Brazier de bricolaj dintr-un profil. Gratare metalice DIY: dimensiuni, fotografii si idei pentru diferite modele

1. Tipuri de gratare.
2. Ce combustibil ar trebui să folosesc?
3. Consumul de combustibil.
3. Cum să aprinzi un grătar cu lemne și cărbune.
4. Instrumente și materiale.
5. Gratar exterior din metal.

Mangal- aceasta este o sobă tip deschis, arderea lemnului și a cărbunelui. Datorită acestui dispozitiv, puteți pregăti un fel de mâncare atât de gustos și aromat precum kebab. Articolul va oferi informații despre diverse modele de braziere, tipul și consumul de combustibil folosit, metodele de aprindere a lemnului, cărbunelui și fabricarea unui model clasic de cuptor cu diferite niveluri de frigărui.

Tipuri de grătare.

Cel mai simplu gratar poate fi facut din caramizi sau pietre. Dacă nu există material de piatră, se săpa o gaură în pământ, iar ramurile sunt așezate de-a lungul marginilor pentru a susține frigăruile. Un design obișnuit de friteuză constă din foi de metal conectate între ele într-o cutie formă dreptunghiulară folosind sudura sau elemente de fixare detasabile.
Brazierele sunt împărțite în funcție de:

- materiale folosite pentru pamant, piatra si metal;
- dimensiuni pentru portabil (mobil, nepliabil) și staționar;
- surse de energie pentru combustibil solid, electric și gaz.

Ce combustibil ar trebui să folosesc?
Pentru a asigura intensitatea radiației termice și puritatea fumului, este necesar să se utilizeze următoarele tipuri de combustibil:
1. Ramuri uscate, trunchiuri pomi fructiferi, stejar, fag, salcâm. Datorită concentrației mari de substanțe cancerigene eliberate în timpul procesului de ardere, nu este de dorit să se utilizeze material uscat specii de conifere si mesteacani.
2. Cărbune. Fabricat din mesteacăn și stejar, măr și cireș. Se vinde și cărbune de calitate scăzută, care este făcut din pin sau aspen. Diferența principală produs de calitate prin faptul că este dens, greu și are o culoare antracit bogată (negru cărbune cu o strălucire gri).
3. Brichete de cărbune. Acest produs este obținut din cărbune soiuri de dur pomii prin măcinare, amestecare cu amidon natural și presare în brichete. Produsele ambalate dens au un calibru specific care vă permite să determinați cu exactitate consumul de combustibil pentru cantități diferite carne fiartă.

Consumul de combustibil.

Consumul de combustibil depinde de greutatea și tipul produsului preparat, direcția și viteza vântului, temperatură mediu, caracteristici gratar, calitatea lemnului. Deoarece există multe variabile de care depinde consumul de lemne, să luăm în considerare cât de mult combustibil este necesar pentru modelul prezentat.

Gratarul este asezat afara langa un perete care protejeaza focul de vant. Procesul are loc la o temperatură de aproximativ 20 de grade Celsius. Daca aceasta:

- 1 kg de carne de porc (kebab) sau pește, apoi produsul se va găti timp de 15 - 20 de minute și consum mediu combustibilul va fi pentru lemn de foc / cărbune / brichete din grade dure - 2,5 / 1 / 1 kg;
- 1 kg pulpe de pui, apoi va dura 25 - 35 de minute pentru prepararea preparatului. în același timp medie consumul de combustibil va fi de 3,5 / 1,5 / 1,5 kg.

Datele au fost colectate în timpul a 12 experimente din mai până în iunie.
Cum să aprinzi un grătar cu lemne și cărbune.
Este foarte ușor să prepari cărbune din lemn de foc într-un grătar. Este mult mai dificil să aprindeți un foc după ce aragazul a fost stins în ploaie torențială. Pentru a aprinde combustibilul într-un grătar umed, puteți face următoarele:
1. Pregătiți ramuri uscate, bușteni, cantitatea necesară pentru a pregăti cantitatea necesară de mâncare.
2. Asezati 3-4 busteni din cei pregatiti intr-un singur strat pe fundul umed al tavii.
3. Asupra rezultatului baza de lemn pune-l pe cel mototolit formă liberă, hârtie și așezați pe el așchii subțiri, ramuri și apoi bușteni de grosime medie sub formă de con.
4. Chibrituri sau arzator pe gaz dă foc hârtiei.

5. Dupa ce apare o flacara intensa, adauga restul de fiert material lemnosși așteptați să apară cărbune.
Aprinderea cărbunelui sau a brichetelor finite se poate face folosind următoarea tehnologie:
1. Goliți suficient combustibil din sac.
2. Când folosiți cărbune, tăiați-l în bucăți egale.
3. Umeziți combustibilul generos și uniform cu lichid de brichetă. În aceste scopuri, este indicat să folosiți un produs pe bază de parafină sau parte a capului lumina lunii, deoarece aceste lichide nu emit un miros specific în timpul arderii.
4. După 60 - 90 de secunde, combustibilul tratat poate fi aprins. Expunerea pentru o perioadă de timp specificată este necesară pentru ca produsul să fie absorbit în baza de lemn.
5. Folosind un ventilator, care poate fi realizat din carton gros, creeaza o ardere intensa.
6. După apariția unei radiații termice puternice, alimentele pot fi așezate pe grătar.
Instrumente și materiale.
Pentru realizarea gratar metalic pentru stradă veți avea nevoie de următoarele instrumente și materiale:
- burghiu cu burghie metalice cu diametrul de 6, 10, 12 mm;
- polizor cu roata de taiere;
- ferăstrău pentru lemn;
- chei 10 – 12 mm;
- ruleta si creion;
- pătrat de 90 de grade;
- tabla metalica de 600 X 1015 mm;
- colt 45 X 45 mm, lungime 120 mm;
- colt 35 X 35 mm – 5900 mm;
- colt 25 X 25 mm – 2100 mm;
- conducta cu sectiunea transversala de 3/4" – 3 m;
- tija cu diametrul de 8 mm si lungimea de 700 mm – 2 buc.;
- placa 70 X 25 mm – 3,4 m;
- bolt cu piulita 40 X 6 mm in cantitate de 30 bucati;
- șurub autofiletant 20 X 3,5 mm – 14 buc.

Gratar metalic de exterior

Procesul de fabricare a unui grătar pe mai multe niveluri va avea loc în următoarele etape:
Etapa nr. 1.
Marcați materialele pregătite și tăiați-le cu o râșniță din:
- tabla metalica pereți laterali cu dimensiunile 660 X 140 mm – 2 buc., 455 X 140 mm – 2 buc., 660 X 455 – 1 buc.;
- colturi 45 X 45, doua opriri de lungime egala;
- coltar 35 X 35 patru rafturi pentru frigarui de 350 mm fiecare, inferioare elemente de legătură pentru grătar lungime 660 mm – 2 buc., 455 mm – 2 buc., și masă 650 mm – 2 buc., 455 mm – 2 buc.;
- colț 25 X 25 legături de sprijin 585 mm – 2 buc., 455 mm – 2 buc.;
- Tevi de 3/4", patru picioare, 750 mm fiecare.
A tăiat placa în șapte bare lungi de 420 mm.
La tăierea tuturor pieselor, este necesar să se țină cont de lățimea de tăiere de aproximativ 2 mm.
Etapa nr. 2.
Pe rafturile din colțul 35 X 35 conform fotografiei, faceți marcaje pentru a obține rafturi cu plasarea canelurilor pe partea dreaptă (2 buc.) și pe partea stângă (2 buc.). Utilizați un burghiu de 12 mm pentru a găuri și folosiți o polizor pentru a tăia caneluri pentru frigărui.

Etapa nr. 3.
În cele două elemente de legătură inferioare pentru tigaie (35 X 35 X 660 mm), tăiați o canelură de-a lungul marginilor unei benzi pentru a se potrivi colțurilor de 35 X 35 X 455 mm la nivel.
Etapa nr. 4.
Folosind șuruburi, atașați elementele de legătură pe pereții laterali ai grătarului.
Etapa nr. 5.
Atașați partea inferioară a cadrului rezultat cu șuruburi.
Etapa nr. 6.
Montați rafturile pentru frigărui pe cutia formată în colțuri, astfel încât canelurile să fie îndreptate de-a lungul lățimii grătarului.

Etapa nr. 7.
Atașați opritoarele în partea extremă a fundului cu șuruburi.

Etapa nr. 11.
In doi blocuri de lemn tăiați o canelură de-a lungul marginilor pentru a găzdui elementele de fixare pentru legăturile de sprijin.
Etapa nr. 12.
Așezați barele cu caneluri de-a lungul marginilor raftului de masă și fixați-le cu șuruburi autofiletante. Umpleți și fixați plăcile rămase ale raftului astfel încât să se formeze o deschidere tehnică în mijloc, facilitând serviciu confortabil site-uri.

Etapa nr. 13.
Așezați grătarul pe masă, marcați găurile din mijlocul pereților grătarului la distanța indicată în fotografiile 5 și 14.
Etapa nr. 14.
În peretele tigaii de 660 X 140 mm, faceți găuri cu diametrul de 6 mm (12 buc. în total), iar în perete 455 X 140 mm - 10 mm (8 buc. în total).
Gratarul metalic portabil este asamblat si gata pentru testare.

Gătitul grătarului este una dintre cele mai preferate distracții culinare ale locuitorilor țării noastre, atât vara, cât și iarna. Opțiune de iarnă suculent, aromat preparat cu carne făcut din carne de porc sau miel este mai potrivit pentru gătit pe un grătar permanent sau staționar. Este instalat pe o zonă deszăpezită, în apropiere casă de țară. Un alt lucru este vara - timpul vacanțelor și al călătoriilor. Nu este nimic mai bun decât să organizezi un grătar cu miros de fum la o oprire într-o excursie rutieră sau după înotul într-un râu. Pentru iubitorii de recreere în aer liber, cel mai bine este să aveți propriul grătar portabil și convenabil. Și mai jos ne vom uita la cum să o faceți corect cu propriile mâini, vă vom oferi desene și fotografii.

Conținut material:

	Caracteristicile unui grătar pliabil.
	Instrumente de care veți avea nevoie pentru muncă.
	Dimensiunile, desenele, echipamentul unui grătar pliabil.
	Asamblarea unui grătar cu propriile mâini.

Să începem să facem un grătar pliabil cu propriile noastre mâini. Tot ceea ce se face pentru sine și cu suflet este o chestiune de mândrie. Pe de altă parte, dacă intenționați să călătoriți rar în afara orașului, atunci nu vă deranjați. Pentru una sau două ieșiri în natură, este suficient un grătar de unică folosință, cumpărat din magazin. Ca opțiune, puteți cumpăra un grătar pliabil de înaltă calitate, fabricat din fabrică. Astăzi magazinele le oferă selecție mare. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie de un grătar original și ieftin, atunci să trecem la treabă.

Caracteristicile unui grătar pliabil

Un grătar pliabil făcut de dvs. trebuie să îndeplinească pe deplin cerințele de mai jos. Ar trebui să fie:

ușor de fabricat, fără utilizarea echipamentelor scumpe de îndoit foi și a ghilotinei;
compact, se potrivește bine în portbagajul unei mașini;
durabil, realizat din materiale rezistente la temperaturi ridicate;
usor de asamblat/dezasamblat conditii de drumetie fără a folosi multe instrumente;
fiabil în ceea ce privește funcționarea și siguranța la incendiu.

Grătar pliabil de bricolaj: fotografii, desene, videoclipuri, instrumente

Pentru a face un gratar vei avea nevoie set standard instrumente disponibile în garajul fiecărui proprietar sau în atelierul de acasă. Este în regulă dacă nu aveți unele dintre instrumente, le puteți închiria oricând. Pentru a lucra veți avea nevoie de:

roți de șlefuit și tăiere pentru metal;

puzzle cu lame pentru metal;

foarfece metalice armate;

bandă de măsurare și alte instrumente de măsurat;

mașină de găurit cu un set mare de burghie pentru metal;

pătrat metalic și riglă;

stiletto pentru marcarea pe foi metalice;

aparat de sudura;

set de matrițe pentru tăierea filetului.

Dimensiunile unui grătar pliabil de bricolaj

Merită să spunem imediat că dimensiunile sunt întotdeauna calculate individual. Calculele se bazează pe:

dimensiunile portbagajului mașinii, care trebuie să coincidă complet cu dimensiunile grătarului atunci când este dezasamblat;
numărul de porții de șașlik care urmează să fie gătite deodată.

Gratarul oferit de portalul nostru „Remontik” are urmatoarele dimensiuni:

600 mm lungime (proiectat pentru șase frigărui), distanța dintre ele este de 100 mm;
300 mm lățime (de obicei lungimea frigărui este de 400 mm);
150 mm – inaltime gratar ( inaltime optima– 130 mm + 20 mm – grătare), care dacă este mai mic, carnea se poate arde, iar dacă este mai mare va fi nevoie de mai mult cărbune;
600 mm – înălțimea picioarelor grătarului (nu uitați de dimensiunea portbagajului).

Grătar pliabil de bricolaj: desene, fotografii

Vă invităm să vă familiarizați cu cel mai simplu design al unui grătar uitându-vă la imagine:

Să prezentăm mai multe opțiuni pentru desenele unui grătar pliabil cu diferite dimensiuni. Dintre numărul lor, puteți alege una dintre cele mai potrivite opțiuni.

Echipament pentru un gratar pliabil

Modelul de grătar pliabil este format din 6 elemente principale:

cadru (suport) din colțuri cu patru tuburi de fixare având diametrul de 17 mm;
fundul (baza) gratarului este din tabla de otel;
picioare cu diametrul de 20 mm;
latura longitudinală cu 3 proeminențe (2 bucăți);
placă laterală cu 2 proeminențe (2 bucăți);
grătar;
elemente de prindere: șaibe de gravare și piulițe simple;
șuruburi cu șaibe și piulițe simple (10 bucăți).

Un astfel de grătar poate fi pliat foarte compact: dimensiunile sale pliate nu depășesc 600 mm în lungime, 300 mm în lățime și nu mai mult de 60 mm în înălțime.

Fabricarea elementelor structurale de gratar

Facem un cadru (suport) pentru gratar.

Suportul pentru gratar este realizat sub forma unui cadru. Este necesar să ofere o stabilitate ridicată structurii și să securizeze picioarele. Mai mult, suportul pe picioare poate fi folosit separat pentru alte nevoi, de exemplu, pentru uscarea hainelor si pantofilor etc.

Rama este un dreptunghi obișnuit, care a fost sudat din colțuri. Pentru realizarea cadrului veți avea nevoie de colțuri de oțel. De asemenea, puteți utiliza produse substandard care se găsesc la depozitele metalice. Vor costa mult mai puțin decât produsele din metal laminate.

Vă rugăm să rețineți că dimensiunea cadrului ar trebui să fie întotdeauna ușor dimensiune mai mică temeiuri. Acest lucru este necesar pentru ca la sudare lățimea acesteia să nu depășească dimensiunile grătarului principal. Colțurile tăiate și măsurate trebuie sudate într-un dreptunghi cu următoarele dimensiuni:

lungime – 570 mm;
latime 230 mm.

De-a lungul marginilor cadrului cu interior colțul trebuie sudat în patru secțiuni de conductă de apă având o lungime de 50 mm, cu un diametru exterior de 17 mm și un diametru interior de 10 mm. Aceste patru țevi ar trebui să acționeze ca suport pentru picioarele grătarului.

Realizarea picioarelor gratarului.

Folosit ca picioare pentru gratar conducte de apă Cu diametrul interior la 20 mm. Puteți folosi orice conducte de apă: uzate sau necondiționate. Astfel de picioare se vor potrivi bine în tuburile de sprijin, care sunt atașate de cadrul grătarului. Într-un astfel de proiect, lungimea picioarelor nu depășește 600 mm. Până la capăt, care se va sprijini pe pământ, trebuie să sudați un dop, precum și o platformă pentru stabilitate. Pentru a preveni căderea piciorului, faceți un orificiu și fixați piciorul asamblat pe suport folosind un știft. În același timp, puteți face picioarele mai sus.

Facem fundul (baza) gratarului.

Fundul finisat al grătarului este o foaie dreptunghiulară cu găuri pentru circulația aerului, găuri pentru atașarea la cadru și caneluri pentru fixarea șuruburilor.

Pentru a consolida baza unui grătar pliabil, este potrivită o tablă de oțel cu o grosime de cel mult 3,0 mm. Pentru o durabilitate sporită care este supusă la stres extrem de temperatură, utilizați tablă rezistentă la căldură sau din oțel inoxidabil.

Dacă nu aveți posibilitatea de a utiliza acest material, solutie optima va deveni:

faceți bare de grătar din tije metalice, care sunt sudate împreună într-o zăbrele pentru a se potrivi cu dimensiunea bazei;
alege gratare din fonta, care se folosesc in cuptoarele casnice, care sa se potriveasca cu marimea bazei (dar fii pregatit ca in acest caz structura sa devina foarte grea).

Fabricarea bazei este împărțită în patru etape:

Folosind un ferăstrău, polizor sau alt instrument, puteți tăia un dreptunghi de 300x600 mm.

Pentru o circulație normală a aerului la aceeași distanță unul de celălalt, trebuie să forați prin găuri, cu diametrul de 20 mm. Acestea vor fi necesare pentru accesul la aer în timpul arderii cărbunelui. Reglați numărul de găuri forate, dacă sunt prea multe, rezistența structurii va scădea dacă sunt puține, atunci nu veți putea realiza arderea normală a cărbunelui. Este important ca găurile să nu fie acoperite de grătar.

Faceți caneluri prin partea de jos a structurii. Sunt necesare caneluri pentru a fixa marginile inferioare ale părților laterale ale produsului. În acest scop, de-a lungul perimetrului bazei, trebuie să măsurați o distanță de 7 mm de la marginea exterioară. Apoi trageți o linie în jurul perimetrului. Marcam caneluri la distanțe egale față de marginile din centru. Gărăm găuri cu diametrul de 2 mm, situate aproape una de alta. Conectați-le cu un ferăstrău și utilizați o pilă rotundă pentru a alinia marginile interioare. Obținem trei șanțuri, două pe lateral și una pe longitudinal. Dimensiunile canelurilor sunt de 2 mm latime si 20 mm lungime.

Apoi facem găuri pentru atașarea foii de jos la cadru. Așezați cadrul pe partea de jos a grătarului. Facem trei găuri pe partea longitudinală și două găuri pe lateral. Fixăm cadrul și fundul cu șuruburi. Nuca ar trebui să fie pe fund, chiar sub fundul grătarului. Astfel veți salva firul de la sinterizare la temperaturi ridicate.

Facem părțile laterale ale unui grătar pliabil.

Pentru a face părțile laterale de care aveți nevoie tablă(de la 1,5 la 2 mm). Veți avea nevoie de două șuruburi laterale și două longitudinale. Dimensiunea celor longitudinale este de 568 mm, cele laterale sunt de 286 mm, pe fiecare parte merg doua piese. Reduceți dimensiunea față de bază cu 14 mm. Inaltimea laturilor este de 170 mm (din care 20 mm merg la urechile de fixare).

Acum marcam părțile laterale de-a lungul marginii inferioare. Trebuie să atașați placa de marginea corespunzătoare a bazei. Apoi marcaje vizavi de caneluri. Deci, obținem două proeminențe pe partea laterală și trei pe partea longitudinală.

Folosind un ferăstrău pentru metal, tăiem contururile laturilor. Trebuie să utilizați fișiere de marcă HSS, care sunt concepute pentru a tăia metal. Nu uitați să faceți file de fixare în partea de jos.

La distanțe egale unul de celălalt, facem găuri traversante în părțile laterale destinate accesului aerului.

Cum să securizeze corect părțile laterale

Siguranța și stabilitatea structurii grătarului depind direct de rezistența conexiunii laturilor. Printre toate opțiuni posibile elemente de fixare, ar trebui să alegeți cel mai de încredere. Esența fixării este de a fixa părțile laterale pe spițele longitudinale, precum și de a le strânge împreună cu piulițe cu aripă.

Spițe (tije) secțiune rotundă Este mai bine să-l faci din metal rezistent la căldură. În total veți avea nevoie de patru ace de tricotat cu o lungime de 300 mm. Alegerea diametrului lor este arbitrară. Ambele capete ale acului de tricotat trebuie să fie filetate. Acum selectăm piulițele cu aripă pentru a se potrivi cu diametrul spiței.
Spițele trebuie să fie bine fixate de panourile laterale. În acest fel, va fi mai ușor să asamblați structura grătarului. Pentru a face acest lucru, măsurați distanțele necesare pentru atașarea spițelor. Dacă grosimea metalului permite sudarea, atunci sudați spițele pe peretele lateral. Dacă sudarea nu este posibilă, faceți găuri pereche pe ambele părți ale tijei. Vor fi patru găuri de spițe în total. În găurile pereche trebuie să introduceți un șurub de potcoavă cu fire la ambele capete. Capetele proeminente ale potcoavei trebuie strânse ferm cu piulițe.

Facem bare de grătar.

Puteți face cu ușurință bare de grătar dacă aveți la dispoziție un aparat de sudură. Pentru fabricație veți avea nevoie de bare de armare sau alt material. Folosind o polizor, tăiați barele transversale de 284 mm și secțiuni de tijă de 584 mm. Numărul de tije poate fi selectat numai individual. Apoi sudăm totul într-o zăbrele. Oferim picioare – 15 mm lungime.

Asamblarea unui grătar demontabil cu propriile mâini: video, fotografie

Acum începem etapa finală a lucrării. Este important să o efectuați cu atenție pentru a se potrivi diverse părți grătar

Conectăm cadrul grătarului la bază. Treceți șuruburile prin găurile din colțul cadrului și din bază. Pentru fixarea de înaltă calitate a șuruburilor, utilizați șaibe și gravoare obișnuite. Fixarea finală poate fi realizată cu o piuliță și o piuliță. În principiu, o astfel de conexiune ar trebui să fie permanentă.

Fixăm picioarele. Suporturile pentru picioare cu un diametru exterior de 17 mm trebuie să fie prevăzute cu picioare cu un diametru interior de 20 mm. Dacă un spațiu de 3 mm între picior și suport va interfera cu stabilitatea grătarului, picioarele trebuie adâncite în pământ. Alternativ, se poate folosi o prindere cu filet pentru a fixa picioarele.

Atașați părțile laterale la bază. Introducem proeminențele părții inferioare a laturilor în canelurile bazei grătarului. Partea inferioară a laturilor trebuie să fie prefixată. Introduceți știfturi de metal în găurile care sunt găurite în nișa proeminențelor, ceea ce va împiedica căderea părților laterale. Este posibil ca această metodă de fixare să fie foarte greoaie. Încercați propria opțiune de montare, de exemplu, o legătură articulată între părți laterale și bază.

Strângem părțile longitudinale și laterale folosind ace de tricotat. Apoi introducem spițele de pe părțile laterale în găurile de pe părțile longitudinale. Este bine dacă capetele laturilor laterale sunt presate strâns pe partea longitudinală. Punem șaibe și folosim aripile pentru a strânge partea longitudinală în lateral. Este posibil ca fixarea cu ace de tricotat în interiorul grătarului să nu fie rațională, deoarece se pot deforma la temperaturi ridicate. Aceasta înseamnă că este mai bine să le faceți în afara laterală, drept urmare veți obține și mânere suplimentare.

Așezați grătarul pe fundul grătarului.

Așa că ne-am realizat planul și am făcut un grătar pliabil cu propriile noastre mâini. Dacă găsiți brusc defecte de design în desenele și diagramele grătarului, vă recomandăm să vă exprimați sugestiile în comentariile articolului.

Merită să adăugați că, după ce faceți toate părțile unui astfel de grătar, trebuie să le procesați prin mijloace speciale, care ar proteja metalul de coroziune și ar oferi materialului proprietăți rezistente la umiditate. Cele mai multe într-un mod simplu Tratarea suprafeței pieselor se face prin vopsire cu o cutie de vopsea specială, pe care o găsiți în orice magazin auto.

Este pur și simplu imposibil să-ți imaginezi o vacanță în poala naturii fără să gătești grătar. În prezent există cantitate uriașă diverse grătare (pentru dacha și nu numai), atât modele clasice, cât și modele exclusive, realizate la comandă, ținând cont de toate caracteristicile design peisagistic. Designul gratarului in stil clasic foarte simplu. Practic este o cutie de metal făcută din foi diverse grosimi, deoarece se crede că cu cât pereții structurii sunt mai groși, cu atât va dura mai mult.

Principalele avantaje ale unui grătar metalic:

Ușurință de fabricație. Aproape oricine poate face un grătar metalic din materiale vechi în cel mai scurt timp posibil pe propriul său site.
Mobilitate. Un avantaj important al gratarului, care, in functie de diverse circumstante, poate fi transferat in oricare loc convenabil, ascunde-te într-o cameră închisă iarna.
Siguranța la incendiu. Metalul este în mod tradițional unul dintre cele mai sigure materiale de construcție.
Accesibilitate. Costul realizării unui grătar din metal folosind materiale improvizate și reziduale va fi minim.

Chiar și atunci când plecați în vacanță în natură, puteți face un grătar metalic, găsiți doar tablă, un profil dreptunghiular și fixați foile împreună folosind îmbinări prin sudură sau șuruburi. Acest gratar se poate face foarte repede, este usor de transportat si este convenabil pentru cei care ies regulat in aer liber. Dacă doriți să faceți o structură permanentă pe dvs complot personal astfel incat sa completeze vederea intr-un mod original si functional si sa innobileze zona, va trebui sa incercati.

În articol vă vom spune cum să faceți un grătar din metal cu propriile mâini, care ar trebui să fie dimensiunile și vă vom oferi, de asemenea, diagrame, desene, fotografii și instrucțiuni video.

Dimensiuni

Înainte de a face un brazier din metal, trebuie să decideți asupra dimensiunilor acestuia. Inițial, ar trebui să vă concentrați asupra numărului de persoane care în mod tradițional sau periodic se pot relaxa în același timp. Dacă familia este mică, de patru sau cinci persoane, atunci structura va fi suficientă dimensiuni mici, aproximativ 500×300 milimetri.

Dacă este nevoie de un grătar pt companie mare, mai mult de zece persoane, apoi calculați numărul aproximativ de frigărui care vor fi în același timp pe grătar și adăugați 100 mm la dimensiunea calculată la margini. Dacă intenționați să utilizați un grătar, puteți calcula dimensiunile lățimii pe baza parametrilor produs finit(grilajul revistei). Este important să nu proiectați grătarul prea adânc, altfel ar putea fi nevoie de mai mulți cărbuni și carnea se va găti lent și inegal.

A face un simplu gratar

Este foarte important să alegeți materialul potrivit atunci când faceți un grătar. Deci, care metal este mai bun? Foile din oțel sunt ideale cu cât lățimea este mai largă, cu atât mai bine. Picioarele pot fi realizate din aceeași foaie, îndoită în prealabil pe toată lungimea cu un colț, pentru a-i conferi rigiditate. Este grozav dacă ai un aparat de sudură. Apoi toate părțile produsului sunt marcate pe o foaie de metal, excesul este tăiat și conform marcajelor sunt îndoite la un unghi de 90 de grade. Marginile suprafeței sunt sudate pe toată lungimea, iar apoi partea inferioară este sudată pe piesa finită. Picioarele pot fi atașate lejer de produs, astfel încât să poată fi îndepărtate ulterior în timpul transportului sau depozitării pe termen lung.

Dacă nu există o mașină de sudură disponibilă, atunci schema va fi diferită. Chiar și atunci când marcați cadrul, trebuie să adăugați 30–40 mm pe fiecare parte. Din partea articulației, acest exces este apoi pliat, îmbinat pe cealaltă parte și prin articulație sunt găurite trei găuri: de-a lungul marginilor și în mijloc. Suprafețele sunt înșurubate. Se fac 4 tăieturi de 30–40 mm fiecare de dedesubt de-a lungul coastelor, îndoite cu grijă spre interior în unghi drept. Veți obține o platformă de sprijin în jurul perimetrului, pe care punem partea de jos deasupra. Acest design este mai mult decât suficient de rigid pentru a rezista cărbunelui și lemnului de foc.

După asamblarea cadrului, trebuie să faceți găuri în pereții laterali ai grătarului. Găurile sunt făcute direct deasupra fundului. Găurile cu un diametru de 20–30 mm la fiecare 40–50 mm sunt optime. Cu cât diametrul găurii este mai mic, cu atât trebuie făcute mai des. Aceste găuri tehnologice sunt necesare pentru umflarea cărbunilor și alimentarea cu aer. După aceasta, sunt realizate picioarele, care pot fi atașate cu șuruburi. Patru șuruburi pe picior sunt suficiente, câte două pe fiecare parte. Acest lucru vă va permite să le eliminați mai târziu. Dacă se dorește, picioarele pot fi sudate la baza grătarului.

Realizarea unui grătar metalic simplu este foarte simplă. Suficient pentru a avea cu tine unealtă de lăcătuș, foi de metal, ceva timp liber și bineînțeles element important- doresc! Cu toate acestea, nu toți oamenii sunt mulțumiți de asta design simplu, mai ales când trebuie să gătești pe vreme nepotrivită. Cum să îmbunătățiți un grătar metalic va fi discutat în continuare.

Realizarea unui grătar cu acoperiș

În primul rând, trebuie să decideți dacă grătarul va fi staționar sau dacă îl veți îndepărta, deoarece se poate întâmpla ca, după ce apare un acoperiș peste el, această structură să nu se potrivească în hambar.

Opțiune portabilă

Pentru ca gratarul sa fie mutat undeva, nu trebuie sa fie prea voluminos. În acest caz, puteți face un acoperiș detașabil. Dacă această opțiune vi se potrivește, atunci trebuie să țineți cont de faptul că vântul structurii va crește, ceea ce înseamnă că un vânt relativ mic va putea răsturna grătarul. Pentru a preveni acest lucru, grătarul este așezat cu picioarele pe colțuri metalice(Cum suprafata mai mare acoperiș, cu atât colțul trebuie să fie mai lung) și înșurubat. Acest design nu va fi dificil de dezasamblat și apoi reasamblat.

Fiţi atenți!În funcție de tipul de acoperiș pe care îl alegeți, poate fi necesar să construiți un coș de fum pentru a permite fumului să iasă prin el.

Acum să începem să facem acoperișul. Pentru suporturi, puteți folosi un colț sau o țeavă, principalul lucru este că este suficient de puternic pentru a rezista la sarcinile vântului. Întrucât vorbim de o structură portabilă, suporturile trebuie asigurate cu șuruburi pe picioare, departe de căldura cărbunilor. Dacă acest lucru nu se face, atunci derularea lor va deveni o mare problemă.

După ce ați decis locația pentru atașarea suporturilor, trebuie să vă gândiți la formă și să calculați înălțimea acoperișului. Acesta este un factor important, deoarece nu este nevoie de un acoperiș înalt, dar vă puteți rupe capul pe unul jos. Fotografiile și desenele de la sfârșitul articolului vă vor ajuta să faceți alegerea.

Fiţi atenți! Puteți instala și betona copertina și pur și simplu plasați grătarul sub el.

Opțiune staționară

Dacă preferați să folosiți grătarul în orice moment al anului și să aveți pentru el loc permanent, atunci puteți face o structură staționară cu un acoperiș.

Să începem cu faptul că nu există o definiție clară a ceea ce este un grătar cu acoperiș. Acoperișul poate fi mic, situat direct deasupra grătarului, sau poate fi un baldachin mare sau chiar un foișor. În fiecare caz, designul și dimensiunile sunt selectate individual, în funcție de nevoile și capacitățile proprietarului.

Fiţi atenți! Acest design de grătar include adesea o sobă și oferă spațiu pentru depozitarea lemnului de foc.

Cu efort și ingeniozitate și ingeniozitate, poți realiza o capodoperă, sau măcar un grătar confortabil și practic care să te încânte mulți ani.

Video

Acest videoclip arată cum puteți face un grătar neseparabil din foi de metal cu picioare:

Uită-te la recenzia grătarelor forjate făcute de meșteri de acasă:

Scheme și desene

Aceste produse permit nu numai prăjirea, ci și fumatul. Pentru a face un astfel de gratar, acesta trebuie sa fie echipat cu un capac etans si rafturi in care va fi instalat gratarul. Principiul prin care acest design „funcționează” este foarte simplu:

Este necesar să se așeze ramuri subțiri în partea de jos a structurii - de preferință măr sau cireș;
Mâncarea pe care urmează să le gătiți se pune pe grătar;
Aparatul este acoperit cu un capac, între timp, sub el se aprinde un foc;
Ramurile care se află înăuntru mocnesc de la temperatura ridicată;
În cele din urmă, se dovedește că produsele sunt coapte și în același timp afumate din crengi.

Dezavantajul unui astfel de produs este că este greu să-l găsești la vânzare, iar dacă este găsit, prețul pare destul de mare. Astfel, grătarele cu acoperiș metalic, fotografiile cărora sunt prezentate într-o mare varietate, precum și produsele cu afumătoare. cea mai buna solutie pentru un picnic reușit pe orice vreme.

Gratare americane pentru gratar

Aceste tipuri de grătare sunt adesea rotunde și nu dreptunghiulare, așa cum suntem obișnuiți să le vedem. Principala diferență dintre acest design și un grătar este că prăjirea se face pe grătar. Se pot folosi nu numai cărbuni, ci și focuri deschise. Prin urmare, laturile acestui gratar sunt mai inalte decat cele ale altor produse. Costul „gratarului american” depășește costul multor produse similare, dar mulți oameni care au cumpărat un astfel de produs consideră că acest fapt este complet justificat. Sunt deosebit de populare.

Locația dispozitivului: caracteristici la alegere

În acest caz, merită să țineți cont de câteva sfaturi de la profesioniști.

Grătarul nu trebuie amplasat sub copaci sau lângă tufișuri.
pentru adaptare nu ar trebui să fie din peliculă sau material textil.
Luați în considerare trandafirul vântului, astfel încât atunci când se prăjește, fumul să nu intre pe ferestrele casei.
Echipați o zonă specială pentru instalarea unui grătar - o zonă de recreere.

Dacă grătarul este așezat pe pământ, atunci platforma de sub el ar trebui să fie făcută din material special – , gresie, în timpul ploilor acest lucru va face un picnic grozav.

Faceți un grătar cu propriile mâini

Grătarele de bricolaj realizate din metal (dimensiunile, fotografiile sunt prezentate mai jos), după cum am observat deja, sunt diferite, în practică vom lua în considerare un exemplu de construcție a celei mai simple structuri (pentru 8 frigărui). Frigaruile nu ar trebui să interfereze între ele, dar nu ar trebui să existe goluri prea mari între ele. O frigaruie clasica poate gazdui aproximativ 5 bucati de produse din carne, iar adancimea este determinata prin metode practice. Mâncarea nu trebuie să fie situată departe de cărbuni, dar nu prea aproape, altfel se va arde. Cel mai convenabil este să determinați distanța de la partea de sus a produsului la sol pe baza înălțimii bucătarului.

Desen

Cel mai bine este să alegeți un element, cum ar fi o diagramă a unui grătar metalic - fotografie. Puteți folosi soluții schematice gata făcute pentru proiecte standard, acest lucru va economisi timp și vă va simplifica foarte mult sarcina. Desenul grătarului trebuie să fie simplu, conform marcajelor, pereții din față și din spate pot fi de 70*20 cm, partea de jos – 70*28 cm, pereții – 28*20 cm. Apoi, elementele sunt tăiate folosind a râșniță, mici fante făcute în avans vă vor permite să fixați frigăruile. Găurile sunt făcute pentru fluxul de aer.

Posibil una dintre cele mai multe materiale diferite. Cu toate acestea, crearea unui grătar cu propriile mâini din metal este considerată pe bună dreptate cea mai buna varianta. Ce opțiuni de metal există și cum poți realiza singur un astfel de design?

Avantajele gratarelor metalice

De ce sunt atât de bune grătarele metalice? Un cuptor de grătar monolitic sau versiunea sa din cărămidă se distinge prin construcția sa solidă - în acest caz, structura nu va trebui îndepărtată pentru iarnă și pare mai fiabilă, mai puternică și mai durabilă. În plus, un cuptor de piatră poate fi modernizat cu zone de lucru suplimentare, care vă vor permite nu numai să prăjiți carnea, ci și să coaceți legume, pește și afumat. În același timp, aragazul va arăta nobil, se va potrivi organic în aspectul oricărei zone. Ar trebui să ne întoarcem la metal?

În cele mai multe cazuri, cu siguranță merită. Structurile de capital au avantajele lor, dar portabilitatea este departe de a fi un dezavantaj. Un grătar metalic ocupă puțin spațiu, ceea ce este bun pentru zonele de dimensiuni modeste. Puteți instala o astfel de sobă chiar și pe o terasă înghesuită sau într-un foișor mic. În plus, chiar și versiunea sa staționară poate fi transportată din loc în loc, deși cu neplăceri minore - iar atunci când creați o versiune pliabilă de camping, puteți lua grătarul cu dvs. în natură, chiar și fără mașină.

Există și alte avantaje în a crea un grătar metalic cu propriile mâini.

Structura va fi complet ignifuga. Materialele folosite sunt rezistente la temperaturi ridicate; Dacă în timpul lucrării au fost folosite desenele corecte, indicând dimensiunile suficiente ale grătarului metalic, atunci chiar și un incendiu accidental al obiectelor din jur este puțin probabil.
Costuri financiare mici.În timp ce pe cărămizi, beton sau piatra naturala ar putea costa o grămadă de bani – cel puțin din cauza finisare- Cheltuielile cu metale vor fi puține.
Ușurință de operare. Tot ceea ce este necesar pentru a face corect un brazier din oțel sunt abilitățile inițiale de lucru cu aparat de sudura. Pentru a optimiza fluxul de aer, va trebui să lucrați și cu un burghiu.
Viteza de fabricatie. Din cauza cantitate mareÎn pauzele tehnologice, puteți folosi un grătar construit din cărămidă sau beton după nu mai puțin de o lună. Structura metalică va fi gata de utilizare imediat după finalizarea asamblarii.

Dezavantajul poate fi lipsa de estetică a unei sobe din oțel. Cu toate acestea aspect orice grătar depinde doar de proiectant și de priceperea producătorului. Trebuie doar să te uiți la unele proiecte pentru a fi convins că un astfel de design poate fi transformat într-o capodopera.

Opțiuni de proiectare

Înainte de a începe lucrul, trebuie să selectați tipul de structură în funcție de care va fi întocmit desenul grătarului. Alegerea se face pe baza unui număr de caracteristici ale cuptorului:

dimensiuni optime;
termeni de utilizare;
locaţie;
modul de operare.

Există multe modele de grătare metalice. Cele mai comune sunt aceste modele.

Nu este un tip separat de construcție, ci o opțiune foarte unică este fabricarea unei tigaie din recipiente metalice pregătite în prealabil - citiți următoarele articole:

Diverse dispozitive din oțel pot fi, de asemenea, utilizate pentru decorare - de exemplu, utilizarea pieselor forjate din mașini de cusut Zinger ca suport.

Realizarea unei friteuze staționare

Cel mai convenabil este să luați în considerare principalele etape ale lucrului folosind exemplul realizării unui grătar staționar simplu. Există două dintre ele: întocmirea unui desen și proiectarea unui cuptor. În plus, puteți lua în considerare decorarea (pictarea) structurii și crearea elemente suplimentare. Cum să faci un grătar metalic cu propriile mâini?

Trebuie să pregătiți:

Proiecta

Atunci când creați un grătar metalic de casă cu propriile mâini, puteți selecta orice dimensiune, în funcție de caracteristicile de funcționare ale aragazului. Principalul criteriu de selectare a dimensiunilor este cantitatea de carne prăjită la un moment dat. Dimensiuni optime gratarele sunt asa.

Lățimea - 30 cm Aceasta corespunde lungimii unei frigărui standard, pe care sunt așezate 8 bucăți de carne.
Lungimea poate fi orice. Selectat la o rată de 10 cm pe frigărui.
Adancime - 20 cm Acest spatiu va fi suficient pentru ca carbunii sa incalzeasca carnea fara sa o arda.
Înălțimea totală este ajustată la înălțimea persoanei. Este mai bine să nu vă îndoiți spatele în timpul gătitului. De obicei, înălțimea este de la 80 la 120 cm.

După ce te-ai hotărât cu privire la dimensiunea, trebuie să stabilești cu ce să pictezi grătarul. Vopseaua va proteja metalul de coroziune, dar ea însăși trebuie să fie rezistentă la influențele atmosferice și temperatură ridicată. Nu ar trebui să elibereze toxine atunci când este încălzit. Vopseaua acrilică rezistentă la căldură sau lacurile de silicat sunt potrivite.

Construcția unui prăjitor

Alegerea grosimii de 3 mm se datorează faptului că metalul mai subțire se va arde rapid, iar metalul mai gros este o risipă de bani. Munca de a crea o cutie este simplă - trebuie să tăiați pereții și fundul în conformitate cu desenul, să tăiați găurile de aer în ele și să sudați cu grijă elementele împreună.

Astfel, lucrarea se desfășoară după cum urmează.

Piesele sunt marcate pe semifabricate și decupate cu o râșniță.
Locul optim pentru conductele de aer sunt pereții laterali. Acestea sunt găurite la o distanță de 20 mm de marginea inferioară în trepte de 50 mm. Diametrul găurilor este de 10-15 mm.
Canelurile pentru frigărui sunt tăiate de-a lungul marginii superioare a pereților laterali. Prima se face la o distanta de 5 cm de la capat, apoi la fiecare 10 cm.
Pereții și fundul sunt sudați unul cu celălalt. Nu este nevoie să faceți o cusătură perfectă - sudarea în puncte este suficientă; fisurile suplimentare vor adăuga doar căldură cărbunilor. De aceea nu este necesar să fii sudor profesionist.
Picioarele sunt sudate la colțurile grătarului.

În acest moment, structura principală este gata. Apoi, puteți suda mânerele până la capete, puteți face un capac, puteți suda elemente de fixare pentru frigărui și poker, etc. Un brazier din metal poate fi, de asemenea, vopsit: înainte de a face acest lucru, trebuie să îndepărtați rugina veche și să amorsați suprafața.

Hota pentru gratar

Merită luat în considerare separat. Este o conducta taiata prin care se indeparteaza eficient fumul, care in conditii normale impiedica ca carnea sa fie gatita calm. Hota este de obicei o cupolă metalică care este fie sudată pe structura principală, fie suspendată de sus dacă soba este amplasată sub acoperiș.

Pentru fabricarea acestui dispozitiv se folosesc aceleasi foi de metal, care sunt sudate in forma de trunchi de piramida, deasupra careia este asezata o conducta scurta. Zona bazei hotei ar trebui să fie puțin mai mare decât zona grătarului.

Capota din oțel este ușor de curățat și ușor de fabricat. Pentru a preveni deteriorarea acestuia în timp, trebuie vopsit cu vopsea rezistentă la căldură.

Caracteristici ale fabricării unei structuri pliabile

Tehnologia de fabricare a grătarelor metalice pliabile are câteva nuanțe. Elementele acestui design nu sunt sudate, ci sunt prinse împreună. Principiul de funcționare este același.

Pereții și fundul sunt marcați și decupați. De-a lungul marginilor (cu excepția vârfului), adăugați câțiva cm în pliuri.
Conductele de aer sunt realizate în pereți.
Tăierile se fac de-a lungul liniilor de pliere, apoi foile sunt pliate.
Pe margini se fac gauri pentru prindere.
De asemenea, sunt făcute găuri pentru atașarea picioarelor. O altă opțiune este utilizarea tuburilor subțiri. În acest caz, șuruburile sunt sudate la colțurile structurii, la care picioarele vor fi înșurubate.

Puteți face un grătar pliabil cu propriile mâini doar parțial - sudați pereții și faceți fundul cu elemente de fixare. Acest lucru va facilita curățarea aragazului de cenușă.

Cum să faci o versiune de camping a grătarului?

Un grătar pliabil este realizat după cum urmează.

Atunci când creați un grătar pliabil, este mai bine să utilizați oțel de 2 mm grosime pentru a reduce greutatea structurii.