Энергетические напитки ред булл. «Ред Булл»: состав и влияние на организм

«Ред Булл окрыляет» - именно так гласит всем известный слоган, используемый австрийским производителем в своей рекламной кампании на протяжении более 20 лет. Red Bull GmbH специализируется на производстве безалкогольных в числе которых и одноименный тоник, о котором мы подробнее поговорим здесь.

История возникновения

История энергетика Red Bull началась с того, что австрийский бизнесмен впервые попробовал в Таиланде. Во время визита в эту страну он работал директором по международному маркетингу компании Blendax. Напиток, от которого произошел «Ред Булл», носит название Krating Daeng.

Энерготоник, опробованный им, помог справиться с синдромом смены часового пояса: это подвигло бизнесмена на то, чтобы открыть собственное производство. Предприимчивый австриец решил приобрести лицензию на производство и использование формулы местного напитка, а затем уже начал выпуск продукта у себя на родине в Австрии. На европейский рынок продукт попал в 1992 году, а двумя годами позже - на американский.

Что же такое Red Bull?

Это не содержащий алкоголя, в переводе же его название звучит как «красный бык». Является энергетическим газированным напитком. Имеет светло-коричневый цвет, кисло-сладкий, несколько терпкий вкус, а также пряный запах. Как и любые газированные напитки, его изготавливают путем насыщения водной смеси диоксидом углерода. Содержание веществ в 100 г напитка: белки - 4,3 %, углеводы - 95,7%, жиры - 0%. Калорийность - 43 кК. Выпускается в жестяных банках объемом 0,25 и 0,5 л. Кроме этого, в некоторых странах напиток выпускают и в стеклянных бутылках.

«Ред Булл»: состав

Основными активными веществами в этом напитке являются кофеин и таурин. Первый из них является алкалоидом, стимулирующим центральную нервную систему, второй - биологически активным веществом, которое некоторыми характеризуется как аминокислота, а другими - как витаминоподобное вещество. Следует отметить, что одна банка «Ред Булл» содержит 80 мл кофеина. Данный показатель соответствует количеству этого вещества в одной чашке кофе.

Согласно данным на этикетке, «Ред Булл» содержит следующие вещества: воду, глюкозу, сахарозу, кофеин, таурин, гуарану, женьшень, регуляторы кислотности (цитрат натрия, углекислый магний, карбонат магния, углекислый газ, лимонная кислота), глюкуронолактон, инозитол, витамины группы В, ароматизаторы натуральные и искусственные красители (сахарный колер и рибофлавин).

Некалорийный подсластитель ацесульфам, содержащийся в напитке «Ред Булл Шугафри», слаще сахара в 130-200 раз. По некоторым сведениям, он является безопасным для организма, по другим - приводит к лейкемии и опухолям молочных желез. То же самое касается и аспартама: мнения о нем сложились также противоположные. Инозитол является и не оказывает вреда на организм, такими же безопасными были признаны вещества лимоннокислый натрий и ксантановая камедь. содержащийся в этом энергетике, может оказать негативное воздействие на желудок и печень. Таким образом, «Ред Булл» -энергетик, состав которого является типичным для большинства тоников, но при этом отличается большим содержанием витаминов группы В.

Влияние на организм

Сама формула напитка разрешена к использованию, и замечено, что в умеренных дозах он обладает тонизирующими свойствами. Однако «Ред Булл» - напиток, который получил противоположные отзывы из-за своего неоднозначного состава. В итоге имеются как сторонники, так и противники этого энерготоника.

Кофеин оказывает влияние на возбуждение головного мозга, что способствует активизации условных рефлексов и повышению двигательной активности. Таурин имеет широкое воздействие на организм человека, плодотворно влияет на обменные процессы. Согласно проведенному во Франции исследованию, кофеин в напитке присутствует в завышенном количестве. Однако токсикологи утверждают на этот счет обратное: содержание данного вещества в энергетике находится в пределах нормы. Употребление напитка, особенно если оказывается неумеренным, оказывает негативное влияние на нервную, сердечно-сосудистую систему и приводит к сильному обезвоживанию организма.

Производитель заявляет, что «Ред Булл» - напиток, создающий эффект бодрости, повышающий работоспособность, улучшающий эмоциональное состояние, внимание становится более сконцентрированным, однако, по наблюдениям, это ощущение происходит достаточно быстро и к тому же при частом употреблении напитка такой эффект больше не возникает.

Если пить, то правильно

Известны случаи, когда неумеренное или же неправильное употребление «Ред Булл» привело к смерти. Так, молодой ирландский баскетболист Рос Куни умер во время игры, выпив несколько банок энерготоника. Кроме этого, зафиксирован случай, когда выпитые две банки этого напитка с алкоголем стали причиной смерти одной девушки, которая танцевала на дискотеке. И это не единственный случай, когда при сочетании его с алкоголем, данная гремучая смесь приводила к летальному исходу.

Кстати, о глюкуронолактоне: существует версия, что это вещество, признанное с медицинской точки зрения стимулятором, использовалось министерством обороны США в 60-х годах прошлого века с целью повышения боевого духа войск, базирующихся в то время во Вьетнаме. Он успокаивающе действовал в стрессовых ситуациях, однако у средства было немало побочных симптомов, таких как галлюцинации, продолжительные головные боли, болезни печени, опухоли головного мозга. Глюкуронолактон является метаболитом, образованным из глюкозы, и присутствует в некотором количестве в организме человека.

Запрет в некоторых странах

Органы здравоохранения ФРГ находили в напитке следы кокаина, что обусловливается использованием ароматизатора, для изготовления которого используется экстракт листьев кокаинового куста. В связи с этим во Франции также был введен запрет на «Ред Булл», состав которого вызывал недоверие, а также это произошло в некоторых землях ФРГ и даже в Таиланде - на родине этого энергетика, где «Ред Булл Кола» также попала в немилость. Позже во Франции был снят запрет на продажу напитка, ввиду отсутствия достаточных доказательств его вреда для здоровья. Энергетик находился в этой стране под запретом еще и по причине того, что содержащийся в нем таурин был признан губительным для нервной системы.

Вместо таурина при производстве напитка во Франции стали использовать аргинин - это единственная страна, для которой компания разрешила внести изменения в рецептуре. В некоторых странах «Ред Булл» продают исключительно в аптеках, так как его считают там лекарственным препаратом.

Заключение

Так или иначе, «Ред Булл», состав которого содержит стимулирующие вещества, получил широкое распространение по всему миру: он представлен более чем в 140 странах. В нашей стране продается в нескольких видах, а именно Energy Drink, Sugafree, Energy Shot, Energy Shot Sugafree, Cola. Разновидности этого напитка несколько отличаются друг от друга по составу. Так, «Ред Булл Кола» насыщен кофеином из кофейных бобов, а вот в Sugafree содержится аспартам и ацесульфам, но в нем нет сахарозы и глюкозы.

Как считают специалисты, если и употреблять «Ред Булл», состав которого включает кофеин, то исключительно в период умственной и физической активности, конечно же, при условии умеренного использования. Следует помнить, что нельзя его пить в сочетании с алкоголем, а также людям, страдающим определенными заболеваниями, в том числе сердечно-сосудистыми. Доказано, что даже у здорового человека после его употребления возникают симптомы, говорящие о негативном воздействии на сердце энерготоника «Ред Булл». Цена его составляет около 70 рублей за банку объемом 0,25 л.

Один из видов энергетических газированных напитков светло-коричневого цвета. Имеет кисло-сладкий, немного терпкий вкус и пряный запах.

Изготовление

Энергетики, как и любые другие газированные напитки производятся путем насыщения водной смеси диоксидом углерода до содержания 0,4 - 0,5 % .

Виды

Компания Red Bull GmbH выпускает напиток Red Bull в жестяных банках, емкостью 0,25 и 0,5 л. Так же, в некоторых странах, выпускают напиток в стеклянных бутылках. Одними из разновидностей Red Bull являются Red Bull Сola и Red Bull Sugarfree. Первый насыщен кофеином из кофейных бобов, и натуральными ароматизаторами придающими характерный вкус, второй - содержит ацесульфам и аспартам, и не содержит глюкозы и сахарозы.

Калорийность

В ста граммах напитка: 45 ккал.

Состав

Согласно данных на этикетке Red Bull содержит воду, сахарозу, глюкозу, регуляторы кислотности - углекислый магний, цитрат натрия, карбонат магния, углекислый газ, лимонную кислоту, таурин, кофеин, глюкуронолактон, инозитол, гуарану и женьшень, а так же витамины группы В.

Полезные свойства

Стимулирует работу нервной системы, активизируют работу мозга, способствует повышению работоспособности.

Ограничения по употреблению

Не стоит употреблять более двух банок напитка в сутки, так как высокое содержание кофеина может спровоцировать повышение нервозности, возникновение аритмии и тремора конечностей. Так же, кофеин является мочегонным средством, по этому, Red Bull с осторожностью следует принимать людям после физических нагрузок и с заболеванием почек. Большое количество витаминов группы В может вызвать аллергическую реакцию. Многолетняя интоксикация кофеином приводит к нарушениям сна, значительному снижению массы тела, артериальной гипертензии, сердечной аритмии, тахикардии.

История

Бренд «Тhe Red Bull Energy Drink» основал австриец Дитрих Матешиц в 1984, который за основу взял энергетические напитки производимые в Таиланде. Компания Red Bull GmbH появилась в 1987. Ее основателями стали Дитрих Матешиц и Чалео Йювидья. На европейский рынок продукт попал в 1992 году, а на американский – в 1997.

В Дании, Норвегии и Франции Red Bull продают исключительно в аптеках, так как он считается лекарственным препаратом. Во Франции вместо таурина в напитке используется аргинин. В 2009 году продажа Red Bull Cola была запрещена в Германии и Тайване.

Графика от Personalise демонстрирует, что происходит через 10 минут, 15-45 минут, 30-50 минут, 1 час, 5-6 часов, 12 часов и 12-24 часа после употребления банки Red Bull . С первых десяти минут, когда происходит повышение давление и ускорение сердцебиения, до последних 12-24 часов, когда ваш организм начинает ощущать побочные симптомы — головные боли, раздражительность и запоры.

Первые 10 минут: кофеин начинает всасываться в кровь, ваше тело реагирует увеличением частоты сердечных сокращений и артериального давления.

15-45 минут: в какой-то момент за эти минуты уровни кофеина достигают пика, появляются ощущения повышенной бдительности и концентрации. Это связано с тем, что кофеин является стимулирующим препаратом. Именно поэтому напиток рекомендуют употреблять уставшим водителям, чтобы оставаться начеку.

После 30-50 минут: когда вы допили напиток и организм полностью абсорбировал кофеин, печень отреагирует на это, увеличив поглощение сахара, из-за чего поднимется уровень артериального давления. Кофеин, например, может привести к критическому снижению сахара в крови у диабетиков и увеличить количество инсулина.

Кофеин в напитке временно блокирует аденозиновые пути, обеспечивая импульс и ускоряя выработку молекул в мозге, отвечающих за хорошее настроение (например, допамин). Усиливается концентрация, исчезает сонливость, улучшается общее состояние.

После 60 минут: через час вы, скорее всего, начнете ощущать «сахарный сбой» — в данный период уровень сахара в крови начинает снижаться, а эффект кофеина стихает. Появляется чувство усталости. В течении часа с мочой выходит вся вода, которая была в напитке.

Также появляется ощущение некого спада, когда прекращается действие гормонов счастья, циркулирующих в головном мозге.

После 5-6 часов: столько времени необходимо, чтобы ваш организм снизил концентрацию кофеина в крови на 50%. Для женщин, принимающих оральные контрацептивы, это время увеличивается в два раза.

Беременность, повреждения печени и прием прочих препаратов могут замедлять скорость выведения кофеина из организма.

Очень важно: для детей и подростков период полураспада является более длительным. Именно поэтому кофеиновые напитки часто вызывают поведенческие проблемы и тревогу у детей.

После 12 часов после употребления Red Bull у большинства людей кофеин полностью выводится из крови, точная скорость или время зависят от того или иного человека.

Как уже упоминалось ранее, это не касается детей и подростков.

После 12-24 часов: наступает упадок сил и потребность в очередной дозе кофеина. Если употребление энергетика было регулярным, значит зависимость и потребность организма более ощутимы. Возникают и другие симптомы — головные боли, раздражительность и запоры.

Спустя 7-12 дней: исследования показали, в данный промежуток времени организм становится толерантным к ежедневным дозам кофеина. Со временем организм человека привыкает к кофеину. А это значит, что после привыкания вы не почувствуете ожидаемый эффект и заряд бодрости.

Подписывайтесь на Квибл в Viber и Telegram , чтобы быть в курсе самых интересных событий.

Для того чтобы все успевать при современном темпе жизни человеку нужно постоянно быть в тонусе. Но где же взять организму дополнительный источник энергии? Энергетические напитки — популярный и недорогой вариант, который помогает избавиться от сонливости и дарит заряд .

В сегодняшней статье мы поговорим о том, как энергетические напитки влияют на организм человека.

Энергетические напитки и их состав

В 1938 году для спортсменов был создан первый стимулирующий напиток Lukozade. Однако его употребление привело к отравлению людей.

На сегодняшний день самым популярным бодрящим напитком в мире является RedBull . Своим лозунгом «RedBull окрыляет » компания-производитель убеждает, что их энергетики — прекрасный способ «подзарядить» свои силы, особенно в моменты сильного физического или умственного напряжения.

Энергетические напитки способны продлить выносливость организма и дать ему необходимую энергию . Но существуют и побочные эффекты.

Все энергетические напитки имеют практически одинаковый состав, в который входят:

• Кофеин — вещество, стимулирующее работу головного мозга и повышающее частоту сердечных сокращений
• Мелатонин — антиоксидант, регулирующий суточный ритм человека
• Таурин — антиоксидант, который ускоряет обмен веществ в организме
• Матеин притупляет чувства голода
• Экстракты лекарственных растений (женьшень или гуарана) очищают печень и выводят молочную кислоту из клеток
• Фениланин добавляется в энергетики для придания вкусовых качеств
• Подсластитель — аспартам (заменитель сахара Е951) обладает психогенными, метаболическими и канцерогенными свойствами
• Витамины группы В , оказывающие влияние на работу нервной системы человека

В некоторых странах запретили продажу RedBull и других энергетических напитков

В настоящее время продажа энергетиков запрещена в Дании, Турции, Уругвае, Исландии и в некоторых штатах США. С 2014 года европейские правила требуют маркировки, которая предупреждает о нежелательном употреблении данного напитка , беременными и кормящими женщинами. Речь идет об энергетиках с высоким содержанием кофеина (свыше 150 мг на литр).

В Швеции продажа энергетиков запрещена лицам моложе 15 лет.

В Венгрии в 2012 году энергетики были включены в перечень потенциально вредных продуктов, с которых платиться «налог на здоровье населения».

Что касается России, то запрет на продажу слабоалкогольных энергетических напитков уже действует в некоторых регионах страны. Однако планируется ввести на законодательном уровне полный запрет на розничную продажу алкогольных энергетиков в России.

Энергетики: в чем их опасность?

Ошибочно думать, что бодрящий напиток дарит дополнительный — на самом деле он еще больше истощает организм. Так как энергетик искусственно стимулирует работу всех органов и систем в организме человека.

Побочные эффекты чрезмерного употребления этого напитка:

• Нарушение работы сердца
• Головные боли и мигрени
• Состояние беспричинной тревоги, страха и стресса
• Развитие сахарного диабета
• Привыкание
• Нервозность
• Аллергия
• Повышение артериального давления
• Передозировка витаминов группы В

Подводя итоги, можно сказать, что потребление энергетических напитков негативно влияет на здоровье человека. Однако для повышения работоспособности можно обойтись и без использования искусственных стимуляторов. Для этого нужно соблюдать адекватный режим труда и отдыха, правильно питаться и заниматься спортом.

Здравствуйте. Впервые увидела Organics Simply Cola by Red Bull в Австрии. Путешествие туда оказалось достаточно тяжелым - 7 часов на поезде, целый день на ногах, подъем в три утра в хостеле, неприехавшее такси, ожидание в аэропорту, 2 часа на самолете, 2 часа на машине и вот мы попали в Вену с мужем, сестрой, 7-летним ребенком и 65-летним дедушкой. И на часах только 10 утра, а поспать возможности нет.

Зашли в магазин InterSpar за покупками и увидели Колу от Red Bull.

Энергетические напитки я не пью вообще (надобности нет). Кто удивляется в том, что бывают натуральные энергетики просто никогда не задумывался, что вся еда и питье как-то влияет на наш организм - например, мята, валерьяна, пустырник успокаивают, а мёд, шоколад, сладости, орехи, черный чай, кофе придают сил и немного бодрят. Хотя, конечно, всё индивидуально и часто мы просто не обращаем внимание на то, что едим и как это на нас отражается.

Напиток Red Bull Simply Cola сильный и натуральный. Конечно, я тоже не верю, что на прилавке магазина может быть что-то 100% натуральное. И даже безобидная овсянка не понятно где росла, чем удобрялась и поливалась. Но вернемся к составу Колы от Ред Булл.

Вода, сахар, карамельный сахарный сироп, углекислый газ, природные ароматизаторы из растительных экстрактов (0,33%: кофеин из кофейных зерен (0,013%), лимон, имбирь, известь, ваниль, лакричник, галангал, корица, кола орех, какао, апельсин, листья коки, кардамон, мята, сосна, мускатный орех, гвоздика), концентрат лимонного сока.

Немножко смущает в составе известь. Но если вспомнить школьный курс химии, то это всего лишь оксид кальция - CaO. Злоупотреблять в пище ним не нужно. Думаю, что вред он может причинить, если пить энергетик каждый день и в больших количествах.

Второй компонент, что вызвал у меня удивление - листья коки. Да, да, той самой коки, из которой делают кокаин. Но не бойтесь, кайфонуть от одной баночки Колы не получится.

Третий компонент, что меня заинтересовал - кола. Я никогда не задумывалась почему напиток носит именно такое название. Оказывается, что кола - это растение. Орехи кола содержат кофеин и являются натуральными энергостимуляторамм.

В общем, в составе я не увидела ничего смертельно страшного. Всё достаточно натурально и выглядит безобидно.

Вкус Колы меня тоже порадовал. Во-первых, потому что в Европе все напитки газированные в меру. При открытии Кола не разбрызгивается, а во время питья не дерет горло обезбашенными пузырями. Во-вторых у напитка Кола Ред Булл мягкий вкус. Она сладенькая, но не приторная. Хорошо утоляет жажду и после неё не хочется пить снова и снова.

Также мне несколько раз придавал сил этот энергетический напиток. Сами понимаете, что после долгого путешествия мне хотелось только есть и спать. Выпила Колу я около 3 часов дня, а легла спать в 11 вечера. В промежутке ходила по магазинам, купалась в бассейне, читала книгу и вела светские беседы. Конечно, это не кирпичи таскать, но после долгой дороги тоже изматывает. Без этой Колы я вряд ли провела бы дополненительные 8 часов в хорошем настроении.

После этого мы еще несколько раз пили Колу просто так. Не скажу, что чувствую себя после неё перевозбуждееной. Мне она просто нравится по вкусу. Но налегать не буду - ведь в составе листья коки

В общем, я рекомендую Simply Cola by Red Bull тем, кто нуждается в подзарядке. Но не советую злоупотреблять никакими энергетическими напитками, ведь кофеин в больших количествах вредит сердцу. Кстати, из-за этого в Австрии педагоги и доктора даже не рекомендуют давать детям черный чай, не то что кофе. Поют детей некрепким ромашковым чаем и минеральной водой.

Желаю всем здоровья, счастья и хорошего настроения! До новых встреч в новых отзывах