Ce conuri să colectezi pentru dulceață. Dulceata de conuri de pin: la ce boli este buna si cate linguri poti manca?

Fiecare casă are probabil câteva rețete de dulceață făcută din trandafiri, zmeură și cătină. Face cineva dulceata din conuri de pin? Cel mai probabil, este preparat de cei care locuiesc în locuri unde pot fi colectate conuri de pin. Și dacă dulcețurile obișnuite pe care le pregătim iarna se găsesc pe rafturi magazine alimentare, fara sa va deranjati cu preparate, atunci dulceata de conuri de pin este adevarata dulceata de casa. Despre conurile de pin vom vorbi în acest articol.

Colectarea conurilor

Mulți, după ce au vizitat stațiunile climatice din Pitsunda, vor afla despre proprietăți vindecătoare păduri de pini saturate cu fitoncide. Proprietăți medicinale pin - în ace, muguri, lăstari tineri și conuri. Timpul de coacere depinde de locul în care cresc copacii. Dacă în mai multe latitudini sudice conurile de pin pot fi colectate până la sfârșitul lunii mai, atunci în banda de mijloc Timpul de colectare este decalat cu mai mult de o lună, adică pe 20 iunie. Ei colectează acele conuri care au ajuns la o lungime de patru centimetri și pot fi tăiate cu ușurință cu un cuțit, și nu cele care atârnă de pini - tari și deschise. Conurile ar trebui să fie rășinoase-lipioase, cu solzi convexe.

Când colectați, trebuie să acordați atenție tipului de con. Ar trebui să fie verde, cu părțile netede, curate și să nu fie afectate de insecte. Colectarea conurilor ar trebui să se facă la cel puțin un kilometru distanță de autostrăzi. Conurile conțin un lichid rășinos - rășină. Și dacă un pin crește lângă o autostradă, în acest lichid rășinos se depun praf și gaze de eșapament. Care ar fi beneficiul gemului de conuri de pin în acest caz? Rău, desigur! Mai mult, ireparabil pentru organele interneși sănătatea generală.

Pregătirea mugurilor pentru prelucrare

Conurile colectate trebuie sortate, verificând integritatea capacului. Conurile afectate de dăunători trebuie aruncate și aruncate. Etapa următoare- aceasta este o spălare temeinică a conurilor și îndepărtarea acelor de pin blocate și a prafului din ele. Procesul este deranjant în timpul procesării, conurile eliberează o rășină lipicioasă care nu poate fi spălată nici de pe mâini, nici din recipientul în care va fi gătită dulceața. Prin urmare, trebuie să lucrați în mănuși de cauciuc pentru a nu vă răni mâinile.

Cum să faci dulceață din conuri de pin

Beneficiile gemului se datorează arborelui din ale cărui fructe este făcută. Totul va fi adunat în gem energie solară, pe care copacul îl desenează cu coroana, întinzându-și ramurile spre cer. La colectare corectăŞi tehnologia potrivită Prepararea gemului va fi cu siguranță utilă pentru suprasolicitare și tulburări de somn. Și asta este ceea ce vor face phytoncides.

Fiecare gospodină face dulceață după propria rețetă. Prin urmare, rețetele binecunoscute diferă în funcție de timpul de gătire, timpul de infuzie și cantitatea de zahăr și apă. Conurile de pin rămân un ingredient invariabil. Să luăm în considerare unul dintre retete simple.

• Se toarnă conuri de pin spălate apă curată astfel încât să fie complet acoperite cu lichid.
• Se pune recipientul cu conurile pe foc, se fierbe o ora si se lasa la infuzat peste noapte.
• Bulionul infuzat trebuie turnat într-un alt recipient și aceeași cantitate de zahăr trebuie adăugată în funcție de volumul de lichid.
• Gătiți amestecul rezultat la foc mic timp de o oră și jumătate până la două, până când siropul devine închis la culoare.
• Apoi, trebuie să puneți conuri de pin în sirop și să gătiți timp de douăzeci de minute.
• Apoi puneți 8-10 bucăți în borcane de jumătate de litru, umpleți cu sirop și sigilați.

Încă câteva rețete sănătoase

O altă rețetă de dulceață de conuri de pin. Despre beneficiile și daunele consumului acestei delicatese vom vorbi separat mai jos. Unele gospodine introduc ingrediente suplimentare în rețetele lor, cum ar fi suc de lamaie sau coaja de lamaie. Desigur, proprietățile produs finit va fi diferit.

Rețeta este următoarea:

• Tăiați conurile pregătite în bucăți și puneți-le într-un recipient separat.
• Se prepară siropul din 2 pahare de apă și un kilogram și jumătate de zahăr. Se fierbe siropul peste foc pana se ingroasa.
• Turnați conurile de pin tocate în sirop și aduceți la fierbere.
• Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac, lăsând conurile la infuzat timp de patru ore.
• Repetați procedura de aducere la fierbere și decantare de trei ori.
• În a treia abordare, lăsați dulceața să fiarbă și continuați să o gătiți la foc mic timp de o oră.
• Turnați dulceața în borcane curate și înșurubați capacele.

Dulceata amestecata

În rețeta obișnuită de dulceață de conuri de pin, la începutul gătitului se adaugă lămâie, merișoare și lingonberries.

Gem de vindecare

În Caucaz se face gem din conuri de diferite conifere, inclusiv conuri. Turiștii din aceste părți iau întotdeauna acasă câteva borcane cu medicamente dulci. Acest medicament gustos este folosit pentru răceli, dureri de gât, stomatită, boli de stomac și plămâni. Acest tip de medicament este plăcut de utilizat.

Chiar și copiilor îl adoră cu ceai și, ca orice dulceață, nu face rău. Beneficiul gemului de conuri de pin (fotografia demonstrează, printre altele, natura sa apetisantă) constă în proprietățile sale vindecătoare bazate pe prezența fitoncidelor conținute de conifere. Acest gem are efecte antiinflamatorii și dezinfectante și, prin urmare, ajută la distrugerea bacteriilor și ciupercilor dăunătoare din corpul uman.

Aplicarea gemului

Cum să iei dulceața de conuri de pin în avantajul tău? Nu va fi nici un rău dacă este consumat atunci când este necesar. Este potrivită dulceața și cum? medicament, iar pentru profilaxie, pentru prevenirea răcelilor în perioada de iarna. O persoană care este răcită simte nu numai un efect expectorant după ce a luat gem de conuri de pin, ci și un efect diaforetic.

Dulceata ca medicament este de obicei luată de până la trei ori pe zi. Pentru adulți, doza este de 1 lingură, pentru copii - 1 linguriță. Copiilor le place gustul conurilor de pin din dulceata, mananca cu placere aceasta bomboana naturala de pin. Dar este necesar să vă asigurați că copilul nu are o reacție alergică, așa că pentru un test trebuie să îi dați puțin sirop din dulceață. Dacă nu există nicio reacție la conurile de pin, puteți crește treptat doza, dar amintiți-vă că acesta este încă un medicament, nu bomboane.

Dacă dulceața este luată ca măsură preventivă, 1 lingură și 1 linguriță pe zi sunt suficiente pentru un adult, respectiv pentru un copil.

Despre conținutul caloric al gemului

Unii oameni sunt interesați de conținutul de calorii din dulceața de conuri de pin. Ar trebui să vă așteptați la un beneficiu sau un rău de la consumul de gem? Conținutul caloric al gemului este de 220 kcal la 100 de grame de produs consumat. Nu există proteine ​​sau grăsimi în gem, dar este bogat în carbohidrați. În principiu, celor care sunt predispuși la creșterea rapidă în greutate nu li se recomandă să mănânce această dulceață.

Compoziția chimică a mugurilor

Înainte de a utiliza orice medicamente sau remedii populare având efect terapeutic, trebuie să puneți o întrebare logică, în acest caz: „La ce ajută dulceața de conuri de pin și este benefică sau dăunătoare?” Dacă acordați atenție în ce constă conul, adică la el compozitia chimica, atunci poți afla ce conține necesar unei persoane vitamine si minerale.

Acestea sunt vitaminele găsite în conurile de pin:

• Vitaminele B – joacă un rol important în metabolismul celular, întăresc părul și unghiile.
• Vitamina E – are efect angioprotector, afectează tonusul și permeabilitatea vaselor de sânge, stimulează formarea de noi capilare și previne îmbătrânirea pielii.
• Vitamina K – ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal și la accelerarea vindecării rănilor.
• Vitamina P - flavonoide (rutină, hesperidină, quercetină) în combinație cu acidul ascorbic, care este prezent și în conurile de pin, are capacitatea de a reduce fragilitatea vaselor capilare și de a normaliza ritmul mușchiului inimii.

Conurile conțin uleiuri esențiale care întăresc sistemul imunitar. Precum și astfel de elemente ale tabelului periodic, cum ar fi sărurile de crom, cupru și fier. Dulceața de conuri de pin conține cantități mari de acid linoleic, lipide și bioflavonoide.

Beneficiile gemului

Nu există un astfel de medicament în natură, dar nu există niciun medicament care să nu dăuneze deloc corpului uman. Prin urmare, merită să înțelegeți ce contraindicații are dulceața de conuri de pin și dacă utilizarea sa va fi benefică sau dăunătoare. Valoarea gemului constă în faptul că este un agent antiviral și în timpul iernii reface rezervele organismului de vitamina C. Prin urmare, este folosit pentru răceli și gripă adăugându-l în ceai. Conurile tinere de pin sunt un antioxidant puternic.

Delicatesa de pin are, de asemenea, un efect magic asupra bolilor stomacului, crescând secreția acestuia și, de asemenea, elimină stagnarea bilei. Consumul de dulceață ameliorează inflamația gingiilor și oferă cavității bucale un efect de deodorizare. Respirația are aroma placuta datorită fitoncidelor care distrug bacteriile dăunătoare. În acest caz, există un efect pozitiv și beneficiază de dulceața de conuri de pin.

Ce boli sunt dăunătoare din gem?

Dulceata de conuri de pin este un bun diuretic, dar persoanele cu boli de rinichi ar trebui sa foloseasca aceasta dulceata cu prudenta. Pentru orice boli asociate cu tractul biliar și ficatul, dulceața nu trebuie consumată, deoarece poate provoca un efect coleretic și poate agrava boala.

Indicele glicemic al acestui minunat medicament este de 65 de unități. Valoarea este mare, iar acest lucru indică faptul că bolnavii diabet zaharat Nu ar trebui să te lași dus de gem. Persoanele în vârstă, în special cele peste 60 de ani, trebuie să ia acest medicament cu prudență. Mulți oameni la această vârstă au o grămadă de boli. Prin urmare, principiul „nu face rău” ar trebui să fie pe primul loc. Pentru a nu dăuna organismului, dulceața de conuri de pin va fi utilă dacă este folosită corect și cu moderație.

Copiilor le plac gusturile dulci, dar pot provoca o reacție alergică în organism. Este necesar să dați copilului acest medicament dulce într-o doză foarte mică pentru prima dată și să observați reacția organismului. Dacă nu există nicio reacție, puteți crește doza la două lingurițe pe zi cu ceai. Din cauza unei reacții alergice nu este recomandat mamelor însărcinate și care alăptează să consume dulceață.

Contraindicatii

Dulceața de conuri de pin este gustoasă și sănătoasă, dar nu trebuie să uitați de contraindicațiile pentru utilizarea sa. Nu puteți mânca prea mult din această dulceață, adică supradozaj, care poate provoca dureri de stomac. Dacă o persoană suferă de gastrită și are aciditate crescută, pot apărea greață. Adică, persoanele cu ulcer peptic și leziuni erozive ale tractului gastrointestinal nu ar trebui să consume gem. De asemenea, pacienții hipotensivi nu trebuie să mănânce gem din cauza efectului de scădere a tensiunii arteriale. Când este consumat, apare slăbiciune și sănătate precară.

Scopul utilizării gemului de conuri de pin (ale cărui rău și beneficii sunt descrise în articol) este de a maximiza beneficiile agentului de vindecare și de a nu vă face rău.

Oamenii de știință au demonstrat că aerul dintr-o pădure de pini este steril. Prin urmare, nu întâmplător se înființează în pădurile de pini sanatorie pentru persoanele cu boli bronhopulmonare și cardiovasculare. Dacă nu puteți respira un astfel de aer, vindecați-vă corpul cu gem de conuri de pin.

Beneficiile gemului de conuri de pin

S-a remarcat că mai devreme scopuri medicinale Au folosit conuri și ace, muguri de muguri, lăstari tineri și rășină. Strămoșii știau despre beneficiile acestor daruri ale naturii și le foloseau pentru a combate bolile.

Dulceata din conuri de pin are un efect magic asupra organismului, iar beneficiile sunt:

• efecte antibacteriene și antivirale, ceea ce dă motive de utilizare în timpul răcelilor sezoniere, gripei, ARVI. Delicatesa favorizeaza separarea productiva a sputei, de aceea este indicata pentru tuse;
• Dulceața de lăstari de pin este recomandată pentru utilizare în caz de boli de stomac, deoarece poate spori secreția de suc gastric. S-a descoperit capacitatea de a elimina staza biliară și de a avea efect diuretic și tonic;
• Conurile de pin sunt un antioxidant puternic care protejează membranele celulare de efectele nocive ale radicalilor liberi. Ele sunt adesea folosite în terapia populară pentru cancer și curățarea organismului după chimioterapie;
• Proprietățile imunostimulatoare dau motive de utilizare a produsului în timpul epidemiei și atunci când organismul este slăbit după o boală.

Acest lucru se aplică lăstarilor tineri - conuri, a căror lungime nu depășește 3-4 cm. Ar trebui să fie colectați în aprilie-mai, când sunt încă verzi și moi, alegând pentru această pădure în zone ecologice curate, departe de autostrăzi. căi ferateși întreprinderile industriale.

Efectele nocive ale gemului de conuri de pin

Gemul de conuri de pin poate fi dăunător dacă este preparat din lăstari contaminați cu deșeuri industriale. În plus, conurile vechi, mari, nu sunt potrivite pentru delicatețe.

Provoacă alergii la copiii mici sub 7 ani, așa că, dacă doriți să vă tratați bebelușul cu o infuzie de con, mai întâi dați o cantitate mică din produsul finit și monitorizați reacția organismului.

Dulceata de la muguri de pin provoacă dureri de cap, disconfort în zona epigastrică, dar aici totul este individual.

Contraindicații pentru dulceața de conuri de pin

Dulceata de conuri de pin are o serie de contraindicatii. În primul rând, nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează, dar se întâmplă ca pentru unele boli, de exemplu, gripă și răceală, medicamentele tradiționale să nu fie luate și o infuzie pe bază de con poate fi o salvare, cu condiția să nu fie abuzat.

Tratamentul nu trebuie consumat dacă aveți probleme cu rinichii sau hepatită acută.

Mulți oameni se întreabă dacă mănâncă conuri de pin în prepararea conului de pin? După cum am menționat deja, lăstarii folosiți pentru aceasta sunt tineri și moi, deci pot fi consumați, dar chiar dacă acest lucru nu se face, toate substanțele vindecătoare vor intra în organism împreună cu siropul.

Persoanele cu vârsta de pensionare ar trebui să se bucure de acest desert cu prudență, dar pentru majoritatea oamenilor nu reprezintă un pericol, dar aduce o mulțime de beneficii. Încercați-l singur și veți aprecia efectul. Noroc!

Dulceata medicinala din conuri de pin

Dulceata de conuri de pin: beneficii si contraindicatii

Dulceata de conuri de pin: beneficii si daune (+ reteta)

Proprietățile benefice ale gemului de conuri de pin sunt larg cunoscute: datorită conținutului ridicat de vitamina C și antiseptic uleiuri esentiale, acest medicament dulce este folosit în medicina populară pentru tratarea răcelilor, bronșitei și a altor boli ale zonei superioare. tractului respirator. De asemenea, crește hemoglobina și este un minunat tonic, vitamine și stimulator imunitar. Dar, pe lângă beneficiile sale, dulceața de conuri de pin poate provoca și rău: ca orice alt medicament, are propriile sale doze și contraindicații - nu o poți mânca în exces, ca un desert obișnuit!

Ce fel de conuri sunt potrivite pentru gem? Când și unde este cel mai bun moment pentru a le colecta?

Doar conurile verzi tinere de până la 4 cm lungime sunt potrivite pentru a face dulceață - nu au avut încă timp să se întărească și, prin urmare, renunță cel mai bine la proprietățile lor benefice siropului. În centrul Rusiei, acestea sunt colectate la începutul verii, în regiunile sudice - în aprilie-mai. Deoarece pinul crește peste tot în țara noastră, găsirea conurilor nu va fi, cel mai probabil, dificilă pentru dvs. Trebuie doar să țineți cont de faptul că este strict interzisă colectarea acestora în interiorul orașului, precum și în apropierea autostrăzilor, zonelor industriale și centralelor electrice: plantele absorb toxinele din aer și sol, devenind ca urmare otrăvitoare.

Daca vrei sa faci dulceata cu adevarat de inalta calitate, mergi intr-o zona ecologic curata pentru conuri de pin. Faimos pentru lor putere de vindecare pini din Siberia. În pădurea siberiană, chiar și aerul este medicament: umplând atmosfera cu arome de rășină, conifereîl dezinfectează, făcându-l inadecvat pentru microorganismele dăunătoare, dar mai sănătos pentru oameni. Dacă te întrebi unde să-ți petreci vacanța cu beneficii, vino în Siberia! Aici pe site puteți afla toate beneficiile recreerii și tratamentului în această regiune. De ce să nu combinați colectarea conurilor de pin cu un timp plăcut departe de agitația orașelor. Pacea și comunicarea cu natura sunt, de asemenea, vindecătoare.

Reteta de dulceata de conuri de pin

Deci ai adunat cantitate suficientă conuri. Spălați-le, puneți-le într-o tavă potrivită, acoperiți-le cu apă și lăsați-le la macerat peste noapte. Dimineața, puneți recipientul pe foc și gătiți aproximativ patruzeci de minute. După aceasta, lăsați potiunea minune să stea într-un loc cald până seara.

Seara, scoateți conurile și lăsați-le într-un recipient separat. Se amestecă lichidul cu zahărul într-un raport unu la unu și se fierbe la foc mic, amestecând din când în când. După o oră, puneți conurile în tigaie. Când lichidul capătă o nuanță de chihlimbar nobil, se îngroașă și devine vâscos ca siropul, scoateți gemul de pe aragaz. Gata! Rămâne doar să-l turnăm în borcane sterilizate și să sigilăm. Nu aruncați conurile: sunt moi și gustoase, nu uitați să le puneți în gem - cinci bucăți pentru fiecare borcan.

Dozaj și contraindicații

În ciuda faptului că dulceața de conuri de pin este un medicament medicina traditionala, beneficiile și contraindicațiile sale au fost bine studiate de farmaciștii moderni. Din punct de vedere chimic, este un concentrat de substanțe bioactive - de aceea, în scop medicinal și preventiv, îl mănâncă încetul cu încetul. O supradoză poate provoca reacții alergice, dureri de cap și tulburări de stomac.

• Pentru a preveni răceala în ora de iarna an: o lingurita de dulceata pe zi pentru copii, doua pentru adulti.
• Pentru raceli si bronsite: trei linguri de dulceata pe zi pentru adulti, copii peste zece ani - doua linguri, copii de la trei pana la noua ani - o lingura.

Pentru sugari, femeile însărcinate și care alăptează, dulceața de conuri de pin este contraindicată. De asemenea, acest remediu nu este recomandat pentru hepatită și boli de rinichi.

Nu există articole similare.

Când să colectați conuri de pin pentru dulceață

Culoare la " dulceata de pin» maro roz, și are un gust de miere-rășinos. Nu numai că este frumos și gustos, este și incredibil de sănătos!

Primavara trecuta, mama a venit acasa de la targ cu o achizitie ciudata - conuri de pin verzi. După ce am rătăcit pe internet, am aflat o mulțime de lucruri interesante despre acest produs valoros. Nu m-am gândit niciodată că un produs precum conurile de pin ar putea fi util pentru a face dulceață!

Se pare că dulceața din conurile tinere de pin a fost folosită de mult timp pentru răceli, bronșită, tuse, dureri de gât, gripă și chiar tuberculoză pulmonară. Recunosc sincer că nu am adunat niciodată conuri de pin, dar le-am cumpărat deja de la oameni de două ori (bazându-mă pe conștiința lor).

Cum și când să colectați conuri pentru gem

Dacă cineva dorește să se aprovizioneze cu materii prime - adică să colecteze conuri de pin verzi - aceste informații sunt pentru tine. Perioada de colectare este de la sfârșitul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, când au devenit deja cel puțin 3 centimetri lungime, dar nu au început încă să devină maronii și să devină lemnoase.

Vă rugăm să rețineți că pinul este o plantă monoică, ceea ce înseamnă că conurile masculine și feminine cresc pe același copac. Cei masculi arată ca un mugur, sunt mici și subțiri ca mărime, crescând într-o spighetă asemănătoare cu ciorchine lângă baza ramurilor tinere.

Cele pentru femei sunt dense, cu coaste emergente și rășinos-lipicioase. Din ele se vor forma apoi conurile maro și dure obișnuite (în timp ce fructele masculine cad pur și simplu după polenizare). Pentru dulceata vom avea nevoie doar de femei.

Este recomandabil să colectați conuri în pădure și nu în oraș sau în apropierea drumurilor și a instalațiilor industriale. Ideea este că conifere absorb toate substanțele toxice conținute acolo din aerul din jur.

Reteta de dulceata de conuri de pin:

• Înainte de a găti, sortăm conurile tinere de pin, aruncăm gunoiul și le spălăm bine în apă curgătoare curată;
• Apoi turnați 1 kilogram de conuri în 3 litri de apă și gătiți la foc mic timp de 4 ore;
• Apoi acest amestec se răcește și pune-l într-un loc rece peste noapte timp de 10-12 ore;
• Dimineața se strecoară, iar drept rezultat obținem acest jeleu roz;
• Aruncăm conurile (puteți lăsa câteva lucruri pentru frumusețe);
• Pentru fiecare litru din acest jeleu roz, adaugă 1 kilogram de zahăr;
• Gatiti pana se ingroasa.

Cum se face gem de conuri de pin

În timpul procesului de gătire, dulceața devine transparentă și arată ca mierea. Se toarnă în borcane pregătite. Îl poți închide cu capace din nailon și îl poți păstra la frigider sau îl poți rula și păstra ca dulceața obișnuită.

Cum să luați dulceața de conuri de pin

De când eram copil îmi amintesc de gustul siropului de conuri de pin. Mie și fratele meu am primit acest sirop pentru a trata și a preveni tusea. într-adevăr, conurile de pin se vindecă în tratamentul bolilor tractului respirator superiorși chiar astmul bronșic.

Mulți oameni au auzit probabil despre această metodă populară de tratare a tusei, dar Este foarte important să vă amintiți la timp și să pregătiți o poțiune de vindecare pentru iarnă. Perioada de colectare este mai.

Cum se face sirop de conuri de pin

Prepararea siropului este foarte simplă: Trebuie să mergeți într-o pădure de pini și să colectați conuri de pin „tinere”, nu trebuie să colectați conuri lângă drumuri. Conurile tinere au verde, sunt destul de moi - pot fi tăiate cu ușurință. Cantitatea necesară muguri depinde de nevoile tale. Conurile colectate trebuie tăiate în cercuri și fiecare strat, când este turnat într-un borcan, trebuie acoperit bine cu zahăr. După un timp, conurile vor elibera suc, - care este un remediu vindecator pentru tuse. Borcanul cu sirop trebuie păstrat într-un loc răcoros și întunecat;

Cum să luați siropul

Pentru tratament, copiii trebuie să ia 1 linguriță de sirop de trei ori pe zi.. bea ceai sau apă. În funcție de simptome, doza poate fi crescută. De asemenea, puteți mânca bucăți de conuri de pin confiate. Cu atât de delicioase și medicament util E greu să exagerezi.

Nu mai puțin util este dulceata de conuri de pin. Durează mai mult și are proprietăți curative excelente. Se prepară ca dulceața obișnuită. Bucățile de conuri tăiate se amestecă cu zahăr 1:1 și se gătesc cel puțin o oră și jumătate la foc mic cu adăugarea unei cantități mici de apă, îndepărtând spuma. Dulceata este originala cu miros picant si culoare rosiatica. Este foarte util să bei ceai cu această dulceață. Pentru tratament, trebuie să consumați și gem de trei ori pe zi, spălat cu ceva cald.

Se știe că acele de pin sunt utilizate în mod activ în medicină și au proprietăți bactericide excelente. Este util în special pentru boli ale tractului respirator, tractului gastro-intestinal și epuizare a organismului.

Le doresc tuturor să nu se îmbolnăvească și să folosească dulceața și siropul doar ca deliciu.

1. Exerciții de respirație pentru astm la copii
2. Sirop pentru tuse uscată pentru copii
3. Inhalații în tratamentul răcelilor
4. Lupta cu nasul care curge - metode tradiționale: Kalanchoe
5. Copilul nu vrea să ia medicamentul
6. De ce este important să mergi la medic la timp?

Reteta de dulceata de conuri de pin

Pregătiți dulceață de conuri de pin incredibil de sănătoasă folosind această rețetă – acest preparat neobișnuit se dovedește foarte gustos.

Conurile de pin trebuie colectate pe cât posibil de pe drumuri și zone industriale în perioada de la sfârșitul mai până la începutul lunii iunie - în acest moment sunt încă tineri, neîntărite, au pielea verde delicată și secretă suc lipicios, care conține o întreagă gamă de substante medicinale. După ce ați făcut acest preparat primăvara sau începutul verii, în serile reci de toamnă și iarnă, deschizând borcanul, veți putea simți aroma unei păduri de pini, mirosul de oleorezină - rășină de pin și vă veți bucura de gustul acestei gemuri. , care se dovedește atât de asemănătoare cu mierea.

Gemul de pin se vindecă. Mâncând o lingură din această dulceață în fiecare zi, te poți proteja de epidemiile sezoniere și răceli. Se crede că poate vindeca chiar și bolile cronice ale sistemului respirator. La primele simptome de răceală sau gripă, trebuie să mâncați imediat 2 linguri. acest gem - și totul va trece. Dar nu ar trebui să exagerați, altfel pot apărea probleme cu rinichii.

• Timp de gătire: 360 minute

Reteta de dulceata de conuri de pin:

• zahăr, 1 cană
• apă, 1 pahar
• conuri de pin, 1 cană

Cum se face gem din conuri de pin:

Sortați prin conurile de pin, clătiți și asigurați-vă că murdăria și posibilele insecte sunt îndepărtate de pe ele.

Se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe aragaz la foc mare - imediat ce fierbe, se adaugă zahăr, se amestecă și se dizolvă.

Se pun conurile in siropul preparat, se dau la fiert la foc mic, se fierb 5 minute dupa fierbere, apoi se stinge aragazul si se lasa conurile in sirop sa se raceasca, acoperind cratita.

Cand conurile din sirop s-au racit, le aducem din nou la foc mic la fierbere, apoi se racesc din nou si apoi le punem la fiert pentru a treia oara.

După fierbere, gătiți conurile de pin pentru a treia oară timp de 5 minute, apoi stingeți aragazul și turnați conurile de pin în borcane sterilizate de litri și umpleți borcanele cu sirop până la vârf.

Sigilați borcanele cu gem de conuri de pin cu capace sterile și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Dacă aveți mai multe conuri de pin, creșteți cantitatea de zahăr și apă proporțional cu cantitatea acestora. Raportul corect de ingrediente pentru gem pentru această rețetă este de 1 la 1 la 1.

Prieteni, ați încercat vreodată dulceața de conuri de pin? Sau poate ai încercat să-l gătești singur? Împărtășiți-vă impresiile despre un astfel de preparat interesant în comentarii.

Cum și când să colectați conuri de pin pentru gem
În Rusia, conurile sunt colectate la sfârșitul lunii iunie, în sudul Rusiei și Ucraina în a doua jumătate a lunii mai. Pentru dulceață, merită să colectați conuri verzi, moi, nedeteriorate, lungi de 1-4 centimetri. Este mai bine să colectați conuri cu mănuși pentru a nu vă murdari mâinile cu rășină.

Pentru a colecta conuri de pin pt dulceata sanatoasa, este important de reținut bioclimatul locului în care cresc pinii. În mod ideal, aceasta este o pădure deasă, departe de oraș.

Pinii pentru colectarea conurilor trebuie aleși înalți și mari. Pinii dau roade în așa fel încât este foarte convenabil să colectați conuri - puteți ajunge la conuri cu mâna și mai mulți pini vor da o recoltă mare.

Conurile mici, lungi de până la 2 centimetri, sunt ideale pentru a face dulceață sunt cele mai tinere și mai suculente - acestea sunt cele care vor da gemului o aromă deosebită de pădure tânără.

Este posibil să mănânci conuri făcute din gem?
Puteți mânca conuri de gem.

Beneficiile gemului de conuri de pin
Dulceața de conuri de pin are un efect excelent asupra organismului în timpul gripei și ARVI și este recomandată pentru boli pulmonare și hemoglobină scăzută. Folosit și ca stimulent imunitar la debutul răcelilor. Se recomandă și dulceața de conuri de pin ca profilactic impotriva racelii: o data pe saptamana, 1 lingurita de dulceata va sustine organismul in lupta impotriva virusilor.

Dulceata de conuri de pin este rar preparată în Rusia, așa că opinia că dulceața de conuri de pin poate fi cumpărată ieftin dintr-un magazin este greșită: dulceața de conuri de pin poate fi cumpărată cu 300 de ruble/250 de grame (din iulie 2018). Când cumpărați gem de conuri de pin, asigurați-vă că cumpărați gem și nu sirop ornat cu mai multe conuri de pin.

Conurile de pin sunt un depozit de vitamine, uleiuri esențiale și altele substanțe utile. Este important să știți când să colectați conurile de pin și cum să le pregătiți corespunzător pentru a obține beneficii maxime pentru organism. Sunt folosite pentru a trata ARVI, gripa, boli pulmonare și pentru a întări sistemul imunitar.

Când să colectați conuri de pin

Conurile tinere de pin sunt colectate în scopuri medicinale. Sunt folosite pentru a prepara dulcețuri, tincturi și balsamuri, care sunt eficiente pentru răceli, deficit de vitamine, boli articulare și hemoglobină scăzută.

Când este cel mai bun moment pentru a colecta conuri de pin depinde de regiunea în care le colectați.

Timpii de recoltare a conurilor pot varia în funcție de diferite regiuniîn funcție de condițiile climatice, cel mai adesea este iunie–august. Când colectați, trebuie să luați în considerare:

• ar trebui să fie denivelări dimensiuni mici, verde, fara defecte vizibile;
• conurile nu trebuie să fie deschise;
• dimensiunea medie a conului este de aproximativ 4 cm;
• pinul nu trebuie să prezinte semne de putrezire sau deteriorare a dăunătorilor;
• Poti depozita conuri timp de un an si jumatate intr-o zona bine ventilata, nu mai mult;
• Este mai bine să alegeți fructele feminine - sunt rășinoase, dense și cu solzi mici nervuri.

Sfârșitul lunii iunie este perioada optimă pentru a colecta conuri de pin pentru dulceață în Rusia. Acest gem este indispensabil în perioada infecțioasă și boli virale, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și accelerează recuperarea.

Cum să faci dulceață din conuri de pin

La cantitati mari proprietăți benefice Dulceata de conuri de pin are unele contraindicatii. Nu trebuie utilizat pentru boli de rinichi, hepatită, femei însărcinate, mame care alăptează și persoane cu vârsta peste 60 de ani.

A face dulceata este usor. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 1 kg de conuri de pin;
• 2,5 kg zahăr;
• 3 litri de apă.

Ghid pas cu pas:

• sortați și spălați conurile;
• Turnați apă într-o cratiță, adăugați conuri de pin și aduceți la fierbere;
• reduceți focul și fierbeți încă 4 ore;
• pune tigaia la loc racoros timp de 12 ore;
• se toarnă bulionul rezultat într-un alt recipient, se adaugă zahăr în proporții 1:1;
• adăugați conuri și gătiți la foc mic timp de 2 ore;
• Sterilizați borcanele și umpleți-le cu dulceață fierbinte.

Pentru a preveni racelile, se recomanda consumul a 1 lingura. l. gem pe zi cu ceai, pentru tratament - 2 linguri. l. pe zi. Acest medicament trebuie administrat copiilor cu prudență, reducând doza la jumătate. Dacă respectați toate recomandările, dulceața de conuri de pin vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de bine și să vă întăriți sistemul imunitar în mijlocul bolilor virale.

Proprietățile vindecătoare ale pinului veșnic verde sunt cunoscute de mult timp. Nu degeaba pinul este apreciat pentru efectele sale energetice. Când ne aflăm într-o pădure de pini sau o pădure, simțim că corpul nostru prinde viață. Interesant, persoanele cu probleme cardiovasculare sistemele nervoase Medicii recomandă plimbări în zonele în care cresc pini.

Din timpuri imemoriale, acele de pin au fost folosite ca una dintre componentele preparatelor medicale și cosmetice. Cu toate acestea, aici se folosesc în principal ace de pin, muguri și rășină. Dar, cu ajutorul conurilor, puteți face acasă dulceață delicioasă, medicinală. Pentru a obține rezultatul dorit, este important să cunoașteți compoziția și proprietățile fructelor, momentul colectării lor, regulile de fabricație și indicațiile de utilizare de către diferite categorii de oameni.

Conurile par să conțină substanțele necesare pentru viața deplină a unei persoane. Abilitățile lor miraculoase sunt explicate prin conținutul unor astfel de substanțe utile:

• vitamine (A, B, C, E, H, U, K). Ei participă la diferite procese activitatea vitală a corpului nostru. Acestea sunt, în primul rând, sistemul respirator, nervos, musculo-scheletic, vizual și imunitar. Normalizează funcționarea creierului, tractului gastrointestinal (GIT), etc.
• compuși asemănători vitaminelor (bioflavonoide) din clasa antioxidanților nutriționali, numiți și vitamina P. Au un efect benefic asupra activității cardiovasculare
• macro și microelemente (aluminiu, fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, cupru, fosfor etc.). Au un efect biologic asupra sistemului osos, circulator, imunitar și metabolismul carbohidraților din organism.
• organic acizi grași(linoleic, rășinos, oleic). Au un efect benefic asupra scăderii nivelului de colesterol, eliminând patologiile cardiovasculare, cerebrale și dentare
• uleiuri esențiale ( rășină de pin sau rășină), care au un efect antiseptic, analgezic
• taninuri – promovează vindecarea rănilor și ameliorează iritația.

Gemul de conuri de pin de casă vă permite să combinați afacerile cu plăcerea. Condiția principală este păstrarea în el, alături de aroma unică, a tot ceea ce este dat de Mama Natură.

Datorită saturației sale cu vitamina C, care este deficitară iarna, aceasta, împreună cu ceaiul cald, servește ca un remediu excelent împotriva răcelilor și a virusurilor gripale. Alături de efectul expectorant, are un efect diaforetic și imunomodulator. Pentru inflamația tractului respirator superior, tusea uscată și astm, poate fi un medicament gustos chiar și pentru copii.

Acest remediu este foarte eficient pentru creșterea secreției gastrice, urinare și creșterea tonusului general al corpului.

Ca un antioxidant puternic, acesta produs de acasă alimentația are un efect antitumoral pronunțat. Dulceața gustoasă și aromată poate proteja o persoană de dezvoltarea unei tumori de calitate scăzută la nivel celular.

Lista de prevenire și tratare a bolilor pentru care poate fi folosit acest remediu minune este destul de mare. Printre acestea:

• avitaminoza
• imunitate slabă
• poliartrita, osteocondroza
• probleme sistemul respirator(pneumonie, pleurezie, astm bronșic, tuberculoză pulmonară etc.)
• stat cavitatea bucală, gingii, inclusiv scorbut, stomatita
• boli de inimă, boli vasculare (hemoglobină scăzută, accident vascular cerebral)
• funcționarea tractului gastro-intestinal, a sistemului digestiv (secreția stomacului, stagnarea bilei).

Alături de aceste avantaje ale utilizării gemului de conuri de pin, există și dezavantajele acestuia.

Amintiți-vă că acesta nu este un desert tradițional, ci un medicament puternic! Abuzul este inacceptabil aici și este necesar un consum de doze de cel mult 3 linguri pe zi. La risc consecințe negative se poate dovedi a fi:

• femei în diferite perioade de naștere și hrănire a unui copil
• copii sub 12 ani
• oameni maturi (după 60 de ani)
• suferind de angină pectorală, hepatită, nefrită, alergii, intoleranță individuală la una dintre componentele fructului.

Nu este de dorit ca persoanele care au suferit un accident vascular cerebral să consume dulceață din lăstari de pin. Conținutul său ridicat de calorii, saturația cu carbohidrați și fibre pun, de asemenea, la îndoială beneficiile sale pentru cei care doresc să slăbească.

Ignorând posibile complicații este plină de exacerbarea bolilor. În plus, pot apărea efecte secundare (durere de cap, inflamație a membranei mucoase, indigestie etc.).

Prin urmare, asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de utilizare. După ce ați primit sfaturi, încercați să rezistați tentației de a depăși norma de consum al acestui medicament gustos.

Trebuie să colectați infructescențe în locuri ecologic curate din pădurea de pini. În acest caz, trebuie evitată apropierea de autostrăzi, autostrăzi, drumuri și instalații industriale.

Timpul pentru selectarea fructelor depinde de condițiile climatice ale pomilor. În regiunile calde acest lucru se face în ultimele zece zile ale lunii mai, iar în regiunile mai reci - de la sfârșitul lunii iunie. Aceasta este perioada în care toate substanțele valoroase se acumulează cât mai mult posibil în conurile tinere.

Pentru dulceață se folosesc doar muguri tineri de un an. În primul an de coacere, se disting prin sucul și puritatea lor curată, spre deosebire de fructele mari, cu o „vârstă” de 2 până la 3 ani.

Împreună cu aceasta, este important să le studiem cu atenție aspect. Aici sunt cerințele:

• alegere copac sănătos fără semne de deteriorare a insectelor, putrezire pe trunchiuri, ramuri
• Pentru dulceață, sunt potrivite conurile moi de o culoare verde strălucitoare, care nu s-au deschis încă, care pot fi chiar străpunse cu unghia. Au deja solzi convexe caracteristici acoperiți cu o rășină parfumată, lipicioasă
• dimensiunea acestor fructe ar trebui să fie mică, cu o lungime de până la 4 cm și un diametru de până la 40 mm
• Suprafața exterioară a conului de pin trebuie să fie netedă, fără nicio deteriorare sau placă. La urma urmei, prezența acestora poate indica boli ale copacului însuși.

După colectarea fructelor, este necesar să le spălați de mai multe ori sub apă curgătoare, scurgeți într-o strecurătoare și reinspectați pentru a evita orice resturi rămase. Acum să alegem o rețetă pentru a face dulceață gustoasă și sănătoasă.

Printre numeroasele opțiuni de preparare a gemului medicinal cu propriile mâini, vă oferim să vă familiarizați cu câteva dintre rețetele de bază.

Metoda de gătit - rețetă pas cu pas

Această rețetă necesită doar 3 ingrediente:

• conuri – 1 kg
• apă purificată din diverse impurități – până la 2 litri
• zahăr în proporție de 1 kg la 1 litru de infuzie.

Pregătire pas cu pas:

1. Umpleți conurile cu apă pentru a acoperi fructele cu cel puțin 2 cm.
2. lăsați amestecul timp de 12 ore (este mai bine să îl lăsați peste noapte)
3. Procesul de gătit cu adăugarea întregii cantități de zahăr se desfășoară pe parcursul a trei zile.
4. În primele 2 zile, gătiți timp de 5 minute, îndepărtând orice spumă care s-a format.
5. În a 3-a zi, după fierbere timp de 5 minute, puteți adăuga puțin suc de lămâie proaspăt stors.
6. Puneți gemul răcit în borcane sterilizate și închideți capacele.

Acest medicament unic gustos este preparat „în propriul suc» Foloseste fructe taiate (1 kg), zahar (2 kg), apa pentru spalarea conurilor si borcanelor.

Pregătirea este după cum urmează:

1. clătiți bine mugurii în 3 ape
2. tăiați-le în 3 părți
3. Așezați conurile în straturi, stropind fiecare cu zahăr. Stratul superior„rambleul” ar trebui să fie suficient de gros
4. se acoperă borcanul cu tifon îndoit de 3-4 ori și se așează piesa de prelucrat într-un loc luminat de soare direct
5. se agită energic recipientul la intervale de 2 ore
6. După ce zahărul s-a dizolvat complet, obținem dulceața finită și, după ce o acoperim cu capace, o punem într-un loc întunecat și răcoros.

Retete de dulceata pentru diverse boli

Potrivit medicilor, oricare dintre rețetele de dulceață creează un fel de protecție pentru corpul uman de influența virușilor și infecțiilor. Acest lucru ajută la creșterea imunității sale în lupta împotriva diferitelor boli.

La tuse

Puteți folosi dulceața de conuri de pin preparată astfel:

• luați 1 kg de fructe, 3 kg de zahăr, 3 litri de apă purificată sau decantată
• turnați 3 litri de apă + 1 kg de conuri într-un recipient și puneți pe foc
• după ce amestecul dă în clocot, reduceți focul și fierbeți la foc mic minim 3 ore
• dulceata veche viitoare, fara zahar deocamdata, se lasa 12 ore la temperatura camerei
• apoi strecurați substanța culoare roz folosind o sită groasă. Adăugați zahăr într-un raport de 1:1 și continuați să gătiți până când se înmoaie, amestecând constant.
• Pregătirea gemului poate fi determinată de consistența sa, care amintește de miere.

Se crede că o astfel de dulceață nu numai că este similară cu mierea, dar nu este nici inferioară acesteia în ceea ce privește proprietățile vindecătoare.

Dulceata pentru tratamentul durerilor de gat

Clătiți 120 g de conuri, adăugați 1 litru de apă și adăugați 1 kg de zahăr.

Gătiți amestecul rezultat la foc mic, lăsați-l să fiarbă la foc mediu aproximativ 5 minute, îndepărtați spuma și lăsați-l deoparte. Această procedură se repetă de trei ori pe zi.

Dulceata finita de culoarea chihlimbarului poate fi consumata cu ceai fierbinte sau dizolvata in doze mici de cateva ori pe zi.

Această metodă de preparare este, de asemenea, destul de acceptabilă în cazurile de crize de tuse.

Reteta de dulceata de conuri de pin pentru poliartrita

Printre diverse tipuri Pentru a face medicamente dulci din conuri de pin, persoanele care suferă de poliartrită pot folosi una dintre rețetele simple. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de ingrediente precum 1 kg de conuri și zahăr, 2 litri de apă purificată.

Metoda de gătit este următoarea:

• combinați toate ingredientele de mai sus într-un bol de sticlă ignifug și puneți la foc mediu
• După ce a adus la fierbere, scoateți vasele de pe aragaz pentru a permite amestecului să se răcească natural
• Distribuiți dulceața rezultată în borcane pre-aburite, uscate, sigilați-le ermetic și puneți-le într-un loc răcoros.

Folosind gem - cum să o luați

Cu toată atractivitatea gustului dulce și a aromei uimitoare a gemului, ar trebui să vă amintiți că acesta este, în primul rând, un medicament. Prin urmare, consumul acestuia trebuie dozat și episodic după cum este necesar.

Pentru a preveni raceala iarna sau toamna tarziu, nu trebuie sa folositi mai mult de un con din aceasta delicatesa pe zi. In perioada in care apar simptomele racelii, este indicat sa bei ceai o data pe zi cu adaugarea a 2 linguri de dulceata.

Tratamentul tusei presupune adăugarea unei linguri de amestec pentru adulți la ceai. Pentru copii varsta scolara trebuie să bei o linguriță de 3 ori pe zi împreună cu ceai cald dacă nu există contraindicații.

Pentru cei care sunt susceptibili la poliartrită, dulceața poate fi luată 1 linguriță în timpul consumului de ceai până când durerea încetează.

O pot lua copiii și cum?

Utilizarea gemului de conuri de pin din cauza prezenței rășinii și zahărului în ea nu este recomandată copiilor sub 7 ani. Aceste componente pot declanșa dezvoltarea alergiilor.

Dacă este necesar, puteți să-i dați puțin și să vă asigurați că nu există mâncărime, roșeață sau erupție cutanată pe piele, dificultăți de respirație etc. Dacă nu apar consecințe negative, doza ulterioară nu trebuie să depășească două lingurițe pe zi.

Ține minte! Înainte de a utiliza acest medicament gustos pentru copii, este mai bine să vă consultați cu medicul dumneavoastră.