žievele 2,5 - 5 cm, vaisiai pailgi, primenantys bananų kekę briaunuotu paviršiumi. Visos augalo dalys, gėlės ir vaisiai, yra neįprastai kvapni.

Iš esmės Budos ranka yra neįprastos rūšies citrina, kurioje labai dažnai nėra nieko, išskyrus žievelę. Šis vaisius patrauklus ne tik savo neįprasta išvaizda, bet ir aromatinių savybių: iš jos verdama arbata, verdama uogienė, marmeladas, kvepalai. Iš citrinos žievelės ruošiami cukruoti vaisiai.

Citrinų rūgštis išvalo veido spalvą ir sumažina strazdanas. Paruoštas tepalas padeda gydyti kerpes. Dėl to, kad citrinos vaisiai turi baktericidinį poveikį, nuovirai ir losjonai gali būti naudojami įvairių infekcijų gydymui. Lapų ir žiedų nuoviras tonizuoja galvos odą ir plaukų folikulus, o tai suteikia plaukams sveikesnę spalvą. Jei citrinos žievelę kurį laiką palaikysite burnoje, ji atgaivins kvapą ir suteiks malonaus kvapo.

Tačiau Kinijoje Budos pirštai laikomi namuose kaip talismanas, atnešantis sėkmę, laimę, ilgaamžiškumą ir išvarantis iš namų įvairias piktąsias dvasias.

Mūsų supratimu, citrina visiškai nėra tas pats, kas citrusiniai vaisiai. Tai augalas iš Rutaceae šeimos citrusinių augalų genties. Citrusiniai vaisiai, tokie kaip citrina, apelsinas, greipfrutas, laimas, taip pat yra Rutaceae šeimos citrusinių genties augalai. Tai yra, jie visi yra citrinos „broliai“. Ir visi jie skiriasi vienas nuo kito tiek išvaizda, tiek savybėmis.

Tikrai kartais turguje nusipirkote keistų citrinų - žievelė stora, gumuliuota, viduje labai mažai minkštimo, sulčių taip pat nėra. Paprastai tokios citrinos laikomos „tuščiomis“ arba dėl ilgo gulėjimo, arba dėl nesėkmingos veislės. Tiesą sakant, tai ne citrinos, o citrinos.

Išskirtinis bruožas išvaizda- gumbuota, gumbuota oda. Aromatas yra aštresnis ir mažiau "rūgštus" nei citrinos. Žievelė gali būti iki penkių centimetrų storio. Vadinasi, viduje nebelieka vietos minkštimui ir sultims. Tačiau citrinoje naudojama ne minkštimas, o naudojama žievelė. Iš citrinos gaminami cukruoti vaisiai, verdama uogienė, gaminamas limonadas, naudojamas kosmetikoje ir kvepaluose, dedamas į arbatą arba valgomas žalias tiesiai su žievele.

Citrinų šeimoje yra vienas unikalus egzempliorius, kuris nepanašus į citrusinius vaisius, nes atrodo kaip... žmogaus ranka išlenkta skirtingos pusės arba pirštai kartu. Jo vardas - budos ranka. Šis vaisius yra nuostabus, nes turi kvapniausius vaisius ir nuostabiausią formą iš visų šeimos narių. Egzotiškų kambarinių augalų mėgėjai mėgsta jį auginti.

Augalų priežiūra

Rūpinimasis Budos ranka nėra sudėtingesnis nei kitų kambarinių citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų, priežiūra. Tai bene labiausiai šilumą mylinanti iš visų savo giminaičių – miršta net ir trumpai veikiant minusinės temperatūros. Bet bute ant palangės į žiemos laikas jaučiasi gana gerai ir aktyviai neša vaisius. Bendras svoris vienas bute užaugintas vaisius retai pasiekia daugiau nei 500 gramų. Budos rankos citrinos odelė ne per stora, gumbuota, viduje minkštimas ir ne per rūgštus, o aromatingos sultys.

Citriną galima auginti iš sodinuko, iš auginio arba iš sėklų. Sėklos sėjamos kovo mėnesį į specialų citrusiniams vaisiams skirtą substratą. Sėklos sudygsta per tris savaites. Tolesniam augimui ir vystymuisi jiems reikia suteikti šiltą vietą be skersvėjų ir tiesioginių saulės spindulių. saulės spinduliai jis engiamas ir neleidžiama normaliai vystytis.

Vasarą sodinuką galima išnešti į orą, apsaugant nuo saulės ir skersvėjo. Laistyti būtina gausiai, kad koma neišdžiūtų. Naudojamas vanduo kambario temperatūra, apsigyveno. Taip pat būtina palaikyti didelė drėgmė oras purškiant arba padėklus šlapiu keramzitu.

Žiemą Budos rankos citriną reikia laikyti šviesioje, vėsioje patalpoje, kurios temperatūra +14...16°C. Būtinas poilsio laikotarpis su temperatūros sumažėjimu. Taip pat sumažėja laistymas.

Iš auginio ar sodinuko išauginta citrina pradeda duoti vaisių trečiaisiais metais. Jei iš sėklos auginate Budos ranką, vaisiaus teks laukti septynerius – aštuonerius metus.

Citrina nuo seno buvo naudojama kaip vitaminų turintis ir vaistinis augalas, kuri pasižymi stipriomis baktericidinėmis savybėmis. Citrinos taikymas iš jūros liga o kaip priešnuodį aprašė Plinijus. Citrinos vaisiai taip pat naudojami darbui normalizuoti Virškinimo sistema, gydant ligas kvėpavimo takai, sergant nėščiųjų toksikoze, dizenterija ir reumatu. Naudojamas masažo kremuose poodinei kraujotakai gerinti, šampūnuose plaukams prisotinti vitaminais ir naikinti pleiskanas. Eterinis aliejus naudojamas aromaterapijoje, kaip antiseptikas ir antibiotikas. Citrinos baktericidinės savybės yra stipresnės nei citrinos. Citrina dezinfekuoja orą ir atbaido vabzdžius.