Cultivarea ardeilor în pământ deschis: alegerea unui soi, pregătirea solului și îngrijirea răsadurilor. Îngrijirea ardeiului

Ardeiul dulce sau gras este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă, dar are și multe avantaje. Pe lângă culorile strălucitoare ale fructelor, care pot fi folosite cu ușurință pentru a decora un fel de mâncare de sărbători, ardeiul se poate lăuda și cu prezența vitaminelor, din care conține multe.

Selectarea semințelor de ardei și semănatul lor

Pentru a crește ardei și a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă de ei în mod corespunzător. Dar, în primul rând, atunci când alegeți semințe dintr-un anumit soi, trebuie să faceți acest lucru concentrați-vă pe condițiile de creștere. Ar putea fi:

• Teren deschis;
• Sere staționare;
• Adăpost temporar;

Cultivarea ardeilor într-o seră este o opțiune bună; este confortabilă în sol protejat. Deși crește bine în sol deschis.

Odată ce soiul a fost selectat, puteți începe să germinați semințele. Datorită termofiliei ardei dulce crescut numai metoda rasadului. Semințele pentru răsaduri trebuie tratate înainte de însămânțare. Lor inmuiati cateva ore in apa calda. Când se umflă, sunt mutați într-o cârpă umedă timp de 3 zile. Acest tratament ajută la obținerea răsadurilor foarte rapid.

De asemenea, se dezinfectează ținându-le într-o soluție de mangan timp de jumătate de oră și spălându-le după aceea. apă curgătoare. Tratarea lor cu stimulente de creștere este, de asemenea, utilă. Ar fi util să previi răsadurile de la ciuperci. În acest scop folosesc mijloace speciale. Semințele de ardei sunt semănate în februarie, pentru ca în mai să poată fi transplantate în pământ. Potrivit pentru creșterea răsadurilor:

1. substrat de nucă de cocos;
2. Tabletele de turbă sunt convenabile deoarece la cules, răsadurile împreună cu tableta sunt pur și simplu mutate într-un alt recipient;
3. Sol cu ​​hidrogel care reține bine umiditatea.

Dar este posibil să pregătiți singur substratul din humus, pământ și nisip într-un raport de 2:1:1. Acest amestec va fi ușor și liber. Pe kilogram de compoziție puteți adăuga linguriță. pat de frasin. Înainte de a însămânța semințele, udați bine solul cu o soluție de mangan.

Puteți folosi cutii pentru creșterea răsadurilor. Dar ardeii nu tolerează foarte bine transplantul. Prin urmare, mulți oameni preferă să crească răsaduri în ghivece sau cupe mici pentru a evita culesul răsadurilor. Ambele metode sunt destul de aplicabile. Când semințele sunt semănate, acestea trebuie umezite corespunzător și acoperite cu sticlă sau polietilenă.

Temperatura joacă un rol important în îngrijirea răsadurilor. Parametri optimi de temperatură pentru creșterea normală a răsadurilor:

• T zi - 25-27° C;
• Noapte t - 10-15° C;

Este important să oferiți răsadurilor un strat de drenaj bun. Pietricele mici sau nisipul sunt potrivite pentru aceasta; Hidratarea ar trebui să fie moderată. Umiditatea în exces poate duce la diferite boli, dar nici solul nu trebuie să se usuce. Udarea răsadurilor apă caldă , pentru că pot muri de frig. Ce altceva este necesar pentru creșterea normală a răsadurilor:

1. Asigurați umiditatea aerului din interior. Acest lucru se poate realiza cu ușurință prin pulverizare sau achiziționarea unui umidificator special;
2. Ventilația este necesară, dar atentă, astfel încât răsadurile să fie protejate de curenți. Prin urmare, este mai bine să le acoperiți pentru această perioadă;
3. De asemenea, va fi nevoie de iluminare suplimentară pentru îngrijire. Este creat folosind fitolampi, LED-uri sau lămpi fluorescente.

La început iluminatul este folosit 24 de ore pe zi, dar pe măsură ce răsadurile cresc, acestea sunt iluminate doar dimineața și seara, oferind aproximativ 12 ore de lumină naturală.

Pentru a crește răsadurile și dezvoltarea lor, plantele încep să fie fertilizate în recipiente pentru răsaduri. Când pe răsaduri apar 3 frunze, puteți începe să vă hrăniți. Pentru aceasta este potrivit azotat de amoniu diluat în apă amestecat cu compuși de potasiu și superfosfat. După 2 săptămâni, se efectuează o a doua hrănire. După aplicarea îngrășământului, răsadurile trebuie udate. Un bun îngrășământ pe bază de plante pentru răsaduri este infuzia de urzică. Se prepară un amestec în proporție de 10 părți apă la 1 parte urzică, se infuzează timp de 2 zile.

Din cutii pentru răsaduri La 20 de zile după apariția lăstarilor lor scufundă-te în vase separate. Nu este recomandabil să folosiți recipiente prea mari pentru culesul răsadurilor. În ele, răsadurile își pot putrezi rădăcinile sau vor acumula exces de masă verde.

Înainte de transfer la teren deschis răsadurile sunt întărite. Pentru a face acest lucru, trebuie scos la aer curat, crescând de fiecare dată timpul de expunere. Principalul lucru aici este să monitorizați temperatura aerului. Pentru ardei, valoarea sa minima este de 13° C. Asa se adapteaza treptat la lumina soarelui, vant si ploaie. Astfel de proceduri fac ardeiul mai rezistent la schimbările de temperatură.

După 60 de zile, răsadurile sunt gata să se mute în teren deschis sau într-o seră loc permanent. Dar răsadurile de 80 de zile au de obicei randamente mai mari. Este important ca plantele să aibă 10-12 frunze și inaltime aproximativ 30 cm. Cu o zi înainte de a le muta pe teren deschis sau într-o seră, le puteți pulveriza cu o soluție de stimulator de creștere. Acest lucru crește și rezistența la boli.

Pregătirea scenei

Solul pentru cultivarea ardeilor dulci, precum și pentru răsaduri, este ușor, permeabil, umed și fertil. Solul trebuie să fie neutru acid dacă are un pH ridicat, are nevoie de var. Este util să adăugați turbă putrezită și nisip la lut. Pământ de turbă amestecat cu humus și pământ de gazon. ÎN sol nisipos contribui rumeguş, humus.

Pământul pentru ardei este pregătit în prealabil. Cu aproximativ un an înainte, este bine să adăugați următoarele amestecuri în patul grădinii unde intenționați să plantați ardei:

• Îngrășămintele organice sunt adăugate direct sub predecesorul ardeiului;
• Toamna, la săpat, se aplică îngrășăminte minerale cu potasiu și fosfor;
• În primăvară, adăugați azotat de amoniu strat superior sol.

După fertilizarea solului, acesta trebuie săpat, eliberat de buruieni și nivelat. Apoi se toarnă dizolvat apa calda humat de potasiu sau mullein.

Cu câteva zile înainte de plantarea răsadurilor de ardei, este bine să dezinfectați solul cu următoarea compoziție: adăugați o lingură într-o găleată cu apă. depune sulfat de cupru. Deci, solul este gata și puteți muta răsadurile de ardei dulce în el.

Plantarea răsadurilor

Trebuie să replantați ardeiul cu grijă, fără a-i deteriora rădăcinile. Răsadurile sunt transferate din recipiente separate împreună cu un bulgăre de pământ. Această metodă reduce la minimum riscul de rănire a rădăcinilor. Ardeii sunt plantați în pământ deschis când toate înghețurile au trecut la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie. Într-o seră temporară la mijlocul lunii mai și într-o seră permanentă începutul lunii mai. Când plantați ardei dulci, trebuie să țineți cont de ceea ce a crescut în paturi înaintea acestuia. Se va dezvolta bine în solul unde au existat:

1. Dovleac;
2. Castraveți;
3. Morcov;
4. Zucchini.

Dar după cartofi, ardei, roșii sau vinete, este mai bine să nu plantezi ardei, ci să le găsești un alt loc. Necesar ai grija de temperatura solului. Ardeii dulci nu-i place solul rece și opțiune bună pentru cultivarea lui va exista paturi ridicate.

Este mai bine să plantezi diferite soiuri de ardei cât mai departe posibil. La urma urmei, cultura este predispusă la polenizare încrucișată. Dacă este posibil, este mai bine să plantați culturi înalte între ele. Când plantați ardei, trebuie să păstrați o distanță de 25 cm între tufe și 50 cm între rânduri. Când răsadurile prind rădăcini, trebuie udate mai des. După plantare, mulciul din humus sau turbă este o alegere bună, deoarece reține umiditatea în sol.

Imediat după transplantare, ardeii tineri pot fi acoperiți cu polietilenă sau lutrasil pe un cadru, făcându-le o seră. Acest lucru va crea condiții favorabile pentru ei dezvoltare rapidă. Dacă se folosește film, plantările trebuie să fie ventilate. E mai bine să alegi material nețesut, permițând aerului să treacă. Este bine să te răspândești într-o seră sticle de plastic cu apa. Încălzindu-se în timpul zilei, vor da căldură ardeiului noaptea. Acest lucru va atenua fluctuațiile zilnice de temperatură. Când vremea devine constant caldă, adăpostul poate fi îndepărtat.

Subtilitățile îngrijirii

Îngrijirea ardeilor dulci nu este foarte dificilă. Toate procedurile sunt destul de simple:

• udare;
• Îngrăşământ;
• Plivitul;
• Jartieră;

În timpul sezonului de vegetație desfășoară activități de tăiere. Lăstarii lungi sunt scurtați, iar lăstarii aflați sub furca principală a tulpinii sunt îndepărtați. Procedura include, de asemenea, îndepărtarea frunzelor bolnave și a lăstarilor sterpi. Acest lucru se face pentru a forma un tufiș ramificat și pentru a îmbunătăți productivitatea.

Din lăstarii de fiul vitreg în curs de dezvoltare, rămân 4-5, pe care se vor dezvolta fructele. Îndepărtarea ramurilor laterale de jos este deosebit de importantă dacă vremea de afară este caldă și umedă. Dar în perioadele secetoase această procedură nu este recomandată deoarece frunzele inferioare reține umiditatea în sol. După recoltare, tăiați din nou. Floarea centrală, care crește de la prima ramură, este ciupită de mulți grădinari pentru a crește randamentul.

Soiuri mari de ardei trebuie legat. Este mai bine să plasați cuiele pentru aceasta imediat când plantați răsadurile. Ardeiul trebuie plivit și slăbit, dar foarte atent, fără a-i afecta rădăcinile. Acest lucru face solul mai respirabil. În timpul sezonului se efectuează 3-4 proceduri, iar în timpul celei de-a doua afânări, ardeii pot fi tăiați.

ÎN teren deschis ardeii dulci trebuie să aleagă un loc însorit și să-l protejeze de curenți și vânt. Pe vreme caldă este umbrită de soare direct. Mulciți bine solul strat subțire paie putrezite. Acest lucru va menține umiditatea solului la nivelul potrivit și va ajuta la reducerea udării. Durata orelor de lumină este, de asemenea, importantă pentru ardei. Se referă la plantele care, cu mai puțin de 12 ore de lumină, încep să dea roade mai devreme. Acest lucru oferă randamente mai stabile și mai mari.

Udarea si fertilizarea

Udarea ar trebui să fie regulată, deoarece ardeiul este iubitor de umezeală. O perioadă prea lungă de uscat poate duce la căderea ovarelor. Schema de irigare:

În perioada de fructificare este necesară udarea de 2 ori pe săptămână. Este important ca apa să nu fie rece, temperatura camerei este acceptabilă.

Are nevoie de piper și în hrăniri periodice. Prima se efectuează la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor, următoarea are loc în perioada de înflorire a ardeiului și apoi când apar fructele.

Este bine să aplicați îngrășăminte organice, alternându-le cu compuși minerali care pot fi folosiți pentru tratarea foliară a plantei. Îngrășămintele cu potasiu sunt foarte utile, dar trebuie folosite cu prudență pentru a nu supraalimenta planta.

Formulările organice lichide sunt de asemenea eficiente, dar gunoiul de grajd proaspăt nu este potrivit pentru hrănire. Poate provoca căderea florilor de pe ardei. Dintre compușii organici, este mai bine să folosiți humus și compost. Se aduc cu găleată la 1 metru pătrat. m.

Hrănirea foliară cu stimulente de creștere se face numai pe vreme caldă. Preparatele se diluează în apă și se pulverizează piper. Aceste proceduri pot fi se face o dată la 2 săptămâni.

Îngrășămintele pentru plante sunt potrivite și pentru îngrijirea ardeilor. Puteți prepara o astfel de compoziție într-un butoi de 100 de litri de apă, puneți 5 kg de păpădie, urzică, nai, adăugați o jumătate de pahar de cenușă și o găleată de mullein. Compoziția se infuzează timp de o săptămână. Trebuie strecurat înainte de utilizare.

Ce doare piperul

Cele mai frecvente boli ale ardeiului sunt putregaiul alb și putregaiul de la capătul florii, puterea târzie, macrosporioza și septoria. Există diferite moduri de a le trata. La fiecare 2 săptămâni este util să se trateze planta în scop preventiv cu medicamente antifungice Trichodermin și Alirin.

Ajută împotriva răsturnării târzii tratarea corectă a semințelor înainte de însămânțare. Infuzia este de asemenea eficientă coaja de ceapa, care se pulverizează pe plante. Este necesar să se monitorizeze umiditatea solului. Cu udare insuficientă, se poate dezvolta putregaiul gri.

Dintre dăunătorii care afectează ardeii dulci, cei mai enervanti sunt viermii tăi, limacșii, muștele albe, Gândacul de Colorado, afide, greieri alunițe, acarieni. Pentru combaterea dăunătorilor, planta este polenizată cu o soluție de cenușă de lemn. Tratarea ardeiului cu zer va ajuta împotriva afidelor, după care este stropită cu cenușă de lemn. Pulverizarea plantelor cu infuzii de tansy, usturoi, șoricel și pelin va ajuta la combaterea acarienilor. Keltan și karbofos sunt, de asemenea, potrivite pentru combaterea acestuia.

În concluzie

Ardeii sunt recoltați prin tăierea lor pe măsură ce se coace, astfel încât fructele coapte să nu interfereze cu dezvoltarea altora. De obicei este puse în cutii unde se coace.

Atunci când alegeți soiuri pentru plantare, trebuie să decideți de ce este cultivat ardeiul. Dacă intenționați să-l folosiți proaspăt, atunci o opțiune bună ar fi soiuri cu fructe mari cu pulpă groasă. Soiurile cu fructe mici sunt, de asemenea, potrivite pentru conservare.

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în cultivarea ardeilor dulci. Principalele preocupări vin în perioada de îngrijire a răsadurilor. Dar recolta rezultată va plăti toată munca de o sută de ori.

Ardeiul este un adevărat depozit de nutrienți și vitamine și una dintre cele mai îndrăgite legume din întreaga lume. Cu toate acestea, dacă la apogeul sezonului estival poate fi cumpărat de la orice piață pentru literalmente bănuți, atunci până la începutul toamnei vânzătorii cer mult mai mult pentru el. mai multi bani. Din acest motiv, toți acei rezidenți de vară și grădinari care au reușit deja să cultive castraveți delicioși și roșii suculente, cu mare plăcere încep. Mai mult, nu este nimic complicat în această lecție. Desigur, plantarea și îngrijirea ardeilor are propriile sale caracteristici, dar după ce ați citit recomandările de mai jos, puteți cultiva cu ușurință ardei dulci gustoși și sănătoși.

Piperul contine cantitate uriașă vitamine utile, motiv pentru care se găsește atât de des în grădinile locuitorilor de vară.

Secretele cultivării ardeiului dulci: alegerea unui soi

Cultivarea ardeilor nu este o sarcină atât de dificilă pe cât le poate părea grădinarilor nepregătiți. Cu toate acestea, înainte de a începe, ar fi util să vă familiarizați cu varietatea și caracteristicile soiurilor acestei legume.

Diferitele soiuri de ardei diferă destul de semnificativ în culoarea și forma fructului.

Astfel, fructele de ardei pot fi alungite sau late, cuboide, conice, prismatice, curbate sau sferice. Greutatea fructului poate varia, de asemenea, (de obicei, de la 0,5 la 200 g), precum și lungimea (de obicei, de la 1 la 30 cm). Culoarea ardeilor se poate schimba în funcție de maturitatea fructului: de la nuanțe de verde deschis la violet, iar fructele deja coapte pot fi colorate în roșu, maro, galben și alte culori.

Cel mai adesea, următoarele soiuri de ardei sunt alese pentru cultivarea într-o seră:

Înainte de a planta ardei în pământ, acesta trebuie udat pentru a nu deteriora rădăcinile în timpul transplantului.

• „Orange Miracle” este un hibrid de coacere timpurie. Caracterizat prin fructe în formă de cub, galben strălucitor;
• „Alyonushka” este un hibrid timpuriu mijlociu. Are fructe roșii trunchiate piramidale;
• „Winnie the Pooh” este una dintre soiurile de ardei cu coacere timpurie. Fructele sunt de culoare roșie și au o formă scurtă, în formă de con;
• „Pinocchio” este un hibrid de coacere timpurie. Fructele sunt netede, ușor nervurate, care se disting prin forma lor alungită în formă de con și culoarea roșie;
• „Rândunica” este un soi de ardei mijlociu timpuriu. Fructele sunt roșii, în formă de con;
• „California miracle” - se referă la soiurile mijlocii timpurii cu fructe prismatice, mari, roșii aprinse;
• „Tenderness” este o varietate de ardei cu coacere timpurie, cu pulpa foarte fragedă. Fructele sunt roșii, trunchiate de formă piramidală;
• „Negociant” este un hibrid de coacere timpurie. Fructele sunt roșii și în formă de prismă;
• „Nochka” este un hibrid de ardei la mijlocul sezonului. Fructele sunt roșii strălucitoare, trunchiate piramidale;
• „Trupă de elefant” este o varietate de ardei la mijlocul sezonului. Fructe în formă de trunchi și alungite în formă de con;
• „Astrakhan” - se referă la soiurile de mijloc de sezon. Are fructe căzute, în formă de con, cu pulpă aspră.

Reveniți la cuprins

Creșterea și îngrijirea răsadurilor de ardei

Semințele pentru creșterea răsadurilor de ardei trebuie semănate la sfârșitul lunii februarie. Înainte de a începe însămânțarea în sol pregătit, semințele de ardei trebuie să fie supuse următorului tratament:

• dezinfecția într-o soluție 1% de permanganat de potasiu timp de aproximativ 30 de minute, apoi clătirea cu apă;
• tratament cu stimulente speciale de creștere, care pot fi cumpărate din magazinele de grădinărit;
• tratament cu un agent antifungic adecvat pentru a proteja viitoarele răsaduri de ardei de ciuperci.

După ce semințele au fost prelucrate, acestea sunt semănate în ghivece mici separate la o adâncime de 6-12 mm. Este necesar să germinați semințele la o temperatură de aproximativ +25-30°C. Lăstarii în sine apar de obicei în a 4-a zi. După aceasta, va fi posibilă scăderea temperaturii la +15-18°C timp de o săptămână întreagă. Acest lucru se face pentru a preveni întinderea plantelor. O săptămână mai târziu, temperatura crește din nou la +22-28°C.

În ceea ce privește hrănirea, ardeii cultivați într-o seră trebuie hrăniți pentru prima dată numai atunci când pe răsaduri apar 3 frunze adevărate. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați următoarele: 30 g de sare de potasiu, 125 g de superfosfat și 50 g de uree. Se amestecă toate ingredientele și se dizolvă în 10 litri de apă. După hrănire, udați imediat răsadurile cu apă curată.

Grădinarii cu experiență recomandă ca, după ce răsadurile au 2-5 frunze adevărate, să înceapă să le ilumineze suplimentar, astfel încât plantele să fie expuse la radiații cu o mare parte a spectrului albastru. Durata unei astfel de iluminari este de 12 ore pe zi.

A doua hrănire trebuie făcută după ce ardeiul are 4 frunze adevărate. Și când răsadurile au deja 7-8 frunze, nutriția și îngrijirea lor ar trebui să fie deosebit de bune - în acest stadiu se dezvoltă organele florale, invizibile pentru ochiul uman, de care depinde direct calitatea întregii recolte viitoare. În total, în timpul creșterii răsadurilor, pământul va trebui adăugat în ghivece de 2 ori.

Reveniți la cuprins

Cultivarea ardeilor de seră presupune efectuarea unei proceduri precum călirea. Răsadurile de ardei se întăresc cu 2 săptămâni înainte de a fi plantate în pământ. Pentru a face acest lucru, dacă vremea este caldă afară, trebuie să duceți ghivecele cu răsaduri pe terasă sau balcon. Noaptea, răsadurile sunt aduse din nou în interior.

Cu 7-8 zile înainte de plantare, pentru o mai mare stabilitate, răsadurile pot fi hrănite cu sare de potasiu. Grădinarii cu experiență recomandă pulverizarea răsadurilor cu o soluție de stimulator natural de creștere a plantelor cu o zi înainte de plantare. Acest lucru va permite ardeiului să producă propriii hormoni care sunt necesari pentru una sau alta fază de creștere. O astfel de îngrijire va face planta mai rezistentă la diferite boli. Ardeiul tratat cu o soluție specială este mult mai rezistent la diverși factori adversi și are o fructificare mai bună. Ca urmare, randamentul ardeilor crește cu aproximativ 40%, iar conținutul de nitrați este redus de peste 2 ori.

Reveniți la cuprins

Plantarea și cultivarea ardeilor într-o seră

Răsadurile de ardei pot fi considerate gata pentru plantare în solul de seră dacă au deja 12-14 frunze și se observă dezvoltarea mugurilor la axila frunzelor. Ca urmare răsaduri sănătoase are o tulpină destul de groasă de aproximativ 25 cm înălțime și o culoare caracteristică chiar verde. În plus, este necesar să plantezi răsaduri de ardei într-o seră cu film neîncălzit atunci când solul din acesta se încălzește până la +15 ° C - de obicei nu mai devreme de jumătatea lunii mai. Mai mult, vârsta răsadurilor de ardei în sine trebuie să fie de cel puțin 55 de zile.

Solul în sine în care va fi cultivat ardeiul trebuie pregătit corespunzător. Pentru a face acest lucru, se adaugă îngrășăminte cu fosfor și potasiu, 40 g/m², precum și îngrășăminte cu azot 30 g/m². Nu fertilizați solul pentru ardei cu gunoi de grajd proaspăt. Un astfel de tratament poate duce la creșterea puternică a tufișurilor și la căderea florilor. Este mai bine să folosiți compost sau humus - 1 găleată pentru fiecare 1 m² este suficientă.

Este necesar să se planteze răsadurile într-o seră pe creste de 1 m lățime cu o distanță între rânduri de 50 cm. Densitatea de plantare în cazul ardeiului depinde de caracteristicile soiului selectat. Deci, pentru soiurile viguroase de ardei și hibrizi, distanța dintre plante într-un rând este de obicei de 35 cm, iar pentru soiurile cu creștere medie - 25 cm fie 10 plante la fiecare 1 m². Răsadurile trebuie să fie crescute în găuri care au fost udate în prealabil cu apă - 2 litri de apă pe gaură. După plantare, solul trebuie să fie bine compactat manual și mulcit cu humus sau turbă.

Ardeiul este o cultură iubitoare de căldură și iubitoare de umiditate. Cultivarea ardeilor în pământ deschis nu este o sarcină dificilă, este important doar să respectați anumite caracteristici. Ardeiul dulce este foarte popular printre grădinarii profesioniști; este cultivat cu succes de locuitorii de vară. Cultiva ardei pe cont propriu cabana de vara toată lumea o poate face. Cum să crești ardei dulci și să profiti la maximum de plantă vor primi sfaturi de la crescătorii experimentați. Urmând recomandările acestora, randamentul poate fi mărit de mai multe ori.

Pregătirea unui loc pentru plantarea ardeilor dulci

Ardeiul prosperă în zonele deschise, însorite. Dar planta se teme de vânt. Plantele tinere ar trebui să fie plantate într-un loc care nu este umbrit de copaci, dar nici în curent. Locul ideal este zona adiacentă peretelui sudic al unei clădiri. Plantarea ardeilor în sol deschis necesită atenție la compoziția solului, iluminare și protecție împotriva curenților.
Oaspete dulce crește bine după culturile de varză și dovleac, leguminoase și legume rădăcinoase de masă. Plantați-l în anul următor după aceste culturi, iar ardeiul vă va surprinde prin abundența de rod.
Ardeiul gras nu se cultivă timp de 3 ani în locul în care au crescut culturi de mănună: cartofi, roșii, vinete. Ardeii și solaanele suferă de aceleași infecții transmise de sol.
Solul unde sunt plantați ardeii trebuie să fie fertil, bine drenat și să păstreze bine umiditatea. Locul de plantare a ardeiului este pregătit în perioada de toamna. După precedentul planta cultivata recoltat, trebuie să curățați patul de buruieni și să-l dezgropați. Toamna, este necesar să fertilizați solul folosind 1 mp. m. zona:

• 50 g superfosfat;
• 80 g frasin de lemn;
• 10 kg de humus.

După ce compoziția nutritivă este distribuită uniform, solul este săpat.

Ardeii nu sunt plantați într-o zonă în care tocmai a fost adăugată materie organică.

Oaspetele bulgar nu are nevoie de cantități mari de materie organică proaspătă. Este mai bine să „subalimentați” ardeiul decât să „supraalimentați”. Abundența combinațiilor de azot duce la faptul că cultura crește activ și se dezvoltă rapid. O astfel de plantă dă roade mult mai rău: ardeiul scade fructele așezate, iar dimensiunea legumelor scade. De aceea îngrășăminte organice Se introduce tocmai în perioada de toamnă.
Primavara inainte de plantare zonă deschisă din nou este necesar să se afâneze și să se fertilizeze. Pentru 1 mp. m. la îngrășământ de primăvară folosit:

• 40 g fosfor;
• 40 g potasiu;
• 20 g azot.

Medicamentele trebuie administrate primavara devreme. Imediat înainte de plantarea răsadurilor de ardei, zona trebuie săpată și nivelată din nou.

Plantarea răsadurilor

ardei gras - plantă iubitoare de căldură. Exemplarele tinere sunt plantate în sol după ce amenințarea înghețurilor nopții de primăvară a trecut. Timpul pentru plantarea răsadurilor depinde de locația regională a daciei. De regulă, ardeii sunt plantați începând cu jumătatea lunii mai.
Răsad ardei gras pentru teren deschis trebuie să sufere un proces de întărire. Pentru a crește rezistența la factorii adversi, plantele trebuie scoase la aer curat pe vreme caldă. Întărirea indivizilor tineri se realizează treptat, începând de la câteva minute.

Schema de plantare a ardeilor 70x30 cm sau 50x50 cm:

• Cu câteva ore înainte de plantare, plantele tinere sunt udate abundent. Cultura la momentul transplantului trebuie să fie viguroasă și sănătoasă. Lipsa de umiditate poate avea un efect negativ asupra procesului de stabilire. Plantele ofilite își elimină primii muguri și își întârzie dezvoltarea. O plantă slabă și ofilită în timpul transplantului înseamnă o reducere semnificativă a randamentului.
• Răsadurile tinere sunt plantate după-amiaza. Noaptea, cultura nu se va lupta cu căldura înăbușitoare și își va dedica toată energia supraviețuirii. În cazul în care afară este înnorat, răsadurile de ardei pot fi plantate în orice moment al zilei.
• Pregătiți găuri în sol pentru plantare. Fiecare gaură trebuie udată cu generozitate: 2 litri de apă per plantă. Cel mai bine este să folosiți apă pentru irigare la temperatura camerei, încălzită la soare.
• Răsadurile sunt transplantate cu o minge de pământ. Fiecare plantă trebuie separată de recipient și plantată în găurile pregătite, nu prea adânc: plantați ardeiul cu 3 cm mai adânc decât a crescut. conditiile camerei. Ardeiul nu formează bine rădăcini adventive. Dar totuși, aspectul lor contribuie la o nutriție mai bună a culturii.

Planta nu este pretențioasă în ceea ce privește compoziția solului. Dar tot mai crește mai bine pe sol lutoasă.

Udarea plantelor în pământ deschis

Pepper iubește foarte mult apa. Dar ar trebui să-l udați cu grijă. Udarea excesivă este la fel de dăunătoare plantei ca uscăciunea. Imediat după transplantarea ardeiului gras din recipiente în sol, nu se efectuează udarea. Solul este mai întâi umezit după 7 zile. Udă ardeiul la intervale de 3 zile, câte 1 litru. apă caldă pentru 1 plantă. Udați cultura la rădăcini. La căldură extremă, ardeii sunt udați zilnic.

La 10 zile după plantarea răsadurilor, plantările trebuie verificate pentru supraviețuire. Lăstarii morți sunt înlocuiți cu cei de rezervă.
Plantele stabilite sunt udate foarte atent. Cultivatorii profesioniști de legume bulgari numesc acest tip de udare subțire - udare frecventăîn doze mici.
Puteți determina cu ușurință când o plantă are nevoie de apă: dacă tufa s-a întunecat complet, ardeiul are nevoie de udare urgentă. Ardeii ofiliti pot indica, de asemenea, udare insuficienta. Deși ofilirea plantei după-amiaza nu indică sol uscat.
Când recolta se coace, ardeii se udă mult mai mult: o dată la 6 zile, 2-3 litri pe plantă.
În perioadele fierbinți, ardeiul este udat dimineața sau seara.

Află patul de ardei

Ardeiul este foarte susceptibil la permeabilitatea solului. Formarea unei cruste nu trebuie permisă în niciun fel. Cu ajutorul afânării, rădăcinile plantei primesc mai mult oxigen, iar planta însăși se dezvoltă mai repede. Afânarea ajută la combaterea buruienilor.
La început, ardeiul crește încet. În termen de 15 zile de la plantarea culturii, sistemul de rădăcină se dezvoltă, iar planta însăși „stă” pe loc. Nu este recomandat să slăbiți zona până când ardeiul începe să crească.
Prima afânare se efectuează la o adâncime de cel mult 10 cm Sistemul de rădăcină al ardeiului gras este situat superficial, astfel încât solul trebuie slăbit cu grijă, fără a răni rădăcinile delicate.

Afânarea ulterioară se efectuează după precipitare și udare, înainte ca o crustă să se formeze pe suprafața patului. De regulă, patul dedesubt soiurile timpurii Ardeiul gras este slăbit de 4 ori în timpul sezonului de vegetație. Zona de sub soiurile timpurii este slăbită de câteva ori în timpul perioadei de creștere.
Ardeii înfloresc foarte abundent. În timpul formării tulpinilor florale, cultura are nevoie de dealuri.

Slăbirea, plivitul și tăierea ardeilor dulci trebuie făcute cu mare atenție. Sistemul său de rădăcină este situat în stratul superior al solului. În plus, planta în sine este foarte fragilă.

Hrănirea corectă este cheia unei cultivări de succes

În timpul sezonului de creștere, ardeii sunt hrăniți de cel mult 4 ori. Planta reacționează dureros la conținutul abundent de materie organică și minerale din sol, deși încă are nevoie de sol hrănitor pentru fructificare cu succes.
Prima aplicare a îngrășămintelor se efectuează în momentul primei afânări a solului - la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor în sol deschis. La prima fertilizare, este necesar să adăugați soluție de gunoi de grajd sau excremente de pui: 1 parte de gunoi de grajd este diluată în 5 litri de apă caldă, 1 parte de excremente de pui este diluată în 15 litri de apă caldă. Puteți adăuga 1 lingură la materia organică pregătită. cenușă de lemn sau îngrășăminte fosfor-potasiu.
Prima hrănire:

• 10 l soluție organică preparată;
• 60 g superfosfat;
• 20 g clorură de potasiu;
• 1 cană frasin de lemn.

Ardeii pot fi fertilizați și fără a folosi materie organică:

• 10 litri de apă caldă decantată;
• 20 g azotat de amoniu;
• 60 g superfosfat;
• 30 g clorură de potasiu.

Îngrășământul se aplică la rădăcină în proporție de 1 litru pe plantă.
A doua oară ardeiul gras este fertilizat cu aceiași compuși în perioada de formare a mugurilor.
În momentul formării ovarului, planta are nevoie de materie organică. De aceea, grădinarii profesioniști sfătuiesc fertilizarea plantei cu îngrășăminte organice în momentul formării fructelor.
Plantele sunt hrănite a patra oară când fructele scad în dimensiune. Foarte des acest lucru se întâmplă cu soiurile timpurii mai aproape de toamnă.

Ardeiul nu tolerează clorul. De aceea se recomandă înlocuirea clorurii de potasiu cu cenușă de lemn. Orice soiuri pentru teren deschis trebuie fertilizate cu deosebită atenție.

Înghețurile nopții de primăvară sunt distructive pentru ardei: măsuri de protecție

După plantarea răsadurilor de ardei gras într-un pat deschis, trebuie să fiți pregătit pentru înghețurile nocturne. Se găsesc chiar și la începutul verii. Mulți rezidenți de vară sfătuiesc să folosească așa-numitele corturi ca protecție - structuri realizate din scânduri de lemn, carton, plastic. Răsadurile tinere sunt pur și simplu acoperite noaptea. Dimineața, protecția trebuie îndepărtată. Adăposturile portabile cu film, care este recomandabil să fie folosite în perioadele de frig prelungite, s-au dovedit, de asemenea, excelente.

Din cele mai vechi timpuri, un protector de încredere din înghețurile de primăvară s-a făcut fumigarea plantelor. Pentru acest proces se pregătesc mormane speciale de fum care pot produce fum foarte gros.
Temperaturile prea scăzute duc la căderea fructelor și florilor mici. O temperatura de 8-10 grade poate provoca acest fenomen neplacut. În plus, la frig, creșterea plantelor se oprește și recoltele scad.
Nu este recomandat să plantați ardeiul în pământ deschis prea devreme. El este susceptibil la temperaturi scăzute.

Indicatori de temperatură pentru cultivarea cu succes

Pentru o dezvoltare cu succes și o fructificare ridicată, ardeii dulci au nevoie de căldură. Planta se simte cel mai bine la o temperatură de 20 până la 25 de grade și răspunde bine la mai mult temperaturi ridicate. La rate scăzute, dezvoltarea culturilor încetinește și recoltele sunt reduse semnificativ. Puteți proteja planta de temperaturi scăzute acoperind-o în timpul sezonului rece de creștere.

Soiurile înalte au nevoie de sprijin

Soiurile de ardei dulci care sunt înalte necesită mizare. Soiurile de ardei cu creștere scăzută nu trebuie să fie legate, dar prezența suportului contribuie la coacerea uniformă a fructelor, mai mult îngrijire simplăși recoltare de calitate. Cuiele tradiționale din lemn sunt folosite pentru a crea suport. Plantele în sine sunt protejate de alte culturi înalte. Vantul nu va sufla la fel de puternic printr-o astfel de protectie.
Formarea unui tufiș - creșterea producției de legume

Formarea plantelor este foarte importantă pentru a obține randamente mari. Mulți crescători cred că fără o formă creată corespunzător este imposibil să obțineți beneficiul maxim de la o plantă.
Metode de formare a tufișului:

• Ele creează scheletul tufișului: în prima furcă rămân doar cei doi lăstari cei mai puternici. Pe lăstarii scheletici se lasă și 2 ramuri, dintre care una va crește vertical, iar a doua - îndreptată spre partea exterioară. Se recomandă îndepărtarea lăstarilor interni. Când este format corespunzător, un tufiș de ardei poate crește până la 1,2 m înălțime.
• Creați un schelet de tufiș: doi lăstari sunt legați într-o direcție verticală. La fiecare nod rămâne 1 lăstar extern. Cu această formare, este necesar să plantați plantele la o distanță de până la 50 cm, să instalați suporturi și să trageți sfori orizontale. Tufa este capabilă să crească în înălțime cu mai mult de 2 m.

Atragerea insectelor pentru polenizare

Pentru ca ardeiul să fie polenizat de insecte și, prin urmare, să dea rezultate mai bune de fructificare, insectele pot fi atrase. Pentru acest proces, în timpul perioadei de înflorire este necesar să pulverizați planta cu o compoziție dulce:

• 100 g zahăr granulat;
• 2 g acid boric;
• 1 litru de apă fierbinte.

Pe lângă polenizarea artificială, pentru a atrage insectele de miere, se recomandă amplasarea recipientelor cu soluție de miere lângă plantații: 1 linguriță. mierea se dizolvă în 1 lingură. apa calda.

Alegerea unui soi de ardei pentru a crește în grădină

În prezent, locuitorii de vară au posibilitatea de a folosi soiuri moderne de ardei care sunt rezistente la temperaturi scăzute și nu sunt susceptibile la infecții. Crescătorii au dezvoltat o mare varietate de soiuri de ardei dulci, care diferă prin abundența fructului, culoarea și dimensiunea fructelor.

"Funtik"

• înălțimea unei plante adulte variază de la 50 la 70 cm;
• fructele au o nuanță roșie bogată;
• ovar în formă de con fără model în relief;
• greutatea fructelor - 100-180 g;
• soi cu randament mediu: un tuf poate produce 18 fructe;
• rezistent la boli infecțioase și fungice.

„Czardas”

• plantă relativ înaltă: de regulă, tufa are o înălțime de 60-70 cm, în anumite condiții climatice înălțimea sa poate ajunge la 1 m;
• în timpul coacerii, fructul își schimbă culoarea de la verde intens la roșu portocaliu;
• ovar în formă de con, cu nasul ascuțit;
• fructele sunt mari, cărnoase: greutatea poate ajunge până la 250 g;
• soi cu randament mediu: în timpul perioadei de fructificare, un tufiș este capabil să „crească” până la 18 fructe;
• Fructele pot fi folosite pentru alimentație atât în ​​formă verde, cât și în formă coaptă.

"Barguzin"

• ardeii dulci pot crește până la 70 cm;
• culoarea fructelor variază de la galben intens la portocaliu;
• fructe de formă alungită în formă de con;
• greutatea ovarelor - 150-200 g;
• în timpul sezonului de creștere este posibil să colectați până la 18 fructe de la o plantă;
• Se distinge prin lipsa de pretenții și capacitatea de a se adapta oricărei compoziții de sol.

"Cornet"

• plantă înaltă: înălțimea tufișului depășește 1 m;
• culoarea fructelor de la maro închis la violet;
• fructele au o formă de relief în formă de con;
• soi cu fructe mari: un boabe de piper poate cântări până la 250 g;
• cu îngrijirea adecvată, puteți colecta până la 15 fructe de la o plantă;
• rodește pe tot parcursul sezonului de vegetație.

"Coardă"

• diferă în cerințele sale privind iluminarea: cu lumină abundentă, înălțimea plantei poate ajunge la 1 m, dar, de regulă, planta crește doar 50-60 cm;
• fructele au o nuanță roșu aprins;
• fructe în formă de con;
• greutatea ovarului depinde de lumină: cu multă lumină - 200 g, cu lipsă de lumină - 150 g;
• soi cu randament mediu: de la o plantă puteți colecta de la 10 la 20 de fructe;
• Pentru cultivare de succes este necesar un iluminat puternic.

"Pinocchio F1"

• varietate cu creștere redusă: înălțimea depășește foarte rar 50 cm;
• pot fi găsite și fructe în nuanță degradată;
• legumă în formă de con cu alungire semnificativă;
• boabele de piper au o greutate mică de la 80 la 120 g;
• soi cu randament redus: cu îngrijire adecvată, puteți colecta 12-15 fructe dintr-un tufiș;
• potrivit rezidenților profesioniști de vară și bucătărilor, asta este cea mai buna varietate pentru pregătirile de iarnă.

„Băiatul lui Jung”

• tufa de 50-60 cm inaltime;
• culoare de la verde închis la roșu intens: fructele verzi se folosesc pentru conservare, fructele roșii se consumă proaspete;
• fructele sunt în formă de con cu vârful ascuțit;
• greutatea unei legume - 130-180 g;
• ardei cu randament mare: in perioada de fructificare poate produce pana la 30 de fructe de marime medie;
• rezistent la boli, usor de intretinut.

"Actor"

• una dintre cele mai înalte soiuri de ardei: înălțimea tufișului este de la 1 la 1,5 m;
• când sunt coapte, fructele au o nuanță stacojie;
• ovare în formă de con, foarte alungite, cu vârful tocit;
• cel mai carne ardei: greutatea fructelor este de aproximativ 300 g;
• plantă cu randament mediu: puteți recolta până la 14 legume dintr-un tufiș.

"Bagrare"

• înălțimea tufișului 80-100 cm;
• producând fructe de o nuanță portocalie frumoasă, uneori cu pete verzi sau roșii;
• ovarele sunt în formă de club și au un relief interesant;
• ovare de talie medie – 150-200 g;
• are un gust excelent și o aromă rafinată;
• în perioada de creștere, un tufiș produce până la 14 boabe de piper;
• rezistență ridicată la infecții și ciuperci.

"Zâmbet"

• de regulă planta matura are o inaltime de pana la 80 cm, cu îngrijire bunăînălțimea sa poate ajunge la 1 m;
• fructele necoapte au o culoare verde bogată, când sunt coapte, legumele capătă o culoare portocalie;
• fructele sunt în formă de con, cu vârful tocit;
• soiul este solicitant la udare;
• cu suficientă umiditate, fructele pot cântări până la 250 g;
• randament: până la 16 fructe dintr-un tuf;
• Soiul poate fi folosit pentru alimente în diferite stadii de coacere.

"Nafanya"

• o plantă adultă atinge o înălțime de cel mult 70 cm;
• fructele sunt de culoare visiniu; ovarele violet sunt mai puțin frecvente;
• fructe în formă de con cu vârful ascuțit;
• ovare cu o greutate de 70-180 g;
• soi cu randament mediu: dintr-un tufiș pot fi colectate până la 15 fructe;
• diferă prin durata înfloririi, capabilă să dea roade pe tot parcursul sezonului de vegetație.

"Băieţoi"

• soiul este pretențios la iluminare, de care depinde înălțimea unei plante adulte: cu multă lumină, tufișul poate avea o înălțime de până la 1 m, cu iluminare insuficientă - 50 cm;
• fructele în timpul coacerii au o culoare galben strălucitor sau portocaliu;
• ovare în formă de con, rotunjite;
• fructe de dimensiuni medii cu o greutate de până la 150 g;
• soi cu randament ridicat: peste 25 de fructe se pot coace în perioada de fructificare;
• De regulă, fructificarea abundentă duce la o scădere a dimensiunii ovarelor.

"Iepuraș"

• nu pretențios în privința condițiilor de creștere;
• înălțimea unui tufiș adult poate depăși 1 m;
• fructele sunt de un roșu intens, mai rar visiniu;
• caracterizată prin creșterea direcționată în sus a fructelor;
• greutatea unei legume poate varia între 160-250 g;
• în timpul sezonului de creștere poate produce până la 15 ovare pe tufă;
• Fructele sunt suculente și au o aromă plăcută.

Cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru teren deschis vă vor permite să creșteți recolte decente. Respectând recomandările crescătorilor, procesul de creștere se transformă într-o activitate interesantă, iar rezultatul va uimi cu fructificare abundentă.

Hibrid sau varietate: pe care să alegi?

Există un număr mare de opinii cu privire la cultivarea hibrizilor și a soiurilor. Dacă intenționați să colectați semințe din fructe, ar trebui să se acorde preferință în cultivare soiului. În caz contrar, se folosește un hibrid.
Un soi este rezultatul crescătorilor. Astfel de ardei sunt adaptați la anumite condiții de creștere și sunt capabili să producă material de semințe similar cu planta mamă. Se distinge prin gustul său fiabil. Dar, din păcate, soiul este mai susceptibil la tot felul de infecții și nu este întotdeauna potrivit pentru cultivare într-o anumită regiune. Semințele de ardei pot fi colectate și folosite ca sămânță.
Hibrid – plante obținute prin încrucișarea diferitelor soiuri. Necesită multă atenție. Este rezistent la infecții și ciuperci și este capabil să producă producții mari. De regulă, se distinge printr-o creștere nesemnificativă, calități gustative fructe si prezentarea lor. Pentru a semăna un hibrid, trebuie să cumpărați semințe în fiecare an de la un magazin specializat.
Ardeiul este o legumă uimitoare care este foarte populară. Are un gust excelent și o aromă bogată, rafinată. Din fructele recoltei sunt preparate o varietate de feluri de mâncare și folosite ca hrană proaspătă. Ardeiul este o plantă care ar trebui să fie în fiecare cabană de vară.

Această colecție de materiale prezintă tehnologie pas cu pasînsămânțarea, plantarea și îngrijirea plantei. O descriere a celor mai populare și recomandate soiuri de ardei de către experți vă va ajuta să faceți alegerea.

Ardei dulce, descriere

Ardei dulce - anual planta erbacee, aparține speciei Capsicum și familiei Solanaceae.

Celebra cultură agricolă este cultivată în latitudinile temperate, tropicale și subtropicale ale tuturor continentelor. America este considerată locul de naștere al plantei.

Această plantă de legume caldă și iubitoare de umezeală dă fructe gustoase și hrănitoare.

Fructul ardeiului arată ca o boabă suculentă, goală, cu numeroase semințe. Culorile fructelor variază de la roșu, galben, portocaliu, verde și alb până la maro sau violet. Mărimea și forma boabelor diferă, de asemenea, în funcție de tipul de ardei.

Tulpina semi-lignificată și sistemul puternic ramificat de rădăcină vă permit să țineți simultan planta număr mare fructe mari coapte. Tufa joasa, cu frunze simple si scurte, de culoare verde, a devenit populara tocmai datorita fructelor sanatoase si aromate.

Un număr mare de soiuri de ardei dulci au fost crescute și cultivate în întreaga lume. La noi, cel mai răspândit soi este ardeiul gras.

Soiuri de ardei dulce

Cultivarea cu succes a ardeilor dulci depinde în mare măsură de soiul bine ales. Luând în considerare principalele caracteristici varietale cultură de legume: timpul de coacere, mărimea și forma fructelor, preferințele culturilor în anumite condiții climatice, este important să alegeți soiurile de ardei cele mai potrivite.

Să ne uităm la soiurile cele mai populare și productive.

• "Tusk"

Un soi de coacere timpurie, înalt (până la 160 cm înălțime), are fructe roșii dulci și aromate. Fructele sunt alungite și de formă cilindrică. Ardeiul este potrivit pentru cultivare în sere și teren deschis.

• "Agapovsky"

Caracterizat prin perioade medii de coacere și cultivare în condiţiile de seră. Tufa este compactă, cu fructe roșii în formă de cub.

• "Bogatyr"

Soi de mijloc de sezon, cu fructe mari (după cum sugerează și numele) roșii și suculente.

• „Preferat caise”

Fructele portocalii, netede, în formă de con, se coc devreme. Un tufiș compact, joasă (până la 50 cm), potrivită pentru creșterea în interior și în aer liber.

• "Tata cel mare"

Un soi de coacere timpurie, cu creștere scăzută, cu fructe cu pereți groși, cărnoase, de culoare violet. Universal pentru locul de plantare (sera sau teren deschis), varietate.

• "Clopot galben"

Se distinge prin fructele sale galbene, în formă de cuboid și întâlniri timpurii coacere (aproximativ 70 de zile).

• F1 hibrid „Star of the East white”

Un tufiș puternic, cu fructe mari de culoare albicioasă și coacere timpurie.

• Hibrid F1 „Steaua Estului de ciocolată”

Tufa semiraspandita, cu mare, in forma de prisma si maro, fructe suculente. Caracterizat prin perioade medii de coacere.

• "Gladiator"

Soi olandez, cu boabe de piper galben mari si carnoase (grosimea peretelui 10-13 mm). Are o perioadă de coacere la mijlocul sezonului.

• "Medalie"

Un soi de coacere timpurie, cu o perioadă lungă de fructificare. Fructul este mare, cu pereți groși (10-12 mm), roșu aprins.

• "Yova"

Devreme și varietate fără pretenții, se caracterizează prin productivitate ridicată și fructe mari.

• "Victoria"

Fructele sunt în formă de con, ușor nervurate, de mărime medie. Soiul este mediu timpuriu.

• "Brochka"

Soiul se caracterizează prin coacere timpurie și este rezistent la boli. Tufa nu este inalta, cu fructe rosii portocalii cu pereti subtiri (5 mm).

• "Bogdan"

Un soi cu o perioadă lungă de fructificare, cu fructe portocalii deschise cu pereți groși, mari și parfumate. Greutatea unui boabe de piper este de aproximativ 200-250 g.

• "Fazanul de aur"

Soi cu randament ridicat, cu fructe galbene, gust dulce pronunțat. Boabele de piper sunt mari (până la 300 g) și cu pereți groși.

• "Belozerka"

O tufișă joasă, acoperită dens cu boabe de piper galben și roșu în formă de con.

• „Kolobok”

Se distinge prin forma sa rotunjită și pereții îngroșați, fructele și culoarea roșie. Are gust excelent.

• "Alba"

Un soi cu randament ridicat, cu fructe conice tocite de dimensiuni medii. Boabele de piper sunt cu pereți groși, suculenți și de culoare portocalie.

• "Soare"

Un soi cu fructe galbene și mari, are un gust ridicat și calități tehnologice.

De asemenea, este posibil să distingem soiurile în funcție de caracteristicile individuale. De exemplu:

• Soiuri de ardei dulci cu gust dulce pronunțat (Ringune, Winnie the Pooh, Tandreţea, Maikopsky 470).
• Soiuri rezistente la boli, dăunători și climă caldă (Ararat, Terek, Adler, Erivan, Kazbek).
• Soiuri pentru cultivare în teren deschis (Etude, Karat, Curious).
• Soiuri pentru creșterea pe pervaz (Acuarelă, Bomboane, Tomboy, Yarik, Chanterelle, Treasure Island).
• Soiuri pentru cultivarea în seră (Orange Miracle, Alyonushka, Winnie the Pooh, Tenderness, Lastochka, Californian Miracle).
• Soiuri caracterizate prin fructe cu pereți groși și mari (California Miracle, Gladiator, Winnie the Pooh, Gift of Moldova).
• Soiuri pentru conservare (Kupets, Victoria, Ermak).
• Soiuri timpurii de ardei dulce (Lumina, Aivenhoe, Triton, Alantik F1).

Cel mai bun ardei dulce Potrivit agronomilor și grădinarilor, sunt recunoscute soiurile timpurii și mijlocii de sezon: Eroshka, Funtik, Hercules, Fakir, Chardash, Younga, Accord, Viking, Claudio, Cornet, Atlant, Big Papa, Licedey, Ulybka. Conform recenziilor, aceste soiuri de ardei dulci s-au dovedit a fi culturi rezistente, cu randament ridicat, cu gust ridicat si calitati tehnologice.

În orice caz, atunci când alegeți un soi de plantat pe site-ul dvs., este mai bine să vă familiarizați cu caracteristicile și potrivirea acestuia pentru o anumită zonă climatică.

Cultivarea ardeilor dulci

O plantă iubitoare de lumină și căldură, ardeiul crește bine în pământul deschis din regiunile sudice, cu un climat cald și blând. În zonă zona de mijlocÎn Rusia, cultura este cultivată în principal în sere și sere.

Ardeii dulci au un sezon lung de creștere. Prin urmare, pentru formarea și coacerea cu succes a fructelor, ardeii sunt plantați în pământ deschis cu răsaduri gata încolțite.

Tehnologie pentru creșterea răsadurilor de ardei dulce

Procesul de plantare a răsadurilor de ardei dulce include mai mulți pași principali:

• pregătirea semințelor pentru însămânțare;
• semănat semințe într-un recipient;
• îngrijirea răsadurilor;
• plantarea răsadurilor în pahare separate;
• plantarea răsadurilor în pământ deschis.

Să aruncăm o privire mai atentă la toate etapele enumerate ale creșterii răsadurilor de ardei dulce.

Pregătirea semințelor dulci înainte de însămânțare

• Pentru început, trebuie să selectați cele mai puternice și mai viabile exemplare din masa totală de semințe. După ce se toarnă toate semințele într-un recipient cu apă sărată, rămân doar semințele „înecate”.

• Semințele selectate de ardei dulce se dezinfectează (20-30 minute) într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, după care se spală.
• Pentru a îmbunătăți germinarea, înmuiați semințele timp de 12 ore într-un stimulator de creștere.
• Chiar și fără stimulare suplimentară a creșterii, semințele trebuie menținute umede (pe o cârpă umedă sau vată) timp de aproximativ 2 zile. Această procedură va permite semințelor să germineze mai repede în sol.

Semănat semințe de ardei dulce

• Momentul de însămânțare a semințelor pentru răsaduri variază de la sfârșitul lunii ianuarie până la începutul lunii martie.
• Semințele sunt plantate într-un singur recipient, făcând caneluri nu adânci (1-2 cm) cu un creion sau un băț cu o distanță între rânduri de 5-6 cm. Distanța dintre semințe este de asemenea de 2 cm practicat pe toata suprafata, fara randuri.

• Puteți semăna direct în cupe individuale, de exemplu, ghivece de turbă, cu un diametru de aproximativ 10 cm.

Părerile practicienilor în această chestiune sunt împărțite. Unii cred că este mai ușor și mai simplu să îngrijești un singur recipient mare și că, după germinarea semințelor, este mai convenabil să selectezi cei mai puternici și mai sănătoși muguri, care sunt apoi replantați separat. Alții susțin că ardeiul nu tolerează bine transplantul, așa că este mai bine să-l semănați imediat pahare de unica folosinta. Și dacă replantați, faceți-o foarte atent și corect, fără a răni rădăcinile răsadurilor.

• Pământul din recipient trebuie să fie ușor și liber. Amestecul de sol este format din humus, nisip și teren cu gazon. Pentru a crea un mediu mai hrănitor, adăugați 1 lingură la 1 kg de amestec. frasin de lemn.
• După semănat, semințele sunt stropite cu pământ, ușor compactate și acoperite cu folie pentru a crea efect de seră. Recipientul cu semințele se pune într-un loc cald pentru germinare ulterioară.
• În această perioadă, asigurați ventilația și udarea regulată a semințelor plantate.
• După 1-2 săptămâni apar primii lăstari de piper. În acest caz, filmul trebuie îndepărtat imediat.

Îngrijirea răsadurilor de ardei dulce

• Temperatura camerei în care germinează răsadurile ar trebui să fie în jur de +22-25 ° C.
• Ca să fie destui lăstari lumina soarelui, recipientul se pune pe pervaz. Pe vreme înnorată, dimineața și seara, trebuie să adăugați lumină răsadurilor lampă fluorescentă. În mod normal, planta ar trebui să primească lumină între orele 8.00 și 20.00. Cu o lipsă de iluminare, se observă îngălbenirea și căderea frunzelor.
• Pe măsură ce solul se usucă, asigurați udarea la temperatura camerei sau ușor caldă. Este important să asigurați răsadurilor cu udare moderată, evitând fie uscarea solului, fie stagnarea umidității. Udarea excesivă a răsadurilor poate duce la boala picioarelor negre. Răsadurile răspund favorabil la pulverizarea (dintr-o sticlă de pulverizare) a frunzelor cu apă.
• Când ventilați camera, este mai bine să îndepărtați răsadurile de pe pervaz, deoarece nu le plac ciornele.

Plantarea răsadurilor de ardei dulce în pahare separate

• Când apare pe plantă tânără două frunze adevărate (fără a număra cotiledoanele), răsadurile sunt transplantate în cupe sau ghivece separate.
• În primul rând, solul recipientului este umezit cu apă.
• La transplantare, ridicând cu atenție vlăstarul, păstrând un bulgăre de pământ lângă rădăcină, răsadul este plantat într-un recipient separat. Acest eveniment va asigura o mai bună supraviețuire a răsadului.
• La transplantare, este mai bine să ciupești rădăcina principală (lungă), aproximativ 1 cm, pentru a stimula dezvoltarea rădăcinilor laterale.
• Răsadul se pune într-o cană cu amestec de pământ, se stropește cu pământ până la nivelul frunzelor de cotiledon și se udă.
• În perioada în care apar 2-3 frunze, se efectuează prima hrănire a răsadurilor. Pentru a face acest lucru, luați 0,5 g de azotat de amoniu, 1 g de îngrășăminte care conțin potasiu, 3 g de superfosfat și dizolvați totul în 1 litru de apă.
• Următoarea hrănire se efectuează după aproximativ 2 săptămâni cu o doză dublă de îngrășământ.
• Ultima aplicare de îngrășăminte are loc în perioada de dinainte de plantarea răsadurilor (cu 2-3 zile înainte) afară. Se dublează din nou doza.
• Mulți grădinari recomandă să le pulverizezi cu o soluție de un stimulent natural de creștere cu o zi înainte de plantarea răsadurilor. Planta va fi mai rezistentă, mai rezistentă la boli și va da rezultate ridicate de fructificare.

Plantarea răsadurilor de ardei dulce în pământ deschis

• Pentru un loc permanent, răsaduri de ardei dulce iubitor de căldură plantat abia în luna mai lună (la vârsta de 90-100 de zile). În acest moment, planta are aproximativ 10 frunze. Răsadurile plantate pe teren în prima jumătate a lunii sunt acoperite cu peliculă pentru a preveni înghețarea. Dacă ardeiul a fost plantat în a doua jumătate a lunii mai, nu este nevoie de un adăpost suplimentar.
• Înainte de a planta răsaduri (1,5-2 săptămâni înainte) în pământ deschis, efectuați întărire. Pentru a face acest lucru, pe vreme bună, răsadurile sunt expuse periodic la stradă (balcon), crescând treptat timpul de expunere. Noaptea, răsadurile trebuie aduse în interior.

Ardei dulci pentru sere

• Răsadurile pentru plantarea ardeilor într-o seră sunt cultivate folosind metoda descrisă mai sus.
• Pamantul din sera, inainte de plantare, este fertilizat cu organic si îngrășăminte minerale.
• Răsadurile pentru sere se plantează la o vârstă mai fragedă (50-60 de zile), la o distanță de aproximativ 40-50 cm între răsaduri și cu o distanță între rânduri de 60-70 cm.
• Ardeii sunt plantați în solul serei împreună cu un bulgăre de pământ din cupa în care au crescut răsadurile. Procedura se face cu atenție, evitând stresul de transplant pentru plantă.
• După plantare, răsadurile sunt udate abundent și solul este mulci.

Plantarea ardeilor dulci

Plantarea ardeiului se realizează în procesul de plantare a răsadurilor germinate și întărite.

Semănatul semințelor în sol deschis nu este recomandabil, chiar și în regiunile calde, sudice. Planta se va dezvolta mai lent, iar recoltele nu vor fi mari.

Alegerea unui loc pentru a planta ardei dulci

• Locul pentru plantarea ardeilor dulci în pământ deschis trebuie să fie deschis, însorit și fără vânt.
• Solul pentru ardei dulci trebuie să fie ușor, hrănitor și afanat, cu o bună aerare. Trebuie să adăugați paie, turbă, rumeguș și humus pe solul dens. Solurile sărace trebuie fertilizate cu îngrășăminte minerale cu materie organică, potasiu și fosfor. Solurile acide trebuie calcarate.
• Predecesorii ardeiului de pe site pot fi orice culturi de legume (ceapă, castraveți), cu excepția reprezentanților familiei de mănăsele (roșii, cartofi).
• Ardeii sunt susceptibili la polenizare încrucișată, așa că alte soiuri de ardei sau ardei iute nu ar trebui să fie plantate în apropiere.

Tehnologia agricolă pentru plantarea ardeilor dulci

• Pentru plantare, pregătiți găuri de aproximativ 30x50 cm într-o gaură capete diferite, puteți planta două plante deodată, apoi dimensiunile găurii și distanța dintre rânduri sunt ușor mărite.
• Se lasă aproximativ 30-40 cm între găuri, 40-50 cm între rânduri Adesea, pentru a economisi spațiu, se practică plantarea eșalonată.
• Este mai bine să plantezi seara.
• Se toarnă apă în gaură, după ce a fost absorbită, răsadurile sunt plantate.
• Răsadul este acoperit cu pământ până la nivelul gâtului tulpinii.

Ardei dulce, grijă

Ardei dulce - îngrijire solicitantă și compoziție de calitate soluri, legume. Pentru a obține randamente maxime, trebuie să faceți totul tehnici agricoleîngrijirea plantelor: udare, afânare, fertilizare și combatere a dăunătorilor.

Pe lângă activitățile principale, floarea centrală de pe plantă este ciupită, ceea ce poate crește semnificativ producția de ardei dulci.

În plus, la cald vreme umedă efectuați ciupirea, îndepărtând lăstarii laterali și frunzele inferioare.

• Udarea se efectuează în mod regulat pe măsură ce solul se usucă.
• Ardeiul trebuie să udați des, dar puțin câte puțin.
• Umiditatea excesivă, precum și uscarea solului, duc la căderea ovarelor de fructe de ardei.
• Este mai bine să folosiți apă caldă pentru udare.
• Irigarea prin picurare a paturilor de ardei are rezultate excelente.

Afânarea și mulcirea

• Pentru a preveni uscarea solului, paturile sunt mulcite cu turbă sau rumeguș.
• După udare, dacă zona nu este mulcită, este necesar să slăbiți solul puțin adânc (ținând cont de suprafața sistemul rădăcină plante).

Aplicarea îngrășămintelor

• Se recomanda aplicarea fertilizarii (de 2-3 ori) in perioada de vegetatie a plantei.
• Prima fertilizare, de regulă, este azotul. Puteți folosi îngrășăminte care conțin azot sau gunoi de grajd lichid (12:1). Nu depășiți normele de aplicare a îngrășămintelor. Un exces de azot va afecta negativ procesul de fructificare a culturii.
• Înainte de începerea înmuguririi, se aplică îngrășăminte cu potasiu-fosfor.
• După înflorire, în perioada în care începe fructificarea, se adaugă superfosfați și cenușă de lemn.
• Ardeii dulci răspund bine la aplicarea îngrășămintelor lichide și a îngrășămintelor organice.

Controlul dăunătorilor și bolilor ardeiului dulci

• Boala fungică „picior negru” apare când îngrijire necorespunzătoare pentru ardei și contaminarea stratului de sol: cu umiditate excesivă, folosiți pentru irigare apa rece, plantarea în zone cu curenți constante sau dense soluri argiloase. Un semn al bolii este o tulpină înnegrită la bază. În caz de infecție, stratul superior de sol este îndepărtat și zona este dezinfectată cu o soluție slabă de înălbitor.
• Prevenirea bolii „putura târzie” este dezinfectarea semințelor într-o soluție de permanganat de potasiu. Semne ale bolii - aspect pete maronii pe tulpină și frunze. Plantele infectate sunt pulverizate cu infuzie de coajă de ceapă sau amestec Bordeaux.
• Pentru a preveni infectarea ardeilor dulci cu „pata neagră bacteriană”, toate resturile vegetale sunt colectate și arse toamna. Semințele sunt mai întâi dezinfectate.
• Când este atacat de afide sau acarianul păianjen Pulverizarea cu tinctură de usturoi, pelin sau tansy ajută.
• Lupta împotriva alunițelor și melcilor se reduce la utilizarea de substanțe chimice speciale sau capcane.

Jartieră cu ardei dulce

• Soiurile înalte de ardei dulci au nevoie de împingere și formare de tufișuri (răman 2-3 tulpini principale).
• Deja atunci când plantați răsaduri, puteți instala un suport lângă tufiș și puteți lega tulpina.

Recoltarea ardeilor dulci

• Sunt colectate atât fructele coapte, cât și fructele necoapte (verzui).
• Fructele necoapte se pun in cutii pentru coacere cand temperatura camerei. Acest lucru va asigura o coacere mai bună a fructelor tinere rămase pe tufiș.
• La recoltare, fructele sunt tăiate și nu sparte, pentru a nu deteriora ramurile și tulpinile tufei.
• Din primul, cel mai mare și fructe coapte, puteți colecta semințe pentru semănat anul viitor.

Astfel, respectând regulile de bază de plantare și îngrijire a plantei, fiecare grădinar, inclusiv începătorii, poate cultiva cu ușurință ardei dulci pe parcela lor.

Ei bine, beneficiile incontestabile și mari valoare nutritivă Această cultură de legume va fi un stimulent suplimentar pentru a crește singur ardei.

Ardei dulce, foto

Video: „Caracteristici ale cultivării ardeiului dulci”

Video: „Greșeli tipice la cultivarea ardeilor dulci”

ardei gras numit si dulce, el este bogat substanțe utile si vitamine, culori diverse, suculente si gustoase.

Proces cultivarea ardeilor dulci are propriile sale caracteristici, deoarece ardeiul este o legumă iubitoare de căldură. A obține recoltă bună ardei, trebuie să ai cunoștințe și anumite abilități.

Să luăm în considerare cresterea ardeiului gras din semințe, din răsaduri, caracteristici de îngrijire la creșterea în teren deschis, combaterea dăunătorilor și bolilor, când să recolteze.

Ardeiul este o plantă cu ore scurte de lumină, iar dacă orele de zi sunt mai mici de 12 ore, ardeiul începe să dea roade mai devreme.

Nu este indicat să plantați semințele de ardei în pământ deschis chiar și în regiunile sudice, deoarece trebuie să așteptați până când solul se încălzește, ardeiul va începe să dea roade mai târziu și nu pentru mult timp. Prin urmare, ardeii dulci sunt cultivați în principal în răsaduri.

La creșterea răsadurilor acasă, semințele de ardei sunt semănate în februarie, astfel încât plantele să aibă 90-100 de zile înainte de transplantare în pământ. Ardeiul nu tolerează bine scufundările, așa că încercați să semănați imediat semințele în vase separate de turbă, cu un diametru de 8-10 cm.

Nu este nevoie să folosiți ghivece mari din cauza dezvoltării lente a sistemului radicular al ardeilor.

Sol pentru răsaduri

Este potrivit un substrat ușor și liber format din humus amestecat cu 1 parte pământ și 1 parte nisip. Adăugați 1 lingură la 1 kg de substrat. l. frasin de lemn.

Înainte de însămânțare, tratați semințele de ardei - înmuiați semințele în apă fierbinte + 50 de grade timp de 5 ore. Apoi puneți semințele într-o cârpă umedă pentru germinare timp de 2-3 zile, temperatura camerei ar trebui să fie de + 20 de grade. După o astfel de pregătire înainte de însămânțare, răsadurile apar chiar a doua zi după însămânțare.

Semințele semănate în căni, apă și acoperire folie de plastic sau sticla. Pana la aparitia rasadurilor, tineti ghivecele intr-un loc cald, cu o temperatura de + 22 de grade. După ce lăstarii ies, îndepărtați pelicula și transferați răsadurile într-o cameră cu o temperatură de 26-28 grade ziua și 10-15 grade noaptea.

Când îngrijiți răsadurile de ardei, nu lăsați solul să se usuce, dar nu recomandăm nici udarea excesivă.

Apa cu apă caldă +30 de grade va provoca creșterea. răsaduri fragile, plantele se pot îmbolnăvi. Aerul din cameră nu trebuie să fie prea uscat; protejează plantele de curent și pulverizează plantele.

În timpul iernii, în februarie, răsadurile necesită iluminare suplimentară, astfel încât orele de lumină să fie între 7:00 și 21:00.

Prima hrănire se efectuează în faza de apariție a 2 frunze adevărate cu următoarea soluție: se diluează 5 g azotat de amoniu, 10 g îngrășăminte cu potasiu, 30 g superfosfat în 10 litri de apă.

A doua hrănire efectuat la 14 zile după primul cu îngrășăminte minerale în proporții de 2 ori mai mari decât primul.

A treia hrănire efectuat cu 2 zile înainte de plantarea răsadurilor în pământ. Creșteți doza de îngrășăminte cu potasiu în soluție la 70 g la 10 litri de apă.

Cu câteva săptămâni înainte de plantarea răsadurilor de ardei, plantele sunt întărite punându-le la aer curat timp de câteva ore. Asigurați-vă că temperatura aerului nu este mai mică de +13 grade, răsadurile pot muri.

Alegerea unui loc pentru a planta ardei gras

Selectați un teren în grădină în care au crescut anterior castraveții, ceapa, dovleceii, morcovii, varza, dovleceii și diferite îngrășăminte verzi. Ardeii nu cresc bine și dau roade dacă sunt plantați într-o zonă în care au crescut anterior cartofi, vinete, roșii și ardei.

Ardeiul crește cel mai bine în soluri ușoare. Pregătiți în prealabil zona pentru plantare, toamna adăugați 50 g de îngrășăminte cu fosfor și potasiu pe m2, săpați adânc. În primăvară, adăugați 40 g de azotat de amoniu pe m2 de suprafață în stratul superior al solului.

Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, dezinfectați solul cu următoarea soluție: diluați 1 lingură de sulfat de cupru în 10 litri de apă.

La sfarsitul lunii mai, rasadurile de ardei sunt plantate in sol deschis la o distanta de 40x40 cm intre plante. Răsadurile sunt plantate într-o seră de film la sfârșitul lunii aprilie.

Răsadurile ar trebui să fie plantate la aceeași adâncime cu care au crescut plantele în cupe sau cutii. Nu expuneți rădăcinile, dar încercați și să nu săpați în gulerul rădăcinii.

Ardeilor nu le place pământul rece aranjați paturi înalte pentru ardei, înălțați la 25 cm, pentru a obține o recoltă bună de ardei.

Atenție: ardeii sunt susceptibili la polenizare încrucișată, așa că plantați diferite soiuri de ardei cât mai departe posibil sau separați-le folosind plantații înalte de roșii, porumb și floarea soarelui.

Video - Ardeii, secretul unei recolte bogate

Îngrijirea ardeilor în pământ deschis

Este necesar să udați, să fertilizați, să legați și să pliviți plantările de ardei în timp util.

Hrănirea ardeilor în pământ deschis

În timpul sezonului, este necesar să se efectueze 3-4 hrăniri cu gunoi de pui diluat cu 1 x 10 apă. Alternați astfel de hrăniri cu hrănirea foliară, folosind stropire cu nitrophoska (1 lingură la 10 litri de apă).

Deficit de potasiu va duce la ondularea frunzelor și la apariția unui chenar de uscare. Dar ardeiul nu tolerează o abundență de clorură de potasiu.

La deficit de azot frunzele de ardei devin mai mici și capătă o nuanță mată cenușie. Dacă există exces de azot, florile și ovarele sunt aruncate.

Deficit de fosfor– frunzele de pe partea inferioară devin violet intens, se apasă pe tulpina plantei și se ridică în sus.

La deficit de magneziu frunzele devin marmorate la culoare.

Video - CUM SE FORMA CORECT UN ARDEI!!!

Îngrijirea ardeiului

Efectuați ciupirea pe vreme caldă și umedă, îndepărtând lăstari laterale, mai ales cele inferioare. Și invers, când vremea este caldă și uscată, ardeii nu sunt fiii vitregi, frunzele în această perioadă protejează plantele de evaporarea umidității solului.

În timpul sezonului de creștere, cei mai lungi lăstari sunt tăiați, în special toți lăstarii de sub furculița tulpinii principale sunt îndepărtați, precum și toate ramurile care merg în interiorul plantei. Efectuați tăierea la fiecare 10 zile și după recoltarea fructelor.

Pentru a atrage insectele polenizatoare, pulverizați plantațiile de ardei cu o soluție de zahăr sau miere: 100 g zahăr, adăugați 2 g acid boric, diluați totul într-un litru de apă fierbinte.

Mulcirea ardeilor cu paie putrezite (strat de 10 cm) va reduce frecvența udării la o dată la 10 zile.

Efectuați jartierele plantelor în timp util, este mai bine să faceți acest lucru după dealare.

Dăunătorii precum melcii, viermii armați, afidele, muștele albe, greierii aluniței și gândacii de cartofi din Colorado pot dăuna plantelor. Este necesar să polenizați ardeii cu cenușă de lemn de 3 ori pe sezon.

Boli comune ale ardeilor dulci– tutun târziu, septoria, macrosporioză, putregaiul de capăt al florii, putregaiul alb, piciorul negru.

În lupta cu greierii aluniței, înainte de a planta în pământ, umpleți găurile de plantare cu apă de ceapă (infuzați 500 g de coji de ceapă în 10 litri de apă timp de 3 zile).

Dacă afidele sunt infestate, tratați plantele cu o soluție: diluați 1,5 litri de zer în 10 litri de apă. După procesare, pudrați cu cenușă.

Când ardeii capătă dimensiunea și culoarea potrivite pentru coacere, începeți recoltarea tăind legumele cu tulpina. Maturarea ardeiului începe la începutul lunii august și continuă până la primul îngheț.

Video - 10 greșeli la cultivarea ardeilor dulci

Vă doresc o recoltă grozavă de ardei dulci!