Cum să crești usturoiul din bulbi: sfaturi utile. Cultivarea usturoiului din bulbi sau bulbi aerieni

Calendula (gălbenele) este o floare care se remarcă printre altele prin culoarea sa strălucitoare. Tufe joase cu inflorescențe portocalii delicate se găsesc pe marginea drumului, în luncă, în grădina din față lângă casă sau chiar în paturile de legume. Calendula este atât de răspândită în zona noastră încât se pare că aici a crescut mereu. Despre interesant soiuri decorative calendula, precum și despre utilizarea calendulei în gătit și în medicină, citiți articolul nostru.

Cred că mulți vor fi de acord că vântul este bine perceput de noi doar sub aspectul romantic: stăm într-un loc confortabil. casă caldă, iar vântul bate în afara ferestrei... De fapt, vântul care bate prin zonele noastre este o problemă și nu este nimic bun în asta. Prin crearea de vânt cu ajutorul plantelor, rupem vântul puternic în mai mulți curenți slabi și îi slăbim semnificativ puterea distructivă. Cum să protejați un site de vânt va fi discutat în acest articol.

Ferigi moderne- acestea sunt cele plante rare antichități, care, în ciuda trecerii timpului și a tot felului de cataclisme, nu numai că au supraviețuit, dar și-au putut păstra în mare măsură aspectul anterior. Desigur, nu este posibil să crească niciunul dintre reprezentanții ferigilor în interior, dar unele specii s-au adaptat cu succes la viața în interior. Arată grozav ca plante unice sau decorează un grup de flori decorative din frunziș.

Pilaf cu dovleac și carne este pilaf azerbaigian, care diferă prin metoda de preparare de pilaf tradițional oriental. Toate ingredientele pentru această rețetă sunt preparate separat. Orezul este fiert cu ghee, șofran și turmeric. Carnea se prăjește separat până se rumenește, și felii de dovleac, de asemenea. Separat se pregateste ceapa si morcovii. Apoi totul se pune în straturi într-un ceaun sau o tigaie cu pereți groși, se toarnă puțină apă sau bulion și se fierbe la foc mic aproximativ o jumătate de oră.

Busuiocul - un minunat condiment universal pentru carne, pește, supe și salate proaspete - este binecunoscut tuturor iubitorilor de bucătărie caucaziană și italiană. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, busuiocul se dovedește a fi o plantă surprinzător de versatilă. De câteva sezoane, familia noastră bea cu bucurie ceai aromat de busuioc. Într-un pat de flori cu plante perene și în ghivece cu flori anuale, strălucitoare planta de condimente s-a găsit şi un loc vrednic.

Thuja sau ienupăr - care este mai bine? Această întrebare poate fi uneori auzită în centre de grădinăși în piața unde se vând aceste plante. Desigur, nu este complet corect și corect. Ei bine, este același lucru cu a te întreba ce este mai bine - noapte sau zi? Cafea sau ceai? Femeie sau bărbat? Cu siguranță, fiecare va avea propriul răspuns și părerea lui. Și totuși... Ce se întâmplă dacă abordezi cu mintea deschisă și încerci să compari ienupărul și tuia după anumiți parametri obiectivi? Să încercăm.

Supa maro crema de conopida cu bacon afumat crocant este o supa delicioasa, fina si cremoasa pe care atat adultii cat si copiii o vor adora. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii, atunci nu adăugați multe condimente, deși mulți copii moderni nu sunt deloc împotriva aromelor picante. Baconul pentru servire poate fi preparat în diferite moduri - se prăjește într-o tigaie, ca în această rețetă, sau se coace la cuptor pe pergament pentru aproximativ 20 de minute la 180 de grade.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o treabă mult așteptată și plăcută, pentru alții este o necesitate grea, iar alții se întreabă dacă ar fi mai ușor să cumperi răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Oricum ar fi, chiar dacă ai renunțat la cultivarea legumelor, probabil că tot va trebui să semeni ceva. Acestea sunt flori și plante perene, conifere si multe altele. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce semănați.

amator aer umed iar una dintre cele mai compacte și rare orhidee Pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar poate fi o priveliște de neuitat. Vrei să te uiți la modelele neobișnuite în dungi de pe florile uriașe ale orhideei modeste la nesfârșit. În cultura de interior, pafinia este pe bună dreptate clasată printre speciile greu de cultivat. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac ghimbir este un dulce cald care poate fi preparat aproape tot timpul anului. Dovleacul se păstrează mult timp – uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbirul proaspăt și lămâile sunt mereu disponibile în aceste zile. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru a crea diferite arome - varietatea dulciurilor este întotdeauna plăcută. Marmelada finită se pune în borcane uscate; temperatura camerei, dar este întotdeauna mai sănătos să gătești alimente proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus petunia cu o culoare izbitoare petală - portocaliu-somon. Prin asociere cu culori strălucitoare cerul apusului sudic, hibridul unic este numit African Sunset. Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc de pe vitrinele magazinelor. Unde s-a dus petunia portocalie?

În familia noastră ardei dulce le place, de aceea o plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un anotimp, le cultiv in mod constant. De asemenea, încerc să încerc ceva nou în fiecare an. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Soiurile varietale și hibride de ardei dulci gustoși și productivi, care cresc bine pentru mine, vor fi discutate în continuare. eu locuiesc in banda de mijloc Rusia.

Cotlet cu broccoli in sos bechamel - mare idee pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a pregăti carnea tocată și în același timp se încălzesc 2 litri de apă la fiert pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Tot ce rămâne este să colectezi ingredientele într-o tigaie, să asezonezi cu sos și să le aduci la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-și păstra culoarea vibrantă. verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura la domiciliu- nu numai un proces captivant, ci și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Ce ar trebui să facă cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă? plante de interior- nu exemplare alungite, pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție odată cu estomparea lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu au prea multă experiență, vă voi povesti despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere - o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru a preveni căderea cheesecakes-urilor după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt sau bicarbonat de sodiu, în al treilea rând, grosimea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mică de făină veți obține doar brânză de vaci bună, dar aici vedeți din nou punctul „în primul rând”.

Usturoiul este considerat o legumă populară printre multe popoare ale lumii. Faima sa se datorează aromei sale înțepătoare și gustului unic. Această cultură este indispensabilă în gătit, așa că grădinarii amatori o plantează și o cultivă în mod constant în paturile lor. Datorită efectului său antiseptic puternic, planta este utilizată pe scară largă în medicină. De regulă, usturoiul este plantat cu semințe și cuișoare.

Tipuri de cultură

În natură, există două forme ale acestei legume, printre care primăvara (neîmpușcător) și iarnă (împușcător și neîmpuşcător). Soiurile care nu produc lăstari pot fi crescute doar cu cuișoare, în timp ce trăgătorii, la începutul verii, aruncă din mijlocul bulbului un ovar înflorit, în care se formează simultan bulbi (uneori chiar și 50 de bucăți) și flori. Astfel de formațiuni sunt similare cu dinții bulboși.

Când să plantezi semințele de usturoi

Această plantă diferă și de alte culturi prin faptul că poate fi plantată atât toamna, cât și primăvara. În prima versiune se numește iarnă, iar în a doua - primăvară. În țările reci o legumă de cele mai multe ori Plantat toamna, iar pe vreme caldă - primăvara. În primul caz, cuișoarele sunt adâncite în sol, deja ușor germinate. Plantarea de primăvară trebuie făcută cât mai curând posibil. În mod ideal, solul nu ar trebui să se usuce încă după ce zăpada se topește. Numai în acest caz puteți obține capete destul de mari.

Cultivarea legumelor din cuișoare

Această metodă este cea mai cunoscută. Și din semințe? Pentru a face acest lucru, în primul rând ar trebui să alegeți locația potrivită. Cele mai bune culturi sunt considerate a fi paturi după leguminoase, castraveți și varză, cele mai proaste - după cartofi și ceapă. Se recomanda plantarea unei planta de usturoi in acelasi loc abia dupa 3-4 ani.

Înainte de plantare, va trebui să adăugați îngrășăminte (dejecții putrezite sau compost) în sol. Acest lucru ar trebui făcut în toamnă. Apoi trebuie să pregătiți becurile, să le examinați cu atenție, să le îndepărtați pe cele stricate și să le separați. Acest lucru se face chiar înainte de aterizare. Leguma este plantată cu aproximativ o lună înainte de vremea rece persistentă. Acest lucru ar trebui făcut pentru ca recolta să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu încolțească.

Cum să plantezi plante

Pentru ca însămânțarea să aibă succes în viitor, este necesar să pregătiți paturile cu o săptămână în avans. Acest lucru se face astfel încât solul să nu aibă timp să se scufunde (în solul umed cuișoarele se vor așeza foarte adânc). Intervalul dintre cuișoare trebuie să fie de cel puțin 8-10 cm, spațiul dintre linii - 40-50 cm După plantare, este ideal să acoperiți pământul cu rumeguș sau turbă, astfel că legumele vor supraviețui mai bine înghețurilor. Totuși, dacă iarna este caldă și nu foarte severă, te poți descurca fără pulbere.

Plantarea de primăvară nu este foarte diferită de plantarea de iarnă: doar adâncimea sa aproximativă este de 5 cm, iar distanța dintre rânduri este de 25-30 cm.

Îngrijire

Cultivarea usturoiului din semințe are loc fără udare abundentă, darămite zilnică. Frecvența sa este o dată la 6-7 zile. Prima udare împreună cu îngrășământ se efectuează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. A doua fertilizare se face in iunie, iar cu 2-3 saptamani inainte de recoltare, fertilizarea trebuie finalizata.

Când se formează săgeți pe o legumă (unele dintre ele pot fi păstrate pentru semințe), acestea trebuie îndepărtate. Mai mult, acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu strica legumele. Nu trebuie să uităm de plivitul la timp, deoarece usturoiul, ca orice plantă, iubește libertatea. Prin urmare, nu ar trebui să existe buruieni pe creste.

Cum să crești o cultură din semințe

Cultivarea usturoiului cu semințe (bulbi) este considerată una dintre cele mai multe cele mai bune moduri obțineți materii prime pentru semințe de înaltă calitate, fără diferite boli ale legumelor. Unii chiar cultivă special bulbii pentru a avea un dinte mare. Pentru a le crește, puteți recurge la una din două metode: plantați primăvara sau iarna. De în general efectul va fi același, cu excepția faptului că becurile de iarnă vor fi puțin mai mari.

Cum să vă pregătiți pentru aterizare

În primul rând, trebuie să înțelegeți cum să obțineți cel mai bine becurile așteptate. Mai întâi trebuie să scurtați săgețile plantei de iarnă, doar pentru ca acestea să fie bine coapte. Leguma însăși germinează în martie și se formează numeroși lăstari până la sfârșitul lunii mai.

Cel mai bine este să tăiați săgețile cu sosirea lunii iunie, deoarece aceasta este perioada ideală pentru ca semințele de usturoi de iarnă să crească liber și pentru ca cultura în sine să fie mai mare. Pentru a obține bulbi de calitate superioară, lăstarii trebuie tăiați undeva la sfârșitul lunii iunie, după data de 20. În această perioadă, pelicula sub care se formează bulbii aerieni se va usca și crăpa - acesta este un semn de îndepărtare a tulpinilor. Când ați terminat, va trebui să le uscați bine la umbră. Becurile pot fi păstrate timp de 2 ani fără a-și pierde calitățile.

semințe de la săgeți

Înainte de însămânțare, bulbii aerieni trebuie îndepărtați din inflorescență, alegându-i pe cei mai mari. Semănatul trebuie făcut în perioada 7 septembrie – 15 octombrie. În iulie anul viitor, din toți bulbii, se va forma un singur dinte de volum mare, care va fi un răsad excelent pentru plantarea unei culturi înainte de iarnă, astfel încât să poată fi cultivate bulbi mari.

În primul rând, ar trebui să creați paturi pentru cultivarea legumelor din bulbi de aproximativ 12-15 cm înălțime și până la 90 cm în lățime. Solul este pregătit în această ordine:

• pe 1 mp. m adăugați 3-4 kg de humus sau compost și 1 lingură. l. superfosfat;
• sapă totul și nivelează pământul pe creste;
• apoi faceți poteci opuse patului la o adâncime de 3-4 cm;
• intervalele dintre adâncituri trebuie să fie de 10 cm;
• becurile trebuie plasate în canelura la o distanță de 1-2 cm unul de celălalt;
• atunci trebuie să acoperiți potecile cu pământ și să le lăsați toată iarna.

Dacă urmează o iarnă aspră, puteți mulci paturile cu rumeguș într-un strat de 2-3 cm Odată cu sosirea primăverii, când pământul se dezgheță, trebuie îndepărtat rumegușul. Acum, probabil, mulți oameni au înțeles deja când să planteze semințele de usturoi.

Îngrijire

Pentru a preveni înghețarea și putrezirea plantei, trebuie să existe suficientă zăpadă pe creste iarna. Dacă aveți o iarnă cu puțină zăpadă, va trebui să aruncați zăpada pe patul de legume. Apoi, în primăvară, de îndată ce zăpada se dezgheță, vor apărea imediat lăstarii culturii.

Dacă practic nu plouă primăvara, usturoiul trebuie udat. Nevoi plantă tânără iar în îngrășăminte, după aplicarea cărora afânarea este obligatorie. Prima dată când ar trebui să hrăniți legumele cu nitrophoska (15 g pe 1 mp) la mijlocul lunii aprilie, al doilea îngrășământ - ammophoska (aceeași doză) se aplică în iunie, în stadiul de dezvoltare a bulbului.

Este necesar să terminați udarea culturii cu 3 săptămâni înainte de recoltare. În iunie, va trebui să tăiați lăstarii de la plantă care reduc randamentul. Acest lucru trebuie făcut când înălțimea sa atinge 5-8 cm Săgețile nu trebuie scoase, ci rupte cu grijă sub cea de-a treia frunză pentru a nu deteriora semințele. usturoi de iarnă.

Ținând cont de excelentele proprietăți bactericide ale legumei, aceasta poate fi plantată lângă alte plante pentru a preveni bolile acestora.

Recolta

Trebuie să dezgropați bulbii după ce ¾ din frunzele interioare s-au ofilit. Culturile de iarnă, de regulă, se coc până la sfârșitul lunii iulie. Scoateți legumele după ce zona principală a frunzelor inferioare devine galbenă. Pentru a verifica în prealabil, trebuie să îndepărtați 2-3 capete de usturoi din sol. Becurile trebuie să fie suficient de dezvoltate și ferme. Recoltarea se efectuează cu o furcă, ridicând un bulgăre de pământ cu o plantă și smulgând-o cu mâna.

Legumele dezgropate trebuie așezate pe lungimea patului timp de câteva ore pentru a se usuca. Nu merită să tăiați frunzele imediat, astfel încât să puteți planta semințe de usturoi anul viitor. Orice săgeți prezente trebuie tăiate. Și frunzele în sine sunt scurtate după uscare.

Se îndepărtează rădăcinile unei culturi destinate alimentelor. Grădinari cu experiență Ei cred că este mai bine să subexpuneți o plantă în pământ decât să o supraexpuneți. Doar că bulbii necoapți se pot coace absolut chiar și după smulgerea rădăcinilor, în timp ce cei supracoapți se destramă și se păstrează mult mai rău.

Principii de cultivare a legumelor

Când să plantezi semințele de usturoi a devenit acum clar pentru mulți. Cu toate acestea, trebuie să vă dați seama exact cum să creșteți recolta, astfel încât să producă o recoltă generoasă. Există câteva sfaturi utile pentru aceasta:

1. În primul rând, cultivă bulbi buni. În aceste scopuri, se lasă săgeți pe unele plante crescute din cei mai mari cuișoare. Tulpinile rămase trebuie rupte pentru a crește volumul capetelor de usturoi. Săgețile din stânga se îndoaie inițial într-o spirală. Se vor desface individual, iar îndreptarea finală va semnala pregătirea recoltei.

Prin recoltare intelegem capete si bulbi de legume. Aceasta păstrează integritatea culturii. Lăstarul este tras într-un mănunchi și atârnat în pod să se usuce timp de 3-4 săptămâni. Substanțele plastice din frunze și lăstari intră în bulbi și bulbi, extinzându-le volumul. După uscare, capetele becurilor trebuie separate, astfel încât carcasa să nu fie deteriorată. Dacă este spart, nu se va mai putea planta semințe de usturoi.

2. Amplasarea corectă a becurilor. Pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara. Dacă intenționați să plantați primăvara, paturile trebuie pregătite toamna, deoarece dezgroparea lor în aprilie va fi foarte dificilă.

Când plantați bulbi toamna, există posibilitatea ca unele dintre boabe să înghețe, în timp ce altele să ajungă la suprafață. Astfel de semințe sunt stoarse de îngheț. Primăvara trebuie să fie îngropate înapoi în sol. În timpul sezonului de semănat de primăvară problemă comună Unele locuri ale bulbilor se vor usca, iar plantarea usturoiului cu semințe în viitor nu va fi ușoară. La urma urmei, modul în care au fost conservați becurile iarna va fi foarte important.

Înainte de însămânțare, acestea sunt sortate în boabe și ținute timp de 1-1,5 luni la o temperatură de cel mult +5 grade. Pentru asta va funcționa și un frigider. În caz contrar, legumele se vor înverzi și vor continua să se formeze până la sfârșitul toamnei.

3. Recoltați la timp. Usturoiul este dezgropat când frunzele încep să devină galbene. Acest lucru se întâmplă pe la jumătatea lunii august. Leguma în sine se usucă timp de 3-4 zile la soare, ferindu-l de rouă. Apoi planta este legată în ciorchini și uscată în pod. Plantele cu un singur dinte vor deveni un material săditor minunat pentru toamnă și vor da o recoltă sub formă de capete mari.

Astfel, puteți începe în siguranță să plantați acest lucru legumă sănătoasă. La urma urmei, acum toată lumea știe deja când să semene semințele de usturoi.

Varietatea modalităților de a crește usturoiul oferă oportunități cu adevărat inepuizabile nu numai pentru a obține o recoltă mai mare an de an, ci și pentru a monitoriza personal modul în care se dezvoltă planta. În plus, nu este nimic mai ușor decât să faci bulbi plantându-i pentru iarnă. Vom vorbi despre cum să plantați și să creșteți corect bulbii de usturoi în acest articol.

Două soiuri de usturoi - primăvara, care trebuie să fie plantată când se instalează căldura primăverii, și iarna, care este plantată toamna, ajută grădinarii să crească sănătoși și cultură hrănitoare. Cu toate acestea, nu numai timpul de plantare diferă, ci și structura bulbului. Soiurile de primăvară conțin până la 20 de cuișoare, aranjate în cercuri în jurul tulpinii de la cele mai mici din centru până la cele mai mari din cercul exterior. Culturile de iarnă, dimpotrivă, conțin până la 9 cuișoare, care sunt situate aproape de tulpină. Caracteristicile gustative ale speciei diferă și ele - iarna este mai picant. Cu toate acestea, usturoiul de primăvară poate fi păstrat mai mult timp, uneori, este posibil să îl salvați de la deteriorare; tot anul, în timp ce boabele de iarnă se păstrează maxim 5 luni.

Se deosebește de cea de primăvară prin prezența săgeților cu bulbi, care trebuie colectate pentru reproducere ulterioară. Adevărat, acestea sunt adesea tăiate pentru a accelera sezonul de creștere.

De ce să crească din bulbi

Întrebarea logică „de ce să plantezi usturoi în bulbi” are un răspuns simplu - pentru că astfel poți evita degenerarea soiului. În plus, argumentul este că plantarea bulbilor economisește semnificativ banii cheltuiți pentru achiziție materialul semințelor.

Dintr-un bulb dintr-o varietate de iarnă puteți obține maxim 9-10 cuișoare pentru plantare, în timp ce până la 100 de cuișoare sunt depozitate într-un singur bulb, dintre care anul viitor 100 de seturi mari vor crește. Și într-un an vei primi 100 de becuri de la ei.

Mai mult, problema degenerării chiar cele mai bune soiuri, daca este plantat cu cuisoare din bulbi, chiar relevant. După 3-4 ani, cultura devine mai vulnerabilă la bolile fungice și la bacterioză și produce bulbi mai mici ca greutate și dimensiuni.

Un alt punct pozitiv: protecția împotriva anumitor boli fungice și a insectelor dăunătoare. După cum se știe, nematod tulpina se strecoară în interiorul capului de usturoi pe măsură ce se formează și apoi mănâncă din interior. De asemenea, iernează în bulbi. Cu toate acestea, ea nu atinge becul. În consecință, din bulb obținem material pur de sămânță.

Cum să crești

Cultivarea bulbilor nu este dificilă. Se formează independent pe tulpina înfloritoare a acelor soiuri care produc o săgeată. Când inflorescența se coace, ea izbucnește folie protectoare

, care acoperă seturile. Acestea sunt cele care trebuie tăiate și uscate. Plantarea pentru iarnă necesită uscare timp de cel puțin 10 zile, 35-45 de zile înainte de a o așeza în grădină.

După cum sa menționat deja, în primul an bulbii produc capete de usturoi cu un cățel. Sunt mici, rareori cântăresc mai mult de 5 g. Un dinte poate fi cultivat în același loc în care a crescut bulbul, dar se recomandă să-l dezgropiți, să îl uscați și să îl plantați într-un loc nou.

Puteți păstra becurile pentru iarnă, iar când vremea devine caldă, plantați-i în grădină. Inflorescențele uscate sunt plasate într-o cameră cu o temperatură a aerului de aproximativ 15 °C. Cu două luni înainte de plantare, acestea sunt mutate într-un loc mai răcoros, cu o temperatură de aproximativ 5 ° C pentru a se întări și a stimula creșterea sistemului radicular.

Imediat înainte de plantare, când solul s-a încălzit la cel puțin +7 °C, bulbii sunt sortați în grupuri, de obicei în funcție de dimensiunea lor. Se aseaza in pamant la o adancime de 3 cm, pastrand o distanta de 5-6 cm.

1. Există mai multe moduri de a crește usturoiul folosind bulbi:
2. În creștere pentru iarnă. Este folosită aceeași metodă de plantare ca și pentru cățeii obișnuiți de usturoi de iarnă. Seturile sunt așezate la o adâncime de aproximativ 10 cm, dar câte 2-3 bucăți o dată. Patul trebuie mulcit cu frunze, paie sau ace de pin pentru, în primul rând, pentru a reține umezeala și, în al doilea rând, pentru a preveni înghețarea lor în înghețuri severe. Doi ani la rând. Prin această metodă, bulbii pot fi plantați atât toamna, cât și. Respectați toate condițiile pentru plantarea usturoiului de iarnă sau de primăvară. Când bulbii cu un singur dinte se coacă, se usucă și se replantează pentru a obține bulbi cu drepturi depline anul viitor.
3. Doi ani la rând fără transplant de un singur dinte. Cu această metodă, tot ce trebuie să faci este să mulci paturile cu recolte, astfel încât cele unidintate să nu moară de frig iarna.

Când să colectezi

Bulbii sunt colectați de la jumătatea lunii iulie din soiurile de iarnă, iar de la începutul lunii august din soiurile de primăvară.

Primul semn că se formează inflorescențele sunt frunzele îngălbenite ale plantei. Apoi, ghidați-vă de starea cochiliei de pe bulb, de îndată ce începe să crape, este timpul să colectați sămânța.

Nu trebuie să întârziați colectarea, deoarece acest lucru va afecta negativ calitatea și sănătatea becurilor.

Atât seturile cu un singur dinte, cât și bulbii se colectează cel mai bine într-o zi înnorată, dimineața devreme. Direct razele solareîn câteva minute semințele sunt stricate, astfel încât să nu poată fi înmulțite ulterior.

Pe zonă mică Puteți selecta usturoiul din pământ cu propriile mâini, dar pe o parcelă mai mare va trebui să utilizați echipamente speciale. Puneți cuișoarele unice sau bulbii plini colectați sub un baldachin pentru a le usca înainte cultivare în continuare sau depozitare.

Bun pentru toată lumea usturoi de iarnă: atât coacere timpurie - gata pentru murat legume, cât și productive - bulbii și cuișoarele sunt mai mari decât cele ale soiului de primăvară. Dinții mari sunt foarte plăcut de curățat, dar nu doriți să îi fixați. Dacă soiul de primăvară poate avea câteva zeci de cuișoare în cap, atunci soiul de iarnă poate avea de la 4 la 12. Aceasta înseamnă că parte semnificativă veți planta din nou recolta, ceea ce este complet neprofitabil.

Cu toate acestea, există o alternativă - forme de iarnă de usturoi, de regulă, șurub, adică. formează săgeți din care cresc căței mici de usturoi. Se numesc becuri de aer. Sunt închise într-o carcasă și pot exista până la 100 de bulbi pe o plantă. Aici se află adevărata rezervă de reproducere! Dacă doriți să creșteți, să zicem, 200 de capete de usturoi, atunci pentru plantare la înmulțirea prin bulbi veți avea nevoie doar de 2-3 plante.

Dar acestea nu sunt toate beneficiile. Pe lângă economisirea materialului săditor, nu este mai puțin, și poate mai important, că la însămânțarea bulbilor, fondul de semințe devine mai sănătos. La urma urmei, agenții cauzali ai bolilor usturoiului se află în sol și sunt transferați la plantarea cuișoarelor împreună cu ei. Becurile nu au contact cu solul și, prin urmare, nu sunt purtători de infecții.

Adevărat, există și părți negative. La plantarea bulbilor de usturoi, veți putea recolta capete normale doar în al doilea an, ceea ce înseamnă că nu va fi recolta dintr-o anumită unitate de suprafață într-un an. În plus, nu toată lumea reușește să experimenteze propagarea usturoiului prin bulbuci: unii nu știu să semene corect; cineva a încercat, dar nu a reușit. La unii bulbii au înghețat, în alții s-au uscat, în alții bulbii au crescut, dar au fost mici. În general, nu fără probleme.

Cu toate acestea, crește usturoi bun Fabricarea din becuri nu este atât de dificilă - trebuie doar să urmați câteva reguli.

1) Primul lucru este să crești bulbi buni. Pentru a face acest lucru, este suficient să lăsați săgețile pe mai multe plante crescute din cei mai mari cuișoare (în rest sunt rupte pentru a crește dimensiunea capetelor). Săgețile sunt mai întâi ondulate într-o spirală. Pe măsură ce cresc, se îndreaptă și, de îndată ce sunt complet îndreptate, trebuie să recoltați recolta fără întârziere. În acest caz, recolta constă atât din capete de usturoi, cât și din bulbi. Plantele trebuie recoltate întregi, legate în ciorchini și atârnate în pod timp de 3-4 săptămâni. În acest timp, va exista o ieșire de substanțe plastice situate în frunze și tulpină către bulb și becurile de aer, iar acestea se vor îngrășa. După ce tulpina se usucă, puteți separa capetele cu bulbi, având grijă să nu deteriorați capacele.

2) În al doilea rând, plantați bulbii corect. Acest lucru se poate face atât toamna, cât și primăvara devreme (în acest caz, paturile trebuie pregătite toamna, deoarece nu va fi posibil să se dezgroape la mijlocul lunii aprilie). Adevărat, ambele opțiuni sunt greșite. La semănat toamna, unii dintre bulbi pot îngheța, unii sunt împinși la suprafață de îngheț, iar primăvara trebuie să fie adânciți din nou. Și pentru semănatul de primăvară, nu este întotdeauna posibil să păstrați toți becurile în siguranță - unii dintre ei se usucă. Dacă preferați să păstrați bulbii până în primăvară, atunci dacă sunt păstrați la căldură, cu o lună până la o lună și jumătate înainte de însămânțare, trebuie demontați și păstrați la o temperatură de 4...5 ° C, de exemplu la frigider. Pentru ce? Astfel, becurile par să încheie primăvara ceasului lor biologic. Dacă nu se face acest lucru, plantele nu vor „simți” timpul și vor rămâne verzi și vor crește până la sfârșitul toamnei și, uneori, chiar vor zăbovi. Apoi veți obține capete imature de mărime medie, cu dinți mici, care nu prezintă interes nici ca cap comercial, nici ca material săditor. Plantele din bulbi răciți înainte de plantare încetează să crească la începutul lunii august. În acest caz, un cap este format dintr-un cuișoare rotund mare, cu un diametru de până la 3 cm, așa-numita cu o singură gheară. Înainte de plantare, bulbii sunt înmuiați timp de o zi, schimbând apa de 3-4 ori. Dinții pop-up sunt îndepărtați. Plantati la o adancime de 2-3 cm la fiecare 3-5 cm la rand si la 15-20 cm intre randuri. Plantațiile trebuie să fie mulcite, de exemplu cu un strat de fân de aproximativ 5 cm grosime. Acest lucru permite reținerea umidității în stratul superior al solului, locuit de rădăcini, atunci nu este nevoie de. udare frecventă, plivitul și afânarea.

3) În al treilea rând, dezgropați-l la timp. Când frunzele încep să devină galbene, usturoiul este dezgropat - aceasta va fi pe la jumătatea lunii august. Dacă întârziați cu recoltarea, partea de deasupra solului a plantelor va muri și va fi dificil să găsiți bulbii în pământ. Uscați usturoiul timp de 2-3 zile la soare, răspândindu-l strat subțire pe film și acoperind-o de rouă noaptea. Apoi sunt legate în mănunchiuri și uscate în pod. Dinții unici crescuți în acest fel sunt un material valoros pentru plantare de toamna. Anul viitor ei fac capete mari usturoi

Cum se păstrează usturoiul

Conservarea usturoiului într-un apartament este foarte dificilă - pierderile pot fi mari. De exemplu, folosesc această metodă: după ce usturoiul s-a uscat complet în apartament cu caloriferele aprinse, în jurul lunii noiembrie, pun capetele în recipiente de trei litri. borcane de sticla. După ce le-am umplut pe două treimi, adaug o pungă de sare în borcane și le închid cu capace de plastic. Dupa aceea le pastrez sub pamant la 1...3°C, scotand usturoiul dupa nevoie.

Desigur, așa opțiunea va face Nu pentru toți grădinarii. Nu toată lumea are depozite subterane. Dar literatura oferă multe alte modalități de conservare a usturoiului iarna. Să ne uităm la unele dintre ele.

1) Toamna târziu, împachetați capetele în pungi de plastic, legați-le, înfășurați-le în mai multe straturi de ziar și îngropați-le în zonă. Când vine vremea rece, acoperiți această zonă cu roșii sau alte blaturi. Adevărat, un astfel de usturoi poate fi folosit doar primăvara, când zăpada se topește și capetele pot fi dezgropate.

2) Într-o cutie de colet obișnuită cu găuri în pereți, turnați un strat de sare, puneți un rând de capete, care se acoperă și ele cu sare deasupra. Apoi puneți din nou un rând de capete și adăugați din nou sare - și așa mai departe până în partea de sus a cutiei. Autorii metodei susțin că usturoiul în astfel de condiții va rămâne suculent până în primăvară.

3) Dacă depozitați usturoiul în bucătărie, unde temperatura este de 18...25°C, atunci sub nicio formă nu îl împachetați în pungi de plastic: în ele capetele se sufocă, putrezesc și putrezesc. Cel mai bine, după cum a arătat experiența, este să depozitați usturoiul în pungi din țesătură groasă, turnându-l uscat coji de ceapă. De asemenea, usturoiul se păstrează bine în cenușă de lemn cernută uscată sau în rumeguș uscat.

4) Puneți capetele de usturoi nedecojite într-un vas emailat și umpleți cu apă, astfel încât să acopere complet usturoiul. Lăsați trei zile. Schimbați apa zilnic - dimineața și seara. Apoi curățați capetele, puneți-le în borcane de sticlă și umpleți-le cu saramură (două linguri de sare la litru de apă). Puteți adăuga puțin ardei iute, apoi usturoiul va avea gust de usturoi murat - fără a folosi oțet și alte condimente. Usturoiul sta în acest amestec timp de aproximativ o săptămână până când bulele nu mai apar. Apoi se adaugă saramură deasupra, iar usturoiul se ține în ea aproximativ încă o lună. Ambalat în borcane și închis cu un capac obișnuit de plastic, usturoiul sărat este gata de utilizare. Păstrați-l la frigider, dar mai bine - lângă balcon sau usa din fata unde e mai rece. Acolo nu se va strica si va capata in timp un gust placut. Este un adaos excelent la supe, sosuri și condimente.

5) Puteți depozita usturoiul ulei de floarea soarelui. Puneți cățeii decojiți într-un borcan de trei litri, adăugați ulei și acoperiți cu un capac de plastic cu găuri, astfel încât usturoiul să poată „respira”. În acest „ambalaj”, fiind în frigider, nu se strică foarte mult timp și este întotdeauna gata de utilizare. Uleiul va capata si un miros placut de usturoi.

6) Puteți face, de asemenea, pudră de usturoi, care este atât de convenabil de folosit ca condiment pentru cel mai mult feluri de mâncare diferite unde reteta necesita usturoi: pentru carne, peste, pasare, salate etc. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să curățați și să spălați cățeii de usturoi, apoi să-i tăiați în materiale plastice subțiri și să-i uscați bine, apoi să-i măcinați. Singurul „dar”: dacă nu uscați suficient de bine usturoiul, nu îl veți putea măcina. Poate că o va lua o mașină de tocat carne, dar la ieșire nu veți obține o pulbere, ci o masă vâscoasă, vâscoasă, care va fi apoi foarte problematică să se transforme în pulbere.

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinburg

Atât rezidenții de vară, cât și grădinarii recurg la cultivarea usturoiului prin bulbi. Un produs care întărește sistemul imunitar, subțiază sângele și distruge microbii este plantat atât primăvara, cât și toamna. Capetele soiului de iarnă nu au mai mult de 10 cuișoare, iar acest lucru nu este suficient pentru a le folosi pentru o nouă recoltă. Dar vara, o astfel de legumă trage săgeți, unde se formează inflorescențe, se transformă în coșuri în care se coace ceapa mică.

Deși soiul de iarnă este păstrat până în a doua jumătate a lunii februarie, multor gospodine îi place mai mult decât soiul de primăvară, deoarece fructele au dimensiune mare, dinți mari care sunt ușor de curățat. Economisește semnificativ timp la gătit. Totuşi, pentru a colecta un produs bogat în fitoncide, acizi organici şi uleiuri esentiale, o parte semnificativă a dinților va trebui trimisă în pământ.

Plantarea bulbilor de usturoi face posibilă obținerea recoltă excelentă, pentru că fiecare dintre ele va încolți. Din 2 săgeți vor apărea cel puțin o sută de capete. Becurile de aer sunt acoperite cu un capac de film, astfel încât să nu se destrame sau să se deterioreze. Folosind acești bulbi, ei întineresc soiul și îmbunătățesc sănătatea semințelor. Acesta este răspunsul la întrebarea pentru ce becuri sunt necesari, care este adesea adresată de grădinarii începători.

Câmpii trebuie bătuți în pământ unul câte unul, proces care necesită mult timp și răbdare. Alături de ei, din sol vin spori și microbi, iar noua legumă este afectată de boli. Bulbii aerieni sunt semănați în sol ca sfecla sau mazărea, ceea ce previne infectarea culturii.

Avantajele creșterii bulbilor

Când frunzele de pe cultură încep să devină galbene, săgețile cu cutii rămase pe tufele crescute din dinți mari sunt tăiate. Bulbii copți sparg pelicula care îi protejează. Perioada de coacere a bulbilor nu este de 1 sezon, ci de 2 ani, dar există avantaje clare ale acestei metode de plantare:

1. Materialul semințelor este economisit semnificativ.
2. Varietatea este în curs de actualizare.
3. Tufișurile sunt mai puțin afectate de dăunători.
4. Capetele mai mari cresc.

Bulbii colectați sunt sortați și uscati timp de o lună. Înainte de plantare, acestea sunt înmuiate într-o soluție apoasă de cenușă. Propagarea din bulbi aerieni este cea mai ușoară modalitate de a îmbunătăți sănătatea unui soi.

Secretele culturii de usturoi

Capetele de usturoi de iarnă au o structură foarte simplă. Există o tijă în mijloc, înconjurată de până la 10 dinți. Fructele acestui tip de legume se păstrează până la 5 luni, după care se usucă. Cum să crești usturoiul din bulbi depinde în mare măsură de metoda aleasă. În prima opțiune, bulbii sunt plantați pentru iarnă. În zona de mijloc din cauza frigului puternic, din cauza înghețului solului număr mare semințele mor.

Pentru a reînnoi varietatea de usturoi de iarnă, bulbii sunt trimiși la sol primăvara, apoi în februarie se sortează, se aruncă bulbii moi și goli, cei sănătoși se pun la frigider sau se duc la pivniță, se pun în cutii cu paie.

Cum să crească bulbi

După selectarea celor mai mari căței din recolta de usturoi, aceștia sunt trimiși în pământ toamna. Vara viitoare, se vor forma săgeți care trebuie să fie îndoite într-o spirală, se vor îndrepta singure când se formează semințele de usturoi în coș. Nu toată lumea știe cum să crească usturoi din ele.

Fructele coapte ale plantei sunt săpate de rădăcini, rulate într-un snop, legate și atârnate de tavan. Pentru ca bulbii să se coacă, au nevoie de o bună ventilație, temperatură ridicată. După 4 luni, coșurile cu semințe se taie, se împachetează în ziar, se pun într-un recipient cu paie și se păstrează la 20-22 °C.

Usturoiul plantat din bulbi care nu au suferit stratificare va dura mult pentru a deveni verde, rezultând capete mici. Semințele din ele nu sunt potrivite pentru cultivarea unei noi culturi, nu au imunitate la boli și dăunători.

Unii grădinari întăresc bulbii îngropându-i în zăpadă într-o pungă de material textil. În primăvară, când se încălzește până la 4 °C, vor începe să înmugurească. Dacă se plantează semințe de usturoi teren deschis toamna, paturile sunt acoperite cu ramuri, ramuri și paie de molid. Pentru a actualiza soiul, se înmulțesc numai bulbi mari, sănătoși și întăriți.

Când să colectați materialul semințelor crescute

La sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august, frunzele de usturoi încep să se îngălbenească până când partea de deasupra solului se usucă, capetele trebuie să fie dezgropate cu grijă și lăsate la umbră.

Când cojile încep să cadă, tulpinile sunt legate în ciorchini și atârnate în pod sau hambar.

Acest singur cățel de usturoi este plantat în grădină toamna. Vara va trage săgeți, iar în august capete pline sunt dezgropate împreună cu bulbuci, din care sunt selectați numai cei sănătoși pentru plantare. O inflorescență conține până la sute de bulbi aerieni.

Pregătirea patului

Nu orice rezident de vară care decide să cultive această legumă înțelege cum să planteze usturoi din bulbi. Cultura este foarte exigentă cu privire la fertilitatea pământului. Pe care să conteze recoltă bună, necesar:

1. Pregătiți solul.
2. Selectați și întăriți sămânța.
3. Îngrijiți cu grijă paturile.

Zona trebuie săpată, buruienile și rădăcinile rămase trebuie îndepărtate. Și numai după aceea fac șanțuri în care sunt plantate semințele. Becurile mari sunt plasate la fiecare 4 cm Un metru pătrat ar trebui să găzduiască câteva zeci de becuri aeriene.

Pentru iarnă, paturile sunt acoperite cu humus, frunze uscate și ramuri de pin. Este deosebit de necesar să izolați usturoiul în regiunile în care există puțină zăpadă, altfel nu va tolera temperaturi de aproximativ minus 20 ° C,

Nu planta asta cultură de legume după roșii și cartofi, deoarece există riscul infecției cu Fusarium. LA cei mai buni predecesori include:

• dovleac și varză;
• fasole și fasole;
• lucerna si mustar.

Din toamna pentru toata lumea metru pătrat solurile adaugă 5 kg de humus, 30 g de superfosfat și 20 g de clorură de potasiu. Solul acid trebuie calcat cu var.

Metode de plantare a bulbilor

Usturoiul de iarnă se dovedește mai puternic și practic nu este afectat de bacterii și ciuperci dacă este cultivat nu din căței, ci din bulbi aerieni. Procesul constă în mai multe etape, la prima se obține o sămânță mică, care cântărește mai puțin de 5 g Se plantează, iar în sezonul următor crește cea cu un singur dinte, din care se maturizează un cap mare cu drepturi depline. un an.

Coșul împreună cu bulbii este tăiat în iulie - începutul lunii august, semințele rămân viabile timp de 2 ani. Trebuie să colectați mai mult material de semințe, deoarece nu toate vor încolți și nu fiecare bulb este potrivit pentru plantare în paturi. Usturoiul pentru înmulțire este cultivat în 3 moduri.

La sfârșitul lunii octombrie încep semănat de toamnă. Bulbii sunt plasați la o adâncime de 40 mm sub formă de bandă cu mai multe linii și acoperiți cu frunze uscate, rumeguș și humus. În timpul sezonului de vegetație, solul este slăbit și umezit și hrănit cu îngrășăminte. Când frunzele se îngălbenesc, usturoiul este dezgropat, uscat și readus la pământ în octombrie. În anul următor, se obține un randament mare de capete mari.

La plantare de primavara Paturile sunt pregătite toamna, deoarece este dificil să sapi solul umed. Becurile se scot din frigider sau se scot din pivniță și se trimit în patul grădinii. În august, din astfel de semințe se formează bulbi cu un singur dinte. Recoltați usturoiul când tulpinile încep să cadă pe pământ.

Cu metoda de creștere fără transplant, bulbii sunt tăiați la începutul verii, uscati bine și trimiși la pământ. Plantele cu un singur dinte nu sunt dezgropate toamna, patul este izolat, iar capetele mari cresc până vara.

Video: propagarea usturoiului prin bulbi

Dacă semănați bulbii aerieni recoltați la timp pentru iarnă, până în vara viitoare aceștia vor furniza material pentru plantarea usturoiului de iarnă - usturoi cu un singur dinte, care va fi mai puțin dureros și mai puțin susceptibil la atacurile dăunătorilor. Există 2 moduri de a propaga soiul folosind bulbi.

O opțiune sugerează că în primul an sunt plantați bulbi aerieni, din care cresc bulbi cu un singur dinte, care sunt săpați vara și trimiși în patul grădinii toamna.

A doua metodă diferă prin aceea că usturoiul mic obținut din semințe cu un cățel este lăsat în pământ.

Dacă bulbii au fost plantați în grădină pentru iarnă, îngrijirea lor nu necesită cunoștințe speciale. La sfârșitul lunii martie, din paturi se îndepărtează ramurile, rumegușul sau alt material care a fost folosit pentru izolație. Când pământul se usucă după zăpadă, trebuie să fie slăbit, dar acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu prinde bulbii.

Usturoiul este umezit frecvent, deoarece rădăcinile bulbilor nu pătrund adânc în sol. Este în mod constant necesar să lupți împotriva buruienilor, altfel ei sufocă tufele tinere și îi împiedică să se dezvolte.