Sahani baridi oou m uhl4 mchoro. Sahani Maziwa ya baridi

Sahani ya baridi (Mchoro 75) inajumuisha seti ya sahani za chuma cha pua zilizopigwa, ambazo ni maboksi kutoka kwa kila mmoja na gaskets za mpira. Sahani zimefungwa na kuta mbili za kando zilizowekwa na bolts. Njia za maziwa na baridi hutenganishwa. Wakati wa baridi na maji baridi, mpango wa kukabiliana na maziwa na maji hutumiwa.

Idadi ya sahani kwenye kifurushi cha kufanya kazi huamua uso wa kubadilishana joto na utendaji wa baridi, ambayo huhesabiwa kwa kuzingatia hali ya joto ya awali ya baridi na maziwa katika kubadilishana joto na joto la mwisho linalohitajika la maziwa.

Vipu vya baridi vimeundwa kwa ajili ya uendeshaji na uwiano wa utoaji wa maziwa kwa maji ya baridi sawa na 1: 3, na wakati wa baridi na brine - 1: 2. Vipoezaji vya sahani hutumiwa kama sehemu ya mimea ya kusafisha maziwa OM-1 na OM-1A, mimea ya kiotomatiki OOT-M na OOU-M, ambayo hutoa upoaji wa hatua mbili. Katika sehemu ya kwanza, maziwa hupozwa na maji ya bomba, na katika sehemu ya pili hupozwa zaidi na brine au maji yaliyopozwa kwenye mfumo wa friji.

Mtini.75. Mchoro wa operesheni ya baridi ya sahani:

1 - sidewalls; 2 - sahani; 3 - gaskets; 4 - hose ya kukimbia maji ya joto; 5 - hose ya maziwa ya maziwa; 6 - hose ya usambazaji wa maji baridi; 7 - hose ya kutokwa kwa maziwa kilichopozwa.

OM-1 safi-baridi (Mchoro 76) ina sura ambayo separator-cleaner, motor umeme na baridi ya sahani imewekwa, iliyounganishwa kwenye mstari mmoja wa teknolojia.

Mtini.76. Kisafishaji-baridi OM-1:

1 - baridi ya maziwa; 2 - centrifuge; 3 - kitanda

Katika kisafishaji, kasi ya mzunguko wa ngoma ni 100 s -1. Ina vifaa vya diski ya shinikizo ambayo hutoa shinikizo muhimu ili kukuza maziwa. Uzalishaji wa kusafisha 1000 dm 3 / h, uzito wa kilo 200, nguvu ya motor ya umeme 1.1 kW.

Wakati wa kutumia baridi za sahani, haipaswi tu kuosha na maji na ufumbuzi wa disinfectant baada ya kumaliza usindikaji wa maziwa, lakini pia hutenganishwa, kusafishwa na kuosha angalau mara moja kwa wiki.

7.6 Vifaa vya usafirishaji na uhifadhi wa maziwa

Maziwa husafirishwa katika chupa na mizinga. Mizinga ina vifaa vya safu ya kuhami ambayo inalinda maziwa kutokana na joto. Uwezo wa mizinga ni 2000... 10,000 kg. Wanaweza kujitegemea, kulingana na chasi ya gari, au inayoondolewa.

Katika nchi yetu, mizinga ya maziwa ya ATsPT-5.6 yenye uwezo wa lita 5600 (kwenye chasisi ya gari ya aina ya MAZ) hutumiwa sana; ATsPT-53 na ATsPT-2.8-130 - 2800 l (kwenye chasi ya magari ya aina ya GAZ na ZIL), ATsPT-2.1A - 2100 l (kwenye chasi ya gari la aina ya GAZ).

Mizinga imefunikwa na safu ya insulation, shukrani ambayo katika masaa 10 katika majira ya joto joto la maziwa huongezeka kwa 1.5 ... 2 "C.

Trela ​​yenye uwezo wa lita 2800 imeunganishwa kwenye tank kulingana na chasi ya gari la MAZ.

Ndani ya shamba, maziwa husafirishwa kwa kutumia pampu za maziwa (centrifugal, plunger na diaphragm), kupitia mabomba na katika vifaa vya teknolojia ambavyo havina vifaa vyake vya shinikizo.

Kwa cream na vinywaji vingine vya viscous, pampu za gear hutumiwa, zimewekwa chini ya kiwango cha chombo.

Maziwa huhifadhiwa kwenye mizinga, na bidhaa za maziwa huhifadhiwa kwenye jokofu.

ORODHA YA VYANZO VILIVYOTUMIKA

1. Mitambo na automatisering katika wanyama na kuku / O.S Marchenko, O.V Datsishin, Yu.M.

kwa mh.

O.S Marchenko - K: "Mavuno" - 1995 - 416 p.

3. Mimea ya nguvu ya joto na mifumo katika hali ya vijijini /B.Kh.Draganov, O.F.Bulyanda, A.V.Mishchenko. – K.: Mavuno, 1995 - 224 p.

V.G. Koba, N.V. Braginets, D.N., Murusidze. Mitambo na teknolojia ya uzalishaji wa mifugo -, M: "Agropromizdat - 2000-293 p.

4. Revenko I.I., Braginets M.V., Rebenko V.I. Mashine na vifaa vya viumbe.-K: "Condor"-2009-730 p.

UKUMBI WA KUPIMA UDHIBITI WA MAARIFA YA MASHINE NA VIFAA KATIKA UFUGAJI WA WANYAMA.

Kazi ya 1. Je, unasimamiaje kiwango cha kusaga malisho kwenye chopper ya kulisha ya Volgar-5?

Kazi ya 2. Je, unasimamiaje kiwango cha kusaga malisho kwenye chopper ya kulisha ya Volgar-5?

Kazi ya 3. Je, unasimamiaje kiwango cha kusaga kwenye grinder ya IGK-F-4?

Kazi ya 4. Jinsi ya kudhibiti kiwango cha kusaga katika crusher ya nyundo ya KDU-2 ya ulimwengu wote?

Kazi ya 5. Jinsi ya kudhibiti kiwango cha kusaga katika crusher ya nyundo ya ulimwengu ya KDU-2?

Kazi ya 6. Je, malighafi husagwaje kwenye viponda nyundo?

Kazi ya 7. Je, unadhibiti vipi kiwango cha utoaji kwenye kisambazaji chakula cha KTU-10A?

Kazi ya 8. Je, unadhibiti vipi kiwango cha usambazaji kwenye kisambazaji cha RSP-10?

Kazi ya 9. Je, unadhibiti vipi kiwango cha utoaji wa malisho kwenye kisambazaji cha chakula cha KS-1.5?

Kazi ya 10. Je, unadhibiti vipi kiwango cha utoaji kwenye kisambazaji cha chakula cha KUT-3.0A?

Kazi 11. Ni kisambazaji kipi kati ya malisho kinahakikisha mchanganyiko wa malisho?

Kazi 12. Ni bakuli gani ya kunywa ni ya mtu binafsi?

Kazi ya 14. Je, ni utaratibu gani wa ugavi wa maji unaotumika kwa wanywaji vikombe binafsi?

Kazi 15. Je, ni utaratibu gani wa usambazaji wa maji unaotumika kwa wanywaji wa kikundi?

Kazi ya 16. Ni kifaa gani kinatumika kudhibiti usambazaji na shinikizo la maji?

Kazi ya 17. Je, ni mlolongo gani wa shughuli wakati wa kuondoa mbolea ya takataka ngumu?

Kazi ya 18. Je, ni operesheni gani inayofanywa na kisafirisha mbolea ya takataka TSN-3.0B (KSG-1) katika jengo la mifugo?

Kazi ya 19. Je, kanuni ya utembeaji wa kisafirishaji cha kinyesi cha TSN-3.0B (KSG-1) ni nini?

Kazi ya 20. Je, ni sehemu gani ya kazi ya gari la kukusanya samadi la TS-1?

Kazi ya 21. Je, ni kitengo kipi kati ya vifuatavyo kinatumika wakati wa kukamulia katika chumba cha kukamulia?

Kazi 22. Je, ni kitengo gani kati ya vifuatavyo vya kukamulia kinatumika kwenye mashamba ya mtu binafsi?

Kazi 23. Ni nini kati ya matukio ambayo husababisha ukiukaji wa utupu katika kitengo cha kukamua?

Kazi 24. Jinsi ya kudhibiti usahihi wa usomaji wa mita ya maziwa ya kikundi ADM-52?

Kazi 25. Kifaa cha KI-4840 kinawekwa wapi wakati wa kuamua ukali wa mfumo wa utupu?

Kazi 26. Ni shughuli gani kati ya zifuatazo haitumiki kwa usindikaji wa msingi wa maziwa?

Kazi ya 27. Ni operesheni gani ambayo haijatolewa na kitengo cha ufugaji na baridi cha OPU-3M?

Kazi ya 28. Ni shughuli gani kati ya hizo ambazo hazipo kwenye orodha ya shughuli za maandalizi ya kukamua ng'ombe kwa mashine?

Kazi 29. Je, ni mitambo ipi kati ya iliyoorodheshwa inayotoa kupoeza kwa wakati mmoja kwa maziwa na upashaji joto wa maji ya kusindika?

Kazi 30. Je, pampu ya utupu ya pete ya kioevu ina tofauti gani kimuundo na ya mzunguko?

MASWALI YA MTIHANI

KUHUSU MASHINE NA VIFAA KATIKA UFUGAJI WA WANYAMA

Uainishaji wa mashamba kwa aina ya wanyama na njia ya ufugaji.

Vifaa vya juu vya utayarishaji na usambazaji wa malisho katika ufugaji wa mifugo.

Uainishaji wa mbinu za kuandaa malisho roughage, succulent na iliyokolea kwa ajili ya kulisha.

Vifaa vya kusaga malisho yaliyochujwa.

Crushers - kulisha grinders.

Vifaa vya kusafisha na kukata mizizi ya mizizi.

Vifaa vya kuchanganya malisho.

Vifaa kwa ajili ya dosing wingi, kujilimbikizia na kulisha kioevu.

Maduka ya maandalizi ya malisho.

Viwanda vya kulisha vya stationary na vinavyohamishika vya ukubwa mdogo.

Uainishaji wa vifaa vya usambazaji wa malisho.

Mashine za kulisha mifugo zilizofuatiliwa na zinazojiendesha zenyewe kwa ng'ombe.

Shamba unachanganya.

Mashine za kulisha mifugo kwa ajili ya mifugo.

Mashine za kulisha nguruwe zilizofuatiliwa na zisizohamishika.

Uainishaji na sifa za vyanzo vya maji na mifumo ya usambazaji wa maji.

Minara ya maji na mitambo ya kuinua maji kiatomati.

Bakuli za kunywa za mtu binafsi na za kikundi kwa ng'ombe na nguruwe.

Mahitaji ya microclimate, uainishaji wa njia za kubadilishana hewa katika majengo ya mifugo na kuku.

Vifaa vya kubadilishana hewa na joto la hewa ya ndani.

Vifaa vya kurejesha joto kutoka kwa hewa ya kutolea nje katika majengo.

Uainishaji na sifa za njia na njia za kuondoa mbolea.

Visafirishaji vya kukwapua vya kuondoa samadi.

Vifaa vya kutupa samadi.

Uainishaji wa vitengo vya kukamulia.

Vitengo vya kukamulia vya mtu binafsi na vilivyosimama.

Uainishaji na sifa za vifaa vya usindikaji wa maziwa ya msingi.

Vitengo vya friji na joto-jokofu.

Vifaa kwa ajili ya maombi nishati ya jua wakati wa kupasha maji kwenye mashamba ya mifugo.

Ubunifu, utiririshaji wa kazi na sheria za uendeshaji wa kipondaji cha malisho cha ulimwengu wote KDU-2.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa crusher ya ukubwa mdogo

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa kiboga cha DB-5.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji za shredder ya IKV-5A "Volgar" zima.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa kichuuzi cha pini cha IGK-F-4.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa kitenganishi cha jiwe la kuosha IKM-5 na kikata mizizi cha KPI-4.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji za kichanganyaji cha kulisha cha S-2.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa kinu cha ukubwa mdogo cha UMK-F-2.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa watoa malisho KTU-10A na RMM-F-6.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa watoa malisho RSP-10 na ARS-10.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa watoa malisho wa stationary TVK-80B na KLO-75.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa kisambazaji chakula cha nguruwe KUT-3A.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa pampu za chini ya maji.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa mnara wa maji wa Rozhnovsky BR.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa ufungaji wa moja kwa moja wa kuinua maji VU-5-30.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa wanywaji wa kikombe kiotomatiki PA-1, AP-1A, PBS-1.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa visafirishaji vya mbolea ya chakavu TSN-3.0B na TS-1.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa seti ya vifaa vya usagaji mbolea vya COBOS.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji kwa mitambo ya kukamulia ya mtu binafsi UID-10.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji kwa ajili ya mitambo kwa ajili ya kukamua katika makopo UDB-100.

Ubunifu, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa mitambo ya kukamulia kwenye laini ya maziwa UDM-50, UDM-100, UDM-200.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa kitengo cha friji ya joto cha TKHU-14.

Kubuni, mtiririko wa kazi na sheria za uendeshaji wa mtoaji wa kulisha nguruwe KS-1.5.

Kubuni, mtiririko wa kazi, sheria za uendeshaji na upimaji wa vitengo vya kusukumia utupu.

Kifuko cha kupozea maziwa ya sahani Kwa upole na kwa haraka hupunguza maziwa kwa joto la maji katika mistari ya usambazaji wa maji, na hivyo kuokoa jumla ya nishati inayotumiwa kwenye baridi. Valve ya solenoid hufungua ugavi wa maji kwa kipoza tu wakati pampu ya kusambaza maziwa na kipokezi cha maziwa kinapofanya kazi. Sahani ya baridi ya SAC huingizwa kwenye mfumo wakati wa kuvuta laini ya maziwa.

Sahani ya baridi imeundwa kwa maziwa ya kabla ya baridi. Utumiaji wa kipozeo cha sahani huzuia ukuaji wa haraka wa bakteria kwa kupoza haraka maziwa mapya kutoka 35°C hadi takriban 12-20°C, na pia hupunguza mzigo kwenye matangi ya kupozea maziwa, ambayo hutumika kupoeza maziwa zaidi. joto la +4 ° C.

Kabla ya baridi ya maziwa ni mchakato muhimu sana, hasa kwa mashamba makubwa na ya kati. Uzalishaji wa juu wa maziwa na kujaza kwa haraka kwa mizinga ya baridi ina maana ya baridi ya polepole na ukuaji wa haraka wa bakteria, kwa kuongeza, kuchanganya kwa kiasi kikubwa kwa maziwa yanayoingia huongeza hatari ya maziwa kuingia kwenye siagi. Katika mazoezi, imethibitishwa kuwa baridi ya haraka ya maziwa kwa kutumia mchanganyiko wa joto la sahani inaweza kupunguza maziwa ya joto kwa joto salama katika sekunde chache. Kwa kuongeza, maziwa ya kabla ya baridi inakuwezesha kupunguza gharama za nishati kwa karibu nusu, na kusababisha exchanger ya joto ya sahani katika hali nyingi hulipa yenyewe baada ya miaka 1-2 ya kazi.

Kanuni ya uendeshaji wa mchanganyiko wa joto la sahani.

Wakati wa kunyonyesha, maziwa hupigwa kwa kasi ya mara kwa mara kupitia chujio kwenye baridi ya sahani. Maziwa na maji baridi, yaliyotengwa na sahani, inapita kinyume na kila mmoja. Maziwa hutiririka upande mmoja wa sahani za baridi, wakati kwa upande mwingine maji hutiririka kutoka kwa usambazaji wa maji kwa mwelekeo tofauti. Katika kesi hiyo, kubadilishana joto hutokea kupitia sahani za chuma. Saa kifungu kamili maziwa kwa njia ya baridi ya sahani, joto la maziwa hupunguzwa hadi thamani fulani(kulingana na joto la maji na aina ya baridi) na husafirishwa zaidi hadi kwenye matangi ya maziwa kwa ajili ya kupoezwa zaidi au kuhifadhi.

Vipozezi vya sahani vinapatikana kwa ukubwa unaofaa kwa pampu ya maziwa kwenye kitengo cha kukamulia. Sahani baridi kwa maji ya kisima au mchanganyiko wa hiari wa maji ya kisima/maji ya barafu. Kwa pampu ya maziwa inayodhibitiwa na mzunguko wa SAC, kupoeza kwa bei nafuu na kwa ufanisi kunapatikana.

Unaweza pia kutumia maji yanayotumiwa kunywesha ng'ombe, ambayo inaweza kupunguza joto la maziwa hadi 80%.

Kitengo cha friji MXU-8(Mchoro 40). Ufungaji wa MXU-8 una compressor na motor ya umeme, condenser SKV-60 na shabiki wa axial, jedwali la mpokeaji, kichujio cha OFF-YUM, kibadilisha joto cha TF4-25, evaporator ya IPP-12 na vifaa vya otomatiki. Freon-12 hutumiwa kama jokofu.

Katika evaporator 8, freon huvukiza, kuondoa joto kutoka maji yanayozunguka au brine (mkusanyiko wa baridi). Maji baridi hulishwa kwenye mchanganyiko wa joto wa umwagiliaji (wa aina yoyote), ambapo huondoa joto la maziwa, huwaka na huingia tena kwenye evaporator. Wakati wa kupoza maji, majipu ya freon, na mvuke zake huingizwa na compressor 1. Mivuke ya freon iliyoshinikizwa kwenye compressor (joto la mvuke huongezeka hadi 70-80 ° C) hutolewa kwenye condenser 2, kilichopozwa na kugeuka kuwa kioevu. Kioevu freon huingia ndani ya mpokeaji 3, kisha hupitia kichungi cha kukaushia kilichojazwa na dutu ya kunyonya unyevu - gel ya silika, ambayo husafishwa kwa uchafu wa mitambo na unyevu. Kutoka kwenye chujio cha 5, freon ya kioevu hutolewa kwa mchanganyiko wa joto 4 - coil ya shaba. Freon ya kioevu hukutana na mvuke wake wa baridi kutoka kwa evaporator 8. Shukrani kwa counterflow, freon ni ziada kilichopozwa na mvuke huwashwa. Kutoka kwa mchanganyiko wa joto, freon ya kioevu inapita kwenye valve ya thermostatic 7; kupita kwenye shimo lake la calibrated, freon hupigwa (shinikizo hupungua kwa kasi) na hupuka.

Valve huwekwa kwenye kitengo cha friji kwa njia ambayo uvukizi wa moja kwa moja wa freon hutokea kwenye evaporator. Kisha mzunguko unarudia. Kwa hivyo, freon kwenye kitengo cha friji husogea mfumo uliofungwa, kuchukua joto kutoka kwa maji na kutoa kwa hewa, ambayo hupiga juu ya condenser.

Compressor 2FV-6.5 - silinda mbili, wima, hatua moja, hewa-kilichopozwa, iliyoundwa kwa ajili ya compressing mvuke freon. Kwa saa moja, 30.2 m 3 ya mvuke wa freon hupita kupitia compressor. Nguvu ya motor ya umeme 4.5 kW.

Capacitor ni betri iliyofungwa ya sehemu saba na uso wa jumla wa 60 m2. Kwa uhamisho mkubwa wa joto, betri zinafanywa zilizopo za shaba. Mvuke wa Freon kwanza huingia sehemu tatu, na kisha katika nne zifuatazo. Shabiki wa blade nne hutoa hewa kwa condenser. Mtiririko wa feni 5500 m 3 / h. Kitengo kizima kimeundwa ili kubana mvuke wa freon.

Mpokeaji, aliyefanywa kwa mabomba ya chuma isiyo imefumwa, hupunguza condenser ya freon ya kioevu na kuhakikisha mtiririko wake sare kwenye valve ya thermostatic. Mpokeaji ana vifaa viwili. Kupitia mmoja wao, freon ya kioevu hutolewa kwa mpokeaji kutoka kwa condenser, na kupitia nyingine hutoka mpokeaji kwenye chujio. Kipokeaji kimewekwa plagi ya usalama inayoweza kuunganishwa ambayo hutoa freon halijoto inapoongezeka zaidi ya 70°C.

Kibadilisha joto kimeundwa kukausha na kupasha joto mvuke wa freon unaofyonzwa na kibamizaji kutoka kwa kivukizi, na freon ya kioevu baridi inayotolewa kwa vali za thermostatic.

Kichujio cha freon kinajumuisha vipengele viwili (kukausha na kuchuja) vilivyofungwa kwenye nyumba ya chuma. Dehumidifier huondoa unyevu kutoka kwa freon na kuichuja. Kemikali maalum inachukua unyevu, na freon inachujwa kupitia kitambaa maalum. Freon kwanza hupitia dryer na kisha huchujwa. Mwelekeo wa harakati ya freon unaonyeshwa na mshale kwenye mwili wa dryer.

Evaporator hutumiwa kupoza maji. Maji hutolewa kwa njia ya mabomba yaliyounganishwa na manifold ya chini ya evaporator na kutolewa kwa njia ya juu. Paneli kumi na mbili za evaporator zinashikiliwa pamoja na spacers.

Vifaa vya automatisering ya ufungaji ni pamoja na kubadili shinikizo RD-6, valve ya thermostatic TRV-20 na sensor ya joto. Wanazima compressor wakati shinikizo katika condenser inaongezeka kwa kiasi kikubwa au shinikizo katika evaporator inapungua kwa kiasi kikubwa, inasimamia kujazwa kwa evaporator na freon ya kioevu, na huwasha na kuzima compressor.

Kitengo cha friji kinaanzishwa saa moja kabla ya kuanza kwa maziwa ya ng'ombe, ili joto la maji katika baridi lipunguze hadi +2 ° C. Kisha pampu ya maji imewashwa, na maji yaliyopozwa hutolewa kati ya kuta za umwagiliaji. counterflow baridi. Wakati huo huo, maziwa hutolewa kwa baridi kupitia bomba la maziwa. Maji, inapokanzwa, huingia tena kwenye evaporator kwa ajili ya baridi, na maziwa yaliyopozwa hutiwa ndani ya tank ya maziwa. Wakati inachukua kwa maji kupoa inategemea joto la mazingira, kiasi cha maziwa na joto lake la mwisho.

Wakati wa maandalizi ya mkusanyiko wa baridi kwa ajili ya uendeshaji, barafu huunda kwenye paneli za evaporator, ambayo huyeyuka wakati pampu ya maji ya mzunguko inapoanzishwa. Wakati wa operesheni ya kitengo cha friji, unapaswa kukagua kwa utaratibu na uangalie uendeshaji wa kitengo angalau mara moja au mbili kwa mwezi. Uangalifu hasa unachukuliwa ili kuangalia uendeshaji wa valves za compressor, marekebisho ya vifaa vya automatisering, na hali ya kubadilishana joto na mabomba. Baada ya kukamilika kwa kazi ya ukarabati na marekebisho, taarifa zote zimeingia kwenye jarida maalum.

Vipimo vitengo vya friji hutolewa kwenye meza. 8.

Sahani za baridi za maziwa. Baridi (Mchoro 41) hujumuisha sahani za kubadilishana joto zilizosimamishwa kwenye vijiti viwili vya usawa (ya chini ni mwongozo). Sahani zilizotengenezwa kutoka chuma cha pua, wakikandamizwa kwa nguvu dhidi ya mtu mwingine. Gaskets za mpira kati yao huunda njia za pekee za maziwa kilichopozwa na baridi.

Chaneli zimeunganishwa kwa vifaa vya kuingiza na kutoka kwa vinywaji. Maziwa, yanayosambazwa kwa njia isiyo ya kawaida kati ya sahani, inapita chini, inapita karibu na uso wa bati wa sahani. Kwa upande mwingine, sahani hizi huoshwa na baridi inayoenda juu. Kwa hivyo, maziwa hupozwa haraka kwa joto lililowekwa.

Vipozezi vya sahani vina gaskets nyingi za mpira zenye umbo zinazohitaji utunzaji wa uangalifu na ustadi. Vipozezi hivi vina vifaa vya kusafisha centrifugal au vichungi vya Mylar.

Sahani za baridi za utendaji wa juu zina vifaa vya ufuatiliaji wa kiotomatiki, udhibiti na kurekodi joto la kupozea maziwa.

Imetengenezwa na KR-Tech LLC (sawa na vipozaji vya maziwa OOL-10, OOL-15, OOL-25, 001-U10) iliyoundwa mahsusi kwa kupoeza haraka kwa maziwa, pamoja na juisi, bia, kvass, maji na bidhaa zingine mtiririko uliofungwa kwa kuzingatia teknolojia ya kisasa na mahitaji ya usafi. Wao hutumiwa katika makampuni ya biashara ya sekta ya maziwa katika maeneo ya kupokea na katika shughuli za msaidizi ambapo mchakato wa baridi wa maziwa ni muhimu, kwa mfano, katika uzalishaji wa maziwa ya kuoka.

Inajumuisha sura na seti ya sahani zilizounganishwa nayo. Kulingana na hadidu za rejea Baridi inaweza kuwa na sehemu 1, 2 au zaidi, kwa mfano, sehemu 1 - baridi na baridi (maji ya sanaa), sehemu 2 - baridi na maji ya barafu au brine. Vipozezi vya maziwa ya sahani ni rahisi kutunza na vinaweza kutenganishwa kwa ukaguzi wa kuona na uingizwaji wa mihuri.

Kwa mujibu wa moja ya kanuni zetu, tunatumia vipengele kutoka kwa wazalishaji wanaoaminika duniani pekee - kwa ajili ya uzalishaji wa baridi za sahani kwa maziwa, tunatumia sahani kutoka kwa kampuni. API Schmidt-Bretten (Ujerumani), kutoa ubadilishanaji wa joto bora na viashiria bora vya usafi. Muundo wa wabadilishanaji wa joto huhakikisha kuziba kwa kuaminika na huzuia baridi kuingia kwenye bidhaa kupitia mihuri. Sehemu na vipengele vya baridi vinavyowasiliana na bidhaa hutumia metali, mpira na vifaa vingine vilivyoidhinishwa na Wizara ya Afya ya Shirikisho la Urusi kwa kuwasiliana na bidhaa za chakula.

Kama sheria, baridi za maziwa ya sahani hufanywa kabisa na chuma cha pua, lakini katika hali nyingi inawezekana kutumia sahani za shinikizo zilizofanywa kwa chuma cha rangi. Katika kesi hiyo, mabomba ya chuma cha pua hutolewa katika sahani ambazo bidhaa hupita. Bei ya wabadilishaji joto vile ni chini sana kuliko wabadilishaji wa joto waliotengenezwa kabisa na chuma cha pua.

Sahani ya baridi ya maziwa. Sifa

Sahani za baridi kwa maziwa zinazozalishwa na KR-Tech LLC ni nyepesi na nyepesi, ambayo hupunguza kwa kiasi kikubwa nafasi ya uzalishaji inayohitajika. Vipozezi vya maziwa ya sahani vimewekwa kwenye sakafu kwenye vifaa vinavyoweza kubadilishwa au vimefungwa kwa nguvu kwa besi zingine.

Ukitumia brine iliyokolea sana kama kipozezi, tutakutengenezea Sahani ya baridi ya maziwa iliyotengenezwa na sahani za titani.

KR-Tech LLC ina uzoefu mkubwa katika utengenezaji wa bidhaa mbalimbali. Kwa kuwasiliana nasi, unaweza kuwa na uhakika kwamba unashughulika na mtaalam katika michakato ya kubadilishana joto katika uzalishaji wa chakula.