Подключение электроплиты к трехфазной сети сечение провода. Основные неисправности электрической плиты и методы их устранения

Нажать Класс

Рассказать ВК

Уважаемые посетители!!!

Анализируя Ваши вопросы, которые большей частью затрагивают ремонт и подключение электроплит, — стало вытекающей из этого необходимостью в издании дополнительной, данной темы. Разобравшись во всем изложенном, в целом, что касается этого блога, Вы получите необходимые знания и соответственно затем — будете сами принимать свое решение в устранении поломок как по электроплитам так и по другой бытовой технике.

Своей целью считаю, — передать свои знания и опыт в решении той или иной поставленной перед Вами задачей — по устранению какой либо неисправности. Данная тема будет для Вас как бы справочником для разрешения какого либо возникшего вопроса по ремонту электроплит.

Электроплита Электра 1006

Итак, Вы приобрели бытовую стационарную электрическую плиту, предназначенную для приготовления пищи:

тушения овощных, рыбных и мясных блюд;
жарки;
варки;
сушки фруктов, грибов и овощей.

Удобства создаются тем, что допустим используя высокотемпературный нагреватель \гриль\ и моторедуктор с вертелом можно приготовить:

курицу на вертеле,
шашлыки

и тому подобное.

Конечно же следует перед началом эксплуатации той или иной электроплиты, внимательно ознакомиться с техническим паспортом «Руководством по эксплуатации» и соответственно, следовать указанным рекомендациям.

Следует помнить, что подключать электрическую плиту к внешнему источнику переменного напряжения \розетке\ без заземления — не допускается.

Проводить ремонт либо диагностику электроплиты следует с соблюдением мер безопасности, то есть, предварительно отсоединив штепсельную вилку от розетки. За основу данной обучающей темы, мы рассмотрим электрическую схему электропиты Электра 1001м.

То-есть, нам необходимо понять сущность всех электрических соединений. Тема, я бы сказал очень значимая для нас. К примеру, в случае какой либо неисправности необходимо поменять ту же самую конфорку. Что необходимо при этом учитывать? А соответствует ли установленная конфорка той мощности, которая прописана в руководстве по эксплуатации?

Далее, необходимо заменить переключатель мощности конфорки. К каким именно выводам \контактам\ переключателя мощности — нужно подсоединить провода? Как правильно подключить конфорку к проводам? Как правильно соединить между собой два нагревательных элемента \верхний и нижний ТЭНы\ духовки? Как правильно соединить два ТЭНа духовки в электрической схеме?

Как заменить:

сигнальную лампу электроконфорки;
сигнальную лампу жарочного шкафа;
лампу освещения жарочного шкафа.

Или допустим, как заменить выключатель клавишный — электроплиты? Здесь как бы тема является довольно таки не простой, — как в проведении ремонта так и в правильном подключении.

Поменяли к примеру сетевой кабель со штепсельной вилкой, — а соответствуют ли контактные соединения силовой штепсельной вилки с контактами силовой розетки? В этой теме и я могу что — то упустить. Полагаю, что мы в своей жизни должны быть любознательными, интересующимися тем или иным источником информации, имеющей в своем содержании не негативную, а положительную сторону.

И нужно самим себе внушить, что:

у Вас все получится;
Вы сможете принять свое решение;
Вы найдете необходимый источник информации;
Вы станете специалистами в данном направлении.

По сути разобраться, мы уже ими являемся как таковыми, — если нас интересуют вопросы, относящиеся к электротехнике. Если нас … на данное время интересуют:

технические сайты;
техническая литература.

И так, к делу. Постараюсь изложить все по отдельности, для каждого электрического соединения, для каждого отдельного участка электрической цепи.

Электрическая схема электроплиты — «Электра 101м»

Что вообще из себя представляет данная электрическая схема электроплиты » Электра 1001 м»? Сверхнового и непостижимого здесь ничего нет, необходимо:

выучить;
запомнить все электрические соединения;
понять сущность этих соединений,

— состоящих в электрической схеме электроплиты. Разобравшись к примеру в данной электрической схеме — Вы сможете починить абсолютно любую электроплиту.

Перед нами на фотоснимке дано изображение двух нагревательных элементов жарочного шкафа, так называемых — ТЭНов.

ТЭН двойной верхний для духовки, мощность — 0,8 кВт

Нижний ТЭН духовки, мощность — 1 кВт

При необходимости выполнить замену ТЭНов в духовке — учитывается прежде всего их мощность. Допустим, вполне могут подойти два данных ТЭНа от других модификаций духовок — к электроплите Электра 1001м, по своей мощности они вполне подходят. В своей практике, приходилось менять пластинчатый ТЭН от духовки — на ТЭН трубчатого исполнения. Конечно же, для этого пришлось приспосабливать, закреплять ТЭН.

Замена ТЭНа электроплиты

При замене ТЭНа \с соответствующей мощностью для электроплиты\, нужно учесть, чтобы контактные соединения двух проводов с ТЭНом — не касались корпуса электроплиты, то есть контакты должны быть заизолированы либо кембриком либо изолентой .

Как проверить ТЭН или как протестировать ТЭН?

Для этого, берем прибор «Омметр» либо «Мультиметр» \предварительно выставив прибор для измерения сопротивления\, два провода с разъемами соединяем с соответствующими гнездами прибора, включаем прибор и двумя щупами соприкасаемся к контактам ТЭНа. Дисплей допустим цифрового мультиметра будет указывать либо на разрыв \непригодность ТЭНа\, либо на наличие сопротивления ТЭНа.

Вы произвели замену ТЭНа духовки. Как проверить, правильно ли выполнены соединения проводов при замене ТЭНа? Это и является так сказать «сердцем», — при диагностировании. Диагностику проводим пассивно — без подключения к внешнему источнику. Опять же:

берем прибор;
отключаем всю нагрузку электроплиты;
включаем только переключатель мощности духовки;
два щупа прибора соединяем с контактами штепсельной вилки.

Дисплей прибора при этом будет указывать на наличие именно того сопротивления, — на которую был установлен переключатель мощности духовки.

С ТЭНами духовки мы как бы уже разобрались. Идем дальше, следующий нагревательный элемент электроплиты, — это электроконфорка.

Электроконфорка чугунная, с запрессованным ободом

Схема электроконфорки

По электрической схеме чугунной конфорки, нам наглядно представляется возможность проследить схему соединений трех спиралей накала — нагревательного элемента.

Как Вы заметили, кроме трех спиралей накала в схему включен размыкающий контакт, регулирующий температуру нагрева конфорки и не допускающий перегрев конфорки. Что из себя представляет данный элемент, позволяющий не допустить перегрев конфорки?

Принцип работы данного элемента основан на принципе работы теплового реле, то есть замыкание и размыкание в электрической цепи происходит за счет воздействия температуры на биметаллическую пластину с контактами.

Читаем схему электроплиты:

Монтажная схема электроплиты выполнена в однофазном исполнении с закороченными на вводе тремя левыми \1, 2, 3\ и двумя следующими \4, 5\ клеммами.

Непосредственно также имеется отдельная клемма — клемма заземления.

Проследим отдельные участки электрического соединения проводов заземления электроплиты Электра 1001м. Разве провода, которые необходимы для заземления металлических частей корпуса — тоже являются электрическим соединением? — Спросите Вы.

— Да, так как данное защитное заземление создает уменьшение тока в теле человека при касании к электроплите, оказавшейся под напряжением из-за нарушения изоляции одним из проводов.

Итак, от щитка электроплиты \где соединяется сетевой кабель с электроплитой\ отходят два провода заземления. Один провод от клеммы заземления имеет последовательное соединение:

с корпусом моторедуктора;
с корпусом первой электроконфорки \как это указано на схеме\;
с корпусом третьей электроконфорки;
с корпусом четвертой электроконфорки;
с корпусом второй электроконфорки

Другой провод от клеммы заземления также соединен последовательно с нагревательными элементами ТЭНов жарочного шкафа:

Н7 и Н6,

Корпус электроплиты металлический, — соответственно, заземлена не только панель управления и другие детали, но и непосредственно весь металлический корпус электроплиты.

Пояснение к электрической схеме — электроплиты

С заземлением электроплиты мы разобрались, читаем схему дальше:

Для удобства изложения мысли, предположим, что три закороченных ввода \первая, вторая и третья клеммы\ на щитке электроплиты подключены к фазе.

Два закороченных ввода \пятая и четвертая клеммы\ — подключены к нейтрали.

Смотрим по схеме:

Клемма 5 щитка электроплиты имеет ответвление на два провода. Один провод от клеммы 5 (нейтраль) соединен с ПШ контакт А трехступенчатого переключателя жарочного шкафа.

Другой провод от клеммы 5 соединен с П2 контакт А семипозиционным переключателем мощности второй электроконфорки Н2 .

К клемме 4 (нейтраль) подсоединены два провода. Один провод в последовательном соединении через моторедуктор соединен с первым контактом клавишного выключателя электроплиты.

Другой провод от клеммы 4 соединен с контактом электрического патрона лампочки Л7 . От данного контакта лампочки Л7 ответвлением — провод соединен с П3 контакт А переключателя мощности третьей конфорки.

От второго контакта электрического патрона лампочки, провод соединен со вторым контактом клавишного выключателя электроплиты.

Клавишный выключатель электроплиты для данной схемы, осуществляет переключение из нейтрального центрального положения — с замыканием и размыканием участков электрической цепи на два провода, два провода которых соединены с клеммой \4\ щитка.

К трем закороченным вводам (3, 2, 1) щитка, как мы уже условились, — подключается фаза. От клеммы 3 щитка, фазный провод соединен с П1 контакт В семипозиционного переключателя мощности электроконфорки Н1 .

От клеммы 2 щитка, фазный провод соединен с ПШ контакт В переключателя мощности жарочного шкафа.

От клеммы 1 фазный провод соединен с П3 контакт В переключателя мощности третьей электроконфорки.

Мы рассмотрели как поступает электрическая энергия на переключатель мощности ПШ — трехступенчатый переключатель жарочного электрошкафа, а так же на семипозиционные переключатели мощности:

П1 — для первой электроконфорки \Н1\;
П2 — для второй электроконфорки \Н2\;
П3 — для третьей электроконфорки \Н3\;
П4 — для четвертой электроконфорки \Н4\.

семипозиционный переключатель мощности электроконфорки ПМ — 7

Следует понять характер таких электрических соединений, а именно, как Вы уже обратили свое внимание, для всех переключателей мощности фазные провода соединяются с контактами В (смотреть по схеме).

Нейтральные провода соединяются с контактами А (переключателей мощности).

Обращаем свое внимание на семипозиционные переключатели мощности электроконфорок (смотрим по схеме):

Для всех четырех семипозиционных переключателей мощности конфорок установлено упорядоченное значение контактных соединений переключателей мощности с контактными соединениями электроконфорок.

То есть провод от контакта 1 переключателя мощности конфорки соединен с верхним первым контактом электроконфорки.

Провод от контакта 2 переключателя мощности конфорки соединен со вторым контактом электроконфорки и далее.

Терморегулятор духовки в электрической цепи соединен последовательно, — от контакта 1 ПШ, то есть терморегулятор выполняет функцию того же самого теплового реле. Сигнальная лампочка Л6 терморегулятора соединена в электрической цепи — параллельно к контактам переключателя мощности духовки ПШ:

цифра 3;
цифра 4 (через ТЭНы духовки).

терморегулятор духовки

переключатель духовки трехпозиционный

Лампочки:

— соединены параллельно, к контактам:

буква В (фаза);
цифра 5 (нейтраль),

— переключателей мощности конфорок.

Следовательно, перегорание лампочек переключателей мощности электроконфорок ни каким образом не влияют на функционирование конфорок.

Вот именно это все изложенное необходимо понять, разобраться… и тогда, ремонт любой электроплиты для Вас будет просто развлечением. То есть нужно внимательно прослеживать все соединения в электрической схеме.

Тот же самый принцип работы относится и к трехступенчатому переключателю мощности жарочного электрошкафа. Смотрим по схеме:

Провод от контакта 3 ПШ, — соединяется с первым контактом ТЭНа Н6 и Н5. Контакт 2 переключателя мощности духовки проводом соединен с первым контактом ТЭНа Н7.

Провод от контакта 4 ПШ, — соединен со вторыми контактами ТЭНов:

В следующий раз мы разберемся с другими электрическими схемами электроплит.

На этом пока все. Следите за рубрикой.

Твитнуть

Рассказать ВК

Нажать Класс

Здравствуйте! У меня газовая плита с электродуховкой. Зимой мыши устроили себе дом в утеплителе моей духовки)). Мы ее разобрали, все почистили. Чем теперь заменит этот утеплитель? Помогите пожалуйста.

Уважаемый Виктор,здравствуйте!Делаю самодельную эл.плитку на 2000вт. Переключатель от старой «Лысьвы» на 7 позиций. Если я правильно понимаю, то ступени переключения мощности должны выглядеть так:2000,1600,1200,800,400,200. Но усли подключить конфорку согласно нумерации выводов, получается вот такая раскладка:2000,1200,1200,800,800,200. Пожалуйста подскажите почему получается именно такой расклад? Схема взята электрическая для «Лысьвы». При попытке поменять местами 3 и 4 выводы конфорки получаеся так:2000,1200,800,400,200, и последняя позиция неожиданно 800! Помогите разобраться, сломал голову(свою),а нечего не получается.Заранее спасибо! С уважением, Александр.

Великолепно рассказано, все просто, без лишних непонятных слов — спасибо очень помогло, я как раз старую плиту восстанавливаю. там просто ворох проводов и все, думаю завтра с этой информацией доделаю)))

Подключение 3 контактной конфорки вместо 4 контактной наверное не расскажете. так как это нарушение схемы.

Здравствуйте Олег. Я ведь даже не знаю, о каких электроконфорках идет речь? Типы конфорок разные бывают:
электроконфорка чугунная;
электроконфорка для стеклокерамической поверхности,
конфорка с галогенными лампами
и далее. Мне также неизвестно название электроплиты и ее модель. Поэтому, мне трудно сориентироваться по Вашему вопросу.
Виктор.
- Здравствуйте, Виктор.
  Эл. плита De Luxe 5004.04э. Менял вчера 145, 1 кВт и 180, 1,5 кВт. Чугунные. Маркировка выводов оригиналов 1-2-4-3. Приобретенных, 1243 и 1234. Коммутировал по цифрам. Есть еще один чугуный блин. 1 кВт, 145, 1985 г. выпуска. Трех контактный. Хотелось бы рекомендации по установке в указанную выше плиту.
  Олег.

Здравствуйте. Подскажите, что за тип сигнальных ламп в этой плите? У меня одна не горит, занялся выяснением причин и, когда я хотел измерить сопротивление оставшихся рабочих (предварительно выкрутив), мультиметр показал обрыв (выставлял предел измерений до мегаомов). Естественно, перегоревшая тоже не «звонится».

Всё, вопрос решён) Лампа неоновая ИН-21. При шевелении и вкручивании-выкручивании, видимо, пропал неконтакт и лампа загорелась

У меня электроплита Электра1006 Работает все кроме духовки и большой комфорки.что делать? Спасибо.

Вместо плиты Электра-1102 (вилка 4 контакта, ну и розетка тоже) купил Эви-417 (вилка 3 контакта). Весь дом с элетроплитами (без газа). Как лучше и проще подключить Эви-417 ?

Здравствуйте. Желательно установить и подключить электрическую розетку, которая бы соответствовала вилке с тремя штырями, — это лучший и простой вариант. При подключении розетки, необходимо, чтобы было соответствие между контактами розетки и вилки (фаза-фаза, нейтраль-нейтраль, земля-земля). Если не менять розетку с четырьмя контактами, придется заменить вилку. В этом примере, нужно будет прозвонить провода — для их правильного подключения к контактным шинам электроплиты. В обоих приведенных примерах нужно не перепутать ноль с землей.

Здравствуйте подскажите почему горит сигнальная лампочка духовки при выключенном переключателе духовки.Плита Электра 1001м когда включаешь духовку сигнальная лампочка гаснет и загорается лампочка включения переключателя как у конфорок.Поменял фазу с нулем в вилке сигнальная лампочка вообще не горит ни при включенном ни при выключенном переключателе.Проводка однофазная 220 в.

Спасибо за совет по подключению Эви-417 в Зеленограде! Все живы, все довольны!
Ключевые слова, которых не хватило:
1) маркировка контактов ВНУТРИ вилки
2) на вилке написано 380V — не обращать внимания, подключено как 220V
3) провода P и N можно менять местами (вычитал на Вашем сайте)
4) главное не перепутать Землю с Нейтралью (для бывш. метролога это понятно интуитивно)

схема электроконфорки,между 1 и 4 контактами установлен размыкающий контакт, очень сильно интересно,данный контакт внутри конфорки вмонтирован или где то в другом месте,исходя из схемы самой конфорки, или я что то не понял,если вмонтирован,то случай демонтажа возможен или нет, и еще вопрос — как можно эти четыре выхода проверить,прозвонить,откинув приходящие провода

большое спасибо,помогли разобраться

Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, как можно перекинуть токоприёмную вилку (4-е контакта) от Электра-1001м на Электру-1002 (3 контакта). Розетка в стене 4-х контактная.
С уважением!

Благодаря такой универсальной энергии, как электричество, популярность электрических плит все возрастает. На данном сайте есть статья, как подключить электроплиту, а на этой странице описаны распространенные неполадки, методы их выявления и устранения.

Во многих случаях, домашний мастер или обычный пользователь может собственноручно сделать ремонт электроплиты , не прибегая к дорогим услугам специалиста.

Готовка пищи на электроплите

Алгоритм поиска неисправностей

В независимости от модели электрической плиты и типа применяемых конфорок, выявление причины отказа электроплиты следует производить по такому алгоритму:

Поиск неисправности в электроплите

Задача любого мастера по ремонту – локализовать проблему . Пройдя поэтапно данный алгоритм, можно осуществить ремонт электроплиты своими руками, имея в наличии небольшой набор инструментов и владея ограниченными знаниями в электротехнике.

Необходимые условия для самостоятельного ремонта

Самым важным условием, от которого зависит не только успешный ремонт электроплиты, но и безопасность мастера и окружающих – это знание основ электротехники и электробезопасности. Также необходима уверенность в своих силах – некоторые измерения придется производить при включенном напряжении.

Из инструментов для разборки корпуса электроплиты понадобятся отвертки с подходящими жалами, возможно, набор ключей, плоскогубцы. Для работ внутри корпуса, в зависимости от выявленной неисправности, потребуется паяльник, кусачки, изоляционная лента или .

Набор инструментов для ремонта

Иногда можно выявить неполадку только при визуальном осмотре (нагар на контактах, или отпаявшийся провод). Но, практика показывает, что в большинстве случаев невозможно починить электрическую плиту без измерительных приборов.

Осмотреть подключения к клеммам

Наиболее приемлемым будет использование – многофункционального измерительного прибора, который должен быть в обиходе у любого мастера, имеющего дело с электротехникой. В некоторых случаях можно обойтись пробником напряжения и самодельной прозвонки из лампочки и батарейки.

Поверхностная диагностика электроплиты

Если сетевое напряжение в норме, а плита после включения вдруг перестает работать, то стоит проверить саму розетку – возможно, она не соответствует мощности, или контакты износились, и они самопроизвольно отгибаются в процессе нагревания.

Бывают случаи, что в электроплитах с механическими регуляторами и переключателями мощности конфорок контрольная лампочка давно перегорела, а сама плита перестала исправно работать намного позднее. На данном этапе, не приступая еще к разборке корпуса, можно выявить неисправность в переключателях, включая различные конфорки и переключая режимы их работы.

Две конфорки электроплиты не работают

Если обнаруживается, что часть нагревателей работают, хоть и не на полную мощность, то неисправность сетевого шнура можно исключить, и нужно искать неполадки следует в переключателях или в спиралях конфорок.

Маловероятно, чтобы все конфорки перегорели в один момент (хотя, такое возможно, если все нагреватели работали во время скачка напряжения). Поэтому, в случае отсутствия реакции на манипуляции с переключателями, возможно, напряжение не поступает на органы управления.

Разборка корпуса электрической плиты

Поскольку электроплиты и варочные панели бывают самых разных форм, габаритов и конструкций, нет никакой возможности описать их все в одной статье, поэтому пользователь должен самостоятельно разобраться с разборкой корпуса. Но общим для всех типов электроплит является наличие термоизоляции и с ней необходимо работать очень осторожно.

Различные конструкции электроплит

При существенном повреждении термоизоляционного слоя электрической плиты снизится ее энергоэффективность, а также изменятся показания термодатчиков, что повлечет неправильную работу плиты в будущем.

Нужно помнить, что работать со стекловатой термоизоляции нужно только в толстых рукавицах, а асбестовая пыль термоизоляционных прокладок старых электроплит вредна для здоровья.

Проверка поступающего напряжения

Разобрав корпус электроплиты, необходимо изучить внутреннее устройство оборудования, определить тип регуляторов, переключателей и нагревателей. Будет очень кстати иметь в наличии схему плиты . Но даже без схемы, владея основами электротехники, можно разобраться в системе управления нагревателями и выявить проблему.

Внимание, следующие ниже методы проверки идут в разрез с инструкцией пользователя, запрещающей включать электроплиту при разобранном корпусе, поэтому следует быть очень осторожным!

Если электрическая плита не работает вообще, следует проверить наличие напряжения на входе переключателей или электронной схемы управления. Импортные электроплиты с электронным блоком управления уязвимы к скачкам напряжения, и очень часто неполадки в них не связаны с повреждением нагревательных элементов.

Электронный блок управления электроплиты

Если сетевой шнур в порядке, и напряжение поступает, а дисплей не светится, то возможно перегорел внутренний предохранитель блока управления электроплитой. Но индикация работающего дисплея не всегда гарантирует его работоспособность – возможно, случилась поломка в силовых реле коммутации.

Наиболее доступный способ проверки блока управления – это проверить поступление напряжения на клеммы нагревателей конфорки. Если напряжение поступает, но ТЭН не нагревается, значит нужно отсоединить электроплиту от розетки, затем отключить клеммы от нагревательных элементов, и прозвонить их.

Проверка поступления напряжения на клеммы спирали конфорки

Будет безопаснее, если на клеммы ТЭНов вначале цеплять специальные зажимы «крокодил», одеваемые на измерительные щупы, а потом подавать напряжение. Если работает только часть конфорок, то будет целесообразней в первую очередь прозвонить нагреватели, и уже потом искать обрыв в цепи питания. Нужно помнить, что нагревательные элементы могут иметь несколько спиралей – способом их совместного подключения регулируется мощность нагревания.

При обнаружении перегорания спирали накаливания или пробоя на корпус, поврежденный нагревательный элемент следует заменить .

Если плита старая, то стоит заменить перегоревшие нагреватели на более совершенные и экономичные. Лучше всего себя зарекомендовали ТЭНовые электронагреватели для электрических плит.

Если прозвонка спиралей не выявила в них неисправностей, то причину следует искать в блоке управления. Как уже говорилось, нагревательные элементы могут иметь несколько встроенных спиралей, которые коммутируются при помощи переключателей или электронных реле. В обоих случаях через контактные группы протекает большой ток, от чего на них образовывается нагар.

Переключатель режимов работы электроплиты

Работа нагревательного элемента с несколькими спиралями

Допустим, нагревательный элемент электроплиты имеет две спирали: С1 и С2. Для их коммутации может применяться трехпозиционный переключатель с тремя контактами: К1, К2, К3.

Схема подключения нагревательного элемента с двумя спиралями

При включении К3 обе спирали подключаются последовательно и будут работать в половину своих мощностей. При включении К2 спираль С1 будет греть в полную силу. Максимум нагрева получится при одновременном замыкании К1 и К2 – две спирали будут подключены параллельно. Все другие возможные варианты не имеют смысла и должны быть исключены самой конструкцией переключателя.

Чтобы починить подобный переключатель, его необходимо разобрать и добраться до контактов чтобы прочистить их наждачной бумагой или тонким плоским напильником. Также нужно проверить натяжение прижимных пружин и прилегание контактов. Очистка поверхностей, подтяжка пружин и подгибание контактов поможет устранить проблему.

Подобную функцию переключения в электроплитах с электронным блоком управления выполняют электромеханические реле. Если при выборе режима слышно срабатывание реле, а на выходе напряжение не меняется, то неисправность именно в них. Например, для переключения режимов конфорки, имеющей три спирали необходимо четыре реле или соответствующий переключатель.

Схема подключения конфорки с тремя спиралями

Для обеспечения универсальности нагревательного диска, встроенные спирали имеют разную мощность, и соответственно сопротивление их различается. Более подробно о проверке и подключении подобных конфорок показано на видео:

Неисправность органов управления

В случае отсутствия характерного щелчка реле, следует прозвонить его катушку и проверить наличие управляющего сигнала. При отсутствии управляющего сигнала поломка может быть в выходном каскаде или микропроцессоре электроплиты. Чтобы самостоятельно починить электронный блок управления, необходимо иметь под рукой его схему и владеть познаниями в радиотехнике.

Но, как показано на видео, в случае обнаружения неисправного реле, владея паяльником и имея идентичную замену, можно самостоятельно осуществить подобный ремонт импортной электроплиты или варочной панели.

Для ТЭНовых и дисковых нагревателей электрических плит часто используется бесступенчатый регулятор мощности . В старых отечественных плитах использовался регулятор на биметаллических пластинах, который реагирует на протекающий ток. В дополнение может устанавливаться термодатчик или термостат, реагирующий на тепло нагревательного элемента.

Терморегулятор нагрева конфорки электроплиты

В подобных системах регулировка тепловыделения осуществляется поочередным включением-выключением нагревателя электроплиты, когда температура ниже или выше установленного регулятором диапазона. Ознакомиться с работой и подключением подобного регулятора, можно, посмотрев видео ниже:

Замена регулятора мощности

В случае выхода из строя подобного регулятора можно найти идентичную замену. Но будет целесообразнее установить современный регулятор мощности на основе симистора (работает, как диммер для системы освещения).

Поскольку симисторная регулировка мощности осуществляется изменением формы синусоидального напряжения (обрезанием части полуволны), то подойдет практически любой регулятор, рассчитанный на данную мощность и ток, но взятый с разумным запасом.

Симисторный регулятор мощности

В некоторых электроплитах симистор устанавливается вместе с радиатором на плате. Если конфорка работает на полную мощность и регулировки нагрева не происходит, то пробит переход в симисторе, и его нужно заменить.

Неисправности в электрической схеме

При отсутствии тока на выходе электронного регулятора, следует проверить пилообразное напряжение смещения на управляющем электроде симистора при включении режима работы электроплиты. Данную проверку производят осциллографом, который имеется в специальных мастерских и у некоторых мастеров, имеющих глубокие познания в радиотехнике.

Иногда электронный блок управления в порядке, но реагирует на неправильные показания термических датчиков системы контроля нагрева. Нужно узнать тип датчика, изучить его свойства и методы проверки, чтобы исключить данный вариант неисправности электрической плиты. Также возможна поломка механического таймера, контакты которого также подвержены коррозии и окислению.

Материал данной статьи поможет пользователю самостоятельно найти причину поломки электроплиты. Если проблема в перегоревшей конфорке, переключателе режимов или регуляторе мощности то для осуществления самостоятельной замены не потребуется специальных навыков. Но, в случае обнаружения поломки электронного блока управления, то ввиду сложности ремонта, его лучше отнести в мастерскую.

Приобретение электроплиты для кухни в квартире поставит перед владельцем проблему подключения устройства к сети. Инструкция рекомендует пригласить для этих целей специалиста. Но не всегда в этом есть необходимость. Схема подключения к сети доступна для понимания и может быть реализована самостоятельно. Она одинаково применима для обычной электроплиты, с ее помощью можно подключить:

варочную панель,
индукционную плиту,
стеклокерамическую.

Чтобы правильно подключить новое приобретение своими руками необходимо потратить время и ознакомиться с алгоритмом действий. Он несложен и включает несколько этапов:

Выбор места установки.
Общие требования.
Установка УЗО и автомата.
Монтаж кабеля.
Выбор типа соединения.
Схемы подключения.

Прежде чем подключить плиту или варочную панель следует правильно определить место ее будущего размещения в квартире относительно места подсоединения, соседства с холодильником и другими бытовыми приборами:

Площадка, на которой планируется установить стационарную модель должна быть максимально ровной, чтобы при регулировке ножек обеспечивать устойчивое горизонтальное положение.
Длина провода и расстояние от места подключения до устройства должны позволить свободно перемещать прибор без отключения.
Тен обычной электроплиты может разогреваться до 100°C, поэтому не рекомендуется размещать электроплиту или варочную панель рядом с холодильником.
Разогретый тен может привести к оплавлению пластиковых предметов обстановки.
Индукционную плиту или аналогичную варочную панель так же нежелательно ставит рядом с холодильником или другими бытовыми приборами, генерируемое ею электромагнитное поле негативно влияет на их работу.

Общие требования

Правильно подключить электроплиту или варочную панель своими руками не получиться без соблюдения определенных требований к оборудованию. В квартире это можно сделать существенно проще и быстрее.

Обычно в квартире стандартной многоэтажки подключение подобных устройств к сети осуществляется уже смонтированным отдельным проводом, через специально предусмотренную розетку. Это сэкономит время и позволит быстро подключить плиту или варочную панель.

Владельцам частного дома выполнить все работы связанные с проводом, и установкой другого оборудования придется самостоятельно или с приглашением специалиста. В этом случае следует воспользоваться:

трехжильным кабелем с медным с сечением от 4-х до 6-ти мм в зависимости от его длины;
отдельным автоматом под электроплиту для установки в щитке на 32 или 40А в соответствии с сечением провода;
устройством защитного отключения;
доступным способом заземления.

Устройство защитного отключения и автомат

УЗО и автоотключатель являются обязательным элементом комплекта, который используется, чтобы самостоятельно подсоединить любой бытовой прибор к сети. Их наличие убережет прибор от перепадов напряжения в сети и преждевременного выхода из строя:

Ставятся они рядом на монтажную рейку до счетчика.
Номинальное значение УЗО должно быть больше автомата.
УЗО соединяется со счетчиком верхние фазное и нулевое крепление соответственно.
Нижние клеммы используются для соединения с автоматом и выводятся на ноль.
Если используется однополюсный автомат, нулевая клемма УЗО соединяется с нулевой шиной.
При двухполюсном соединяется нулевой клеммой с соответствующим контактом автомата.
На нижние крепления автомата ставятся фазная и нулевая жилы трехжильного провода.
Если автомат однополюсный нулевой провод уходит на соответствующую шину.
Желто зеленая или зеленая предназначена для заземления.

Монтаж кабеля

Чтобы соединить розетку или клеммник кабелем с электрощитом потребуется самостоятельно проштробить стену. На скрытую в стене укладку придется потратить время, но она не испортит интерьера. Альтернативный и менее хлопотный вариант, чаще используемый для дома с деревянными стенами, предполагает использование внешнего короба. Штробление и укладка в коробе выполняются по кратчайшему маршруту.

Тип соединения электроплиты

Перед началом установки нужно определит, каким типом соединения лучше воспользоваться. Устанавливать электроплиту или варочную панель в квартире или на кухне частного дома можно с тремя типами подсоединения к сети:

прямым подключением;
через клеммную коробу;
через розетку.

Прямое включение

Данный вариант можно применять, если нет необходимости отключать плиту или варочную панель от общей сети. Он считается самым безопасным. Отсутствие дополнительных соединений снижает риск перегрева. Если отдельное отключение необходимо, то придется устанавливать клеммную коробку или розетку.

Как устанавливать клеммную коробку

Современную плиту рекомендуется подсоединять к сети без включения в розетку через качественную клеммную колодку. Можно использовать колодку в монтажной коробке, которая монтируется снаружи на стене или металлическую коробку для скрытой установки. Коробка ставится на расстоянии двух метров от электроплиты, на высоте не мене 0,6 метра от пола.

Включение через розетку

Распространенным вариантом подсоединения к сети является включение через розетку с обязательным использованием заземления.

Для этих целей в квартире или на кухне частного дома можно использовать розетку 3 типов.

Отечественного производства с верхним расположением заземления, развернутым на 90°.

Белорусского производства, которая отличается разворотом контактов на 120° относительно друг друга.

Европейского типа, где контакт для заземления находится внизу и имеет плоское сечение.

Если необходимость в монтаже проводки своими руками отсутствует, соответствующее оборудование в квартире или на кухне частного дома уже имеется, розетку необходимо проверить на фазу. Это делается с помощью электротестера.

Схемы

Вне зависимости от способа подключения через розетку или клемник плиту или варочную панель можно подключить к сети по трем схемам:

однофазной;
двухфазной;
трехфазной.

Для приборов на 220В используется однофазная схема, на 380В двух или трехфазные варианты. Перед тем как подключить электроплиту или варочную панель, ее придется развернуть тыльной стороной и снять защитную крышку с клеммной коробки. Возможные схемы подключения обычно указаны на оборотной стороне устройства.

Одна фаза

Это самый распространенный вариант в квартире многоэтажки. Его можно использовать, когда стыковка выполняется трехжильным проводом. Оно легко выполняется своими руками. Чтобы правильно подключить устройство необходимо использовать перемычки. Они обычно идут в комплекте и зажаты болтами в клеммной коробке. Если их нет, можно приобрести медные перемычки с сечением 6-ть мм. Пять из шести винтов соединяются двумя шинами:

одна шина соединяет винты обозначенные литерой «L» под номерами 1, 2, 3;
вторая – используется для соединения номеров 4 и 5, обозначенных литерой «N»;
последний остается свободным и будет использоваться для заземления.

При соединении провода распределяются следующим образом:

фаза (черный или коричневый) на L1,2 или 3;
ноль (синий) на N4 или 5;
для заземления используется шестая клемма с обозначением PE.

Две фазы

Такая схема чаще применяется для частного дома, но ее можно использовать и в квартире. Стыковка выполняется четрехжильным проводом. В этом случае:

одна перемычка ставится на L1 и L2;
другая на N4 и N5;
L3 и винт для заземления остаются свободными.

Чтобы подключить такую схему:

желтая жила ставится на фазу A состоящую из клемм L1 и L2, соединенных перемычкой;
жила в красной обмотке идет на расположенную рядом клемму L3;
синего цвета ставится на нулевые N4 и N5, состыкованные перемычкой;
желто-зеленая предназначена для заземления.

Три фазы

Этот вариант предназначен для частного дома, в квартире такая схема применяется редко. Несмотря на внешнюю сложность его так же легко реализовать своими руками. Выполняется кабелем из четырех или пяти жил. Здесь используется только одна шина для соединения расположенных рядом нулевых клемм N1 и N2. Жилы нужно подключить в следующем порядке:

на фазу A, контакт L1 идет желтая;
на фазу B, контакт L2 – зеленая;
на фазу C, контакт L3 – красная;
для расположенных рядом нулевых клемм предназначена синяя;
для заземления светло зеленая или желто-зеленая.

При выполнении всех перечисленных работ своими руками необходимо потратить время на консультации со специалистами. Это убережет от непоправимых ошибок и позволит сделать все правильно.

Современные городские квартиры в многоэтажных домах имеют только электрическую проводку, без газопровода, поэтому на кухне . Многих новоселов интересует принцип работы электроплиты, а также ее устройство. В этой статье мы постараемся дать исчерпывающий ответ.

Устройство любой модели электроплиты отечественного или импортного производства практически аналогичное, но у всех есть свои оригинальные нюансы. Например, современные электроплиты Hansa из Германии имеют особую комплектацию, но мы рассмотрим стандартный вариант, который есть у каждой модели электрической плиты. Традиционно эти изделия представляют собой комбинированный электрический прибор, предназначенный для приготовления пищи, он объединяет:

варочную поверхность с конфорками;
духовой шкаф;
нижний ящик для хранения посуды и противней.

Принцип действия стандартный для большинства электроприборов: ток, проходя через ТЭН, нагревает его до заданной температуры. Для удобного управления на передней лицевой панели расположены регуляторы - они могут быть механического или электронного типа в зависимости от класса изделия. Как правило, на этой же панели расположены два индикатора : один, извещающий о включении устройства в сеть, а второй оповещает о включении духовки. На некоторых плитах есть только первый индикатор. При помощи регуляторов пользователи могут устанавливать режим приготовления пищи на любой конфорке или в духовом шкафу.

На рисунке ниже показана схема устройства стандартной электроплиты.

Расшифруем обозначения:

регулятор мощности;
клеммная коробка;
конфорка;
опорная планка;
датчик температуры духовки;
петля;
стопор;
держатель тэна духовки;
тэн духовки;
внутренняя облицовочная панель;
фиксатор защелки дверцы;
гнездо защелки;
изолирующая прокладка;
тэн для гриля;
ободок конфорки;
шнур электропитания;
земляная клемма;
регулировочные ручки.

Разновидности поверхностей электроплит

На современном этапе развития техники модели электроплит делятся в зависимости от типа варочной поверхности на две категории.

Эмаль

Классика электроплит - эмалированная поверхность с конфорками из чугуна. Достоинства такого прибора очевидны:

невысокая стоимость;
простое обслуживание и ремонт.

Кроме того, покрытие варочной поверхности устойчиво к механическим повреждениям от случайного падения мелкой кухонной утвари и тяжелых сковородок. Не обошлось и без недостатков:

длительное время приготовления пищи;
часть тепловой энергии расходуется впустую, особенно после выключения конфорок, которые долго остывают, обогревая воздух кухни;
уборка поверхности отнимает много времени, сил - надо использовать специальные химические средства.

Современные электроплиты оснащены поверхностью из стеклокерамики, которая выглядит очень эстетично и стильно. А в чем еще ее преимущества?

вся варочная поверхность покрыта высокопрочным листом керамики;
нагрев происходит только в зоне конфорки , что обеспечивает безопасность использования;
гладкая поверхность исключает случайное опрокидывание посуды;
габариты конфорок могут быть до 60 см в диаметре;
быстрый нагрев и остывание — работающий в интенсивном режиме нагревательный элемент всего лишь по истечении минуты полностью остывает;
- поверхность легко моется при помощи мягких чистящих средств.

Электрическая схема устроена таким образом, что при снятии посуды с конфорки автоматика мгновенно отключает ТЭН.

Управление такими плитами, как правило, осуществляется при помощи сенсорных датчиков , которые располагаются на варочной поверхности в довольно удобном месте, создавая безопасность их использования.

Несмотря на обилие плюсов, есть и минусы:

нельзя готовить в алюминиевой и медной посуде - они оставляют на поверхности малопривлекательные следы, использовать можно только посуду из нержавейки с гладким дном;
это стеклянная поверхность, подверженная механическим воздействиям от острых предметов, которых на любой кухне в избытке.

Нагревательные элементы

Отличие электроплит может быть и в устройстве их конфорок. Рассмотрим основные типы.

Конфорки спирального типа

Визуально они очень похожи на нагревательный элемент электрочайника - это обыкновенный ТЭН, который предназначен для нагревания установленной на него кухонной посуды. Такие конфорки бывают одинарного и двойного вида — второй вариант отличается тем, что вокруг первой спирали располагается вторая. Эти устройства регулируются с помощью механических поворотных переключателей, где используется плавная регулировка.

Блинный вариант

Такие изделия имеют сплошную поверхность , которая нагревается двумя или более нагревателями, закрепленными на металлической основе. Регулировка производится специальными переключателями поворотного типа, которые подключают ТЭН в различных комбинациях. Они имеют несколько положений, их называют ступенчатыми регуляторами мощности - этим они и отличаются от предыдущих устройств для регулировки спиральных конфорок.

Для защиты изделий спирального и блинного типа конфорок разработчики придумали оригинальное устройство, которое автоматически отключает ТЭН, если температура кастрюли достигла такого значения, что ее содержимое может выплеснуться наружу и залить поверхность конфорки.

Галогенный вид

Различной конфигурации нагревательные элементы размещаются под стеклокерамической варочной поверхностью в произвольном порядке, как придумают дизайнеры. Нагрев посуды осуществляется специальным галогенным излучателем : обозначенное светодиодным индикатором место нагревается за несколько секунд. На такой конфорке хорошо готовить продукты без длительного томления, а энергопотребление составляет не более 2 киловатт в час.

Для этого варианта необходима посуда из чугуна или стали - это надо учитывать всем пользователям при покупке такой плиты.

Регулировка нагревания осуществляется непосредственно на верхней части варочной поверхности при помощи сенсорных кнопок , в моделях меньшей стоимости включено стандартное управление при помощи регуляторов, расположенных на лицевой панели управления.

Керамические устройства

Такого типа нагревательный элемент похож на лабиринт, в который уложена спираль из нихромовой нити - рисунок каждой конфорки продуман идеально для того, чтобы спираль нагревала максимальную площадь. Эти изделия монтируются непосредственно под стеклокерамическими поверхностями панели, где происходит приготовление пищи, довольно часто применяется их комбинация с галогенным вариантом в одной плите. Для управления нагреванием этих устройств довольно часто применяются переключатели с плавной двухступенчатой регулировкой.

Духовой шкаф

Необходимый для приготовления различных блюд жар внутри шкафа вырабатывается при помощи особой конфигурации ТЭНов, которые специально изготавливаются по особой технологии для применения в духовках электроплит. Величина нагревания внутри регулируется расположенным на панели управления переключателем - терморегулятором. Большинство духовых шкафов оснащаются таймером , который не только отключает устройство в нужное время, но и может включить - если пользователь заранее установит необходимую программу.

Некоторые модели имеют - вентилятор распределяет горячий воздух равномерно по всему объему шкафа, поэтому нет нужды переворачивать, например, тушку утки во время ее запекания на противне.

На всю поверхность духовки в самых продвинутых моделях нанесено специальное высокого качества покрытие из эмали , благодаря которому поддерживать внутреннюю чистоту довольно просто. Например, у бренда Ханса есть специальный режим — , при включении которого весь капающий жир мгновенно превращается в пепел.

Как работает гриль

В каждой современной электрической плите имеется устройство под названием гриль. Для реализации такой функции используют несколько нагревательных элементов , действие которых направлено на то, чтобы запекание на различных режимах шло равномерно. Регулировка производится комбинированным, механического типа регулятором, располагающимся на панели управления.

Электрические плиты считаются не только уникальным изделием для качественного приготовления пищи - они могут стать изюминкой дизайна вашего кухонного интерьера. Каждый покупатель найдет свою модель, выполненную в классическом или современном стиле - разнообразие габаритов и цветовых решений, наличие большого количества функциональных особенностей позволяет соответственно личным приоритетам.

варочную панель,
индукционную плиту,
стеклокерамическую.

Выбор места установки.
Общие требования.
Установка УЗО и автомата.
Монтаж кабеля.
Выбор типа соединения.
Схемы подключения.

Площадка, на которой планируется установить стационарную модель должна быть максимально ровной, чтобы при регулировке ножек обеспечивать устойчивое горизонтальное положение.
Длина провода и расстояние от места подключения до устройства должны позволить свободно перемещать прибор без отключения.
Тен обычной электроплиты может разогреваться до 100°C, поэтому не рекомендуется размещать электроплиту или варочную панель рядом с холодильником.
Разогретый тен может привести к оплавлению пластиковых предметов обстановки.
Индукционную плиту или аналогичную варочную панель так же нежелательно ставит рядом с холодильником или другими бытовыми приборами, генерируемое ею электромагнитное поле негативно влияет на их работу.

Общие требования

трехжильным кабелем с медным с сечением от 4-х до 6-ти мм в зависимости от его длины;
отдельным автоматом под электроплиту для установки в щитке на 32 или 40А в соответствии с сечением провода;
устройством защитного отключения;
доступным способом заземления.

Устройство защитного отключения и автомат

Ставятся они рядом на монтажную рейку до счетчика.
Номинальное значение УЗО должно быть больше автомата.
УЗО соединяется со счетчиком верхние фазное и нулевое крепление соответственно.
Нижние клеммы используются для соединения с автоматом и выводятся на ноль.
Если используется однополюсный автомат, нулевая клемма УЗО соединяется с нулевой шиной.
При двухполюсном соединяется нулевой клеммой с соответствующим контактом автомата.
На нижние крепления автомата ставятся фазная и нулевая жилы трехжильного провода.
Если автомат однополюсный нулевой провод уходит на соответствующую шину.
Желто зеленая или зеленая предназначена для заземления.

Монтаж кабеля