Forbedre jorda med sennep: når og hvordan å så? Hvit sennep som grønn gjødsel: gunstige egenskaper Sennepsfrøplanter har blitt gule på steder og er forkrøplet i veksten.

Til jordbruk sennepsdyrking har viktig. Avlingen dyrkes for fôrformål brukes hvit sennepsolje i næringsmiddelindustrien, til såpeproduksjon og til tekniske formål. Denne planten er en utmerket honningplante. I tillegg kan hvit sennep forbedre den mekaniske sammensetningen og strukturen til jorda på kort tid.

Det er disse egenskapene som interesserer gartnere. Å bruke sennep som grønngjødsel eliminerer behovet for organisk og kjemisk gjødsel og lar deg dyrke sunne vegetabilske produkter av høy kvalitet. Og de lave kostnadene for frø, sammenlignet med kostnadene for gjødsel, bidrar til å spare familiebudsjettet.

Artikkeloversikt

Biologiske egenskaper

Sinapis alba (hvit sennep) tilhører korsblomstfamilien og er en årlig oljeplante. Dens nærmeste slektninger er svart reddik og kål.

Sennep er upretensiøs til vekstforhold og er forskjellig korte sikter modning, motstandsdyktig mot frøkasting og losji, praktisk talt ikke skadet av skadedyr og nesten ikke syk.

Roten har en stavform, har høye assimileringsegenskaper, og kan vokse til 1,5 meters dybde. Siderøtter er plassert i det øverste jordlaget, og vokser horisontalt 50 cm - 70 cm unna hovedstangen.

Stengelen er oppreist, ribbet, med flere grener, dekket med hår. Høyden på planten når vanligvis 80 cm - 140 cm, avhengig av jordstrukturen og intensiteten av vanning i vekstsesongen.

Bladene er knallgrønne i fargen, har en dissekert form nederst på stilken, og er hele på toppen. Blomsterstandene er gule, har en uttalt honning aroma, en blomsterstand kan inneholde 25–100 blomster. Blomstene er dannet i rasmer, hvorav det er 3–5 på en plante. Frukten er i form av en knollformet belg med flere kammer brun med 4 – 6 frø. Frø er runde med glatt overflate lys gul farge.

Stadier av biologisk utvikling:

skudd;
Bladdannelse;
Skyting;
Dannelse av knopper;
Bloom;
Modenhet.

I sin tur er modenhet delt inn i grønn, voksaktig og full. Hvite sennepsskudd under normale fuktighetsforhold vises allerede på 5. – 7. dag. Planten har ikke en rosettfase, siden begynnelsen av stilkveksten faller sammen med utviklingen av blader.

Blomstringsperioden observeres omtrent 30 dager etter fremveksten. Frøene modnes de siste ti dagene av juli til midten av august.

Sammenlignet med andre grønngjødselvekster, som raps, blåsennep eller phacelia, er hvit sennep mer kuldebestandig. Frøspiring skjer allerede ved en temperatur på +1°C – +3°C, optimal temperatur for sennepsutvikling +16°C – +22°C. Likevel er hvit sennep fuktighetselskende, og i de første utviklingsstadiene trenger den regelmessig vanning.

Økologisk betydning

Hvit sennep refererer til en rekke grønngjødselvekster som gjenoppretter og forbedrer strukturen i det fruktbare jordlaget. Den vegetative massen av sennep er rik på:

Vitaminer;
Proteiner;
Eteriske oljer;
Mikroelementer.

Selv en inkorporering av grønn masse i jorda forbedrer sammensetningen, metter dårlig jord med humus og gjør jorda løsere.

Takket være dens kraftige rhizom, forbruker sennep fosfor og kalium fra dype jordlag og metter utarmet jord med nitrogen som er nødvendig for normal plantevekst.

I tillegg bekjemper sennep med suksess utseendet til senblett, skorpe, fusarium, alle typer råte og andre soppinfeksjoner.

Regelmessig såing av denne grønngjødselen lar deg permanent kvitte seg med snegler, wireworms på poteter og bladlus på frukt. bæravlingerÅh.

Sennep blir beste forgjenger for korn, så vel som for nattskyggevekster. Grønngjødsel brukes når man dyrker frøplanter av tomater, paprika og auberginer i ubeskyttet jord.

Sådatoer

Du kan bruke sennep som grønngjødsel om våren, hele sommeren og om høsten. Om våren blir grønngjødsel sådd når jordtemperaturen stabiliserer seg til +7°C – +10°C, omtrent en måned før hovedveksten plantes.

Tidligere såing vil ikke skade sennep, som har høye kvaliteter frostbestandighet.

Frøene vil ikke fryse og vil spire når bakken varmes opp til ønsket temperatur. Men senere såing av frø kan føre til akselerert vekst av sennep, og dette vil negativt påvirke mengden av dens overjordiske del, og det er også en mulighet for skade av den korsblomstrede loppebillen.

Sennep er effektiv mot møll på bønner, bønner og erter, driver ut stålorm i bete- og potetåkre, bekjemper med suksess stikkelsbærmøll, sent på gulrøtter og tomater, og hindrer sopp i å utvikle seg på druer.

For å beskytte plantingene sås sennep ved siden av grønnsaksvekster i åker med poteter, grønngjødsel sås mellom radene.

Om høsten blir sennep sådd for å forberede jorda for neste sesong:

Som en forebygging av infeksjoner og skadedyr;
For å fylle på næringsstoffer;
For å forbedre strukturen når det er mangel på humus i jorda.

For å forstå når du skal så sennep, bestemme hovedformålene med å bruke grønngjødsel. For eksempel, for å berike jorda, vil planting om høsten være minst arbeidskrevende. For samme formål plantes sennep om våren, men i dette tilfellet er rettidig såing og inkorporering av sennep i jorden viktig.

Oftere brukes vårsåing for deretter å plante grønnsaksvekster. For eksempel ved tidspunktet for å plante tomater inn åpen mark det graves hull i bedet med grønngjødsel. Den gjenværende sennep vil skygge de unge plantene, frastøte skadedyr og bidra til å forhindre soppinfeksjoner.

Vær oppmerksom på at sennep, i motsetning til phacelia, vokser tilbake, men hver gang i mindre mengder.

Ofte setter gartnere av spesielle senger for sennep slik at de deretter kan kutte av stilkene for mulch. Grønngjødsel brukes også som en barriere for uforenlige avlinger.

Senger med grønngjødsel mellom tomater, gulrøtter og poteter vil være passende, siden disse plantene har de samme sykdommene. Som en barriere kan du plante sennep mellom tomater og zucchini.

Hvordan sår man sennep?

Prosessen med å så sennep krever ikke å grave opp jorda, det er nok å løsne jorden til en dybde på 8 cm - 10 cm og jevne den ut. I bedene blir sennep sådd i løsvekt på overflaten, etterfulgt av såing med rive.

På store områder Frøene plantes i rader til en dybde på 3 cm - 5 cm.
Vanligvis er det igjen 15 cm mellom radene, men det må tas hensyn til jordtype og planteformål.

Under sen planting om våren, når den vegetative massen av grønngjødsel vokser mindre aktivt, kan avstanden mellom radene reduseres til 10 cm.

En tilsvarende avstand er igjen mellom radene når formålet med plantingen er å redusere antall ugress eller ved såing av sennep på svært utarmet eller sandjord. Men det er fortsatt ikke verdt å tykne plantingene for mye, siden sennep kan bli påvirket av skadedyr.

Plante sennep i jorden

For at sennepplanting faktisk skal gi fordeler, må du vite hvordan du skal innlemme denne grønngjødselen i jorden.

Innstøpingsprosedyren utføres før blomstringen begynner, når den vegetative massen beholder sin rike farge og stilken ikke har begynt å bli til et rør.

Grunnregelen for bruk av grønngjødsel er at grønnmassen må forbli i det øverste jordlaget, ellers vil den gunstige effekten gå tapt.

Derfor graves ikke sennepen opp, men oftest kuttes eller klippes, slik at den blir liggende på overflaten. Men i tilfelle en tørr vår, vil den kuttede massen ta lengre tid å råtne, og jorda vil ikke motta hele mengden næringsstoffer.

Erfarne gartnere anbefaler ikke å klippe sennep, men å bruke hakkemetoden. Planten bankes ved roten og drysses med litt jord. I dette tilfellet vil det ta bare 7–10 dager før sennep begynner å frigjøre mikroelementer og fylle opp jorda med humus.

Vær oppmerksom på at slik forsegling kun vil være nødvendig om våren. Hvis sennep plantes før vinteren, trenger du ikke gjøre noe med det. Den grønne massen skal gå under snøen. I begynnelsen av vinteren vil det starte nedbrytningsprosesser pga indre varme planter og jord, og om våren, sammen med smeltingen av snøen, vil sennepen råtne helt og gi opp alt nyttige stoffer naturlig.

Hva å velge - sennep eller phacelia?

Spørsmålet om hva som er bedre, phacelia eller sennep, forårsaker kontrovers blant bøndene. Faktisk har både grønngjødsel fordeler, og du må velge en avling under hensyntagen til plantemålene, stedets plassering og jordtype.

Fordelene med phacelia inkluderer:

Allsidighet - phacelia kan tjene som en forgjenger til enhver plante;
Phacelia nektar tiltrekker seg entomofager, som ødelegger skadedyr;
Dekorativt – phacelia blomstrer med vakre blåfiolette blomster.

Phacelia tilhører gimlet-familien. Andre planter av denne arten i midtbane vokser ikke, og derfor kan phacelia plantes foran enhver grønnsaks-, pryd- eller bæravling.

Phacelia-nektar er et naturlig soppdreper, det tiltrekker seg entomofager, som igjen ødelegger møll, bladlus og bladruller. Trådorm, gresshopper og nematoder tåler ikke aromaen av phacelia.

Hvis vi sammenligner denne grønngjødselen med sennep, kan vi trygt si at den frastøtende effekten av phacelia er mer intens.

Samtidig er phacelia en god honningplante, og birøktere sår ofte hele felt med phacelia for bier å jobbe med.

Den dekorative naturen til phacelia-blomstring lar deg plante denne blomsten i tomme rom eller plante den i blomsterbed, noe som får den til å se enda mer attraktiv ut.

Ulempene med phacelia inkluderer:

Høye kostnader for frø;
Høyere forbruk av plantemateriale sammenlignet med sennepssåmengde.

For 1 m² trenger du opptil 10 g phacelia frø og ikke mer enn 7 g sennep. I store områder vil planting av sennep bli en mer økonomisk aktivitet.

Hvis vi snakker om fordelene med sennep fremfor phacelia, må vi minne deg på at sennep bedre tåler kortvarig frost ned til -7 °C, og den kan plantes mye tidligere om våren enn phacelia.

Perioden fra spiring til begynnelsen av blomstringen i phacelia er 10–12 dager lengre, og etter kutting vokser ikke denne blomsten tilbake, i motsetning til sennep.

Hvilken grønngjødsel som skal velges, må avgjøres under hensyntagen til egenskapene til stedet og jordstrukturen. Målene og tidspunktet for planting er ikke av liten betydning når du velger grønn gjødsel.

Riktig landbruksteknologi for grønngjødselvekster vil uansett gi positive resultater. Jorda som grønn gjødsel ble brukt på, vil bli forvandlet og vil takke eierne med miljøvennlig frukt og en rikholdig høst.

Økologiske (økologiske) jordbruksmetoder bidrar til å vokse kulturplanter uten bruk av syntetiske stoffer og sprøytemidler. For å berike jord med nyttige stoffer, brukes grønngjødselplanter, bl.a viktig sted Sennep opptar.

Å så sennep for å gjødsle jorden lar deg unngå mineralgjødsel og gjør det mulig å få tak i miljøvennlige grønnsaker. Samtidig bevares det naturlige økosystemet i jorda.

Vis alle
Essensen av metoden
Grønngjødselplanter, ellers kalt "grønngjødsel", forbedrer kvaliteten på jordlaget. De bidrar til dannelsen av verdifull vermikompost og metter jorda med nyttige organiske forbindelser. Hvis det er mye humus, formerer mikroorganismer seg aktivt, den termiske ledningsevnen til jordlaget reduseres og varmekapasiteten øker. I humusjord absorberer planter vann mer aktivt.
Røttene til grønngjødsel løsner jorda og den blir mer porøs. Plantemassen akkumulerer nyttige stoffer, flytter dem fra de nedre lagene av jorda til de øvre, og dermed forbedrer grønne gjødselplanter kvaliteten på jorda.
Sennep som grønngjødsel, sammen med alfalfa, raps og phacelia, brukes aktivt av bønder og private gartnere. Oftest plantes hvit sennep som gjødsel, og sjeldnere Sarep sennep (blå sennep).

Fordeler med grønngjødselplanter
Grønnsakene og røttene til denne planten, råtnende og bearbeidet i jorda, danner opptil 400 kg vermikompost og andre viktige organiske forbindelser per hektar land. En stor mengde organisk materiale er nøkkelen til en god høsting av hagevekster og bær. Sennep har følgende fordelaktige egenskaper:
- Assimilerer nitrogen fra jorda (som forhindrer fjerning av dette elementet fra øvre lag jord), akkumulerer fosfor og kalium.
- Når den grønne massen og røttene brytes ned, frigjør sennep fosfor, nitrogen og kalium i jorda.
- Rotsystem planter løsner jorden godt; grønn masse og røtter bearbeides av ormer og mikroorganismer til vermikompost.
- Frøene spirer raskt, vokser aktivt og undertrykker vekstsesongen for ugress.
- De essensielle oljene til denne planten forhindrer spredning av noen sopp, bakterier og virus (skorpe, råtnende mikroorganismer), og antallet trådormer og snegler i området reduseres.
- Sennep stimulerer veksten av belgfrukter plantet i nabolaget og vinranker, noe som muliggjør raskere avlingsrotasjon på stedet.
- Lukt essensielle oljer avviser noen typer bladlus og møll fra frukttrær.
Rotsystemet til en voksen plante har en stangstruktur. Den trenger inn i jord- og undergrunnslaget med 2,5-3 meter. Som et resultat blir jorda bedre ventilert, blir fuktighetsabsorberende og løsnet.
Sennepsstengler vokser opp til 70 cm i høyden. Derfor danner plantinger som ikke klippes og legges til vinteren, tette, nedlagte kratt som beskytter bakken mot vinden.
Konstant sterk vind blåser bort fuktighet og reduserer kvaliteten på jorda, da de frakter bort den fint spredte delen av jordlaget. De lange stilkene til planter som sennep forhindrer denne prosessen. Stående og nedlagte beplantninger av urteaktige planter og korn holder snø på stedet, noe som resulterer i redusert frysing av jordlaget.
Frømateriale
Hvite sennepsfrø kan kjøpes i spesialbutikker og dyrematavdelinger, eller i blomster- og frøavdelinger. Sennepsfrø selges i poser av forskjellige størrelser eller etter vekt. I slike avdelinger kan du også kjøpe annen grønngjødsel pakket hvit sennep er også tilgjengelig i nettbutikker.
Frø av høy kvalitet har en jevn lys gul farge, de er harde, elastiske og har ikke flekker av grå og svart mugg. Blant de gule frøene er det korn med brun farge.
Når du kjøper korn etter vekt, må du være sikker på at selgere tilbyr hvite sennepsfrø og ikke raps. Det er vanskelig å skille dem fra hverandre uten erfaring.
Oppbevar frø i et tørt rom med normal eller lav luftfuktighet. Hvis på utendørs hold på minusgrader, det er bedre å så sennepsfrø i et spiskammer eller tørr kjeller. Selv om plantemateriale normalt tåler temperaturer ned til minus 5 grader, er det bedre å unngå at de blir skadet av frysing.
Gartnere som planter denne grønngjødselen hvert år produserer frømateriale selv. De sår noen av sennepsfrøene i et eget bed, tynner ut spirene slik at avstanden mellom plantene er minst 15 cm, og høster frøene om høsten.
Ilandstigningsdatoer
Mange bønder og private gartnere har satt pris på den positive effekten som hvit sennep gir som grønn gjødsel når de skal sås - om høsten eller våren, bestemmer alle ut fra egen erfaring. Såtid avhenger av geografisk plassering region, temperatur og værforhold i vekstsesongen. Innbyggere i urbefolkningen stoler ofte på sin egen såkalender. Frem til i dag fokuserer de på bestemte datoer og høytider og begynner å så kornavlinger, lin, sennep og grønnsaker i samsvar med dem.
Vårens gjøremål
Når skal man så sennep om våren? På denne tiden av året kan det plantes grønngjødsel så snart snøen smelter og jorda tiner. Således, i de sørligste regionene i Russland og noen CIS-land, kan såarbeidet begynne allerede i de siste ti dagene av februar. I regioner med kaldere klima blir denne avlingen sådd i mars, april og mai. Spirer dukker opp fra bakken allerede ved en lufttemperatur på 1-2 grader.
For at avkastningen fra grønngjødsel skal være maksimal, bør såingen utføres en måned før planting av grønnsaker, bær og blomster i bakken. Såarbeid utføres før bedene og blomsterbedene dannes.
Røttene og den grønne massen av sennep kan undertrykke veksten av grønnsaker og andre avlinger hvis røttene og grønnsakene ikke har rukket å råtne. Derfor bør det gå minst 1-1,5 uker mellom planting av sennepsgrønt i bakken og planting av hovedvekstene.
Arbeid om høsten
Å så sennep om høsten vil tillate den å spire og utvikle grønn masse til jorden fryser helt. Grønngjødsel sådd i august, de første og andre ti dagene av september kan vokse godt og til og med få farge.
Hvis stilkene til plantene har strukket seg 17-20 cm innen slutten av oktober, klippes greenene ned. Etter dette graves området opp. Hvis stilkene og bladene er små (høyde 8 cm eller mindre), dekkes ikke greenene om høsten. Den forblir i hagen om vinteren, og planting gjøres om våren.
Når skal man plante hvit sennep i områder der temperaturene over null varer til midten av november? I sør kan du så sennep om høsten i oktober og til og med i begynnelsen av november. Denne avlingen kan gi delvis spiring ved en lufttemperatur på 2-3 grader Celsius. Hvis luften varmes opp til 5-8 grader i løpet av dagen, vil skuddene være vennlige, og plantenes stilker vil strekke seg 8-10 cm i høyden. Varm, solrik, lang høst fremmer god vekstsesong.
Unge skudd dør ikke selv ved minusgrader (ned til minus 4-5 grader). Hvis snø faller på grønne spirer og smelter samme dag, vil ikke frøplantene dø.
Om høsten bør sennep sås umiddelbart etter høsting, senest 2-3 dager. Ellers vil ugress begynne å spire i bedene og blomsterbedene.
Skade på kål og andre korsblomstrende avlinger
Til tross for stor nytte, som sennep bringer, kan den ikke dyrkes i hagen sammen med korsblomstrende avlinger, siden den selv tilhører denne familien. Denne planten er mottakelig for en rekke sykdommer som påvirker kål, reddiker, reddiker, neper og neper. Korsblomstrende planter lider av gråråte, Alternaria (svartråte), hvitråte, falsk pulveraktig mugg, vaskulær bakteriose, phomosis, trakeomykose, svart ringflekk, symptom på svarte ben.
I det hele tatt hageplanter Denne store gruppen er bebodd av de samme skadedyrene. Disse er korsblomstbille, kålbladbille, munnflue, bølget loppebille, tusenbein, bladlus flere arter av sommerfugler legger eggene sine under bladene til korsblomstrende planter og senere spiser larvene løvet.
Hvis du sår sennep med gjødsel, kan den, til tross for den korte vekstsesongen, bli påvirket av sopp og virus som er farlige for korsblomstrende avlinger. Og etter å ha klippet og plantet grøntområdet i jorden, vil sopp og virus sette seg på hovedavlingene - kålfrøplanter, reddiker og andre avlinger av denne gruppen. Skadedyr av korsblomstrende planter vil raskt sette seg på dem hvis de har klart å slå rot på sennepsstengler og løvverk.
Sennep som gjødsel kan sås etter kål, kålrot, reddiker og andre grønnsaker. Men du kan ikke plante grønnsaker av denne gruppen etter sennep.
Påvirkning på andre hagevekster
Hvordan påvirker planting av sennep andre hagevekster? Finnes stor gruppe planter som gir gode avlinger etter denne grønngjødselen. Dermed har sennepsplantinger vist høy effektivitet i potetåkre. Såing av grønngjødsel gjøres to ganger - om våren, før planting settepoteter, og om høsten, etter høsting. Grønngjødsel plantes også to ganger i sesongen før planting og etter høsting av malte agurker, tomater, erter, bønner og bønner. Råtne grønnsaker og sennepsrøtter øker utbyttet av disse avlingene og grønnsakene betydelig.
Agurk- og tomatfrøplanter vokser raskt i jord gjødslet med denne grønngjødselplanten. Jordbær plantet i befruktede områder gir også store avlinger.
Så for eksempel i august, etter å ha høstet en tomat, bør sennepsfrø umiddelbart plantes på tomten. Tettspiret grønt kan klippes i september, men det kan også stå til vinteren.
Om våren brøytes området med traktorplog eller motorkultivator. Siden tomater ofte lider av sen sykdom og andre sykdommer, vannes jorden to ganger med vann som inneholder fytosporin før pløying.
Grønngjødselplanter plantes tett, og prøver å få så mye rot og grønnmasse som mulig. Du kan så sennep ikke for tykt, men da blir effekten av dyrking mindre.
Et rotsystem utviklet i dybden og til sidene kan undertrykke spiringen av små frø plantet i bakken Rotavlinger av gulrøtter, pastinakk og rødbeter vil bli deformert og det vil ikke være noen høykvalitets høst. Av denne grunn anbefales det ikke å plante frø av rotgrønnsaker i stedet for grønn gjødselplanting av sennep.
Forberede stedet og så frø
Hvordan sår man sennep på grønngjødsel riktig? For å utføre arbeidet må du fjerne hovedavlingene helt fra stedet og først deretter begynne å plante grønn gjødsel. Forberedelse av stedet utføres i følgende rekkefølge:
- Åker og bed ryddes for rester av hovedavlingen (stilker, blader, vipper, topper).
- Ugress fjernes fullstendig fra stedet. Hvis ugress har kapsler med modne frø, bør du prøve å fjerne dem slik at de faller til bakken. minimumsmengde frø
- Grønngjødsel vokser godt i jord beriket med kalsium. For å justere sammensetningen av jorda tilsettes sand, kalk, aske eller dolomittmel til den.
- Området er gjødslet med humus, og sprer det over jordoverflaten med en spade. Dette gjøres i feltene ved hjelp av spesialutstyr. For et område med moderat alkalisk jordreaksjon er det nok å tilsette 1-1,5 bøtter med urtekompost eller humus pr. kvadratmeter.
- Sengene graves opp med spade, store områder pløyes med motorkultivator eller plog til en dybde på minst 20-25 cm (denne avlingen elsker løs jord som regn- og vanningsvann siver godt gjennom).
- Sengene er jevnet med en rive, og bryter opp store jordklumper. For store arealer brukes en harv.
- Du kan plante sennep på grønngjødsel uten å danne bed eller blomsterbed de kan lages senere, når grønngjødselen klippes og legges ned i bakken.
Prosessteknikk
For å plante grønngjødselvekster trenger du ikke lage furer eller hull. Det er ikke nødvendig å opprettholde en viss avstand mellom frøene. Denne plantemetoden kalles teppeplanting. Hvordan plante sennep riktig?
- Frø tas i en håndfull og spres jevnt over bakken (med tanke på at 5 gram frø skal falle per kvadratmeter).
- Hvis frøet noen steder er tett sådd, trenger det ikke flyttes til et annet sted. Målet med å dyrke grønngjødsel er å få et tett rotsystem og rikelig grønnmasse.
- Hvis frø faller sjelden, kan du forsiktig legge noen flere korn på toppen av dem.
- Frø spredt på bakken drysses tynt lag jord. Tykkelsen på dette laget bør ikke overstige 1 cm.
- Ved såing av små korn med teppemetoden kan noen av frøene forbli på overflaten. Erfaring viser at de også spirer og spirer.
- Området vannes grundig med en vannkanne. Vanning ved hjelp av slanger med dyser som skaper en kraftig vannstrøm er uakseptabelt. Dette vil føre til utvasking og utdyping av frømaterialet.

I økende grad står moderne gartnere og gartnere overfor problemet med jordutarming. Forskere foreslår å bruke ulike mineralske og organiske gjødsel for å gjenopprette og forbedre produktiviteten til det fruktbare laget.

Miljøvennlig gjødsel

Den mest tilgjengelige og miljøvennlige metoden er imidlertid å dyrke grønngjødselplanter på stedet, som også kalles grønngjødsel. Slike avlinger som kan berike jorda med nitrogen og andre organiske stoffer inkluderer ulike typer kløver og lupin, erter og bønner, søtkløver og raps, phacelia og selvfølgelig hvit sennep. Denne artikkelen vil fortelle deg om egenskapene og egenskapene til denne planten, metoder for jordforberedelse og planting, samt bruk av hvit sennep.

Litt historie

De gamle grekerne og romerne kjente og brukte ofte sennep til ulike formål. Historien har blitt bevart for oss at i 33 f.Kr. e. Den militære lederen for perserne, Darius, sendte sin motstander Alexander den store en pose fylt med sesamfrø som en utfordring for kamp. Som svar sendte makedoneren en liten pose med hvite sennepsfrø til den persiske leiren. En slik melding betydde at selv om den greske hæren var mindre i antall soldater, var de mer "varme" og aktive i kamper. Den berømte greske healeren Hippokrates brukte forskjellige deler av sennepsplanten for å behandle mange sykdommer. Spredningen av hvit sennep i Europa ble tilrettelagt av militære operasjoner og kampanjer fra romerne, som brukte den til både kulinariske og medisinske formål.

Botaniske egenskaper

Hvit sennep, eller, som den også kalles, engelsk sennep (Sinapis alba), er en ettårig fastelavnsurteplante som tilhører slekten Sinapis (sennep) av korsblomstfamilien (kål). Rotsystemet til denne grønngjødselen er dypt og med pælerot. Hovedroten kan "gå" til en dybde på opptil tre meter. Siderøttene er inne øvre lag jord og vokse horisontalt, flytte 60-70 cm fra den viktigste.

Den overjordiske delen av hvit sennep vokser opp til 80 cm Planten blomstrer, avhengig av værforhold, i juni-juli, med gule eller hvitgule blomster, som er samlet i en racemose-blomsterstand. Hver slik blomsterstand kan inneholde fra 25 til 100 insektbestøvede blomster med en krydret honninglukt. Ved slutten av sommeren dannes en frukt, som er en flerkammerbelg med en sverdformet langstrakt nese og dekket med korte, harde hår. Inne i poden dannes det som regel 5 til 6 sfæriske frø, som kan farges i forskjellige nyanser av gult.

Hvit sennep er en ganske kuldebestandig og fuktighetselskende avling, så i de nordlige regionene blomstrer den og danner frukt mye raskere.

Kjemisk sammensetning

Både unge blader og blomster av hvit sennep er rike på en rekke vitaminer, flavonoider og mikroelementer. Frøene til planten inneholder essensielle og fete oljer, saponiner, aminosyrer som arachidic, linolensyre, palmitinsyre, oljesyre, linolsyre og andre. I tillegg inneholder de naturlige mineralforbindelser som tioglykosidet sinalbin, glykosidet sinigrin og enzymet myrosin. Oljene i sennep gir den en skarp smak, som glykosidet sinigrin er ansvarlig for, og en spesifikk lukt.

Hvor brukes den?

I tillegg til at hvit sennep er en grønngjødsel, brukes den også som honningplante, en kilde til råvarer for fremstilling av ulike medisiner, et oljefrø og en krydret smakstilsetning.

Bladene til planten brukes til mat, fersk tilsatt salater, og kokt eller stuet - som tilbehør til fiske- og kjøttretter. Olje hentes fra hvite sennepsfrø, og den gjenværende kaken brukes til å skaffe sennepspulver, hvorfra forskjellige sauser og krydder deretter lages.

Hele frø av denne planten brukes til ulike typer konserves, samt til tilberedning av kål og kjøttretter, lage kjøttdeig. Malte hvite sennepsfrø brukes i konfekt, baking, tekstil, såpe og farmasøytisk industri.

Men mer enn alle de listede fordelene med sennep, er vi interessert i hvorfor den er så god som grønn gjødsel. La oss finne ut av det.

Fordeler med sennep som grønngjødsel

De fleste gartnere og gartnere liker hvit sennep som gjødsel fordi den spirer veldig raskt, til tross for ugunstige værforhold, og øker volumet av grønn masse. Frøene til denne planten er i stand til å spire ved en temperatur på +1...+2 o C, og tåler ganske rolig et temperaturfall til -4...- 5 o C. Alt dette lar deg så sennep hele veien hele hagesesongen: fra april til slutten av september.

Som allerede nevnt, vokser hvit sennep ganske raskt grønn masse, som er veldig rik på mineraler og sporstoffer. Den inneholder nitrogen, kalium og fosfor. Imidlertid bør det huskes at bare de plantene som har knopper eller begynte å blomstre, kan berike jorden med nitrogen. På riktig forberedelse jord, sennep kan øke opp til 400 kg grønnmasse per hundre kvadratmeter, noe som omtrent tilsvarer påføring av 300 kg gjødsel.

Et velutviklet og dypt rotsystem av sennep gjenoppretter luftgjennomtrengelighet, porøsitet og struktur i jorda, og forbedrer dermed vanngjennomtrengelighet og fuktighetsbevarende kapasitet. I tillegg utskiller røttene til hvit sennep spesielle stoffer - fytohormoner, som undertrykker den vitale aktiviteten til forskjellige patogener og nematoder, som et resultat av at jorda blir desinfisert.

Den oppgravde grønne massen og restene av røtter er mat for en rekke organismer som lever i jorda, produserer vermikompost og skiller ut i prosessen med vital aktivitet karbondioksid, nødvendig for plantenæring.

Hvit sennep er en grønn gjødsel som perfekt beriker og desinfiserer jorda. Etter det vokser de fleste grønnsaks- og kornavlinger godt, med unntak av representanter for Brassica-familien.

Hvordan forberede jorda for planting?

Hvis hvit sennep plantes for etterfølgende industriell behandling bare på dyrket jord som er tilsatt organisk gjødsel, kan gartnere plante denne planten på vanskelig jord. Sennep kan også vokse på leireholdig, sur, humusfattig jord. Under veksten beriker denne planten jorda med fosfor, svovel og nitrogen. For normal vekst og utvikling av sennep er det viktigste tilstrekkelig mengde vann, uavhengig av temperatur miljø. Denne grønngjødselen tåler ikke tørke godt og krever rikelig vanning.

Hvordan og når skal man så?

Hvit sennep bør sås tidlig nok, så snart jordtemperaturen når +8...+10 o C. Planting i slike tidlige datoer gir en rekke fordeler:

Fuktig matjord og lave luft- og jordtemperaturer fremmer utviklingen av kraftige røtter og blader som kan konkurrere med ugress om plass i solen.
Med så tidlig såing forårsaker korsblomsterloppebiller mindre skade på sennep.
Denne avlingen foretrekker lange dager, noe som gjør sen såing uønsket. I dette tilfellet går hvit sennep (anmeldelser fra gartnere og gartnere er enstemmige i dette tilfellet) gjennom alle stadier av utviklingen for raskt, noe som påvirker planten negativt.

Hvis du planlegger å bruke sennep som grønn gjødsel, må du forberede ca 100-150 g frø for hver hundre kvadratmeter land. Mange gartnere praktiserer samvekst med belgfrukter. Plant frøene til en dybde på ca. 2 cm, og la det være 15-20 cm mellom radene.

Sennep er en plante populær blant gartnere som et utgangsmateriale for å produsere sennepskrydder med en spesiell aroma og smak. Det er mye brukt i det kulinariske feltet som et mattilsetningsstoff, og innen offisiell medisin som et varmepulver.

Ikke alle gartnere vet at sennep kan sås som grønngjødsel. Det kan helbrede og berike jorda med nyttige komponenter.

Disse positive egenskapene har lenge vært verdsatt av innbyggerne i Bulgaria.

Egenskaper og struktur til sennep

Det vitenskapelige navnet på sennep er Sinapis. Botanikere klassifiserer planten som tilhørende kålfamilien. Sennepsslekten er representert av 6 arter. Den mest nyttige som organisk supplement er typen som kalles "hvit sennep". Samtidig er det også et populært navn på planten - "Engelsk sennep".

CIS-landene foretrekker å så sennep i de nordlige regionene. Der, i noen regioner, presenteres det for bønder som et ugress som vokser nær trafikkryss og på åker.

Nyttige egenskaper ved planten finne gjennomføring ved å forbedre jorda. Plantet sennep er i stand til å frigjøre vanskelig oppløselige fosfater og andre komponenter fra jorda og samle dem i plantekroppen.

Andre landbruksplanter klarer ikke å ta opp fosfatelementer i jorda på egenhånd. Etter klipping og råtning av sennep er andre frøplanter i stand til å absorbere dårlig løselige komponenter ganske enkelt. Dette er nettopp det særegne ved dette organisk gjødsel gjør den til en utmerket grønngjødsel for såing.

Begrepet "grønn gjødsel" må forstås som å referere til planter som er plantet med det formål at de skal blandes med jorda i fremtiden. Ikke bare sennep brukes som grønngjødsel. Her brukes lupiner, belgfrukter, crotalaria og kløver. Grønn gjødsel kalles også "grønn gjødsel".

Den sådde sennep har en annen nyttig egenskap- dette er muligheten for å akkumulere nitrogenforbindelser i store mengder i rotsystemet, stammedelen og løvverket, som i fremtiden vil bli brukt til utvikling av hageplantinger.

Såplanten er utmerket til å akkumulere fosfatforbindelser. Etter å ha klippet sennepsplanter og blandet dem med bakken, kan jorda motta en tilstrekkelig mengde nyttige mikrokomponenter, nødvendig for påfølgende plantinger i dette området og høste en god høst.

Sennepsblader som faller i bakken inneholder følgende:

25 % organiske komponenter;
ca. 1 % fosforforbindelser;
ca. 0,7 % nitrogenforbindelser.

Hva trenger du å vite om hvordan du planter sennep?

Hvit sennep, brukt som organisk gjødsel, er preget av tilstedeværelsen av noen fordeler i forhold til annen grønngjødsel. Frømaterialet har en høyere spirehastighet sammenlignet med andre hagevekster. Fra planteøyeblikket til de første skuddene vises, må du vente i omtrent 4 dager.

Frostmotstanden til unge skudd er ganske god: planten tåler et fall i omgivelsestemperaturen opp til opptil -5 grader Celsius. Forskere har beregnet at omtrent 0,4 tonn grønn masse kan oppnås fra et område på hundre kvadratmeter.

Når du planter sennep som gjødsel, må du forstå at det er strengt forbudt å la frøene modnes. Dersom dette kravet neglisjeres, vil anlegget kunne formere seg ukontrollert i store mengder. hage tomt. Denne regelen gjelder for vår- og høstplantinger.

Engelsk sennep vokser ganske raskt. Noen ganger oppstår blomstringen før fremveksten negative temperaturer. For høstplanting er det ikke nødvendig å klippe den grønne massen.

Om vinteren eliminerer kulden med suksess sennepsblader. Sterke stengler kan perfekt beholde snømassen. Rotsystemet hjelper til med å holde på vannet i jorda.

På grunn av sin intensive utvikling og enorme mengde grønn masse, brukes planten som et beskyttende naturlig middel mot sterke vindkast. Dette bidrar til å holde på vann i de øvre lagene av jorda, gjør det vanskelig å ventilere jorda og beskytter plantede grønnsaksvekster.

Siden sennep sprer seg ganske raskt over hele området, må den klippes før blomstring. Samtidig er det lov å omplante hagen sennepsfrø. Det skader aldri å gjøre jorda mye sterkere enn før. Ja, og sennepsgrønn masse har utmerkede jordgjødsende stoffer.

Fordommer knyttet til å plante sennep

For øyeblikket, dessverre, i Den russiske føderasjonen og andre CIS-land, er sennep ikke den vanligste typen plante som dyrkes. Dette skyldes i stor grad tilstedeværelsen av negative anmeldelser fra gartnere. For eksempel er det antatt at planten elsker varme overdrevent, og spirer heller ikke godt i de klimatiske forholdene i den midtre geografiske sonen.

Begge antakelsene kan imidlertid klassifiseres som myter. Anlegget har ikke økte krav til å opprettholde høye temperaturer.

Den trenger ikke vannes intensivt. Og den klarer vanligvis å spire i den midtre geografiske sonen så mye at frøene til og med begynner å dannes.

Under naturlige vekstforhold kan sennep finnes i alle naturområder, ikke inkludert permafrostsonen. Engelsk sennep er distribuert over hele planeten: den kan finnes i USA, India og de japanske øyene.

De gartnerne som allerede har brukt dette plante som organisk gjødsel, kan snakke om den enkle dyrkingen og fordelene for fremtidig høsting.

Gjødsling av jorda med sennepsgjødsel hjelper ikke bare med å gi jorda næringsstoffer, men realiserer også andre tilleggsfunksjoner. U sennep har følgende fordeler:

Dermed har hvit sennep mye flere fordeler enn ulemper.

Sår sennep om våren

Om våren anbefales det å plante planten i april som gjødsel. Den gjennomsnittlige geografiske rekkevidden er ikke til hinder for dette. I så fall solstråler varmer godt opp bakken og nattekulden kommer sjeldnere.

Til tross for upretensiøsiteten angående forholdene ytre miljø, er det tilrådelig å vente til omgivelsestemperaturen øker til minst 10 grader.

Sår sennep om høsten

Det anbefales å så planten der det er plantinger av korn eller planter av nattskyggefamilien. Som et resultat er det mulig allerede i neste kalenderår forvent en rik avling.

Du trenger ikke klippe sennep før vinteren. Under tiningen har den grønne massen tid til å råtne, noe som sikrer at jorden er mettet med nyttige stoffer. For å unngå fare for at frø blir vasket bort, er det lurt å plante dem til en dybde på ca. 1,5 cm.

Derfor vurderte vi spørsmålet om hvordan man sår sennep. Basert på ovenstående krever såing av sennep bare en liten innsats.

Grønngjødselplanter bidrar til å gjenopprette fruktbarheten tomt og hold den i denne tilstanden i lang tid. Ulike frokostblandinger og belgfrukter. Men fortsatt gir gartnere og gartnere større preferanse til hvit sennep. Denne representanten for korsblomstfamilien har mange positive egenskaper.

Fordelene med sennep som grønngjødsel

Upretensiøs i stell og vedlikehold.
Gir høye avlinger.
Har tidlig spiring.
Grønn masse inneholder en stor mengde nyttige stoffer.
Det er en kuldebestandig avling.
Skremmer vekk skadelige insekter.
I stand til å forhindre spredning av de fleste plantesykdommer.

Planteprosess for sennep

Såing av frø

Såing av sennepsfrø om høsten utføres på samme måte som i vårperiode. Frø, som ikke krever noen forberedelse, må spres over det forberedte området og jorda jevnes med en rive eller drysses med et tynt lag sand. Tykkelsen på topplaget vil avgjøre hvor raskt de første frøplantene vises, så ikke begrav frøene for dypt.

Dekke avlinger

Tildekking av bed til spirer dukker opp anbefales kun hvis de ikke er under oppsyn. Åpne områder med nysådde frø er en attraktiv "spisestue" for forskjellige fugler som ikke er uvillige til å spise det plantemateriale. Du kan beskytte deg mot raidet av ubudne fjærkledde gjester ved å bruke spesielle belegg laget av nonwoven stoff eller garn som kan fjernes når frøplanter dukker opp etter 3-4 dager.

Temperatur

Unge frøplanter er allerede kuldebestandige og kan vokse fullt ut selv når nattetemperaturene faller fra 0 til 5 minusgrader.

Landingsdatoer

Det er tilrådelig å plante grønngjødselplanter i slutten av august - begynnelsen av september. Dette vil fremme utdanning stor mengde grønn masse (ca. 400 kg per 1 hektar). Du kan bruke den på forskjellige måter:

Som mulch.
For å lage kompost.
Påfør i jorden som gjødsel.

Det anbefales å ikke klippe eller grave opp grønngjødselvekster sådd tidlig på høsten, men la dem ligge i bedene til våren. Den overjordiske delen av plantene, etter visnende, vil beskytte jorda mot kulde, og rotdelen, som gradvis råtner, vil berike strukturen.

Positive egenskaper av sennep

Nesten en fjerdedel av den sennepsgrønne massen består av div organisk materiale, så vel som fra slike nyttige elementer som kalium, nitrogen, fosfor.

Sennepsrotsystemet er utformet på en slik måte at det kan ta opp mange gunstige stoffer som ikke er tilgjengelig for annen grønngjødsel.

Sennepsrøtter som trenger dypt ned i bakken (nesten 3 meter) kan samle seg og holde på fuktighet.

Stilkene til grønngjødselplanter plantet om høsten er så sterke og kraftige at de kan brukes på stedet for å holde på snø og som beskyttelse mot sterk vind.

Merknad til gartnere!

Sennep er et ugress

Til tross for sine mange fordelaktige egenskaper, har sennep en ulempe - den kan bli fra en nyttig grønngjødsel til et ugress, som vil være veldig vanskelig å bli kvitt. For å forhindre at dette skjer, er det nødvendig å klippe sennepsplantingene i tide før blomstringen begynner. Blomstrende avlinger vil etterlate seg enormt beløp frø og spres ved selvsåing over hele territoriet. Dette gjelder bare de plantingene som vokste etter våren eller sommerplanting frø På høstplanting det er ingen slik fare, fordi det er veldig lite tid før utbruddet av alvorlig kulde og sennepen har rett og slett ikke tid til å blomstre.

Planting av sennep og opptak av forgjengerplanter

Sennep høstsåing Det anbefales ikke å bruke det som gjødsel for innarbeiding i jorda hvis dette området skal være beregnet på neper, reddiker eller kål neste sesong. Alle medlemmer av korsblomstfamilien er skadet av de samme skadedyrene og sykdommene. For dyrking av ovennevnte grønnsaksavlinger den beste grønngjødselen vil være korn eller belgfrukter.