Выращивание базилика в теплице. Базилик — выращивание пряно-вкусового растения от А до Я

Позволяют собирать урожай поздней осенью, зимой и ранней весной, когда особенно нужны витамины.

Выбор сорта

Ботаники насчитывают не менее 150 сортов базилика . Они отличаются размерами куста, цветом листьев, нюансами вкуса и аромата.

Начинающему огороднику подойдут самые популярные и нетребовательные сорта. В теплице можно высадить сразу несколько вариантов или остановиться на наиболее любимых.

• Базилик душистый или камфорный . Самая популярная разновидность с яркими злеными листками. Имеет узнаваемый гвоздичный аромат, хорошо кустится. Сорт особенно популярен в средиземноморской кухне.
• Базилик коричный или мексиканский . Во вкусе ощущается тонкие коричные нюансы. Растение компактное, красиво сочетающее бледно-зеленые листья с яркими фиолетовыми цветками.
• Базилик фиолетовый . Очень популярен в кавказской кухне, добавляется в гарниры к мясу, соусы и даже десерты. Вкус у листьев очень нежный, слегка сладковатый.
• Базилик лимонный . Раскидистое растение, дающее большую зеленую массу. Листья крупные, светло-зеленые, с тонким лимонным ароматом.

Полезное видео о сортах базилика, выращенном в теплице:

Какая теплица нужна?

Базилик можно выращивать в парниках и отапливаемых теплицах. Так, базилик при выращивании в теплице зимой, можно совмещать с другими культурами: , . Эти культуры имеют похожие требования к составу почвы, поливу и температурному режиму.

Идеальная теплица для выращивания зелени в течение всего года может быть небольшой , от 20 до 50 кв. м. На приусадебном участке можно из дерева или металлопрофиля. Удобны или скатные конструкции.

Подойдут и небольшие , примыкающие к строению. В таких сооружениях одна стена делается глухой, что повышает температуру внутри конструкции и позволяет сэкономить на отоплении . Как организовать , узнайте на нашем сайте.

Зимнюю теплицу можно покрыть стеклом или листами . Более экономичный вариант – двойная пластиковая пленка. Ее единственный недостаток – хрупкость . Пленочное покрытие придется менять ежегодно, к тому же в регионах со слишком холодным климатом такая защита может быть недостаточной.

В зимнее время поддерживать нужную температуру в теплице поможет биотопливо – смесь перепревшего навоза с соломой. Массу оставляют под пластиковой пленкой на несколько дней, а затем раскладывают по грядам и накрывают толстым слоем подготовленного грунта.

По периметру теплицы рекомендуется разложить листы рубероида, которые помогут защитить растения от холода.

Для отопления теплиц используют электрокотлы, калориферы , печи или небольшие костры.

Подогрев необходим с наступлением заморозков. Для проветривания нужны форточки. Чтобы потоки холодного воздуха не проникали в теплицу, у входа делается небольшой тамбур .

Подготовка почвы

Базилик требователен к составу почвы. В теплице лучше снять верхний слой грунта, заполнив гряды смесью садовой земли, торфа и песка. Почва должна быть легкой и рыхлой , с умеренной кислотностью. Перед посадкой в грунт вносят перепревший навоз (из расчета 4 кг на 1 кв. м). Через 2 недели после высадки растений нужно удобрить почву водным раствором куриного помета или мочевины.

В теплице базилик можно выращивать из рассады или семян. Первый способ существенно сокращает период вегетации. Семена на рассаду высеваются в ящики , заполненные легким грунтом. Заглублять их не нужно. Ящики накрываются пластиковой пленкой.

Первые всходы появляются через 2 недели. Когда растения обзаведутся 2 листочками, проводится пикировка. Между молодыми растениями остается расстояние в 5 см, это позволит им нормально развиваться. Через месяц-полтора рассаду можно пересаживать в теплицу . Сеять базилик лучше зимой, рассаду высаживать ранней весной.

Особенности высаживания и ухода

Как выращивать базилик в теплице? Рассада высаживается в неглубокие борозды, расстояние между растениями около 15 см. Каждые 7 дней грядки нужно обильно поливать не слишком холодной водой.

Для полива стоит использовать лейки с широким распылителем. Очень удобна и автоматическая капельная система , которую устанавливают в промышленных теплицах.

Базилик любит тепло. Оптимальная температура для роста – 22°C…28°C. Чрезмерная жара растения не нужна, в теплое время года теплицу нужно часто проветривать. В холода базилик необходимо оберегать от сквозняков . При понижении температуры до 15°C рост замедляется, похолодание до 5°C может погубить ростки.

Первый урожай можно собирать, когда молодые растения достигнут 20 см. Стебельки срезаются секатором или острым ножом так, чтобы на поверхности земли оставался пенек с 2 листками. Действовать нужно осторожно, корневая система у базилика слабая, резким движением можно случайно выдернуть кустик.

После сбора урожая растения нужно хорошо полить и внести в гряды удобрения : куриный помет или водный раствор мочевины. Такая система обеспечит бесперебойный рост свежей зелени, собирать урожай можно будет не реже раза в неделю. За сезон с 1 кв. м закрытого грунта можно собрать от 2 до 7 кг зелени .

Базилик нетребователен к уходу и радует хорошим урожаем. Эта культура подойдет даже начинающим огородникам. Получив полезный опыт, можно приступать к выращиванию других, более капризных растений.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Базилик - пряное растение с сильным ароматом. Применяется в кулинарии, а раньше использовался как лекарственное средство. В основном производят выращивание базилика из семян. Кроме того, можно получить новое растение из черенков, нарезанных от взрослого растения.

Посадка базилика семенами сразу в грунт

Базилик - теплолюбивое растение. Семена прорастают при температуре 10 градусов, но спешить не стоит, ведь могут вернуться заморозки, которые погубят ростки.

Чтобы выращивать в открытом грунте, нужно выполнить определенные условия. Для открытого грунта лучше всего подойдут районированные сорта.ыы

Сроки посадки

Выращивание базилика из семян начинают в начале лета, когда почва прогревается до 160С. Для получения ранней зелени, почву укрывают плёнкой, чтобы прогрелась. Перед посевом семян плёнку снимают, сеют базилик и снова укрывают.

Подготовка семян

Мелкие семена базилика богаты эфирными маслами. Для ускорения прорастания их замачивают в тёплой воде на сутки. Каждые 3-4 часа воду меняют на свежую. Хороший эффект получается при использовании для замачивания стимулятора роста «Циркон» или «Эпин». После этого семена просушивают, и они готовы к использованию.

Подготовка грунта

Для культивирования базилика необходимы плодородные почвы, легкие и хорошо дренированные. Место для выращивания готовят осенью. В перекопанную землю вносят органику, гранулы суперфосфата, калийные удобрения. Хорошим будет такой состав почвы на 1 м² площади:

• перегной или зрелый компост -4 кг;
• суперфосфат - до 25 г;
• калийная соль - 15 г.

Весной перед посевом дополнительно вносят азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Технология посева

Соблюдаем следующую технологию выращивания базилика: в прогретой почве делаем бороздки на расстоянии 35-40 см и глубиной 1,5 см. Поливаем их тёплой водой и раскладываем семена. Раскладываем по одному семечку, оставляя между ними по 3 см. Норма расхода семян 0,6 - 0,8 г/м².

Выращивание из семян рассадным способом

Для обеспечения зеленью в более ранние сроки производят выращивание базилика из семян на рассаду.

Когда сеять базилик на рассаду

Это можно делать уже в конце марта, а иногда - в апреле. Этот срок определяем следующим образом: 10 дней нужно на получение всходов, около 50 дней - для достижения срока зрелости рассады, еще неделя для укоренения после пикировки. В Подмосковье рассаду пересаживают на гряды в первых числах июня. В южных районах посев можно делать в более ранние сроки, например, в феврале.

Выбор ёмкости

Это могут быть деревянные или пластмассовые ящики большого объема, одноразовые или торфяные стаканчики, торфяные таблетки, кассеты для рассады. Словом, посуду выбираем исходя из того, сколько саженцев хотим получить.

Состав почвы

Можно приобрести готовый грунт из магазина, а можно смешать самому. Базилику требуется грунт, следующей структуры:

• 2 части перегноя или компоста;
• 4 ч. торфа;
• 1 ч. песка.

Можно приготовить почву из одинаковых долей садовой земли, торфа и перегноя, который предварительно нужно просеять, затем пропарить или прогреть в духовке около часа. Это позволит уничтожить патогенные бактерии, личинки вредителей, семена сорняков.

Уход за молодыми растениями

Перед посевом ящик заполняют слоем почвы толщиной 5-6 см. Грунт уплотняют и поливают водой. Затем семена распределяют по поверхности, присыпают слоем земли толщиной 5-10 мм. Поверхность опрыскивают водой из распылителя. Ящики прикрывают стеклом. Температура должна быть 20-250С. Через 10-15 суток появляются всходы.

С их появлением стекло убирают. В дальнейшем выдерживаем температуру не выше 20°С, чтобы рассада не вытягивалась. Для этого нужно создать хорошее освещение - не менее 12 часов в сутки. Недостаток света компенсируют работой фитоламп. Недельные всходы можно уже слегка подкормить древесной золой, растворив 10 г в 1 литре воды. Важно соблюдать правильный полив рассады, его производят, когда подсыхает верхний слой грунта. Не допускаем пересыхания почвы, нежные растения могут погибнуть. Переувлажнение так же опасно, может появиться «чёрная ножка», что приведёт к гибели рассады.

Пикировка рассады

При появлении двух листьев, кроме семядольных, рассада готова к пикировке. Её помещают в отдельные стаканчики. В качестве грунта используют предыдущий состав, добавляя к 5 литрам земли 2 ст. ложки золы и 1 ст. ложку комплексного удобрения.

Перед пикировкой растения поливают, чтобы было легче извлекать их из грунта. В подготовленную для посадки ёмкость насыпают землю, уплотняют и делают углубление, в которое помещают корень саженца. Затем досыпают землю и снова уплотняют. Остаётся полить рассаду. Пикировка закончена. В дальнейшем поливаем и удобряем растения до их пересадки на грядки.

Посадка рассады базилика в открытый грунт

За неделю до высадки в грунт рассаду закаливают - выносят на балкон или веранду. С наступлением тёплых дней, а в средней полосе это обычно происходит в конце мая или первых чисел июня, растения пересаживают в открытый грунт. Наступившее тепло не всегда бывает достаточным для базилика. Для ускоренного роста этой культуры можно устроить небольшой временный парничок. Или вовсе поместить рассаду базилика в теплицу до осени. Высаживают базилик вместе с земляным комом. Грядка должна быть предварительно подготовлена. Высокорослые растения высаживают через 25-30 см, 15-20 - низкорослые. Между рядами оставляют 25 см. После посадки саженцы поливают.

Выбор места

Место нужно выбрать солнечное и безветренное. Важно, чтобы до базилика на участке росли правильные предшественники. Например, огурцы, томаты, бобовые культуры, под которые обычно вносят много органических составляющих - базилику такая почва.

«Базилик - хороший сосед для других растений. Он не угнетает, а даже стимулирует их рост. А эфирные масла, которые он выделяет, отпугивают вредителей».

Базилик не высаживают на том же месте, где он рос в предыдущем году. Это чревато фузариозом, который проявляется бурыми пятнами на листьях. Повторное выращивание базилика на той же грядке можно выполнить не ранее, чем через 5 лет.

Уход за базиликом в открытом грунте

Чтобы получать сочную пряную зелень, базилику нужно создать соответствующие условия.

Полив

Обильного полива требует недавно высаженная рассада. В дальнейшем поливаем растение только в случаях, когда почва подсыхает в верхнем слое. Корневая система быть увлажнена, пересыхание земляного кома недопустимо!

Поливаем прогретой отстоянной водой грунт, стараясь не попадать на листья. После полива проводим рыхление почвы вокруг кустов и между рядами.

Подкормки

Сажаем базилик в почву, обогащенную минеральными добавками и органикой. Для пышной зелёной массы растение подкармливают два раза в месяц. Чайную ложку гранул нитрофоски рассыпают на 1 м² гряды. Хорошо использовать удобрение агрикола, растворив 2 ст. ложки в 10 литрах воды. Перед внесением удобрений почву обязательно увлажняют.

Выращивание в теплице

В северных регионах базилик выращивают в теплице. Так получают урожай зелени чуть ли не круглый год, невзирая на погоду.

Необходимые условия

Воздух в теплице должен быть тёплый и влажный, 22-280С. Если стоит жаркая погода, теплицу нужно проветривать и притенять, чтобы не создавалась слишком тёплая и влажная атмосфера. В теплице должно быть достаточно света, рядом с ней не должны расти высокие растения.

Преимущества выращивания базилика в теплице

В теплице траву можно выращивать с апреля по октябрь. Здесь базилик получит защиту от холода и засухи.

Таким образом можно обеспечивать семью полезной зеленью долгий период и даже продавать излишки.

Уход за тепличным базиликом

Необходимо следить за влажностью - обильно поливать грунт из лейки с рассеивателем, не дожидаясь его высыхания. Полив должен быть обильным, но нечастым. Не забывайте рыхлить почву, разбивая почвенную корку и обеспечивая доступ кислорода к корням. Поливаем жидким составом мочевины, настоем куриного помета, нитрофоской или другими подходящими удобрениями. Обязательно делаем подкормку после срезки зелени. Проводим срезку верхушки побега, когда он достигнет высоты 20 см. Это способствует ветвлению куста и нарастанию новой листвы.

Выращивание базилика на подоконнике

Если мы хотим получать ароматную зелень постоянно, поможет выращивание базилика из семян на подоконнике. Для культивации в горшке используют низкорослые декоративные сорта.

1. «Карлик». Маленький кустик шарообразной формы. Достигает высоты 20 см. Листья зелёные или фиолетовые с острым пряным вкусом.
2. «Фиолетовый». Имеет крупные листья фиолетового цвета. Отличается приятным нежным вкусом, хорош в салатах и других блюдах в свежем виде.
3. «Лимонный». Невысокое растение с бледными зелёными побегами и стойким ароматом лимона.
4. «Гвоздичный». Красивый кустик, похожий на шарик. Листочки обладают ароматом гвоздики и терпким вкусом.

Для выращивания базилика в домашних условиях подходит тот же грунт, что и для рассады. Важно насыпать дренажный слой из керамзита или других подходящих материалов на дно горшка.

Проращивание семян производят тем же способом, что и рассаду. Потом поливаем, удобряем, рыхлим почву… Если в комнате слишком жарко, поливать нужнно каждый день. А вот подкармливают два раза в месяц. У подросшего кустика прищипывают верхушку для лучшего ветвления. Чем чаще вы будете обрывать листья, тем быстрее вырастут новые.

Болезни базилика и их лечение

Базилик устойчивое растение, но и он подвержен заражениям. Чаще всего встречаются такие болезни:

• «черная ножка»;
• фузариоз;
• серая гниль.

В пищу употребляют зелёную листву базилика, поэтому обрабатывать его фунгицидами незадолго до употребления нельзя. В противном случае зелень будет непригодной для употребления.

Профилактика заболеваний

Для предотвращения болезней важно организовать правильный полив, не допускать излишка влаги, периодически рыхлить почву. Не следует сажать растения густо, обеспечьте естественную вентиляцию посадок базилика. Обязательно удаляйте сорняки.

Чтобы предупредить болезни этой культуры, производят обработку грунта. Его проливают раствором марганцовки, раствором биологических препаратов. Важно протравливать семена перед посевом.

Вредители и борьба с ними

Базилик - растение, достаточно устойчивое к вредителям. Характерный пряный аромат и эфирные масла отпугивают насекомых. В небольшом количестве может появиться тля или белокрылка. Для их уничтожения нельзя применять ядовитые вещества. Растения с сильными повреждениями удаляют. Остальные опыляют золой или настоем перца.

Сбор урожая

Зелёные листья базилика собирают по мере отрастания. Основной сбор производят в июле перед началом цветения. В это время базилик особенно ароматный. Собирают верхушки побегов с молодыми листьями. Более крупные и зрелые листья используют для заварки чая, высушивают для получения кулинарных приправ. Листья срывают осторожно руками, стараясь не повредить само растение. Самым удобным способом сохранения базилика считается сушка в тени - пучками или отдельными листьями. Высушенную зелень хранят в закрытых банках или бумажных пакетах. Замороженная зелень хорошо хранится круглый год.

Базилик применяется кулинарами для придания блюдам пикантного пряного аромата. Растение используется в медицине и в косметологии. Из него можно приготовить маски для кожи и волос. Вырастить такое полезное растение на участке просто необходимо! А дома, на подоконнике, мы получим многолетнее растение, которое обеспечит зимой и летом витаминную зелень для нашего стола.

Особенности культуры

На первом этапе выращивается рассада базилика. Семена высеиваются в теплицу, всходы при необходимости прореживаются.

Выращивание базилика в теплице и на окошке

В парнике базилик требует умеренного полива. Теплицы следует регулярно проветривать, иначе при повышенной влажности почвы и высокой температуре всходы выпревают. Выращивание базилика в теплице – достаточно ответственный процесс.

Выращивание базилика

Базилик – это полезное растение и незаменимая специя. Эту пряную культуру используют в разных странах, поэтому всем полезно знать, как вырастить базилик дома. Данное растение отличается сильным и приятным душистым запахом. Листья базилика богаты эфирными маслами. Базилик является ценным источником рутина и каротина. Чтобы использовать это полезное растение круглый год, рекомендуется выращивать его в домашних условиях.

Особенности культуры

Базилик обыкновенный – растение однолетнее, имеющее сильноветвистый четырехгранный стебель высотой 30-50 см. Листья базилика черешковые, удлиненно-овальной формы с зубчатым краем, разнообразны по окраске: зеленые, фиолетовые и зелено-фиолетовые. Цветки белые, розовые или фиолетовые, плоды мелкие черные или матово-коричневые. Базилик теплолюбивый, малейшие заморозки губительны для него. Растение отлично себя чувствует на плодородных легких почвах, которые хорошо прогреваются солнцем.

Кроме кулинарии, базилик используются в натуральной домашней косметике. Растение не только охотно растет на огородах и в теплицах, возможно также выращивание базилика в домашних условиях – в ящике на балконе, в горшках, на солнечном подоконнике.

Выращивание базилика на дачном участке не доставит много хлопот. Главное — правильно выбрать почву, вырастить рассаду, и обеспечить растению надлежащий уход. Не стоит высаживать рассаду в открытый грунт, если заморозки миновали. Лучше с высадкой немного повременить, однако переращивание рассады тоже недопустимо.

Как вырастить базилик на подоконнике?

Почву лучше подготовить с лета, обеззаразив ее тщательным образом (прожарив в духовой печи 40-60 минут). К тому же, можно приобрести почву в специализированном магазине.

Чтобы ускорить всхожесть семян, их надо положить на пару дней во влажную ткань. Сухие или вымоченные семена высаживаются в почву, расположенную в подходящей таре, например, в коробке из картона или дерева. Почва должна быть комнатной температуры. При появлении всходов необходимо обеспечить зелени максимальную освещенность. Поливать базилик надо по мере необходимости, но не слишком обильно. Прореживать зелень не обязательно.

Главное условие успешного выращивания базилика – много солнечного света, тепло, регулярные поливы и отличная водопроницаемость грунта. Растущий в контейнере базилик нуждается в удобрении. Азотное удобрение отлично стимулирует рост зеленой массы. Зимой базилик нуждается в дополнительном освещении. Качественную пряность можно получить только при достаточном освещении.

Выращивание базилика в теплице

Световой день для растения должен быть не менее 16 часов.

Так, затратив совсем немного времени и места на выращивание базилика на подоконнике, вы сможете баловать близких полезной пряной зеленью даже зимой.

Как вырастить базилик в теплице?

В открытый грунт пряную культуру высаживают чаще всего в мае-июне, когда грунт уже хорошо прогрет и прошла угроза заморозков. Растение должно быть расположено друг от друга на расстоянии 25-30 см. Уход за культурой заключается в рыхлении и прополке сорняков. Стебли базилика длиной 10-15 см срезают до цветения и связывают пучками, при необходимости засушивают. За вегетационный период растения срезку осуществляют 2-3 раза.

Выращивание базилика

Базилик – это полезное растение и незаменимая специя. Эту пряную культуру используют в разных странах, поэтому всем полезно знать, как вырастить базилик дома.

Базилик в теплице: как посеять на рассаду и правильно ухаживать

Данное растение отличается сильным и приятным душистым запахом. Листья базилика богаты эфирными маслами. Базилик является ценным источником рутина и каротина. Чтобы использовать это полезное растение круглый год, рекомендуется выращивать его в домашних условиях.

Особенности культуры

Базилик обыкновенный – растение однолетнее, имеющее сильноветвистый четырехгранный стебель высотой 30-50 см. Листья базилика черешковые, удлиненно-овальной формы с зубчатым краем, разнообразны по окраске: зеленые, фиолетовые и зелено-фиолетовые. Цветки белые, розовые или фиолетовые, плоды мелкие черные или матово-коричневые. Базилик теплолюбивый, малейшие заморозки губительны для него. Растение отлично себя чувствует на плодородных легких почвах, которые хорошо прогреваются солнцем.

Кроме кулинарии, базилик используются в натуральной домашней косметике. Растение не только охотно растет на огородах и в теплицах, возможно также выращивание базилика в домашних условиях – в ящике на балконе, в горшках, на солнечном подоконнике.

Выращивание базилика на дачном участке не доставит много хлопот. Главное — правильно выбрать почву, вырастить рассаду, и обеспечить растению надлежащий уход. Не стоит высаживать рассаду в открытый грунт, если заморозки миновали. Лучше с высадкой немного повременить, однако переращивание рассады тоже недопустимо.

Как вырастить базилик на подоконнике?

Почву лучше подготовить с лета, обеззаразив ее тщательным образом (прожарив в духовой печи 40-60 минут). К тому же, можно приобрести почву в специализированном магазине.

Чтобы ускорить всхожесть семян, их надо положить на пару дней во влажную ткань. Сухие или вымоченные семена высаживаются в почву, расположенную в подходящей таре, например, в коробке из картона или дерева. Почва должна быть комнатной температуры. При появлении всходов необходимо обеспечить зелени максимальную освещенность. Поливать базилик надо по мере необходимости, но не слишком обильно. Прореживать зелень не обязательно.

Главное условие успешного выращивания базилика – много солнечного света, тепло, регулярные поливы и отличная водопроницаемость грунта. Растущий в контейнере базилик нуждается в удобрении. Азотное удобрение отлично стимулирует рост зеленой массы. Зимой базилик нуждается в дополнительном освещении. Качественную пряность можно получить только при достаточном освещении. Световой день для растения должен быть не менее 16 часов.

Так, затратив совсем немного времени и места на выращивание базилика на подоконнике, вы сможете баловать близких полезной пряной зеленью даже зимой.

Как вырастить базилик в теплице?

На первом этапе выращивается рассада базилика. Семена высеиваются в теплицу, всходы при необходимости прореживаются. В парнике базилик требует умеренного полива. Теплицы следует регулярно проветривать, иначе при повышенной влажности почвы и высокой температуре всходы выпревают. Выращивание базилика в теплице – достаточно ответственный процесс.

В открытый грунт пряную культуру высаживают чаще всего в мае-июне, когда грунт уже хорошо прогрет и прошла угроза заморозков. Растение должно быть расположено друг от друга на расстоянии 25-30 см. Уход за культурой заключается в рыхлении и прополке сорняков. Стебли базилика длиной 10-15 см срезают до цветения и связывают пучками, при необходимости засушивают. За вегетационный период растения срезку осуществляют 2-3 раза.

Базилик выращивание и уход в теплице Магия растений

Для нормального роста рассаде необходимо достаточно солнечного света, своевременный полив и воздухопроницаемая почва. Важно, чтобы в грунте не застаивалась вода, поэтому при выращивании базилика необходимо делать дренажную систему.

В конце марта семена базилика высевают в теплицу в грунт или же в рассадные ящики. Если будут использоваться емкости, их высота должна составлять примерно 10 см. На дно обязательно насыпают слой гальки либо битого кирпича (он служит дренажом).

Выращивание базилика

Если посев осуществляется в грунт отапливаемой теплицы, в почву добавляют крупный песок.

Перед посевом семена базилика необходимо подготовить. Оболочка семян этого растения, как и у большинства других пряных трав покрыта слоем эфирного масла, которое затрудняет прорастание. Удалить масло просто, 2-3 часа вымачивая семена базилика под проточной водой. Для удобства высева семена нужно слегка подсушить до рассыпчатого состояния.

В подготовленных ящиках, наполненных почвой, делают бороздки глубиной до 1 см. Между рядами оставляют промежуток в 4 см. В каждую бороздку высевают базилик, стараясь раскладывать семена редко, примерно 1,5-2 см друг от друга. Бороздки с семенами засыпают грунтом, увлажняют водой из пульверизатора, а после накрывают рассадные ящики куском стекла. Почва должна быть теплой, около +24°С, тогда первые всходы базилика появятся через 5 дней.

При выращивании рассады базилика в теплице важно проводить умеренный полив рассады и регулярно проветривать строение. Если в теплице наблюдаются повышенная влажность, высокая температура и слабая вентиляция, всходы базилика попросту выпреют. Ежедневно проветривание проводят на протяжении 10 минут, удаляя образующийся конденсат на стекле или пленке. Когда прорастет большая часть семян базилика, стекло или другое укрытие убирают.

Поливать всходы базилика нужно первый месяц, после чего количество поливов сокращают. Избыток влаги приводит к развитию такого заболевания как черная ножка. Это болезнь способна уничтожить все всходы базилика.

Если почва, в которую высеян базилик, недостаточно плодородна, растения в фазе первого листа можно подкормить минеральным удобрением. В литре воды растворяют 3 грамма аммиачной селитры либо азотного удобрения. Такого объема питательного раствора хватит для подкормки 3 кв. м. посадок базилика.

В фазе одного полноценно сформированного листика рассаду базилика рассаживают, оставляя между растениями минимальное расстояние в 5 см. Когда же на рассаде образуется пятый лист, необходимо прищепить верхушку, что предупредит вытягивание куста и стимулирует активный рост боковых побегов.

В открытый грунт рассаду базилика пересаживают в мае, при этом на рассаде должно быть не менее 5 листочков. Перед посадкой примерно за неделю рассаду начинают закаливать, для чего ее выносят из теплицы на открытый воздух, постепенно увеличивая время пребывания.

Болезни базилика при выращивании в теплице

Если почва плотная, после каждого полива ее нужно рыхлить, чтобы избежать застоя воды. При избытке влаги в почве базилик поражается гнилью. Также эта болезнь может появиться, если устанавливается прохладная сырая погода. При обнаружении очагов болезни у растения удаляют поврежденные листья, после чего проводят обработку фунгицидом, к примеру, фундазолом. 1-2 такие обработки остановят распространение болезни. При сильном поражении растение целиком выкапывают и уничтожают.

Из вредителей базилику больше всего достается от слизней и улиток, которых привлекает пряный запах растения. Хорошим препятствием для вредителей на пути к посадкам базилика будут рассыпанная зола, табачная пыль или мульчирование почвы опилками.

Выращивание базилика в теплице является простым способом порадовать себя и членов своей семьи свежей зеленью, обеспечив ценным источником витаминов и минералов. Пряность можно выращивать не только в условиях теплого лета, но и холодной зимы при посадке в теплице. Для получения хорошей отдачи урожая необходимо знать о тонкостях посадки и ухода за растением.

Базилик показывает хорошие показатели роста в открытом грунте и даже горшках. Все большее количество огородников предпочитает сажать зелень в теплице. Преимуществом выращивания в тепличных условиях:

• лучшая отдача урожая;
• отсутствие зависимости от условий погоды и окружающей среды;
• способность круглогодично получать урожай.

Базилик хорошо соседствует с другими растениями, поэтому в теплицу его можно сажать с томатами, баклажанами и иными видами садовых культур. Растение нетребовательно в уходе и способно отдавать свежую зелень в больших количествах, что делает культуру перспективной в плане промышленного выращивания.

Требования к теплице и почве

Требования к тепличной конструкции зависят от климатических условий конкретного региона и целей выращивания. В центральных районах при ранней посадке зелени рекомендуется строить теплицу из поликарбоната или стекла. Такие материалы способны хорошо удерживать тепло и пропускать свет, поэтому рассада в таком укрытии способна перенести даже сильные заморозки.

Хороший эффект сохранения тепла дает навоз, поэтому при высадке весной рекомендуется перемешать его с верхним слоем грунта. Садоводы практикуют сегодня выращивание базилика на стеллажах, что значительно расширяет возможности по получению большего объема урожая из-за увеличения площади посадок. Вне зависимости от применяемых способов теплица для зелени должна находиться на солнечном месте и иметь конструкции, позволяющие в любой момент проветрить помещение.

Некоторые изготавливают самооткрывающиеся окна при повышении температуры выше нормы, что существенно облегчает уход за посадками.

Базилик считается растением , которое довольно требовательно к почве. Земля должна быть умеренно рыхлой и не иметь повышенный уровень кислотности. Оптимальным для растения является песчаный грунт с богатым составом органических веществ. Почву перед посадкой предварительно подготавливают, снимая верхний слой и перекапывая вместе с торфом и песком. Провести такие работы можно как весной, так и осенью.

Выбор сорта

Сегодня насчитывается около 150 видов базилика, отличающихся цветом размерами листьев, ростом растения. Начинающим садоводам рекомендуется выбирать проверенные, нетребовательные сорта. При желании одновременно можно высадить несколько разновидностей зелени в одной теплице.

Ереванский

Однолетнее растение с пряным вкусом и богатым содержанием эфирных масел, витаминов и каротина. С момента посева до получения готового к сбору растения проходит в среднем 45 суток. Базилик этого сорта имеет красно-фиолетовый цвет листьев. Масса одного побега варьируется от 300 до 500 граммов. В аромате травы присутствует нотка чая и душистого перца. Зелень можно использовать в свежем виде или в качестве приправы к различным блюдам. Растение часто используется ландшафтными дизайнерами.

Ложковидный

Базилик получил название из-за формы листьев, которые вогнуты внутрь и внешне напоминают ложку. Растение имеет светло-зеленые листовые пластины продолговатой формы без зубцов. При цветении формируются белые соцветия. Вкус базилика напоминает гвоздику и лавровый лист, поэтом при приготовлении им часто заменяю такие приправы. Ложковидный вид используют при тушении и приготовлении мясных блюд, он отлично оттеняет вкус томата.

Бакинский

Сорт впервые начали выращивать в Азербайджане. Внешне форма листьев напоминает Ереванский, но окраска у этого базилика коричневато-фиолетовая и поэтому его часто называют «черным». Зелень имеет аромат смеси из ноток мяты и гвоздики. Наиболее часто растение используют в качестве приправы в острых восточных блюдах.

Выращивание из семян и рассады

Посадку семян осуществляют в прогретый грунт по схеме 30 на 15 см. Семена обладают способностью прорастать вглубь, поэтому правильно их не заглублять, а присыпать сверху тонким слоем почвы. Для круглогодичного получения растения раз в 3 недели проводят повторный посев.

В российских регионах чаще практикуют посадку через рассаду, так как базилик теплолюбив, то такой способ позволяет выращивать зелень в более короткие сроки. Земля должна быть рыхлой и питательной. При самостоятельном приготовлении смешивают перегной, торф и песок в пропорциях 2:4:1. Грунт рекомендуется обдать кипятком и обработать слабым раствором марганцовки.

Для посева достаточно емкости глубиной 5 см. Семена равномерно распределяют по поверхности и присыпают землей. В итоге семена должны быть заглублены на расстояние от 0,5 до 1 см. Рекомендованной для выращивания считается температура от +20 до 25 °С, первые всходы появляются через 10 дней. При достижении ростками возраста 2 недель проводят подкорму, используя для этого смесь из 4 грамм суперфосфата, такого же количества золы и 2 граммов аммиачной селитры.

Пикирование проводят после появления 2 настоящих листьев. При формировании 5 листа кустики необходимо прищипнуть для формирования большей массы зелени.

При высадке в теплицу между соседними кустиками выдерживают расстояние от 25 до 30 см при работе с высокорослыми сортами. Для компактных растений делают отступ в 15-20 см. Расстояние между рядами должно быть от 20 до 30 см.

Уход, полив и подкормка

Уход заключается в своевременном поливе, рыхлении и удалении сорной травы. Увлажнение должно быть умеренным, в противном случае растению грозит черная плодоножка. Требуется своевременно удалять соцветия, в этом случае базилик будет формировать новые побеги.

Растение подкармливают 1 раз в 14 дней, используя для этого азотно-фосфорно-калийное удобрения. Для приготовления питательного раствора рекомендуется внимательно ознакомиться с инструкцией к препарату. В большинстве случаев средство разводят в пропорциях 10 грамм на 1 литр воды. Азот оказывает на базилик стимулирующее воздействие и заставляет формировать большее количество зелени. Калий и фосфор способствуют лучшей выработке эфирных масел.

Сбор урожая

Практически все пряные травы, в том числе и базилик, собирают путем отделения листиков от основного растения. Важно при этом не допустить повреждения главного куста в виде выдергивания его из грунта. Сбор заключается в регулярной отрезке верхней части побегов вместе с листиками.

Болезни и вредители

Базилик считается растением устойчивым к заболеваниям и вредителям. Опасность поражения садовой культуры появляется при несоблюдении правил агротехники. Типичные ошибки:

• чрезмерный полив;
• переохлаждение растения.

Основными болезнями растения считается черная ножка, фузариоз, серая гниль. Для профилактики рекомендуется не сажать базилик в течение нескольких лет на одно место, обеззараживать семена, не допускать загущенности и переувлажнения грунта.

Особенности выращивания зимой

Вырастить базилик зимой можно в обогреваемой теплице, но позволить себе это могут немногие. Большинство садоводов для получения свежей зелени используют посадку в горшки и выращивают растение на подоконнике. Посев и уход за рассадой в этом случае стандарты. В домашних условиях требуется следить за температурой в помещении, для отдачи зелени она должна быть от 20 до 25 °С. При более низких температурах формирование кустов затормаживается и растение начинает терять аромат.

В последнее время выращивание базилика в парнике или теплице обрело большую популярность. Вероятной причиной этого является желание использовать натуральный домашний продукт. Данная пряность содержит множество витаминов. Использование теплицы позволяет выращивать овощи не только летом, но и холодной зимой. Чтобы получить хороший урожай, необходимо ознакомиться со всеми тонкостями ухода за данным растением.

Преимущества использования теплиц:

• когда базилик помещен в грунте закрытого типа, он растет в ускоренном темпе, поскольку не испытывает температурных перепадов;
• если теплица оборудована подогревом, то урожай можно собирать круглый год;
• базилик без проблем уживается с другими травами или овощами по соседству;
• если продавать пряность зимой, когда она имеет максимальную цену, то можно хорошо на этом заработать.

Требования к теплице и почве

Перед посадкой следует правильно оборудовать теплицу. В случае ранней посадки культуры в качестве покрытия для теплицы лучше использовать стекло. Его применение позволяет защитить зелень от заморозков и поддержать стабильный микроклимат, в котором будет отсутствовать перепад температуры.

Подушка из грунта защитит саженцы от промерзания. Подобный уход позволяет уменьшить расход воды для полива. Парник потребуется оборудовать форточками.

Возводить теплицу лучше на участке земли, на который хорошо попадают солнечные лучи. Земля должна быть рыхлой и в меру кислотной. Улучшить свойства почвы можно с помощью удобрений. Применение торфа, земли и песка считается недорогим и практичным вариантом. Ею нужно заполнить грядки после предварительного снятия 20-25 сантиметров грунта.

Также можно просто вскопать участок земли на уровень 30 сантиметров. Затем все распределяется по участку.

Выбор сорта

На Земле существует огромное количество сортов базилика. Каждый из них имеет свои особенности и вкус. Неопытным огородникам лучше выбирать популярные сорта растений.

Ереванский

Данная разновидность относится к растениям однолетнего использования. Ереванский базилик обладает приятным вкусом, а также содержит в себе большое количество каротина. Полный цикл созревания составляет 45 дней. Данная зелень может применяться в качестве приправы к разным блюдам, или добавляться в виде зелени.

Ложковидный

Название данный сорт получил из-за необычной формы листьев, которые вогнуты внутрь. Листья растения имеют продолговатую форму светло-зеленого цвета. Зубцы на них отсутствуют. По вкусу данная пряность напоминает смесь гвоздики и лаврового листа. Ложковидный базилик часто применяют для приготовления мяса, а также блюд, у которых присутствует томат.

Бакинский

Бакинский сорт изначально выращивался в Азербайджане. По форме листьев похож на Ереванский, но имеет другую окраску. Из-за этого в народе его называют «черным». Аромат зелени похож на смесь мяты и гвоздики. Обычно Бакинским базиликом приправляют восточные блюда.

Выращивание из семян и рассады

Если данную пряность выращивать с помощью рассады, то в теплых регионах посадку в контейнеры следует выполнять в начале весны. В местах с более холодным климатом – на месяц позже.

Семена базилика предпочтительнее сажать в средине весны, поскольку парник должен быть достаточно прогретым. Перед посадкой почву нужно хорошо увлажнить, и только потом положить зерно на глубину 1 сантиметров.

Между семенами следует соблюдать расстояние в 15 сантиметров, а ширину между рядами – 30 сантиметров. Важным условием является температура, она должна быть в районе 20-25 градусов. Дальнейший уход за зеленью выполняется в обычном режиме. При необходимости рассаду потребуется проредить.

Если базилик выращивать рассадой, то сначала потребуется ее прорастить. Для этого нужно семена посадить на глубину 5 миллиметров в специальные контейнеры. После посева они накрываются стеклом. Чтобы рассада развивалась правильно, то в период появления листьев ее нужно полить раствором фосфора, калия и азотных удобрений. После прорастания рассады, ее можно высаживать в теплицу. Делать это следует по схеме 20х35 сантиметров.

Уход, полив и подкормка

Первые несколько недель такое растение, как базилик, кастет неспешно. Наиболее подходящей температурой считается промежуток 22-28 градусов. Если температура уменьшится до 15 градусов, то рост зелени базилика может существенно замедлиться.

Температура меньше 3 градусов считается губительной для растения. Также при посадке следует учитывать, что базилик плохо растет в условиях слишком жаркого климата. В летнее время теплица должна обязательно проветриваться.

1. Растение нуждается в регулярном поливе. Целесообразно делать это раз в неделю. Вода для полива, по возможности, берется настоянная на протяжении суток и немного выше комнатной температуры (25 градусов). Капельный полив зелени давно зарекомендовал себя, как наиболее эффективный способ. Организация автоматического полива облегчит процесс ухода за растением. При желании система регулируется и настраивается на распыление.
2. При выращивании базилика требуется подкармливать растение по истечению двух недель после пересадки в тепличные условия. Ускорить рост помогут азотные удобрения. Их приготовление потребует смешать 10 литров воды и 10 грамм мочевины. Такого объема достаточно, чтобы полить 3 квадратных метра почвы. Также требуется повторная подкормка. Она выполняется через 20 дней после предыдущей. Для повторной прикормки рекомендуется использовать удобрения комплексного назначения. Разводятся они с расчетом 25 грамм на 10 литров воды. Подкормкой также считается разведенный навоз или птичий помет. Процесс повторной подкормки грунта выполняется после очередной срезки побегов.

Сбор урожая

Как только побеги достигнут 12 сантиметров, их срезают. Делать это следует над 3-й парой листьев. Их ориентированная высота составляет 7-8 сантиметров от уровня почвы. Землю между рядами потребуется разрыхлить. Также в нее добавляются удобрения. Через 20 дней зелень вырастит до нужного размера, после чего ее потребуется повторно срезать. Каждый куст базилика дает возможность собрать урожай до 4 раз.

Собрать урожай нужно до того момента, когда листья станут грубыми. Чтобы высушить зелень, ее следует срывать в теплую сухую погоду.

Болезни и вредители

Несмотря на то, что базилик показывает стойкость к большинству заболеваний, все же неправильный уход за растением ослабляется его и делает уязвимым для вредителей. Наиболее распространенными ошибками являются: чрезвычайно частый полив и в больших количествах. Переохлаждение базилика также приводит к ослаблению растения и даже его гибели.

Особенности выращивания зимой

Выращивание овощной культуры в зимнее время года возможно благодаря теплицам. Подобный способ считается выгодным, но не у каждого начинающего огородника есть возможность построить и оборудовать полноценную теплицу. Гораздо чаще люди