Mali ya utungaji wa caviar ya pollock. Pollock caviar: faida na mapishi

Kawaida caviar ya pollock inaisha kwenye rafu zetu katika fomu ya makopo. Na mara nyingi - katika muundo wa kuweka sandwich na mayonnaise, moshi wa kioevu na chumvi nyingi. Mambo haya ni ladha, hasa kwa wale wanaopenda samaki ya kuvuta sigara kwa ujumla, lakini ni hatari kabisa. Na caviar "safi" ya pollock ni bidhaa ya chakula. Inaupa mwili mafuta yenye afya, protini, na husaidia tu kufanya lishe iwe tofauti zaidi. Pollock caviar ni mfano wa vyakula vya Kijapani na ni mojawapo ya "fillers" kuu za sushi ya classic. Katika eneo letu, caviar ya pollock mara nyingi hukaanga katika mafuta, hutiwa ndani ya maji na kutumika pamoja na mboga mboga na viazi. Lakini pamoja na mchele, kahawia na nyeupe, pia ni nzuri sana.

Faida muhimu zaidi ya afya ya pollock caviar ni kwamba ina mafuta mengi ya omega-tatu. Kwa hiyo, kutumia bidhaa hii kwa ujumla ni manufaa sana kwa afya. Mafuta ya Omega-3 huchukuliwa kuwa njia nzuri ya kuzuia viwango vya juu vya cholesterol katika damu na magonjwa yanayohusiana na hali hii. Inaaminika kuwa ulaji wa omega-3 mara kwa mara husaidia kukabiliana na shinikizo la damu linalohusiana na umri na matatizo ya dansi ya moyo. Omega-3 inahakikisha "usafi" wa lumen ya mishipa ya damu na mzunguko wa kawaida wa damu, ambayo ina maana kwamba huathiri lishe ya tishu zote na viungo vya mwili wa binadamu. Kwa hiyo, hapa na pale unaweza kupata habari kwamba pollock caviar ni muhimu kwa shughuli za akili, inahakikisha kupona baada ya kujitahidi kimwili, na kukuza kazi nzuri ya moyo na maisha marefu ya kazi.

Mfumo wa neva pia hufaidika na ulaji wa mafuta yenye afya. Majibu yanakuwa ya kutosha zaidi. Matumizi ya mara kwa mara ya caviar yanapendekezwa kwa idadi ya matatizo ya neva, na kwa ajili ya matibabu ya magonjwa fulani ya mfumo wa neva, na marekebisho ya hali ya wagonjwa wenye dystonia ya mboga-vascular.

Mafuta ya Omega-3 pia huathiri kimetaboliki. Wanachukuliwa kuwa moja ya vyakula ambavyo vinaweza kupunguza hamu ya kula. Kwa hiyo, mara nyingi hupendekezwa kuingizwa katika mlo wa mtu anayejaribu kupoteza uzito. Hata takwimu zinatolewa - vyanzo vya mafuta yasiyotumiwa vinapaswa kuwa hadi 80% katika chakula, na 20% tu ya mafuta yaliyojaa.

Caviar inachukuliwa kuwa ya manufaa kwa mfumo wa uzazi wa binadamu. Ikiwa ni safi au iliyohifadhiwa, ina vitamini A na E, ambayo huchangia usiri wa kawaida wa homoni za ngono.

Utungaji wa vitamini pia huamua mali ya kurejesha ya caviar. Inasaidia kudumisha uonekano wa afya na ujana wa ngozi, na ina athari nzuri juu ya kimetaboliki ya seli, husaidia kudumisha turgor ya ngozi na unyevu. Caviar ya aina yoyote ya samaki wa bahari mara nyingi huitwa elixir ya uzuri. Bidhaa zingine za vipodozi zina bidhaa za caviar.

Pollock caviar inaweza kuwa chanzo cha ziada cha protini katika mlo wa binadamu. Ina karibu hakuna wanga - tu mafuta yenye afya na protini. Kwa hiyo, matumizi yake husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kukuza michakato ya kurejesha misuli ya kazi zaidi baada ya shughuli za kimwili. Pollock caviar inashauriwa kuingizwa katika mlo wa wanariadha, pamoja na kila mtu ambaye ana shauku ya kuboresha afya ya elimu ya kimwili. Pia kuna ushahidi kwamba matumizi ya mara kwa mara ya caviar yanaweza kuzuia michakato ya uchochezi katika tishu, na inaweza kuchukuliwa kuwa njia nzuri ya kuzuia uchovu wa misuli.

Katika lishe ya zamani ya Soviet, caviar iliainishwa kama bidhaa ya chakula cha watoto na lishe. Iliaminika kuwa ni ya manufaa kwa watoto, ilihakikisha ukuaji na kuzuia rickets. Kwa kweli, caviar ya pollock ina provitamin D3, ambayo inabadilishwa kuwa vitamini D katika mwili chini ya ushawishi wa jua Dutu hii ni prohormone na inawajibika kwa athari nyingi muhimu, kutoka kwa uwezo wa oxidize mafuta kwa kasi ya athari za kimetaboliki na. ukuaji.

Madhara ya caviar ya pollock

Kwa hakika, caviar ya pollock inapaswa kufikia meza iliyohifadhiwa, au kwa namna ya chakula cha makopo na kiwango cha chini cha viungo vya ziada. Caviar tu, chumvi na maji. Kwa kweli, sio kila duka linaweza kupata bidhaa karibu au chini ya mahitaji haya. Caviar iliyomo katika kuenea kwa sandwich mbalimbali na bidhaa zinazofanana, lakini ni chanzo cha chumvi, vihifadhi na dyes.

Pollock roe inaweza kusababisha allergy kali. Dalili ya mmenyuko wa mwanzo ni kupiga kinywa. Mzio unaweza kuwa mkali na kusababisha edema ya Quincke, kwa hivyo ikiwa hii itatokea kwa mtu kwa mara ya kwanza, ni bora kupiga gari la wagonjwa. Na baadaye, daktari ataagiza dawa ambazo zitasaidia kuzuia hatari na kuepuka madhara makubwa ikiwa unatumia caviar kwa bahati mbaya.

Kula caviar ya stale haipendekezi; inaweza kuwa na sumu ambayo inaweza kusababisha sumu kali ya chakula. Katika muktadha huu, ni muhimu sana kulipa kipaumbele kwa vyakula vyote vinavyotolewa katika migahawa ya Kijapani. Kijadi, caviar hutiwa chumvi, lakini sio kutibiwa joto. Kwa chakula cha watoto, inashauriwa kupika caviar kwenye maji au kuivuta.

Pollock ni mali ya samaki wa chini wa pelagic wanaopenda baridi wa jenasi ya pollock. Ni samaki wa chewa wa kawaida zaidi katika (sehemu ya kaskazini). Pollock ni moja ya samaki kuu wa kibiashara nchini Urusi.

Caviar ya Pollock

Kwa bahati mbaya, caviar ya samaki hii haina kutuletea heshima kubwa, kwa sababu bei yake ni nafuu zaidi kuliko caviar nyekundu, na inaonekana chini ya kuwasilisha. Lakini ni thamani ya kufikiri kwamba caviar nyekundu ni bora zaidi kuliko pollock caviar?

Kwa upande wa mali zake, sio duni kwa caviar nyeusi au nyekundu. Pollock samaki roe ina kiasi kikubwa sana cha vitamini E na C, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu kwa hematopoiesis, kuboresha utendaji wa mfumo wa neva, na kuponya majeraha.

Pia, caviar ya samaki ya pollock ina sodiamu nyingi, ambayo ni muhimu sana ili kudumisha maambukizi ya kawaida ya msukumo wa neva na contraction ya misuli, na hivyo kudumisha mfumo wa neva wa binadamu katika hali nzuri.

Caviar ya Pollock ni duni katika maudhui ya fosforasi kwa caviar nyekundu, na fosforasi ni sehemu muhimu ya tishu za mfupa. Lakini caviar ya pollock ina mafuta chini ya mara saba, na kuifanya kuwa yanafaa kwa watu wenye lishe ya chini ya kalori. Kwa mfano, caviar ya pollock ina kalori kidogo kuliko chum salmon caviar. Inajulikana kuwa kalori 250 ziko kwenye caviar ya pollock - 131 tu.

Kwa msaada wa caviar ya pollock, mwili hupona kutokana na matumizi mabaya ya pombe (upungufu wa vitamini B hutokea). Kushindwa vile husababisha kuvuruga kwa michakato ya kimetaboliki na utendaji wa mfumo mkuu wa neva.

Pia, wakati wa kula caviar ya pollock, kumbukumbu inaboresha, kwa sababu ina mengi ya vitamini PP (asidi ya nikotini), ambayo hupunguza mishipa ndogo ya damu, inaboresha microcirculation na kumbukumbu.

Wakati wa kununua caviar ya pollock, kumbuka kwamba inapaswa kuliwa tu wakati ni safi. Safi imedhamiriwa na kuonekana kwa mayai - wanapaswa kuwa elastic na wazi, kwa harufu - inapaswa kuwa caviar, ya kupendeza, kwa ladha - inapaswa kuwa asili katika caviar ya aina hii ya samaki.

Kuna aina kubwa ya sahani zilizo na sehemu kama vile caviar iliyotolewa hapa chini, ambayo itabadilisha meza yako na kukufurahisha wewe na wageni wako na ladha yake.

Lakini kumbuka, tangu caviar ya samaki hii ni chumvi sana, ni kinyume chake kwa watu wanaosumbuliwa na gastritis, tumbo na vidonda vya duodenal, wagonjwa wa shinikizo la damu, na, bila shaka, watu ambao wana athari ya mzio kwa dagaa.

"Taramosalata"

Ili kuandaa sahani hii, utahitaji pollock caviar - vijiko viwili, nusu ya kilo ya makombo ya mkate mweupe au mikate ya mkate, mafuta ya mizeituni - gramu 100, karafuu moja ya vitunguu, limau moja.

Loweka mkate wa mkate katika maji na itapunguza vizuri. Weka caviar na vitunguu katika blender na kuchanganya (kasi ya kati). Ongeza maji safi ya limao na mafuta. Piga hadi laini. Weka kwenye bakuli au tengeneza sandwichi, kupamba na parsley safi na utumie.

Jinsi ya chumvi roe ya pollock

Kwa karibu nusu ya kilo ya pollock caviar, kuongeza vijiko viwili vya chumvi, kijiko moja cha sukari (hutoa ladha maalum). Ifuatayo, ikiwa una caviar katika mayai, uimimine na suluhisho la joto, ukichochea kwa uma, ikiwa kuna filamu, inapaswa kuelea, kuiondoa, kuiweka kwenye ungo, basi iondoke kabisa, kuiweka kwenye chombo. Ikiwa caviar iliyokamilishwa imehifadhiwa, anza salting mara moja. Ongeza chumvi na sukari kwenye chombo. Ili ladha ihifadhiwe vizuri, ongeza matone kadhaa ya maji ya limao na kuongeza kijiko cha mafuta. Unaweza pia kuongeza viungo: mimea, pilipili. Kisha koroga caviar vizuri. Kila kitu ni tayari, sasa basi ni kusimama kwenye jokofu kwa saa kadhaa, unaweza kuondoka usiku.

Wakati wa kuanza mazungumzo juu ya faida na madhara ya pollock caviar, ni lazima ieleweke kwamba ladha ya samaki hii inajulikana kwa karibu kila Kirusi.

Bidhaa hiyo ina ladha ya kipekee, bei nzuri, na hii inafanya uwezekano wa karibu kila mtu kuitumia katika mlo wao.

Hatua kwa hatua, caviar ya pollock ya chumvi ikawa maarufu kati ya wapenzi wa sahani mbalimbali za samaki. Hapo chini tutazungumza juu ya mali zake tofauti.

Muundo wa kemikali ni nini?

Leo, karibu kila kona wanazungumza juu ya faida za pollock caviar ya chumvi, na katika duka lolote unaweza kupata caviar ya pollock kwenye rafu maarufu zaidi.

Ikiwa tunazungumza juu ya hatari na faida za dagaa hii, tunaweza kuilinganisha na fillet ya samaki. Ili kufahamu kikamilifu faida na hasara zote, ni muhimu kujifunza utungaji wa kemikali ya pollock.

Samaki kama hao hupatikana zaidi katika maji ya Atlantiki na Pasifiki. Kwa kawaida huainishwa kama samaki wa chewa. Karibu kila wakati iko chini. Samaki huyu hula samaki wadogo wadogo.

Ikiwa utaangalia muundo wa madini ya fillet ya samaki, utashangaa, kwa hivyo faida za pollock caviar kwa wanawake haziwezi kuepukika.

Kidogo kuhusu mali ya manufaa

Katika karamu ya nyumbani, samaki, kama caviar, wanaweza kuwasilishwa sio tu kama sahani huru, lakini pia kama sehemu ya saladi ya kupendeza, mchuzi wa asili au topping kwa sandwich isiyo ya kawaida.

Bila kujali sahani ambayo samaki itatumika, protini inachukuliwa na mwili. Ikiwa hakuna matatizo na matumbo, basi madini na vitamini zitasindika kikamilifu.

Ni sifa hizi za ladha hii ya kupendeza ambayo inafanya uwezekano wa kutarajia athari zifuatazo kutoka kwa matumizi ya mara kwa mara ya samaki.

Kwanza, kwa njia hii unaweza kurekebisha haraka usawa wa vitamini na madini, kuongeza viwango vya hemoglobin na, ikiwa ni lazima, kupunguza shinikizo la damu kwa viwango bora.

Pili, ikiwa unaogopa kupata ugonjwa wowote wa mishipa ya damu, moyo au tezi ya tezi, basi kumeza kiasi cha kutosha cha mafuta ya samaki ndani ya mwili hupunguza hatari ya kuendeleza magonjwa haya.

Tatu, urejesho wa haraka wa membrane ya mucous ya mwili na tishu mbalimbali, kuimarisha enamel ya jino na tishu za mfupa.

Nne, uwezo wa kuona huongezeka. Hii hutokea kutokana na ukweli kwamba macho hayakauka tena hata baada ya kazi kubwa kwa muda mrefu.

Je, samaki husababisha madhara gani?

Kwa kweli, faida za pollock caviar kwa wanaume haziwezi kuepukika, lakini kuna wakati ambapo samaki wanaweza kusababisha madhara kwa mwili.

Ikiwa unatumia caviar ya pollock kwa kiasi kidogo, basi kila kitu kitakuwa sawa. Haupaswi kutumia zaidi ya kijiko moja cha bidhaa hii kwa siku.

Aidha, ndani ya wiki moja, ni vyema kuingiza samaki katika chakula si zaidi ya mara tatu.

Hii itakuwa ya kutosha kwa mwili kujaa na macro na microelements muhimu, pamoja na vitamini. Ikiwa unatumia delicacy mara nyingi, itasababisha dhiki kali kwenye figo.

Kama bidhaa yoyote, licha ya faida za pollock caviar ya makopo, kuna ukiukwaji fulani ambao ni marufuku tu kuingiza samaki kwenye lishe. Hizi ni urolithiasis mbalimbali, viwango vya juu vya kalsiamu, cholesterol.

Kwa kuongeza, bidhaa inapaswa kuachwa ikiwa una hypersensitive yake.

Ikiwa unasoma kuhusu faida za caviar ya pollock kavu, labda umeona ukweli kwamba watoto wanaweza kupewa samaki tu baada ya kufikia umri wa miaka miwili na kuanzia na kiasi cha chini.

Kwa kumalizia, ni muhimu kuzingatia kwamba pollock caviar ni mojawapo ya bidhaa za dagaa zenye manufaa kwa afya ya kila mtu;

Ni kwa sababu hii kwamba urval wake katika maduka unakua zaidi na zaidi kila mwaka. Ikiwa utaingiza samaki kwenye lishe yako, utaona katika miezi michache tu jinsi hali yako ya jumla na afya ya mwili wako imeboreka.

Wakati huo huo, kumbuka kwamba caviar yenye afya zaidi sio ile unayotununua kwenye maduka makubwa, lakini ile unayojitayarisha nyumbani kulingana na mapishi yaliyopitishwa kutoka kizazi hadi kizazi.

Picha ya pollock caviar

Caviar daima imekuwa kuchukuliwa kuwa ladha. Kwa bahati mbaya, leo watu wengi hawana uwezo wa kujitibu kwa caviar nyekundu na nyeusi. Hata hivyo, mtu haipaswi kukata tamaa, kwa sababu aina za bei nafuu za caviar wakati mwingine ni duni tu katika ladha na sifa za thamani kwa lax na sturgeon caviar. Leo tutazungumza na wewe, wageni wapendwa wa portal yetu, kuhusu faida za pollock caviar, tutakuambia pia kuhusu maudhui yake ya kalori, pamoja na kesi wakati unapaswa kukataa sahani hiyo.

Pollock ni samaki wa darasa la cod. Spishi hii huishi katika maji baridi ya bahari ya kaskazini na bahari ya pollock inaweza kupatikana katika Bahari ya Japan, Barents, Okhotsk, Bahari ya Bering, na pia katika maji ya Monterey Bay. Watu wa pollock hawazidi sentimita 90 kwa urefu, uzito wa wastani wa samaki ni kilo 4, na maisha yao sio zaidi ya miaka 15. Katika umri wa miaka 3-4, samaki hufikia ukomavu wa kijinsia na yuko tayari kuota. Kulingana na makazi, kuzaliana kunaweza kuanza kwa nyakati tofauti, hata mnamo Novemba.

Pollock caviar hutumiwa kukaanga na kuchemshwa. Mara nyingi hutumiwa kama nyongeza kwa supu na michuzi ya samaki. Lakini caviar ya pollock ya makopo ni maarufu sana, na leo imewasilishwa kwa urval tajiri kwenye rafu za duka. Caviar hii inakuwa kiungo cha ladha katika sandwichi na vitafunio mbalimbali.

Pollock caviar: maudhui ya kalori na muundo

Utungaji wa caviar ya pollock ni ya kushangaza kiasi kikubwa cha vitamini A, B, C, pamoja na E na PP zilipatikana kwenye caviar. Bidhaa hiyo ina fosforasi, chuma, sodiamu, magnesiamu, potasiamu, molybdenum na wingi wa macro- na microelements muhimu kwa mwili. Mbali na hapo juu, caviar ya pollock ni matajiri katika protini za urahisi za asili ya asili, pamoja na mafuta ya polyunsaturated.

Kwa utungaji huo wa thamani, bidhaa hiyo inachukuliwa kuwa ya chini kabisa katika kalori - thamani ya nishati Gramu 100 za caviar ni karibu 132 kcal.

Mali ya manufaa ya caviar ya pollock

Hapo juu tuliripoti juu ya muundo wa caviar ya pollock;

Caviar ni muhimu kwa atherosclerosis na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, kwa kiasi kikubwa kutokana na ukweli kwamba ina mafuta ya polyunsaturated.

Pollock caviar inachukuliwa kuwa kinga bora ya magonjwa yanayohusiana na upungufu wa madini;

Bidhaa hiyo inapaswa kujumuishwa katika lishe ya watoto wanaougua anemia.

Na hatimaye, matumizi ya mara kwa mara ya caviar ya pollock huimarisha maono, inaboresha kinga na husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili.

Pollock caviar: madhara

Licha ya manufaa yake ya wazi, caviar ya pollock inaweza kuwa na madhara katika baadhi ya matukio. Unapaswa kuepuka kula caviar ikiwa una uvumilivu wa mtu binafsi kwa caviar na dagaa. Kutokana na maudhui ya juu ya chumvi, unyanyasaji wa caviar ya makopo ni kinyume chake katika kesi ya shinikizo la damu. Na bila shaka, hata ikiwa hakuna sababu za wazi za kukataa caviar, usisahau kwamba wastani ni muhimu kila wakati katika kila kitu, vinginevyo bidhaa italeta madhara kwa mwili wako badala ya manufaa.

Wageni wapendwa kwenye portal yetu, unaweza kujua mali ya pollock caviar ambayo hatujataja. Tutashukuru ikiwa utaongeza maarifa yako kwenye maandishi haya kwa kuacha maoni chini ya chapisho. Unaweza pia kushiriki mapishi yako yaliyothibitishwa ya kutengeneza caviar.

Pollock ni samaki kutoka kwa familia ya cod; Mawindo yake ni makubwa zaidi kuliko yale ya aina nyingine za samaki. Baada ya kuzaa, mayai hukua kwa kina cha mita 50 na huvuliwa kwa wavuvi.

Katika Urusi ya Kale, caviar nyekundu na nyeusi kutoka kwa mifugo yenye thamani ilizingatiwa kuwa vyakula vya kupendeza. Lakini "nyeupe" moja, iliyofanywa kutoka kwa samaki ya cod (ikiwa ni pamoja na pollock), ilithaminiwa kwa ladha yake ya maridadi, upatikanaji na mali ya juu ya lishe.

Faida

White pollock caviar sasa, kama katika nyakati za zamani, ni bidhaa ya bei nafuu ya bajeti, ambayo mahitaji sio juu sana kwa sababu ya ladha yake maalum na msimamo usio wa kawaida.

Inatumiwa kama kiongeza kwa michuzi na saladi, au kama sahani tofauti. Ningependa msomaji ajue kuwa thamani yake ya lishe sio chini kuliko ile ya "mtukufu" nyekundu na nyeusi caviar: protini yake inafyonzwa kabisa na mwili, wakati pia inapokea vitamini A na B, chuma, asidi ya folic, madini mengine na misombo ya kikaboni. Inapoliwa, itasaidia kusawazisha usawa wa madini na vitamini, kurekebisha shinikizo la damu, na kusaidia kuongeza hemoglobin ya damu. Na mafuta ya samaki, shukrani kwa asidi ya mafuta ya polyunsaturated, huzuia magonjwa ya moyo na mishipa na tezi ya tezi, husaidia mwili kurejesha tishu za seli na utando wa mucous. Maudhui ya floridi ya juu husaidia kuundwa kwa tishu za mfupa na enamel ya jino (kwa kuingiliana na kalsiamu na fluoride).

Muhimu sana:

• na lishe isiyo na usawa, uchovu
• kwa wanawake wajawazito na wakati wa kunyonyesha (kunyonyesha);
• Kwa watoto na vijana (wakati wa ukuaji wa kazi).

Bidhaa ya lishe - inaweza kutumika katika lishe ya matibabu na prophylactic kwa sababu ya muundo wake wa kipekee:

• Kwa atherosclerosis
• magonjwa ya moyo na mishipa
• kwa kuzuia magonjwa ya tezi
• kwa upungufu wa damu
• kwa ukiukaji wa usawa wa madini na vitamini.

Inaboresha hali ya ngozi na nywele; huimarisha misumari, husaidia kuboresha maono. Faida za kula caviar ya pollock haina masharti, lakini kuna baadhi ya vikwazo, ambavyo tutajadili hapa chini.

Madhara

Uingizaji wa busara wa bidhaa katika lishe huleta faida tu. Bado sio lazima kuitumia vibaya kutokana na maudhui yake ya juu ya kalori, utungaji wa protini na maudhui ya mafuta: bidhaa ni lishe sana na inaweza kusababisha uzito. Aidha, kutokana na kuzorota kwa hali ya mazingira na kuenea kwa uchafuzi wa maji na taka mbalimbali zikiwemo zenye mionzi, ubora wa samaki hauboreki na unategemea kabisa mazingira.

Matukio ya mtu binafsi pia yanawezekana: kutovumilia kwa bidhaa au vipengele vyake, na kusababisha athari za mzio.

Maudhui ya kalori

Maudhui ya kalori ya bidhaa ni ya juu: 132 kcal / kalori kwa gramu 100, hivyo kuandaa lishe sahihi unahitaji kujua maudhui ya kalori katika hatua tofauti; zinaonyeshwa kwenye jedwali hapa chini:

Contraindications

Caviar hii pia ina contraindication kwa kuingizwa katika lishe:

• wenye mzio (athari ya mzio kwa bidhaa za samaki)
• kwa magonjwa fulani ya tezi ya tezi, figo na mfumo wa mkojo
• kwa cholesterol ya juu
• na viwango vya juu vya kalsiamu
• kwa shinikizo la damu na vidonda vya utumbo (kutokana na maudhui ya juu ya sodiamu).

Sio madhara kwa wanawake wajawazito; kwa watoto wadogo na wachanga - tu kwa idhini ya daktari.

Thamani ya lishe

Jedwali: kiasi cha vitu muhimu katika gramu 100 (yaliyomo ya kalori - 132 k / cal):

Kama unaweza kuona, bidhaa hiyo ina protini nyingi na chini ya wanga; hii lazima izingatiwe wakati wa kuunda menyu. Protini ni msingi wa uzalishaji na ukarabati wa seli; Ikiwa mwili hauna kalori za kutosha za nishati kutoka kwa wanga na mafuta, basi protini huvunjwa na kubadilishwa kuwa nishati ya ziada.

Vitamini na madini

Mchanganyiko wa vitamini na madini ya bidhaa huwasilishwa katika meza kwa uwiano wa yaliyomo katika gramu 100 kwa mahitaji ya wastani ya kila siku:

Pollock caviar, yenye vitamini na microelements, ni lishe sana na yenye afya, lakini ni muhimu kuzingatia maudhui yake ya kalori wakati wa kupanga chakula chako.