С чего надо начинать ремонт кухни. Поэтапный ремонт кухни от а до я

Основу любой кухни составляет рабочий треугольник – плита, холодильник и мойка. Поэтому данную зону следует располагать в соответствии с принципами эргономики. Всё остальное, в т.ч. различные декоративные или вспомогательные аксессуары, устанавливается так, как удобно владельцу квартиры.

Как избежать ошибок при планировке кухни?

Кухня - помещение со специфическими условиями. Влага, перепады температур и прочие факторы уничтожат любой неустойчивый к их воздействию материал. Поэтому стены и перегородки на кухне должны быть влагостойкими . Что важнее – экономия или эстетика – решать владельцу квартиры. В первом случае для отделки пола можно использовать как керамическую плитку, так и керамогранит или линолеум. Ну а стены можно отделать как плиткой, так и моющимися обоями или водоэмульсионной краской.

Рабочий треугольник должен быть обязательно отделан кафелем. Именно в этой части помещения присутствуют наиболее агрессивные факторы эксплуатации.

Любая ошибка, допущенная при планировке и ремонте кухни приводит к серьезным неудобствам в процессе эксплуатации. Например, если разместить кухонную мебель и оборудование вдоль одной стены, вам придется буквально бегать между плитой, холодильником и мойкой. Поэтому оптимальным вариантом является П-образная планировка или же организация функциональной зоны в форме островка. Хотя, островное расположение рабочего треугольника возможно только на действительно большой и просторной кухне.

Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы бытовая техника и кухонная мебель загромождали проходы. Так, расстояние между фасадами П-образной кухни должно составлять не менее 1,2 м. При этом, ведь очевидно, что речь идёт о небольших кухнях, все ящики и дверцы шкафчиков должны открываться не мешая друг другу и не перекрывая слишком много пространства. И лучше, если ручки шкафчиков, тумбочек и ящиков на такой кухне будут маленькими и не имеют острых кромок и углов.

Чего не следует делать при обустройстве кухни

Одновременно качественно и дешево ремонт кухни выполнить вряд ли удастся. Однако при этом вполне реально сэкономить как силы, так и средства. Поэтому не стоит поддаваться давлению рекламы и покупать супер-дорогие, но на наделе совсем обычные или, что хуже, не подходящие для отделки кухни материалы. Например, полы и рабочие поверхности, выполненные из мрамора вместо кафельной плитки, обойдутся вам не в пример дорого, а в результате вы получите серьезные сложности в уходе. Ведь мрамор имеет пористую структуру, а это значит, что грязные и жирные пятна, которые будут появляться на нём в процессе эксплуатации, вывести вы ничем не сможете.

Электрическая схема кухни должна быть спланирована с запасом и на перспективу, то есть с расчетом на пополнение арсенала кухонного электрооборудования . Следует обязательно предусмотреть защиту потребителей от короткого замыкания и прочих неприятностей, которые по различным причинам могут возникнуть в процессе эксплуатации квартиры. Розетки должны быть размещены как можно ближе с местами, где будет располагаться стационарное электрообрудование – холодильник, водонагреватель, духовка, микроволновка, вытяжка и пр.

Кстати, духовку, встроенные посудомоечные машины, пароварки и пр. не рекомендуется размещать слишком высоко или низко. Для стен из гипсокартона в таком случае необходимо предусмотреть адекватное весу оборудования усиление.

Цоколь кухни не должен быть слишком высоким. Как правило, современная бытовая техника рассчитана на размещение на высоте не более чем 10 см от пола. Таким образом вы сможете сэкономить около половины денег, которые собирались потратить на покупку цокольной плитки.

Освещение и вентиляция кухни

Кухня – многофункциональное помещение, поэтому здесь должно быть достаточно как общего, так и локального освещения. Лучше всего обустраивать подсветку по нескольким уровням. Например, в роли первого будет выступать лампа над обеденным столом, а второго – встроенные под верхние шкафчики кухонной стенки светильники.

Размещение осветительных приборов, а вернее проводки к ним выполняется еще на стадии черновых работ. Поэтому расположение всех светильников, люстр, а также розеток и выключателей следует просчитать заранее. Проводку нужно прокладывать с некоторым запасом. Кроме того, небесполезным будет предусмотреть одну или несколько дополнительных розеток, к которой впоследствии можно будет подключить новую линию электропередачи.

При наличии в схеме возможности подключения со временем дополнительного числа потребителей параметры основного электропровода принимаются в соответствии с величиной общей нагрузки на сеть, то есть аналогично с запасом.

В кухне обязательно должна быть вытяжка , которая располагается в большинстве случаев над плитой или варочной панелью. Случается и так, что из-за недостатка жилплощади в кухне приходится размещать котлы отопления. И вытяжка, и отопительный котёл подключаются к дымоходу. Кроме этого в кухне должно быть второе дымоходное окно, т.к. в ней работают газовые приборы. Даже если оборудование и дымоходы располагаются далеко друг от друга, массивные воздуховоды делать вовсе не обязательно. К примеру вытяжку можно купить с угольным фильтром, который необходимо будет время от времени менять. Ну а что касается котла отопления, подумайте, может вам подойдет электрический или, газовая колонка, требования к размещению которой не такие жёсткие, как к котельному оборудованию?

Не забываем о мелочах

Атмосфера, которая царит на кухне всецело зависит от того, насколько хорошо подобрано соотношение:

  • эргономичности;
  • экономичности;
  • дизайна;
  • практичности;
  • надёжности и долговечности.

Красивая и практически вечная, но слишком дорогая кухня не доставит вам удовлетворения. Напротив, чересчур дешёвая, топорной работы мебель или некачественное кухонное оборудование будет вас просто раздражать. С другой стороны, если уж покупать, то лучше надёжные и, самое главное, удобные плиту, холодильник , тумбочки, шкафчики и пр. Роль здесь будет играть каждая мелочь, но чтобы вы все же смогли сделать правильный выбор, попробуйте воспользоваться таким алгоритмом:

В конечном счёте главное значение в процессе выбора дизайна и функциональности кухни будут иметь два фактора – ваш вкус и толщина вашего кошелька. В любом случае спешить с выбором не стоит – в век интернета можно отыскать что угодно и где угодно.

Хорошо сэкономить можно на мебели и кухонном оборудовании, бывших в употреблении. Если вам все равно, кто обедал за этим столом до вас, но сам стол вам очень даже нравится, то почему бы и не купить именно его? В конце концов и стоить такая мебель будет почти что вдвое дешевле новой. И кто знает, может ее качество окажется гораздо выше, чем у современных представителей мебельной продукции?

Ремонт на кухне своими руками, видео

Уютная кухня – мечта любой хозяйки, ведь именно в этом помещении женщина проводит большую часть своего свободного времени. Если вы решили сделать и не знаете с чего начать, следуйте советам из этой статьи. Тщательно продуманный дизайн интерьера поможет обустроить удобную рабочую и обеденные зоны.

Ремонт в кухне с чего начать. Видео

При подготовке кухни к ремонту следует учитывать особенности данного помещения: высокая влажность, повышенная температура, наличие газовых приборов. Вам придётся тщательно продумать не только дизайн интерьера, но и расположение розеток, вытяжки, предметов мебели и установку канализации.

Начинают любой ремонт с составления дизайн-проекта. На объемном чертеже вам нужно расположить раковину, плиту, холодильник, мебель. Если вы проводите капитальный ремонт, то закажите готовую мебель с учетом вашего проекта. При этом не забудьте измерить бытовую технику, чтобы она лаконично вписалась в габариты помещения. Расположение розеток продумывается заранее, чтобы технику легко было подключить.

Полезное видео: С чего начать ремонт на кухне


После того как вы определились с дизайном, можете приступить к выбору и расчету материалов. Вам понадобится краска для стен и потолка, грунтовка, шпаклевка, цемент, напольное покрытие и другие материалы. Окна в помещении лучше менять до начала ремонта, чтобы потом не тратить дополнительные средства на отделку откосов оконного проема.

Следующий этап – подготовка поверхностей к отделке. Вам придется вынести всю бытовую технику и существующую мебель и приступить к снятию старых отделочных материалов с пола, стен ил потолка. На данном этапе также можно сделать перепланировку помещения, например, соединить кухню с гостиной.

Начинаем ремонт на кухне с электрики, канализации и вентиляции

Грамотное расположение розеток и выключателей – залог комфорта в любом помещении. Розетки у вас должны быть в рабочей зоне, а также в месте для подключения холодильника, микроволновки и другой техники.

Смотрите видео: Как расположить выключатели и розетки на кухне

Затем можно приступить к монтажу вытяжки, которую располагают на расстоянии 65-70 см над плитой. Помните, что вентиляционные системы нельзя переносить, поэтому сразу планируйте расположение плиты и вытяжки, согласно предусмотренному проекту здания.

Старые трубы желательно заменить на новые из полипропилена или металлопластика. Когда проведете замену канализационных систем на кухне, можете приступить к установке газовых шлангов.

С чего начинать ремонт на кухне. Отделка поверхностей

Лучше всего начинать отделку в кухне с потолка. Вы сами можете выбрать потолок, например, тканевый или натяжной. Самый простой способ – зашпаклевать, загрунтовать, а потом просто покрасить потолок. Помните, что монтаж натяжного потолка осуществляют не в первую очередь, а после отделки стен.

Обучающее видео: Технология укладки кафельной плитки

Для облицовки стен вы можете выбрать любой стройматериал. Чаще всего в кухне для оформления рабочей поверхности используют плитку, а зоны для отдыха оформляют красивыми обоями. Не забудьте перед началом работ выровнять все поверхности.

После отделки стен приступите к монтажу . Сегодня популярностью пользуются теплые полы, которые укладываются на стяжку, а сверху система заливается раствором. Сверху монтируется выбранное напольное покрытие. Осталось закрепить плинтуса.

Полезное видео: Монтаж теплого пола на кухне

Ремонт в маленькой кухне под ключ. До и после

Сделать полностью ремонт на кухне своими руками может быть непросто, поэтому для замены канализации или электрики воспользуйтесь услугами опытных специалистов. Надеемся, что наши советы о том как правильно делать капитальный ремонт на кухне вам пригодятся.

Кухня должна быть уютной, комфортной и красивой. Создание стильного интерьера обычно требует ощутимых финансовых затрат. Чтобы сэкономить на оплате труда дизайнера и строителей, ремонт стоит осуществить самостоятельно. Описание ремонта кухни своими руками с фотографиями каждого этапа поможет справиться без привлечения профессионалов.

Ремонт кухни своими руками

Подготовка к ремонту

Как сделать стильный ремонт на кухне, как на фото, своими руками? Для этого необходимо набраться смелости, обсудить с домочадцами особенности желаемого ими интерьера, представить конечный результат ремонта и взяться за работу.

Подготовительные работы для ремонта кухни

Перед началом проведения любых ремонтных работ, следует составить проект дизайна обновлённого кухонного помещения. Для этого необходимо:

  1. Измерить размеры кухни с учётом выступов, ниш, колонн, дверных и оконных проёмов;
  2. Определиться с планировкой помещения, количеством мебели, цветовой гаммой оформления, стилистикой, размещением осветительных приборов;
  3. Нарисовать объёмный чертёж расположения мебели на бумаге или в специальном приложении на персональном компьютере;
  4. Определить рамки бюджета, выбрать подходящие материалы отделки, заказать мебель из необходимых материалов и нужных размеров;
  5. Создать список необходимых материалов: краска, шпатлёвка, обои, клей, плитка и т.п. и приобрести их.

Пример чертежа размещения кухонной мебели

После создания проекта приступают к подготовительным работам, которые включают в себя:

  • Очистку пространства от мебели и бытовых приборов;
  • Демонтаж отделки стен, пола и потолка. Снятие дверной коробки и оконной рамы.

Фото кухни до и после ремонта своими руками представлены ниже.

Фото кухни до и после ремонта

Ремонт на кухне — до и после

Замена коммуникаций

При косметическом ремонте этот этап можно пропустить. Но если старые трубы водопровода и канализации находятся в плохом состоянии, то их необходимо заменить. Для труб выбирается один из таких материалов:

  1. Полипропилен отличается доступной ценой, стойкостью к коррозии и низким уровнем проводимости тепла, не требует дополнительных комплектующих, устанавливается при помощи сварки;
  2. Металлопласт обладает жёсткой конструкцией, невысокой теплоотдачей, стойкостью к коррозии, устанавливается непросто, требует монтаж прокладок и манжет;
  3. Медь - дорогой, но самый практичный материал, тличается износоустойчивостью, долговечностью, не боится влияния высоких и низких температур, обладает антибактериальными свойствами и стойкостью к деформации.

Замена проводки на кухне своими руками

Над местом расположения плиты необходимо установить мощную вытяжку, которая во время приготовления пищи будет вытягивать дым и пар в вентиляционную шахту.

Совет! Вытяжку следует монтировать на расстоянии 60-70 см над плитой.

Установка вытяжки на кухне своими руками

Замена окон и дверей

При быстром косметическом ремонте и когда состояние оконных рам и дверей можно назвать удовлетворительным, этот этап пропускается.

Ремонт окна на кухне своими руками

Деревянные окна можно реставрировать или просто очистить рамы от старой краски и окрасить их заново.

При замене старых окон на новые, необходимо выбрать желаемый материал:

  1. Дерево - красивый, экологичный и дорогой материал;
  2. Пластик - дешёвый и практичный материал. Он обеспечивает высокий уровень тепло и звукоизоляции.

Подготовка дверного проёма для установки дверей на кухню

При выборе двери стоит отдать предпочтение пластиковой модели. Она более практичная, чем деревянная. Тут всё зависит от стиля оформления интерьера и финансовых возможностей хозяев квартиры.

Отделка

Выбирая материалы для отделки стоит учитывать их практичность, так как для кухни характерен перепад температур, а также частички пищи и напитков, которые могут оказаться на стенах, полу или даже потолке.

Покраска окон своими руками

Потолок

Для отделки потолка в кухне можно использовать:

  1. Натяжную конструкцию. Монтаж натяжного потолка осуществляется только после отделки стен. Этот вариант отделки долговечен, привлекателен внешне, но дорого стоит и требует профессионального монтажа.
  2. Краску, которая не боится воды. Перед покраской требуется выровнять поверхность потолка при помощи шпатлёвки. Только после полного высыхания шпатлёвки наносится краска. Это простой и недорогой вариант отделки.
  3. Навесную конструкцию. Изготавливается она из пластика или гипсокартона. Требует создания обрешётки, которую затем обшивают пластиковыми или гипсокартонными панелями.

Монтаж гипсокартоного потолка своими руками

Стены

Перед началом работ по отделке стен их поверхность можно выровнять при помощи шпатлёвки и грунтовки или изогипса. Для оформления стен в кухне используют следующие материалы:


Совет! Плиткой можно отделать не все стены, а лишь фартук над рабочей поверхностью.

Ниже на фото можно увидеть дизайн простого варианта ремонта кухни.

Отремонтированная кухня в классическом интерьере

Напольное покрытие

В качестве напольного покрытия в кухне можно применять:


Мебель

Мебель устанавливается в соответствии с ранее нарисованным чертежом. Её количество и размеры зависят от площади помещения.

Кухонный гарнитур линейного типа

Обязательным предметом мебели любой кухни является гарнитур. Он может быть прямой или угловой формы, занимать одну, две или три стены помещения. Если кухня небольшая и будет использоваться лишь для приготовления пищи, то кухонный гарнитур и бытовая техника могут занимать практически всё помещение. Столовая часть в таком случае будет размещаться в другой комнате.

Интерьер маленькой угловой кухни

Если же кухня совмещает в себе и зону готовки, и столовую, то в ней устанавливают стол и стулья или мягкий уголок. Обеденную зону обычно размещают напротив гарнитура.

Размещение обеденной зоны у стены, напротив рабочей зоны

Чтобы мебель идеально вписывалась в отведённое для неё пространство, рекомендуется делать её на заказ. Не стоит забывать, что внешний вид мебели должен подходить под стиль оформления кухни.

Угловая кухня с деревянными фасадами

После ознакомления с фотографиями ремонтных работ можно смело взяться за ремонт кухни своими руками. Выполнять весь спектр работ необходимо поэтапно. Самым главным этапом является планирование. Без чётко продуманного плана и точно проведённых расчётов создать гармоничный интерьер не получится.

Фотогалерея (55 фото)




Взгляните на рисунок внизу. Слева – кухня в «хрущобе» (она же – «хрущевский холодильник»), панельном доме печально известного 464 проекта. Справа – такая же отремонтированная. Сделать такой ремонт кухни своими руками непрофессиональному строителю в одиночку, при эпизодической небольшой помощи домашних, вполне возможно. Общая стоимость работ, начиная с выноса прежнего «барахла» – примерно две месячных зарплаты, частями по мере производства работ; продолжительность ремонта – 3,5 месяца, по выходным и вечерами. Два раза на час-полтора в кухне понадобится отключить электричество, четыре раза пищу в течение 3-7 дней придется готовить на электроплите, а посуду мыть в ванной.

Фото: Кухня в хрущевке до и после ремонта

Но прежде чем сказать, как Гагарин: «Поехали!», потребуется еще месяца три раздумий, совещаний и споров. Кухня – очень сложный для ремонта объект, и современный ее ремонт, да еще и надолго и недорого, должен быть продуман до мелочей. Постараемся помочь в этом нашим читателям.

В чем сложности?

При подготовке ремонта кухни нужно все время помнить о следующих особенностях помещения:

  • Высокая влажность – испарения при готовке и/или стирке.
  • Повышенная температура .
  • Наличие мощных источников тепла : только плита дает более 10 кВт тепловой мощности.
  • Агрессивная атмосфера – при готовке также испаряется жир, продукты его гидролиза при жарке, другие летучие вещества из продуктов.
  • Резкие колебания указанных выше факторов ; по отделке и мебели это «бьет» сильнее, чем стабильно высокие их значения.
  • Повышенные требования к гигиене помещения : налет органики и ее скопление в закоулках создает благоприятные условия для размножения микроорганизмов, особенно в теплом влажном воздухе.
  • Наличие газовых приборов; нужно особое внимание уделить вентиляции.
  • Высокая используемость помещения : коэффициент посещаемости и обитаемость кухни выше, чем у любой другой комнаты.
  • Малая площадь помещения и низкий потолок , если это простая кухня в типовом доме.
  • Постоянное обращение в помещении хрупких, бьющихся и пачкающих предметов .

Этапы большого пути

С чего начать ремонт кухни? Что делать сначала, а что потом? Когда закупать материалы, и как распределить расход денежных средств? Распишем по этапам вкратце, а затем к каждому пункту дадим пояснения.

  1. Обмер и ревизия состояния помещения;
  2. Разработка схемы размещения оборудования;
  3. Разработка дизайна, плана меблировки и окончательный выбор мебели;
  4. Очистка помещения;
  5. Зачистка стен, потолка, пола;
  6. Ревизия и ремонт базового пола;
  7. Ревизия и базовый ремонт потолка;
  8. Переукладка коммуникаций;
  9. Доработка вентиляции;
  10. Замена окна и двери;
  11. Отделка потолка;
  12. Отделка стен;
  13. Настил пола;
  14. Установка плинтусов;
  15. Монтаж оборудования;
  16. Меблировка;
  17. Торжественный банкет, если еще остались силы.

Указанные работы придется выполнить в полном объеме, возможно, и с непредвиденными осложнениями, если производится ремонт кухни в хрущевке. В домах старых или новой постройки некоторые этапы, особенно на потолке и полу, окажутся проще. Но все равно, ремонт кухни – предел сложности и трудоемкости для домашнего мастера, поэтому, прочитав статью, подумайте хорошенько: а по силам ли? Не лучше ли все-таки поднапрячься финансово и поручить это дело профессионалам?

Обмер и ревизия

Нужно снять следующие размеры:

  • Длина, ширина, высота.
  • Окно и дверь – размеры ПРОЕМОВ и расстояние от стен, потолка, пола (для окна).
  • Антресоль – размеры, расположение, материал.
  • Розеточные группы (группа) – расстояние от пола и стен.
  • Подвод водопровода и отвод канализации – то же.
  • Газовый стояк – то же.
  • Вентиляционная отдушина – то же, плюс ревизия устройства вентиляции, см. ниже.
  • Карнизы, лепнина, выступы плит перекрытия, если имеются – то же.

Точность измерений – не хуже 0,5 см. Ремонт маленькой кухни нужно делать по точному плану, см. далее. Иначе накапливающаяся погрешность может в итоге дать не закрывающуюся дверь, или постоянно ненароком сметаемую локтем на пол посуду, или еще какое-то неустранимое неудобство.

При ревизии устройства вентиляции нужно внешним осмотром и/или тонким гибким прутиком определить, предусмотрен ли конструкцией здания отдельный вентиляционный ход для кухни. Если отдушина на вертикальном коробе в стене, то да, и это хорошо. Если же вентиляционный ход уходит в сторону ванной и туалета, это не очень хорошо, но поправимо, см. далее.

Планирование и проект

В результате описанных ниже процедур у вас должен получиться план размещения мебели и оборудования на кухне, см. рисунок:

Традиционный план оборудования кухни

Мебель нужно предварительно выбрать заранее и снять ее точные размеры на месте у продавца или взять из каталога. Чтобы не чертить и перечерчивать на ватмане или не маяться в 3D графике или САПРАх, рекомендуем следующий способ:

  1. Из картона, в масштабе, клеим коробку без крышки, прорезаем в стенках окно и дверь.
  2. Из пенопласта нарезаем кубики и многогранники, тоже в масштабе, соответствующие мебели и оборудованию; отмечаем, где что, надписями или грубо рисуем на пенопласте маркером лицевые панели.
  3. Играем в кубики, пока не получится приемлемый вариант. К стенкам коробки модели прилепляем кусочками пластилина или пережеванной жвачкой.
  4. Естественное освещение имитируем светодиодным фонариком. Перемещая его, можно отобразить ход Солнца в разное время года. Для имитации пасмурной погоды апертуру фонарика прикрываем кусочком тонкой бумаги.
  5. По получении удовлетворительной компоновки по известным размерам моделей строим план, на бумаге или компьютере. В последнем случае достаточно 2-3 часа посидеть в CorelDraw, а разработка макета размещения в 3D требует не менее дня работы опытного дизайнера.

Главный принцип планировки кухни – треугольник функциональности: плита, мойка, холодильник. Его стороны должны быть примерно равной длины, и не более 6 футов (1,85 м) каждая.

Последовательность планирования такая:

  • Коммуникации;
  • Оборудование;
  • Мебель.

Видео: пример проекта маленькой кухни

Коммуникации

Здесь главная проблема – убрать уродливый газовый опуск от стояка по стене. К счастью, ныне допускается подключение газовых приборов гибкими шлангами, а газовики, стоит им показать хотя бы снимок, чаще всего идут навстречу и оформляют разрешение без проволочек – такие вот плоды конструктивизма эпохи незабвенного Никиты Сергеевича им самим бельмо на глазу и головная боль.

Предупреждение : производить работы на газе самостоятельно нельзя ни в коем случае! Нужно разрешение и специализированная бригада: придется резать и сваривать газовые трубы!

При планировке нужно четко помнить: допустимая длина гибких газовых шлангов – 4 м; водопроводных и канализационных – 1,5 м. Изгиб жестких канализационных труб в горизонтальной плоскости недопустим; гофрированных отводов – допустим однократный не менее чем на 120 градусов.

Если у вас кухня с газовой колонкой, то «под шумок» крайне желательно сразу и оформить разрешение на ее перенос и замену. Место можно указать любое, по предварительному плану; перемерять до миллиметра потом не будут.

Газовые шланги и трубы должны быть доступны для осмотра, но это не значит, что они должны красоваться на виду. Вполне допустимо прокладывать их за мебелью без задних стенок (дверцы открыл, и видно) или за стиралкой на колесиках, легко выкатываемой. Шланги за стиралкой, прочно стоящей на полу, могут вызвать претензии газовой службы.

В хрущевских кухнях, как правило, изначально есть всего одна розетка на дальней от плиты стене. Конечно, нужна и розеточная группа над разделочным столом, поэтому при планировке нужно предусмотреть отдельную ветвь проводки к ней. Также желательно вместо штатной дозы (распределительной электрокоробки; на кухнях такая есть всегда) для кухни в целом, стиралки и электробойлера, если он есть. Это потребует дважды отключать электричество в квартире на небольшое время; проводка под дополнительные розетки прокладывается в процессе работ по стенам и потолку.

Оборудование

Плита, вытяжка, вентиляция

Плита с вытяжкой – камень преткновения при ремонте кухни: она может нарушить вентиляцию и у вас, и у соседей. Вытяжка с рециркуляцией воздуха и угольным фильтром не выход из положения: запахи все равно просачиваются через него, а одноразовый и не очень-то дешевый фильтр нужно периодически менять.

Выход – вытяжка с многоразовым (моющимся) жировым алюминиевым фильтром и выхлопом в домовую вентиляцию. Для нее потребуется пробить дополнительную вентиляционную отдушину. Вообще-то это уже перепланировка, и нужно разрешение, но это и как раз тот случай, когда можно, если осторожно. Главное – не создать никому поддува из вентиляции и не допустить засорения вентиляционного хода строительным мусором.

Если в кухне отдельный вентход, то отдушину для вытяжки нужно делать НИЖЕ основной (справа на рисунке). В таких ходах хорошая тяга, и поддув из вытяжки с вентилятором до 65 Вт только улучшит штатную вентиляцию. Заодно избавляемся от вытяжной трубы (чем ниже отдушина под вытяжку, тем лучше) и на стене освобождается место.

Предупреждение: но помните – заводить в один вентиляционный ход выхлопы вытяжки и газового котла ни в коем случае нельзя! Тут вы рискуете уже не штрафом и санкциями, а жизнью!

Если же вентиляция кухни с санузлом заведена в общую вентиляционную магистраль (это в том же 464 проекте, чтоб его творцам ни дна, ни покрышки), то отдушину для вытяжки нужно делать ДАЛЬШЕ ПО ТОКУ ВОЗДУХА, и как можно дальше, на рисунке – справа.

Следующая задача – пробить новую отдушину чисто, «без шума и пыли». Делается это следующим образом:

  • В центре вырубаемого участка сверлим отверстие насквозь и загоняем в него саморез в дюбеле; размер крепежа – любой. Саморез заворачиваем не до конца.
  • К торчащей головке самореза привязываем шпагат, а другой его конец прикрепляем повыше к потолку или мебели.
  • По контуру будущей отдушины сверлом по камню 4-6 мм насверливаются отверстия «до протыка» через 5-10 мм. Желательно сразу обсверливать контур патрубка вытяжки по шаблону.
  • Узкой стамеской или специальным зубилом для вырубки канавок – крейцмейселем – обрубаем перемычки между отверстиями на 1-1,5 см в глубину.
  • Пылесосом, обязательно с пылеулавливателем, просасываем канавку.
  • Повторяем процедуру до тех пор, пока вырубаемый кусок не повиснет на шпагате; тогда вынимаем его – чистая отдушина готова.
  • О том, как дальше устанавливать вытяжку – .

Примечания:

  1. Пылеулавливатель можно не покупать – из 2-3 л банки с герметичной крышкой получается отличный самодельный, см. рисунок выше. Шланги – садовые ПВХ диаметром по внутри не менее 20 мм.
  2. Вырубать крейцмейселем легче и чище, чем стамеской или обычным зубилом. Инструмент специфический, напрокат его не предлагают, но стоит недорого, а на хозяйстве потом пригодится.

Примечание не по теме: курьезно, но описанные ухищрения известны более не из строительной, а их уголовной практики. Чисто вынимали кусок стены персонажи известного фильма «Ва-банк», а с помощью пылеулавливателя несколько десятилетий тому назад была дочиста ограблена крупная амстердамская ювелирная фирма. Сообщнику внутри просунули сквозь вентиляцию шланг. На фасаде работали совершенно легальные, вызванные владельцами мойщики окон, а в их фургончике тем временем так же усердно трудился мощный промышленный пылесос.

Плита, котел и холодильник

По правилам эксплуатации газовых приборов, они должны быть расположены не ближе 80 см друг от друга, и в случае плиты с котлом требование это не формальное. Холодильник также нежелательно придвигать к плите ближе 60 см – от нагрева его со стороны ощутимо для бюджета увеличивается расход электричества и возрастает вероятность поломки.

Пример неправильной компоновки кухни дан на рисунке слева, а правильной, с соблюдением треугольника функциональности – справа. Расположение холодильника рядом с газовым котлом допустимо, тот в стороны греет не очень, но вообще о холодильнике на кухне следует поговорить особо.

Холодильник

Холодильнику на кухне, как сказано выше, тяжело. Ему тем лучше, чем прохладнее снаружи. Поэтому оптимальный вариант размещения холодильника в квартире – на застекленном балконе или, если есть место, в прихожей. На балконе вообще замечательно: расход электричества холодильником летом уменьшается в 1,5-2 раза, а зимой – раз в 6-10. Исключение – южный балкон в теплых краях. Там за счет нагрева прямыми солнечными лучами летом эффект может получиться обратный.

Стиральная машина в хрущевской кухне

Но шастать все время туда-сюда за продуктами вряд ли понравится любой хозяйке. Выход – маленький однокамерный (без морозильника) холодильник для расходного запаса продуктов. Это расход 3-5 тыс. руб. дополнительно, но за зиму-две он окупается.

В хрущевской кухне при этом совершенно естественным образом освобождается место для стиралки (см. рис.), а маленький холодильник можно водрузить на стол над ней. Вместо одной единицы кухонного оборудования – две на той же площади, которой в кухне не в избытке.

Расходный холодильник нужен абсорбционный или полупроводниковый, на эффекте Пельтье. Такие совершенно не шумят, а последние еще и не требуют заправки хладоагентом. Морозят, правда, хуже, но для расходной порции продуктов это несущественно.

Из отечественных моделей как нарочно созданы для такой цели «Морозко» (слева на рисунке внизу). «Морозко» б/у почти как новый можно купить за 1500-1700 руб. «Бирюса», Sansung и Shivaki (на рис. в центре) снабжены небольшими морозильниками, но стоят дороже. Украинский Nord брать нежелательно: стоит лишь немного дешевле «фирмы», а ломается куда чаще.

Что касается китайско-швейцарского (бывает же такое…) Liberton’а LMR-128, на рис. справа, то его лучше обходить десятой дорогой:

  • Через месяц-два начинает бурчать и противно зудеть.
  • Морозилка работает на самообмерзание, а не на замораживание продуктов.
  • Извлечь из морозильника вареную колбасу или кусок мяса невозможно: верхний выступ ее крышки работает как стопор.
  • При малейшем обмерзании при попытке открыть крышку морозилки из тонкой хрупкой пластмассы она ломается.
  • Животные, несущие яйца, не вываливающиеся из соответствующих лотков Liberton’а, науке неизвестны.
  • Спустя полгода внутренняя облицовка из низкокачественного ПВХ начинает растрескиваться.

В общем, у Европы с Китаем получился всем китаям китай.

Микроволновка

Микроволновку в маленькой кухне лучше повесить на стену под шкафом. Конструкция большинства микроволновок предусматривает их подвеску на стену.

Электробезопасность при работе

Перед началом строительных работ кухню полностью обесточивают, отключив питающую ее ветвь в дозе возле счетчика или в квартирном щитке. Освещаться и запитывать инструмент при работе придется от удлинителя, протянутого из другой комнаты.

Если кухня запитана по одной ветви с туалетом и ванной (опять 464 проект, будь он неладен!), то в ванной отрезок на кухню отключают: проводка наверняка алюминиевая в рассохшейся изоляции, и ее все равно нужно менять. После этого питание санузла восстанавливают. Работу эту, разумеется, выполняют при полностью обесточенной квартире.

Этапы ремонтно-отделочных работ

Очистка помещения

В старой кухне потолок, стены и пол пропитаны жировыми испарениями до капитальной стены, и в нее тоже впиталось немало. Поэтому очистка помещения включает в себя три стадии: обдирку, мойку и пропитку, иначе нет никакой уверенности, что отделка будет держаться. Но прежде всего снимают старый настил пола до стяжки.

Обдирка делается с предварительным размачивание покрытия: краска и штукатурка дополнительно сцементированы чадом, и просто так их не возьмешь. Водоэмульсионные покрытия и штукатурку размачивают водой из пульверизатора:

  1. Обильно обрызгивают.
  2. Выдерживают при плотно закрытых дверях и окнах час-два.
  3. Быстро, пока не высохло, снимают покрытие шпателем или «чулком» – абразивной сеткой.
  4. Если высохло до окончания работы – процедуру повторяют.

Масляную и прочие краски удаляют так же, но смачивают губкой составом для ее удаления, а выдерживают поверхность по инструкции к нему. Обдирают частями: состав, естественно, дороже воды и тратить его зря ни к чему. Импортные и отечественные составы одинаково эффективны, но для наших требуется выдержка подольше и они дешевле. Работу по удалению масляной или алкидной краски производят в респираторе и защитных перчатках, в настежь проветриваемой, кроме кухни, квартире.

На стены, пропитанные кухонными испарениями, краска со штукатуркой или плохо лягут, или потом начнут отслаиваться. Поэтому после обдирки стены, пол и потолок нужно вымыть любым средством для мытья посуды, разведенным в воде в пропорции 1:20 по объему. Также в моющий раствор добавляют 5% столового уксуса. Предварительно нужно проверить на небольшой порции, не реагирует ли уксус с моющим. Пузыри, бурление, резкий запах – компоненты несовместимы, нужно взять другое моющее. Моют металлической губкой с нажимом, часто обмакивая ее в раствор. Затем два раза поролоновой губкой промывают чистой водой.

Заключительный этап очистки помещения – пропитка грунтовкой глубокого проникновения по бетону. Пропитывают два раза через день. Грунтовка обязательно должна быть с биоцидными добавками. При покупке проверяем рецептуру на этикетке: тиурам и его производные (ферназон, арозон, тирам) недопустимы. Если рецептура не указана, не берем.

Ревизия пола

Цель операции – выявить на полу следующее:

  • зияющие, более 2 мм шириной, трещины;
  • трещины перекрещивающиеся, особенно в центре пола;
  • трещины или сетку трещин по периметру;
  • впадины и выступы более 3 мм высотой (глубиной);
  • отклонение от горизонтальности более 3 мм/м, или более 10 мм по диагонали помещения.

При наличии любого из первых трех факторов необходим с заменой стяжки. Это сложная и трудоемкая работа. Мелкие трещины заделывают любым из известных способов.

Пол на ровность и горизонтальность проверяют пузырьковым уровнем не менее 1 м длиной. При наличии только мелких неровностей отличное решение – , см. далее. Если же есть обширные лунки или бугры, или пол перекошен, его нужно выровнять, не только ради удобства работы по настилке, но и затем, чтобы пролитое не затекало в углы.

Оптимальное в данном случае решение – наливной пол на цементной основе слоем 10 мм от самого высокого угла или бугра. Такой выравниватель не очень дорог, расход на маленькую кухню невелик, и прямо по нему можно настилать чистовой пол. Кстати, при заливке цементным выравнивателем и мелкие трещины можно не заделывать.

Ревизия потолка

Кухонный потолок – самое больное ее место: именно туда идет прежде всего весь чад. На последнем этаже дома с плоской битумной крышей с потолка частенько капает, а кухня насыщена электроприборами. Поэтому, кроме пола, нужно обревизовать и потолок, и весьма тщательно.

При ревизии потолка прежде всего освобождают русты – швы между плитами; в кухне такой чаще всего один. Затем из канала между плитами вытаскивают старую электропроводку. Ровность и горизонтальность проверяют тем же уровнем, но здесь допустимо отклонение в 20 мм по диагонали. При смещении плит по вертикали на 30 и более мм относительно друг друга (в том же самом 464 проекте бывает) выравниванием потолка не занимаемся: лишняя трудная работа, деньги, материалы. Проблему решит подвесной потолок, см. далее.

Что нужно сделать при ревизии, особенно на последнем этаже в панельном доме, так это пистолетом с узким носиком запенить получше (послойно) канал между плитами. От замокания сверху это не спасет, но капель пройдет в соседние ванную и туалет, где электрики меньше, а стяжка пола рассчитана на обильное заливание.

Прокладка коммуникаций

О газе, воде, канализации и вентиляции сказано выше. Добавим только основное об электричестве.

Если планируется замена дозы щитком, под него нужно выдолбить нишу на высоте примерно 1,8 м, чтобы дети не могли дотянуться до автоматов. Ставить щиток на место дозы неудобно: слишком высоко тянуться взрослым.

Проводку прокладываем любым плоским трехпроводным кабелем в двойной изоляции. Провода – жесткие, одножильные. Такой кабель при прокладке не провисает или провисает слабо. Сечение жилы – не менее 1,4 кв. мм (2 мм диаметр).

В сухом помещении проводку желательно прокладывать в штробах и в металлическом гофрошланге, но, если есть опасность замокания, лучше проложить прямо по голому потолку. Спуски по оштукатуренным стенам (если не предусмотрена перештукатурка) в любом случае придется проштробить. Кабель через 10-15 см фиксируем малярным (бумажным) скотчем для начала; затем в штробах – мазками гипса или алебастра, а на голых поверхностях каплями строительного силикона.

Ветви на освещение и розетки ведем до центра потолка. Там осветительная ветвь оканчивается, а розеточные идут дальше, затем поворачивают к стенам под 90 градусов и спускаются по ним до своего места каждая. Ветви на стиралку и бойлер пускаем по стене на 15-25 см ниже потолка, заворачиваем вниз также под прямым углом и доводим до места.

Вести проводку «сикось-накось как бог на душу положит» – распространенная строительная халтура; сэкономленный кабель пускают «налево». Это потом значительно осложняет поиск и устранение неисправностей и создает риск для жизни при последующих строительных работах. Обманывать самого себя – последнее дело, а экономия кабеля в маленькой кухне мизерная.

Если квартира еще не заземлена, защитные (желтые с зеленой полосой) проводники кабеля оставляем в щитке или дозе, обязательно изолированными. При замене дозы щитком лучше сразу завести их в соответствующие клеммы автоматов отключения и УЗО.

Окно и дверь

Окно и дверь меняем или реставрируем, если требуется, по окончании работ на коммуникациях. Можно и до, это не принципиально, но нужно убедиться, что летучие остатки от предыдущих операций выветрились. Для этого помещение наглухо закрываем на сутки, затем нюхаем. Если «духан» еще чувствуется, проветриваем еще.

От пачкотни при дальнейших работах окно и дверь предохраняем как обычно: пластиковой пленкой на малярном скотче.

Потолок

Потолок на кухне должен удовлетворять следующим требованиям:

  • Быть стойким к резким колебаниям температуры и влажности.
  • Как можно меньше и равномерно выцветать, выгорать и менять тон под воздействием кухонных испарений.
  • Не пропускать сквозь себя чад, чтобы в межпотолочном пространстве не возникали отложения органики – лакомой питательной среды для микробов.
  • Быть моющимся щеткой.
  • Допускать полную или частичную переборку и ремонт без ремонта всего помещения.
  • Иметь расчетный срок службы не менее 10 лет.

Исходя из этого, пенопластовые и натяжные потолки, вопреки распространенным рекомендациям, бракуются однозначно : на кухне они служат не более 5 лет, при вытяжке с ионным или ультрафиолетовым ионизатором, а рельеф на пенопластовых плитах уже через полгода начинает чернеть и желтеть.

Материалы

Материалы для потолка следует выбирать такие, в порядке предпочтительности:

  1. Пластиковая вагонка или рейки.
  2. Ламинат, пропитанный с изнанки водной эмульсией ПВА.
  3. Пропитанная ею же вагонка МДФ.
  4. Водостойкий (зеленый) гипсокартон, с изнанки прокатанный игольчатым валиком и дважды с обеих сторон пропитанный ПВА эмульсией.

Длина досок вагонки и МДФ – 2,95 м. Этого в большинстве случаев достаточно, чтобы зашить потолок цельными досками, но предварительно нужно сделать расчет, как лучше обшивать, вдоль или поперек, чтобы меньше потребовалось материала и меньше его ушло в отход.

Обрешетка и свет

Обрешетку под обшивку можно делать линейную, без поперечин, из металлических профилей или деревянных реек. Шаг лагов – 400-600 мм; шаг креплений лагов к потолку – 300-400 мм. В провалы под рейками или профилями обрешетки при неровном базовом потолке можно подложить кусочки фанеры. Идеально плоским такой потолок не будет, но не будет на нем и мелких неровностей, так портящих вид при косом дневном свете.

По ходу монтажа обрешетки в ней делаются прорези под уже уложенный электрокабель, если он не в штробах. Разводка проводов под точечные светильники делается по ходу обшивки свободно лежащим гибким кабелем сечением 0,7 кв. мм.

Под точечный свет межпотолочное пространство должно быть не менее 80 мм. Под плафон или люстру в центре достаточно реек обрешетки 20х40 мм, уложенных плашмя. Вариант одного главного света вообще предпочтительнее, так как при нем практически устраняются пути проникновения в межпотолок органических испарений и их зловредных потребителей.

Обшивка

Обшивку потолка делают обычным способом: панели ставят на монтажном клее и закрепляют мелкими гвоздиками в угол канавки шпунта с добиванием добойником (для ) или клеймерами на саморезах, для . В таком случае при покупке нужно проверить, чтобы гребень шпунта входил в ответную канавку с клеймером свободно или без существенного усилия.

Жизнь не стоит на месте. Все постоянно меняется, появляются новые идеи и технические возможности, позволяющие сделать наш быт более комфортным. А так как каждый из нас стремится сделать свою квартиру максимально уютной и удобной, рано или поздно возникает вопрос: « кухни?» Ведь здесь человек проводит большую часть своего драгоценного времени, поэтому она должна быть максимально функциональной и, конечно же, радовать глаз.

Продумайте дизайн помещения, как будет расставлена мебель, где лучше всего поместить бытовую технику, чтобы она гармонично вписалась в рабочую зону.

Расчет материалов

Далее, разбираясь в вопросе: кухни?", произведите Сюда следует включить стоимость всех необходимых стройматериалов и оплату специалистов, чьими услугами необходимо будет воспользоваться. В качестве настенного покрытия лучше всего выбирать виниловые или пробковые обои, а также керамическую плитку. Так как кухонная зона в некоторой степени подвержена воздействию влаги, клей и пропитка для стен должны содержать компоненты, предотвращающие появление плесени. Для пола рекомендуется использовать синтетические материалы. Например, пробковые и виниловые покрытия великолепно моются и прекрасно поглощают звук. Неплохим вариантом может стать керамическая плитка, если только вы планируете монтаж пола с подогревом. Рабочую поверхность чаще всего изготавливают из Гранит, мрамор и сланец смотрятся очень эффектно, но эти материалы сложны в уходе. Произведя подробную смету затрат, вы будете иметь точное представление о том, сколько стоит ремонт кухни.

Подготовка помещения

Теперь вы знаете, с чего начинать ремонт кухни. На следующем этапе необходимо вынести всю старую мебель, утварь, электрические приборы и отключить коммуникационные системы. Для этих целей лучше всего пригласить специалиста, так как демонтаж газовой плиты, стиральной и посудомоечной машины производить самостоятельно небезопасно. Далее следует удалить старое напольное и настенное покрытие.

Ремонтные работы

На следующем этапе осуществляется замена труб, батареи, проводки, дверей и окон. Следует также продумать систему вентиляции и выбрать для нее наиболее удобное местоположение. Под напольное покрытие необходимо сделать стяжку, а стены выровнять штукатуркой. Затем можно приступить к монтажу потолка. Здесь имеется множество вариантов: натяжной, обычный, отделанный вагонкой или пластиком. Если вы осуществляете ремонт то гипсокартонный потолок лучше не использовать, так как он зрительно уменьшит и без того небольшое помещение. После этого можно приступить к окончательной отделке стен, вывести всю электрику наружу, установить напольное покрытие и поставить двери на пену. Теперь осталось все вымыть, убрать мусор, занести технику и мебель, подключить приборы и коммуникации.