Tigaie antiaderentă - cum să o alegi pe cea potrivită. Un ghid pentru a alege o tigaie universală bună Tigaie neacoperită din oțel inoxidabil

Este imposibil să faci fără ustensile de gătit pentru prăjit, fiert și fiert. Gustul preparatului preparat depinde de calitate. Containerele din aluminiu cu diferite acoperiri antiaderente au devenit la modă. Trucurile tehnologice ale producătorilor vizează aducerea proprietăților vaselor de gătit moderne mai aproape de cele tradiționale. Ați putea fi interesat și de informații despre cum arată o tigaie din fontă cu un strat antiaderent și despre ce informații există despre o astfel de tigaie.

Domeniul de aplicare

O tigaie fără un strat antiaderent este folosită pentru a pregăti aceleași feluri de mâncare ca și o tigaie antiaderentă. Diferența este că ustensilele de prăjit cu acoperire artificială au o specializare îngustă:

• prăjirea sau tocănirea;
• temperatură până la 200 de grade, mai mare;
• anumite tipuri de produse.

În plus, sunt pretențioși în ceea ce privește tratarea suprafeței în timpul spălării, temperatura de încălzire și unelte speciale de gătit (spatule de lemn).

Tigaile fara acoperire antiaderenta sunt universale.

Dar puteți citi cât de eficientă este o tigaie de clătite pentru un aragaz cu inducție și ce recenzii există

Videoclipul arată regula pentru alegerea unei tigaie:

Puteți găti toate ingredientele alimentare pe astfel de ustensile:

• carne;
• peşte;
• ouă;
• legume;
• aluat;
• orice combinatie.

Operațiuni culinare:

• prăjire;
• tocană;
• coacere;
• brutărie.

Proprietățile tigăilor fără înveliș antiaderent se explică prin caracteristicile metalelor din care sunt fabricate.

Aluminiul este folosit la producerea de ustensile antiaderențe. Acest material este ușor de prelucrat, ceea ce permite utilizarea diferitelor tipuri de acoperiri de fund:

• teflon;
• așchii de marmură;
• granit;
• ceramică;
• acoperire de titan;
• diamant

Mâncărurile tradiționale au mai mari caracteristici de calitate. Avantajele și dezavantajele le găsiți în articol.

Dar cât de eficientă este o tigaie din fontă pentru mașinile de gătit cu inducție și cum să o folosești corect este indicat

Material

Metale folosite pentru a produce tigăi antiaderente:

• fontă;
• oţel inoxidabil;
• aluminiu.

Așa arată o tigaie din oțel inoxidabil

Compoziția chimică a oțelului inoxidabil utilizat pentru fabricarea vaselor de gătit (%):

• fier de călcat – 50;
• carbon – 0,8;
• crom – 18;
• nichel – 8 (0,75);
• mangan.

Clase de metal: AISI 304 (430) 18/8 (18/10; 18/0). Oțelul aliat cu crom (18%), mangan și nichel (10%) nu se corodează, datorită peliculei formate pe suprafața sa de crom și nichel. La 0 conținut de nichel, rezistența la oxidare este redusă, dar îndeplinește cerințele de calitate. Dar cum arată o tigaie din aluminiu turnat cu un strat antiaderent și cât de eficientă este este indicat

Procesul de realizare a tigăilor de oțel: sub formă de turnare sau ștanțare.

Așa poate arăta o tigaie din oțel turnat, ceea ce este cel mai eficient

Pentru a îmbunătăți conductivitatea termică a produselor ștanțate, partea de jos are o structură complexă: un strat de aluminiu este situat între straturile de oțel.

Vasele de gătit din aluminiu sunt produse ca turnare sau ștanțate din bandă. Pentru producția sa, se folosește aluminiu special alimentar. Diferența sa față de aluminiul obișnuit și duraluminiu este un procent mic de plumb și beriliu. Ați putea fi, de asemenea, interesat de informații despre

Avantaje și dezavantaje

Avantaje și puncte slabe aparate de bucătărie fără acoperire antiaderență se explică prin chimicale și proprietăți fizice materialele din care sunt realizate.

Tigaie din fonta

Avantaje. Această vedere ustensile de bucătărie este un favorit pentru gustul preparatelor preparate în ea.

Mânerul unei astfel de tigaii poate fi detașabil sau nedemontabil.

Această gătire poate fi realizată prin încălzirea uniformă a fundului tigaii și răcirea îndelungată. Fonta are conductivitate termică scăzută (se încălzește lent și degajă căldură), nu interacționează cu produse alimentareîn timpul prăjirii, tocăturilor, coacerii. Dar puteți vedea cât de eficientă este tigaia travola cu două fețe cu înveliș antiaderent

Tigăile din fontă sunt disponibile în următoarele forme:

• tigaie rotunda cu maner;
• tigaie rotunda cu doua manere;
• aparate pentru clătite cu un singur mâner;
• cratita rotunda cu un singur maner;
• cratiță rotundă cu două mânere;
• tigăi cu un singur mâner.

Când se gătește într-o tigaie din fontă, uleiul este absorbit în structura poroasă și, sub influența temperaturii ridicate, formează o peliculă antiaderentă. Nu este necesară agitarea pentru a evita arderea.

Durata de viata la utilizarea corectă iar stocarea este nelimitată.

Videoclipul arată avantajele unei tigăi din fontă:

Plite de gătit: gaz, electric, cuptor rusesc.

Defecte:

1. Dacă lăsați apă în tigaie, va rugini. La utilizarea produselor abrazive în timpul spălării, folia antiaderentă este distrusă, ceea ce va duce și la apariția petelor ruginite. Pentru a preveni oxidarea fontei, o tigaie uscată trebuie aprinsă din când în când la foc mare cu o cantitate mică de ulei vegetal.
2. Alimentele gătite nu trebuie păstrate mult timp din cauza posibilității de oxidare.
3. Mare greutate specifică necesită efort pentru deplasare.
4. Nu poate fi spălat maşină de spălat vase.

Dar puteți citi în detaliu cum arată o tigaie turnată cu un strat antiaderent și cum să o utilizați corect

Accesoriile din oțel inoxidabil sunt disponibile sub formă de:

• tigaie - wok;
• clasic cu fund cu un singur strat;
• fundul capsulei.

Lucruri de luat în considerare atunci când utilizați aparate din oțel inoxidabil:

• nu poate fi spălat la cald;
• folosiți abrazivi și răzătoare;
• se toarnă sare pe fundul încălzit;
• suprafața lustruită necesită îngrijire atentă.

Pe tigaie din inox Puteți găti alimente pe toate tipurile de aragaz, cu excepția cuptorului cu microunde. Pentru tipul de panou folosit numai cu fund multistrat.

Vase de gătit din aluminiu

Avantajele tigăilor de aluminiu sunt compensate de dezavantaje:

• greutate redusă– deformare datorita incalzirii puternice;
• conductivitate termică bună– arsuri puternice;
• poate fi folosit la cuptorul cu microunde- greu de spalat.

O tigaie din aluminiu poate fi folosita atat profesional cat si acasa

Pentru alții calitate negativă sunt formarea de compuși periculoși atunci când sunt expuși la medii acide.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de informații despre acest lucru. cum se folosește și .

Tigaia din oțel inoxidabil și-a câștigat o reputație excelentă în rândul bucătarilor profesioniști. Cauza? Maximizează culoarea și gustul preparatului; atunci când sunt folosite corect, alimentele nu se ard la prăjire, dobândind o culoare aurie; nu se teme de accesorii metalice; usor de folosit. Merită unui simplu amator Este delicios de gătit și ar trebui să îl includeți în arsenalul din bucătărie? Cu siguranţă! Dacă cunoașteți unele dintre caracteristicile acestui vas de gătit.

O tigaie din oțel fără un strat antiaderent trebuie să aibă o serie de indicatori pentru a-l „servi” cu adevărat pe proprietar și pentru a nu-l dezamăgi în timpul procesului de gătit. Iată o serie de criterii care sunt un indicator al calității produsului. Ele pot fi identificate vizual sau recunoscute citind cu atenție eticheta.

• Doar sigur și ecologic materiale curateîn timpul producției (producătorii garantează acest lucru). Oțelul inoxidabil este evaluat 18/10 (compus din 18 părți crom și 10 părți nichel).
• Fund masiv, realizat după principiul sandvișului. Uneori fundul este realizat folosind tehnologia unui simplu sandviș, uneori. Diferențele sunt doar în aspect, proprietățile funcționale sunt aceleași în ambele modele. Principiul sandvișului este simplu: un disc de aluminiu este lipit pe fund, care este acoperit și cu un strat de oțel (oțel inoxidabil + aluminiu + oțel inoxidabil). Acest lucru se face pentru a crește uniform și eficient proprietățile de conductivitate termică ale vaselor de gătit.
• Pereți groși (cel puțin 2,5 mm) care nu se deformează temperaturi ridicate si tine bine caldura.
• Mânere confortabile, ergonomice, care sunt atașate în siguranță de corpul tigaii în sine. În acest caz, alegerea ar trebui făcută spre mânerele sudate (lipite) fără utilizarea de nituri. Dacă tigaia nu este planificată cuptor, atunci manerele pot contine elemente din plastic termorezistent sau silicon.
• Pereții produsului sunt tratați special, astfel încât în ​​timpul utilizării să nu rămână urme de picături de apă sau amprente pe ei (acest efect persistă mult timp în vasele de gătit premium).
• Capac funcțional (fără încălzire mâner-buton, orificiu pentru evacuarea aburului). Acest accesoriu vine adesea cu o tigaie. Notă: În vasele profesionale, toate capacele sunt metalice (din cauza caracterului practic). Modelele convenționale sunt adesea echipate cu sticlă (apropo, este convenabil să observați procesul de gătit). Fiecare alege ce i se potrivește cel mai bine.
• Designul tigaii este, de asemenea, un punct important atunci când alegeți. Acest lucru se aplică însăși formei produsului și gradului de specularitate. Există modele care au o suprafață exterioară mată, ceea ce permite produsului să fie mai plăcut din punct de vedere estetic (amprentele digitale nu sunt vizibile pe suprafața mată).

Avantajele preparatelor

O tigaie din otel inoxidabil, avand toate caracteristicile de mai sus, prajeste perfect (fara ulei) pana se rumeneste, se toaca si chiar se coace. Compoziția aliajului cu marcajul 18/10 elimină complet coroziunea și oxidarea. Acest lucru permite alimentelor să nu-și schimbe culoarea și mirosul în timpul gătirii și depozitării. Datorită fundului masiv și pereților groși, vasul se gătește mai repede, maximizând astfel proprietățile sale benefice.

Produsele sunt rezistente la stres mecanic. În timpul funcționării, spatule metalice și alte accesorii pot fi folosite pentru amestecare și întoarcere. Puteți spăla suprafața interioară a tigaii cu orice mijloace abrazive (pulberi, bureți, cârpe de spălat).

Defecte

Cel mai mult mare dezavantaj Tigăile din oțel inoxidabil provoacă pierderea strălucirii. Gospodinele încep adesea să frece cu bureți abrazivi exterior produse, rezultând zgârieturi și tocitură. Pentru a evita acest lucru, trebuie să faceți o regulă să îngrijiți exteriorul tigaii numai cu produse de curățare de tip gel, folosind bureți moi.

Adesea, din cauza supraîncălzirii, fundul tigaii poate deveni acoperit cu pete de curcubeu. Nu vă alarmați, aceasta este o reacție naturală a metalului la căldură. Petele se pot indeparta destul de simplu: cu un servetel inmuiat in otet 9%; orice gel de curățare (de exemplu, Cif).

Datorită faptului că tigaia are propriile caracteristici (trebuie să o încălziți foarte mult înainte de utilizare pentru ca apa să pică „dansă”), coacerea clătitelor și prăjirea ouălor nu este foarte potrivită pentru acest tip de material.

Termeni de utilizare

Fabricat din oțel inoxidabil nu necesită pregătire specială. Produsul se spală bine, se usucă și este gata de utilizare. Dar adesea în timpul funcționării, gospodina se confruntă cu întrebarea: - De ce a devenit tigaia din oțel inoxidabil? Trei raspunsuri:

• interiorul produsului este prost curățat;
• termeni de utilizare incorecți;
• Alimente care sunt prea umede (nu sunt uscate cu un prosop de hârtie).

În primul caz, produsul este curățat temeinic folosind detergent de vase și vată de oțel, clătit și uscat.

În al doilea caz, tigaia este încălzită semnificativ înainte de utilizare pentru a evita lipirea și arderea alimentelor. Un indicator al gradului de pregătire a tigaii este atunci când picăturile de apă nu șuieră, ci formează bile și „dansează”. Când bilele de apă „dansează”, trebuie să le îndepărtați cu un șervețel de hârtie și să turnați ulei, care ar trebui să se încălzească bine (până la un ușor miros). Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, alimentele nu se vor lipi sau arde. Puteți încălzi imediat tigaia cu ulei.

Fă o regulă să așezi alimentele neumede pe o suprafață de prăjire pregătită (bine încălzită). Pentru a face acest lucru, ele sunt uscate prosop de hârtie, sau lăsați timp pentru ca apa să se scurgă bine după clătire.

Cum poți să prăjești fără ulei?

Pentru a prăji o bucată de carne, trebuie să încălziți bine tigaia (cum este recomandat mai sus) și să puneți produsul pe o suprafață fierbinte. Reduceți căldura la mediu. În primele 3-4 minute, carnea se va lipi cu siguranță de tigaie, deoarece porii ei au eliberat suc, iar acest lucru este normal. Nu este nevoie să rupeți carnea, trebuie să așteptați. Când începe să alunece singur pe suprafață, acesta va fi un indiciu că partea inferioară este gata și trebuie răsturnată. Partea următoare se prăjește în același mod.

Cum se curăță depozitele de carbon?

Partea exterioară poate fi curățată cu orice detergent de vase asemănător gelului și bureți moi. De asemenea, puteți utiliza remediul puternic „Shumanit”. Aplicați spray-ul pe pereții laterali exteriori și pe fund, lăsați timp de 15-30 de minute, clătiți bine. Referitor la interior produsele, atunci toți detergenții de vase, inclusiv cei abrazivi, sunt potriviți pentru curățare.

Se poate spăla în mașina de spălat vase?

Da, poți. Singurul tip de tigaie care se poate spala in masina de spalat vase, intrucat suprafata nu are un strat natural antiaderent. Dar aspect vasele își vor pierde imediat calitatea: poate deveni acoperită cu un strat gri și poate deveni plictisitoare.

Periodic (o dată pe lună), puteți acoperi bine suprafața interioară curată cu o cantitate mică de ulei vegetal și puteți îndepărta excesul cu un șervețel (pentru a crea proprietăți antiaderențe mai bune). Nu spălați produsul după procedură.

În concluzie

La ce să cauți atunci când alegi o tigaie din oțel?

• Pentru grosimea fundului și a pereților.
• Către producător.
• Despre calitatea materialului (cautați marcajul din oțel 18/10).
• Despre metoda de fixare și ergonomia mânerului.
• Despre calitatea fitingurilor.
• Forma și dimensiunea modelului sunt potrivite scopului?

Dacă produsul este ales corect, atunci cu o utilizare rezonabilă poate „funcționa” în bucătărie decenii, nu ani.

Pentru a lucra confortabil în bucătărie, unele articole sunt pur și simplu necesare. Una dintre cele mai importante poate fi numită în siguranță o tigaie. Producătorii moderni oferă o întreagă varietate diverse modele: dimensiuni mici si mari, cu sau fara maner detasabil, cu invelis antiaderent sau obisnuit, cu sau fara capac etc. Fiecare gospodină trebuie să aleagă o tigaie în funcție de preferințele personale. Am întocmit o listă de caracteristici cărora ar trebui să le acordați mai întâi atenție atunci când cumpărați:

1. Acoperire– primul lucru de la care să începi. Producătorii oferă mai multe opțiuni: teflon, ceramică, așchii de marmură, nanocompozit, granit, titan. Fiecare dintre ele are propriile caracteristici. De exemplu, teflonul este cel mai ușor în greutate, nanocompozitul este durabil, marmura previne arderea, ceramica este cea mai sigură, granitul nu se teme de zgârieturile de la obiectele metalice, iar titanul este rezistent la orice deteriorare.
2. Materialul carcasei. Cele mai des întâlnite sunt tigăile din fontă, aluminiu, cupru și, bineînțeles, modelele lor din oțel inoxidabil. Primele sunt necesare pentru fierberea mâncărurilor; durează mult să se încălzească, dar pot rezista la temperaturi ridicate. Acestea din urmă au cel mai mic cost, dar se pot deforma. Modelele din cupru sunt considerate deosebit de durabile, se încălzesc și se răcesc rapid, dar sunt scumpe. Oțelul inoxidabil nu afectează gustul alimentelor și se poate spăla în mașina de spălat vase, dar alimentele se ard adesea pe el.
3. Antiaderenteproprietăți. Sunt disponibile numai cu acoperiri de teflon, marmură și titan. Puteți găti alimente pe aceste tigăi fără o picătură de ulei. Acest lucru va reduce semnificativ conținutul de calorii, conținutul de grăsimi al preparatelor și vă va permite să obțineți cea mai sănătoasă mâncare.
4. Diametru. Cantitatea de mâncare care poate fi preparată la un moment dat depinde de acest indicator. Pentru o familie de trei cea mai buna varianta tigaia va avea diametrul de 26 cm, pentru unul - 24 cm, iar pt familie mare Trebuie sa achizitionati un model de dimensiunea 28 cm.
5. Grosime. Distribuția cea mai uniformă a căldurii va fi în tigăi cu fund gros și pereți, dar vor cântări și destul de puțin. Experții recomandă achiziționarea de modele cu o grosime de cel puțin 5 mm. Deși 3 mm este potrivit pentru a face clătite.
6. Stilou. Dați preferință opțiunii detașabile, deoarece... vă va permite să gătiți feluri de mâncare într-o tigaie nu numai pe aragaz, ci și în cuptor. Un mâner poate fi folosit pentru mai multe modele.

Am compilat cele mai bune tigăi de top din diferite categorii. La selecție au fost luați în considerare următorii factori:

• calitate;
• rezistenţă;
• durabilitate;
• preţ;
• recenzii.

Cele mai bune tigăi acoperite cu ceramică

Tigaia este realizată nu din ceramică obișnuită, ci dintr-un material nanocompozit. Producătorii îl numesc cel mai adesea thermolon sau ecolon. În esență, este același lucru. Pentru oameni, această acoperire este complet inofensivă. Are proprietăți antiaderențe bune, dar nu se poate lăuda încă cu o durată lungă de viață. Nu uitați că astfel de tigăi nu sunt concepute pentru încălzire pe termen lung și nu pot fi spălate în mașina de spălat vase.

4 Tradiția Kukmara p266a

Acoperire ceramică fiabilă, siguranță
Țara: Rusia
Preț mediu: 1.290 ruble.
Evaluare (2019): 4,6

Un loc special în topul celor mai buni îl ocupă marca rusă Kukmara - una dintre cele mai populare de pe piața internă. Este apreciat pentru calitatea înaltă a produselor sale și durabilitatea acestora. Tigaia Tradition este fabricata din aluminiu turnat si are un invelis ceramic rezistent cu tehnologia Greblon Non-Stick C2+. Nu evidențiază substanțe nocive când este încălzită la 450 de grade. Se poate pune la cuptor, deoarece... manerul este detasabil. Aprobat masina de spalat vase. Diametrul de sus este de 26 cm, ceea ce va fi optim pentru o familie de 3 persoane. Înălțimea părților laterale este de 6 cm Învelișul special vă permite să utilizați tigaia pentru prăjirea alimentelor cu o cantitate minimă de ulei fără riscul de a se arde.

Avantaje:

• acoperire ceramică sigură;
• folosit la cuptor;
• potrivit pentru aragaz;
• dimensiune optimă;
• mai multe manere detasabile incluse;
• capac de sticla.

Defecte:

• nu a fost găsit.

3 vase metalice Neva 9026

Pret mic
Țara: Rusia
Preț mediu: 1.500 de ruble.
Evaluare (2019): 4,7

Fabricate din aluminiu turnat, vasele metalice Neva 9026 au patru straturi de acoperire polimer-ceramica antiaderență. Datorită dezvoltării inovatoare a fabricii din Sankt Petersburg, alimentele preparate în această tigaie se dovedesc a fi deosebit de apetisante și gustoase. Încălzirea uniformă a produsului are loc datorită caracteristicilor de design ale carcasei și grosimii crescute a pereților (4 mm) și a fundului (6 mm). Modelul poate fi folosit pentru orice tip de placă.

Avantaje:

• rezistență crescută la uzură,
• acoperirea nu conține PFOA,
• maner detasabil,
• este permisă utilizarea spatulelor metalice,
• curatarea in masina de spalat vase,
• preţ.

Defecte:

• neidentificat.

2 Rondell Terrakotte RDA-525

Cel mai practic model
Țara: Germania
Preț mediu: 1.918 RUB.
Evaluare (2019): 4,8

Caracterul practic al modelului Terrakotte RDA-525 de la Rondell distinge tigaia prezentată de analogii săi. Materialele de înaltă calitate, rezistența deosebită și rezistența la coroziune sunt cele trei componente principale. Acestea garantează o încălzire uniformă și elimină deformarea, care este de obicei cauzată de diferențele de temperatură. Inerția chimică asigură siguranță: atunci când este încălzită, acoperirea ceramică nu emite compuși care pot provoca daune oamenilor și mediu. Produsul este fabricat din aluminiu extrudat. Acoperirea antiaderență din interior nu conține PFOA. Grosimea pereților și a fundului este de 3 mm.

Avantaje:

• Învelișul exterior este, de asemenea, antiaderent,
• fixare cu mâner nituit,
• Este permisă folosirea spatulelor metalice.

Defecte:

• nu poate fi folosit pe plitele cu inducție,
• Curățarea în mașina de spălat vase nu este recomandată.

Care este cel mai bun strat antiaderent pentru o tigaie? Toate argumentele pro și contra sunt afișate în tabelul următor.

Tip de material și acoperire antiaderență	Avantaje	Defecte
ceramică	Gătit fără ulei sau grăsime. Mâncarea nu arde.	Durată de viață scurtă. Nu spălați cu agenți de curățare agresivi.
	Se menține bine cald. Durabilitate și rezistență. Pret mic.	Greutatea mare a produsului. Nu poate fi curățat în mașina de spălat vase.
teflon	Cele mai bune proprietăți antiaderente. Încălzire rapidă.	Scump. Sub rezerva deteriorării mecanice.
Acoperire cu minerale	Distribuție uniformă a căldurii. Forță crescută. Durată lungă de viață.	O mulțime de falsuri.

1 TEFAL Meteor Ceramic

Cea mai bună grosime de fund (5 mm)
Țara: Franța
Preț mediu: 1.790 ruble.
Evaluare (2019): 4,9

Tigaia Meteor Ceramic de la celebra companie TEFAL este realizata din otel inoxidabil cu invelis ceramic. Modelul are cea mai bună grosime de fund, este de 5 mm. Acest lucru previne deformarea produsului atunci când este expus la temperaturi ridicate. Indicatorul Termo Spot încorporat vă va avertiza când Tefal s-a încălzit până la 180 de grade și a sosit momentul optim pentru gătit. Porozitatea redusă a stratului îmbunătățește contactul suprafeței tigaii cu alimentele, rezultând o crustă crocantă apetisantă. Acest model este potrivit și pentru plitele cu inducție. Producătorul recomandă spălarea manuală a produsului cu agenți de curățare neagresivi.

Avantaje:

• grosimea peretelui - 3 mm,
• încălzire uniformă,
• indicator convenabil.

Defecte:

• fragilitatea stratului de acoperire,
• nu este potrivit pentru spălare în mașina de spălat vase.

Cele mai bune tigăi din fontă

Mâncarea gătită folosind o tigaie din fontă va avea un gust deosebit. Datorită faptului că încălzirea este destul de lentă, iar menținerea temperaturii, dimpotrivă, este lungă, întregul conținut al felurilor de mâncare lâncește ca într-un cuptor rusesc. În plus, fonta este unul dintre cele mai puternice și mai durabile materiale. Nu se teme de deteriorări mecanice minore, așa că puteți chiar să amestecați mâncarea cu o spatulă de fier. Singurele dezavantaje minore sunt greutatea unui astfel de produs și incapacitatea de a-l spăla în mașina de spălat vase.

3 Staub Nou clasic

Brand lucrat manual, dovedit
Țara: Franța
Preț mediu: 8.250 ruble.
Evaluare (2019): 4,7

Tigăile Staub și-au găsit loc în cele mai bune restaurante și bucătării bucătari. Brandul se numără printre cei mai buni producători preparate de calitate peste tot în lume. Noul model clasic din fontă este realizat manual: metalul este turnat într-o matriță de nisip de unică folosință. Se raceste si capata forma dorita. De aceea, nu există două tigăi New Classic la fel. Interiorul produsului este acoperit cu email, care asigură încălzirea uniformă a alimentelor. Tigaia este potrivită pentru prăjit și tocănit materialele pot rezista la temperaturi de până la 250 de grade. Tehnologia de fabricație sigură împiedică acizii și plumbul să intre în alimente.

Noua tigaie clasică este diferită rezistență ridicată, nu își schimbă forma sub influența temperaturilor. Materialul este încălzit uniform, ca în cuptor cu convecție. Datorită acestui fapt, alimentele rețin substanțe utile. Produsul este potrivit pentru o sobă cu gaz. Producătorul nu recomandă utilizarea dispozitivelor metalice. Mancarea poate fi prajita fara ulei, nu se lipeste.

2 Lodge L8SK3

Utilizare universală, deosebit de robustă
Țara: SUA
Preț mediu: 3.560 ruble.
Evaluare (2019): 4,8

Brandul american Lodge prezintă o tigaie super rezistentă, cu un diametru de 26 cm, care este ferm înrădăcinată în topul celor mai buni. Are maner din fonta, suport convenabil pe partea opusă și două duze pentru sos. Produsele nu își pierd gustul original în timpul gătirii, se încălzesc uniform și devin și mai bune după fierbere. Tigaia poate fi folosita atat pentru aragaz, cat si pentru aragazul cu inductie. De asemenea, este lăsat să fie introdus în cuptor. Modelul are inaltime optima laturi - 5 cm Este rezistent la deteriorarea obiectelor metalice, nu se zgârie și nu este susceptibil la așchii la cădere.

Avantaje:

• rezistență ridicată;
• poate fi folosit la cuptor;
• recenzii pozitive;
• rezistenta la uzura;
• forma buna cu suport si duze pentru sosuri;
• dimensiune convenabilă.

Defecte:

• mânerul devine foarte fierbinte;
• capacul lipsește.

1 Rondell Noble Red RDI-706

Calitate superioară, cea mai bună tigaie cu inducție
Țara: Germania
Preț mediu: 6.283 ruble.
Evaluare (2019): 4,9

Producătorul german Rondell ocupă o poziție de lider în votarea portalului Quality Mark. Este apreciat de compatrioții noștri pentru calitatea impecabilă a produselor sale. Toate îndeplinesc cerințele de bază și sunt deosebit de durabile. Tigaia din fontă Rondell Noble Red RDI-706 este potrivită pentru mașinile de gătit cu inducție. Are un strat de email și un fund gros. Partea externă Realizat intr-o frumoasa culoare visiniu. Setul include un mâner suplimentar din oțel de înaltă calitate. Are o dimensiune mărită - 28 cm Este ușor să prepari un fel de mâncare pentru un număr mare de persoane. Recenziile indică o rezistență excelentă la uzură, rezistență la diverse daune și ușurință de întreținere.

Avantaje:

• calitate impecabilă;
• dimensiune mare;
• design frumos;
• îngrijire ușoară;
• mâner suplimentar inclus;
• material rezistent;
• Potrivit pentru aragazul cu inducție.

Defecte:

• fara capac;
• cost ridicat.

Cele mai bune tigăi acoperite cu teflon

Tigaile antiaderente au un strat de teflon. Are o bază de producție de tetrafluoretilenă. În ciuda multor zvonuri despre nocivitatea acestui material, companiile continuă să lanseze noi modele. Și totul pentru că oamenii de știință germani au demonstrat în 2011 că o astfel de acoperire este absolut inofensivă pentru sănătatea umană. Chiar dacă particulele sale intră în stomac, ele vor fi digerate și excretate din organism exact în forma în care au intrat acolo.

4 TVS Basilico 010297

Pret avantajos, materiale sigure
Țara: Italia
Preț mediu: 863 ruble.
Evaluare (2019): 4,6

Populara marca italiana TVS prezinta o tigaie Basilico cu diametrul de 28 cm Este realizata din aluminiu de inalta calitate si are un strat de teflon IperTek. Mânerul cu formă convenabilă este rezistent la temperaturi ridicate. Modelul are fundul și pereții destul de gros, deci este grozav pentru prăjirea și tocănirea diverselor feluri de mâncare. TVS Basilico este o tigaie ușor de utilizat, care vă permite să petreceți un minim de timp pentru gătit. Se încălzește rapid și uniform, asigurând un gust ridicat al preparatelor. Proiectat pentru o sobă pe gaz. Materialele ecologice permit ca modelul să fie folosit pentru prepararea alimentelor pentru copii.

Avantaje:

• nu conține elemente nocive;
• se încălzește rapid;
• mâner confortabil;
• siguranţă;
• acoperire de teflon de încredere;
• dimensiune mare.

Defecte:

• se poate deforma;
• nici capac inclus.

3 Tefal Extra

Cel mai popular, există un indicator de încălzire
Țara: Franța
Preț mediu: 1.399 RUB.
Evaluare (2019): 4,7

Tigaile Tefal se gasesc in aproape fiecare bucatarie. Se deosebesc de altele prin prezența unui indicator special în mijlocul fundului, care își schimbă culoarea atunci când se atinge temperatura optimă pentru prăjire. Acest model are dimensiuni mari, diametrul total este de 28 cm Acoperirea specială din teflon Powerglide previne arderea alimentelor. Tefal Extra – tigaie perfecta pentru o sobă pe gaz. Are un mâner din material bachelit rezistent la căldură. Corpul este realizat din aluminiu extrudat. Recenziile indică durabilitatea modelului; multe familii îl folosesc de mai bine de 5 ani.

Avantaje:

• capacitate mare;
• indicator de încălzire;
• acoperire antiaderent;
• mâner puternic;
• fiabilitate;
• se poate spala in masina de spalat vase;
• recenzii excelente ale clienților.

Defecte:

• mânerul devine foarte fierbinte;
• capacul lipsește.

2 Oraș floral cu decor

Raportul pret-calitate optim
Țara: Italia
Preț mediu: 540 ruble.
Evaluare (2019): 4,8

Printre cele mai economice tigăi, marca Flonal este lider în calitate. Produsele lor sunt fabricate din aluminiu durabil, care se încălzește rapid și uniform. Produsele își păstrează nutrienții și sunt suculente și gustoase. Pereții groși de 3 mm garantează reținerea căldurii. Corpul produsului nu se transformă sub influența temperaturilor ridicate. Învelișul antiaderent vă permite să gătiți feluri de mâncare fără ulei. Nu se teme de abraziune și servește utilizatorului mult timp.

Datorită costului redus și caracteristicilor bune, tigaia este inclusă în listele multor cumpărători. Are un corp durabil, acoperire antiaderență fără substanțe nocive și o distribuție uniformă a căldurii. Pereții armați rezistă cu succes la stres mecanic. Mânerul din bachelită nu se încălzește în timpul gătirii. Vine desfăcut, permițându-vă să introduceți tigaia la cuptor. Diametrul produsului este de 28 cm, permițându-vă să pregătiți mâncare pentru o familie de 3 persoane.

1 Taller TR 4001

Acoperire patentată în două straturi
Țara: Rusia
Preț mediu: 1.059 ruble.
Evaluare (2019): 4,9

Tigaia Taller TR 4001 de 20 cm preia conducerea printre cele mai bune Produsul cu un strat antiaderent rezista bine la temperaturi ridicate. O caracteristică unică este materialul Whitford. Vă permite să gătiți mâncare cu cantitate minima uleiuri Materialul nu conține PFOA (acid nociv), tigaia este sigură. Partea inferioară de 4,5 mm asigură o încălzire uniformă, rapidă. Manerul din bachelita este tratat cu silicon, ramane rece. Produsul nu se teme de o sobă cu gaz, dar nu poate fi folosit în cuptor.

Taller TR 4001 20 cm este inclus în topurile personale ale cumpărătorilor. Comentariile vorbesc despre ușurința produsului, mânerul confortabil și încălzirea rapidă. Diametrul acestui model este de 20 cm, potrivit doar pentru o persoana. Acoperirea tolerează schimbările de temperatură de la -100 la +200 de grade, deși se uzează mai repede în acest fel. Producătorul recomandă să încălziți tigaia treptat și să nu puneți vasele fierbinți în apă rece.

Cele mai bune tigăi acoperite cu minerale

Tot mai mulți producători au început să producă tigăi acoperite cu minerale. Marmura și granitul sunt foarte populare. Astfel de produse au proprietăți bune antiaderente. Se încălzesc uniform și rapid și pot rezista la temperaturi foarte ridicate. Suprafața lor interioară este destul de alunecoasă, așa că gătitul se poate face fie fără a folosi deloc grăsime, fie cu o cantitate mică din aceasta.

5 Gochu Ecoramic

Nu se teme de zgârieturi, se încălzește uniform
Țara: Coreea de Sud
Preț mediu: 1.800 de ruble.
Evaluare (2019): 4,5

Tigaia rezistentă la impact Gochu Ecoramic de 28 cm are un strat unic de piatră antiaderent. Este sigur pentru oameni și nu conține acidul nociv PFOA. Produsul poate fi încălzit la temperaturi ridicate și este excelent pentru prăjit. Materialul este ușor de curățat și respinge murdăria. Designul este luminos, reversul este vopsit în albastru. Acoperirea distribuie rapid căldura pe întreaga suprafață și menține temperatura. Tigaia poate fi folosita pentru servire si asezata direct pe masa.

Gochu Ecoramic 28 cm a fost apreciat de cumpărătorii care se străduiesc pentru alimentație adecvată. Ei laudă capacitatea de a găti fără ulei și reduc cantitatea de grăsimi dăunătoare. Acoperirea cu șapte straturi este potrivită pentru sobe cu gaz. Flacăra nu poate pârjoli culoarea albastră, fundul este rezistent la foc. În ciuda caracteristicilor puternice ale materialului, tigaia rămâne foarte ușoară, cântărind mai puțin de un kilogram. Atât avantajele, cât și dezavantajele includ răcirea rapidă.

4 VASA METALĂ NEVA Altai

Cea mai bună grosime a fundului este de 6 mm
Țara: Rusia
Preț mediu: 2.080 ruble.
Evaluare (2019): 4,6

Producătorul autohton NEVA METAL TABLEWARE s-a dovedit bine pe piață. Tigaile companiei sunt exemple de combinatie de inalta calitate, rezistenta buna si cost optim. Modelul Altai are o diferență importantă - grosimea fundului aici este de până la 6 mm, iar pereții sunt de 3 mm. Este echipat cu laturi înalte (7,1 cm), care împreună cu diametrul (28 cm) asigură o gătit confortabil cantitate mare mâncare în același timp. O astfel de tigaie va deveni un asistent grozav pentru o familie numeroasă. Acoperire antiaderentă cu așchii de marmură Potrivit pentru prăjire fără o picătură de ulei, care păstrează gustul și proprietățile alimentelor. Are o greutate redusă - doar 1,3 kg.

Avantaje:

• fund gros;
• încălzire uniformă;
• utilizare convenabilă;
• laturi înalte;
• foarte usoara;
• acoperire antiaderență fiabilă.

Defecte:

• fara capac;
• mânerul nu este detașabil.

3 Nadoba Mineralica 728416

Cel mai sigur fund cu 5 straturi
Țara: Republica Cehă
Preț mediu: 2.899 RUB.
Evaluare (2019): 4,7

Tigaia Nadoba Mineralica fabricata in Cehia are un invelis cu 5 straturi Pfluon, care asigura cea mai uniforma incalzire si elimina riscul de ardere a alimentelor. Ideal pentru prăjirea sau tocănirea oricărei alimente. Aprobat pentru utilizare pe sobe cu inducție și pe gaz. Mânerul cu formă convenabilă este din bachelit – un material rezistent la căldură cu efect anti-alunecare. Are un design elegant. Există trei culori de caroserie din care puteți alege: gri, bej, albastru. O diferență importantă între model este că materialele nu conțin acid perfluorooctanoic și alte substanțe nocive.

Avantaje:

• acoperire sigură;
• arata grozav;
• fund gros cu 5 straturi;
• mâner din material rezistent;
• potrivit pentru orice tip de placă;
• mai multe culori din care să alegi;
• recenzii excelente.

Defecte:

• vine fara capac.

2 Kukmara cu finisaj de marmură „Tradiție”

Cel mai bun model casnic
Țara: Rusia
Preț mediu: 1.090 ruble.
Evaluare (2019): 4,8

Cea mai bună tigaie casnică antiaderentă a fost modelul Tradition de la Kukmara. Are un finisaj de marmură închisă la culoare care oferă duritate și rezistență excepționale. Produsul nu se teme de deteriorarea mecanică, nu se teme de abraziune și vă va servi de multi ani. Grosimea crescută a pereților și a fundului corpului vă permite să acumulați încet căldură, distribuind-o corect în interiorul tigaii. Și chiar și după oprirea aragazului, procesul de fierbere a alimentelor gătite nu se oprește, deoarece materialul reține bine căldura.

Avantaje:

• ușurință în utilizare,
• ușurință de curățare,
• potrivit pentru mașina de spălat vase,
• utilizare pe orice tip de plăci.

Defecte:

• neidentificat.

1 TVS gran gourmet

Strat de granit extra durabil
Țara: Italia
Preț mediu: 2.080 ruble.
Evaluare (2019): 4,9

Tigaia TVS gran gourmet din aluminiu turnat are un strat antiaderent HARD STONE care utilizează 100% granit. Rezistența este sporită de particule minerale întărite. Acum nu este înfricoșător să folosiți accesorii metalice, deoarece suprafața interioară nu se teme de deteriorarea mecanică. Grosimea crescută a fundului și a pereților permite distribuirea uniformă a căldurii în timpul gătirii, precum și conservarea acesteia pe termen lung. Deformarea produsului este exclusă chiar și sub influența unor temperaturi semnificative. Designul ergonomic și calitatea italiană înaltă fac din acest model o achiziție de dorit.

Avantaje:

• durabilitate si rezistenta,
• pereți și fund – 6 mm,
• curatare usoara si rapida,
• materiale ecologice.

Defecte:

• neidentificat.

Cele mai bune tigăi pentru clătite

Tigăile pentru clătite diferă în înălțimea laterală și dimensiunea. De regulă, diametrul superior optim este de 22 cm. Laturile joase sunt cele mai convenabile atunci când răsuciți clătite. Aceste tigăi au un strat special care previne arderea. Modelele au manere subtiri foarte confortabile si sunt usoare. Unii producători fac adâncituri speciale pentru a crea un model pe clătite. Am selectat cele mai bune modele de top în funcție de consumatori.

4 Biol 04241

Mâner detașabil, cel mai bun preț
Țara: Ucraina
Preț mediu: 1.100 de ruble.
Evaluare (2019): 4,6

Tigaia Biol 04241 fabricata in Ucraina are un diametru crescut de 24 cm Este destinata prajirii clatitelor, clatitelor, hash browns etc. Caracteristica principală a modelului este detașabilul mâner de lemn, care este realizat în design elegant. Tigaia poate fi folosită ca vas de copt în cuptor, ceea ce este foarte convenabil. Este realizat din fontă de înaltă rezistență. Clătitele de pe el sunt deosebit de gustoase, pentru că... se încălzește uniform. Grosimea fundului este de până la 4 mm. Reține căldura mult timp după gătire.

Avantaje:

• cost scăzut;
• încălzire uniformă;
• se poate coace la cuptor;
• grosimea fundului 4 mm;
• mâner frumos detașabil;
• corp din fontă.

Defecte:

• fără acoperire antiaderență;
• greutate mare

3 GIPFEL Violoncelo 1336

Model rezistent din fonta
Țara: China
Preț mediu: 2.194 RUB.
Evaluare (2019): 4,7

Intrarea în rating cea mai buna tigaie GIPFEL Violoncelo 1336 își datorează caracteristicile unui fund de inducție gros și fontă ca material principal. Acest lucru asigură o încălzire și o distribuție uniformă a căldurii. Modelul este potrivit pentru o sobă pe gaz. Este posibil să se folosească spatule metalice; este destul de dificil să se zgârie fundul. Potrivit producătorului, materialul păstrează vitaminele din alimente și reduce timpul de gătire. Este în conformitate cu standardele de mediu ale Federației Ruse.

În recenzii, cumpărătorii recomandă calcinarea produsului cu sare și ulei înainte de prima gătire. Aceasta activează funcțiile de acoperire antiaderență. GIPFEL Violoncelo 1336 trebuie menținut lubrifiat pe ambele părți, apoi fundul nu va rugini din cauza gazului. Setul include o spatulă convenabilă pentru întinderea aluatului pe suprafață. Nu doar clătitele se fac într-o tigaie, ci și sosurile. Mai întâi trebuie să te obișnuiești cu produsul, pentru a putea pregăti de fiecare dată preparatul perfect.

2 Tefal Supreme gusto H1180974

Indicator de încălzire încorporat
Țara: Franța
Preț mediu: 1.490 ruble.
Evaluare (2019): 4,8

Tefal Supreme gusto H1180974 cu pereți groși ocupă un loc demn în top. Tava se răcește încet și menține temperatura pentru o perioadă lungă de timp. Caracteristica produsului este gura de scurgere. Canexperimenta cudiferite sosuri, eliminați excesul de lichid. Brandul a căutat să creeze efectul unui cuptor rusesc, astfel încât mâncarea se fierbe încet. Acest lucru conferă produselor un gust unic. Baza este turnarea de aluminiu, înlocuind linia de produse din fontă. Laturile înalte de 6 cm sunt grozave pentru prăjit și tocănit.

Brandul a inventat și implementat tehnologia Thermo-spot: o desemnare a temperaturii ideale pentru clătite (180 de grade). Când materialul este încălzit la nivelul dorit, indicatorul de pe suprafață devine roșu. Cumpărătorii notează ușurința în utilizare: clătitele ies corect de prima dată și nu se ard. Tigaia ușoară este ușor de ținut și de spălat. Ocupă puțin spațiu și nu interferează în bucătărie. În plus, costul produsului este accesibil.

1 Rondell Mocco RDA-136

Materiale de cea mai înaltă calitate
Țara: Germania
Preț mediu: 2.650 ruble.
Evaluare (2019): 4,9

Tigaia Rondell Mocco pentru prăjirea clătitelor are un strat antiaderent TriTitan Spectrum super durabil, datorită căruia ocupă cu încredere o poziție de lider printre cei mai buni. Grosimea fundului de 4,5 mm asigură gătirea uniformă a fiecărei clătite. Manerul din otel inoxidabil are o forma ergonomica si o prindere durabila. Este echipat cu elemente din silicon anti-alunecare. Diametrul standard este de 22 cm. Corpul în sine este realizat din aluminiu ștanțat. Este ușor să gătești clătite de cartofi, omlete, clătite etc. într-o tigaie. Poate fi folosit aragaz cu gaz, suprafață de inducție etc. Învelișul de titan este foarte eficient atunci când pregătiți vase fără utilizarea uleiului. Rondell Mocco este un model extrem de durabil, care poate dura mulți ani.

Avantaje:

• calitate germană înaltă;
• acoperire fiabilă din titan;
• aspect elegant;
• dimensiuni mici convenabile;
• fixare puternică cu mâner.

Defecte:

• pret mare.

Sfaturi pentru alegerea unei tigaie

Fiecare gospodină își dorește să aibă ajutoare de încredere pentru a-și pregăti mâncărurile preferate. Desigur, o tigaie este un element esențial. Puteți găti orice fel de mâncare pe el preparate din carne, coace clătite, grătar și multe altele. Modelele diferă în mulți factori, dar cea mai importantă sarcină la cumpărare este alegerea unei opțiuni fiabile și durabile. Am aflat la ce alte caracteristici ar trebui să acordați atenție:

1. Pentru o plită cu inducție, alegeți tigăi din fontă sau din oțel inoxidabil.
2. Ceramica este considerată unul dintre cele mai sigure materiale. Nu emite substanțe nocive atunci când este încălzit la 450 de grade. În plus, învelișul ceramic este considerat antiaderent.
3. Cel mai ușor strat de curățat este teflonul. Este ușor de curățat, deoarece... feluri de mâncare sunt preparate pe el cu o utilizare minimă de ulei.
4. Tigăile moderne cu așchii de marmură sunt printre cele mai rezistente. Nu le este frică de căzături, zgârieturi etc.
5. Cea mai uniformă încălzire va fi asigurată de modele din nanocompozit sau materiale minerale. În plus, atunci când gătiți pe o astfel de acoperire, puteți utiliza în siguranță spatule metalice etc.
6. Dacă alegi tigaie ceramica, atunci nu economisiți bani. Cele mai ieftine modele se deteriorează rapid.

Astăzi, toți bucătarii profesioniști de bucătărie trec la utilizarea vaselor de gătit din oțel inoxidabil. Acest material are o multime de avantaje. Potrivit profesioniștilor, oțelul inoxidabil păstrează gustul original al produselor, vitaminelor și altor componente utile. Dar nu orice oală și tigaie vor rezista mult. Cum să alegi ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil astfel încât să fie de înaltă calitate și durabile?

Despre articol:

Caracteristicile produsului

Vesela de inalta calitate de la metal inoxidabil are urmatoarele avantaje:

• Rezistent la rugină.
• Cerințe reduse de întreținere.
• Durată lungă de viață.
• Abilitatea de a transforma alimente folosind tacâmuri din orice material.

Dar, pe lângă avantaje, vasele de gătit inoxidabile prezintă următoarele dezavantaje:

• Când prăjiți alimente sau nu le amestecați în timp util, alimentele se pot arde.
• Dacă o tigaie goală din oțel inoxidabil este supraîncălzită, se pot forma pete colorate pe suprafață.

Recenziile de la bucătari recomandă utilizarea tigăi antiaderente din oțel inoxidabil pentru tocănirea alimentelor. Și pentru ca procesul de gătit să nu fie umbrit de ardere, este necesar să achiziționați o tigaie cu fundul și pereții îngroșați.

Vase de gătit antiaderente

Cele mai bune tigăi din oțel inoxidabil de astăzi sunt acoperite cu un strat antiaderent. Este foarte important ca acest strat să aibă cel puțin 20 mm. Dacă vasul de gătit este acoperit cu mai puțin de un strat antiaderent, va deveni rapid inutilizabil. Cele mai bune modele de tigai produse marii producatori Vasele au o acoperire cu cinci straturi, fiecare dintre ele îndeplinește propria sa funcție strict definită.

În cele mai multe cazuri, oțelul de cea mai înaltă calitate este folosit pentru a produce tigăi antiaderente. În plus, modele de vase de gătit de înaltă calitate realizate cei mai buni producatori, sunt marcate 18/10. Aceste denumiri indică conținutul de nichel și crom din compoziția produsului.

Cele mai bune preparate

Recenziile bucătarilor profesioniști care lucrează în restaurante și cafenele susțin că alegere excelenta pentru bucătărie, este tigaia din oțel inoxidabil Luxstahl. Marca Luxstahl este un exemplu de calitate germană. Pentru a produce vesela, compania folosește oțel de cea mai înaltă calitate, care nu reacționează cu alimentele și păstrează proprietățile benefice ale oricărui ingredient pentru preparate. Dar secretul principal al tigăilor Luxstahl nu este calitate superioară metal utilizat pentru producție și într-o configurație unică de fund.

Partea inferioară a vaselor Luxstahl este perfect plată, ceea ce asigură o încălzire uniformă și o distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a tigaii. Designul inferior în sine este un produs cu trei straturi, format din două straturi, oțel și un strat intermediar de aluminiu. Datorită stratului de aluminiu, căldura încălzește uniform suprafața tigaii și nu permite arderii alimentelor.

Dacă nu știți cum să alegeți o tigaie din oțel inoxidabil, acordați atenție produselor marca Indokor. Aceasta este o companie sud-coreeană specializată în producția de echipamente de bucătărie.

Sortimentul include:

• Mașini de gătit orez.
• Echipament pt ambalare sub vid produse.
• Plite cu inducție.
• Ustensile din oțel inoxidabil.

Tigaile Indokor din material inoxidabil atrag o atentie deosebita din partea gospodinei.

Acest produs are următoarele avantaje:

• Rezistent la deteriorări mecanice.
• Usor de curatat.
• Igienic.

Tigaile Indokor vor fi echipate cu un fund unic multistrat care nu va permite arderii alimentelor. Straturile de aluminiu și cupru incluse în designul inferior distribuie uniform căldura și o rețin în interiorul vasului de gătit. Toate vasele de gătit de la acest brand pot fi folosite în mașinile de spălat vase și pe mașinile de gătit cu inducție.

Tigăi pentru grătar

Producătorii de vase de gătit își actualizează în mod regulat liniile de produse, creând modele interesante, unice. De exemplu, o tigaie cu gaz din oțel inoxidabil vă va permite să gătiți pește, carne și mâncăruri de legume acasă, fără a folosi ulei.

Printre avantajele acestui model, trebuie menționate următoarele:

• Gust excelent al alimentelor gătite într-o tigaie pentru grătar.
• Timpul minim necesar pentru a pregăti orice fel de mâncare.
• Volum spațios.
• Consum economic de gaz.
• Comoditate și ușurință în utilizare.
• Durabilitate.

Atunci când alegeți o tigaie potrivită pentru grătar pe gaz, acordați atenție materialului de fabricație. Cel mai bun produs este fabricat din oțel inoxidabil, acoperit cu email rezistent la foc. Datorită învelișului antiaderent, alimentele nu ard și își păstrează suculenta și calitățile sănătoase.

Câteva secrete

Pentru ca tigaia să se potrivească perfect pe aragaz, este important să țineți cont de tipul elementului de încălzire.

• Orice vas de gătit este potrivit pentru sobe cu gaz.
• Pentru prepararea mâncărurilor pe sobe vitroceramice, se recomandă achiziționarea de tigăi cu fund gros și plat.
• Proiectele de inducție necesită utilizarea unor echipamente speciale de bucătărie.

În concluzie

Cum să alegi tigaie buna oţel inoxidabil? Ar trebui să acordați atenție costului și mărcii. Firme celebre Ne străduim să producem produse de înaltă calitate, care să reziste mult timp. După ce a ales mâncăruri scumpe, cunoscute pentru întuneric, utilizatorul se va bucura de calitatea excelentă a achiziției pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, atunci când alegeți o tigaie, este recomandat să țineți cont de sfaturile bucătarilor cu experiență care lucrează cu echipamente profesionale de bucătărie.