Sodo augalų pavasarinė apsauga nuo kenkėjų ir ligų. Pipirmėčių aliejus

Pipirmėtė yra daugiametis augalas. Tai hibridas, kuris neauga gamtoje. Pipirmėtė auginami naudoti medicininiais tikslais, kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Išvaizda

Augalo šakniastiebis horizontalus, pluoštinis, iš kurio pavasarį atsiranda keli ūgliai. Stiebai tiesūs, tetraedriški ir padengti trumpais tamsiai violetiniais plaukeliais. Priešingai, gražu dideli lapai viršuje yra tamsiai žalios, o išorėje – blyškesnės viduje. Viršutinė jų dalis yra lygi, o apatinė šiek tiek pūkuota. Lapų forma primena ovalą, smailų kraštais. Lapo ilgis apie 8 cm, plotis 3 cm.

Žydėjimo laikotarpiu augalai pasirodo galvos viršuje mažos gėlėsšviesiai violetinės spalvos, kurios renkamos žiedynuose. Žydėjimo laikotarpis trunka apie tris mėnesius (birželio pabaiga – rugsėjis).

Pipirmėtės vaisius yra sausas, rusvas riešutas. Pipirmėtė vaisius duoda retai, nes pats augalas yra dviejų rūšių hibridas: sodo mėtų ir vandens mėtų. Todėl mėtas galima dauginti sluoksniuojant ir šaknimis.

Augalo aukštis gali būti nuo 30 iki 100 cm.

Rūšys

Pipirmėčių yra juodos ir baltos spalvos. Jie išsiskiria tuo išoriniai ženklai: Juodųjų mėtų stiebai ir lapai yra rausvai violetiniai. Baltoji mėta neturi tokio vaiskiavimo, jos lapai ir stiebas yra žali. Baltųjų mėtų kvapas švelnus ir ne toks stiprus kaip juodųjų mėtų. Ir jų žydėjimo laikas skiriasi. Juodosios mėtos pražysta daug vėliau.

Kur jis auga?

Laukinėje gamtoje beveik neįmanoma rasti pipirmėčių. Tai žinoma tik kultūroje. Regionai, kuriuose jis auginamas ir auginamas: Ukraina, Kaukazo papėdės, Baltarusija, Voronežo sritis, Vidurinė Azija, Moldova.

Pipirmėtės auginamos šilto ir švelnaus klimato šalyse

Prieskonių gaminimo būdas

Visos vertingosios augalo savybės yra lapuose ir žieduose, kurie pasižymi itin stipriu aromatu ir gaivinančiu poveikiu. Juos galima džiovinti pavėsyje.

Charakteristikos

Pipirmėtės turi aštrų ir gaivų aromatą.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

100 gramų šviežių žaliavų yra šie komponentai:

Vanduo (79 g).
Ląstelienos (8 g).
Angliavandeniai (15 g).
Baltymai (3,8 g).
Riebalai (0,9 g).
Sočiosios riebalų rūgštys (0,2 g).
Mikroelementai (K – 570 mg, Ca – 243 mg, Mg – 80 mg, P – 75 mg, Na – 30 mg, Fe – 5 mg.
Vitaminai (C – 30 mg, B3 – 1,7 mg, B2 – 0,3 mg, B5 – 0,3 mg, B1 – 0,1 mg, B6 – 0,1 mg)

Kalorijų kiekis - 70 kcal.

Daugiau informacijos apie pipirmėčių naudą galite sužinoti iš vaizdo įrašo ištraukos iš programos „Gyvenk sveikai!

Cheminė sudėtis

Lapai:

Likozido tropsolinas
Sieros turintis eterinis aliejus (2,5 – 3%).
Kalio sulfatas.
Fitosterolis.
Mirozino fermentas.
Askorbo rūgštis.
Cukrus.
Krakmolas.
Pektinas.
Sorbuzino pigmentas.

Žiedynai:

Eterinis aliejus (iki 6%).

Sėklos:

Riebus aliejus (20%).

Pipirmėčių aliejus:

Mentolis ir jo esteriai su rūgštimis (acto ir valerijono).
Limonenas.
Dipentenas.
Citralis.
Karvonas.

Pipirmėtėse gausu mikro ir makroelementų, sočiųjų riebalų rūgštys ir eteriniai aliejai

Naudingos savybės

Pašalina skausmo sindromą.
Išplečia kraujagysles.
Stiprus antibiotikas.
Turi tonizuojančių savybių.
Choleretikas ir diuretikas.
Depresantas.

Pipirmėtė aktyviai naudojama medicininiuose preparatuose ir tradicinės medicinos receptuose.

Žala

Neturėtumėte naudoti pipirmėčių per dažnai, nes ji gali sukelti rėmenį arba sukelti organizmo priklausomybę, be to, ji bus apsaugota nuo jos teigiamo poveikio. Jeigu ilgam laikui gerti mėtų arbatą nuo nemigos, ji nustos veikti.
Mažina kraujospūdį.
Vaikams jo vartoti negalima, nes gali sukelti alergiją.
Pipirmėčių arbata mažina vyrų libido.

Kontraindikacijos

Individualus augalų komponentų netoleravimas, alergija.
Vaikai iki 3 metų amžiaus.
Miego būsena.
Hipotenzija.
Įkvėpimas didelėmis dozėmis yra pavojingas.
Nenaudokite per didelės koncentracijos infuzijos.
Laktacijos laikotarpis.

Alyva

Žaliavos pipirmėčių aliejui gauti renkamos tik kartą per metus augalo pilno žydėjimo laikotarpiu. Būtent šis pipirmėčių gyvenimo laikas yra pats palankiausias, o gaunamas aliejus – aukščiausios kokybės.

Gėlės ir lapai yra medžiaga aukščiausios rūšies aliejui gauti, o stiebai - žemiausios kokybės. Distiliavimas vandeniu arba vandens garais yra aliejaus gavimo būdas. Naudokite džiovintą arba šviežią augalą. Aliejus valomas rektifikacijos metodu. Taigi iš jo sudėties pašalinami lakieji sieros junginiai. Aliejui reikia senėjimo. Tai suteiks nepakartojamą subtilų aromatą, kurio neturi šviežiai paruoštas aliejus. Aliejus yra šviesiai gelsvai žalsvos spalvos. Jis lengvai tirpsta alkoholyje. Jo aromatas gana stiprus. Aliejus yra aštraus ir šviečiančio skonio.

Aliejų reikia laikyti tamsioje vietoje, nes šviesa ir oras neigiamai veikia jį. teigiama prasme: Gali patamsėti ir sutirštėti.

Taikymas

Kulinarijoje

Pipirmėtės naudojamos skirtingos virtuvės ramybė. Tai turbūt vienas dažniausiai naudojamų prieskonių. Jį ypač mėgsta žmonės iš Rytų.

Pipirmėčių dedama į kompotus, vaisių gėrimus, gaiviuosius gėrimus. Vienas žinomiausių yra mojito. Citrinos ir mėtų derinys suteikia nuostabų efektą.
Kita kulinarinio pritaikymo sritis yra salotos.
Pipirmėčių lapeliais puošiami kulinariniai patiekalai.
Desertų, želė ir uogienių priedas.
Naudojamas alkoholinių gėrimų gaminių gamyboje.

Jai paruošti reikės pusės kilogramo žalių obuolių. Jie turi būti iš šerdies ir supjaustyti dideliais griežinėliais. Taip pat reikėtų stambiai sukapoti mėtų lapelius. Viską užpilkite baltojo vyno actu – 375 ml. Padėkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol obuoliai suminkštės. Kiaurasamčiu nukoškite ir į gautą sultinį supilkite pusę kilogramo cukraus ir žiupsnelį granuliuotos želatinos. Vėl 10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies. Nukėlus nuo ugnies, suberti smulkiai supjaustytus mėtų lapelius – 15 g. Toliau mišinys supilamas į specialias formas ir atvėsinamas.

Mėtų medus

Pipirmėtė nupjaunama prie šaknies. Sausi ir pažeisti lapai pašalinami nuo stiebo. Tada stiebas su lapais supjaustomas į maždaug 10 cm ilgio gabalus. Paruoštos žaliavos dedamos į keptuvę ir užpilamos vandeniu, kad jis būtų 4-5 cm aukščiau susmulkintų gabalėlių Mišinys troškinamas ant silpnos ugnies 10 minučių. Tada jis infuzuojamas vieną dieną. Tada į įtemptą infuziją įpilama cukraus kilogramais 1 litrui. Po 10 minučių virimo mėtų medus yra paruoštas. Galima išpilstyti į stiklainius ir uždaryti geležiniais dangteliais. Medaus spalva bus vyšninė.

Medicinoje

Dėl nuskausminamųjų savybių naudojamas dantų skausmui malšinti (pipirmėčių eteriniu aliejumi tepant smilkinius) ir galvos skausmams. Kovoja su skausmu, kurį sukelia spazmai.
Mažina skausmą dėl raumenų patempimo ir nedidelių sužalojimų.
Choleretinė mėtų savybė skatina tulžies pūslės ir kepenų veiklą.
Priverčia aktyviai dirbti Virškinimo sistema, mažina dujų susidarymą.
Malšina pykinimą. Norėdami tai padaryti, kramtykite mėtų lapelį.
Turėdamas antibakterinių ir dezinfekuojančių savybių, naudojamas burnos ertmės uždegiminiams procesams gydyti. Mėtų vanduo suteikia gaivų kvapą.
Naikina žarnyne esančias bakterijas, kurios kenkia mūsų organizmui.
Turi tonizuojantį poveikį odos ląstelėms.
Pašalina įvairius bėrimus ir nemalonų niežėjimo pojūtį.
Pipirmėtė naudinga sergantiesiems širdies ir kraujagyslių sistemos. Jis malšina aritmijas ir apskritai jo poveikis teigiamai veikia širdies ir kraujotakos sistemos veiklą, nes plečia kraujagysles.
Stiprina mūsų organizmo atsparumą ligoms ir taip palaiko imunitetą.
Kovoja su patogenais, kurie naikina Urogenitalinę sistemą.
Užpilai ir nuovirai padeda lengviau užmigti, veikia raminančiai. Naudinga susilpnėjusiai nervų sistemai ir neurozėms.
Naudojamas kompleksiškai gydant peršalimo ligas, tokias kaip gerklės skausmas, sausas kosulys, sloga. Jei sloga, pusę litro verdančio vandens užpilkite 1 valg. šaukštas lapų. Infuzija "pasiekia" apie valandą. Jis tikrai turėtų būti suvyniotas į rankšluostį. Pertemptas antpilas geriamas po 0,5 stiklinės. Medaus pridėjimas sustiprins gydomąjį poveikį.
Išoriškai naudojamas venų varikozei gydyti. Norėdami tai padaryti, paimkite 3 arbatinius šaukštelius mėtų lapelių, 2 arbatinius šaukštelius saldžiųjų dobilų ir užpilkite verdančiu vandeniu. Kompresų nuoviras užtruks 2 valandas. Jis naudojamas šaltai. Procedūros trukmė 30 min. Tai reikia padaryti tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra trys savaitės.
At cukrinis diabetas paruoškite tokį antpilą: susmulkintų kiaulpienių šaknų - 1 arbatinį šaukštelį, pipirmėtės lapų - 3 arbatinius šaukštelius. Mišinys užpilamas stikline vandens ir virinamas 7 minutes. Pertemptas tirpalas geriamas po ketvirtadalį stiklinės prieš valgį 2–4 kartus per dieną.

Pipirmėčių arbata turi raminamųjų ir analgetinių savybių

Pipirmėčių nuovirai naudingi sergant širdies ir kraujagyslių ligomis

Metant svorį

Pipirmėtė gali būti naudojama laikantis dietų, susijusių su antsvoriu. Jis numalšina alkio jausmą ir tuo pačiu netrikdo virškinamojo trakto veiklos. Tokiu atveju galite naudoti šviežią, aliejaus ar arbatos pavidalu.

Augalas turi naudingą savybę pašalinti iš mūsų organizmo toksiškas medžiagas, kurios prisideda prie celiulito atsiradimo.

Išvirti arbatą, kuri gali padaryti lieknesnę, visai nesunku. Jums reikia mėtų lapelių. Jie užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami 5 minutes. Tai viskas! Arbata paruošta. Jis skatina svorio metimą ir tuo pačiu malonaus skonio.

Sassy

Galite paruošti gėrimą, vadinamą sassi. Vakare į trijų litrų stiklainį plonu plastiku supjaustykite vieną citriną ir vieną vidutinio dydžio agurką. Įdėkite po arbatinį šaukštelį tarkuoto imbiero ir mėtų lapelių (20 vnt.). Supilkite gautą mišinį saltas vanduo(2 litrai) ir įdėti į šaldytuvą. Kitą rytą jį galima vartoti. Jis pašalina skysčių perteklių iš organizmo ir skatina geresnis darbasžarnynas.

Pipirmėčių, medaus, citrinos ir imbiero derinys yra labai naudingas svorio metimui

Nereikia pamiršti, kad mėtų arbata yra vienas iš dietos komponentų. Pagrindinis vaidmuo vis dar priklauso subalansuotai mitybai. Ir, žinoma, jei turite žemą kraujospūdį ar turite alerginių reakcijų, turėtumėte vengti naudoti pipirmėtę, kad ir kokias naudingas savybes ji turėtų.

Aliejus kosmetologijoje

Pipirmėčių aliejus pašalina vorines venas.
Pašalina spuogus.
Kaukės tonizuoja ir stangrina veido odą, gerina jos spalvą ir kovoja su priešlaikinėmis raukšlėmis.
Teigiamai veikia apsauginę odos funkciją karščio metu.
Mažina kojų nuovargį ir kojų tinimą. Tokiu atveju nepakeičiamas pagalbininkas Bus pėdų vonelė su jūros druska ir keliais lašeliais aliejaus. Po šios vonios kojos sutepamos kremu.
Pipirmėčių aliejus padeda galvos odai ir rūpinasi plaukais, užkertant kelią plaukų slinkimui.

Plaukų kaukės su pipirmėte atkurs plaukų struktūrą, atsikratys pleiskanų ir atgaivins galvos odą.

Pipirmėčių veido kaukė gaivina, skaistina veido odą ir lygina raukšles

Pėdų kosmetika su pipirmėčių ekstraktu ir aliejais rūpinasi ir mažina pavargusias pėdas

Namie

Pipirmėčių paketėlis suteiks jūsų skalbiniams nepakartojamo gaivaus aromato

Pipirmėčių hidrolatas atgaivins jūsų odą karštomis dienomis

Augantis

Pipirmėtėms auginti tinka gerai patręšta ir puri žemė. Jei augalas užims saulėta pusė sklypas, tada dirvožemis turi būti gerai sudrėkintas, o jei šešėlyje - mažiau. Dirvožemis, kuriame yra daug juodžemių, leis augalui kvepėti. Tačiau kalkakmenis atims aromatą. Rūgščiame dirvožemyje jūsų augalas bus sustingęs ir neišsivysčius.

Gaivaus skonio ir aromato augalai nuo seno naudojami kaip žaliava vaistažolių arbatoms: jie ramina nervus, tonizuoja ir prideda jėgų.

Pavyzdžiui, mėtų, kurių rūšys ir veislės plačiai naudojamos kulinarijoje, liaudies medicina, kosmetikos ir farmacijos pramonėje. Pažvelkime į dažniausiai pasitaikančias šio augalo veisles, išsiaiškinkime, kuo jos skiriasi ir kurią iš jų labai vertina katės. Taip pat galite sužinoti apie.

Laukinės mėtų veislės

Lauko mėta

Lauko mėta— Mentha arvensis

Laukinės (pievų) mėtos auga retuose miškuose, pievose ir vietose prie vandens telkinių. Jis randamas beveik visoje Rusijoje ir auga Europos šalyse.

Augalo lapai pailgi, smailūs, kiaušiniški, dantytais kraštais. Stiebo aukštis – 15-100 cm.

Laukinės mėtos žydi nuo birželio iki spalio su alyviniais arba rausvais žiedais, surinktais suktukai. Dėl ilgo žydėjimo mėtų žaliavas galima rinkti visą vasarą, renkantis rudenį! Pievinės mėtos turi subtilų kvapnų aromatą su mentolio natomis, nes... jo eteriniame aliejuje yra geraniolio, mentolio, karvono ir kitų kvapiųjų medžiagų. turi daug savybių ir yra plačiai naudojamas žmonių.

Laukinės mėtos naudojamos medicininiais ir kulinariniais tikslais kaip desertų, mėsos ir žuvies patiekalų, salotų, sirupų, žolelių arbatų, padažų ir kokteilių priedas.

Katės mėta

Katės mėta —Nepeta Cataria

Kiti pavadinimai – budra, katžolė. Katžolė – vešlus augalas, užaugantis iki metro aukščio. Mėgsta augti kalvų šlaituose, dykvietėse, prie kelių ir miško plotuose. Jis auga visur – katžolės nėra, išskyrus baltųjų lokių tėvynę!

Katžolės stiebai gerai šakojasi, lapai panašūs į kastuvą. Maži katžolės žiedai surenkami į ilgas kekes ir yra rausvos, baltos ir violetinės spalvos. Sodo veislės Jie tiesiog pribloškia savo sodriu žydėjimu!

Tačiau labiausiai katės dievina šį augalą! Jei katžolė turi atpalaiduojantį poveikį žmonėms, tai kačių genčiai yra visiškai priešingai. Gyvūnai pradeda voliotis žeme, trintis į mėtų krūmus ir graužti lapus, apskritai elgiasi keistai. Viskas apie nepetalaktoną: kai eterinis pipirmėčių aliejus pradeda garuoti nuo lapų paviršiaus, jis skleidžia labai aštrų kvapą, kuris jaudina. nervų sistema katės. Tačiau katžolė nėra pavojinga gyvūnams, todėl netrukdykite jiems mėgautis tokiu maloniu bendravimu.

Katžolė vartojama kaip prieskonis ir kaip vaistas nuo peršalimo, nemigos, dermatito, virškinimo sutrikimų ir kt.

Vandens mėtos

Vandens mėtos —Menthaaquaticas

Vandens mėtos, kurios kartais siekia 90 cm aukštį, mėgsta drėgnos vietos, todėl aptinkama upių ir kitų miško vandens telkinių pakrantėse.

Iš kitų mėtų veislių ji skiriasi aštresniu mentolio kvapu ir beveik purpuriniais žiedynais su dviem dideliais šluotelėmis. Žiedynai atrodo kaip lankeliai su rausvais mazgeliais. Vandens mėtos žydi visą vasarą. Augalas turi kvadratinius, plaukuotus stiebus ir ovalius žalios arba rausvai žalios spalvos lapus.

Vandens mėtos naudojamos kaip prieskonis įvairiems gėrimams ir patiekalams gaminti, kaip vaistinis augalas.

Saldžios mėtos

Saldžios mėtos —Mentha suaveolens

Saldžiosios mėtos auga daugiausia Viduržemio jūros, kai kuriose Europos ir Mažosios Azijos šalyse saulėtose, drėgnose vietose.

Augalo aukštis yra nuo 30 iki 100 cm. Stiebai yra pubescentiniai, statūs, išbarstyti mažais žaliais lapais su dantimis išilgai kraštų. Žydi mažomis baltomis gėlėmis, surinktomis tankiuose žiedynuose kūgių pavidalu.

Saldžiosios mėtos dedamos į patiekalus ir gėrimus, naudojamos kaip vaistinis augalas.

Japoniška mėta

Japoniška mėta —Mentha japonica

Japoninė mėta – daugiametis augalas, augantis išskirtinai Honšiu ir Hokaido salose, drėgnuose ir pelkėtuose miškuose.

Didžiausias augalo aukštis – 40 cm, stiebai šliaužiantys arba statūs, mažyčių lapelių dydis tik 1,5–2 cm.

Japoniškos mėtos žydi nuo rugpjūčio iki rudens vidurio. Retais žiedynais renkamos šviesiai violetinės arba baltos mažos gėlės. Dėl kvapiųjų eterinių aliejų ši mėtų atmaina naudojama kaip aštraus skonio prieskonis arba kosmetikos gaminių komponentas.

Miško mėta

Miško mėta —Origanum vulgare

Rusijoje miško mėtos buvo vadinamos raudonėliais, Europos šalyse – raudonėliais. Daugelis mėgstančių grybų „medžioklę“ ar tiesiog klaidžioti miško tyloje dažnai pakeliui sutinka šį kvapnų augalą.

Raudonėlis renkasi retus lapuočių miškus, spygliuočių miškų pakraščius, užliejamas pievas ir plynas vietas. Miškinė mėta išsiskiria šakotais 30–70 cm aukščio stiebais ir pailga ovalia lapija su tamsia viršūne ir šviesia apačia.

Raudonėlį galima rinkti nuo birželio iki rugsėjo – žydėjimo metu. Skirtingai nuo kitų rūšių ir veislių mėtų, ji formuoja šviesiai violetinių arba rausvų mažų gėlių žiedynus.

Rusijos gyventojai iš miško mėtų verda kvapnias, raminančias arbatas, o amerikiečiai ir europiečiai ja gardina kepinius, marinatus, daržovių ir mėsos patiekalus.

Sodo mėtų veislės

Pipirmėtė

—Menthapiperita

Labiausiai paplitusi sodo mėtų veislė, specialiai išvesta masiniam auginimui XVI amžiuje Anglijoje.

Tai daugiametis augalas su plaukuotais stiebais, užaugančiais iki 1,3 m aukščio, ir pailgais, dantytais lapais, kurie yra ryškiai žali. Pipirmėtė žydi nuo birželio iki rugpjūčio, išaugindama alyvinių arba rausvų žiedų žiedynus. Įdomu tai, kad iš mėtų surinktas medus suteikia mentolio skonį!

Pipirmėtė naudojama kaip mentolio ir mėtų eterinio aliejaus šaltinis parfumerijos, kosmetikos ir medicinos pramonėje, kaip prieskonis skirtingi patiekalai. Beje, žuvį geriau virti su džiovintomis mėtomis, ji pasirodys skanesnė ir aromatingesnė nei su šviežiomis mėtomis.

Garbanotos mėtos

Garbanotos mėtos —Mentha spicata crispa

Kiti pavadinimai: žalioji mėta, šaltmėtė, šaltmėtė.

Sėkmingai auginami vietovėse su vidutinio klimato– Europa ir Rusija, Šiaurės Amerika. Laukinėje gamtoje šaltmėčių galima rasti tik šiaurės Afrikoje ir pietų Europos regionuose. Veislės pavadinimas kilęs iš įmantriai susuktų raukšlių ryškiai žalios spalvos lapų.

Galingi statūs garbanotųjų mėtų stiebai užauga nuo 30 cm iki 1 m.

Skirtingai nuo pipirmėčių su savo aštriu nuolatinis kvapas garbanotas jo atitikmuo skleidžia subtilų kvapą. Tačiau šaltmėtėje yra daug karvono – laktaciją gerinančios medžiagos. Taigi maitinančioms mamoms, kurios turi mažai pieno, mėtos yra tikras išsigelbėjimas!

Šokoladinės mėtų

Šokoladinės mėtų —Mentha piperita Šokoladas

Įvairios pipirmėtės, sodininkų pamėgtos dėl neįprasto mentolio, citrinos ir šokolado mišinio aromato.

Mėgsta augti saulėtose ir drėgnose vietose, pavyzdžiui, prie tvenkinių. Šokolado mėtų stiebeliai, vainikuoti tamsiai žaliais lapais su violetiniu atspalviu, pasiekia 40 cm Augalas pradeda žydėti rugpjūčio pradžioje. Šiuo metu stiebai yra padengti mažų levandų žiedais.

Šokoladinės mėtos naudojamos kaip maisto priedas: ledai, kepiniai, padažai ir gėrimai.

Meksikos mėtos

Meksikos mėtos —Agastache scrophulariifolia

Kiti pavadinimai yra daugiakampis ir lofantas.

Spalvinga daugiametis krūmas iki 1,5 m aukščio su aštriu aštraus kvapo (iš čia ir pavadinimas). Rusijoje meksikietiškos mėtos auginamos medicininiais tikslais, bitėms (lofantas yra puikus medaus augalas) ir sodo puošybai.

Augalas mėgsta šiltą klimatą, todėl Uralo ir Sibiro sodininkai turi jį uždengti žiemai.

Kaip matote, mėtų rūšių ir veislių yra tiek daug, kad neįmanoma jų visų išvardyti. Tačiau kiekvienas iš jų turi savo dekoratyvumo, aromato ir pritaikymo ypatybes, ir visi jie turi daug naudingų savybių.

Mėta yra populiari tarp sodininkų dėl savo naudojimo. Jis dažnai naudojamas medicinoje ir kulinarijoje. Be to, ji yra nepretenzingas augalas, ir reikalauja mažai priežiūros. Pažvelkime atidžiau į šio augalo rūšis, kaip jis atrodo ir kur auga.

Šokoladas

Iš įvairių mėtų rūšių šokoladinės mėtos populiarios dėl savo šokoladinio aromato. Jame yra žali lapai su purpuriniu atspalviu. Augalo aukštis iki 25 cm. Jis auga greitai, nes turi galingas šliaužiančias šaknis. Geriausia sodinti į konteinerį. Lengvai atlaiko pirmąsias šalnas. Šis augalas tinka pradedantiesiems ir nepatyrusiems sodininkams. Pagrindinės nusileidimo taisyklės:

Vaisingas, drėgnas, gal pusiau rūgštus dirvožemis.
Apšviesta vieta arba dalinis pavėsis.
Pasodinti ankstyvą pavasarį kai praeis šalnos.
Atstumas tarp krūmų 50 cm.
Trąšos taikomas praėjus metams po pasodinimo.

mentolis

Mentolinė mėta yra pipirmėčių rūšis, kurios aukštis gali siekti iki 60 cm. Ji turi aštrų kvapą ir didelį mentolio kiekį. Skirtingai nuo kitų rūšių, jis turi tamsius stiebus. Praktiškai neapsaugotas nuo kenkėjų ir ligų. Lapus galima skinti praėjus 2-3 mėnesiams po pasodinimo, išlaikant visas naudingas savybes.

Laukas

Ši rūšis auga visose pasaulio šalyse. Stiebai siekia 60-70 cm aukštį Lapai žali, pailgi. Žiedai rausvai violetiniai, išsidėstę viršuje tarp lapų. Skirtingai nuo pipirmėčių, laukinės mėtos neturi aštraus kvapo ar vėsinančio skonio.. Plačiai naudojamas gaminant maistą, gaminant gėrimus ir kepant pyragus.

Kačių

Daugiamečiai, kuriame yra eterinio aliejaus. Aromatas šio augalo traukia kates. Jis gali pasiekti aukštį nuo pusės metro iki metro. Gėlės kutų pavidalu yra ant vainiko. Gėlės baltas su violetiniais taškais. Žydėjimas prasideda birželio pabaigoje, liepos pradžioje. Plačiai naudojamas kosmetologijoje ir kulinarijoje.

Vanduo

Daugiamečiai žolinis augalas, pasiekiantis iki 70 cm aukščio Yra ovalūs lapai, raudonos spalvos. Gėlės yra mažos, surinktos žiedynuose, alyvinė spalva. Jei patrinsite lapą, išryškės mėtų kvapas. Auga daugiausia drėgnose dirvose, prie upių ir upelių. Naudojamas kulinarijoje.

Kvepiantis

Saldžiosios mėtos – daugiametis augalas, apie 50 cm. Turi šviesiai žalius lapus, išraižytas išilgai kraštų. Žydi nuo liepos iki pirmųjų šalnų. Atlaiko iki 30 laipsnių šalčius. Reikalingas nuolatinis šaknų genėjimas, nes stipriai auga dėl šliaužiančių šaknų. Kai kurių veislių lapuose yra baltų dėmių.

Lesnaya

Miško mėtos aukštis gali siekti nuo 40 iki 90 cm. Ji turi aukštus, stiprius stiebus, ant kurių yra pailgos formos lapai. Jis turi stiprias šakotas šaknis, kurios labai greitai plinta ir reikalauja genėjimo. Žydėjimas vyksta nuo birželio iki rugpjūčio. Pirmaisiais metais po sėjos žydi, bet sėklų nebus.. Gėlės gali būti raudonos, rausvos, surinktos žiedynuose. Augalas gerai žiemoja ir nebijo didelių šalnų.

japonų

Japoninė mėta auga kaip daugiametis augalas, užauga nuo 15 iki 50 cm. Daugiausia auga pelkėtose vietose ir laikoma reta rūšimi. Gėlės gali būti baltos arba šviesiai violetinės spalvos, su 4 kuokeliais. Žydėjimas trunka beveik 3 mėnesius nuo rugpjūčio iki spalio pabaigos. Jis daugiausia naudojamas kosmetologijoje ir kulinarijoje.

Pipirai

Populiariausia ir visiems pažįstama yra pipirmėtė. Tai daugiametis augalas, iki 1 metro aukščio. Lapai žali, dantyti išilgai kraštų. Gėlės yra mažos, violetinės spalvos, surinktos smaigalio formos žiedynuose, esančiose ūglio viršuje. Žydėjimas prasideda birželio mėnesį ir baigiasi rugsėjo pabaigoje. Lengvai atlaiko žiemą ir stiprias šalnas. Jis turi šliaužiančias stiprias šaknis, dėl kurių greitai auga. Tai vandens mėtų rūšis. Jis dažnai naudojamas liaudies medicinoje, parfumerijoje ir kulinarijoje.

Garbanotas

Mėta praktiškai nesiskiria nuo pipirmėčių. Kilmės šalis yra Amerika. Išskirtinis bruožas yra aušinimo efekto nebuvimas. Mėtų sudėtyje yra mažiau mentolio. Šio tipo eterinio aliejaus sudėtyje yra::

karvonas;
limonelis;
linalonas;
citralinis.

Jis plačiai naudojamas kulinarijoje, naudojamas įvairiuose prieskoniuose ir prieskoniuose.

meksikiečių

Šios rūšies mėtų gimtinė yra Meksika. Stačias, besiplečiantis, iki 50 cm aukščio krūmas Daugiausia auga kaip metinis augalas. Jame daug žalumos, ovalūs žali lapai. Pradeda žydėti pirmaisiais gyvenimo metais. Gėlės gali būti įvairių atspalvių: rožinės, violetinės, baltos, mėlynos. Jie pasiekia iki 1 cm dydžio. Augalas mėgsta derlingą dirvą, gerai apšviestą vietą. Netoleruoja stiprių šalnų. Žiemai būtina persodinti į vazoną kambario sąlygos. Dauginamas dalijant krūmą ir sėklomis. Jis plačiai naudojamas kosmetologijoje ir kulinarijoje.

Citrina

Melisa liaudyje vadinama melisa. Jį dažnai galima rasti sodo sklypuose. Tai nepretenzingas daugiametis augalas. Gali siekti iki 1 metro aukščio. At palankiomis sąlygomis, po žydėjimo jo sėklas išsklaido vėjas ir beveik visos turi gerą daigumą. Galingas, besiplečiantis krūmas turi šviesiai žalius lapus, išraižytus išilgai kraštų. Gėlės yra mažos, esančios augalo viršuje, turi baltą, rausvą arba geltoną atspalvį. Išskirtinis bruožas yra citrinos aromato buvimas, ypač žydėjimo metu. Jis yra nepretenzingas renkantis dirvą ir lengvai auga bet kokio tipo dirvožemyje. Tai įeina:

vitamino C;
karotino;
rozmarino rūgštis;
kavos rūgštis;
taninai;
flavonoidų.

Jis naudojamas liaudies medicinoje, tačiau reikia laikytis dozių, kad nepatektų atvirkštinis poveikis gydantis.

laukinis

Laukinė mėta paprastai vadinama lauko mėta. Jis turi subtilų ir švelnų aromatą. Jo sudėtyje yra eterinio aliejaus:

mentolis;
karvonas;
citralinis;
geraniolis.

Tai taip pat apima didelį skaičių naudingų medžiagų. Auga visoje Rusijoje. Galima rasti prie upių, upelių, pelkėtose vietose, miškuose. Daugiametis augalas, iki 1 metro aukščio. Jis turi žalius lapus su dantytais kraštais. Žiedai smulkūs, nepastebimi, gali būti šviesiai violetinės arba tamsios spalvos. Žiedynai išsidėstę smaigalio pavidalu viršugalvyje. Nepretenzingas sąlygoms. Naudojamas kulinarijoje ir liaudies medicinoje.

Kur auga mėtos?

Mėta daugiausia auga pelkėse, upių pakrantėse, prie upelių ir daubų. Taip pat stepėse, miško stepėse ir beveik visoje Rusijos europinėje dalyje. Galite auginti mėtas sodo sklypas. Kiekviena rūšis auga skirtingos salys . Pavyzdžiui: pieva labiau paplitusi Rusijoje ir Tolimuosiuose Rytuose. Sodo mėtos yra labiau paplitusios pietvakariuose. Mėta auga Azijoje ir Afrikoje. Saldžiosios mėtos plačiai paplitusios Viduržemio jūroje, Europoje ir Mažojoje Azijoje.

Kokias gydomąsias savybes jis turi?

Mėtos plačiai naudojamos liaudies medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje. Ji gali turėti poveikį:

skausmą malšinančių vaistų;
vazodilatatoriai;
priešuždegiminis;
antiseptikas.

Mėta yra vaistinis augalas, jį reikia rinkti augalui įgavus spalvą. Gamybai vaistinis preparatas naudokite ūglius, lapus, gėles. Pipirmėtė vartojama toliau nurodytoms ligoms gydyti:

astma;
kvėpavimo takų ligos;
širdies ligos;
ginekologinės ligos;
širdies ir kraujagyslių;
kepenys;
tulžies pūslė.

Iš augalo gaminami lašai, mišiniai, tepalai, tabletės.. Eterinis aliejus taip pat dedamas į dantų pastą.

Prieš vartodami iš mėtų pagamintą vaistą, turėtumėte pasitarti su gydytoju, kad išvengtumėte šalutinio poveikio.

Didžiuliame pasaulyje yra daugybė mėtų rūšių, kurios turi daug naudingų savybių. Jie taip pat buvo plačiai naudojami medicinos srityje. Jei tai auga svetainėje valymo įrenginiai, jis gali būti naudojamas kaip pirmosios pagalbos vaistinėlė namuose.

Mėtos yra labai garsus ir populiarus augalas. Daugelis žmonių mėgsta jo gaivų skonį. Tačiau mažai kas žino, kuo jis pasižymi ir kokia šio augalo nauda. Labiausiai paplitusios mėtų rūšys yra pipirmėtės, ilgalapės mėtos, vandeninės mėtos ir laukinės mėtos. Tiek tradicinė, tiek oficiali medicina naudoja pipirmėtes. Ši rūšis auginama sluoksniavimo būdu ir auginama kartu su vaistiniais ir aromatiniais augalais.

Daugiametis augalas turi stiprią išsišakojusią šaknį. Mėtų stiebai yra tiesūs ir tetraedro formos. Lapai ovalūs, pailgi su raižytais kraštais. Viršutinė lapų pusė tamsiai žalios spalvos, apatinė šviesesnė. Liepos viduryje pipirmėtė pradeda žydėti mažais švelniai violetinės spalvos žiedeliais, esančiais viršuje kūgio formos žvakės pavidalu.

Yra tokia veislė kaip baltoji mėta (pipirmėtė). Jo gėlių kvapas yra labai subtilus. Tačiau yra ir atvirkščiai – juodoji mėta. Visame augale jis turi tamsiai violetinę-raudoną spalvą. Žydi kiek vėliau nei baltoji. Visoms mėtų rūšims būdingas specifinis gaivus aromatas, tačiau pipirmėtės turi daugiausiai stiprus kvapas, mentolio dėka. Visose augalo dalyse yra eteriniai aliejai, karotinas, organinės rūgštys, taninai.

Gydomasis augalas

Tradicinė medicina jau seniai buvo būtina be mėtų. Jo aušinimo ir dėmesį atitraukianti kokybė buvo naudojama kaip lengvas skausmą malšinantis vaistas. Jo aliejumi senovėje buvo gydomi skrandžio negalavimai, tai patvirtina oficiali medicina. Preparatai, kurių sudėtyje yra pipirmėčių (pipirmėčių), gaminami esant virškinimo trakto spazmams ir vidurių pūtimui. Šio augalo aliejus taip pat skirtas blogai tulžies pūslės ir kepenų veiklai. Eteriniai aliejai apsaugo nuo peršalimo, padeda gydyti bronchitą, gripą, gerina imunitetą.

Be to, mėtos yra veiksmingas antiseptikas. Todėl pravartu išskalauti ir skalauti burną tirpalu ar nuoviru, naudoti kada žarnyno infekcijos. Ta pati savybė pašalina kai kurias odos problemas, įskaitant paauglių spuogus ir vabzdžių įkandimus. Tačiau, kaip ir visas gydomąsias medžiagas, jis turi būti vartojamas saikingai. Per didelis aliejaus kiekis gali nudeginti gležnas gleivines.

Taip pat nuovirai malšina skausmą nuo migrenos, malšina karščiavimo sąlygas, diskomfortą. jūros liga. Pipirmėtė taip pat turi didelę naudą širdies veiklai. Vienas pagrindinių pipirmėčių komponentų yra taninas, rekomenduojamas apsinuodijus cheminėmis medžiagomis, kraujavimu ir žarnyno sutrikimais. Mentolio, gaunamo iš mėtų, yra validolyje, įvairiose arbatose, turinčiose prakaituojančių ir diuretikų savybių.

Šiuo metu mėtos perdirbamos farmacijos ir maisto reikmėms, kvepalams ir ne tik konditerijos gaminiams, bet ir alkoholiniams gėrimams. Pavyzdžiui, mėtiniai meduoliai, likeris ir kt.

Mėtų kvapas malonus patiekaluose su mėsa, daržovėmis ir žuvimi. Labai tinka gaivinamiesiems gėrimams.

Kaip nuimti mėtų derlių

Mėtų gebėjimas ilgą laiką išlaikyti gydomąsias savybes leidžia jas laikyti žiemai. Žolę reikia rinkti tam tikru laikotarpiu – tik pumpurų formavimosi metu arba pačioje žydėjimo pradžioje.

Mėtų vaidmuo buityje

Pipirmėtės tinka ne tik medicininiais, bet ir kosmetiniais tikslais, kaip odos problemų (įvairius sudirgimus, paraudimus ir kt.) šalinimo priemonė. Iš aliejaus ir jo užpilo gaunamas puikus tonikas aromatingas augalas, kurios taip pat sumažina niežulį odos srityje. Tarp būtiniausių dalykų vienas iš pirmųjų yra dantų pasta. Ar tai būtų mentolis, ar mėtos, be mėtų neapsieisite. Dezinfekuojantis ir gaivinantis mėtų poveikis buvo pritaikytas dantų skalavimui ir eliksyruose.

Kramtomoji guma su mėtomis ir mentoliu jau seniai neišnyko iš naudojimo. Mėtų saldainiai apsaugo jus nuo judesio ligos transporte. Tonizuojantys šalti mėtų gėrimai yra labai paklausūs, ypač vasaros laikotarpis. Tačiau labiausiai paplitęs ir daugelį amžių mėgstamas gėrimas yra mėtų arbata.

Pipirmėčių arbatos savybės

Kovojant su peršalimu ir nosies užgulimu, pirmoji priemonė – mėtų arbata. Tačiau norint, kad produktas veiktų 100%, turite jį tinkamai paruošti. Norėdami tai padaryti, paimkite vieną šaukštą džiovintų mėtų žiedų ir lapų ir užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis). Uždenkite lėkšte arba dangteliu, kad aromatas neišgaruotų, ir palaikykite gėrimą bent 15 minučių. Galite pridėti arbatinį šaukštelį medaus. Ir tada laikas derinti verslą su malonumu. Ši arbata gerina organizmo tonusą ir padeda atsispirti ligoms. Tačiau, kaip ir visos vaistinės floros atveju, reikia laikytis dozavimo. Principas: kuo daugiau, tuo geriau, čia negalioja.

Sergančiam vaikui mėtų arbatos proporcijos turėtų būti kitokios. Už litrą verdančio vandens reikia paimti vieną šaukštą sausų mėtų. Taip pat gėrimą reikia leisti užvirti apie 15 minučių, patartina jį suvynioti. Po to įtempkite, kad sustiprėtų terapinis poveikisįpilkite šaukštą medaus į puodelį arbatos.

Esant didesnei mėtų koncentracijai, išplaukite nosies ertmę nuo slogos, išskalaukite gerklę ir burną, kad pašalintumėte įsisenėjusį kvapą. Pipirmėčių arbata padeda palengvinti tokius simptomus kaip padidėjęs rūgštingumas skrandžio, spazminio kolito, mėnesinių, menopauzės skausmo.

Iš šviežių lapų arbata ruošiama taip: keli (4-5) vidutiniai lapeliai suplėšomi arba smulkiai supjaustomi, kad išsiskirtų daugiau sulčių. Supilkite verdantį vandenį (1 puodelis). Uždenkite lėkšte ir palikite bent penkioms minutėms. O dabar kvepianti, gydomoji arbata paruošta!

Kokiais atvejais mėtos yra kontraindikuotinos?

Mėta, kaip ir visi kiti vaistai, yra kontraindikacijų. Mėtų negalima duoti vaikams iki 3 metų. Vyresnio amžiaus žmonėms koncentracija turėtų būti normalizuota. Mėta ramina ir atpalaiduoja, todėl netinka vairuojantiems. Jis mažina kraujospūdį, todėl nerekomenduojamas pacientams, sergantiems hipotenzija. Netinka sergantiems varikoze. Didelės dozės kenkia vyrų libido. Ši arbata nerekomenduojama moterims, kurioms sunku pastoti.

Bet jei tokių problemų nėra, pipirmėtės saikingai bus naudingos ir malonios.

Mūsų močiutės, auginančios sodo braškes arba, kaip mes jas vadindavome, braškes, mulčiavimu itin nesijaudino. Tačiau šiandien ši žemės ūkio technika tapo pagrindine siekiant Aukštos kokybės uogas ir sumažinti derliaus nuostolius. Kai kas gali pasakyti, kad tai vargas. Tačiau praktika rodo, kad darbo sąnaudos šiuo atveju atsiperka su kaupu. Šiame straipsnyje kviečiame susipažinti su devynetu geriausios medžiagos sodo braškėms mulčiuoti.

Sukulentai yra labai įvairūs. Nepaisant to, kad "mažieji" visada buvo laikomi madingesniais, sukulentų asortimentas, kuriuo galite papuošti modernus interjeras, verta pažvelgti atidžiau. Juk spalvos, dydžiai, raštai, dygliuotumo laipsnis, įtaka interjerui – tai tik keli parametrai, pagal kuriuos galima juos pasirinkti. Šiame straipsnyje papasakosime apie penkis madingiausius sukulentus, kurie nuostabiai pakeičia šiuolaikinį interjerą.

Egiptiečiai mėtas naudojo jau 1,5 tūkstančio metų prieš Kristų. Dėl to jis turi stiprų aromatą puikus turinysįvairūs didelio lakumo eteriniai aliejai. Šiandien mėtos naudojamos medicinoje, parfumerijoje, kosmetologijoje, vyno gamyboje, kulinarijoje, dekoratyvinėje sodininkystėje ir konditerijos pramonėje. Šiame straipsnyje apžvelgsime daugiausiai įdomių veislių mėtų, taip pat papasakokite apie šio augalo auginimo atvirame lauke ypatybes.

Žmonės pradėjo auginti krokus 500 metų prieš mūsų erą. Nors šios gėlės sode yra trumpalaikės, mes visada laukiame sugrįžtančių pavasario pranašų. kitais metais. Krokai – vienos ankstyviausių raktažolių, kurių žydėjimas prasideda vos nutirpus sniegui. Tačiau žydėjimo laikas gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir veislės. Šis straipsnis skirtas ankstyviausioms krokų veislėms, kurios žydi kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje.

Iš ankstyvų jaunų kopūstų jautienos sultinyje verdama kopūstų sriuba yra soti, aromatinga ir lengvai paruošiama. Šiame recepte sužinosite, kaip išvirti skanų jautienos sultinį ir su šiuo sultiniu virti lengvą kopūstų sriubą. Ankstyvieji kopūstai Iškepa greitai, todėl į keptuvę dedama kartu su kitomis daržovėmis, kitaip nei rudeniniai kopūstai, kurių kepimas užtrunka kiek ilgiau. Paruoštą kopūstų sriubą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Tikra kopūstų sriuba pasirodo skanesnė nei šviežiai paruošta kopūstų sriuba.

Žvelgiant į pomidorų veislių įvairovę, sunku nesusipainioti - šiandien pasirinkimas labai platus. Net patyrę sodininkai kartais dėl to glumina! Tačiau suprasti veislių „sau“ pasirinkimo pagrindus nėra taip sunku. Svarbiausia – įsigilinti į kultūros ypatumus ir pradėti eksperimentuoti. Viena iš lengviausiai auginamų pomidorų grupių yra riboto augimo veislės ir hibridai. Juos visada vertino tie sodininkai, kurie neturi daug jėgų ir laiko prižiūrėti lysves.

Kadaise labai populiarus kambarinės dilgėlės pavadinimu, o vėliau visų pamirštas, coleus šiandien yra vienas ryškiausių sodo ir kambariniai augalai. Ne veltui jie laikomi pirmo masto žvaigždėmis tiems, kurie pirmiausia ieško nestandartinių spalvų. Lengvai auginami, bet ne tokie nereiklūs, kad tiktų visiems, koleusai reikalauja nuolatinės priežiūros. Bet jei jais rūpinsitės, krūmai iš aksominių unikalių lapų lengvai aplenks bet kurį konkurentą.

Provanso žolelėse iškeptas lašišos stuburas suteikia skanių žuvies minkštimo gabalėlių lengvoms salotoms su šviežiais laukinio česnako lapeliais. Pievagrybiai lengvai apkepami alyvuogių aliejuje ir užpilami obuolių sidro actas. Šie grybai skanesni už įprastus marinuotus, geriau tinka prie keptos žuvies. Laukiniai česnakai ir švieži krapai puikiai dera vienose salotose, išryškindami vienas kito aromatą. Česnakinis miško česnako aštrumas persmelks ir lašišos minkštimą, ir grybų gabalėlius.

Spygliuočių medis ar krūmai svetainėje visada yra puiku, tačiau daug spygliuočių yra dar geriau. Įvairių atspalvių smaragdiniai spygliai puošia sodą bet kuriuo metų laiku, o augalų išskiriami fitoncidai ir eteriniai aliejai ne tik aromatizuoja, bet ir daro orą švaresnį. Kaip taisyklė, dauguma zonuotų suaugusiųjų spygliuočių augalai, laikomi labai nepretenzingais medžiais ir krūmais. Tačiau jauni sodinukai yra daug kaprizingesni ir reikalauja tinkamos priežiūros bei dėmesio.

Sakura dažniausiai siejama su Japonija ir jos kultūra. Piknikai baldakimu žydinčių medžių jau seniai tapo neatsiejamu pavasario Tekančios saulės šalyje pasitinkančiu atributu. Finansinės ir mokslo metaičia prasideda balandžio 1 d., kai pražysta nuostabūs vyšnių žiedai. Todėl daugelis reikšmingi momentai japonų gyvenime pasižymi jų žydėjimu. Tačiau sakuros puikiai auga ir vėsesniuose regionuose – tam tikras rūšis galima sėkmingai auginti net Sibire.

Man labai įdomu analizuoti, kaip bėgant amžiams pasikeitė žmonių skonis ir pomėgiai tam tikriems maisto produktams. Tai, kas kažkada buvo laikoma skanu ir buvo prekybinė prekė, laikui bėgant prarado savo vertę ir, atvirkščiai, tapo nauja vaisinės kultūros užkariavo jų rinkas. Svarainiai auginami daugiau nei 4 tūkstančius metų! Ir net I amžiuje prieš Kristų. e. Buvo žinomos apie 6 svarainių veislės, jau tada aprašyti jo dauginimo ir auginimo būdai.

Pradžiuginkite savo šeimą ir paruoškite teminius velykinių kiaušinių formos varškės sausainius! Jūsų vaikai mielai dalyvaus procese – sijodami miltus, viską derindami reikalingų ingredientų, užminkykite tešlą ir išpjaukite įmantrias figūrėles. Tada jie su susižavėjimu stebės, kaip tešlos gabaliukai virsta tikrais. Velykų kiaušiniai, o tada su tokiu pat entuziazmu valgys juos su pienu ar arbata. Kaip pasigaminti tokius originalius slapukus Velykoms, skaitykite mūsų žingsnis po žingsnio receptas!

Tarp gumbinių augalų dekoratyvinių lapuočių mėgstamiausių nėra tiek daug. O kaladis – tikra žvaigždė tarp margų interjerų gyventojų. Ne kiekvienas gali nuspręsti turėti kaladį. Šis augalas yra reiklus ir visų pirma reikalauja priežiūros. Tačiau vis tiek gandai apie nepaprastą kaladijų kaprizingumą niekada nepateisinami. Dėmesys ir rūpestingumas gali išvengti bet kokių sunkumų auginant kaladijas. Ir augalas beveik visada gali atleisti mažas klaidas.

Šiandien jums paruošėme sotų, nepaprastai skanų ir tiesiog lengvai paruošiamą patiekalą. Šis padažas yra šimtaprocentinis universalus, nes tinka prie kiekvieno garnyro: daržovių, makaronų ar bet ko. Vištienos ir grybų padažas išgelbės jus akimirkomis, kai neturite laiko ar nenorite per daug galvoti, ką gaminti. Paimkite mėgstamą garnyrą (galite tai padaryti iš anksto, kad viskas būtų karšta), įpilkite padažo ir vakarienė paruošta! Tikras gelbėtojas.

Tarp daugelio skirtingų veislių Papasakosime apie tris iš šių populiariausių daržovių, kurios išsiskiria puikiu skoniu ir gana nepretenzingomis auginimo sąlygomis. Baklažanų veislių „Almaz“, „Black Beauty“ ir „Valentina“ savybės. Visi baklažanai turi minkštimą vidutinio tankio. Almaze ji žalsva, o kitose dviejose gelsvai balta. Juos vienija geras daigumas ir puikus derlius, tačiau skirtingas laikas. Kiekvieno žmogaus odos spalva ir forma skiriasi.