Hapukoore retsept nagu kondiitripoes. Hapukoorekook: kodus toiduvalmistamise saladused (koos fotodega)

Lihtsad ja maitsvad pirukate retseptid

Hapukoorepirukas ei rõõmusta mitte ainult külalisi, kes seda maitsma tulevad, vaid ka perenaist, kes selle küpsetab. Lihtne klassikaline retsept artiklis

1 tund 15 minutit

250 kcal

5/5 (7)

Klassikalise retsepti järgi hapukoort valmistama sain inspiratsiooni selle laialdasest arutelust Internetis. Seda retsepti reklaamis edukalt Dom-2 programmi endise osaleja Alena Vodonaeva ema. See naine korraldas selle roa valmistamiseks mitu meistriklassi, mille järel retsept läks Internetis levima. Selle lihtsus ja valmistamise lihtsus võimaldavad küpsetamist õppida ka algajatel ning koostisosade kättesaadavus muudab koogi veelgi ahvatlevamaks, reeglina on kõik selleks vajalikud tooted kodus olemas, nii et selle valmistamine on nauding!

Kuidas kodus kiiresti hapukoort valmistada: kust alustada

Hapukoor, vaatamata kõrgele kalorsusele, ei sisalda kahjulikke koostisosi, seega võib seda liigitada roogade hulka sobib tervislikuks toitumiseks. See on suurepärane magustoit puhkuseks, mis ei nõua erilisi kulutusi, seda saab küpsetada iga päev ja mitte tüdineda, sest see on maitsev. Iga algaja koduperenaine saab retsepti järgi hapukoort valmistada. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

Peaaegu kõik need koostisosad on alati külmkapis olemas, nii et võid juba praegu hakata katsetama hapukoore küpsetamist.

Hapukoore retsept ahjus samm-sammult kodus

Larisa Vodonaeva meistriklassi osalejate sõnul nõuab hapukoor selget toimingute jada. Tänu üksikasjalikele juhistele saate retsepti hõlpsalt korrata ja saate maitsva koogi, mis jätab meeldiva järelmaitse kõigile, kes seda proovivad.


Kreem valmistatakse segisti või segisti abil hapukoorest ja suhkrust. See vahustatakse homogeenseks kreemjaks massiks, mis tuleks katta valmis kookidega. Osa saadud hapukoorest jäetakse koogi ülaosa kaunistama. Kui lisad kreemile valmis želatiini, võid teha kaunistuseks täidisekihi.

Toiduvalmistamise saladused

Vaatamata lihtsale ja arusaadavale retseptile toodab iga perenaine oma kindla maitsega hapukoort. Selleks, et teie kook oleks võimalikult hea, peaksite teadma mõnda asja.

Esiteks peab koogi jaoks kasutatav hapukoor olema talus valmistatud. Tal peab olema keskmise rasvasisaldusega et kreem oleks soovitud konsistentsiga.

Teiseks, enne serveerimist kook virret immuta koorega ja seista külmas vähemalt paar tundi.

Kolmandaks, koogi kaunistamiseks võite võtta kreeka pähklid või marjad, mis annab koogile ebatavalise maitse. Kaunistuseks sobivad suurepäraselt ka vahukoor, šokolaaditükid või besee.

Kuidas hapukoort kaunilt serveerida

Et hapukoor ahvatlevam välja näeks, katsin hapukoorega mitte ainult kookide sisepinna, vaid ka kogu koogi ringikujuliselt. See kook ei vaja täiendavaid magustoite, kuna hapukoor osutub isemajandav ja väga magus.

Smetannik on suurepärane koogivalik teeõhtuks, serveerisin seda naturaalse pruulitud teega. Hapukoorekooki täiendasid viilutatud puuviljad ja mesi, mida külalised kasutasid tee magustajana.

Sellest magustoidust on saanud üks mu lemmikuid, aeg-ajalt üritan retsepti lisada ebatavalist maitset: näiteks lisan kreemile banaane, rosinaid ja isegi õunu. Iga kord õnnestub mul saavutada huvitav maitse. Proovige kindlasti hapukoort küpsetada! Soovitan hapukoort kõigile, kes armastavad lihtsaid, kuid maitsvaid retsepte!

Selle koogi valmistamisel on tohutult palju variatsioone, kuna iga koduperenaine mitte ainult ei vali oma lemmikretsepti, vaid toob sellesse ka midagi oma.

Ja kõige edukamad hapukoore valmistamise võimalused antakse edasi emalt tütrele jne. Vaatame mitut selle koogi retsepti, mida on tõestanud maiasmokkade põlvkond!

"Babulin"

"Vanaema" hapukoore valmistamiseks vajate:

Testi jaoks:

  • 250 gr. omatehtud hapukoor
  • 0,5 b. kondenspiim
  • 1 spl. Sahara
  • 2-3 muna (kana)
  • 1/2 tl. äädikaga eelnevalt kustutatud sooda
  • näputäis soola
  • 2 spl. jahu

Kreemi jaoks:

  • 750 gr. omatehtud hapukoor
  • 1 spl. Sahara
  • 0,5 b. kondenspiim


Hapukoore "Babulin" valmistamise retsept:

  1. Sega omavahel kondenspiim, hapukoor, munad, granuleeritud suhkur, kustutatud sooda, sool ja nisujahu. Segage kõik koostisosad hoolikalt, kuni moodustub homogeenne mass. Vala ½ saadud tainast võiga määritud vormi ja pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
  2. Küpseta valmis (taigna küpsemist saad kontrollida hambatikuga torgates; kui jääb kuivaks, on kook valmis). Tee sama ka taigna teise poolega.
  3. Lõika jahtunud koogid pikuti 2 osaks. Määri esimene koogikiht ohtralt kreemiga, lase veidi seista, et hapukoorekate veidi tahetuks.
  4. Seejärel kata see teise koogikihiga ja korda protseduuri. Olles koogid korralikult katnud ja vorminud, pane see umbes tunniks külmkappi, et kreem jõuaks taheneda.
  5. Puista valmis hapukoor murendatud küpsiste, riivitud šokolaadi ja pähklitega. Lase koogil tõmmata ja serveeri, pärast osadeks lõikamist.

Nautige oma teed!

"Marmor"

Kui te ei tea, kuidas oma külalisi üllatada, proovige seda kooki valmistada! Seda on üsna lihtne valmistada, üllatavalt maitsev ja kaunistuseks isegi vapustavalt ilus!

Hapukoore "Marmor" valmistamiseks vajate:

Testi jaoks:

  • 1 spl. omatehtud hapukoor ja suhkur
  • 1 spl. või (või)
  • 0,5 tl sooda
  • 3 spl. kakaopulber
  • Nisujahu

Hapukoore valmistamiseks:

  • 1,5 spl. paks omatehtud hapukoor
  • granuleeritud suhkur - maitse järgi
  • 1 spl. hakitud pähklid
  • 1 pakk vanilje suhkur
  • Šokolaadipiimakreemi valmistamiseks:
  • 4 spl iga tuhksuhkur ja kakaopulber
  • 4 spl. piim
  • 100 gr. või (või)

Hapukoore "Marmor" valmistamise retsept:

  1. Pehmendatud või ja suhkur jahvatage põhjalikult, seejärel lisage hapukoor ja sooda, segage hoolikalt. Lisa saadud massile nii palju jahu, et saadud tainas meenutaks konsistentsilt paksu hapukoort.
  2. Jaga tainas pooleks, ühele poolele lisa kakaopulber. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta selles koogid, tehes taigna heledast ja tumedast osast kumbagi 3 kooki.
    Hapukoore valmistamiseks sega hapukoor põhjalikult suhkru, hakitud pähklite ja vaniljega.
  3. Šokolaadipiimakreemi valmistamiseks ühenda kakaopulber, tuhksuhkur ja piim, seejärel keeda saadud mass madalal kuumusel segades, kuni see omandab keskmise paksusega hapukoore konsistentsi. Kui kreem on veidi jahtunud, lisa sellele või.
  4. Vormi hapukoor “Marmor”, asetades virna vaheldumisi tumedaid ja heledaid kooke. Veelgi enam, tumedad koogid tuleb määrida hapukoorega ja heledad šokolaadiga. Kata koogi pealispind ja küljed kreemiga, vaheldumisi tumedaid ja heledaid triipe, et tekiks “marmorist” muster.

"Õrn"

Tundub, et retsept on spetsiaalselt välja mõeldud neile perenaistele, kes ei oska “õiget” rullbiskviidi küpsetada. Lõppude lõpuks pole see hapukoor mitte ainult väga ökonoomne, vaid ka maitse ja õhulisuse poolest ei jää see küpsistele alla!

Hapukoore "Tender" valmistamiseks vajate:

  • 2 muna
  • 1 tass madala rasvasisaldusega hapukoort, suhkrut ja jahu
  • 1 spl. l. tärklis
  • näputäis soola
  • 1 tl kakaopulber
  • 0,5 tl kustutatud sooda äädikaga
  • 1 pakk vanilliin

Retsept hapukoore valmistamiseks "Tender"

  1. Püreesta munad granuleeritud suhkru ja vaniljega põhjalikult. Kui suhkur lahustub, lisa saadud massile hapukoor, tärklis, sooda ja sool. Lase segul veidi seista, seejärel lisa kakaopulber ja jahu. Sega korralikult läbi.
  2. Vala saadud tainas eelnevalt manna/riivriivsaiaga üle puistatud vormi. Küpseta kooki 20 minutit. 180 kraadi juures (enne vormi koos taignaga asetamist tuleb ahi eelsoojendada).
  3. Valmis kook jahuta, lõika pikuti 2 osaks ja immuta kondenspiima, moosi või suhkruga vahustatud hapukoorega.

Nautige oma teed!

See hapukoorekook on lihtne, kuid üllatavalt maitsev.

Uskuge mind, see on maitsev ja lihtne viis perele ja sõpradele pühadelauas rõõmustada.

Sellised hapukooreküpsised olid varem populaarsed ja neid valmistati peaaegu igas kodus.

Koostisained

  • jahu ja hapukoor (võimalik ka madala rasvasisaldusega) - igaüks 300 g;
  • granuleeritud suhkur - 180 g;
  • värsked munad - 3;
  • äädikaga kustutatud sooda - 1 tl;
  • kakaopulber - 2 spl. lusikad.

Kreemi jaoks:

  • granuleeritud suhkur - klaas;
  • rasvane värske hapukoor - 750 g;

Kaunistuseks:

  • purustatud kreeka pähklid - peotäis;
  • šokolaaditükid - 20-30 g.

Retsept

Kõigepealt vahusta munad suhkruga, seda saab teha mikseri või kahvliga. Lisa hapukoor, kui suhkrukristallid lahustuvad, klopi ühtlaseks.

Lisa vähehaaval, pidevalt vispeldades, eelnevalt sõelutud jahu.

Nüüd on aeg lisada soodat (kustutada äädikaga). Aseta pool tainast võiga määritud vormi.

Aseta esimene kook ahju ja hoia seal valmis (15 minutit 180 kraadi juures). Kuni kook nr 1 pruunistub, muudame ülejäänud tainast, “šokeerime” seda kakao lisamisega.

Kui kook nr 1 on küpsenud, pane šokolaadikook ahju oma kohale ja küpseta samamoodi. Laske valmis koogidel jahtuda ja tegeleme koogi kõige olulisema namiga, see on hapukoor.

Jahutatud (kiireks kloppimiseks) hapukoort vahustatakse suhkruga, kuni suhkruterad täielikult kaovad.

Jaga jahtunud koogid kaheks, lõika pikuti. Hapukooretordi kokkupanek: esimesele šokolaadikoogile pane palju hapukoort, kata valge koogiga, määri uuesti kreemiga.

Aseta peale teine ​​pruun koogikiht, uuesti hapukoor ja kata viimase valge koogikihiga. Kata see rikkalikult kreemiga.

Ööseks panime oma “iluduse” külmkappi, et kook järgmisel hommikul veelgi ilusam oleks. Kaunista see pähklite ja šokolaadiga.

Veel maitsvaid hapukoore retsepte

Smetannik. Lihtne, kiire ja maitsev.

Kook “Smetannik”, mida saate meie retsepti järgi valmistada, meenutab teile lapsepõlve. Kindlasti on emad või vanaemad vähemalt korra valmistanud sellise koogi, mis ei suutnud muud kui hinge vajuda. See maius on väga õrn, iga tükk sõna otseses mõttes sulab suus ja tõenäoliselt ei suuda te seda proovides peatuda. “Smetannik” sobib suurepäraselt iga puhkuse peamagustoiduks ning see kook aitab ka õhtuti pere või sõprade keskel tassi tee või kohviga eemal olles.

“Smetannik” on hapukoort sisaldavate küpsetiste nimi. On üldtunnustatud, et tõeline "Smetannik" sisaldab seda mitte ainult koores, vaid ka tainas, mis muudab selle uskumatult maitsvaks, uskumatult õhuliseks ja väga õrnaks. Kuid mõnes retseptis lisatakse hapukoort ainult koorele või ainult taignale. Kuid kõik on juba ammu harjunud nimetama "Smetannikuks" iga kooki, mis sisaldab seda fermenteeritud piimatoodet.

Tänapäeval on Internet täis hapukoore valmistamise retsepte. Igal kodul, kus sellist kooki vähemalt korra tehti, oli kindlasti oma retsept. Huvitav fakt on see, et täna nii populaarse koogi retsept jõudis meile külast. Kui poodidest polnud enamikku tooteid, ilma milleta praegu hakkama ei saa, polnud võimalik leida, valmistasid külaperenaised palju hapukoorepõhiseid roogasid. “Smetannik” oli üks neist roogadest, sest selle valmistamiseks vajalikke koostisosi leidus peaaegu igas kodus. See lihtne kook meeldis paljudele, nii et selle populaarsus on oluliselt kasvanud. Seda magustoitu armastatakse selle valmistamise lihtsuse ja kirjeldamatult õrna maitse tõttu.

Klassikalise “Smetanniku” valmistamine kodus pole keeruline! Kõik, mida pead tegema, on hoolikalt järgida nõuandeid meie retseptist koos fotodega, kus kõik on samm-sammult lahti seletatud, ja leida oma köögist vajalikud koostisosad.

Teie pere hindab sellist lihtsat, kuid maitsvat maiust väga!

Koostisained

(200 g taignale + 200 g kreemile)

  • Toiduvalmistamise sammud

  • Alustame Smetanniku valmistamist koorega: võtke suvaline sügav anum, valage sinna 200 grammi hapukoort ja lisage sama kogus suhkrut, seejärel klopige see kõik põhjalikult läbi. Soovitav on kasutada mikserit, aga kui sul seda pole, pole vahet: sama saad teha ka kondiitrivispliga. Aseta valmis kreem kookide valmistamise ajaks külmkappi.

    Nüüd alustame taigna ettevalmistamist. Selleks võtke teine ​​sügav anum, valage sinna järelejäänud hapukoor, lisage 200 grammi suhkrut ja lisage eelnevalt karastatud sooda. Vahusta kõik koostisained korralikult läbi, seejärel lisa vähehaaval pidevalt segades jahu. Tulemuseks peaks olema tükkideta vedel tainas. Kui see osutub liiga vedelaks, lisa veel veidi jahu.

    Nüüd otsige välja spetsiaalne ahjuvorm, määrige see heldelt margariini või võiga ja seejärel valage tainas sinna.

    Ahi tuleb eelkuumutada 180 kraadini, seejärel asetada vorm koos taignaga sinna. Küpseta vähemalt pool tundi. Koogi valmimise kontrollimiseks kasutage tikku: torgake see koogi sisse, seejärel eemaldage ja vaadake, kas tainas kleepub selle külge. Kui tikk on puhas, siis on kook valmis. Valage teine ​​taignapartii vormi ja oodake, kuni teine ​​kook on valmis. Seejärel laske neil jahtuda, lõigake kaheks osaks ja määrige mõlema pind jahutatud koorega.

    Seejärel tuleb kogu valmis koogi pind ülejäänud kreemiga määrida, küljed katta ja lasta vähemalt kolm tundi seista, et maius oleks korralikult läbi imbunud.

    Pärast vajaliku aja möödumist saate koogi kaunistada mis tahes teile sobival viisil ja serveerida.

    Retseptid kookide valmistamiseks kodus koos fotodega

    hapukoore kook

    2 tundi

    230 kcal

    5 /5 (2 )

    Kõik armastavad hapukoore magustoite. Ja paljud koduperenaised eelistavad hapukoorekooki. Kui teil on küsimus "Miks?", siis te pole seda rooga kunagi teinud.

    Hapukoorekookide ilu seisneb selles, et neil on täiesti lihtne retsept ja nende maitse, vastupidi, on uskumatult mahlane ja kerge. Hapukoorekook sobib nii igapäevaseks maiuspalaks kui ka erilistel puhkudel.

    • Köögitehnika ja -riistad: mikser või blender, vispel, sügav kauss taigna jaoks, küpsetuspann.

    Nõutavad tooted

    Klassikalise hapukoorekoogi valmistamine kodus on üsna lihtne, kui teil on käepärast üksikasjalik retsept ja toidukaupade nimekiri.

    Testi jaoks vajame:

    Kreemi jaoks peate võtma:

    Suhkur1 spl.
    Hapukoor350 g

    Tootevaliku omadused

    Hoolimata sellest, et Smetanniku koogi retsept pole keeruline, ei ole meie eesmärk ainult kooki küpsetada, vaid saada maitsev magustoit. Ja selleks peate valima õiged tooted.

    1. Selle koogi jaoks peate valima taigna ja koore jaoks kõrge rasvasisaldusega hapukoore. Siis jääb kreem õhuline ega lähe laiali.
    2. Peensuhkruga vahustab hapukoor lihtsamini. Mina kasutan näiteks tuhksuhkrut (kasutan lihtsalt väiksemat kogust - pulber on suhkrust magusam).

    Kui riputate madala rasvasisaldusega hapukoore üleöö marli kotti, ei vahusta see rasvast hapukoorest halvemini.

    Kuidas teha kodus hapukoorekooki

    Hapukoorega küpsetiste valmistamiseks on palju retsepte, kuid igal perenaisel on selle valmistamisel oma eriline saladus. Siiski on midagi ühist - magustoit osutub pehmeks, õrnaks ja uskumatult maitsvaks. Peamine tingimus, mida tuleb järgida, on hingega ja detailidele tähelepanu pööramine süüa teha. Täna räägin kõige populaarsematest magustoitudest: klassikaline hapukoor ja versioon kondenspiimaga. Niisiis.

    Retsept nr 1. Klassikaline Smetanniku kook on suurepärane kaunistus igaks puhkuseks, ehkki selle valmistamine võtab aega, kuid samm-sammult fotodega retsept pakub märkimisväärset abi isegi algajatele kokkadele.

    Samm 1. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse. Jah, see on täpselt see, mida tuleb kõigepealt teha, kuna tainas sõtkub üsna kiiresti.

    2. samm. Sulata 100 grammi võid.

    3. samm. Löö 3 muna sügavasse anumasse, lisa klaas suhkrut ja klopi korralikult läbi.


    4. samm.
    Lisa 200 ml hapukoort ja klopi uuesti läbi.

    5. samm. Lisa sulatatud jahtunud või ja vahusta.

    Soovi korral võid hapukooretordi taignale lisada mett.

    6. samm. Järk-järgult, sõtkumist katkestamata, lisage 1,5 tassi jahu ja 1,5 tl soodat (seda pole vaja kustutada).

    Hapukoorepiruka tainas peaks olema kergelt vedel.

    7. samm Vala 1/3 tainast ahjuvormi.

    8. samm Asetage partii ahju ja jätke 30-45 minutiks.

    Poolita ka ülejäänud tainas ja küpseta.

    9. samm Eemaldage koogid ja laske neil jahtuda. Kui need osutuvad kõrgeks, saate need ettevaatlikult noaga pikuti lõigata.

    10. samm Kärbi kookide üleulatuvad servad.

    11. samm Aseta kook tasasele taldrikule ja määri korralikult kreemiga. Aseta peale ülejäänud koogid, määri igale peale koor.

    12. samm Kata kook pealt ja külgedelt ülejäänud kreemiga.

    Leotamise kiirendamiseks võib koogikesi kahvliga torgata.

    Retsept nr 2. Hapukoor kondenspiimaga. See retsept erineb veidi klassikalisest Smetannikust, kuid ei jää sellest maitselt alla. Selle valmistamiseks vajate samu tooteid ja kondenspiima. Nii et alustame.

    Samm 1. Klopi sügavas kausis lahti 2 muna.

    2. samm. Valage munasegusse klaas suhkrut, lisage ½ purki kondenspiima, sooda ja 250 ml hapukoort.

    3. samm. Sega koostisained hästi läbi. Nad soovitavad selleks kasutada mikserit, aga mina eelistan blenderit. Kui teil seda pole, võite võtta lihtsa vispli.

    4. samm. Lisa 1,5 tassi jahu ja sõtku tainas paksuks. Muidu jääb hapukoorega rullbiskviidi sitke.

    5. samm. Jaga tainas 4 võrdseks osaks, mässi kilesse ja jäta tunniks ajaks seisma.

    6. samm. Kuumuta ahi 200ºC-ni.

    Et koogid oleksid pehmed ja pehmed, tuleks need kuumalt toidukilesse mässida ja lasta jahtuda.

    7. samm Rulli tainas üsna paksudeks kihtideks.

    8. samm Määri küpsetusplaat võiga ja aseta sellele koogid. Paljud inimesed isegi ei mõista, et nad saavad hapukoorekoogi kiiresti ja maitsvalt küpsetada 10-15 minutiga.

    9. samm Eemaldage koogid ahjust ja laske neil jahtuda.

    10. samm Pintselda iga koogikihti ohtralt.

    11. samm Kata pealmine kiht ja küljed ülejäänud kreemiga.

    Hapukoorekordi retsept

    Kui koogid on küpsenud, võib hakata koogile hapukoort valmistama, mille retsept on ülimalt lihtne: ülejäänud hapukoor tuleb segada suhkruga ja korralikult läbi kloppida, kuni moodustub kohev mass. Valmis kreem on soovitatav panna 30-40 minutiks külmkappi. Muideks , Kui lisate hapukoorele želatiini, saab seda kasutada mitte ainult kookide kaunistamiseks, vaid ka iseseisva roogina.

    Korralik hapukoor ei lähe anuma kallutamisel laiali.

    Valik number 2. Lõika 200 grammi võid tükkideks, lisa 200 grammi kondenspiima ja klopi homogeenseks kreemiks.

    Kuidas hapukoorekooki kaunilt kaunistada ja serveerida

    Mis puudutab koogi kaunistamist hapukoorega, siis erilist retsepti pole - igaüks saab kaunistada oma maitse järgi. Mõned inimesed eelistavad puistata oma küpsetisi maapähklite või kreeka pähklitega, teised aga tuhksuhkru, besee või šokolaaditükkidega. Kõik sõltub kujutlusvõimest, maitse-eelistustest ja toodete saadavusest majas.

    Mulle näiteks meeldis magustoit, millega sõbranna mind kostitas. Seda hapukoorest rullbiskviidi kaunistasid maapähklipuistad. Selleks võta maapähklid, kuivata veidi, purusta uhmriga ja puista peale.

    Enne serveerimist tuleks kook panna 12 tunniks külmkappi (või muusse jahedasse kohta) imbuma.

    Et biskviit ära ei kuivaks, võid selle kõrvale panna lõigatud õuna.

    Isegi kui olete kogenematu kokk, saate hapukoorest ja suhkrust hõlpsasti valmistada tordi jaoks kreemi ning hapukoorega taigna. Peamine, mida teilt nende roogade valmistamisel nõutakse, on mitte olla laisk ja järgida mõningaid reegleid.

    • Sõelu kindlasti jahu. See muudab teie koogi kõrgeks ja kohevaks.
    • Ärge koonerdage kreemiga. Rikkalik kiht magusat kastet muudab roa mahlakaks ja maitsvaks.
    • Taigna jaoks mõeldud hapukoor võib veidi seista, kuid hapukoore jaoks on kindlasti vaja värsket toodet.
    • Kui lisada rullbiskviidi jaoks hapukoorele veidi röstitud hakitud kreeka pähkleid, omandab magustoit õrna pähklise maitse.
    • Kui oled puuviljafänn, võid koogid võileivastada oma lemmikmarjade ja puuviljade tükkidega.
    • Kui lisada tainale kurnatud vaarika- või mustsõstramoosi, tuleb kook veelgi maitsvam.
    • Taigna kõrbemise vältimiseks tuleb ahju panna kauss veega.
    • Enne kreemi valmistamist tuleks hapukoor maha jahutada.
    • Kui unustasite või enne külmkapist välja võtta, võite selle aurusaunas või mikrolaineahjus sulatada.

    Iga hapukoore retsepti saab kodus täiustada, kasutades fotodega soovitusi. Ühele taigna osale võid lisada näiteks sulašokolaadi (must või piima – oma maitse järgi) või kakaod. Nii saad valged ja šokolaadikoogid.

    Kui kaunistad kooki värskete marjade või puuviljadega, tuleks pealmise koogi pind proteiiniga määrida. See takistab mahla imendumist.

    Kutse koogi ja võimalike paranduste arutamiseks

    Kirjeldatud retseptid on väike osa sellest, mida saab hapukoorest küpsetada. Kui teil on ideid, kuidas hapukoorekoogi täiustada, kaunistada või oma retsepti, jagage oma õnnestumisi ja ettepanekuid meie lehel. Meie lugejad on tänulikud huvitavate retseptide eest, mida toetavad fotod.

    Teie pere armastab teid veelgi ja külalisi ei üllata kunagi, kui teate, kuidas hapukoort valmistada. Ja ärge kartke katsetada klassikalise versiooniga, lisades retsepti oma lemmikkoostisained.