Kiwi - fotografie a fructului și proprietățile sale benefice. Fructe kiwi: beneficii și daune pentru corpul uman, conținut de calorii, rețete Cu un nume gustos, qiwi este în creștere

Puțini oameni știu că numele comun kiwi ascunde de fapt o frază mai complicată - actinidia chinensis (cu alte cuvinte, delicatețe). La prima vedere, se pare că răspunsul la întrebarea cum crește kiwi este destul de simplu: cel mai probabil, pe copaci. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. Kiwi este o viță de vie asemănătoare unui copac, un pic ca un copac, dar necesită sprijin. Fructele sunt situate pe plantă în ciorchini. Este foarte interesant că în timpul sezonului, actinidia își schimbă culoarea frunzelor: verde, albicioasă, roz și purpurie. Și mai ales vara. Uneori, kiwi este numit o expresie care este mai apropiată de limba noastră și de înțeles de ruși - agrișă chinezească, pentru că la fel și fructele de kiwi au verde, piele subțire și semințe mici ascunse în interior.

Răspunzând la întrebarea retorică - cum crește kiwi - se mai poate adăuga că fructele sale sunt acoperite cu un fel de „puf”, care a dat naștere acestui nume. În exterior, fructele au o oarecare asemănare cu corpul păsării kiwi, ale cărei pene au o nuanță maronie, are o coadă mică și aripi, astfel încât corpul formează ceva ca un oval. Kiwi este o pasăre fără zbor. Prima companie care a început să vândă acest fruct pe piață a fost numită „kiwi”, iar emblema sa a fost această pasăre. Astfel, pasărea și fructul au o legătură destul de strânsă.

În ceea ce privește selecția actinidiei, forma sa sălbatică a fost adusă în Noua Zeelandă nu cu mult timp în urmă - la începutul secolului al XX-lea. Fructele de kiwi sălbatice cântăreau doar treizeci de grame. Deja într-un loc nou, a fost crescută o specie cultivată de actinidie - cu fructe mari. Se deosebește de cel sălbatic nu numai prin greutate (o sută de grame sau mai mult), ci și prin mai plăcută calități gustative, gust dulceag.

Astăzi, pentru a afla cum crește kiwi, puteți merge în Italia, Abhazia, Chile și Noua Zeelandă. Acest fruct este răspândit pe scară largă în aceste țări. Condiția principală pentru coacerea sa completă este clima - subtropicală, cu cantitatea potrivită precipitare. Din aceste țări sunt transportate pe întreaga planetă aceste minunate fructe suculente, cu pulpă verzuie, cu gust plăcut. Există și plantații experimentale de actinidie în Rusia - în teritoriul Krasnodar, pe coasta Mării Negre. În altele zonele climatice Actinidia poate fi cultivată ca planta ornamentala, pentru că rezista bine la iarna.

Fructul de kiwi are o greutate medie de aproximativ 75 de grame, unul mare - mai mult de o sută. Actinidia este adesea numită un fruct, cu toate acestea, ar fi mai corect să-i spunem boabe, deoarece Nu crește pe un copac, ci pe o viță de vie. Există kiwi cu pulpă galbenă, acest soi se numește „Kiwi auriu”. Fructele acestei boabe de liană conțin o cantitate mare de vitamina C, s-ar putea spune una record, precum și diverse substanțe biologic active, de exemplu, potasiu. Astfel, această cultură este utilă aproape tuturor, mai ales celor cu hipertensiune arterială sau celor care suferă de deficit de iod sau potasiu.

Este foarte dificil să descrii fără ambiguitate gustul kiwi-ului. Oameni diferiți După ce le-au gustat fructele, ei vorbesc despre fructe și fructe de pădure complet diferite: agrișe, căpșuni, banane, pepeni, mere și chiar ananas. Kiwi este folosit în bucătărie în diferite moduri: se mănâncă proaspăt, se servește cu carne, se adaugă la salatele de fructe, se face în jeleu și marmeladă și se face gem. Astăzi, chiar și vinul și lichiorurile sunt făcute din kiwi.

Este posibil să crești un arbore de kiwi? conditiile camerei? Grădinari cu experiență ei spun da! Mai mult, chiar și un începător îl poate obține pe pervaz planta de casa care va da roade. Creșterea acestuia este destul de minuțioasă, dar mulți oameni numesc procesul interesant. Descrierea și instrucțiunile foto vă vor ajuta să înțelegeți algoritmul.

Cultivarea kiwi acasă: ce trebuie să știți înainte de plantare

ÎN faunei sălbatice Agrișa kiwi chinezesc, ca merele sau perele, este un fruct mic de 30 de grame. Fructele obișnuite mari, cărnoase de 100 g și mai grele au fost obținute de crescătorii din Noua Zeelandă. Astăzi, fructele cu un gust răcoritor și delicat sunt populare în întreaga lume. În plus, sunt foarte utile și sunt folosite în cosmetologie, precum și pentru prevenire. număr mare boli.

Kiwi crește pe vițe frumoase asemănătoare copacilor care seamănă cu o viță de vie. Acasă, pomii fructiferi sunt cultivați din semințe. Puncte cheie de luat în considerare înainte de îmbarcare:

Kiwi are nevoie de multă lumină solară

Kiwi este o cultură dioică. Pentru a crește fructe acasă, veți avea nevoie de cel puțin două plante. Puteți determina care exemplar este femelă și care este masculin numai în timpul înfloririi. Prin urmare, este mai bine să plantați mai multe viță de vie deodată.
La conditii optimeîntreținere și îngrijire veți primi primele înfloriri și fructe nu mai devreme de după 4-6 sezoane.
Orice soi este potrivit pentru cultivare în interior.
Planta are nevoie de aproximativ aceleași condiții ca strugurii. De exemplu, în abundența luminii solare.

Dacă casa ta nu are ferestre orientate spre sud sau laturi adiacente, este posibil să nu iasă o plantă dezvoltată în mod normal.

Atenţie! Există soiuri speciale rezistente la îngheț care sunt potrivite pentru creștere teren deschis zona de mijloc. Condițiile și îngrijirea în acest caz sunt similare cu cele de interior. Doar iarna ar trebui să fie înfășurată planta. Poate fi necesar să așteptați până la 10 ani pentru fructele din astfel de viță de vie.

Plantarea kiwi: tehnologie și caracteristici

Grădinarii recomandă începerea tuturor procedurilor de plantare a kiwi la începutul primăverii. Acest timp este considerat optim pentru a obține o germinație maximă. Materialul pentru semințe de kiwi nu este greu de găsit. Cumpărați un fruct complet copt - moale și sfărâmicios. Fără să se decojească, se taie în jumătate.

Luați semințele din fructele suculente coapte

îndepărtați aproximativ 20 de semințe, îndepărtați cu grijă pulpa din ele;
înfășurați materialul în tifon și clătiți de mai multe ori cu apă de la robinet;
puneți semințele pe o farfurie și lăsați să se usuce câteva ore în condiții normale de cameră.

Atenţie! În etapa de recoltare a semințelor, trebuie să scăpați complet de pulpă. În caz contrar, materialul va începe să putrezească.

Următorul pas este să germinați semințele pentru a accelera germinația:

Pe o farfurie se pune vata moderat inmuiata in apa. apă fierbinte. Puneți sămânța pe ea.
Așezați farfuria pe un pervaz bine luminat și acoperiți cu folie. Mini-sera ar trebui să fie deschisă noaptea. Dar asigurați-vă că nu există schițe în acest moment. Dimineața, umeziți din nou bumbacul apă fierbinteși întindeți filmul.

În astfel de condiții, semințele ar trebui să formeze răsaduri în 7-10 zile. Mențineți modul până când vedeți rădăcini albe fragede. Acum, semințele germinate trebuie transplantate în sol:

Varsta de kiwi

Se amestecă humus, turbă, gazon și nisip în părți egale.
Umpleți vase mici cu pământ. Pune cateva seminte in fiecare, direct pe suprafata. Presărați-le deasupra strat subțire sol. Pământul nu poate fi compactat.
Pulverizați plantarea zilnic, menținând stratul superior al solului umed. Utilizați doar o sticlă cu pulverizare; udarea simplă nu poate fi efectuată.

Sfaturi. Hidratarea mingii de pământ în această etapă și următoarele etape de cultură este extrem de importantă pentru plante. Prin urmare, alte metode sunt potrivite pentru aceste scopuri. De exemplu, instalarea unei mini-sere din jumătate din sticle de plastic deasupra fiecărei oală. Cu toate acestea, cantitățile excesive de apă vor fi dăunătoare sistemului radicular al plantei.

Cultivarea kiwi: îngrijirea plantelor tinere

Să-i pese pom fructifer a fost eficientă, să aducă condițiile de creștere cât mai aproape de cele native, naturale. Kiwi crește în climat cu veri lungi, calde și umede. Pe lângă umiditatea scăzută sau excesul de apă, plantei nu îi place:

climă rece, temperaturi sub +20 °C;
o scădere bruscă a temperaturii chiar și în condiții de vreme caldă;
vânt;
deficit razele solare.

Sfaturi. Dacă sunt luate în considerare aceste caracteristici, puteți lua planta afară vara și în alte perioade ale anului - pe o logie sau un balcon izolat.

Alte nuanțe de îngrijire a kiwi:

Fertilizează-ți kiwi-ul în mod regulat

Cheia pentru sănătatea și frumusețea unui copac este fertilizarea îngrășăminte organice: vermicompost sau compost. Amestecul se aplică primăvara, nu mai mult de 2-3 ori. Puteți adăuga întreaga compoziție de îngrășăminte o dată, în formă uscată, într-un șanț săpat în jurul tulpinii. În timpul procesului de udare, substanțele vor curge treptat către rădăcini.
Vara, grădinarii recomandă fertilizarea kiwi cu complexe minerale. Frecvență - de 3-4 ori pe lună.
Ciupirea vârfului din când în când va ajuta la întărirea și la ramificarea viței de vie.
La o lună după înrădăcinarea în pământ, planta va avea nevoie de un nou transplant.
Fiecare plantă are nevoie de ghiveciul său. Este important ca frunzele largi să nu blocheze reciproc accesul la lumină.
Condițiile camerei nu vor limita creșterea viței de vie. O plantă adultă poate atinge 7 m lungime. Vița de vie are nevoie de sprijin (de exemplu, un spalier), de-a lungul căruia kiwi va urca până la tavan.

Cum să recoltezi kiwi acasă

Raportul optim între plante masculi și femele pt recoltă bună- 1 la 5-6. Este foarte probabil ca prin inflorire sa descoperi ca nu este cazul. Adesea vor exista mai multe exemplare masculi decât este necesar. În acest caz, altoirea ochilor de ramuri feminine pe tulpinile lor este eficientă.

Grădinarul va trebui să polenizeze singur plantele. Utilizați pensete curate și dezinfectate pentru a transfera polenul de la florile masculine la cele feminine.

Floare de kiwi

Pentru a preveni degenerarea plantei, îndepărtați toamna ramurile vechi, mai ales dacă lăstarul a dat deja fructe. Astfel vei face loc viilor tinere si vei mentine rodirea la acelasi nivel.

Această boabă aspră, pubescentă este un depozit de vitamina C. Este greu de crezut că există în această formă de mai puțin de 100 de ani. Datorită crescătorilor din Noua Zeelandă, a devenit mai mare și mult mai gustoasă. Pentru a înțelege dacă este posibil să crești fructe de pădure sănătoase acasă, să ne imaginăm cum crește kiwi-ul în patria sa.

Locul de naștere al lui Yang Tao, care înseamnă căpșuni piersici în chineză, este China. Cultura aparține genului Actinidia, specie Actinidia sinensis. A fost adus în Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea. Boabele chinezești nu cântăreau mai mult de 30 g Datorită selecției, a devenit mai mare, gustul său a fost îmbogățit fără a-și sacrifica proprietățile benefice, care fac posibilă utilizarea fructului pentru tratamentul și prevenirea multor boli.

La fel ca strămoșul său, kiwi este o viță de vie. Dar nu se găsește în sălbăticie. Aceasta este o plantă îmbunătățită artificial. Chiar și un nume nou a fost inventat pentru el.

Unde crește kiwi? Plantații cultivate de fructe exotice pot fi găsite oriunde climatul îi permite să crească: în Italia, Coreea de Sud, Chile, Grecia. Dar liderii recunoscuți în producerea acestui lucru fructe de pădure sănătoase sunt Noua Zeelandăși China. Așa că kiwi s-a întors triumf în patria sa. În ciuda dificultăților considerabile asociate cu cultivarea acestui fruct exotic, primele plantații au apărut nu cu mult timp în urmă în Abhazia, în sudul Daghestanului, pe coasta Mării Negre a Teritoriului Krasnodar. Pe scurt, acum, pentru a afla cum crește kiwi, nu trebuie să pleci în străinătate. Puteți vedea acest exotic pe teritoriul țării noastre.

Kiwi poate rezista la temperaturi de până la -15 grade, așa că iernează bine sub acoperire chiar și în regiunile cu ierni răcoroase.

Biologul din Uzhgorod G.V Straton, prin selecție lungă, a creat varietate nouă Kiwi - Valentine, care poate rezista la înghețuri până la -28 de grade fără să înghețe! Această plantă poate ierna chiar și în zona de mijloc.

O viță de vie are nevoie de sprijin într-o pădure sălbatică, copacii își joacă rolul. Pe plantații, suporturile sunt create artificial prin legarea plantelor de plase special întinse și stâlpi instalați.

Pe ce crește kiwi? La fel ca strămoșii săi, iubește solul fertil, afanat, cu un conținut ridicat de humus, umed, dar fără apă stagnantă. Actinidia din pădure crește cel mai adesea la umbră parțială. Kiwi cultivat preferă soarele. De asemenea, are nevoie de udare regulată, fertilizare, mulcire, tăiere și modelare. Există o mulțime de bătăi de cap atunci când cultivați această boabe. Dar acest lucru nu îi oprește pe grădinarii adevărați. Mulți oameni încearcă să cultive acest fruct valoros acasă.

Creșterea acasă

Cultivarea kiwi din semințe este o activitate fascinantă care necesită răbdare și respectarea tuturor regulilor tehnologiei agricole. Va trebui să așteptați mult timp pentru primele fructe - kiwi înflorește doar la 3-4 ani de la semănat, uneori înflorirea are loc abia după 6 ani de cultivare. Dar nici măcar înflorirea nu este o garanție că fructele se vor așeza. Această plantă are nevoie de un polenizator. Avem nevoie de un bărbat Kiwi și o femeie Kiwi care să locuiască în apropiere. Pentru a maximiza probabilitatea unui astfel de cartier, mai multe exemplare din acest fruct exotic vor trebui să fie plantate în ghivece, deoarece este posibil să aflați ce plantă a crescut - masculin sau feminin - numai la începutul înfloririi. La exemplarele feminine pistilul florilor este mult mai mare. Există plante monoice care poartă atât flori masculine, cât și flori feminine în același timp. Nu au nevoie de polenizator.

La înmulțirea semințelor La kiwi, cel puțin 70% dintre plante vor fi masculine.

Pregătirea și germinarea semințelor

Semințele sunt ușor de obținut. Pentru a face acest lucru, cumpărați kiwi din magazin. Fructul trebuie să fie complet copt. Semințele au cea mai mare rată de germinare la începutul primăverii. În acest moment încep să germineze.

Algoritmul de pregătire a semințelor pentru însămânțare este următorul.

Scoateți semințele de pe jumătate din fruct și spălați-le bine de pulpă.
Semințele sunt uscate.
Se aseaza pe un tampon de bumbac umezit cu apa fierbinte, care se aseaza pe o farfurie.
Îmbracă pungă de plasticși puneți într-un loc cald. Punga trebuie scoasă în mod regulat pentru a ventila semințele. Tamponul de bumbac trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu prea umezit.
De îndată ce apar rădăcini mici, este timpul să plantezi semințele.

Transplantul în sol

Pentru cultivarea inițială, recipientele mici din plastic cu capac transparent sunt cele mai potrivite. Aceasta este o mini-sera gata facuta pentru plante. Drenajul se face la fundul fiecărui recipient și se umple cu un amestec de plantare de turbă, nisip, humus și teren cu gazon V părţi egale. Semințele sunt așezate pe suprafața amestecului de plantare umezit și stropite cu un strat subțire de pământ. Grosimea sa nu trebuie să depășească 3 mm. Semințele germinate germinează în 2 săptămâni. Este necesar să pulverizați suprafața solului cu apă, deoarece puieții tineri sunt foarte sensibili la lipsa de umiditate. Lăstarii fragezi sunt umbriți de lumina directă a soarelui. De îndată ce plantele au 2 perechi de frunze adevărate, ele sunt plantate într-un recipient dimensiune mai mare.

Cum să faci o alegere?

Pentru ca plantele să crească și să se dezvolte bine în viitor, solul pentru ele este pregătit în același mod ca pentru răsaduri, dar cantitatea de turbă este redusă prin creșterea proporției de sol de gazon și humus. Sistemul de rădăcină de kiwi crește mai larg decât adânc, astfel încât recipientele pentru plantare nu sunt prea adânci, ci largi.

Secvența de acțiuni la alegere.

Drenajul se face pe fundul recipientului de plantare.
Acoperiți-l cu pământ până la 1/3 din înălțimea ghiveciului.
Scoateți cu grijă planta din recipientul în care a crescut înainte de a o cules. Bila de pământ nu poate fi deranjată, așa că plantele sunt udate cu 2 ore înainte de cules.
Puneți planta într-un ghiveci nou, acoperind rădăcinile cu pământ.
În primele zile după cules, kiwi-urile mici au nevoie în special de protecție împotriva razelor directe ale soarelui.

Reproducerea kiwi

Metoda de înmulțire a semințelor este descrisă în detaliu mai sus. Este incomod pentru că nu numai că trebuie să crești o mulțime de plante, ci și să aștepți mult timp pentru fructificare. Este mult mai ușor să înmulțiți kiwi vegetativ. Pentru aceasta sunt potrivite atât butașii lignificati din primul an de viață, care se recoltează iarna, cât și cei verzi, care sunt tăiați vara. Înrădăcinate, vor repeta complet caracteristicile plantei din care au fost tăiate.

Ramura tăiată nu trebuie să fie mai subțire de 5 mm și să aibă 3 muguri. Trebuie să le tăiați cu un cuțit bine ascuțit, astfel încât secțiunile să nu se șifoneze. Tăierea de jos trebuie să fie direct sub mugur și să aibă o pantă de 45 de grade. Tăierea superioară se face drept, plecând la aproximativ 1 cm de mugure. Pentru butașii recoltei de vară, tăiați toate frunzele, cu excepția celei de sus. Se scurtează cu o treime. Butașii pregătiți sunt plasați cu tăietura inferioară într-un recipient umplut cu apă. temperatura camerei la o înălțime de 4 cm După o zi, se transferă într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor, în care se păstrează timp de 24 de ore. În ambele cazuri, puneți o pungă de plastic pe recipientul cu butași. După aceasta, butașii sunt gata pentru plantare într-o cutie de tăiere cu sol de turbă. Mini-sera trebuie să aibă un înveliș dublu - un film și un suport din material nețesut. Când se utilizează ceață artificială, rata de înrădăcinare a butașilor este de până la 95%. Butașii înrădăcinați sunt plantați în recipiente separate și cultivați într-o seră. În climă caldă, plantele sunt gata de plantat în pământ după un an, în alte cazuri, sunt plantate după 2 ani;

Kiwi poate fi propagat prin bucăți de rădăcini de 1 până la 1,5 cm grosime și până la 30 cm lungime. Se plantează într-un substrat cu o temperatură de aproximativ 24 de grade. Trebuie să fie constantă, așa că va fi necesară încălzirea de jos. De îndată ce lăstarii crescuți din muguri latenți ating o înălțime de 15 cm, ei sunt transplantați în recipiente separate, scurtând rădăcina părinte. Ulterior, ei sunt cultivați în același mod ca butașii înrădăcinați.

A primi cantitate mare Pentru puieții de pe plantații se folosește metoda de altoire: despicare, copulare simplă și îmbunătățită, înmugurire de vară cu scut în tăietură în formă de T. Înmugurirea se poate face primăvara și vara; toate celelalte tipuri de vaccinări se efectuează înainte de deschiderea mugurilor.

Caracteristici de îngrijire

Pentru cultivare de succes Kiwi necesită doar 3 componente: multă lumină, udare la timp și fertilizare anuală cu vermicompost sau humus.

Această plantă poate fi cultivată doar pe un pervaz sudic, dar lumina ar trebui să fie difuză. În timpul iernii, poate fi necesară o iluminare suplimentară cu fitolampi. Nu uitați că este o liană și vă va mulțumi pentru îngrijirea bună cu creștere rapidă - planta matura poate ajunge până la 7 m În timpul procesului de creștere, are nevoie de sprijin. Orice restricție artificială în creștere va afecta cu siguranță înflorirea și fructificarea. Kiwi poate fi tăiat numai în stadiul de repaus iarna, care necesită o temperatură de aproximativ 10 grade Celsius, iar după ce frunzele au înflorit complet vara. În faza de începere a curgerii sevei, planta este foarte vulnerabilă și poate pur și simplu să sângereze sucul. Ciupirea vârfurilor lăstarilor va oferi plantei posibilitatea de a crește mai lat. Pentru ca acesta să se dezvolte uniform, vasul cu kiwi trebuie rotit cu 15 grade la fiecare 2 săptămâni.

De ce moare kiwi?

Principalul motiv al morții plantei este udarea necorespunzătoare. Este afectată atât de lipsa, cât și de excesul de apă.

Alte motive includ următoarele:

apariția bolilor fungice și controlul prematur al acestora;
dăunători neobservați care nu sunt controlați;
lipsa de iluminare și nutriție;
înghețarea plantei dacă crește pe balcon sau logie;
tăierea și ciupirea lăstarilor în timpul curgerii active a sevei;
deteriorarea lăstarilor tineri de către pisicile cărora le place foarte mult mirosul de kiwi.

În cultura de acasă, kiwi se îmbolnăvește rar și este deteriorat de dăunători. Dacă respectați toate regulile tehnologiei agricole, planta va fi sănătoasă și vă va oferi fructe gustoase și foarte sănătoase.

Kiwi sau actinidia chinensis este o liană tropicală asemănătoare unui copac; Acest fruct sălbatic a apărut pentru prima dată în Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea. A fost retras ulterior varietate cu fructe mari actinidii. Dar puțini oameni știu cum crește kiwi în natură și acasă. Prin urmare, aceste informații vor fi utile celor care doresc să cultive această plantă acasă.

După aspectul său, kiwi aspect seamănă cu un copac care necesită sprijin. În mediul natural, fructele de kiwi, colectate în ciorchini, se coc în vârful lăstarilor. Pe tot parcursul sezonului, vița tropicală își schimbă culoarea frunzelor de la verde la alb, roz și purpuriu. Această plantă este numită popular agrișă chinezească. Fructul copt este acoperit cu coajă subțire și are un gust uimitor. În interiorul fructului este pulpă verde, dulce-acrișoară, cu numeroase semințe mici și negre. Majoritatea gurmanzilor asociaza gustul acestui fruct cu capsuni, agrise, pepene galben, mere sau banane. În medie, greutatea unui fruct este de 80 de grame. Fructele kiwi sunt bogate în vitamina C, din care se găsește mai mult în fructe decât în coacăze și lămâi, iar conținutul de oligoelement vital - potasiu - este de două ori mai mult decât în aceleași banane.

Cultivarea kiwi acasă este un proces complet real, captivant, care nu necesită mult efort sau cheltuială. Pentru a obține semințele, trebuie să cumpărați fructe coapte la orice magazin alimentar. În prezent, există mai multe soiuri ale acestei plante, iar fiecare dintre ele poate fi cultivată cu succes acasă.

Având în vedere conditii naturaleîn creștere, kiwi este o plantă iubitoare de soare. Are nevoie de un anumit loc pentru a fi ținut pe un pervaz din partea de sud, unde nu este frig și curenți de aer.

Tehnologia de cultivare a kiwi acasă constă în mai multe etape:

Pregătirea înainte de însămânțare și germinarea semințelor.
Culegerea răsadurilor.
Îngrijirea plantelor.

Extras din fructe coapte Semințele trebuie spălate bine pentru a îndepărta orice pulpă reziduală. Rețineți că semințele de kiwi sunt foarte mici; Purificată material săditor scufundat într-un pahar cu apă la temperatura camerei și așezat într-un loc cald, pe partea de sud.

După 8-10 zile, semințele ar trebui să se deschidă. Dacă acest lucru nu se întâmplă, este necesar să înlocuiți apa pentru a preveni putrezirea materialului săditor. Trebuie furnizate semințe deschise condiţiile de seră cu ventilatie sistematica.

O cârpă înmuiată în apă este așezată pe o farfurie, iar semințele eclozate sunt așezate uniform deasupra ei. Pentru a crea condiții de seră, materialul săditor este acoperit cu un borcan transparent sau sticlă și plasat într-un loc cald, bine luminat de soare.

Condițiile de seră vor asigura germinarea rapidă a semințelor - literalmente în 3-4 zile. Răsadurile germinate vor avea rădăcini microscopice, ceea ce înseamnă un singur lucru: a sosit momentul să le plantăm în sol.

Un amestec nutritiv de sol de turbă, nisip și pământ negru este potrivit optim pentru cultivarea acestei plante acasă. Un strat mic de drenaj de argilă expandată este așezat pe fundul recipientelor de plantare, iar deasupra se toarnă un sol ușor umezit. amestec de sol. Pentru a facilita recoltarea ulterioară, răsadurile sunt plantate separat.

Germenii încolțiți sunt așezați pe suprafața substratului nutritiv și stropiți cu un strat subțire de pământ - de la 2 la 3 mm. Plantațiile sunt așezate într-un loc cald și irigate zilnic cu o sticlă de pulverizare. apă caldă. Pulverizarea cu apă poate fi înlocuită prin construirea unei mini sere din material transparent. Condensul care se adună sub peliculă va crea umiditatea necesară pentru răsaduri.

După ce apar lăstarii, adăpostul este îndepărtat. De îndată ce răsadurile cresc și produc o pereche de frunze, ele sunt scufundate în alte recipiente de plantare puțin mai mari. Până în acest moment, planta ajunge la 10-12 cm înălțime. În acest caz, folosiți același amestec de sol ca pentru semănat, doar cu mai puțină turbă. Germeni nepromițători și inutile trebuie aruncați imediat, selectând doar cei mai puternici și mai sănătoși. Culegerea la timp este extrem de importantă, deoarece dezvoltarea ulterioară și fructificarea viței de vie tropicale vor depinde de aceasta.

Pentru a asigura o creștere deplină și activă a plantelor acasă, au nevoie îngrijire specială. Pentru kiwi este necesar să se creeze condiții apropiate de mediul natural de creștere:

În primul rând, este vorba de udare frecventă și moderată. Acest fruct nu tolerează seceta și nici nu tolerează excesul de umiditate. Prin urmare, pentru a evita astfel de consecințe, kiwi este irigat cu o sticlă de pulverizare. ÎN perioada de iarna perioada anului fructe exoticeîși oprește creșterea, astfel încât udarea sa este menținută la minimum - nu mai mult de trei ori pe lună. În perioada de creștere activă, plantele sunt umezite mai des - de 2-3 ori pe săptămână. În zilele toride de vară, kiwi are nevoie de irigare frecventă a părții supraterane.
Acest fruct este la fel ca și alții plante exotice, crește activ în condiții de ore bune și lungi de lumină. În plus, are nevoie de căldură. Prin urmare, plantele sunt așezate pe pervazurile ferestrelor din partea de sud-vest sau de sud. Dacă acest lucru nu este posibil, puteți înlocui iluminatul natural cu lămpi de iluminat artificial.
Pentru ca plantele să se dezvolte pe deplin, acestea trebuie să fie rărite periodic. Pe stadiu incipient lăstarii tineri sunt pur și simplu scoși. Va fi mai dificil să îndepărtați plantele crescute din sol, deoarece kiwi-ul își crește foarte rapid și activ sistemul radicular. Plantele mai slabe care îngroașă plantările sunt tăiate.
Puteți obține plante fructifere sănătoase dacă aveți o nutriție bună. Kiwii sunt hrăniți cu compost sau vermicompost o dată pe an.

Un șanț de mică adâncime este săpat în jurul plantei și se pune îngrășământ în ea. În timpul procesului de udare, îngrășământul se va infiltra adânc în sol, hrănind întregul sistem radicular al plantelor.

Kiwi se îmbolnăvește rar sau este afectat de dăunători, chiar și acasă. Cu toate acestea, examinări periodice pentru apariția bolilor și insecte dăunătoare nu va fi redundant.

Cu grijă bună și credincioasă, această plantă, crescută din semințe, înflorește și începe să dea roade acasă deja în al treilea sau al patrulea an de viață.

Au fost dezvoltate soiuri de kiwi care cresc bine în climat temperatși poate rezista la înghețuri de până la 30 de grade. Prin urmare, tot mai mulți grădinari plantează kiwi comploturi personale. Cel mai bun timp pentru plantarea kiwi - primăvară și vară.

Plantarea de vară a actinidiei necesită umbrire obligatorie și udare abundentă pe tot parcursul sezonului de vegetație. Dar plantele care nu au atins vârsta de 3 ani pot planta toamnaînainte de debutul vremii reci, de obicei în septembrie-octombrie. Este important ca kiwi-ul să prindă rădăcini în pământ deschis înainte de îngheț, apoi răsadul va ierna bine.

Kiwii sunt plantați în așa fel încât pentru fiecare 10 plante femele să existe cel puțin 1 plantă masculină. Soiurile de actinidie sunt dioice, adică nu necesită polenizator, cresc și rodesc în mod normal chiar și în exemplare unice.

Kiwi este crescut pe sol acid. Solul argilos uscat nu este potrivit pentru actinidii, dar ape subterane nu este de dorit în imediata apropiere a sistemului radicular. Anterior am scris despre.

Kiwi este o plantă viguroasă, în câțiva ani liana crește până la 20 m. Din fiecare tufiș îngrijire bunăÎn perioada de fructificare completă, ei primesc o recoltă de până la o sută de kilograme. Prin urmare, nu există nicio modalitate de a face fără sprijin.

Acesta poate fi un perete, gard, structuri de susținere din metal sau din lemn sau un spalier special, foișor, pergolă. Principalul lucru este că suportul poate rezista la greutatea ramurilor și fructelor.

Plantarea kiwi

Adâncimea găurilor sau canelurilor pentru răsadurile de actinidie este baioneta unei lopată. Lățimea este de 30 cm.
Puneți un strat de vermiculit, pietre zdrobite, cărămidă sau argilă expandată în fundul găurii, deoarece planta nu tolerează apa stătătoare.
Stropiți răsadurile cu pământ fără să-l compactați.
Udă cu generozitate.
Mulci cu rumeguș.
Protejați planta cu un tuns de 5 litri sticla de plastic sau plasă cu agrofibră.
Conduceți 3 cuie de ghidare în jurul perimetrului gropii. Kiwi-ul va merge greu de-a lungul lor.

Distanța dintre răsaduri este menținută în intervalul de la 1,5 la 2,5 m până când planta prinde rădăcini protejați de lumina directă a soarelui. Pentru a asigura o dezvoltare adecvată a plantei, aceasta este plantată în sol fertil cu humus și cenușă de lemn și, de asemenea, adăugați îngrășăminte minerale – superfosfat și azotat de amoniu. Nu este permisă utilizarea îngrășămintelor care conțin clor pentru a hrăni actinidia.

Îngrijire Kiwi

Sistemul de rădăcină al kiwi este superficial, așa că plivitul și săpatul solului din jurul unui răsad de kiwi este extrem de nedorit. Mulcirea Cercul trunchiului Actinidia este o necesitate!

Este mai bine să aplicați îngrășăminte sub formă lichidă sau să le împrăștiați sub un strat de mulci. Actinidia nu este rezistent la secetă planta. În primii câțiva ani, kiwi de grădină este udat în mod regulat și din abundență.

Soiuri de actinidie rezistente la îngheț

Actinidia kolomikta- majoritatea varietate rezistentă la îngheț. Crește ca o viță de vie, răsucindu-se în jurul unui suport, sau ca un arbust cu creștere joasă.
Actinidia arguta diferit dimensiuni mari. Lungimea trunchiului său ajunge la 25 m.
Actinidia poligami– cel mai valoros planta medicinala. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, aceasta depășește cu mult plantele cunoscute.
Karpat Straton Valentine este o nouă varietate de kiwi rezistent la îngheț, crescută de crescătorul ucrainean Heinrich Straton.

Floare

În aprilie–iunie (în funcție de soi), actinidia devine acoperită cu alb crem sau flori roz cu o aroma minunata. Înflorire abundentă dureaza 2-3 saptamani. Plantele feminine și cele masculine diferă în structura inflorescențelor lor. Inflorescențele masculine se caracterizează prin prezența anterelor galbene (actinidia kolomikta și poligam) și negre (argut).

Polenizare apare cu ajutorul vântului, precum și al insectelor - bondari sau albine. Polenizarea soiurilor dioice este posibilă numai dacă vița masculă și femela sunt din același soi.

După ce înflorirea este completă flori feminine se formează ovarul. Fructele se recoltează în august-septembrie. Au o formă alungită, galben-verde sau deschisă portocaleși un miros plăcut de ananas. Coaja fructului este netedă sau pubescentă.

Formare

Actinidia poate și trebuie să se formeze. Iată câteva opțiuni pentru palmete de viță de vie. Formarea va dura câțiva ani.

Pansament de top

Îngrășămintele sunt aplicate pe sol după un anumit model.

toamna:

humus – 2-3 kg/mp;
superfosfat – 40-50 g/mp;
sare de potasiu – 10-15 g/mp.

primavara: azotat de amoniu – 20-30 g/mp

Pe vreme caldă, plantele trebuie udate în mod regulat. Stratul superior slăbiți periodic, amestecând cu rumeguș și turbă.

Reproducere

Actinidia se înmulțește butași, semințe și butași de rădăcină. Cele mai multe cale rapidă– înrădăcinarea butașilor. Primăvara devremeÎnainte de începerea curgerii sevei, butașii de până la 30 cm lungime sunt tăiați și plasați într-un substrat nutritiv pentru mai mulți muguri. Apoi udați și acoperiți cu polietilenă.

Când apar 3 frunze, planta se obișnuiește treptat cu viața fără seră și apoi este scoasă pe stradă sau pe balcon. În august, butașii înrădăcinați și întăriți pot fi plantați în pământ deschis.

Semințele de kiwi sunt înmuiate în apă fierbinte timp de o zi (în termos). Semănați la o adâncime de 1 cm Puteți presăra nisip deasupra. Construiți o seră din polietilenă sau borcane și puneți-o într-un loc cald și luminos pentru germinare. Trebuie să avem răbdare - semințele vor încolți în 3 luni. Și fructele vor apărea în cel mai bun scenariu peste 6 ani.

Pregătirea pentru iarnă

Toamna, lăstarii neviabile sunt îndepărtați, iar lăstarii tineri sunt acoperiți cu ramuri de molid sau turbă. Plantele adulte tolerează vremea de iarnă fără adăpost, legate de spaliere. Sistemul rădăcină izolate cu grijă cu turbă sau humus.